决明子炒熟后的功效
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决明子是一种经常在中医上使用的中药材，因为决明子具有非常不错的降火功能，所以在人出现上火迹象的时候，中医都会建议他们适当的饮用决明子水。而决明子可以直接泡水饮用，也可以炒熟之后泡水饮用，炒熟之后的决明子香气会更加充足。但是对于炒熟的决明子来说，又会对人体具有哪种不同的功效?
熟决明子的功效
决明子含有多种维生素和丰富的氨基酸、碳水化合物等，近年来其保健功能日益受到人们的重视。
《本草纲目》有言：决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经，润肠通便，降脂明目，防便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。《神农本草经》也记载：“决明子治肓、目涩、肤赤、白膜、眼赤泪出，久服益精，轻身。”
现代的观点也认为熟决明子能润肠通便、降血脂，目赤涩痛或眼睛酸涩多泪，对视力下降也有一定的治疗效果。再者可以用于治疗对于肝炎、肝硬化腹水、高血压、小儿疳积、夜盲、风热眼痛、习惯性便秘。
由于决明子茶的保护视神经的功效，对于现代长期面对电脑、手机等的人来说是一种不错的消除眼部疲劳的亮眼茶。
而对于爱美的女性而言餐后喝一杯决明子茶可以起到纤体的作用，能消除我们体内多余的油脂，如臀部及腹部等，而拥有一个平坦小腹和紧实臀部。
再者决明子也有降低血脂、血压的作用，其主要是通过促进胃肠蠕动，清除体内宿便，泄泻而降血压。
熟决明子的食用方法
熟决明子的食用方法有多种，配合其他不同的花草茶有不同的作用功效，风热者，常与蝉衣、菊花等同用;肝火者，常配龙胆草、黄芩、夏枯草等同用。
1、菊花决明子粥。材料：菊花10克、决明子10到15克、粳米50克、冰糖适量。首先把决明子放入砂锅内用小火炒至微有香气便可以捞取出，待它冷后与洗净的菊花一起煎汁，去掉渣取其汁，将汁水加上水后一起放入粳米煮粥。在粥将煮熟时，加入冰糖，再煮1到2分钟后沸腾后即可食。可以每日食用1次，以5到7日为l疗程。这款粥清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。
2、紫明茶。材料：紫菜30克，决明子25克。把决明子放入砂锅内用小火炒至微有香气便可以捞取出，再加入锅中取适量的清水一起煎煮，十分钟后加入紫菜一起炖煮。继续煮至十分钟，去掉渣取其汁来服用。这道茶能有治疗甲状腺肿大、水肿、慢性气管炎、咳嗽、高血压的功效，紫菜中含有的碘能预防“大脖子”病也就是甲状腺肿大。
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薏米炒熟后的功效
薏米很多人都会用来煮粥喝的，薏米粥吃起来的时候软软糯糯的，导致很多人都是很喜欢这道粥类的，另外薏米炒熟以后会使得自身所带有的营养价值就会更加高一些的，对于一些体弱多病，或者是受到风寒的患者来说效果是非常好的，还适用于已经患上了高血压这种疾病的患者来服用的。
营养
薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。
不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
药用
米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。叶与根均作药用。秆叶为家畜的优良饲料。[1]
【别名】
六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠。
【性味】甘淡、微寒、无毒。
【归经】入脾、胃、肺、大肠。
【功效】清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。
【主治】风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。
【禁忌】孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。
【说明】上述功效是指生薏米煮汤服食之而言;若用于健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻，则需炒熟应用。
大枣炒熟后的功效
