薏仁加赤小豆
运动加养生。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生已经成为一个热度越来越高的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。您对饮食养生是如何看待的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“薏仁加赤小豆”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
薏米和赤小豆是平时很常见的食物，这两种东西不仅可以分开食用，还可以加在一起食用，一起食用的效果也是很多的，很多人喜欢将薏仁加赤小豆熬成汤喝，熬成汤对人身体健康的好处是很多的，具有很好的保健功效，还可以治疗很多疾病，那薏仁加赤小豆烫的功效是什么?
薏米赤小豆汤的功效
薏米，在中药里称“薏苡仁”，可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，而且因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。两者一同熬汤喝，对于健康益处多多。
1、薏米赤小豆汤具有清热利湿，散血消肿的功效，也能减轻药物对肝脏、机体免疫功能的损害。
2、薏米味甘淡、性微寒，能健脾利湿、消热;赤小豆味甘酸、性平，有清热解毒、散血消肿的功效。
3、薏米赤小豆汤具有化湿利尿，减少癌症的发生的作用。
4、多吃薏米赤小豆汤还能能使人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
5、现代人精神压力大，饮食不节，运动量少，会导致心气虚，脾虚湿盛。经常喝薏米赤小豆汤能去湿、补心，还要健脾胃。薏米和赤小豆熬成汤喝能使其有效成分充分被人体吸收，同时还不会给脾胃造成负担。
薏米赤小豆汤的禁忌人群
1、孕妇：孕妇如果没有感觉湿气很重的情况下最好不要食用薏米，因为薏米是带有寒凉性质的，但红豆是可以吃的，搭配大枣、百合、枸杞等食材代替薏米，煮成粥同样也可以祛湿甚至还带有其他功效的呢。
2、消化能力差的人：薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃薏米红豆粥。
3、高血脂患者：薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品不能当作药品。所以有高血脂症状的患者最好是找医生治疗，千万不可以自行食用薏米红豆粥来治疗。
4、经期女性：因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用。另外，汗少且便秘的人群不宜多吃薏米红豆粥。
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薏仁赤小豆汤的做法
薏仁赤小豆汤的制作方法是比较简单的，只要我们将薏仁跟赤小豆洗干净之后一起放进电饭锅进行煲汤就可以了，但是要注意煲汤的时间，太久会将薏仁赤小豆煮太烂以及营养物质丢失，时间太短的话，薏仁赤小豆不熟，生吃的话会影响到身体的健康，建议大家应该要靴子薏仁赤小豆的做法。
薏米赤小豆汤是用薏米、赤小豆为原料熬制的营养价值极高的豆汤。具有消除粉刺、色斑，改善肤色功效，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗。
薏米
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作薏米赤小豆汤为病中或病后体弱患者的补益食品;
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻作用;
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
主料薏米赤小豆
做法
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗净泡2小时
3、把材料倒进电饭锅煮开。
4、煮开后继续煲2小时。
5、加入片糖煮2分钟。
6、.焖多10分钟就可以吃。
赤小豆薏仁芡实的功效
很多平时并不是很了解，关于赤小豆薏仁芡实中的功效分别都是什么，其实这几种食材搭配在一起的功效，才是真正的功效，单个的食用效果发挥不到极致，也会影响口感，所以在赤小豆薏仁芡实的食用方面，要按照正确的比例，经常饮用可以宁心安神，促进消肿，通便利尿，还能滋补气血。
红豆薏米芡实有哪些功效呢?
不需按比例,每样抓一小把,将薏米和红小豆洗净后,用水浸泡一夜.(豆萌芽,生最盛,其酵素特多,少食后令人排出空的物,而且更容易煲.)把泡好的薏米、红小豆和芡实粉,加入适量的水煮至豆花,即加入冰糖溶解后,就是祛湿健脾的佳品.
粥可以每日三餐食用,多食不限;粥汤可以做茶喝.薏米红小豆粥芡实有个好处,怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的薏米、红小豆和芡实,上面是淡红色的汤,而薏米、红小豆和芡实的有效成分大半都在汤里.
熬粥时候,水放多一些,这些汤就够我们喝一天,可以当茶喝.薏米,在中药里称"薏苡仁",《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃、消水肿、健脾益胃,久服轻身益气.红小豆,在中药里称作为"赤小豆",也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心.
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛.既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属.
