健脾减肥食物
女性养生减肥食物。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！怎样才能实现科学的饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《健脾减肥食物》，希望能为您提供更多的参考。
脾胃健康，身体才健康。相反的如果脾胃失和不仅会影响身体健康，还有可能引起机体发胖。所以健脾对人非常重要。很多人认为吃得多是引起肥胖的主要原因，其实中医认为脾主气运行，如果脾胃失和，那么使人发胖，就算没有吃过多的食物，但是还是会引起人出现发胖的情况的。今天就和大家一起推荐几个健脾减肥的食物吧。
1、健脾吃什么食物好之糯米
糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米与猪肚同煮而食。
2、健脾吃什么食物好之香菇
可以补脾胃,益气。用于脾胃虚弱,食欲衰退,少气乏力之症。现代用于防治佝偻病、胃癌。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。在挑选香菇时一定要闻一下,是否有刺鼻气味。
3、健脾吃什么食物好之扁豆
扁豆,健脾养胃,消暑化湿,而且扁豆膳食纤维含量高,比我们常说的芹菜还要高3倍多。平时容易便秘上火的人不妨多吃点扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而导致的便秘,就不能靠摄取膳食纤维来缓解了,它可能会让便秘更严重。
4、健脾吃什么食物好之大枣
味甘,性温平。有益气养血,补脾健胃,生津止渴,强神壮力之功。适用于脾胃虚弱,纳食不香,大便稀溏,气血不足,贫血缺血,面黄肌瘦,睡眠不安者。小儿不宜生食,熟食每次不宜过多,食入过多则助湿生热,胃胀中满,损坏牙齿。
5、健脾吃什么食物好之菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。利五脏,通肠胃,解酒毒。“菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
6、健脾吃什么食物好之牛肚
性平,昧甘,也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。”日用本草“就有”牛肚和中,益脾胃“的记载。”本草蒙筌“亦称牛肚”健脾胃“,本草纲目”还说它能“补中益气,养脾胃。”羊肚也有与牛肚同等的功用,脾虚者食之亦宜“。
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健脾养胃糊食物
有一些脾胃虚弱的人在经过夏季的大批量消耗之后，进入秋季的时候许多人都会给家人做一些健脾养胃糊食物，同时大家也都在考虑做一些什么样的健脾养胃糊能够对身体有一定的帮助呢!尤其是脾胃虚弱的人应该吃些什么样的食物呢，下面我们就详细介绍一下健脾养胃糊食物有哪些?
薏米：薏米健脾宜消化，经常食用薏米食品对慢性肠道炎、消化不良等症状也有效果。 正常健康人常食薏米食品，既可化湿利尿，又使身体轻捷，还可以减少患癌的几率。
糙米：保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结 合，促进胆固醇的排出，还能防止腹内的异常发酵，也能解除内分泌的异常状态。
黄豆：黄豆性味甘、平，归脾、胃、大肠经。有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、 “绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。中医认为黄豆有补脾益气、清热解毒功效。
养脾技巧
饮食：养脾需要遵从详尽的饮食规矩，出了饮食不要过量之外，还包括在规定时间吃饭，吃饭时要专注，细嚼慢咽，不要偏食，饭前饭后不要喝水等。
按摩：用手摩擦腹部，以肚脐为中心顺时针方向按摩，每次20～30圈，每日两次，可以调顺脾胃。
排毒：如果脾脏有了毒素表现在：面部长色斑、白带过多、脂肪堆积、口气明显、唇周围长痘或溃疡。
餐后：是容易产生毒素的时刻，除了饭后走一走，因甘味健脾，可以在吃晚饭后1个小时吃1个水果，另外吃酸也助脾脏排毒.。
仲夏养脾：一年中最佳养脾季节是夏季，夏季养脾，可以多食用绿豆汤、荷叶粥、芦根、竹叶、西瓜等，除湿健脾。
以上的内容就是针对健脾养胃糊食物有哪些的详细介绍，希望大家看了之后能够有一定的了解。健脾养胃糊的食物特别的多，而且营养又美味，同时对于大家的健康也是特别好的帮手，希望大家在空余的时间可以好好的研究一下，这样不仅调节了脾胃的失调，还能够对身体有一定的帮助。
健脾补气的食物
