栗子吃法大全
养生大全。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。饮食养生有哪些好的理念呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“栗子吃法大全”，希望对您的养生有所帮助。
栗子这种食材的吃法是比较多的，可以用于制作板栗烧排骨以及板栗烧鸡等，也可以直接制作糖炒板栗，大家可以来学习这些食物的制作方法。板栗不仅可以用于炒菜，还可以用于煲汤以及制作糖水凤，做法多种多样，大家可以根据的口味来选择制作的方法，所以建议大家学习文章的做法。
板栗的吃法
一、板栗荤食
板栗烧排骨
材料：排骨500克、板栗300克、葱姜、八角、酱油、冰糖、盐、料酒
做法：
1、排骨洗净，斩成块，入沸水中焯水，沥干水分，备用。
2、板栗去皮备用，葱切段，姜切片，准备好八角。
3、锅置旺火上，加油烧热，放入冰糖，小火炒至冰糖成棕红色。
4、倒入排骨煸炒均匀，使排骨上色，加入料酒 、酱油继续翻炒均匀。
5、加入开水没过排骨，再加入葱姜和八角，烧开后，加入板栗，转小火焖1小时候即可。
板栗烧鸡
材料：大块鸡腿一个、板栗150克、葱姜、料酒、食盐
做法：
1、鸡肉洗净，切成小块，入沸水中焯去血水。
2、板栗壳上用刀切开一个小口，入开水锅煮5分钟，然后去壳去皮。
3、锅置旺火上，加油烧热，入香葱、姜爆香，再加入鸡肉翻炒，加入少许料酒、食盐。
4、然后加水焖煮至肉熟。
5、加入板栗，盖上锅盖，改中小火焖煮。
6、煮至收汁即可。YS630.COm
板栗焖鸭
材料：鸭半只、板栗200克、葱姜、八角、酱油、干黄酱、桂皮、糖、啤酒、鸡精
做法：
1、将半只鸭洗净切块备用。
2、将板栗剥壳洗净备用。
3、鸭块进冷水锅，焯水后用热水洗净浮沫备用。
4、取锅，不用加油，将鸭块的鸭皮朝下放入锅内，用小火煸出鸭。
5、加入1汤匙干黄酱、两勺酱油煸炒上色， 加入一听啤酒， 放入葱、姜、五香、桂皮，大火烧开，加盖，转小火焖1个小时。
6、加入去皮的栗子，加入糖、鸡精调味。加盖，再焖10分钟即可。
二、板栗素食
板栗煲腐竹
材料：板栗、腐竹、香菇、青椒块、红椒块、香芹段、姜片、盐、蘑菇粉、酱油、胡椒粉、芝麻油
做法：
1、先将板栗洗净，放入沸水中煮5分钟，再趁热剥去皮。腐竹用温水浸泡，半个小时后切段，控干水份。
2、板栗放入蒸笼蒸熟，拿出备用。
3、锅置于旺火上，加油烧热，入腐竹炸成金黄色捞出备用。
4、净锅放入少许油、姜片、香菇、青椒块、红椒块、香芹段、煸炒出香味，再放入腐竹、栗子，加水、盐、蘑菇粉、酱油、胡椒粉、调好味，淋上几滴芝麻油出锅倒入煲中。
5、再将煲放到小炉子煮开勾少许芡汁即可。
板栗青豆炒双菇
材料：干香菇、蘑菇、青豆、板栗、素蚝油、芝麻油适量
做法：
1、板栗煮熟至7、8分熟，剥皮，香菇浸泡，蘑菇洗净切片，青豆洗净。
2、锅内放适量水烧开，倒入少许食用油、素蚝油、芝麻油，少许白糖、盐，再煮开。
3、加入香菇，蘑菇片，大火煮开后，用小火煮，让蘑菇和香菇充分吸收汤汁。
4、然后倒入板栗、青豆，大火翻炒，转小火盖上锅盖焖10分钟即可。
核桃板栗莲藕汤
材料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒，生姜一块、植物油、盐、蘑菇精
做法：
1、将所有材料洗净，莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯。
2、在锅中放入8分满水，先放入姜、陈皮，待水煮滚后，再加入所有材料，以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮2小时。
3、加入盐、蘑菇精、香油即可出锅。
ys630.COm精选阅读
栗子的吃法有哪些种类？
栗子作为一种比较常见的食物，它的做法有很多，而且它还含有很多营养成分，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、钾等无机盐及或萝卜素、B族维生素等多种成分。这些营养成分都是人体所需要的，经常食用栗子，对人体的健康是有益的，就来看看它怎么吃吧。
1.栗糕：栗子200克，糯米粉5O0克，白糖50克，瓜子仁、松仁各10克。将栗子用水煮极烂，加糯米粉和白糖，揉匀，蒸熟，撒上瓜子仁、松仁。本糕具有健脾益气养胃，强筋健骨补虚的功效。
2.栗子糊：栗子500克，白糖适量。将栗子去皮壳，晾干磨粉。取适量栗子粉加清水煮熟为糊，调人白糖即可。栗子糊具有健脾胃，厚肠道的功效。
3.栗子羊羹：栗子250克，红小豆、白糖各1000克，冻粉40克。栗子洗净，放人锅内煮熟;红小豆制成豆沙;将清水烧沸，加冻粉煮化，再加白糖，煮沸后滤去渣，与豆沙同煮，至豆沙粘稠时起锅。本羹具有补气健脾，散血止血的功效。