通过上述内容的介绍,可以了解到红豆薏米芡实在健脾利胃、消水肿等很多方面都有着非常重要的作用.而且红豆薏米芡实非常简单好做,适合在家里做,多做出一些放在冰箱里,一日三餐都可以吃.而且对缓解压力也非常有效. 以上就是红豆薏米芡实的作用和功效。
原料：
薏苡仁50克、芡实50克、红豆100克、莲子适量、桂圆适量、红枣适量
薏米红豆加芡实
制作方法：
1、煮前先将红豆、薏米、芡实清洗干净浸泡8个从小时以上，让材料吸足水分。(可将红豆用豆浆机打磨煮开，再用于煮羹，可节省时间增加口感。)
2、把浸泡好的材料放入高压锅，加入800毫升的清水。
3、用煲粥模式，选择“浓郁”口感，大概半个小时就好了。最后调入冰糖或者炼乳。
功效
红豆和薏米是可以消肿，加上芡实。既能减肥，还能健脾胃，改善面色晦暗，令你神清气爽，全身轻松。
薏仁赤小豆汤的功效
薏仁中富含有多种维生素及微量元素，可以促进新陈代谢，减少肠胃中的负担，在平时也能缓解消化不良，调节慢性肠炎，因为薏仁具有防癌抗癌的作用，所以在一定的药理上有很大的价值，同时可用于胃癌，子宫颈癌等辅助治疗的效果，有益于人体的健康，可以促进人体的发挥和吸收。
营养分析
薏米
1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作
为病中或病后体弱患者的补益食品;
2. 经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并
有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效;
3. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能
有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗;
4. 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率;
5. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻
作用;
6. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。
赤小豆
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解
毒，对心脏病和肾病、水肿有益;
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、
解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
主料
薏米
赤小豆
做法
1、薏米，赤小豆。
2、薏米，赤小豆洗净泡2小时
3、把材料倒进电饭锅煮开。
4、煮开后继续煲2小时。
5、加入片糖煮2分钟。
6、.焖多10分钟就可以吃。
赤小豆薏仁芡实的功效作用
赤小豆薏仁芡实是我们生活当中比较常见的食材，用这几种食材熬成粥，具有很好的保健身体的作用，红豆有利水消肿的功效，能够达到健脾补心的效果，而芡实有止泻补脾的作用，具有固肾涩精的功效，薏仁在除湿方面的效果是最好的，所以说平时适当的吃一些赤小豆薏仁芡实粥，能够发挥很好的养生功效。
赤小豆薏仁芡实功效
1、美容养颜。薏米含有多种维生素和矿物质等营养物质。其中的维生素E是一种很好的美容食品，可以消除粉刺色斑、改善肤色。对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用。可以使人体皮肤光滑细腻。芡实中含有的维生素C，可以加强细胞对铁质的吸收，从而使细胞获得滋养。
2、预防癌症。芡实可以可以加强小肠的吸收功能，增加血清胡萝卜素的浓度，从而使肺癌、胃癌的发病几率下降。薏米则是病弱患者的食疗佳品，健康人常吃薏米，也可以起到防癌作用。
3、补肾利尿。红豆的皂角甙成分具有津津液、利小便的作用。薏米含有多种营养物质，也有治湿痹、利肠胃、消水肿的作用。芡实则是进补佳品，可补脾止泻、固肾涩精。三者对于肾的滋补方面都有较好的作用。
4、催乳。这主要是由于红豆中的叶酸成分。产妇和乳母适当食用，可以起到催乳的效果。
