秋季养生沙拉

2019-10-07

鸡肉沙拉热量

秋天饮食养生鸡肉的做法。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的饮食养生方法呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鸡肉沙拉热量”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

减肥期间的人们想要吃一点肉,但是听说牛肉羊肉猪肉这些热量都很高,吃下去会发胖,所以大家只吃一点鸡肉,但是鸡肉也不能通过油炸或者蒸煮的方式,因为这样会让油水特别的足,对身体也不好,所以会想到吃鸡肉沙拉,鸡肉沙拉的口感比较清爽,也属于减肥餐,鸡肉沙拉的热量究竟是多少,营养价值应该是怎么样的呢?

热量:65 大卡(100克)

分类:私家菜

红绿灯:

凉拌:蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小,是减肥期间推荐的烹调方式。

营养信息

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)

热量(大卡)65.39碳水化合物(克)2.12

脂肪(克)2.83蛋白质(克)7.56

纤维素(克)0.66

菜品特色

做法简单,蛋白质含量高,营养丰富

做法一

制作原料

净膛光鸡1只(约1.5公斤左右),肝泥子400克,奶油沙司500克,香叶2片,胡萝卜25克,葱头25克,芹菜

25克,生菜叶150克,西红柿150克,鲜黄瓜150克。精盐适量。

制作过程

1、

先制出奶油沙司:钢精锅中放入200克黄油,上火烧热,下入200克面粉在小火上炒,搅拌均匀,出香味时,下入牛奶1.25公斤、100克酸奶油,随下随搅拌均匀,然后将1.25公斤鸡清汤也陆续倒入,边倒边搅,随之下入味精10克、精盐10克、辣酱油25克,调好口味,过萝,过入瓦罐,上浇

黄油,避免干皮,即成奶油沙司,可出成品2.5公斤。

2、

再将洗净的净膛光鸡,放入水锅中,加入盐、胡萝卜、葱头、芹菜煮熟,放凉,然后把鸡脯剔下来,切成斜薄片,去掉胸骨,把鸡仰放在盘中,在鸡膛里加入肝泥子,再把切好的鸡脯肉贴在肝泥子上,拼摆成鸡的原型。

3、

取预先制好的奶油沙司放凉,浇挂在鸡的身上,将鸡身挂满均匀的沙司,放入冰箱稍冻。

4、

再把稍冻的鸡放入盘中,然后,在鸡的胸部点缀花草、立体方格等图案,最后在图案上挂一层胶冻汁即可,四周可配生菜,西红柿片,黄瓜片等。

5、

此菜为法式冷菜名肴,可供宴会用。

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鸡肉卷的热量


有些朋友都比较爱吃鸡肉卷,这是一道用鸡腿肉做成的佳肴,冷荤搭配,味道十分不错,有些宴席上也经常会看到这道美味菜肴。在宴席上这道菜是可以提前来制作的,而且味道跟刚做出来是一样的,鸡肉卷热量也是蛮高的,也是很有营养价值的,今天我们就要来了解一下关于鸡肉卷的相关制作方法,一起来看看吧。

鸡肉卷热量含有多少呢?鸡肉卷中含有的热量是253 大卡(100克),关于鸡肉卷的制作方法相信有很多的朋友们都想要了解,下面就让我们一起来学习一下吧,希望能够给各位朋友们带来帮助。

制作方法

①将鸡肉较厚的部位切开,放入深盘中,加入调料腌20分钟。

②配合鸡肉宽度,把葱切成适当长度。

③先铺一张微波薄膜,放上一片鸡肉,盘中央放姜丝与葱,再包卷起来。

④另一块鸡肉也以同样方法包卷。

⑤包卷过的鸡肉放入容器中,高火7分钟。

⑥搁置2~3分钟后再掀开微波薄膜,切成块状,盘子中央装饰紫苏。

关于鸡肉卷的制作方法,我们通过文章的步骤介绍应该都学会了,也知道了鸡肉卷的热量含油量,因为我们大家都知道鸡肉卷中的鸡肉是通过油炸的,所以在减肥期间的朋友们为了更好的完成自己的减肥计划,鸡肉卷是暂时不宜食用的哦。

鸡肉汉堡的热量


汉堡是很多人都喜爱吃的食物,这类食物在口感上还营养上,都是比较多,不过在对汉堡选择的时候,都是要适量的吃,这类食物在吃的时候,不能吃的太多,否则对自身健康没有任何好处,那鸡肉汉堡是很常见的汉堡之一,鸡肉汉堡含有的营养元素比较多,鸡肉汉堡的热量是多少呢?