炒大枣的时候要注意把里面的核去掉，然后切成片状，这样炒出来的效果是脆脆的，不仅仅可以拿来泡水喝，还能直接拿来做成不同的美食，另外，大枣在炒熟后可以防止出现脾胃消化不良，同时也能帮助身体代谢失去，不过也要注意有很多人是不能食用的。
不需要炒熟，之需将其去核、切片即可。不需要炒熟，之需将其
服用红枣的注意事项如下：
第一：不宜过量服用
如果过量的服用了红枣，那么身体就容易出现胀气的情况。这主要就是由于红枣中特别是枣皮中的纤维含量非常高，进入身体之后并不容易被身体所消化吸收，所以容易出现胀气的情况。所以说，特别是胃肠道不好的患者最好不要过量服用，一定要有节制。
第二：容易蛀牙
红枣中含有丰富的糖分，所以如果在吃红枣之后没有及时的喝水或者是漱口，容易出现蛀牙的情况。所以，小朋友在吃红枣的时候家长一定要做好事后刷牙的工作，这样才能够保障孩子的牙齿健康。
第三：不适合糖尿病患者服用
上文说了，红枣中所含有的糖分是非常高的。糖尿病患者服用之后容易导致身体的血糖含量增高，严重威胁了身体健康以及生命安全。
第四：湿热重还有舌苔黄的人群不适合服用
很多女性在月经期间容易出现眼睛肿胀还有小腿肿胀的情况，这就说明身体中的湿气比较重。老中医告诉我们，这类型的人群就不适合服用红枣。这主要是由于红枣味甜，服用之后在身体容易出现生痰生湿的情况，这样水湿之气就会郁结在身体之中，不仅不能够治疗水肿的情况，反而会令身体的状况越来越糟糕。
第五：腹胀患者不适合服用红枣或者是红枣茶
因为如果腹胀的患者服用红枣之后会导致体内的生湿淤积在身体中，这样越吃身体的胀风情况就会越严重。
大米炒熟后有什么功效？
大米是我们经常食用的主食，大米用来熬粥的话，是非常养胃的，大多数人在熬粥的时候，基本上都是直接用大米来熬制的，但是有些人将大米炒熟之后然后在熬粥，炒熟的大米熬粥的话，是可以去除人身体的湿气，大家都知道如果体内湿气比较重的话，是会导致人患上慢性疾病的，对身体健康是有害的。
大米炒熟后有什么功效
1、健脾排毒
大米炒成焦黄色后，米里所含的淀粉也就被破坏了，分解变成了活性碳了。大家都知道活性碳可以吸潮气，吸异味，吸污垢，将大米炒焦，被炒焦的部分能健脾祛湿，吸附肠粘膜上的有害物质，使之排出体外。
2、祛湿气防溃疡
炒过之后的焦米，有一定的祛湿功能，能够净化身体，预防皮炎湿疹。糙米、大麦等米糠麦皮中含有丰富的维生素和矿物质，能够防治口腔溃疡。
3、静心安神
日本流行的玄米茶，其实就是在炒米中加入日式煎茶，茶香米香相互交融，风味独特。在自制的焦米茶中加入喜欢的绿茶，就是中国风格的玄米茶了。
那如何炒大米呢?
1、取适量大米(大米的量根据个人情况，最好不要超过一个星期的量)，大米简单冲洗，沥干水分，平铺成一层在盘子上，晾干吗，可以晾一晚上，基本能干得差不多。如果买的大米足够干净可以不用淘洗，这样能尽量保存米中的B族维生素。
2、锅烧热倒入大米(可以放一点点油，防止粘锅，如果本身就是不粘锅，就不需要了)。
3、先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要时可以把锅拿起来轻晃也有助于米均匀受热。
4、炒制焦黄色关火，散发香味即可，不要着急盛出焦米，利用锅的余温，让焦米继续加热一会，放凉后用密封罐盛好。
决明子的功效
【导读】决明子算是常听到的一味药，而且办公室一族偏好拿决明子来泡茶，因为决明子茶不仅口感好，还能有效提神，而且决明子的功效中最为有效的就是明目。不过若是太依赖决明子却不是什么好事，俗话说“是药三分毒”，所有决明子的副作用一样是要引起关注的。
决明子的功效
决明子最大的功效就是用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。和枸杞、甘草一般，决明子也算是日常生活中较为常见的一味中药，而且很多办公室人员喜欢拿决明子泡茶。
决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。
简而言之就是喝决明子茶可以清肝明目、防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等。对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效；而且决明子富含维生素A及锌，可防治夜盲症以及避免小儿缺锌。此外，决明子茶润肠通便的功能也能解决现代人肠胃及便秘的问题，可以治疗大便燥结，帮助顺利排便，所以决明子茶对于办公室一族而言，可谓是帮助很大的，不仅仅是能解决便秘问题，而且还能起到养神明目的作用。
决明子的副作用
决明子虽然功效多多，但是作为一味中药，决明子自然也是有双面性的，因为决明子也会有副作用，若是想要了解决明子的副作用，就要对决明子有个较为全面的了解。