5、强壮体格。芡实中有很多钙、磷、铁等微量元素，在治疗贫血、强壮筋骨方面都有着较好的作用。此外，维生素C成分可以参与人体的氧化还原反应，从而使人体细胞获得滋养。
红豆薏米芡实水可以长期喝吗
1、女性。由于薏米性寒，虽然有性平的红豆加以缓解，但其自身的寒性还是存在的。所以女性在例假时不应饮用红豆薏米芡实水，不然可能会导致腹痛，甚至还可能导致经期延迟。
2、孕妇。对于孕妇来说，薏米中所含成分会增加子宫的紧张度，有可能会导致滑胎，同时红豆中也含有糖分，所以在前三个月是不能食用的，怀孕期间也尽量不要喝。
3、非湿热体质者。红豆薏米芡实水有很多的清热利湿作用，很适合体质湿热的人。但非湿热体质者如果长期饮用红豆薏米芡实水，其较强的排水性可能会加强体内的寒性，导致腹泻等症状，也不利于胃肠的健康。
4、便秘患者。便秘患者饮用红豆薏米芡实水可能会加重便秘。
同时，饮用红豆薏米芡实水需要适量，一次250毫升是比较合适的，不要贪多。
薏仁米赤小豆汤的功效
薏仁米和赤小豆这两种食物对于很多人而言并不陌生，这些都是生活中的常见食物，很多人容易将赤小豆和红豆相混淆，其实赤小豆中的营养会更丰富一点，把薏仁米赤小豆汤的主要食材就是薏仁米和赤小豆，功效和作用更是相当丰富，用来滋补身体的话也可以经常喝薏仁米赤小豆汤。
1.赤小豆薏米汤有消肿利湿、解毒排脓、健脾止泻的功效，赤小豆也称赤豆、红小豆，作为食物它可以补充人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质，而作为中药，它可以消肿利湿、解毒排脓，用于水肿胀满，脚气浮肿，黄疸尿赤等症，薏米也称薏仁，在营养学角度来说它含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，B族维生素和矿物质硒，另外还含有生物活性成分，三萜皂甙它可以有抑癌，抗菌的作用，在我们生活当中，它可以作为杂粮食用，也有保健功能，在中药学上：炒用可以健脾止泻，生用它可以利湿，消热、清热、排毒、益肺，可以治疗肺脓肿，胸痛等症。
2.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
3.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
赤小豆薏仁茶的功效是什么
湿气重是很多人都遇到过的问题，赤小豆的祛湿效果明显，针对这类问题，可以选择赤小豆薏仁茶缓解。薏米仁和赤小豆一样，具有消肿祛湿的作用，而赤小豆薏仁茶的做法也比较简单。
1.赤小豆薏仁茶祛湿效果很好，从成分上看它的主要成分是赤小豆、薏米仁、淡竹叶、马齿苋、槐米、芡实、绿茶组合而成，其中赤小豆、薏米仁有祛湿效果，芡实可以健脾，淡竹叶、马齿苋、槐米可以清热解毒，这也就说明了为什么赤小豆薏仁茶祛湿效果更好。
2.赤小豆薏仁茶 自古以来，赤小豆、薏仁就是去湿气的良方，自然效果也是极好的，不过赤小豆和薏仁都是比较硬的食物，自己煮很费时间，而用赤小豆、薏仁、芡实、马齿苋、槐米、淡竹叶、绿茶等材料一起制成的赤小豆薏仁茶包，加入了芡实，不仅容易冲泡，在祛湿的同时，还能健脾，男女都很适合喝。
3.赤小豆：性偏寒，主要是治疗湿热的，像热毒啊，脓疮啊用起来很好。薏仁：性凉、味甘淡，利水、健脾、能清热排脓。除了薏仁、赤小豆，再加上芡实、马齿苋、槐米、淡竹叶、绿茶等这些有健脾利湿作用的食材，一起熬煮后去渣取汁代茶饮，对去除湿热见效很快，而且对舌苔黄腻、湿热型痘痘（下巴长痘）也很有用。
4.女性出现白带黄、多的情况时，也可以喝赤小豆薏仁茶，自己没有时间煮或者觉得煮起来比较麻烦的，选择分装成茶包的赤小豆薏仁茶开水冲泡喝也可以，湿热清除了，体内浊气少了，细菌病毒生存的环境改变了，人的身体自然也就好了。
赤小豆薏仁粥，祛湿又补脾
赤小豆不是我们平时吃的红豆，很多人应该分不清，赤小豆补脾祛湿的效果特别好，任何体质的人都可以食用，而且赤小豆和薏米一起煮粥能够去除身体湿气，让你更白皙。
一、赤小豆薏米粥
菜谱简介 和红豆长得很相像的赤小豆，具化湿补脾功效，由于它性质平和，不同体质的人都适合食用；薏米则含丰富纤维，最适合煮粥煮甜品。
材料
薏米20克赤小豆30克米50克红枣3个水1.5公升
做法