4.栗子烧白菜：生栗子300克，大白菜500克，白糖、湿淀粉、花生油各适量。栗子煮至半熟，对半切开;大白菜洗净，切长条块;锅内放人花生油烧热，分别下栗子白菜略炸，加清水、酱油、精盐、白糖用旺火烧沸，再改用小火烧至熟透，用湿淀粉勾芡即成。具有补脾、益肾、止血的功效。
栗子的功效，主要是看栗子的吃法及量的多少。它主要功效是养胃健脾，补肾强筋，活血止血。它的功效虽然有很多，但是需要注意的是，脾胃虚弱、消化不良者应少吃、糖尿病患者忌食。另外，栗子易变质发霉，这需要注意。
栗子糖水的做法大全
栗子这种食材是可以制作成多种美味的食物，因为栗子是用于煲汤的，也可以直接用于制作糖炒板栗，大家可以根据自己的口味去选择制作的方法。栗子糖水这种食物相信大家应该都吃过吧，它的做法很简单，只要我们将栗子、莲子以及薏米等一起放进电饭锅进行煲一个小时就可以食用了。
栗子糖水
营养价值:
糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、B族维生素
适宜人群:
适宜脾胃虚弱者、肾虚、腰酸、腿脚无力者、慢性腹泻者食用
禁忌人群:
消化不良、温热甚者、糖尿病、风湿病患者不宜食用
所需材料
栗子60克、莲子50克、薏米40克、红豆35克、枸杞2克、冰糖适量
做法
1板栗、薏米、莲子、红豆、枸杞分别洗净备用;锅中加入适量清水煮沸，将板栗、薏米、莲子、红豆放入锅中。
2盖上锅盖，转小火煮约1小时，煮的过程中需要搅拌。
3在锅中倒入冰糖，轻搅片刻，煮至冰糖完全融化即可。
功效与作用
板栗有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。莲子具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补肾、止遗涩精、清心祛斑等功效。薏米具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。红豆清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。板栗糖水有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳、提升内脏活力，增强体力。这样的食疗方法可以有很好的健脾胃的作用，对于促进消化和食欲有好处，而且还可以有利尿的效果呢，而且还可以有清热解毒的作用，对于强身健体有好处，还可以清热去火的呢。
栗子糖水的制作方法，具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，促进食欲补气血，清心健脾养胃止泻强体质，而且受到了很多人的一致好评的哦。
孕妇能吃栗子吗 栗子的营养价值及吃法
现在有很多人都爱吃栗子，栗子是非常常见的一种食物，那么，你知道孕妇能吃栗子吗?栗子的营养价值有哪些呢?栗子的吃法你知道吗?下面，小编就带大家来了解一下栗子吧。
栗子，又名板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔，属于壳斗科栗属，板栗属于坚果类。
栗子原来就产自与我们国家，已经有几千年的历史了，而且是我国最早种植的果树。
板栗与枣桃杏李被人们称为中国古代五大名果之一，也是世界著名的干果树种。
栗子树的叶为披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株;雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。是很多人非常喜欢的佳品。
孕妇能吃栗子吗
栗子不仅营养丰富，而且对孕妇大有益处。
健脾补肾
栗子能促进胎儿发育，还能帮助孕妇消除水肿、缓和情绪。此外，生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。
健身壮骨消除疲劳
外国人称板栗为“人参果”，它含有丰富的营养以及大量的对孕妇身体有益的矿物质。
孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。
养胃健脾
板栗味甜性温，有养胃健脾之功效。孕妇常常胃口不佳，连平时自己喜欢的菜都不想吃，家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能。
提高免疫力
板栗中含有丰富的优质蛋白质，并含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高孕妇的免疫力，有助于胎儿的发育。
