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三角肉粽怎么包呢?

男性三角养生。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“三角肉粽怎么包呢?”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

粽子在过去是只有端午节才能够吃到的美味,而随着生活水平的提高,人们已经能够随时吃到美味的各种粽子,而且还可以自己制作,口味根据爱好选择。例如,三角肉粽就是一种非常受欢迎的粽子,自己制作的时候要注意包好三角才行,下面就来看看三角肉粽怎么包呢?

材料的准备

1、因为粽子叶买的时候很脏,所以第一步工作肯定是先洗粽子叶。用适合人洗脸的水温浸泡粽子叶,放入些许碱面,然后水中揉洗10分钟,再过三次清水即可。

2、将甜枣用刀切成两半,因为整个的枣太大包起来不太方便。

3、将糯米、葡萄干、豆等洗净放入盆中。

4、将糯米、葡萄干、豆沙、甜枣馋在一起,搅拌均匀。

三角肉粽的包法一:

1、将两片粽子叶重叠一半。

2、将下面的粽子叶向上折起一些。

3、以中心线为标准,把右边往左边折叠90度。

4、然后再往左边叠起,让它四周连起来。

5、稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形。

6、然后把糯米等材料放入这个锥形之中, 不要太满;再把正面的粽子叶往里微微折叠。

7、反面网正面折叠,压住正面粽子叶。

8、然后左边粽子叶往右边折叠 。

9、右边粽子叶往左边折叠 。

10、再把残留在正前方的粽子叶往下按。

11、最后用小细绳捆绑起来即可。

三角肉粽的包法二:

1、选择我们准备好的一个宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2、把我泡好的糯米和其他食材都装到我们刚刚做的那个圆锥状中。

3、上部的粽叶我们向下折,直到完全盖住开口的地方就好了。

4、顺着三角的边边将所有的粽叶都给折好了

5、用我们准备好的粽叶丝把整个粽子给捆绑结实了。

6、把我们包好的粽子上蒸笼蒸熟就可以食用了。

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麦片红糖三角包的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍麦片红糖三角包。

2.面粉加白糖,发酵粉和成面团发好。

3.发好的面团加入麦片揉匀,进行二次发酵。

4.红糖,黑芝麻,面粉10克用搅拌机搅碎拌匀。

5.葡萄干用水泡十分。

6.二次发好的面团分成小剂子。

7.擀面杖擀成皮,中间和周围的厚度要差不多。

8.包入红糖馅加几颗葡萄干。

9.捏成三角形。

10.醒20分钟左右,上笼大火蒸熟就可以。

11.又甜又香的红糖三角包就做好。

看完小编对麦片红糖三角包的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。

三角紫菜包饭怎么制作呢?


从狭义上来说饭指的是米饭这种南方人几乎顿顿都会食用的东西,但是,人们却能够将米饭做的有滋有味,让米饭充满美妙的口感味道,例如,制作包饭就是一种非常不错的食用方法,例如,紫菜包饭就是人们非常喜爱的一种,下面就来看看三角紫菜包饭怎么制作呢?

做法一1、首先在温热米饭放进盐、白芝麻、芝麻油,最好用手搅拌均匀,放在一边晾着。2、蛋打散后,加少许盐调味,放入平底锅中煎成蛋皮后切作长条。趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒,一定要注意火候不要焦也不要不熟。3、一切准备就绪,开始包,拿出两张紫菜细细铺好,米饭倒在上面倒上四分之三。用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落,不要太用力把米饭压得扁。4、然后按顺序放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜,最后是腌萝卜。5、把紫菜卷起来,一定要卷紧这是最重要的。因为如果卷的不紧的话,切的时候就会松散开来。6、最后,再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片。