很多人对鸡肉汉堡的热量是多少并不清楚,这样就需要在对鸡肉汉堡选择的时候,对这类问题进行很好的了解,使得在吃的时候,可以放心的进行选择。

鸡肉汉堡的热量:

营养素含量(每100克)

热量(大卡)292.00

碳水化合物(克)31.00

脂肪(克)16.30

蛋白质(克)7.90

鸡肉汉堡的做法步骤

1. 选用做好的面包,把生菜洗干净,准备红番茄和沙拉酱。

2. 选用好的鸡脯肉和鸡腿肉,吧分割成长宽在8厘米左右、厚度在0.7-0.8厘米的肉块。

3. 配料腌制。按1000克的肉150克的水50-70克的料;用新奥尔良,香辣,原味的都可以。

4. 将料和水一起溶解后放入分隔好的肉块,稍微搅拌一下,不可力度过大,搅拌至料液完全吸收,放置静腌6-8个小时。

5. 上浆上粉,调浆:按100克的粉:130克的水调浆,再上干粉。

6. 油炸,油温加热到175度放入上粉的肉块,炸5分钟左右,至外观金黄。

7. 面包加热后吧生菜和炸好的肉块还有红番茄和沙拉酱一起搭配。

以上就是对鸡肉汉堡的热量是多少详细介绍,在对这样食物选择的时候,都是可以放心进行,不过要注意的是,在吃的时候,不能吃的太多,尤其是在晚上的时候,尽量不要选择它,这样对自身健康也是有着很好的保护。

减肥鸡肉沙拉的做法


鸡肉是一种含热量极低的一种食材,鸡肉口感细腻,十分易于消化,并且其中含有大量的蛋白质,是许多热衷健身塑性的人的绝佳食材之一。因此鸡肉也可以被用来做减肥菜品--减肥肌肉沙拉。减肥鸡肉沙拉选用的是鸡身上最为细嫩的部位--鸡胸,因此这种减肥鸡肉沙拉不仅热量低,而且口感真的不错。

用料

鸡胸肉 一块 生菜,小西红柿,千岛酱 适量 黑胡椒 三克

鸡肉瘦身沙拉的做法

1.准备食材

2.将鸡胸肉洗净,擦干水分,用盐,黑胡椒粉腌制办小时左右

3.将生菜掰块,苦菊撕小段,彩椒切块

4.将青菜泡入水中

5.平底锅烧热,倒入橄榄油,将鸡胸放入锅内开始煎制

6.一面煎成金黄色后,翻面煎制另一面,煎好后取出备用

7.将青菜沥出水分,挤入柠檬汁拌匀

8.煎好的鸡胸肉配青菜淋上千岛酱即可

用料

鸡胸肉 250g 彩椒 1~2个 青瓜 1根 柠檬 1个 盐 少许 糖 少许 橄榄油 少许

鸡肉沙拉的做法二:

1.鸡胸肉冷水下锅,煮熟后出锅晾凉,怕腥的人可以在煮肉时拍一块姜下锅。

2.将煮好的鸡胸肉用手撕成丝,粗细依据个人喜好。

3.彩椒和青瓜洗净切丝。

4.柠檬洗净,用菜刨把最外层黄色的皮刨下来,待用(柠檬皮提味,刨的时候不能太用力,把里层白色的皮带下来会发苦)。

5.把所有的材料放到一个的大的容器里,方便搅拌。

6.在容器里加入盐、糖、橄榄油。

7.柠檬切开,用手把柠檬汁挤到容器里。

8.搅拌

鸡肉意面沙拉的做法


记住身体是自己的,一定要管住自己的嘴,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于鸡肉意面沙拉这道菜的做法。