饮食在我们的生活里面是很重要的，如果身体出现什么不适的情况也是可以利用饮食来帮助调理的。今天要和大家说说的就是一些健脾补气的食物，因为一些人在生活中的身体健康可能不太好，需要利用饮食来帮助调养一下，这样的效果是很好的，并且没有什么其他的副作用。
健脾补气的食物是很多的，并且也是大家生活中常常食用到的，只是大家并不了解而已。对于这类的食物如果大家清楚的话，就可以自己动手调养自己的身体的，既方便又有效。
1、葱
葱中的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素，有较强的杀菌之作用。温馨提示：大蒜250克，葱白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可预防流感;若是胃痛、胃酸过多，消化不良的人可将大葱头4个捣烂，调入红糖200克，连服数日有效。
2、山药
山药尤宜于春季食用，它营养丰富，具有健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾;可以补肾益精，可增强人体抵抗力。温馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟捣烂的山药泥搅匀，可健脾补肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。
3、大蒜
大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现，大蒜还具有一定补脑作用，富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。温馨提示：不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。
4、大枣
大枣性味甘平，尤宜春季食用。温馨提示：对于身体较虚弱、胃口不好的人，平时可多吃点枣米饭：即以大米为主，配上点红枣，色泽鲜艳，爽口润甜。
5、韭菜
韭菜富含糖、蛋白质、维生素A和维生素C、钙、磷以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。温馨提示：俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，最宜人体阳气。
本篇文章和大家介绍了关于一些健脾补气的食物，希望对大家的认识会有所增长，其实我们多学习一些食物上面的知识，对于我们的健康是很有帮助的。利用健脾补气的食物可以让自己的身体更加好，只要你懂得合理的安排。
健脾养胃的食物
健脾养胃的食物是比较多的，关键是看大家在生活中有没有多去了解一下相关的资料而已。其实，我们在生活中一般水可以食用一些玉米或者南瓜以及地瓜等食材，这些对于健脾养胃是有很大作用的，希望你们可以在生活中多去了解一下，这样你们在生活中调节自己的身体机能是有帮助的。
如果你们在生活中遇到脾胃虚弱的情况，我们建议大家在生活中可以采用食疗的方法来治疗它，这样有助于我们在生活中提升自己的脾胃机能，所以建议大家可以多吃一些地瓜和南瓜等健脾养胃的食物。
健脾养胃的食物中，玉米是最好的。因为玉米是我们生活中能经常的见到的和吃到的，还因为玉米纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。
南瓜也是健脾养胃的好手，而且世界上以南瓜抗癌的效果最佳。南瓜是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能帮助食物消化。
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。但是值得注意的是，如果多食地瓜的话就容易引起反酸烧心、胃肠道胀气等症状。
大枣，味甘，性温平。有益气养血，补脾健胃，生津止渴，强神壮力之功。适用于脾胃虚弱，纳食不香，大便稀溏，气血不足，贫血缺血，面黄肌瘦，睡眠不安者。小儿不宜生食，熟食每次不宜过多，食入过多则助湿生热，胃胀中满，损坏牙齿。
在生活中健脾养胃的食物是比较多的，希望你们在生活中可以多去了解一下，这样有助于你们在生活中保养自己的脾胃。我们都知道脾胃是我们身体重要的器官，它对于我们的身体健康是有很大帮助的，希望你们可以好好的保养它。
养胃健脾的食物
食物的种类很多，在对不同食物选择上，也是要对食物进行很好的了解，这样对食物吃得时候，才不会损害到人体健康，因此对食物选择的时候，都是要了解到各方面，那养胃健脾的食物都有什么呢，也是很多人不太清楚的，想要改善人体脾胃，选择的食物也是比较多，可以放心选择。
那养胃健脾的食物具体都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得对这样食物都是有着很好的了解，在选择的时候，也都是可以如何选择最佳，利于身体健康发展。
