披萨都放什么馅料好吃
养生水都放什么。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生关系着你、我、他的生活质量。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“披萨都放什么馅料好吃”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
在我们的生活中有很多人都比较喜欢吃披萨，虽然披萨是一种西餐，但是他的做法也是比较简单的，而且特别的快，披萨之所以价格昂贵就是因为上面的芝士非常的贵，但如果是我们自己在家里做的披萨就能够将成本剪掉很多，还能能做各种各样的拼接款，那么做披萨的时候都放什么馅料好吃呢?
其实在家做披萨很简单，只要会发面就会做，蔬菜也根据自己喜号，谈披萨的营养 主要披萨中有各种蔬菜和肉、肉类提供多种身体必须的营养成分。蔬菜中含有人体所需要的多种营养成分，是膳食维生素和无机盐的主要来源。孩子们爱吃，营养又丰富。
周末在家做一款超级简单的披萨，有什么放什么，而且非常美味好吃。
面饼所需材料：高筋面粉290g，低筋面粉130g，白糖30g，酵母粉10g，黄油30g，盐10g
1.酵母用温水溶解，黄油，室温融化或隔水加热融化，与低筋面粉，高筋面粉，糖，盐一起加温水活成面团。
2.将面团放温暖的地方醒发，可将面盆放一个热水盆里加速醒发，醒好后反复揉面团至光滑。
3.醒面的时候准备需要的蔬菜，我放香菇，洋葱，青椒，火腿，将这些材料切丁备用。
4.将面团擀成饼状(由于我家里没有披萨专用烤盘，所以尺寸和形状就随意了)，面饼用叉子扎些小洞，烤盘铺上锡纸，刷些油，将面饼放烤盘上
5.面饼上刷层番茄酱，铺上一层马苏里拉，然后依次将蔬菜均匀铺撒上，最上面再撒一层马苏里拉
6.烤箱预热后，将披萨饼放进去，200度烤20分钟即可
我所用材料都是家里现成的，所以就刷的番茄酱，也可去超市买披萨专用酱料
事后证明，真的是很美味，老公吃我做的东西很挑剔，不好吃他就会说不好的，这次老公说味道非常好!
面团按照做面包的方法发酵即可，也可以就像蒸馒头、蒸包子的方法发面，就是少了黄油的香味而已，这个适合减肥的人。面团上扎孔是为了排气，这个前面说过了哈。即便扎孔，有的气还是没有排出去，烤的过程中饼坯还有鼓起的地方，再用叉子戳破，排除里面的气体，反正自己家吃也无所谓了。上面放的水果蔬菜等馅料随意，家里有什么就放什么。牛肉粒也可以用香肠、虾仁、培根等代替。饼坯可以一次多烤几个，放在冰箱里冻起来，想吃批萨的时候拿出来解冻后放上馅料即可烤制，非常方便快捷。
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披萨上面放什么好吃？
披萨这种食物一般都被人们当做主食来吃，不过对于年轻人来说，披萨也可以作为饭后的甜点来食用。因为披萨是可以DIY的，可以在上面加入一些比较休闲的零食以及奶油，味道非常不错。就算饭量再小，也能一次性的吃好几块。当然了，披萨的制作方法是多种多样的，那么披萨上面放什么好吃?
可以放青红椒、口菇、洋葱等蔬菜。
一、用料
芝士 、高筋面粉 110g 、 盐 1.5g 、 糖 2.5g 、 酵母粉 2.5g 、 橄榄油或者玉米油 10g 、 凉水 65g 、 青红椒 、口菇 、 洋葱。
二、披萨的做法
1、将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水一点一点往盆里倒，边倒边搅拌。揉至表面光滑，尽可能的多揉一会，十几二十分钟差不多。(水不一定要加完，不同牌子的面粉吸水情况不同)
2、然后将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住，放到微波炉里，旁边再放一碗热水，不需要开微波炉，只需要给面团制造一个温暖湿润的环境(烤箱如果有发酵功能，可以直接用烤箱发酵)
3、切菜，一般放 青红椒 口菇 洋葱 (胡萝卜不推荐)
4、把肉切好，腌制，然后可以烤，可以微波炉打，总之弄熟。(培根一定要完全解冻，用厨房纸吸干水分)