2.1平底锅到少许橄榄油,中火煎鸡肉,鸡肉不用事先腌制

3.2意面放入加了少许盐和橄榄油的水中煮熟,不同种类的意面根据包装上的时间来处理

4.1待边缘变为焦黄即可翻面

5.2撒上甜椒粉,烧烤粉和孜然

6.1将生菜,西红柿,洋葱和玉米粒倒入一个大的容器中,加少许橄榄油拌一下

7.2同样撒上刚才的调料,煎至全熟

8.煎好的鸡肉切成小块

9.盘中盛入意面,铺上生菜,最后摆上鸡肉就好了

10.完成!

天底下爱吃鸡肉意面沙拉的人很多,但是会做的却很少。所以,深知做法的你,还会赖着不动吗?要知道能够独自做好这道菜,也是你人生的一个亮点。

熏鸡肉蔬菜沙拉做法


想要瘦身可又嘴馋怎么办呢,下面介绍一道非常美味同时脂肪很低非常有营养的熏鸡肉蔬菜沙拉的做法,它的营养价值很高,同时脂肪很低,热量也不是很高,但蛋白质的含量却很高,既有利于健康,同时也能够避免发胖,是一道不错的健康饮食,制作的方法很简单,有兴趣的您可以试一下。

食材

主料鸡胸肉100g,黄瓜半根,甜玉米半根,土豆半个,胡萝卜1/4根, 辅料橄榄油适量,盐适量,胡椒粉适量,白醋适量,糖粉适量,洋葱少许,生菜1/4个 .

步骤

1.鸡胸肉洗净放到锅里煮熟(不需要这么多的,我是沙拉和鸡肉干一起做的,用了这么大一块);

2.煮熟后的鸡胸肉,用筷子扎一下最厚的地方,不出血水就OK啦;

3.按纹路撕成鸡丝备用;

4.甜玉米煮熟;

5.掰出玉米粒;

6.土豆和胡萝卜切成小丁;

7.先在锅里煮土豆,几分钟就能煮熟了,要出锅前把胡萝卜丁放进去焯一下;

8.捞出沥水后备用;

9.黄瓜切丁;

10.生菜切小块;

11.洋葱切碎,我用的是白洋葱,最好用紫洋葱,颜色更丰富些;

12.将所有处理过的食材放进一个盆里,放入胡椒粉、白醋、盐、橄榄油、糖粉搅拌均匀即可装盘;

13.一盘色彩丰富的鸡肉蔬菜沙拉就OK了,低脂健康的饮食才会让身体更舒服!!

以上就是关于熏鸡肉蔬菜沙拉的做法,做法很简单,如果快的十几分钟就可以搞定。因为鸡肉中富含较多的蛋白质和活性酶,同时蔬菜中也富含多种维生素和矿物质,对于人体健康来说是很好的一道食品。另外因为它的脂肪很低,也避免出现过多的热量。

鸡肉的热量是多少


鸡肉的热量是多少,鸡肉是大家特别热爱的一种食品,特别是减肥人士,据统计,100克牛肉热量为310千卡,猪肉为307千卡,羊肉为176千卡,鸭肉为183千卡,鸡肉为134千卡。可以看出,鸡肉非常适合爱美的减肥人士。但必须注意的是,吃鸡肉可以减肥不是问题。建议大家多食用这个鸡肉食品。

①鸡肉功效

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

②鸡肉成品菜

鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

乌鸡入肾经,具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者,可将之作食疗滋补之品。

鸡肝性味甘微温,能养血补肝,凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。

若脱发过多,或遗精、白带过多,可用鸡蛋二只,加首乌同煮食之。鸡肉能让秀发亮起来,每周至少应该吃3次。

蛋黄油具有清热解毒,收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹,乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。