决明子是一种中草药材，具有清肝火、祛风湿、益肾明目等功能。除药用成分外，决明子还含有多种维生素和丰富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，近年来其保健功能日益受到人们的重视。坚持喝，对便秘有很好的效果。决明子既能清肝明目，宣散风热，又能益肾补精，润肠通便，看似有很多好处，但其实决明子的副作用也是不小的。
从决明子的药性出发而言，决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。需要注意的是：有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。其“主渲泻”的副作用，一定要引起怀孕女性的重视，最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。
决明子的食用方法
决明子的食用方法最为直接的就是泡茶，和各种食材组合，冲制成饮品。而各种决明子茶的味道也是不错的，所以深受上班一族的喜爱。而下面我们就介绍几款较为常见的决明子茶饮。
决明子红枣枸杞汁
材料：红枣4或5颗，决明子1汤匙，枸杞1汤匙，热水250到300㏄之间。
做法
1、枸杞红枣略微沖洗。
2、将所有材料放入茶壶中，沖入沸腾的热开水沖泡即可。
肉松决明子煲凉瓜
材料：肉松50克，决明子20克，凉瓜300克，姜片10克，清水600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。
做法
1、凉瓜掏去瓤洗净切1厘米厚的片，决明子除去杂质待用。
2、将净锅上火，放入清水、肉松、决明子、凉瓜、姜片小火炖30分钟调味即成。
决明柠檬茶
材料：决明子1/2大匙，柠檬1/2个。
做法
1、柠檬洗净切片备用。
2、将切片柠檬片与决明子放入杯中，沖入刚滚沸的的开水至八分满，盖上杯盖焖5分钟即可。
海带决明汤
材料：海带，决明子，瘦肉，姜，盐，鸡精。
做法
1、海带洗净，切段，打结；决明子，姜片洗净；瘦肉洗净，切块。
2、锅内烧水，水开后放瘦肉汆一下捞出洗净。
3、将海带，决明子，瘦肉，生姜一起放入煲内（加入少滴白醋），加入适量清水，大火煲滚后用小火煲熟，最好加入鸡精调味即可。
决明子的食用禁忌
上面详细讲述了决明子的多项作用，那决明子是有哪些方面的食用禁忌呢？首先需要说明的一点就是，气虚便溏者不宜用。而决明子是一味中草药材，我们知道是药三分毒。决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。 有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。 其“主渲泻”的副作用，一定要引起怀孕女性的重视。 最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。在应用任何药物的时候，我们都应该知道其中的利失。特别是要注意不要让自己过于依赖上某种药物。
决明子长期喝有毒吗
很多办公室一族喜欢饮用决明子达到明目提神的功效，而若是长期喝决明子是不是有弊端呢？其实从决明子的药性而言，决明子有“主渲泻”的副作用，长期饮用会损正气，甚至有先的研究报告显示，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。
而且决明子算是比较偏寒性的中药材，长期喝对肠胃不好。特别是对脾胃虚寒的人而言，长期饮用必定是会损伤脾胃，尤其是很喜欢饮用决明子茶的上班一族，本来生活就很不规律，饮食不均衡，很多人都有肠胃的问题，若是为了明目提神而多饮用决明子茶，只是会造成恶性循环哦，所以建议在喝茶时注意量的把握。
山楂决明子的功效
【导读】山楂决明子一同泡水成茶，口感甘酸，非常开胃，且有着很好的养生效果。山楂决明子的功效很多，主要可用于治疗饮食积滞、胸腹痞满、女子血淤腹痛等。这一茶饮调制手法很简单，非常适合有食欲不振烦恼的朋友常喝。
山楂决明子的功效
山楂消食化滞，决明子清肝明目，两者都有很好的保健养生功效。山楂决明子泡茶喝功效又如何？喝茶保健养生是中国人非常崇尚的养生方式，山楂决明子茶也是不少人都爱喝的养生保健茶。实际上，山楂决明子的功效是非常强大的，两者各自的营养物质都很丰富，结合共用效果更佳。