促进胎儿发育
板栗中除了含有丰富的蛋白质、糖类外，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。
尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素以及叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育，预防胎儿发育不良。
治疗腰腿酸软慢性腹泻等病症
栗子味甘性温，生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起的慢性腹泻等作用。另外，栗子还能帮助孕妇缓解反胃症状。
消除水肿
板栗中含有丰富的钾元素，钾可以帮助平衡身体内的钠，如果身体内的钾元素太少，会造成身体内的钠钾平衡失调，多余的钠会把水分留住，造成细胞水肿。
但是如果身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余的水分留住。所以钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿，对孕妇经常出现的水肿症状有一定的帮助。
缓解情绪
板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛，对于孕妇经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。
栗子的营养价值
栗子的营养价值很高，也很丰富，含有各种维生素等等营养物质。
此外栗子的热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
栗子还给了人们更多的惊喜，或许很多人想不到鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。
栗子所含有的矿物质没有榛子和瓜子高，但是也是很全面的，一般的矿物质栗子都是有的，而且栗子中所含有的钾是苹果的4倍。
火龙果是现在很多人都爱吃的水果之一，火龙果的功效作用有很多，那么，你知道火龙果减肥法是什么吗?火龙果的功效你知道吗?火龙果的吃法有哪些呢?下面，小编就带大家来了解一下火龙果吧。
火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。
火龙果含有一种植物性蛋白，这种物质可以帮助配合人体中含有的重金属离子起到解毒的效果，而且火龙果中的铁含量也是非常丰富的，还含有很丰富的维生素C，能帮助人体美白皮肤。
火龙果的功效
减肥的功效
火龙果富含丰富的膳食纤维，每100g火龙果中含膳食纤维1.9克。
膳食纤维既能增加人的饱腹感，又能包裹肠胃中的食物，减少人体对脂肪的吸收，从而达到控制体重的目的。还能很好的排除宿便。
排除水肿的功效
火龙果有排除水肿的功效，火龙果中含有的钾可以帮助人体排除多余的水分。
抵抗自由基
预防癌症功效火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性，能有效抵抗自由基，预防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白内障等疾病。
具有排毒解毒的功效
火龙果中富含白蛋白，白蛋白可自动与人体内的重金属毒素结合，并将其排出体外，有排毒、解毒的作用，还对胃壁有一定的保护作用。
火龙果的作用
美白光洁肌肤
火龙果含有丰富的维生素C，有很好的美颜美白皮肤的效果。火龙果富含的其他维生素对光洁皮肤也有着一定的作用。
抗衰老预防痴呆症
火龙果的果皮含有花青素，这种物质可以帮助人体增加免疫力，还有抗氧化的作用，还可以抑制老年痴呆症和抗衰老。
抑制肿瘤的生长
最新科学研究表明，火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
降脂降压预防便秘
我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。
而火龙果恰恰含有丰富的膳食纤维。而且火龙果也含有可以降低胆固醇的维生素B3。
补血养生滋养身体
火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
促进胃肠的消化保护胃壁
科学研究表明，火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。，而且，它含有的植物性白蛋白对胃壁还有保护作用。
保护眼睛的健康