养胃健脾的食物：
【大枣】 《本草纲目》说：“大枣气味甘，怕年，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、和百药，久服轻身延年。”
【蜂蜜】 《神农本草经》说：蜂蜜能“安五脏，补不足，益气补中止痛解毒，除久病，和百药，久服强志健身，延年益寿。”
【薏苡仁】 《本草纲目》说：“惹孩仁阳明药也，能健脾益胃。”
【胡箩卜】 中医认为，胡萝卜可健胃行气消食，凡脾虚食停、畅、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。另外，还有些颇能健脾健胃的中药，有空闻的时候，配上合适的食物，提一锅美味又养人的好汤也是上佳选择。
【黄芪】 《本草正义》曰：“黄芪，补益中土，温养脾胃，凡中气不振、脾土虚弱、清气下陷者最宣。”
【党参】 味甘、性乎，功能补中益气、益血生津，为平补保健之品，久服令人长寿。
【黄精】 味甘、性平，能补脾润肺、补益肾精、强筋骨、鸟须发、抗衰老。
【茯苓】 味淡，功能利水渗湿、健脾补中、宁心安神。唐代药王孙思盛扔“茯苓久服百病除。”
通过以上介绍，对养胃健脾的食物也是有着很好了解，因此对这些食物选择，利于身体各方面发展，而且这些食物在吃的时候，也是不会损害到人体各方面，所以这些食物都是很好之选，同时对补充身体营养元素也是有着很好效果。
健脾食物有那些
吃对了食物，能够充分发挥食材的食疗价值，让人在享受 美食的同时拥有健康的身体。中医认为脾失健运，水湿内停故聚而成痰。脾主运化，是后天之本，是机体气血化生的重要来源，可调节水液代谢；相反的如果脾胃失常，则会给身体带来不好的影响，所以日常生活中应该多吃一些具有健脾功效的食物。
1、健脾食物有哪些之大枣
味甘,性温平。有益气养血,补脾健胃,生津止渴,强神壮力之功。适用于脾胃虚弱,纳食不香,大便稀溏,气血不足,贫血缺血,面黄肌瘦,睡眠不安者。小儿不宜生食,熟食每次不宜过多,食入过多则助湿生热,胃胀中满,损坏牙齿。
2、健脾食物有哪些之菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。利五脏,通肠胃,解酒毒。“菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化。丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
3、健脾食物有哪些之牛奶
味甘、性平,归肺、胃经。补肺胃,生津液,润大肠。宜于阴虚胃痛,津亏便秘。近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
4、健脾食物有哪些之薏米
薏米又叫做薏苡仁、苡仁、苡米等,具有健脾补肺的功效。脾胃不佳的人经常会感到食欲减退、消化功能变弱。中医认为,薏米具有健脾补肺的功能,而且特别容易消化吸收,是一种很好的健脾食物,适用于脾胃虚弱的人吃。
5、健脾食物有哪些之蚕豆
豆类,别名胡豆、马齿豆、夏豆、倭豆等,具有益气健脾的作用。祖国医学认为,蚕豆味甘,入脾、胃经,有益气健脾、利水消肿等作用,对于肾脏疾病、心脏水肿病有治疗作用。在临床医疗上,对气虚、脾胃病、遗精等有一定疗效。
6、健脾食物有哪些之扁豆
扁豆,别名南扁豆、眉豆、南豆等,是非常常见的一种蔬菜,具有温暖脾胃的功能。《本草纲目》载:”扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也。止泄泻,暖脾胃。“中医认为扁豆味甘平温,入脾、胃经,有消暑解毒、利湿止泻、健脾和中等作用。
什么食物可以补气健脾？
随着社会的快速发展，人们工作忙，生活也越来越快节奏，应酬多，很多人日常三餐都不能按时吃，早饭更是容易被人忽略，暴饮暴食的，因此导致了许多肠胃疾病，很是折磨人，有的时候没有胃口，胃胀，胸闷等，今天就给大家介绍一些补气健脾的食物，胃不好的朋友们赶紧过来看看吧。
补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用，宜于消除或改善气虚证。这里主要介绍补益脾气的食物。
马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋） 味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。
红薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，归脾胃经。作用：补脾胃、益气力、宽肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