做法二制作流程1、紫菜是薄的,一片片的。不是平时做汤的那种。当然是韩国运来的味道最正宗。薄紫菜用微波炉烘半分钟,不要过头,懒人和无设备者可跳过这一步。2、鸡蛋(2个)摊成蛋皮,切长条。具体方法是:蛋打散后,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。懒人和不爱好鸡蛋者也可跳过这一步。3、胡萝卜、黄瓜各一长条。胡萝卜不会吃就不用,辅料是肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样,你也可以放自己喜欢的其它好吃的。除了肉松,其它能切的要切成条。

4、把大米在清水中浸泡一两个小时,蒸出的米饭要软硬适中,有条件的还可以准备些煮熟的糯米和小米,三种米掺在一起做会比较正宗。5、米饭与水1∶1煮熟后,盛入碗中,搅拌均匀,然后将其放凉。

三角形的饺皮怎么包


中国人吃饺子的历史非常久远,也是作为中国的一种传统美食来食用,但是常见的饺子皮为正方形,饺子主要为元宵现状,饺子馅主要为猪肉白菜馅,而随着时代的发展,人们越来越要求食物的多元化,因此三角形的饺子皮也孕育而生。不少主妇却感到苦恼,三角形的饺子皮到底应该如何包呢?

一、三角形的饺皮怎么包

双手握饺子皮,大拇指与食指对称向中间握紧,这样包出来的饺子美观独特但是很占空间。

二、各种形状饺子的包法

1、波波饺

取饺皮一张于掌心,放入适量陷将胶皮对折封口成半圆形,食指稍过前捏,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。

2、鱼形饺

左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料,把饺皮对折,把其中一

边向里折约1-2cm,捏紧在向里折1-2cm,在捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢即可。

3、元宝饺

取饺皮一张于掌心,放入适量陷对折成半圆形,捏牢中间将右半边饺封口,同样将左边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺皮两端向中间弯拢,将两边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。

4、月牙饺

左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放入馅料,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推侧皮,食指见外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧,重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。看看像不像一轮腕弯的月牙呢?

5、钱包饺

取饺皮一张于掌心,放入适量陷,将饺皮对折封口成半圆形,右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端网下按,连续向下按捏形成饺边纹直至左端就完成了!

6、葵花饺

取饺皮一张于掌心,放入适量陷,把陷放成一个圆形,取另一张饺皮盖上,把上面的饺皮按照陷的形状轻按定形,将两张饺皮叠起来的边定一起点将之捏薄,将变薄的顶端往下按,连续向下按捏形成葵花状。

三角棕的最简单包法


中国传统美食很多,我记得曾有一个外国友人说过他要吃遍中国美食,结果十年过去了,他连一座城还没吃完,当然这可能是一种夸张的说法,但是中国的美食却有这么多,就算是一种食物,由于所处地区的不同,最终的味道也是大相径庭,就拿我们最熟悉的粽子来说吧 他就有八宝粽,三角粽等等等等,我们就来说一下三角粽的简单做法吧:

制作材料:糯米(新米最好)、馅料、食盐、烤过的海苔片(长方形)。

准备工作:

1.将糯米像平常煮米饭一样煮熟;粽子馅根据自己的口味选择一些熟食,需切碎的切碎、并和好。

2.将刚煮熟的糯米饭静置约15分钟,冷却后,根据家人的食量将适量的热糯米饭置于一个稍大容器中用饭匙搅拌·.

制作步骤:

1.将手洗干净湿润,再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍压平,中间放入准备好的馅。

2.将饭往中心包起,成为一个圆球状。

3.左手稍微曲起,并弯成山状,将饭团稍加压挤形成三角形状。然后将饭团数次翻转,让三面都能慢慢压出一个四面体。

4.左右两侧边用手指往内略压,让两边圆凸起,饭团形成五个平面。

5.将成型的饭团放在盘子上,再将双后弄湿搓上少许盐。

6.将饭团再塑一次形,以便将手上的盐融入饭团。

7.将做好的饭团放在海苔中,并稍压一压,使海苔黏紧饭团。然后,掀起两侧的海苔将三角饭团包起即可。

制作技巧

1.粽叶的选用:广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好。汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用。上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶,含有特殊的清香味,俗称“徽州伏箬”。