火龙果含有丰富的胡萝卜素 (维生素A之前驱物质)、维他命B1、B2、B3、B12、C等，花、茎及嫩芽更有如同芦荟之各种功效。众所周知，胡萝卜素促进眼睛的健康。
清热降火
中医认为，火龙果属阴，败火。火龙果口味清甜爽口，对缓解脾气暴躁、火气过旺等上火情况有着一定的作用。
预防口角炎
火龙果含有维生素B2，可以有效地预防口角炎，防止食欲不振，导致吸收能量不充分，机体不能正常健康运转。
这就是为什么栗子素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”的原因吧。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。
不饱和脂肪酸和维生素矿物质
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
核黄素(维生素B2)
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
碳水化合物
栗子中含有的碳水化合物是比较高的，可以帮助人体供给足够的热能，而且对脂肪代谢健脾等等都很有帮助。
维生素C
每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。
栗子含有丰富的维生素C，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。
栗子能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
钾
栗子尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。具有有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。
栗子具有降血压作用。可以中和菜中的钠，防止摄盐过多，有利于稳定和降低血压，预防心脑血管疾病。
铜
栗子富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
钙
栗子能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
蛋白质
栗子还蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
栗子的吃法
红烧栗子鸡
材料：鸡500克、鲜栗子250克、食盐、酱油、味精、料酒、淀粉、白砂糖、高汤各适量。
做法：(1)在栗子身上划一刀。锅中水沸后，放入栗子，煮两三分钟放入凉水中，剥去外壳和内皮备用。
(2)鸡腿斩大件，葱切段、姜切片备用。
(3)锅中油热后，放入葱、姜，放入鸡肉，炒至发白，烹入料酒。
(4)放入酱油，白砂糖、盐、五香粉、翻炒均匀。
(5)倒入适量鸡汤或是清水，放入栗子，盖上盖煮二十分钟。
(6)撒少许鸡精，大火收汁即可。
水煮栗子
材料：鲜栗子500克、水1锅。
做法：(1)准备好一盘自己精心挑选过的新鲜栗子，用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀、两刀、三刀，划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同。
(2)放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。
结语：看完本文，相信大家对孕妇能否吃栗子以及栗子的营养价值和吃法都有了一定的了解和认识，其实栗子的功效有很多，营养价值也是很高的，对于孕妇来说，适量吃些栗子对胎儿的发育也是很有帮助的。
延伸阅读：
水煮栗子 史上最简单快捷的美味
糖炒栗子的做法 教你在家做简单糖炒栗子
栗子的功效 正确食用栗子为您健康加油
孕期完全指导 孕期怎么吃栗子更健康
栗子的药用价值与应用
栗子
栗子的功效与作用 栗子五种吃法美味又养生
板栗的营养价值非常高，含有很多的蛋白质，而且十分美味，许多人都喜欢吃。那么你知道板栗有哪些功效吗?你知道板栗的做法吗?今天小编推荐大家板栗五种吃法美味又养生，一起来了解一下吧!
栗子的功效与作用
【营养价值】
1、栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2、栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
4、栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
【食疗作用】
1、益气补脾，健胃厚肠
栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，故具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2、防治心血管疾病
栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3、强筋健骨，延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
【医药作用】
栗子花为壳斗科植物栗的花，中医认为，本品性味微温、微苦、涩，有健脾止泄、散结消肿之功，适用于泻痢、便血等;栗自叶，为壳斗科植物栗的叶，《现代实用中药》言其为收敛剂，外用涂漆疮，栗子壳为壳斗科植物栗的外果皮。
《食物本草》言其煮汁饮之，止反胃消渴;栗树根，为壳斗科植物栗的树根，《食物本草》言其治偏肾(疝)气，酒煎服之。
栗子的做法
1、板栗烧土鸡
材料：土鸡1/2边，老姜，香葱，香菜，板栗10多颗，老抽、白糖、油、蒜头、生抽适量。
做法：
1、土鸡把内脏清理并冲洗干净后切块备用。
2、板栗冷水下锅煮1分钟，温水中快速去皮备用。
3、蒜头去皮，老姜去皮切片，香菜、香葱去头清洗干净切小段。
4、下油热锅，爆香蒜头，倒入土鸡块大火翻炒至变色，加入适量的老抽、白糖均匀上色，加适量的水没过鸡块，倒入板栗、姜片加适量的生抽烧开后中火焖30分钟至板栗粉糯，撒入香葱、香菜，大火收汁即可。
2、板栗烧鸭块
材料：老鸭半只，生板栗适量，粗盐、生抽、水、油适量。
做法：
1、鸭肉洗净，斩成方块;板栗剥壳后，在开水中稍烫几分钟，这样容易剥去内层膜衣。
2、油锅烧热，先倒入鸭块，不停翻炒五分钟左右，至表面略焦。
3、在锅中加入大碗清水，水量以浸过鸭块表面为宜，烧滚后，改为中小火，加盖焖煮约四十分钟。
4、当锅内的汤汁约剩下一半的时候，加入板栗，以及适量粗盐，搅拌均匀后，继续中火焖煮。
5、待锅中板栗鸭块汤汁收干时，加适量生抽上色，即可出锅。
3、板栗烧菜心
湘西名菜，板栗香甜，菜心清嫩。
材料：板栗肉250克，菜心350克，熟猪油，鸡精，精盐，湿淀粉，芝麻油，胡椒粉各适量。
做法：
1、将板栗肉洗净，切薄片。
2、炒锅内放入熟猪油，烧至五成热，放入板栗炸透，呈金黄色时，捞出沥油，盛入盘内，上笼蒸10分钟。
3、炒锅放入熟猪油，烧八成熟，放入菜心，加精盐煸炒一小会儿，接着放入板栗、鸡精，慢火烧透入味，用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，撒上胡椒粉装盘即成。
提示：板栗必须油炸，不然易烂碎。
4、栗子红薯排骨汤
材料：栗子400克(去壳)、红薯适量，两根排骨，400克红枣，姜、水适量。
做法：
1、排骨洗净，切块，汆水捞起待用。
2、栗子去壳去衣;红薯去皮，切大块。
3、红枣洗净拍扁去核。
4、煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。
5、乌鸡栗子滋补汤
材料：乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块。
做法：
1、将乌鸡纵向从背部一切为二，入冷水中，水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水，放入焯过的乌鸡，加入姜片，大火烧开转小火炖制。
3、温水浸泡一会儿红枣和枸杞。
小诀窍：
适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。
乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。
4、乌鸡炖半小时后加入板栗。
5、炖半小时后加入红枣和枸杞，再炖半小时左右，最后加入盐即可。
美味栗子炖鸡的做法大全
长期食用栗子炖鸡有养胃、美容养颜的功效.但是板栗也不能吃太多，吃太多容易会引起腹泻，栗子含糖量很高，不适合糖尿病人吃。板栗还可以对腰腿酸疼有一定缓解作用。鸡的肉质比较细嫩，非常鲜美，很适合烹饪美食，而且营养丰富，鸡肉对营养不良月经不调、贫血有很好的作用。但也不能过多食用，会引起肥胖。想知道栗子炖鸡怎么做最美味？
一、营养价值
补虚养身调理 气血双补调理 健脾开胃调理 营养不良调理。
二、制作材料
主料：童子鸡(1500克) 栗子（鲜）(300克)
辅料：猪肉(瘦)(100克) 火腿(25克) 香菇（鲜）(25克)
调料：姜(10克) 小葱(10克) 盐(10克) 味精(5克) 黄酒(10克)
三、栗子炖鸡做法
1. 嫩子鸡宰杀，煺毛，去内衣，洗净，在背部剖开，取出肠脏，把四柱骨敲断，去掉胸骨、锁喉骨，放进沸水锅滚氽约半分钟，取出去净绒毛、污物。