1、将薏米及赤小豆洗净，泡水1小时
2、红枣泡水变软，然后去核
3、烧开一锅水，加入薏米、赤小豆、米及红枣，转中火煮2小时
4、即成
二、赤小豆营养分析：
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
三、赤小豆适合人群：
一般人群均可食用
1. 适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好；适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食；适宜肥胖症之人食用；
2. 赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬伤者，忌食百日。
赤小豆煮粥
煮粥可以放入很多的食材，比如一些常见的豆类是非常好的食材。小豆也是其中一种，然而在生活中有一些人不会正确煮粥的方法。所以煮粥也是不好吃的，但是赤小豆本身就是一种比较好的物质。那么应该没有太大问题，煮粥味道也应该是最好的。所以赤小豆煮粥应该怎么做呢？
很多人煮赤小豆的方法是错误的，就是把赤小豆放在锅里一直煮，他们认为多煮一段时间肯定会烂的。其实这样做完全是低估了赤小豆的硬度，你煮上一个多小时也不能煮烂，费火费电不说，还有可能把水烧干，导致糊底。
煮赤小豆的正确方法是先泡后煮，先把赤小豆洗净后用清水浸泡几个小时，泡到赤小豆发胀后才能开始煮粥。如果你打算煮赤小豆薏米粥，就把薏米和赤小豆一起用清水浸泡，因为薏米也很硬，不容易煮烂。
泡好的赤小豆放在锅里以后，添加足够的清水烧开，关火，让赤小豆在锅里焖上半小时左右，然后再烧开，再关火焖半小时左右，打开锅盖看看吧，此时的赤小豆已经被煮烂了。
如果用高压锅来煮赤小豆就简单多了，将泡好的赤小豆放入高压锅以后，直接用煮粥功能煮到提示音响起就行了。
赤小豆薏米汤怎么煮都不会发粘发稠，下面是煮烂的赤小豆和薏米，上面是清清的汤水，而赤小豆和薏米的有效成分大部分都在汤里。正是这种不粘不稠的清轻之相，才能达到最好的食疗保健效果。
赤小豆热量
赤小豆也经常被大家叫做是红小豆，在生活中是很常见的东西，很多人平时都喜欢吃红豆，红豆的营养价值也是很高的，有些人喜欢用红豆来煮粥喝，有些人喜欢直接将红豆和其他的食材搭配来煲汤喝，可以去除身体的湿气，对身体健康的好处是很多的，红豆虽然营养价值高，有些人担心赤小豆的热量高，那赤小豆热量高吗?
赤小豆热量高吗?
赤小豆的热量(以100克可食部分计)是309大卡(1292千焦)。
每100克赤小豆的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。
赤小豆如何帮助减肥
赤小豆能够帮助减肥主要在于其存在的三个方面功效：利尿消水肿、低卡路里和高纤维促排便。
1、赤小豆的利尿消水肿功效：如果你有大象腿或者大屁屁的水肿型肥胖的话，那么，就是因为在身体当中有太多的水分没有排出体外导致的，而后都则有比较好的解毒和利尿效果，能够帮助你排出身体当中的水毒，让你身体的新陈代谢能够加快，自然就会越变越瘦。
2、赤小豆的低卡路里功效：我们知道想要减肥的话，就必须要摄入比较少热量的食物，还要增大消耗的热量，这样才能够让你体内脂肪燃烧掉，而红豆本身的热量是非常低的，其主要有碳水化合物和优质的蛋白质，只要在吃的时候不要加入太多的糖分就是不错的减肥食物。
3、赤小豆的高纤维能帮助排便：便秘是肥胖的一个非常重要的原因，在红豆当中含有比较丰富的纤维素，其能够将身体当中的水分和其他废物一起来排出到身体之外，还能够帮助分解和抑制脂肪堆积的效果，所以能够达到不错的减肥和防便秘效果。
如果你希望减肥的话，那么，赤小豆就是一个非常不错的选择，你可以用赤小豆来熬汤，也可以用其来熬粥，不过，在熬汤的时候希望大家一定要注意，少放一些糖在里面，不然则不能够帮助你达到减肥效果。
野生赤小豆
野生的赤小豆也经常被大家称为是红豆，红豆在日常生活中是很常见的一种东西，不过野生的红豆并不常见，很多人平时喜欢用红豆来煲汤或者是煮粥喝，在搭配其他的食材，影响价值是很高的，用来祛湿效果是非常不错的，红豆虽然常见，但是大多数人并不是特别的了解，那野生赤小豆的功效与作用有哪些呢?
野生赤小豆的功效与作用有哪些呢?
