柿干的做法
养生粥的做法。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！古往今来，人们都普通注意养生！那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《柿干的做法》，仅供您在养生参考。
柿子是不同于西红柿的一种水果，柿子的作用比较多，而且制作方法也是比较多的。只是每个人喜欢的柿子制作方法不同，而且柿子含有的营养物质是非常重要的，能够满足人们身体健康需求。柿子能够制作成柿干，但是制作方法是不同，柿干的做法有哪些呢？
柿饼是用柿子去湿加工(或晒干)制作而成的一种干果。肉质干爽，味清甜且存放久不变质。柿饼中含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝 卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。。柿饼有降压止血、清热润肠之作用。
制作方法
1.采果：以柿果充分黄熟、果皮黄色减退稍呈红色、果肉坚硬时为最佳采收期。
2.旋皮：采收的柿果要用剪刀剪去柿蒂翼，并去皮，去皮是用旋刀
旋去表皮，去皮要求薄匀，不漏旋、不重旋。基部果蒂周围留皮要尽量少一些，一般宽度不能超过1厘米。
3.切片：将旋皮的柿果切成0.4—0.5厘米厚的薄片。
4.晾晒：把柿片放在漏筛或竹编的晒具上，以单摆放为宜，放在通风干燥处，保持上面见光，下面通风透气。若遇雨天要盖塑料薄膜，还要保证通风透气让其自然干燥。
5.上霜：先在缸(或其它容器)底铺放一层柿皮，然后在上面按柿干两两相对的办法摆放一层柿干，再放一层柿皮，又摆放一层柿干，直至缸满为止，最后再放一层柿皮，然后封严缸口，置于阴凉处即可自然上霜。注意不要让柿干见光，以免影响上霜。上了霜的柿干，甘甜酥脆，耐运耐贮。
柿干药材
性味：甘平性涩(生柿性寒)。 柿树科落叶乔木植物柿的果实。
功用：润肺，涩肠，宁嗽。
注意：忌与蟹同食。柿霜为白色粉，治咽喉口舌疮痈;柿蒂，可以止呃逆。如须使用务必请教医生、专业人员
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柿花蛋糕的做法
柿花蛋糕的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.21蛋白放入干净的无水无油的容器里，加糖和醋打至硬性发泡
3.放入1/3蛋白糊与蛋黄糊拌匀
4.再倒入剩余的2/3蛋白糊里
5.12翻拌拌匀
6.21倒入模具里抹平，轻震几下，震出大气泡，放入预热了320F/160C度的烤箱烤55分钟，拿出倒扣在烤网上，放凉。（蛋糕糊多了点，我就分装了一个6寸的，一起烤了。)
7.烤好倒扣放凉
8.水果切好
9.用面包刀把蛋糕片成2片
10.淡奶油加糖打至硬性
11.把1片蛋糕片放在蛋糕托板上，蛋糕片抹上薄薄的奶油，撒上水果丁
12.盖上另一片蛋糕片，倒入奶油抹平
13.剩余的奶油滴入2滴粉红色素拌匀，装入裱花筒
14.在蛋糕上挤上一圈花纹
15.放上水果装饰即可
柿花蛋糕做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
甜柿派的做法
每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下甜柿派的做法。
2.1用手揉搓黄油和面粉，揉成屑状
3.2低筋面粉 糖粉过筛，加入软化切成块的黄油
4.1用手轻轻揉成团即可，无需过度揉搓
5.2加入一枚全蛋液和盐混合
6.1用冷藏的时间，我们来做派馅
7.2用保鲜膜包住派皮，压瘪后放入冰箱冷藏1-2小时
8.1加入蛋黄液
9.2牛奶入锅，加入白砂糖混合
10.1软柿子切开表皮，取出果肉
11.2筛入低筋面粉和玉米粉，开小火边搅拌边搅拌
12.1加入柿子果肉后，继续用蛋抽搅拌，感觉到阻力糊化了
13.2果肉放入粗筛中，用筷子搅拌柿子果肉，帮助过筛
14.脆柿子切成小瓣备用。立刻起锅，稍事冷却
15.冰箱中取出冷藏好的派皮，隔着保鲜膜擀成约3mm的厚片
16.擀好的派皮铺在模具上，用手把派皮和模具四周贴合紧密
17.用擀面杖擀过派皮，切掉多余的残边
18.用叉子扎小孔静置15分钟，烤制的时候可以防止派皮鼓起和回缩
19.烤箱预热180度，放上重石，烤制20分钟
20.取下重石，填入派馅，码上切好的柿子片，烤箱预热175度，加热30分钟，派馅凝固即可
今天的介绍甜柿派，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
每天一柿干 滋润肌肤又解乏
到了冬季，无论是超市还是街头的水果店都不难看到柿干的存在。柿干是柿子在秋季成熟后晒干，经过一个月后收获的产物，更有利于长期保存，可以说是先祖生活智慧的结晶之一。其实，柿子晒成柿干不仅有利于保存，对于女性更有令人惊喜的美容效果。
柿干里究竟含有什么美容成分?
