鸡蛋焖饭的做法
老人养生送鸡蛋。
运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何进行饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的鸡蛋焖饭的做法,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
鸡蛋闷饭这是以鸡蛋和米饭为主要原材料制作出来的一种美味,其制作方法简单并且比起来非常的美味,还存在有健脑、补充微量元素、提高免疫力等等效果更是格外的受人欢迎。有许多人都想着自己尝试一下来制作这种美食,然而制作出来总是不那么美味,这就有可能是人们还没掌握其窍门了,下面来详细介绍下鸡蛋焖饭的做法及营养价值。
做法:
首先盛出两碗大米放到盆里,加入适量的水,在锅里蒸,等米快熟的时候,端出来。
然后拿一个盆,里面打两个鸡蛋,当然也可以多打几个,用筷子把鸡蛋散开,里面加盐,均匀搅拌一下,用另外一个锅热油,油热后放姜沫,葱花,把米放到锅里炒,其实就是炒米,调料还是和炒米放的调料是一样的,下面就是和炒米不一样的地方了,把刚刚用筷子散开的鸡蛋液,像划圈一样倒在米饭上,这时候不要搅,直接盖上锅盖,煮大约十分钟就可以揭锅盖了。
揭开锅盖后,颜色非常诱人,看着就好吃,一股米饭的香味和鸡蛋的香味就出来,还有葱姜碰撞出来的香味,喜欢吃辣的话,再放一勺老干妈那味道真的只有吃过的才有那种感觉。
盛到碗里,舀一勺放到嘴里,非常香,让你吃不够,吃完还想吃,最后吃完锅底下面还有一层金黄色粘在锅底了,用铲子铲起来接着吃,太好吃了。
1、鸡蛋含有人体所必需的氨基酸
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
2、丰富的脂肪
每百克鸡蛋中含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,极易被人体吸收。
3、吃鸡蛋可健脑
蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素;这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。yS630.COm
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彩色焖饭的做法
彩色焖饭这道菜所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味,即使时间很赶,彩色焖饭这道菜也无需等待,20分钟就可出锅,配上一碗清汤,绝对的米饭搭档,下饭的首选。
2、玉米下锅烫熟
3、锅烧热,倒入适量油,七成热时下入杏鲍菇翻炒。炒出香味之后加盐调味,再继续翻炒几下,盛出。
4、锅再次烧热,倒入适量油,之后依次倒入胡萝卜丝,洋葱丁玉米粒,杏鲍菇,红辣椒。(每倒入一样,要先翻炒几下再倒入下一样材料)快熟时,加盐,生抽,孜然粉调味。(盐跟生抽可以比平时炒菜多些,孜然粉适量)
5、米饭刚刚煮好
6、把材料跟米饭在电饭煲里混合均匀。盖上盖,焖5~10分钟
7、焖好后,下入香菜搅拌均匀,装碗啦
在外吃饭不仅容易吃到一些不健康的东西,也容易吃得太多,彩色焖饭的做法简单,自己在家做是很不错的。
腊肉焖饭的做法
我们每天都需要吃米饭,有一些人一天不吃米饭,总感觉缺少一些什么,米饭除了直接煮着吃,也可以和其他的不同食材搭配在一起,做成各种各样的美味食物,和腊肉搭配在一起做腊肉焖饭,绝对是一种很好的搭配方式,能够让米饭变得更香,口感变得更加丰富,而且里面又含有比较多的营养物质,下面就来和看一下腊肉焖饭的做法有哪些?