5、面发酵到差不多两倍大后，拿出来再揉一揉，排气。
6、然后擀成烤盘大小。先给烤盘刷油，然后将披萨底放进去，再给披萨表面刷油，可以用手调整大小，外边一圈比里面厚。再放进烤箱，稍微再发酵会。(面团擀好大小是比8寸小，但是还要二次发酵一会，出来大小刚好。)
7、感觉披萨底稍微变厚就不要再发酵了，先均匀涂抹披萨酱，披萨酱太稀的话就少抹点，再撒一层马苏里拉芝士，然后开始先放肉，后放菜，还可以放点菠萝玉米粒披萨草辣椒面之类的，看个人喜好。
8、烤好之后，有荷兰芹的话，可以把荷兰芹放到微波炉里打干，捏碎，稍微撒点装饰。芝士可以多放点。
披萨馅料怎么搭配？
披萨实际上是从国外传入的一种美食，不但可以作为主食还可以作为一种休闲食品，相对来说女性朋友更喜欢吃一些。从制作工艺上来看，它其实与馅饼相差不多，只不过披萨的馅料是放在外面的。想要在家做披萨，还是有很多方法的，下面就来简单介绍披萨馅料的简单做法。
一、做法
主料：高筋面粉150g、水75g、糖10g、盐3g、色拉油15g、酵母3g
辅料：玉米粒适量、青豆适量、胡萝卜适量、鲜虾适量、料酒适量、胡椒粉适量、番茄酱适量、披萨草适量、蛋液适量、马苏里拉奶酪适量、青椒丝适量、培根适量、红椒丝适量
二、做法
1.鲜虾去壳、去黑线，用料酒、胡椒粉浸泡。玉米粒、青豆、胡萝卜丁用水焯过备用。
2.把主料里的东西全部混合，揉成光滑的面团。
3.面团在28度的室温下，发酵40分钟左右。
4.把面团压扁、擀开，盖上湿布静置10分钟。
5.披萨盘底部抹一层油，把面皮移入，用手掌按压面皮，由里向外把边缘挤出一圈圆边，再用叉子叉出一些洞来。
6.表面抹上番茄酱，面皮边缘刷上一层蛋液，再撒上披萨草。
7.然后铺一层马苏里拉奶酪，撒上青红椒丝，再撒一层奶酪，再铺一层玉米粒、胡萝卜丁、青豆，再撒一层奶酪，然后撒培根碎，再撒奶酪，最后表面上放上沥干水的虾仁。
8.烤箱240度预热，然后上下火220度，放中层烤15分钟。
9.时间到后取出，饼皮边缘再刷一层蛋液，最表面再撒上大量的奶酪。放回烤箱继续烤3-5分钟，直到奶酪融化。
披萨馅料的做法
冬天来了，披萨馅料非常适合在这个季节使用，极为滋补健康，必须要准备好新鲜的食材，在制作过程中非常简单易操作，但是放入的材料一定要控制量，不能太多、不能过少，从人口来加入水，因为汤汁才是最为诱人的。
2、洋葱切小丁。
3、黄油切小块儿。
4、蒜拍碎剁成末。
5、锅烧热，放入黄油烧至融化。
6、黄油融化后，放入洋葱丁和蒜末，翻炒大约1分钟。
7、洋葱炒出香味后放入西红柿丁，大火翻炒。
8、西红柿炒出汁水后，放入糖翻炒均匀。
9、再放入黑胡椒粉翻炒均匀。
10、盖上锅盖，转小火煮一下，时不时的揭开锅盖翻炒一下，以免粘锅。
11、煮大约10分钟左右，揭开锅盖，放入盐翻炒均匀。
12、关火。煮好的披萨酱汁很浓稠哦！
13、成品图。披萨馅料就做好了。
饭店食物的来源我们无从得知，卫生也可能得不到保证，披萨馅料的做法简单，自己做也能保证卫生。
披萨配什么好吃
披萨这款快餐，深受大众的喜欢，不仅有中国人喜欢的面食，而且也有多种配菜，虽然披萨是西方快餐，由于快餐在我国的快速发展，而且他也符合中国人的饮食习惯，所以一直是被人们喜欢着。既然这样吃披萨的时候搭配什么吃，会提升披萨的美味，此外披萨的配菜搭配什么会更好呢？
①水果沙拉、天气热的话，水果比较受欢迎，此外意大利面条、烤鸡翅这些都是不错的选择。还可以吃一些不热的东西，例如冰镇饮料 ，冰激凌。
②批萨最好的饮品是可乐，最正宗，从批萨来的时候就是配可口可乐。应该是吃的时候汽水的碳酸和奶酪一起的味道很好吧。如果以肉食材料为主的披萨，最好陪白葡萄酒，如果荤素很均匀的，就喝果汁吧！批萨在国外是快餐类的食物，像我们这边的兰州拉面快递一样（当然也有高级意大利餐厅的gourme pizza），一般的批萨的话大多数人会配啤酒或其他的有汽饮料，是单身人士最喜欢的速食品之一。最典型的是一班男生吃批萨，喝啤酒，看球赛。如果里面是肉类的，一般配红葡萄酒，里面是海鲜类，就配白葡萄酒。或者你喜欢喝汽水也行。