山楂决明子茶主要是以山楂、决明子为材料烹煮的茶。从中医角度看，山楂味甘酸，性微温，有消食化滞、散淤止痛的功效，适当食用对饮食积滞、胸腹痞满、女子血淤腹痛等情况都有缓解作用；另外，山楂还有很好的降血压、血脂的功效。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。
用山楂和决明子熬制出山楂决明子茶，它的降压调脂功效比单独使用两种材料更显着有效，消食通便功效也很不错，有需要的朋友不妨一试哦！
山楂决明子如何泡茶
了解了山楂决明子茶的功效后，相信大家都会迫不及待想要购买材料回家试一试了。那么，山楂决明子如何泡茶呢？各位朋友对山楂决明子茶的做法和正确喝法有多少了解呢？下面妈网将为您详细介绍山楂决明子泡茶的方法以及正确的饮用方法。
泡法一：
材料：干山楂、决明子各30克
1、干山楂、决明子凉开水洗净除去杂质；
2、放入保温瓶中，冲入刚烧好的开水，浸泡1-2小时后即可当茶饮用。
饮用方法：饮完1瓶后再加开水浸泡饮服，可连续服用3次。
泡法二：
用料：山楂15克、决明子10克、绿茶2克，冰糖少许
1、锅中加入清水，放入山楂和决明子，大火煮开。
2、转小火煮10分钟后放入绿茶，继续煮5分钟关火。
3、最后加入冰糖，搅匀，用网筛过滤茶渣后即可饮用。
饮用方法：当茶饮用，每日数次，若能配上枸杞子及菊花，效果更佳。
山楂决明子茶可以直接用热水冲泡，但要注意的是，热水一定要是煮沸的开水，不能用饮水机的热水冲泡。有条件的朋友，建议大家还是花点耐心将山楂决明子熬煮成茶，这样味道和效果都会更好。
山楂决明子的宜忌人群
山楂决明子都是中药，两者一起泡茶喝可以用于治疗血压高及血脂高，并有活血化淤的作用。但是也正是因为两者都有一定的药性，所以并非人人都适宜。大家在喝之前一定要先了解清楚看看自己的体质是否适合。山楂决明子的宜忌人群分别有哪些？
适宜人群：一般人群都可饮用。身体毒素累积比较多者、便秘性肥胖人群适宜在晚餐之后饮用。决明子性微寒，如果本身血压高又便秘的朋友也是可以喝的。山楂决明子都有通便润肠、降压的功效，所以高血压或是有消化不良困扰的朋友都不妨多喝一些山楂决明子茶，对病症有很好的食疗作用。
禁忌人群：这两种中药用在一起后易引起胃酸和消化不良，所以胃口不好，有胃酸的人士最好不要经常用。决明子药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。山楂具有促进消化、收缩子宫与催产的作用，孕妇不可以随便食用。有一小部分人可能引起过敏反应，所以敏感体质的朋友最好慎喝。
山楂决明子能长期喝吗
不少爱美女性想通过长期饮用山楂决明子茶来达到减肥的效果，但是各位朋友一定要注意了，山楂决明子茶是不适合长期饮用的。这到底是为什么呢？待妈网百科为您详细解答。
1、长期服用山楂决明子与其说是能减肥，不如说是能减重更靠谱一些。因为长期服用决明子可能会引起腹泻，减肥还是要从根本上入手，找到体重增加的原因。另外大多数人体重增加主要还是因为吃的多，动的少导致的，所以最好的办法就是管住嘴，迈开腿。控制能量摄入，注意能量代谢，均衡饮食最主要。
2、长期服用山楂决明子不是减肥的好办法，对于降脂还是有一定的作用的，但是决明子含有大黄成分，过量易引起肠胃不适拉肚子。最靠谱的减肥方式是体育锻炼和合理的控制饮食结合，每天坚持40分钟左右的运动量，同时控制饮食。
3、女性长期饮用山楂决明子茶会导致月经不调，孕妇更是最好不好饮用山楂决明子茶，避免引起胎儿流产，因为山楂具有促进消化、收缩子宫与催产的作用。此外，决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期服用可引起肠道病变。
山楂决明子有副作用吗
喝山楂决明子茶不仅能减肥，还可以清肝明目、防止视力模糊、降血压、降血脂、减少胆固醇等，对于防治冠心病、高血压都有不错的疗效。但是，山楂决明子茶还是存在一定的副作用，当然副作用基本都是基于饮用方法不当的基础上。
1、山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物的，所以平素脾胃虚弱者不宜食用。对于儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。
2、决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。需要注意的是：有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。其“主宣泄”的副作用，一定要引起怀孕女性的重视，最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。