腊肉焖饭的做法
制作腊肉焖饭需要准备的食材有腊肉,大米,土豆,植物油以及胡萝卜,先把大米清洗干净,再浸泡半个小时,浸泡过的米煮出来的饭会更加好吃,把腊肉清洗干净以后切成粒备用,然后再把胡萝卜,土豆洗干净以后也切成小粒备用,锅里面加入适量的油烧热,再把腊肉丁放下去翻炒出油,再加入土豆丁,胡萝卜翻炒一下就可以关火了,浸泡以后的大米把水分沥干,放到锅里面,再加入适量的水,加入土豆丁,胡萝卜以及辣肉搅拌均匀,盖上盖子就可以开始煮饭,煮好以后再闷15分钟左右就可以吃了。
电饭锅土豆腊肉焖饭
想要用电饭锅制作土豆腊肉焖饭,需要准备一个土豆,一些腊肉以及一些大米,大米用多少的量,要看看有几个人吃,先浸泡一下,然后把玉米粒弄下来,土豆切丁,腊肉也切丁,锅里面加入适量的油,把腊肉放下去翻炒一下,等到变成金黄色就可以把土豆也放下去翻炒一下,再加入老抽,生抽,加入一些豌豆,玉米翻炒一下,再加13香鸡精以及盐,这样就可以关火了,浸泡好的米放到电饭锅里面,再倒入原料,可以在中间放一个西红柿,再加入适量的水,把电饭煲按下煮饭键,等到跳到保温的时候撒一些葱花,可以再按一次煮饭键,这样底部就会有一层锅巴,吃起来会更香。
腊肉焖饭的窍门
想要让腊肉焖饭制作出来更加好吃,那么最好能够选择新鲜腌制的,这样的腊肉比较软容易切,如果选择的是老腊肉会很硬,所以做之前最好能够先蒸一下,然后再切。米一定要提前浸泡一下,这样煮出来的饭才会更加好吃,根据米的量以及配菜调节好水量,炒腊肉的油不需要太多,因为腊肉本身就会分泌出很多的油脂,而且腊肉本身也很闲,所以不需要再放盐,如果喜欢比较重口味的,就可以加一些酱油提鲜。
孕妇可以吃腊肉吗
孕妇最好不要吃腊肉,因为腊肉里面含有很多亚硝酸盐,是一种致癌物质,如果怀孕期间吃腊肉的话,可能会对胎儿的成长非常不利,所以最好不要吃,为了孩子的身体健康,一定要好好管住自己的嘴巴,腊肉在制作过程中营养也已经流失了很多,所以吃完以后并不会给身体带来太多的营养物质,孕妇吃完以后好处是不多的,所以应该尽量选择其他有营养食物。
腊肉焖饭的营养价值
腊肉里面含有很多钠,钾以及磷,还含有碳水化合物,蛋白质以及脂肪,这些营养物质都是人体所需要的,制作腊肉焖饭的大米里面又含有b族维生素,可以达到健脾养胃以及补充益气效果,能够和五脏以及止泻,止咳止烦,还可以让眼睛变得更加明亮,耳朵变得更加灵敏,但是大家也应该注意,在制作腊肉焖饭的过程中,有一些营养物质可能会流失的比较多,所以不要总是吃腊肉焖饭,难得吃一次就可以了。
吃腊肉的注意事项
腊肉一般的人群都是可以吃的,但是年纪大的人最好不要吃,有十二指肠溃疡的人最好也不要吃,因为老年人的消化能力没有那么好,吃完以后可能会影响到消化功能,有高血压,高血糖以及高血脂的老人就更不应该选择腊肉这种食物,在制作过程中微量元素以及维生素已经消失的比较多了,是一种营养失衡的食物,所以老人不适合吃。
腊肉里面的盐分含量非常多,100克腊肉里面的钠就将近800毫克,比普通的猪肉要高出十几倍,如果经常吃大量的吃,盐分摄入就会变得更多,会让血压上升,导致各种疾病出现。
血脂高的人最好也不要吃腊肉,因为腊肉里面的一些油脂并不是非常健康,应该以不饱和脂肪酸为主的植物油或者橄榄油为日常的油类选择,这样才能够起到很好的降低胆固醇作用。
腊肉是一种腌制食物,所以里面的盐分很多,不要每一餐都吃,想要吃腊肉的话一般都是以蒸煮的方式为主,这样才能让里面的盐分减少一些。
减肥可以吃焖饭吗
减肥期间最好不要吃焖饭,减肥期间吃一些米饭是可以的,因为米饭里面所含有的脂肪极低,吃一些米饭也并不会让身材变得有多胖,但是吃焖饭的话,因为里面会加各种各样的食材,又需要加腊肉,腊肉里面所含有的油脂就很多,吃腊肉焖饭减肥的效果就会变得比较差,而且也有可能会导致营养不良的情况发生,所以需要注意减肥期间不要吃腊肉焖饭。
上面给大家介绍的就是腊肉焖饭的做法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,腊肉焖饭的做法各种各样,大家可以根据自己喜欢的口味来添加食材,这样就可以让腊肉焖饭的味道变得更好,也可以让自己的食欲提高,但是对于身体需要获取各种营养物质的孕妇来说,最好不要吃腊肉焖饭,里面的营养物质比较低,并不会给健康带来什么太大的帮助,吃腊肉焖饭也需要注意一些事项,避免对身体造成不利的影响。
海鲜焖饭的做法