③如果说是披萨的配料的话，那可就种类繁多了，有的可以根据自己口味喜欢搭配，有的则随着习惯已经成为了一种固定的搭配。披萨上可以方的蔬菜和水果有：青椒、红椒、青蒜、洋葱、玉米、青豆、茄子、芦笋、香菇、口蘑 、牛肉丸、猪肉丸、烤鸭、火腿、培根、米肠、香肠、红肠黑橄榄、西红柿、虾仁、干贝、鱿鱼 菠萝、猕猴桃。
披萨能放多久
每种食物都有保质期，如果想要保持新鲜口味，必须在规定时间内吃完。而披萨最多可以放24小时，对于蔬菜披萨来讲，最好在当天吃完，如果隔的时间太长，不仅没有一丝营养，还会给身体带来副作用，可以将披萨用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，冷藏时间不宜过长，要保证披萨不变质。下面给大家讲解一下披萨能放多久。
如果是蔬菜的最好是当天吃完 因为熟蔬菜隔天食用一点营养价值都没有 肉类的得分是什么品种的 海鲜类最好当天吃完 隔天腥味比较重肉类的放入冰箱冷藏室(5度左右)三天左右没有太大问题 但也要看你所在的地域和你开关冰箱门的频率 总体来说披萨最好当天吃经过冷藏再加热吃的口感怎么都不如刚烤好的
披萨可以用保鲜膜包装放入冰箱冷藏，一般3天之内要吃完。
熟的面食，放冰箱里最放只能放3天，超过这个时间就开始变质了。
保存吃不完的披萨方法：
首先在盘子里铺上一张餐巾纸，然后放上一层披萨，然后再盖上一层餐巾纸……这样在每层披萨之间用餐巾纸隔开，层层叠起。最后，将你叠好的披萨放入塑料保鲜袋中，冷藏，这是披萨保持美味的关键。
加热披萨的方法：
在盘子和披萨之间垫上一张餐巾纸用于吸收加热时散发出来的湿气，然后用百分之五十的功率来加热大概30-60秒。慢火低温对加热披萨来说更合适。
烤箱用350°F/176°C烤5分钟即可。将烤箱预热到350°F/176°C，然后将披萨放进去。
将烧烤炉加热到“中高火”让它预热一会，然后把披萨直接放到上面，不刷油也不移动，烤了6分钟左右，然后将它四面稍微翻起看看饼皮会不会过焦，确认上面的奶酪丝融化起泡，之后拿起来享用。
将平底锅放在炉子上用中高火预热几分钟，然后将披萨直接放上去，盖上锅盖——这个步骤很重要，如果不盖上，披萨上面的食材和奶酪就可能热得不够透彻。没有锅盖的同学可以找一片锡箔纸盖上。干煎6-8分钟，直到上面的奶酪开始冒泡为止。
什么口味的披萨好吃
现如今，有越来越多的饭店、餐厅开始出品披萨，这种原本流行于西方的食品，也逐渐在中国流行起来，披萨的口味丰富，可以做成很多种口味，主要看它搭配哪些蔬菜、肉类与调料，当然，每个人也可以选择自己喜欢的食材，按照一定的顺序步骤，自己在家做出一份营养美味可口的披萨。
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，却无从考究。那么到底是谁发明了披萨呢？
有人认为比萨源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。一个星期天，他与朋友在家中聚会，马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。
披萨的简单做法
一、和面
用温牛奶适量（40℃左右为宜），加入酵母适量（若欲快速发酵，需多加一些）。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌均匀，面要稀软一些，和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。
二、备料
1． 调味品：番茄沙司、沙拉酱（不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、烧烤酱、奥尔良酱、黑椒酱、大豆黄酱代替）、奶酪丝或奶酪小丁。
2． 蔬果类：熟甜玉米豆、蘑菇（口蘑最好）丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。
三、制作
面发酵好后，预热平底锅，锅底铺植物油一薄层，将发好的面平摊在锅底上，面饼上再淋少许植物油，加番茄沙司一层，沙拉酱（或甜面酱等）一层（根据自己的咸淡口味决定），再撒上蔬果类的备料，最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。用小火烙15分钟左右即可。