《食疗本草》指出,“黑雌鸡,治反胃、腹痛、骨痛、乳痈、安胎”。

鸡肉的分类有:鸡脖、鸡胸、鸡翅、鸡翅尖、琵琶腿、小腿、鸡爪、鸡胸、鸡架等。

鸡肉禁忌

食时不应饮汤弃肉。

禁忌食用多龄鸡头、鸡臀尖。

不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

服用左旋多巴时不宜食用

服用铁制剂时不宜食用

与菊花相克:同食会中毒。

②营养价值

---鸡 100克食部含量

鸡肉

---可食部分34%,水分74.2克,蛋白质21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,热量111千卡,钙11毫克,磷190毫克,铁1.5毫克,胡萝卜素0,硫胺素0.03毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,维生素C-,维生素A-,粗纤维0,灰分1.1克。

鸡肉肠热量高吗


火腿肠这种食物口感是非常不错的,而且味道也很鲜美,可以和多种食物进行搭配,也可以直接的进行生吃,火腿肠的种类也有很多,今天我们就来说说鸡肉肠吧,大家都知道减肥人群在饮食上需要多加注意,不可以吃热量过高的食物,否则就导致减肥失败,那么鸡肉肠热量高吗?

第一,鸡肉肠热量高吗?说起火腿肠,无人不知。现在市面上很多各种口味的火腿肠,比如猪肉肠、鸡肉肠、牛肉肠、玉米猪肉肠等等,数不胜数,任君挑选。火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌、高温蒸煮等加工工艺制成,其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

第二,大家都知道亚硝酸盐是强氧化剂,进入血液后会与血红蛋白结合,使氧合血红蛋白变为高铁血红蛋白,从而使血红蛋白失去携氧能力,导致组织缺氧,并对周围血管有扩张作用,口服亚硝酸盐10分钟至3小时内,可出现头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身皮肤、粘膜紫绀等症状。严重者出现意识丧失、昏迷、呼吸衰竭,甚至死亡。

第三,其实减肥的时候是可以适当的吃一些肉的,像鸡肉,它是属于白肉,所含的热量比起牛肉和猪肉等要少很多,所以在减肥期间可以适量的吃一些鸡肉制成的火腿,只要适量,就并不会造成脂肪的堆积。火腿肠100克热量212大卡,二两米饭热量116大卡。 这样的话吃一根普通的一两的火腿肠的热量就跟吃二两米饭没什么区别。多吃的话热量肯定就大了。偶尔饿了吃一根还是不错的,不要多吃就是了。

鸡肉肠热量高吗?火腿肠每100克所含热量为212大卡,是单位热量较高的食物之一。一般人皆可食用火腿肠,但是孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好;还有肝肾功能不全者最好就不要食用。因为火腿肠添加了很多调味品、香辛料、防腐剂等,还含有亚硝酸钠。

宁宁瘦身鸡肉沙拉的做法


宁宁瘦身鸡肉沙拉这道菜所需的时间较短,适合每天忙碌的人们,在家中也可以享受到美味,即使时间很赶,宁宁瘦身鸡肉沙拉这道菜也无需等待,20分钟就可出锅,配上一碗清汤,绝对的米饭搭档,下饭的首选。

2、青菜放在最底下然后让甜椒

3、在放仕女果

4、把蒸好的西兰花摆在周围,蒸的时候加盐

5、辣椒蒜和欧芹切末放进碗里准备做沙拉酱

6、倒入适量的这些调料,加上糖和水即可

7、大概如此

8、鸡胸肉片成2片

9、用厨房纸吸干水分

10、放入橄榄油里中火煎加蒜片

11、煎蛋金黄色即可

12、出锅后晾一会放进浇过汁的沙拉上

13、就是这样

宁宁瘦身鸡肉沙拉做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。

鸡肉沙拉的做法有哪些


沙拉是从西方美食中流传而来的一种食物,通常来讲,沙拉的做法大体上是有类似处的,但是,沙拉取材的不同,其在最后制作而成的种类是也是不一样的,而鸡肉沙拉就是一种以鸡肉为主要食材的食物,那么,鸡肉沙拉的具体做法有哪些呢?下面我们就一起来看一下。

玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

鸡肉玉米沙拉

材料:鸡胸肉一块,苦菊一棵,生菜一棵,圣女果适量,甜玉米粒适量,紫甘蓝少许,盐2克,黑胡椒少许

玉米口味沙拉酱适量

鸡肉玉米沙拉的做法

1、准备材料;