香菇 味甘、性平。作用：益胃气，托痘疹。宜于脾胃虚弱，食欲不振，倦怠乏力。属于发物，麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。
山药 味甘、性平，归脾、肺、肾经。作用：补气健脾，养阴益肺，补肾固精。宜于脾气虚弱，食少便溏，慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。
栗子 味甘、性温，归脾、胃、肾经。作用：补脾健胃，补肾强筋，活血止血。宜于脾虚食少，反胃，泻泄。气滞腹胀者忌食。
红枣（大枣） 味甘、性温，归脾、胃经。作用：补益脾胃，养血安神。宜于脾胃虚弱，食少便稀，疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。
鸡肉 味甘、性温，归脾、胃经。作用：补中益气，补精添髓。宜于脾胃虚弱，疲乏，纳食不香，慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌食。
兔肉 味甘、性凉。作用：补中益气，凉血解毒。宜于脾虚食少，血热便血，胃热呕吐反胃，肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。
猪肚（猪胃） 味甘、性温。作用：补益脾胃。宜于虚弱、泄泻，近代用于胃下垂和消化性溃疡。
牛肚（牛百叶） 味甘、性温。作用：益脾胃，补五脏。宜于病后气虚，脾胃虚弱，消化不良。
生活大家生活日渐宽裕，每天大鱼大肉，暴饮暴食的，导致很多人脾胃不好，气虚，会因此引发很多疾病，大家不能不重视。不要吃太多甜食，每日坚持吃高纤维素、低盐的食物。患者适当吃水果，不要做空腹运动，饭后半小时内不要走动，半小时后散步为好。
什么食物可以健脾养胃
在中医中讲究对于身体要靠养，特别对于胃病，中医中有明确的介绍治胃病三分治七分养，所以对于胃病来讲预防最为重要的，而对于那些存在一些老胃病的患者来说，如果不注重日常的调养最终会造成更为严重的胃部疾病甚至引发癌变，所以在生活中我们可以选用一些食物来进行健脾养胃。
1、牛奶
味甘、性平，归肺、胃经。
作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
2、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、汤水
比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
4、主食
最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。
除此之外，我们还可以选用一些包心菜，这种菜营养含量非常的高，对于一些老年胃溃疡患者其中含有的维生素c可以有效地促进溃疡部位愈合，而且还可以提高人体的免疫力增进胃部健康平衡。对于以上的这些食物是健脾养胃最为重要的一些食材，所以我们在日常的生活中可以多进食一些。。
健脾补肺的食物
脾肺是人体比较重要的部位。为了保证这两种器官的健康，不少人在日常生活中，会吃一些可以健脾补肺的食物，来调理自己的脾胃，让自己的体质更健康，也可以在一定程度上避免各类疾病的出现。那么，哪些食物可以达到健脾补肺的功效呢？下面，就为大家推荐几种对脾肺比较好的食物。
1、花生
《滇南本草图说》称花生补中益气，不仅如此，花生还有补脾和补肺的作用，这对气虚而兼有肺虚或脾虚者更宜，且以水煮花生食用为妥。
2、红枣
其具有养胃健脾、增强食欲、益气壮神之功效。还可润心肺、止咳，补五脏、治虚损。红枣还有保护心脏、增强体力等功效，特别对血气不足、肺虚咳嗽、倦息乏力、神经衰弱、精神不安等均有较好的疗效。
3、百合
百合有补肺润肺的功用，《医学入门》说它能治肺痿肺痈。清代医家吴仪洛曾经指出：久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛，百合之甘敛，甚于五味之酸收也。尤其是肺虚干咳久咳，或痰中带血之人，最宜服食。
4、柿子
有“神仙果实”之称的柿子能润肺止咳、化痰软坚。特别是，生食柿子，有助改善肺虚久咳、咳嗽痰多、咳嗽带血丝等症状。至于红软熟透的柿子，则能缓解干痒烦渴、心中烦热等不适感。
5、燕窝
据《本草纲目》记载：“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。”燕窝是秋冬季补肺养阴、补虚养胃、止胃寒性的最好营养品。
6、西洋参
西洋参甘、微苦，凉。归肺、心、肾经。有补气养阴，清热生津之功，一般用于气虚阴亏、肺虚久咳、咽干口渴、虚热烦倦。单次用量一般为3～6g，另煎。适用于睡眠质量差、记忆力减退、老年痴呆以及学习或工作效率低的学生及上班族。
健脾健肾的食物
健脾健肾的食物
1、牛骨髓