披萨什么口味的好吃
"披萨"来源于意大利，是由饼加乳酪加酱汁和各种馅料在一起烤制而成的一种食物，先如今，已经受到了全世界各国人民的喜爱，尤其是很多年轻人的喜爱，在中国，很多人经常去的一个餐厅，就是必胜客，这个餐厅最出名的就是它的各种口味的披萨，那么，在家能不能做出跟必胜客一样美味可口的披萨呢，今天，让我们一起来学着做几款美味的披萨。
披萨各种口味的都好吃，最常见的口味及做法如下：
1. 【树莓芝麻菜火腿比萨】
烤箱预热245摄氏度，烤盘上盖上一张羊皮纸。商店买来的比萨面团按成一个圆饼，刷上少许橄榄油，撒上盐，半杯新鲜的乳酪，8盎司新鲜的马苏里拉奶酪片，1/2杯切片的树莓和1小枝新鲜的迷迭香。放入烤箱烤10到15分钟，直到奶酪融化，面饼变金黄。添加切丝的4片火腿，1小枝新鲜的迷迭香叶，2小枝新鲜薄荷和2杯芝麻叶，最后撒盐和红辣椒片装饰。
2. 【奶酪通心粉披萨】
按包装说明煮熟一包通心粉，取出沥干水分，在锅中添加3片美国奶酪和3/4杯牛奶，小火加热搅拌制作奶酪酱。在超市买来的比萨饼上刷1/4杯橄榄油，并撒上半杯切碎的奶酪和奶酪酱，于230摄氏度下烤7到10分钟。
3. 【南瓜奶酪脆皮披萨】
在超市买来的面饼上添加2瓣切碎的大蒜，1/4杯橄榄油，新鲜乳酪，几个小枝百里香叶子，4杯新鲜磨碎的帕马森乳酪。将南瓜肉切成漂亮的多变形形状，放入面饼中，淋上橄榄油和犹太盐调味，在烤箱中烤约30分钟，取出后撒上10-15鼠尾草。
4. 【布法罗鸡肉披萨块】
烤箱预热到204摄氏度，烤盘喷上烹饪喷雾，烤超市购买的披萨饼8分钟。倒上238毫升鸡翅酱，
210克切碎煮熟的鸡块，60克切碎的奶酪，60克的磨碎的马苏里拉奶酪，2根切成薄片的葱，继续烘烤比萨饼6至10分钟，直到奶酪融化并开始起泡。
5. 【哈密瓜松子披萨】
在超市买来的面饼上添加2瓣切碎的大蒜，1汤匙蜂蜜，1杯新鲜乳酪，1杯切好的哈密瓜片。在烤箱中于315摄氏度条件下烤5分钟，取出后撒上松子，4杯新鲜芝麻菜和盐。
6. 【鹰嘴豆泥烤西葫芦比萨】
在烤盘中倒入3汤匙大蒜油，摆上24盎司西葫芦片和一些鹰嘴豆泥，撒上盐和胡椒。260摄氏度下烤约5分钟。在烘箱中放一个比萨皮，260摄氏度下烘烤30分钟。将超市购买的披萨饼皮铺在羊皮纸上，添加烤熟的西葫芦片与1/4杯的鹰嘴豆沙，260摄氏度下烘烤约8分钟，直到饼皮变金黄色。
7. 【阿尔弗雷多鸡肉比萨】
披萨皮放入烤箱中，260摄氏度下烘烤30分钟。取出后撒上玉米面，铺上超市购买的披萨饼皮，饼外皮上涂匀1汤匙橄榄油，倒入半杯阿尔弗雷多酱，然后用勺子均匀抹平，均匀撒上12杯煮熟的鸡丝，4盎司碎奶酪，6片切碎的培根，1/4茶匙大蒜粉和少许盐。烘烤14到16分钟，直到饼皮呈金黄色，从烤箱均匀取出，撒葱末装饰顶部。
8. 【饼干甜酱披萨】
在超市购买的披萨饼皮上刷橄榄油，在204摄氏度烤约5分钟，直到表面刚开始呈现浅棕色。将打碎的饼干块均匀洒在饼皮上，放回烤箱继续烤5到7分钟，取出后挤一层奶油乳酪糖霜，再放回烤箱中烤约1分钟，取出后淋上热软糖和焦糖。
9. 【土耳其羊肉风味薄饼】
在一个平底锅加热1汤匙橄榄油，加入1个切碎洋葱，炒4分钟到半透明，加入16盎司羊肉，大蒜，调味盐和胡椒，大火翻炒3分钟，添加4杯晒干的西红柿，1汤匙土耳其辣椒酱和半茶匙小茴香，搅拌1分钟。将超市买来的披萨饼边缘涂上橄榄油，铺上羊肉馅，中心放一颗鸡蛋，放入烤箱直到鸡蛋烤熟，取出撒2汤匙欧芹叶。
10. 【普罗旺斯披萨】
制作藏红花蛋黄酱：藏红花泡水5分钟，与一个蛋黄，一瓣切碎的大蒜，1茶匙的柠檬汁，4杯橄榄油，盐和黑胡椒倒入搅拌机中搅拌。在超市买来的披萨饼皮边缘刷上橄榄油，铺上6盎司鱿鱼，蛋黄酱，放入烤箱中烘烤，烤熟后取出撒上1茶匙切碎的马郁兰和1茶匙切碎的香菜。
11. 【蚕豆芦笋火腿蛋披萨】
披萨石放入烤箱中，260摄氏度下烘烤30分钟。制作酱汁：锅中添加2汤匙黄油，2汤匙面粉，2杯牛奶，1杯奶油奶酪，2个蛋黄，盐和黑胡椒，煮5分钟并搅拌均匀。分别煮熟5片紫苏叶，一把芦笋，半杯鲜豌豆和半杯蚕豆。在超市购买的披萨饼皮上浇一层酱汁，铺上煮熟的蔬菜和切碎的火腿片，放入烤箱中烘烤12分钟。