2、鸡胸肉洗净,去掉筋膜,切成小块,用适量的盐、少许的现磨黑胡椒拌匀,腌渍一小时以上;

3、甜玉米粒是冷冻的,过一下开水,捞出待用;

4、生菜、苦菊浸泡在放盐的清水里,十五分钟后洗净捞出,控干水分待用,圣女果、紫甘蓝洗净待用;

5、平底锅用刷子刷上少许的油,锅热后放入腌渍好的鸡丁,小火煎至两面变色,带少许的金黄后盛出,待用;

6、取一平盘,生菜撕成大块,摆放在盘子底部,苦菊根部朝盘子中间,叶子朝外摆放在盘子四周,圣女果对切2半,摆放在盘子四周,甜玉米粒摆放在盘子中央,鸡胸肉摆放在甜玉米粒上;

前面2张是手机拍照,对鲜艳的颜色手机拍照失真严重,最后一张是相机拍照;

7、挤上适量的玉米口味的沙拉酱,吃时拌匀即可;

玉米口味的沙拉酱口感酸甜,里面已含有盐分,做蔬菜沙拉时可不用放盐,沙拉酱浓稠的程度正合适,蔬菜拌匀后多少会有水分渗出;调拌后的沙拉,大小朋友都非常的喜爱。

为了帮助大家能够做出口感更独特和鲜美的鸡肉沙拉,本文特为大家介绍了玉米鸡肉沙拉这款备受人们喜爱的食物,总的来说,大家只要掌握了上述关于沙拉制作的大体流程,其在平时制作沙拉的时候,也是可以选择其它食材来制作的。

番茄鸡肉温沙拉的做法


常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做番茄鸡肉温沙拉这道菜吧。

2.12将所有蔬菜洗净。

3.21洋葱、彩椒、西红柿切稍大一点的丁,西兰花掰成小朵。洋葱泡入水中。

4.平底锅烧热,不用放油(腌制鸡肉的时候已经放过橄榄油了),将鸡肉放入锅内煎制。

5.煎鸡肉的同时烧一锅水,放少许油,将西兰花焯水。

6.鸡肉煎制两面稍稍有些焦黄就可以了。

7.去一个干净的容器,放入三大勺橄榄油,少许盐,适量胡椒粉,一个柠檬的柠檬汁调匀,这样酱汁就完成了。

8.将所有蔬菜放入酱汁内拌匀。

9.煎好的鸡肉稍稍放凉,用厨房剪刀剪成和蔬菜大小差不多的丁,放入蔬菜内拌匀即可。

也许你以前吃过番茄鸡肉温沙拉,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?

鸡肉时蔬沙拉的做法


其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道鸡肉时蔬沙拉的做法

2.先把大蒜切末。

3.然后炒勺上火注入橄榄油,用微火把大蒜煸香,蒜末煸至微黄出锅。

4.把蒜油倒在碗里晾凉备用。

5.把洗净消毒的生菜切大片,用手撕碎也可以,把切好的生菜放入沙拉玻璃盘中。

6.把青瓜和番茄切片。

7.洋葱和黄甜椒切圈和丝。

8.切好后,把所有的蔬菜放入盘中。

9.碎鸡肉码味;里面放入少许盐,用手磨往鸡肉里磨少许胡椒粉。

10.再舀一汤匙蒜油。

11.滴几滴柠檬汁拌匀备用。

12.调制色拉汁;橄榄蒜油中放入少许盐、苹果醋。

13.柠檬汁,最后再放入蜂蜜搅匀。

14.把调制好的色拉汁用勺均匀的浇在蔬菜上。

15.在蔬菜上撒上碎鸡肉,点缀上熟松子。

16.把手磨调在粗粒档位上,往沙拉上搅一些熟的黑胡椒碎便可上桌食用。

17.食用的时候稍拌即可。

18.营养美味简单的“鸡肉时蔬沙拉”就做好了。

一份绝美的菜肴能够愉悦人的心情,从而有益身心的健康。而掌握好鸡肉时蔬沙拉做法的你,如果认真完成,你也能够实现“双赢”的美梦。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鸡肉沙拉热量》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生鸡肉的做法”专题。

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