有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾,泽肌,悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。
2、狗肉
性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。《日华子本草》认为:狗肉“补胃气,壮阳,暖腰膝,补虚劳,益气功。”《医林纂要》亦云:“狗肉补肺气,固肾气。”清代医家张璐还说:“犬肉,下元虚人,食之最宜。”下元虚者,即肾阳虚弱、命门火衰是也。
3、羊骨
性温,味甘,能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为:“羊尾骨益肾明日,补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载:“羊脊骨补骨虚,通督脉,治腰痛下痢;羊胫骨主脾弱,肾虚不能摄精,白浊。”唐代《食医心镜》还介绍:“治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,捶碎煮烂,空腹食之。”对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。
4、猪肾
性平,味咸。唐·孟诜认为猪肾“主人肾虚”。《日华子本草》说它“补水脏,治耳聋”。水脏者实指肾脏而言。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。
黄色食物健脾
1、黄豆:帮助胃肠恢复动力,是天然植物性的雌性荷尔蒙,可以帮助女性荷尔蒙的调整。也有助于缓解更年期和经期的症状,还可以预防与荷尔蒙有关的癌症。
2、南瓜:提高精力,补充元气,提高代谢。
3、夏橘:具有驱风、芳香、滋补的作用,并能缓和精神紧张症状。
4、柠檬:消除疲劳,促进血液循环,增加免疫力,延缓皮肤衰老。
健脾补肾汤
1、 桂圆肉性平、味甘,含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等成份,具有益气补血等功效,适用于失眠健忘,脾虚腹泻、精神不振等症,桂圆核具有理气、化湿等功效,所以选用桂圆要带核的,用量5个或6个。
2、黄芪具有补气固表、增强免疫力、促进机体代谢、改善心功能、降压、保肝、调节血糖作用,用量10片左右。
3、红枣含有多种维生素、氨基酸等,具有健脾益胃、增强人体免疫力、补气养血、增强肌力等功效,用量5个至8个左右。
4、 枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴等功效,治肝肾阴亏、目昏多泪、遗精等,用量20粒左右。
咖啡牛腩土豆——健脾养胃减肥
食物的种类是有很多的，不同的食物营养价值不同，牛肉是我们经常吃的一种食材哦，它可以补充丰富的蛋白质和氨基酸，可以满足人们对于营养的需求。牛腩是大家都会挑选的一个部位，口感好，营养多，来看看咖啡牛腩土豆的具体的做法吧。
【咖啡牛腩土豆】
【主料】
牛腩270g、土豆280g
【辅料】
油适量、盐适量、胡萝卜70g、洋葱40g、大料1粒、花椒20粒、大葱适量、姜适量、
草果1粒、料酒适量、红烧酱油适量、白糖适量、咖啡卤2块、青椒适量
【做法】
1.牛腩切成块，土豆去皮洗净备用。
2.胡萝卜、青椒、洋葱洗净切成滚刀块备用。
3.牛腩冷水入锅，大火烧开，注意要一次加够足量的水。
4.水开后，撇去浮沫，加入葱、姜、大料、花椒、草果、料酒，小火慢炖。
5.小火炖半个小时后，用筷子扎下牛腩，如果能扎动就加入红烧酱油、白糖继续炖煮。
6.待牛腩九成熟后，加入土豆炖煮。
7.土豆九成熟时，加入胡萝卜继续炖煮
8.另起一个锅，加少许油，爆香洋葱。
9.加入青椒翻炒，将另一个锅中炖煮的土豆牛腩及汤汁倒入。咖喱卤切成小块放入。
10.小火熬到汤汁浓稠即可盛出。
牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源牛腩和土豆一起吃的话可以补充丰富的蛋白质，而且还可以有维生素和氨基酸的补充，对于促进代谢，减少疾病的发生有一定的效果，同时也可以有降脂的效果，大家可以经常吃。
关于咖啡牛腩土豆的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高哦，具有补血益气的作用，而且羊心中还含有一些特殊的物质，促进食欲健脾养胃减肥美容，增强抵抗力和免疫力的同时还可以增强食欲哦。
健脾养胃食疗的食物
不管是大人、小孩、还是老年人在炎热夏季大量流失汗液,人胃口容易变差,加上湿气来袭,让人备受煎熬。适当吃健脾养胃胃的食物能有效助消化,而对于给家人们做饭的妈妈们来说，让全家吃好自然是头等大事。当然家有小孩、孕妇和老人的在饮食中更要注意养胃。所以给大家介绍几种健脾养胃食疗的食物。