因此，由上可见儿童、脾胃虚弱者，还有孕妇会在喝过山楂决明子茶后出现拉肚子和腹泻的副作用。奉劝以上人群最好慎喝山楂决明子茶。
决明子茶有什么功效决明子茶的减肥功效
决明子，味苦、甘，性凉，具有明目、祛湿、清火的功效。其实决明子的减肥功效也是颇为突出的，具体有哪些？下面小编来为大家讲述。
很多人可能还不知道，决明子的功效除了清肝火、祛风湿、益肾明目等之外，决明子茶还具有减肥的功效：
决明子茶的减肥功效：
决明子能够清肝明目，润肠通便。可治疗头痛眩晕，目赤肿痛，热结便秘等。现代药理学研究，决明子富含蒽醌类的大黄酚、芦荟大黄素、决明素、甾醇和脂肪酸等，具有有降血压、降血脂、抑菌、制细胞免疫功能等功效。
决明子的减肥功效与其炮制有一定关系，生用有苦寒甘润、润肠通便之效，治便秘；炒后缓其寒性，易于煎出和粉碎，有疏风清肝、明目之效果。煎服10～15克，用于通便不宜久煎，气虚便溏者不宜使用。其保存应放置通风干燥处。
注意事项：决明子药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，就不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。此外，决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期服用可引起肠道病变或引起难治性便秘。决明子有“主渲泻”的副作用，怀孕女性一定要慎用。
关于“决明子的减肥功效”就介绍到这，由此可见决明子是具有减肥的功效的，但是饮用决明子也需适量，根据自身体质合理饮用，才能达到健康养生的效果。
俗话说是药三分毒，作为一款中药的决明子也不外乎有副作用。
决明子茶的副作用：
决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。需要注意的是：有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。其“主渲泻”的副作用，一定要引起怀孕女性的重视，最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。
需要注意的是：有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。决明子茶因其明目清肝的药用价值被办公室白领当作“亮眼八宝茶”，但其“主渲泻”的副作用，一定要引起怀孕女性的重视，最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。针对决明子滑肠作用稍强，适当炒熟后可减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和煎出有效成份。
如果你没有腹泻、胃痛等症状，看来以往饮用决明子的量并不足以危害你身体本身的平衡性。
你可以继续饮用决明子茶，但是有如下三条建议：
1、倘若在日后饮用过程中，出现腹泻、胃痛病状，一定查明原因，是食物中毒还是因为决明子。不要一味的归罪于决明子。
2、日常用热物食品，中和决明子的寒气。比如每7天或者每15天抽出一天来，那天不用决明子，改熬着喝姜汤。养成习惯。
3、根据冬夏季节的交替，最好问清决明子的饮用剂量的变更。比如，冬季尽量少点饮用之类的。冬季和夏季的药物使用剂量，是不同的。因为人的身体是和季节融为一体的，人体也是自然的一部分。或许冬季你每三天停用一天，喝姜汤就可以了。
决明子泡茶的功效
决明子是一种常见的中药，决明子我们也常叫做是还瞳子或者是马蹄子，决明子的功效和作用是非常全面的，决明子可以起到很好的抗菌消炎的好处，常吃决明子还能起到预防高血压和高血脂的功效，决明子能够清肝和养目并且有通便的功效，决明子还能降低胆固醇的含量。
决明子的吃法有多种，我们一般用决明子来搭配其它中药一起泡茶，决明子泡茶能起到很好的养生保健功效，决明子也能直接泡蜂蜜饮用或者做成决明子粥。
“案上漫铺龙树论，盒中虚捻决明丸。”这是唐代大诗人白居易的诗句，诗中所指治疗眼疾的决明丸的主要原料就是决明子。决明子，又叫草决明、还瞳子等，它是豆科草本植物决明或小决明的成熟种子，味苦、甘而性凉，清肝明目、润肠通便。现代药理研究认为，决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分，具有降压、抗菌和降低胆固醇的作用。