2.粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。

3.粽子的捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能保持粽子的肥糯。

4.粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要。

5.添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香喷鼻,入口油而不腻,糯而不粘,咸甜适中,香嫩鲜美是为上品

​最简单三角馄饨的包法


混沌是我们平时经常吃的早餐,盛上满满的混沌,然后加上好吃的调料,一天的心情都是美美的。当然混沌不但好吃而且也很好包,首先要准备好混沌馅以及擀好的混沌皮,皮要稍微薄一点,但不要太薄,然后把馅放进去,捏成自己喜欢的形状可以啦,记得要捏紧,否则煮的时候馅会漏出来。

①猫耳朵馄饨

猫耳朵馄饨是很常见的馄饨包法,特点是包出来皮薄馅大,看起来很饱满。

方法一:首先,剁好肉馅,准备好馄饨皮。把一团肉馅放在馄饨皮中间。将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧,注意肉馅不要漏出来哦。将两边的角顺着手指的方向不断向里折,直到两个角完全重叠,手上稍微使点力气,把馄饨皮粘牢。

方法二:把备好的肉馅放在馄饨皮中间,然后将馄饨皮直接对折。把对折好的馄饨向内里卷成半圆形,再将两边合在一起,按紧粘好就完成了。

②元宝馄饨

做好的元宝馄饨一个个形状似元宝,特别吉利,同时也是最不露馅的包法。准备好肉馅和馄饨皮,先将肉馅放在馄饨皮中间,抹匀放平。把馄饨皮一边向里卷,直到能把馅完全卷起来为止。用大拇指使力,把皮两边压紧。压紧后,将馄饨向馅的方向中间包起来,形成半圆形,再把两边的皮粘在馄饨上。完成以后并排放在一起。

③方形馄饨

方形馄饨皮厚,更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。在馄饨皮上放入馅料,将一个尖角向皮中间折叠,以能包住馅为宜。将两边的馄饨皮向馄饨尖角的方向卷。等两边的角叠在一起后,把最后的角也叠在上面包紧,一个方形馄饨就完成了。这样做出来的馄饨皮稍厚,却劲道十足。

④团圆馄饨

团圆馄饨嘛,顾名思义就是馄饨圆滚滚的,怎么煮都不散馅。馅料放在中间偏下的位置,将下面的一边馄饨皮向上卷,完全卷住馅料留一个小边。将两边的皮捏紧向中间叠在一起。粘牢以后就成了一个圆馄饨啦。过年包团圆馄饨最好了,象征一家人团团圆圆。

⑤云吞

云吞包起来最快最简单,也是吃法最多的馄饨,清汤、麻辣和煎炸都能胜任。将馄饨皮放在手心中间加馅料,顺势将筷子往下挤压手掌上合。再将馄饨皮边全部挤在一起,按压紧实粘好。

三角棕子包法步骤是什么?


到了端午节的时候,大部分家庭都会花时间来包粽子吃,这也是中国最为流行的民间习俗之一,在过去,人们包粽子都比较随意,完全没有固定的形状,但是在今天,大家都希望包出非常漂亮的粽子,最常见的就是三角粽子和四角粽子,下面详细介绍包三角粽子的方法。

三角粽子包法:

包粽子前,提前一晚将糯米、粽叶、蜜枣浸泡,裁好捆绑粽子的细线。

第一步:将粽叶卷成圆锥形状;

第二步:取适量泡好的糯米装入圆锥粽叶;

第三步:最上部粽叶向下折,盖住糯米;

第四步:沿三角边将所有粽叶折好

第五步:用准备好的细绳将三角粽捆绑结实。一定要捆结实,包粽子跟包饺子一样,开口了就失去香味了。

包粽子用什么叶子比较好

一般来说,包粽子用的叶子需具备三个特征:

1、具有清香味

2、经水煮后不破

3、叶子面积较大

tips:从味道上,芦苇有最佳的优势,味道好,比较清新。但实际操作起来,确实是竹叶比较好包,竹叶大而耐煮,尤其适合对包粽子不太熟的人。芦苇是新鲜的叶子,包时容易断裂,不过用之前拿开水烫下就会比较好了。外表上看,芦苇的叶子一般比较窄而小,而且尾端是凹进去的,呈半圆状;竹叶子一般比较宽大,尾端是尖的。竹叶子是干燥的一年里什么时候包都可以,但现在正是芦苇叶刚下来的时候,当然是吃新鲜的了,其他季节吃不到。

粽子都有什么口味的?

粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种。甜味

有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味

有猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什

锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈。

粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。

民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。

三角粽子的包法步骤是怎样的?


粽子的营养价值非常高,适量食用可以达到利尿消肿、补中益气、清热解毒、开胃健脾、美白养颜等功效,因此受到了大家的欢迎。粽子的包法有很多种,其中三角粽子比较常见,其包法也很简单,准备好自己喜欢的食材之后,将粽叶握成圆锥状,再放上适量的食材包裹严实就可以了。

一、三角粽子的包法步骤

1、选择准备好的一个宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。

2、把泡好的糯米和其他食材都装到我们刚刚做的那个圆锥状中。

3、上部的粽叶我们向下折,直到完全盖住开口的地方就好了。

4、顺着三角的边边将所有的粽叶都给折好了

5、用准备好的粽叶丝把整个粽子给捆绑结实了。

6、把包好的粽子上蒸笼蒸熟就可以食用了。

二、粽子的五大功效

1、利尿消肿

粽子中一般含有红豆,红豆不仅内含丰富的蛋白质及多种营养物质,而且具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效。人体常为湿热阻遏,红豆能够利水湿,解热毒,与绿豆相辅相成,堪称消夏良药。

2、补中益气

粽子中一般含有红枣,红枣能补益脾胃和补中益气。所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士,如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处,多吃红枣能改善肠胃功能。此外,红枣又能补气血,对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况,又能针对肌肉无力等症状,增加体力。

3、清热解毒

粽子总会用到芦苇叶,红枣能补益脾胃和补中益气。所以对於脾胃虚弱和肠胃不佳的人士,如消化不良、经常吐泻或便秘人士都有好处,多吃红枣能改善肠胃功能。此外,红枣又能补气血,对於中气不足及气血亏损人士特别有帮助,能减少平日气促气喘的情况,又能针对肌肉无力等症状,增加体力。

我国明代着名医药学家李时珍在其所着的《本草纲目》中称粽叶具有治疗“清热止血、解毒消肿、治吐血、下血、小便不利、痈肿”等功效。包粽子的叶子,北方大多用芦苇叶,南方多用竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能。如:苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。作为食品包装,其具备天然和无污染的特性,因此,被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。另外叶子不仅带来清香,还能提供多酚类物质和钾元素,蒸制时渗入米内,有利于提高人体的抗热机能。近年来研究证明,粽叶(箬竹叶)的提取物还具有抗癌作用。

4、开胃健脾

芒种过后,天气日益炎热,身体表面血流增加,肠胃功能逐渐下降,人容易苦夏消瘦。吃糯米正好能够改善这一问题。且不说其中的配料,仅就清香的叶子和柔软的糯米,就足以让人食欲大开。对于那些胃酸少消化能力差,传统称为“胃寒”的人来说,糯米是非常好的食品。如果因为贪吃螃蟹大虾之类胃里发凉,赶紧吃一个热粽子,或者喝碗热糯米粥,马上就会舒服不少。