随着人的创新创业想法的蓬发,近几年在生活的许多方面都出现了不错的新奇想法,尤其是在成本低廉的餐饮行业更是出现各种各样的想法 。海鲜焖饭的味道比较的挑人,因为在焖饭的制作过程加入了各式各样的海鲜食材,使得味道与普通的焖饭完全不同,虽然引发了人的好奇心,但是也存在许多人无法接受其独特的味道。
南瓜海鲜焖饭的做法
1、干香菇和虾干、蛏干分别洗净用温水泡发(泡发的水不要倒掉哦,煮饭时候要用);
2、南瓜去皮切小块,蒜剁碎即可,泡发的香菇切片,虾干去外壳留肉;
3、锅烧热,入油放入蒜末小火爆香;
4、加入南瓜块翻炒片刻;
5、加入大米继续翻炒,感觉有油裹在大米上就行;
6、加入海鲜干货、生抽、胡椒粉和盐翻炒均匀;
7、盛入电高压锅内,倒入泡海鲜的水(这个水量和煮干饭的差不多),按“米饭”键,熟了翻拌均匀就可以吃了。
香菇海鲜焖饭
1、把海鲜洗干净沥干水备用;
2、胡萝卜、洋葱、蒜头、香菇切碎备用;
3、将电热锅调至中火预热5分钟放入油,加入蒜蓉及洋葱爆香;
4、再加入胡萝卜及香菇炒香;
5、加入米粒拌匀,倒入酒及2小杯水,再加入调味料拌均匀;
6、铺上海鲜,盖上盖煮10-15分钟(要看米饭熟了吗)关火再焖10钟。
家常海鲜焖饭
1、饭锅内先煮饭,剩最后五分钟时开始清洗材料,将配菜切丁切片,备用。平底锅内一大勺橄榄油,烧热后翻炒小番茄和洋葱丁。
2、放入西葫芦,翻炒。
3、放入大虾,扇贝肉,鱿鱼圈和青口。(喜欢什么海鲜自己调整材料)
4、蟹腿,蟹肉棒之类的,有的话也可以,最后放入。
5、米饭完成。
6、盛出一碗的量倒入平底锅内。
7、炒散米饭,撒入一大勺咖喱粉,一勺番茄酱,一勺椰浆,少许盐和黑胡椒,香菜碎。
8、翻炒均匀后撒上香草碎(干迷迭香,干罗勒叶碎)和新鲜欧芹叶。
电饭煲焖饭的做法
忙碌的生活中越来越多的人倾向外卖,而忽略了真正绿色健康的家常菜。电饭煲焖饭是一道非常美味的家常菜,忙碌的生活挤出一点时间,做做小菜,犒劳下忙碌中的自己,不要被生活磨去了棱角。
2、大米洗净加少许水
3、葱头切小块
4、胡萝卜切小块
5、土豆切小块
6、鸡肉切块用蚝油料酒腌制
7、锅中倒入适量的油,油热放入葱头爆香
8、加入鸡块
9、翻炒均匀后加入土豆胡萝卜翻拌均匀
10、栗子放在大米上面
11、拌匀的菜倒入电饭煲中
12、启动焖饭功能
13、时间到揭锅,搅拌均匀即可食用了
14、味道不错哦……
想做一个让老公喜欢、让婆婆夸奖的巧媳妇吗?那就从抓住她们的胃口开始吧!学会做电饭煲焖饭之后你可以亲自烹饪给她们吃,相信一定能够俘获她们的心。
家常焖饭的做法
为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下家常焖饭这道菜的做法,相信肯定对你有好处。
2.12准备配菜,自己可以混搭
3.21煮好的肉切丁,菜切碎
4.1豆腐切丁后油煎炸一下,比较香
5.2原料改刀
6.热锅凉油爆香葱花
7.按照成熟度依次下入,豆角,土豆,胡萝卜等配菜
8.加入出白菜和油菜的所有食材后加入生抽两大勺,五香粉一小勺,盐和鸡精适量调味
9.最后加入白菜和油菜
10.锅中倒入泡好的米
11.加入菜和泡好的黄豆加入骨头汤将将摸过菜
12.高压锅20分钟即可
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有,自己可以动手做菜的。上面关于家常焖饭的简介相当详细,收藏起来有机会做一下吧。
排骨焖饭的做法
我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款排骨焖饭,以后可以自己在家做一下哦。
2.12调料备用。
3.21排骨斩大块。
4.121油锅烧热,倒入适量的食用油。
5.212焯水后备用。
6.下入焯好的排骨。
7.加入白糖,炒到微微发黄。
8.调入料酒 ,淡口酱油。
9.适量的老抽上色,拌均匀。
10.加入生姜和大蒜片。
11.据个人口味量的拌饭酱和盐。
12.然后注入适量的水。
13.米淘洗干净。
14.把锅中的排骨,连同汤汁,和米一起倒入电饭锅中。
15.按下标准煮饭键,把饭煮熟后再焖十几分钟。
16.出锅时用饭勺搅拌均匀,撒上葱花即可。
也许关于排骨焖饭的版本你已经吃过很多,但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道?为了满足好奇心,你真的可以自己动手尝试一下的。
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