决明子是一味可“大用”亦可“小用”的中药。“大用”是指它的药用，如决明子清肝明目的功效适用于眼科如青光眼、白内障、结膜炎等病患者;润肠通便的功效适用于慢性便秘患者;降血脂降血压的作用适用于高脂血症、高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。
“小用”是指它在日常生活中的作用，给大家介绍一些能发挥决明子保健功效的简便食用方法：
【决明子绿茶饮】：决明子、绿茶各5克。将决明子用小火炒至香气溢出时取出，晾凉，再与绿茶一同冲入沸水即可饮服。提醒：炒时有香气溢出即可，不可炒糊，脾胃虚寒、气血不足者不宜服用。
【杞菊决明子茶】：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。将枸杞子、菊花、决明子同时用沸水冲泡，闷15分钟后即可饮用。功效：清肝泻火、养阴明目、降压降脂。
【决明子蜂蜜饮】：炒决明子10～15克，蜂蜜20～30克。将决明子捣碎，加水300～400毫升煎煮10分钟，冲入蜂蜜搅匀服用，早晚两次。可治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。
【菊花决明子粥】：菊花10克，决明子10～15克，粳米50克，冰糖适量。先把决明子炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮沸即可食用。每日1次，连续服5～7日。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。提醒：大便泄泻者忌服。
上文我们介绍了什么是决明子，我们知道决明子是一种中药，我们可以用决明子搭配其它的中药做出决明子茶来，决明子有降低血压和血脂的功效，决明子还能养肝和通便，所以决明子深受人们的喜爱，用决明子泡茶能起到很好的保健作用。
熟决明子的功效
【导读】熟决明子茶经常被人们当成一种日常的茶水来服用，那么熟决明子的功效怎么样呢？熟决明子是由决明子经过烘焙而制成的，又名草决明、假绿豆、还瞳子等，其性微寒，味甘、苦、咸，入肝、肾、大肠经。在中医中，常作为一种清热明目，润肠通便，益肾补精的药物来使用。肾、大肠经。在中医中，常作为一种清热明目，润肠通便，益肾补精的药物来使用。近来的研究发现，熟决明子的功效不止如此，它还有防便秘及高血脂、高血压、利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂的作用。
熟决明子的功效
决明子含有多种维生素和丰富的氨基酸、碳水化合物等，近年来其保健功能日益受到人们的重视。
《本草纲目》有言：决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经，润肠通便，降脂明目，防便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。《神农本草经》也记载：“决明子治肓、目涩、肤赤、白膜、眼赤泪出，久服益精，轻身。”
现代的观点也认为熟决明子能润肠通便、降血脂，目赤涩痛或眼睛酸涩多泪，对视力下降也有一定的治疗效果。再者可以用于治疗对于肝炎、肝硬化腹水、高血压、小儿疳积、夜盲、风热眼痛、习惯性便秘。
由于决明子茶的保护视神经的功效，对于现代长期面对电脑、手机等的人来说是一种不错的消除眼部疲劳的亮眼茶。
而对于爱美的女性而言餐后喝一杯决明子茶可以起到纤体的作用，能消除我们体内多余的油脂，如臀部及腹部等，而拥有一个平坦小腹和紧实臀部。
再者决明子也有降低血脂、血压的作用，其主要是通过促进胃肠蠕动，清除体内宿便，泄泻而降血压。
熟决明子的选购技巧
市面上有一些不良商家以同科植物刺田青的干燥种子冒充决明子，这种种子一般是呈短圆柱形，长2～4毫米，宽1～2毫米，整体比正品小，外表呈黄棕色至深绿褐色，表面亦光滑，但两端钝圆，中部略缢缩；断开后，种脐位于腹侧中部，为白色，圆形；水浸无胀裂现象；闻之亦气微，但口尝有明显的豆腥味。
而决明子的外观呈菱方形，状如马蹄，一端稍尖，一端则是钝圆，故就称马蹄决明。决明子长4～6毫米，宽2.5～3毫米，表面棕绿色或暗棕色，较为平滑而具有光泽。背腹面各有1条凸起的棱线，在棱线两侧，还各有一条浅色稍有点凹陷的线纹，比较硬实而不易破碎。
再者横切面皮薄，可见灰白色至淡黄色的胚乳也是略微成半透明状，子叶黄色或暗棕色，折叠而皱缩呈S状折曲。水浸后，由种子两侧稍凹陷的线纹处胀裂。
选购熟决明子时除了要选择有完整的棱形状外，颜色也较生决明子深为棕黄到黑色，与咖啡豆类似，而抓起闻一闻看是否有一种类似于咖啡豆的香味。比较好的熟决明子冲水呈现一种淡黄色，泡久了则颜色更深至棕色，且成色均匀，喝起来微苦略带香味。