12. 【培根奶酪烤土豆披萨】
煮熟4个红色的小土豆，并切成1/4之一大小。烤箱预热到270摄氏度，在一个小碗里混合6盎司酸奶，1茶匙大蒜粉，半茶匙黑胡椒和半茶匙意大利调味。在另一锅中煎熟培根，切段备用。在超市购买的披萨饼皮上先浇一层酸奶酱汁，再铺一层土豆块，最后再浇一层酱汁，放入烤箱烤约15到18分钟，等5分钟后再取出，撒上葱装饰。
13. 【焦糖烤苹果披萨】
在碗中充分混合8盎司奶油奶酪，1/2杯红糖，1/4杯花生酱和2茶匙香草，均匀地涂抹在烤熟的饼皮上。将苹果去皮核切成薄片，均匀地排列在奶油奶酪混合物上层。最后添加半杯融化的冰激凌和1杯切碎的咸花生即可。
14. 【鸡肉奶酪披萨】
烤箱预热至220度。在平底锅中火加热橄榄油炒洋葱约15分钟，直到呈焦糖色。将鸡肉，青辣椒，洋葱，半杯奶油酱一起放入碗中均匀混合。将1包蕃茄酱挤到比萨面团，在上面依次撒上马苏里拉芝士，鸡肉混合物，墨西哥奶酪。烤箱预热至220度，披萨放入烤箱烤15到20分钟。取出后冷却5分钟，洒上新鲜香菜。
15. 【意大利面肉丸比萨】
在超市购买的披萨饼皮边缘涂一汤匙橄榄油，饼皮上铺2杯煮熟的意大利面，半杯番茄酱和肉丸，淋上干酪酱汁，撒上1杯磨碎的马苏里拉芝士。放入烤箱于220摄氏度下烘烤10分钟即可。
16. 【日式披萨】
烤箱预热至190摄氏度，在一个碗里混合2.5盎司切成薄片的蘑菇和酱油，静置5分钟后沥干蘑菇。锅中热油炒3杯寿司米10分钟，放入披萨饼中，上面淋上5盎司切片的豆腐，2茶匙鳗鱼酱，顶层放置2.5盎司腌制好的香菇，1/3杯毛豆，5盎司擦丝的奶酪，半杯豆芽和盐调味即可。烤箱中烤15分钟后取出撒上半茶匙烤芝麻，6片紫苏和4杯香菜叶。
17. 【玉米鳄梨披萨】
烤箱预热到220摄氏度。在比萨饼上均匀涂抹1汤匙橄榄油，撒上2杯顶级乳酪，1杯玉米粒，2杯切碎的辣椒，3杯香菜，盐和黑胡椒。放入烤箱中烤18到20分钟，取出后顶层铺上2个切片的鳄梨和1/3杯奶酪，并挤上新鲜柠檬汁和辣椒酱。
18. 【奶酪芹菜披萨】
烤箱预热至500摄氏度，将切成薄片的芹菜根、2汤匙橄榄油、盐和黑胡椒放入碗中和匀。将披萨皮擀成椭圆形刷上混合好的油，放入涂了一层油的烤盘中，放入烤箱烘焙约5分钟。取出后撒上6盎司干酪、洋葱片、半杯磨碎的巴马、1汤匙新鲜的牛至叶，再次放入烤箱大约12-15分钟后取出，最后撒上些酸豆角、盐和胡椒即可。
19. 【芥末蟹肉披萨】
酱料：1/3杯丘比蛋黄酱、1茶匙青柠汁、1茶匙芥末粉、大蒜、1片生姜、盐放入碗中搅匀。倒两勺菜籽油到锅中加热，将辣椒炒至金黄。将准备好的披萨皮放在烤盘上，抹上橄榄油，放上蟹肉、调好的蛋黄酱和意大利干酪，放入烤箱烘烤至奶酪融化后取出。
20. 【开心果火腿奶酪比萨】
将菜泥，开心果，帕马森奶酪，油，柠檬汁，盐，放入搅拌机中搅拌均匀。将混合物和4盎司火腿片铺在披萨饼上，放入烤箱烤3到4分钟，烤到奶酪融化。
21. 【炒鸡蛋早餐披萨】
烤箱预热到204摄氏度，并按照包装上的说明烹饪香肠。将比萨到烤箱中烤5分钟。将16盎司香肠片和4盎司奶油乳酪混合，不断搅拌直到奶酪融化。混合物涂抹在比萨上，放回烤箱中继续烤8分钟。同时锅中炒熟6个鸡蛋，加入盐和胡椒粉调味，倒在从烤箱中取出比萨饼上，撒上1杯碎切达奶酪放回烤箱中继续烤3分钟，直到奶酪刚刚熔化。
22. 【水蜜桃玉米披萨】
给事先做好的披萨皮淋上一茶匙橄榄油防止开裂，放入烤盘中，放上玉米粒、桃子块和西红柿片，再撒上奶酪，放入烤箱烘烤8-12分钟至奶酪融化。取出后撒上罗勒、盐和胡椒粉，就可以吃啦。
鳗鱼披萨好吃吗
相信不少人在生活当中都比较喜欢吃鱼，大家也都知道鱼的味道是非常鲜美的，且肉质很滑嫩，不仅仅可以清蒸，还可以煲汤以及做沙拉是这样的吃法，已经让人觉得非常油腻，不敢再去多吃，而且每次吃都是这样的口感，所以大家想要吃的不同花样鳗鱼披萨究竟是怎么做的呢，这道披萨是非常美味的。