5、美白养颜

粽子中的糯米、红枣等均含有美白养颜的作用,是女生们夏日美白好帮手。

​三角形抄手皮正确包法


抄手和我们平时吃的混沌是相似的,抄手是四川人的叫法,而混沌是北方人的叫法,但是包法有稍微不同,第一步,自然要准备好食材,依据个人喜好选择肉的种类,抄手皮尽量要薄,把馅放到皮上,捏合的时候尽量小心,不要把皮捏破,但是要捏紧不要露馅,全部包完后放进锅里煮熟。下面看具体的步骤:

①首先准备好抄手皮,和馅料在抄手皮的顶端放一点馅儿。顶端蘸水,然后对折,卷起来,不要卷完了稍微留一点,卷的两端分别蘸一点水,这样不容易露馅,两端往里面对折,注意要按紧哟,然后在翻过来转面,美味的抄手就包好了,包好后放到冰箱冷冻室随吃随取,不用解冻,非常方便哦。

②食材:抄手皮30个、猪肉200g、胡萝卜半节、鸡蛋1个、香油2勺、生抽2勺、姜少量、蒜适量、红油2勺、醋1小勺、白糖少量、葱少许、花椒油1小勺

做法:肉末、鸡蛋、酱油、姜切丁,葱头切丁,花椒面少许,混匀。调好陷儿肉末,加入鸡蛋和盐,适量的酱油,然后朝一个方向搅匀上劲。取一张抄手皮,包入适量馅儿。将两个角交叉捏在一起,成抄手生胚,买的馄饨皮比较干不太容易粘合,用擀馅儿的筷子粘上一点馅儿涂在重合处就可以捏紧。包好抄手,冻在冰箱,饭不够的时候可以吃,不想做饭的时候可以吃,早餐也行。锅里加入适量的水,等水沸腾之后放入抄手,煮至浮至水面捞出装碗即可,准备红油抄手的配料。蒜压成泥,加入1勺生抽,花椒油,香油,醋,2勺红油,白糖混合配料汁,将煮好的抄手捞出装入碗中,撒上适量葱就可以了。一碗麻辣十足的红油抄手就做好了。

③将馅料放入方形皮子的中央,然后将皮子对折后,呈三角形;在三角形有馅料一边的其中一个角上沾少许水,用双手的拇指和食指分别捏住该边的两个角,在用右手的中指将馅料向上顶的同时,将两个角沾在一起(沾水就是为了此时好粘合),用劲按紧,一个漂亮的元宝形的馄饨就好了。

​端午肉粽怎么包


每到端午节,家家户户都会吃粽子,而且随着时代的发展,粽子的品种也越来越多,肉粽、蛋黄粽、豆沙粽等等,很多人也会自己在家制作。其中比较常见的就是肉粽,因为它的制作方法比较简单、口味鲜香,很受人欢迎。那么如何才能做出美味鲜香的肉粽呢?下面就给大家介绍一下。

粽子包不紧怎么办

1.粽叶选择的时候,要选择有点灰绿色的那种,避免发黄的粽叶,因为发黄的粽叶很有可能是去年剩下的,而且选择粽叶的时候,叶子要宽无虫眼。

2.使用粽叶之前,要让粽叶得到充分的浸泡。将棕叶围圈放在蒸锅里(因为有够深)加冷水泡一天,不要打折,如果折叠放入水中,泡好的叶子折痕处容易断,用前洗净。

3.包粽子的手法要注意,糯米也不要给大多,用右手扶起叶子的末端盖住米而大指与食指是空的正好可以折叠出折扣,这要角就不会漏米了。

4.最后,粽叶的叶柄可以留着,将它放在最后收尾,这样扎线的时候叶柄会钩住线不容易滑开。

粽子制作方法

主料:糯米800克、鹰嘴豆100克

辅料:粽叶

做法:1、把糯米洗净,用凉水泡一夜(12小时以上),鹰嘴豆洗净泡5小时以上

2、把粽叶洗净,用开水煮煮消毒,浸泡几小时,洗净

3、取一片粽叶,卷成漏斗状,装一半糯米,加入鹰嘴豆

4、再加糯米,用勺子压实,用手指按压粽叶两边,将上面的粽叶折下盖住米料,并用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上,用粽叶绑扎好粽子