熟决明子的食用方法
熟决明子的食用方法有多种，配合其他不同的花草茶有不同的作用功效，风热者，常与蝉衣、菊花等同用；肝火者，常配龙胆草、黄芩、夏枯草等同用。
1、菊花决明子粥。材料：菊花10克、决明子10到15克、粳米50克、冰糖适量。首先把决明子放入砂锅内用小火炒至微有香气便可以捞取出，待它冷后与洗净的菊花一起煎汁，去掉渣取其汁，将汁水加上水后一起放入粳米煮粥。在粥将煮熟时，加入冰糖，再煮1到2分钟后沸腾后即可食。可以每日食用1次，以5到7日为l疗程。这款粥清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。
2、紫明茶。材料：紫菜30克，决明子25克。把决明子放入砂锅内用小火炒至微有香气便可以捞取出，再加入锅中取适量的清水一起煎煮，十分钟后加入紫菜一起炖煮。继续煮至十分钟，去掉渣取其汁来服用。这道茶能有治疗甲状腺肿大、水肿、慢性气管炎、咳嗽、高血压的功效，紫菜中含有的碘能预防“大脖子”病也就是甲状腺肿大。
熟决明子有副作用吗
熟决明子由于其药性寒凉，有泄泻和降血压的作用，而不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者服用。为验证决明子的副作用，有科学实验显示：在营养完全的食物中加入不同比例的决明子，随药物比例增加而使大鼠体重降低，临床使用本品口服降血脂，服药后有9%的病例，初期有腹胀、腹泻和恶心，但可自行消失，不影响继续服药。
决明子是一味中草药材，是药三分毒。决明子性微寒，对于体质较为虚弱或服用过量的人来说容易导致拉肚子、腹泻，再者胃痛的人也是不宜饮用此茶。对于惯性便秘和高血压的人来说决明子茶可以作为平常茶水饮用，而肠道消化功能疲弱者却要加以注意不可久服。
值得注意的是：有泄泻症状或者低血压者慎用决明子的制剂。因为熟决明子其“主渲泻”的副作用，怀孕女性也一定注意对决明子的服用。最新研究发现，如果长期饮用，症状轻引发月经不规律，严重的甚至会使子宫内膜不正常，从而诱发早产。孕妇和经期中的女性不宜服用决明子茶。
决明子生吃还是熟吃好
熟决明子为生决明子烘焙后的产物，一般来说后配前后的决明子形状变化不大，而颜色加深为棕黄到褐色。决明子味苦、甘、咸，性微寒，但是烘焙后的决明子其寒性略有下降。
贫血或有肠胃功能较为孱弱的人服用决明子茶最好是选用熟决明子来服用，避免因生决明子过于性寒而引起肠道较为弱者腹痛或者腹泻，而低血压者相比生决明子更适合服用熟决明子。决明子其清肝火之力不及生者，但对那些肝火不甚旺者可能却恰到好处，所以要因人而异。同时，决明子泡茶常用熟的决明子。
中医认为熟决明子寒泻之性缓和，有平肝养肾的功效。可用于头痛、头晕、青盲内障。且炒后质地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分。
熟决明子和生决明子到底哪个好?一位养生有道的寿星写诗说：“愚翁八十目不瞑，日书蝇头夜点星。并非生得好眼力，只缘常年服决明。”微炒后的决明子浸泡代茶饮，也更适合长期服用。熟决明子茶也是老年保健的便方，以10g～20g置杯中，开水浸泡，色黄清香，味道甘苦，别有风味。
生决明子和熟决明子的区别
【导读】很多上班族每天都要面对着电脑几个小时，不仅脸部会缺水，有时候眼睛看东西都会模模糊糊。决明子泡茶能起到清肝明目的作用，是上班族或减肥人士理想的养生茶饮，决明子又分为生决明子和熟决明子，那么生决明子和熟决明子有什么区别呢？下面我们一起来了解！
生决明子和熟决明子的区别
决明子是一味常见的中药材，一般来说分为生决明子和炒制后的熟决明子，那么生决明子和熟决明子有什么区别呢？下面我们一起来了解！
首先，从味道上来说，生的决明子草药味重，熟的浓香微苦。
其次，从外表上来看，生决明子外表为青黄色，熟决明子经过炒制之后，外表焦黄。
再者，从功效上来看，生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。
生决明子和熟决明子的功效
决明子，又称之为草决明。是一种常见的中草药，既可入药，也能泡水喝，一般来说，决明子泡水是炒制后再泡。那么生决明子和熟决明子有什么功效呢？
生决明子与熟决明子均能清肝明目降压，生用还能润肠通便，清泄肝胆郁火，又能疏散风热，为治目赤肿痛要药。
决明子性微寒，且有宣泄作用，因此虽有缓解便秘的功效，但对于容易拉肚子喝胃痛的人来说是不宜食用的，如果长期喝决明子泡的茶会导致肝肾功能受损，同时也是会影响到身体的健康。所以说决明子泡水虽有养生保健功效，但是不宜长期饮用！