柿干中含有新鲜柿子5倍的β-胡萝卜素，从专业角度来解读，β-胡萝卜素具有强力抗氧化作用，可去除身体中的活性氧，同时，还可以根据身体的需求转化为维生素A，可加强粘膜功能提高身体免疫力，有助在秋冬季节预防感冒。
此外，β-胡萝卜素还对人们在秋冬季节的普遍烦恼——皮肤干燥有良好的改善效果。每天吃一个柿干能够温暖内脏，调整肠胃功能，缓解疲劳恢复体力。
柿干中的膳食纤维含量很给力!
柿干由于在晒的过程中逐渐损失水分，因此膳食纤维的含量比重也直线攀升，对于缓解、改善和预防便秘有重要作用，同时，膳食纤维还能吸收胆固醇，促进胆固醇排出。
在年末年初的时节里，很多人几乎顿顿在外面就餐，大鱼大肉并不鲜见，但蔬菜水果的进食量却直线降低，膳食纤维摄入量更是远远不能满足人体需求，也因此便秘的发生更加频繁和普遍。
对于这一部分苦恼于膳食纤维不足的人来说，每天吃一个柿干作为下午的点心就能够满足对膳食纤维的需求，不妨从今天开始吃点柿干吧!
柿干虽好，也不可多吃
尽管柿干对于润泽肌肤和美容、预防便秘等都有良好的功效，但由于柿干中含有丰富的单宁酸，过多摄入容易影响铁的吸收，同时膳食纤维的过多摄入反而会加重便秘，因此，柿干虽好，也绝不可以多吃。
另外，柿干中含有的糖分也不容小觑，过多食用柿干容易导致能量过剩，诱发肥胖，每天1个较为合适，不可多食。
每天一柿干，皮肤不干燥更显年轻！
到了冬季，无论是超市还是街头的水果店都不难看到柿干的存在。柿干是柿子在秋季成熟后晒干，经过一个月后收获的产物，更有利于长期保存，可以说是先祖生活智慧的结晶之一。其实，柿子晒成柿干不仅有利于保存，对于女性更有令人惊喜的美容效果，今天小编为大家介绍藏在柿子中的美容功效！
柿干里含有什么美容成分
柿干中含有新鲜柿子5倍的β-胡萝卜素，从专业角度来解读，β-胡萝卜素具有强力抗氧化作用，可去除身体中的活性氧，同时，还可以根据身体的需求转化为维生素A，可加强粘膜功能提高身体免疫力，有助在秋冬季节预防感冒。
此外，β-胡萝卜素还对人们在秋冬季节的普遍烦恼——皮肤干燥有良好的改善效果。每天吃一个柿干能够温暖肺腑，调整肠胃功能，缓解疲劳恢复体力。
柿干膳食纤维含量很给力
柿干由于在晒的过程中逐渐损失水分，因此膳食纤维的含量比重也直线攀升，对于缓解、改善和预防便秘有重要作用，同时，膳食纤维还能吸收胆固醇，促进胆固醇排出。
在年末年初的时节里，很多人几乎顿顿在外面就餐，大鱼大肉并不鲜见，但蔬菜水果的进食量却直线降低，膳食纤维摄入量更是远远不能满足人体需求，也因此便秘的发生更加频繁和普遍。对于这一部分苦恼于膳食纤维不足的人来说，每天吃一个柿干作为下午的点心就能够满足对膳食纤维的需求，不妨从今天开始吃点柿干吧！
柿干虽好，也不可多吃
尽管柿干对于润泽肌肤和美容、预防便秘等都有良好的功效，但由于柿干中含有丰富的单宁酸，过多摄入容易影响铁的吸收，同时膳食纤维的过多摄入反而会加重便秘，因此，柿干虽好，也绝不可以多吃。
另外，柿干中含有的糖分也不容小觑，过多食用柿干容易导致能量过剩，诱发肥胖，每天1个较为合适，不可多食。
双柿炒茄子的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道双柿炒茄子的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.一般处理茄子，都要用油事先炸过，茄子去了水分，变得软塌塌的才能在烹饪的时候吸收味道，更加好吃。不过用油实在不健康，所以这次试了不用油的方法先处理茄子，也很不错。把茄子把在盒里，盖上保鲜膜，用高火叮4分钟，取出后，翻腾翻腾，再高火叮三四分钟。因为各家微波火力不一样，茄子多少也不一样，所以自己调试下，总之茄子要软塌塌的，就可以了。取出来要沥沥水分