5、粽叶绳是吃过的旧粽叶,撕成绳的,因为这种粽叶可以反复用,而且越用的久,粽子的味道越好。包好的粽子放置一小时左右,让粽叶和糯米充分融合

6、包好的粽子加进高压锅,加入清水,大火上汽后再继续小火煮制1小时左右即可关火,待能打开高压锅时取出粽子,把粽子用凉水泡一会去皮喜欢吃甜的,可以撒上白糖

小贴士

包好的粽子放置一小时左右,让粽叶和糯米充分融合,这样的粽子煮起来不破不露糯米,不容易进水,味道香,

用粽叶包绑粽子,没异味,原汁原味。

糯米一定不能露出来,要不味道就不一样了

煮熟的粽子,用凉水侵泡一会,这样剥不沾粽子

三角粽子的做法


在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。三角粽子的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。

2、把糯米泡在冷水里三小时

3、糯米泡好后,把多余的水倒掉

4、准备开始包粽子,先认识粽子的正面

5、认识粽叶的反面

6、开始包粽子把东西放一起摆好

7、宽的粽叶子用两个,正面的摆好,拉开一厘米距离,窄的粽叶子用三个

8、把叶子打至二分之一处折一下如图

9、在折过的地方往回窝5毫米折成图中的样子

10、反过手来在下角中放一点点糯米加上一枚红枣

11、再放点糯米至平面处放两个蜜枣

12、可以再放一点点米

13、米的高度离粽叶子边5毫米用右手顺势将粽叶子盖住糯米如图

14、左手拿最下边的角右手用白线绳双股(如果有马莲草更好)来缠粽子留一小头顺时针缠两圈,在留一小节线用剪子剪断

15、然后从后面绕到前面两圈线中间从下面穿过去,

16、翻过来用另一个线头和第三个斜线再绕过去然后和刚才的线头捆起来留成活头

17、然后和刚才的线头捆起来留成活头,一枚粽子就包好了

18、用剪子把↑面长出来的粽叶子剪掉

19、所有的粽子包好了,那就开始码粽子,先把特小的粽叶子剪碎铺到锅底下然后再放两根筷子(这次我没放)

20、再碎粽子上去上不锈钢篦子

21、在篦子上开始放粽子

22、全部码好在上面放盘子压上石头倒入开水切记离锅边最少1.5厘米这样不往出喷水,盖上锅盖煮,水全开后转小火煮5个半小时,每隔20分钟查看锅内的水少了就添开水,如果加冷水那粽子就是夹生的

23、煮好后不要取出来在锅中把粽子盖上锅盖焖一夜,早上吃的时候还是热的,软,糯,香

24、来张剥开的粽子图

25、晒一下包好的粽子

冬季就是要喝一些美味汤饮,炖好之后的三角粽子非常可口,喝几口下肚就感觉非常舒服,而且最为开胃,让人吃了之后欲罢不能。

三角饭团的做法


每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,三角饭团就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。

2、鸡蛋打散煎成蛋皮

3、火腿煎熟

4、准备一个正方形饭团模具(包括:底座、方框、压盖)将火腿、蛋皮2块、紫菜6小块裁剪尺寸跟底座一样

5、先放一片紫菜

6、勺入一勺米饭

7、将压盖放入模具内

8、将米饭压平

9、下一片火腿

10、第二次下米饭,压平

11、下一片紫菜,每次下材料都要压平

12、下一块蛋皮

13、第三次下米饭,压平

14、最后下一片紫菜压平压实

15、除去模具

16、从对角切开成了两个三角饭团,方子是两个正方模份量(即是4个三角饭团),请以同样方法完成另外一份

17、完成后装盘享用

很多人在做三角饭团这道菜的时候都会很有成就感,家里有客人的时候也可以准备这道菜来迎客。

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