准备好主料：中粉100克、水50克、盐4克、橄榄油15克、酵母2克、 蒲烧鳗鱼1片、培根2片、西红柿半个、青椒1个、玉米粒20克；辅料：橄榄油少许、披萨酱1勺、芝士片1片，马苏里拉芝士碎70克； 做法：西红柿切丁，把里面的汁去除，青辣椒切小、玉米粒提前焯水捞出备用
超市买回的真空包装的蒲烧鳗鱼切成小块，同时准备好的芝士片、披萨酱、马苏里拉芝士碎，培根切小放入锅中煎香
制作饼底：取一盆加入中粉、盐和橄榄油，酵母用50克温水化开后全部加入面粉里
把所以材料和成光滑的面团，把面团放入温暖处发酵
把面团压扁排气后，擀成圆形。把面饼放入披萨盘中，披萨盘上和面饼上都刷点橄榄油。在饼皮上戳上小孔，以防烤制时鼓起来
在饼皮上均匀地抹上披萨酱，把准备好的一半的蔬菜粒均匀的撒在饼皮上，再把煎过的培根放上
接着放上芝士片和马苏里拉芝士碎后，再撒上另一半的蔬菜粒，放入预热好的烤箱，上层200度，下层220度烤15分钟
烤制10分钟后，取出披萨，放上提前准备好的蒲烧鳗鱼块
再撒上适量马苏里拉芝士碎，继续放入烤箱烤制5分钟
披萨里加的配料，蔬菜品种自己根据喜欢调整，最好不要使用水分大的蔬菜
烤鳗鱼
材料
鳗鱼1条，酱油40ml，白糖20g，甜味红酒2茶匙(10ml)，油2茶匙(10ml)，熟芝麻适量
做法
鳗鱼去内脏后清洗干净，鳗鱼肉切长片，上锅大火蒸约10分钟左右后取出。
将油、酱油、白糖、甜味红酒倒入锅中加热熬制调味酱汁。
将烤盘上预先铺垫好锡箔纸并刷油。鳗鱼两面刷上酱汁后放入烤盘，移入ACA烤箱用200℃烤5分钟左右取出，再次均匀地涂抹酱汁后继续烤7分钟。
烤完后盛入盘中，撒上熟芝麻即可。
小诀窍
中途取出鳗鱼的时候，要注意做好防护，以防烫伤。吃的时候可以搭配一些洋葱。
红烧鳗鱼
简介 鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鱼是含EpA和DHA最高的鱼类之一，可增强记忆力，也有助于老年人预防大脑功能衰退与老年痴呆症。可以降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓,预防视力退化、骨质疏松,保护肝脏、还能为大脑补充必要的营养素。鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为"可吃的化妆品"。
材料
鳗鱼，葱，姜，蒜，小米椒，料酒，老抽，糖，盐
做法
1、鳗鱼去头去尾剪鳍去内脏洗净。
2、煮锅加水烧开，放入鳗鱼微烫30秒左右捞出，洗去粘液、斩块。
3、起油锅，放葱姜蒜、小米椒爆香，转小火放入鳗鱼块翻炒。
4、放料酒、老抽，加开水没过鱼块，转中小火焖煮20分钟左右。
5、调入适量盐、糖，转大火收浓汤汁，撒上葱末即可。
馅料十足的美味披萨的做法
一道家常馅料十足的美味披萨肯定会让你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一摆到桌上，就能够打开你的味蕾，馅料十足的美味披萨的做法有点复杂，过程有点繁琐，但是味道肯定非常赞，加入了耐心的食物充满着温暖的感觉，可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖，味道都非常棒。
2、取出排气再盖上保鲜膜放松15分钟。
3、二次发酵20分钟，在烤箱最底层放一碗热水，面盆盖上保鲜膜放上层。关上烤箱门。不要通电。
4、面发酵的过程准备馅料，美式烤肠，生的，切片，微波炉烤1分钟，使肠半熟并蒸发掉水分。
5、彩椒，洋葱切细丝，玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒，培根切小块，锅内倒入稍许油，把上面的所有材料炒一下，半熟并去掉水分。盛出备用。
6、把醒发好的面擀成圆形放入抹了油的模具里，整形。用叉子在面的底部戳很多小洞，刷上番茄沙司。
7、准备好奶酪。
8、把奶酪铺在最下层。
9、再铺上炒好的馅料。
10、再铺上烤肠。
11、最后再铺一层奶酪。
12、00°预热10分钟，180°烤25分钟。（根据自己的烤箱决定温度和时间）
吃得好是维持健康的一大前提，馅料十足的美味披萨做法虽然很简单，但是它美味且健康，是餐桌上常见的一道美食。
榴莲披萨做法才好吃?