1.利水消肿
赤小豆当中含有的皂角甙具有很强的利尿作用，因而对于肾炎或是肾病的人群出现的水肿等症状有一定的改善作用，同时小便不利的人群也适宜食用。
2.美颜瘦身
赤小豆还是爱美女性的适宜食物，其中含有的膳食纤维可以帮助肠道蠕动，起到润肠通便作用，加上赤小豆消肿的功效，因而常吃可以起到瘦身的效果。
3.催乳作用
赤小豆生活中还是产妇和乳母一种很好的催乳食物，常和其他的食物一起煲汤，其中含有的叶酸既可以补充营养，还可以起到催乳作用。
赤小豆的注意事项
1.赤小豆是一种利尿作用较强的食物，加上有一定的促进肠道蠕动作用，所以，日常生活中对于一些肠胃功能不是很好的人群，应该注意少吃为妙。
2.赤小豆有祛湿健脾的作用，长期吃会对于人体的津液有一定的损伤，因而对于没有湿气的人群来说，不宜长期连续吃，否则容易导致人出现黑瘦枯燥的情况。
3.由于赤小豆跟广东相思子均有红豆的别名，所以购买的时候一定要注意辨别，广东相思子果面以一半黑一半红为主要特点，而赤小豆则以中间有白色肉瓣为主要特征。
赤小豆不能和什么同吃?
赤小豆和牛肚相克：
牛肚即牛胃，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃的功效，但却不宜与赤小豆同食，影响二者营养元素的吸收，无益于身体健康。
赤小豆和羊肉相克：
羊肉，性温，既可抵御风寒，又可滋补身体，但是羊肉和赤小豆不宜同时食用，二者的营养元素结合会生成有毒物质，影响身体健康。
赤小豆和鲤鱼相克：
鲤鱼有消水肿通乳汁、明目等功效，与赤小豆不宜放在一起食用，利尿功效加强，会给身体带来负担。
赤小豆薏米
清明节前后，我们迎来了最潮湿的梅雨天气。我们应该在此期间做好防潮工作的同时，保护自己的身体是非常重要的，可以说湿无处不在，梅雨期间一定要做好祛湿工作。此时，赤小豆薏米粥可以很好的帮助我们祛湿。这个粥能量不是很高，对于一些怕肥胖的喝这个粥是非常的合适的。
我们知道薏米在日常随处可见，薏米常常被人们用来作为膳食和药膳兼备的食物。它主要有利于肠胃的消化和保养，和赤小豆一起熬粥可以达到减肥的效果。让我们一起通过本篇文章了解一下赤小豆薏米。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
有的人体质偏寒，里面可以加一点温补的食物，像桂圆、大枣都可以;有的人失眠，体内也有明显湿腻的感觉，那就加一些莲子、百合;如果女性朋友痛经，可以把薏米去掉，熬点赤小豆汤，再加上一些姜片、大枣、红糖，喝下去暖暖小腹，也可以缓解疼痛。关节疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化阴养血除痹。
肾虚的人，可在薏米赤小豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，豆的形状也跟肾十分相似，以形补形，是补肾的佳品。
现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米赤小豆汤中加点碎黄豆，用熬出来的汤泡脚，这是治脚气的一个小秘方。
如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1～2厘米见方的小块儿，加入薏米赤小豆汤中同煮，可以润肺、化痰、止咳。
通过本篇文章对赤小豆薏米的相关介绍，我们可以了解到关于赤小豆和薏米结合的好处，对于祛湿减肥具有很大的帮助。对于脾寒肾虚的人们也可以饮用，还能达到健脾暖胃的效果。在膳食的过程中还能做好保健工作，一举两得。
赤小豆粳米
生活中常见的食物种类比较多，在对食物选择上，都是不能随意的进行，很多人在对食物选择的时候，不知道该如何进行，想要能够很好的选择适合自己吃的食物，就需要对食物进行很好的了解，尤其是对患有高血压、糖尿病的人群，饮食更是要进行注意，那赤小豆粳米如何吃呢?
很多人对赤小豆粳米在制作上并不是很了解，这类食物在制作上也是有着独特的方式，而且制作这样食物，在流程上，也是需要进行很好的认识，使得制作能够轻松进行。
赤小豆粳米做法：
1. 将赤小豆、粳米淘洗干净;
2. 赤小豆、粳米放入铝锅内，加水适量;
3. 置灶上，用武火烧开，移文火煎熬成粥时，停火;
4. 在粥内放食盐、味精即成。
赤小豆粥的做法小贴士
健康提示：
1. 健脾利水;
2. 适用于水肿病、脚气和肥胖等症。
食物相克：
粳米：唐?孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
以上就是对赤小豆粳米做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，赤小豆粳米对人体各方面都是有着很好的改善，而且长期选择这样的食物，对增强人体体质，也是有着很好的帮助作用。
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