生决明子和熟决明子怎么泡水
生决明子味道苦涩，闻起来有股药草味，一般来说，都是要经过炒制后才可以泡水饮用。那么决明子要么泡水喝呢？下面妈网百科为大家推荐几道做法！
做法一
杞菊决明子茶
原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。
制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。
用法：当茶，一般可冲泡3至5次。
功效：清肝泻火，养阴明目，降压降脂。用于肝火阳亢型脑卒中后遗症，症见肢体麻木瘫痪，头晕目眩，头重脚轻，面部烘热，烦躁易怒，血压增高，舌质偏红，苔黄，脉弦。
做法二
决明子绿茶
原料：决明子、绿茶各5g。
制法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。
功效：清凉润喉，口感适宜，具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效。
生决明子和熟决明子哪种泡水喝好
决明子，想必大家都不陌生，在一些中药配伍中，都能见到决明子的身影，它是一味清肝败火的良药，决明子又分为生决明子和熟决明子两种，那么生决明子和熟决明子哪种泡水更好？如果是要泡水喝，那么建议将生决明子炒熟后再泡水饮用，这是因为因为生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。
其实生决明子和熟决明子的功效是一样的，都有润肠排便的功效，但是需要注意的一点是，无论是生决明子还是熟决明子其性质都属于寒凉的，所以不能长期饮用，特别是肠道不好的人，饮用过多会引起腹泻和胃痛！
生决明子要怎么炒制成熟决明子
从药店买回来的决明子先不要急着直接泡水服用，要先将生决明子用小火炒制微香再用来泡水，炒后的熟决明子才能起到通便润肠的作用，那么生决明子要怎么炒制成熟决明子呢？下面我们不妨来了解！
炒决明子的方法很简单，先取干净的决明子置锅内炒至微有香气，取出，放凉，就可以食用。决明子茶就是炒制后放凉用开水浸泡而成的。炒后可减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和煎出有效成份。服用时，每次取10—15克左右用开水冲泡20分钟后就可以饮用，如果嫌味道清淡，也可以搭配夏枯草、菊花、枸杞子、山楂等花茶。
玫瑰决明子泡茶的功效
玫瑰和决明子都是日常生活中深受人们喜爱的茶饮，泡茶饮用有着不同的功效作用，用玫瑰搭配决明子一起泡茶则可以起到清暑利湿、美容养颜、清火明目的效果，同时在通便降压、抑制脂肪生长以及胃脘胀痛及月经不调等效果，但是需要注意的是不宜过量和长期饮用。
一、主要功效
荷叶决明子玫瑰山楂茶的功效显著，它的主要成分是荷叶、决明子、玫瑰花和山楂，是一种常见的养生保健花茶。荷叶决明子玫瑰山楂茶具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等功效，主治高血压、头痛、眩晕、急性结膜炎、角膜溃疡、青光眼、痈疖疮疡等症。除此之外，荷叶决明子玫瑰山楂茶有清肝明目、通便降压的功能，既能疏肝理气而解郁又能和血散瘀而调经，主要适合于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调或经前乳房胀痛者，对治疗面部黄褐斑有一定的疗效。
荷叶决明子玫瑰山楂茶有一定的减肥效果，其实很多时候人会长胖都是因为自己摄入的热量过高造成的，如果身体摄入的热量大于消耗的热量就会开始长胖，而这很多时候都不只是一样食物就能造成的。荷叶决明子玫瑰山楂茶可以抑制全身脂肪的合成，对体内的多余的脂肪也有很好的分解作用，但是只是想靠喝荷叶决明子玫瑰山楂茶就达到很好的减肥效果还是比较困难的，减肥最有效的方式还是运动和饮食相结合。
二、注意事项
1、荷叶决明子玫瑰山楂茶属于花茶，而不同种类的花草茶没有经过专家的说明不可以自行任意混合搭配，以免药性相克。因为每一种花草茶都有不同的保健效果，饮用时要多了解以免喝得时机不宜，造成需要精气十足地工作结果却呼呼大睡的相反效果。
2、将荷叶、决明子、玫瑰、山楂茶一起配伍泡水使用能够活血行气利水，有一定的降脂作用，但其中决明子偏于寒凉而且有通便的作用，对于脾胃虚弱的人长期服用可能导致大便稀烂或腹泻，所以荷叶决明子玫瑰山楂茶不宜长期服用。
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