又到了吃榴莲的最好季节，爱吃榴莲的人士开始磨拳擦掌的到处搜罗和榴莲有关的美食，比如榴莲糖，榴莲饼，榴莲冰淇淋，榴莲蛋糕等等，而榴莲披萨的诞生使得榴莲大军又增添了一员猛将，在炎热的夏季，它明亮的黄色让人眼前一亮，独特的香味让人口水欲滴。
饼皮：高筋面粉120克，牛奶80克，橄榄油5克，白糖10克，酵母2克。
馅料：榴莲果肉两块，马苏里拉奶酪100克。
榴莲披萨做法步骤
1.将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀，揉至光滑，再加入橄榄油，揉匀后放温暖处发酵至二倍大。
2.发酵好的面团取出排气，滚圆静置5分钟，擀成大小合适的饼皮。铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮整形，使之大小厚薄均匀合适，再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。
3.榴莲打开取出两块果肉。
4.马苏里拉奶酪切丁。
5.榴莲去核后用保鲜袋压扁，或者用搅拌器打匀。
6.将少许马苏里拉奶酪铺在饼皮上。
7.铺上一层厚厚的榴莲果肉。
8.在撒上一层马苏里拉奶酪。
9.放入预热好的烤箱，205度，15分钟左右。
10.至奶酪完全融化，饼皮变色即可。
11.如果你喜欢，也可再加点芒果、椰果什么的搭配。
一口咬下去，柔软的果肉、酥软的饼皮，香甜美味、唇齿留香，美味，真的是美味！
披萨凉了怎么加热好吃
披萨是比较常见的一种美味，尤其是在西餐厅里面，常常能够见到披萨，很多人喜欢叫外卖叫披萨吃，如果吃不完凉了，这时候在吃往往影响口感，这时候可以通过加热以后再吃，比如说最好是用烤箱来加热，如果家中没有烤箱，也可以放到微波炉里面，或者放到电饼铛里面加热都是可以的。
披萨冷了还能吃吗
可以吃，但是味道及口感会大打折扣，可以按照以下方法进行加热：
为了热完的披萨口味更好，可以先用微波炉热一下披萨，上下淋点水，封上保鲜膜，不能露气，高火5分钟，里外热透，然后将烤箱调到低温上下80度预热，将披萨再放入烤箱里220度烤一会就可以了，这样可以防止热完的披萨过干，味道和刚买的披萨一般。
披萨凉了怎么加热好吃
1、用烤箱重新加热披萨
将烤箱预热至200摄氏度。把披萨放进烤箱前，一定要先将烤箱预热至合适的温度。如果你是要加热整个披萨的话，这种办法就尤其有效。否则若你过早放进烤箱，加热后的披萨就会在不该软的地方软下去。只有操作得当，才能保全披萨原有的风味。
将披萨放入烤盘，塞进烤箱。如果你有陶瓷烤盘，那更好，因为陶瓷的构造能够使得食物均匀受热。如果没有的话，烤盘或烤碟也能用。
如果披萨上有的配料已经看起来不新鲜了，就要在放入烤箱前先将其处理掉。
可以在披萨上切一点番茄、罗勒、蘑菇或其他新鲜蔬菜。还可以在上面浇一点橄榄油或新鲜的奶酪。
加热15分钟。期间要经常观察烤箱内的情况，当奶酪开始冒泡，并出现褐色的斑点时，披萨就算是热好了。然后就可以从烤箱内取出披萨开始享用了。
2、用烤面包箱加热披萨
将烤面包箱预热至200摄氏度。将披萨放进去前，一定要先预热烤面包箱，否则披萨的内部结构就会被破坏。但只要操作得当，热好的披萨饼底就是脆脆的，上面会冒着热腾腾的气泡。
把披萨放进烤面包箱。大多数烤面包箱都很小，所以这种方法可能只适用于加热一两片披萨。如果你要热的披萨比较多，就要分几次来了。
加热10分钟。期间注意观察烤面包箱内部，看奶酪是不是开始起泡熔化了，如果是这样，那么披萨就热得差不多了。
3、用煎锅加热披萨
将铸铁煎锅放在中火上加热。这种方法比较适合热那种皮薄又有点变软的披萨。如果你没有煎锅的话，平底锅也可以代替。