牛奶
味甘、性平，归肺、胃经。
作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛，津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。
粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱：酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。建议时长：20分钟左右。
汤水
比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。
主食
最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。
苹果
味甘、性凉。
作用：健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。
菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
红薯
性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
对于健脾养胃食疗的食物还有很多，我们就不一一列举了，今天给大家推荐的这几种健脾养胃食疗的常见食物大家一定要记住哦，平时多给家里的孩子、老人做一做，养出一个好的胃，才会健康，少生病，少受罪哦。
健脾利湿的食物
我们每天都要吃很多的东西，这些东西给我们身体提供了很多的能量，脾胃就跟身体差不多，他们都是比较脆弱的，不过如果脾出现问题，是可以通过一些手段进行医治的，其中就包括一些比较特别的食物，不过很多人都不知道有哪些食物，并且没关注过这些，那么健脾利湿的食物是什么？
“健脾祛湿”为医疗保健名词。脾主运化，喜燥恶湿，若为湿所困，则运化失常，表现为大便稀溏，腹满腹涨，不思饮食，嗳腐吞酸等，其病机为湿邪困脾，故要健脾祛湿。常用疗法有：食疗、药疗、外洗等。
脾虚湿困时，应健脾去湿，把多余的水分排出体外(利尿)或者减少、清除引起身体免疫反应的物质，而温补脾胃是解除湿困的最好途径。温补脾可食用健脾的食物，如：鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山药、莲子、芡实、猪肚、鸭子等;祛湿食物有赤小豆、薏米[1]、莴笋、扁豆、冬瓜等，或者平时坚持喝治疗祛湿饮品。潮湿往往与“寒”一起来，要注意保暖，不要受凉，也不要吃太寒凉的食物。
1、南瓜。补脾利水，解毒杀虫。宜于脾虚食少腹胀，脾虚水停于胃。
2、鲤鱼。利水消肿，下气，通乳。宜于脾虚水停于胃，寒湿泄泻。外感病者忌食。
3、土茯苓。 利水渗湿，健脾补气止泻，宁心安神。宜于脾虚水停于胃，寒湿腹泻。不宜与 米醋同食。
4、金针菜(黄花菜)。 清热利湿，解毒，通乳。宜于湿热胃痛，湿热泄泻。虚寒症忌食。
5、冬瓜。 利水消痰，消热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。
6、鲫鱼。 补脾利水。宜于脾虚水停于胃，脾虚泄泻。
7、扁豆。 清热利湿，健脾涩精。宜于湿热泄泻。气滞腹胀者忌食。
8、赤小豆。 利水除湿，通乳，解毒排脓。宜于湿热泄泻。
9、薏苡仁(薏米)。 健脾利湿，清热排脓。宜于脾虚水停于胃，脾虚泄泻，寒湿泄泻。
10、玉米。 补中健胃，除湿利水。宜于脾虚泄泻，湿热泄泻。
11、砂仁。 化湿行气，温中止泄，安胎。宜于气滞湿阻，食欲不振，恶心呕吐，胃腹胀痛，寒湿泄泻。
12、陈皮。 具有理气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。可用于治疗脾胃气滞所引起的胃脘或腹胀、恶心、呕吐、食欲不振等不适。
13、花旗参： 吃得过多生冷食物，引致脾虚，可喝花旗参茶，具健脾益胃之效。
14、荷 叶： 取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。
15、白 术： 乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。
16、木棉花： 具除湿毒及清热功能。
17、茅 根： 即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。
18、田螺：田螺味甘、咸，性寒。田螺可以清热利水、除湿解毒。用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
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