2. 猪肉、熟瘦火腿肉均切成2 厘米见方的粒，放入沸水锅内滚约半分钟，捞起沥去水。
3. 用刀将栗子外壳划破成十字形后，放入沸水锅滚约20 分钟连水倒出，剥去壳和衣膜后，再用沸水焯约1 分钟捞起。
4. 取炖盅1 个，按顺序放入猪肉、火腿、去蒂洗净的香菇、鸡、姜片、精盐、味精、黄酒和开水1500毫升，入蒸笼用中火炖约90 分钟至软烂。
5. 炖至软烂后取出去掉姜、葱，撇去浮沫，先用中火炖30 分钟改用小火炖20 分钟即成。
栗子的做法大全有哪些
板栗又称栗子，这是一种非常美味的坚果，是我们国家比较特有的一种，而且现在随着生活的逐步发展，人们能够吃到更多的美味食物，特别是像栗子这种只有特定的区域才会生产的一种坚果，栗子的营养是非常丰富的，其中的淀粉含量比较高，适合用于烹饪，而烹饪的味道是非常的鲜美的，下面就来看看栗子的做法大全有哪些的介绍吧。
首推的当然是最最方便快捷的炒板栗，这也是基础的吃法，因为还没去壳，。
懒人做法是板栗洗一下之后剁一道或者两道口子，然后放进高压锅里，加一点水，盖上盖子，上汽了之后火开小，焖十几分钟，这其实要经常去摇动一下高压锅，免的焦了。水一点点就够了哦~十几分钟之后打开再翻腾个几下，咧着大口子的板栗就炒好了。
还有就是用板栗煮粥，跟大米一起下锅，煮到黏稠就可以了哦~这样白粥就带了板栗的甜味。
还有可以单用板栗做甜品，这在台州一带很常见，可以就单用板栗加水煮，也可以加枸杞，糖桂花，这样味道更丰富。
板栗也可以入咸味的汤里煲汤，骨头汤也好，鸡汤也好。
以上就是对于栗子的做法大全有哪些的介绍了，希望有兴趣的人士可以了解一下，栗子这种坚果是味道比较淳朴，没有那种特别油腻的感觉，所以适合大量的食用，改善人民的膳食纤维平衡，让肠胃系统得到有效的清理。
石榴吃法大全
石榴是比较常见的水果，也是比较受欢迎的水果，石榴中的营养物质是非常多的，经常吃石榴不仅具有通便的作用，而且还具有美容养颜的作用，对身体健康的好处是非常多的，石榴在平时的吃法也是很多的，石榴除了可以直接食用之外，其实还可以榨汁或者是做成果酱食用，味道都是非常美味的。
石榴怎么吃
石榴有多种吃法，可以直接剥开生吃，也可以榨成石榴汁，或者和苹果香蕉等一起制作果汁，另外，也可以石榴为食材，制作石榴蛋糕、石榴果酱等。
石榴的吃法大全
1、生吃石榴
如果直接吃石榴，需要巧妙的将石榴剥出来，否则一颗颗的吃会比较费力。可以绕着石榴的花蒂(就是突起的像朵花的部分)划一个正方形的口子，把皮划透即可，然后从正方形的四个接口处用小刀向下划到底，把中间的正方形部分掰开，再按照后来划的印子一掰，这样石榴籽不会弄破，石榴的汁液也不会流的到处都是。然后将所有的石榴装到盘子里，来食用。
2、鲜榨石榴汁
将石榴剥开，取出果粒，将石榴果粒到如榨汁机中，倒入一定量的蜂蜜和凉开水，搅拌成汁即可。
喝之前需要过滤。
食材：石榴1个;苹果1个;柠檬1/3个;蜂蜜适量;凉开水200毫升;
1、石榴洗净，取出果粒。
2、苹果洗净，去皮切成小丁。
3、把石榴果粒和苹果倒入料理机内。
4、挤入柠檬汁。
5、加入200毫升凉开水。
6、调入少许蜂蜜。
7、搅拌成汁即可。
小贴士：
1、此果汁较甜，蜂蜜也可不加，依据个人喜好。
2、此果汁需要过滤后饮用。
石榴虾
原料：虾仁200克,鳜鱼75克,肥膘肉75克,鸡蛋清250克,淀粉(玉米)25克,黄酒25克,盐5克,味精2克,红曲2克,猪油(炼制)75克
做法：
1、 将鸡蛋清放入碗中，加青菜汁、精盐、味精、干淀粉调成绿色蛋糊;
2、 将炒勺放在小火上，用熟猪油分次抹匀，加入蛋糊，摊成直径8厘米的蛋皮约16张;
3、将虾仁、鳜鱼肉、肥膘肉分别剁成米粒状，同放入碗中，加黄酒、精盐、味精、鸡蛋清、干淀粉搅和成馅，均匀放在16张蛋皮上，包成石榴形状，放入抹有熟猪油的盘中;
4、 将虾仁加红曲水拌匀，分放在石榴口中，上笼用中火蒸约5分钟至熟，取出;
5、 在石榴虾的侧面刷上少许红曲水后，放入另一盘中即成。
石榴凤橘果酱
原料：凤梨 300公克 ，橘子 300公克 ，红石榴糖浆 100cc ，麦芽糖 150公克 ，细砂糖 80公克 ，柠檬 1个
做法：
1、柠檬洗净榨出果汁备用。
2、凤梨去皮去芯后切成丁状;橘子剥皮后取出果肉，将果肉去籽并撕除白色的薄膜。
3、将凤梨丁与橘子果肉一起放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁及红石榴糖浆用中火煮滚。
4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《栗子吃法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生大全”专题。