将披萨放入煎锅，然后盖上盖子。盖上盖子的目的是熔化奶酪，并加热披萨上面的配料，同时又能把饼底烤得比较脆。
加热到奶酪开始冒泡为止。大约5分钟后，打开锅盖看看披萨是不是热好了。如果奶酪已经开始熔化，饼底也变脆了，那就可以从锅子盛出来了。
如果奶酪已经熔化，但饼底还是软绵绵的，那就不盖盖子再热几分钟。
披萨草放和不放的区别
即使很多人可能都没有听说过披萨草，但是大家也可以从它的名字看出来披萨草是一种与披萨有关的食物。而披萨草真的就是一种制作披萨时放的重要调料，它对披萨主要起的作用是为披萨增加一些香味和辛辣的味道。但是披萨草在我国是很难见到的，那么如果做披萨时不放披萨草和放披萨草的区别是什么呢？
一、披萨草在制作比萨时的作用
披萨草又名牛至叶或马约兰，一般使用它的叶子和开花后的顶枝进行干燥后来调味。尝起来有些发苦或辛辣味道。也正是由于它的这种浓郁的辛香，在烹饪中常用来去除肉类的膻味。一般意式肉酱面或意式披萨中都会添加披萨草，这也是为什么有些半成品的披萨面饼中会自带披萨草的原因。批萨草在烹饪使用方面，可以把嫩叶切成碎没加到沙拉和起司的沾酱上。批萨草尝起来有点苦味和胡椒般的辛辣味，而且相当美味；披萨草是西餐比萨常用的香料，国外的一种植物香料，皮萨草先撒到比萨酱里 ，然后一起刷到披萨饼底上。
二、披萨草花边披萨
食材：面粉、清水、酵母粉、肠皮香肠、西兰花、芝士。
做法：
1.面粉、清水、酵母粉混合成光滑面团，发酵至两倍大，排气后撖成略大过批萨盘的薄饼
2.刷子刷上少许黄油，在薄饼周围一圈刷上一层黄油。
3.将四周饼皮如图折过来，并在结合处稍稍按紧，在饼四周用剪刀每隔2CM的位置剪一刀。
4.脆皮香肠每条切成2CM的小节。
5.将剪开的双层饼皮打开（因为里面刷了油，故不会粘合），塞入一节脆皮香肠，并拧一下饼皮将香肠翻面朝上。
6.依次做好所有的花边，用刀叉在面饼上叉上数个小孔，防止面饼烘烤时鼓起。
7.刷上披萨酱或蕃茄酱，铺上一层芝士丝。
8.撒上水煮过的西兰花，切片的川式香肠，烤箱预热180度烤约15分钟。
9.取出烤盘，再于面上撒上一层芝士丝烤约5分钟即可。
水果披萨怎么做好吃？
相信很多人在平时都非常爱吃披萨，因为披萨中加了各种奶酪和芝士，吃起来口感会非常的不错，而且比萨中加了许多蔬菜和肉类，外焦里嫩的口感，会让许多年轻人非常喜欢，披萨也分很多种口味，水果披萨是最常见的，其实水果披萨自己在家里可以做，而且非常的简单。
低脂清爽水果披萨
材料
主料：高粉98克，低粉98克，温水（35度）104克，马苏芝士120克
辅料：酵母5克，糖6克，黄油17克，香肠适量，菠萝适量，香蕉，色拉油，猕猴桃，圣女果，核桃仁
做法
1、面粉倒入盆里，加糖和酵母拌匀，慢慢加进水揉成面团，到面团光滑细致，黄油软化，加入面团揉匀，到面团完全吃进黄油为止，把和好的面团，包上保鲜膜，当面团静置发酵至原来的两倍大时，用手拍扁排气，再揉成团，醒约15分钟；
2、披萨盘刷油，擀成圆饼入披萨盘，面饼用叉子叉洞，防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出；
3、水果提前也放在烤箱里面烤一会，大约10-15分钟，140度；
4、香肠和香蕉切块备用；
5、披萨饼先抹一层披萨酱，然后放马苏芝士；
6、再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁；
7、最上面在铺一层马苏指示，放入烤箱200度，中层烤15分钟。
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