3.锅加热，放少量油，油温后，放入蒜末爆香
4.放入茄子，用大火翻炒，倒少量料酒
5.倒入蚝油或者生抽上色、调味
6.放入西红柿后，转中火熬
7.大约三分钟左右，西红柿出汤、而且汤汁又收得差不多时，加入柿子椒翻炒到柿子椒断生，加入浓缩鸡汁（或者鸡粉）
8.最后根据口味再加糖，或者少量酱油调味
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这双柿炒茄子不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
柿叶茶的功效
要想知道柿叶茶的功效，我们就必须先来了解一下柿叶茶。说实在的，柿叶茶可能对于大多数人来说算是陌生的，因为平时大家一般是不会喝到柿叶茶的，虽然柿叶茶总的来说应该算是一种生活常见品，但是由于它的性质和归类，所以正常人一般是不会涉及的。柿叶茶，顾名思义，也就是柿子叶子泡的茶。
柿叶茶是利用柿子叶加工而成的一种茶，当然这种柿叶茶里面可以加入一些其他的成分，也可以不加，这点并没有什么影响的。柿叶茶对于我们人体来说是有保健功效的，所以它被列为保健茶的一种。那么，下面就来说说柿叶茶的功效具体有哪些?
主要功效
1、提高机体免疫功能，促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素，抗菌消炎，对感冒、腹泻、癌症等有较好的作用。
2、软化血管增强血管弹性，并从生理上调整血压，对高血压、低血压有很好的调节作用。
3、柿叶茶对维生素C缺乏所导致的出血症(如牙龈出血)以及胃溃疡出血、支气管扩张、功能性子宫出血以及妇女月经过多等多种出血症，具有独到之功效。
4、降低血脂，防治脑动脉硬化、冠心病等。
5、安神，美容、消退老年斑。
适合人群
1、适合青少年饮用
柿叶茶不含咖啡碱并具有良好的抗菌消炎作用，能抑制病菌生长，防止肠胃病菌的繁衍，从而防治和预防少年儿童肠胃疾病，增强肠胃吸收功能，有利于少年儿童的健康成长。
2、适合青壮年饮用
由于辐射和城市化学污染的增加，人们赖以生存的环境空间日益恶化，加上人们高速度、快节奏的工作生活习惯，使得人们的身心健康受到环境因素的威胁，自由基是影响人体健康的间接原因。维生素C、芦丁、黄酮甙、槲皮素是人体自由基最好的消除剂和人体细胞保护剂。饮用柿叶茶能促进人体机能的恢复，消除疲劳，醒智益思，因而是青壮年人的良好饮品。
保健作用
柿树浑身都是宝。柿子、柿叶、柿蒂、柿霜均可入药，用于治疗多种疾病，柿果味甜，营养丰富，即可生食，又可加工成柿饼、柿干、柿醋、柿酒。柿叶可以加工制作柿叶保健茶。在我国民间，早就有食用鲜嫩柿叶的习俗，柿叶治病在我国古代医药书籍《本草衍义》、《本草再新》、《滇南本草》等书中早有记载。
通过上文的详细介绍，相信绝大多数人应该对于柿叶茶的功效已经有了一定的了解。其实，柿叶茶的功效具体体现在这几点，例如：杀菌消炎、治疗腹泻、调整高低血压、治疗出血症、降低血脂、安神、美容养颜等等。柿叶茶作为一种新型的保健茶，对于我们的身体是有很多好处的，所以，大家以后不妨来试试柿叶茶吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《柿干的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。
