罗汉果炖瘦肉
养生炖品。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？下面是小编为大家整理的“罗汉果炖瘦肉”，希望能对您有所帮助，请收藏。
罗汉果很多人都吃过，这是一种营养价值比较高的水果，对身体有很好的保健的作用，它有生津止咳和清热凉血的作用，在促进身体排毒，在美容养颜方面都能发挥一定的作用，用罗汉果炖瘦肉是比较好的一种养生的方法，下面我们就来了解一下罗汉果炖瘦肉的方法。我们来看一下这方面的内容。
罗汉果炖瘦肉
用料: 大罗汉果四分之一个，猪腿精肉八两(约三百二十克)，陈皮一小块，清水十碗
做法: (1)陈皮浸透洗净，猪肉原块洗净
(2) 把清水、罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内，旺火烧滚，然后下猪肉，再滚起改用文火煲约两小时即可。
营养价值
罗汉果清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、口渴烦躁诸症。罗汉果还含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用。
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健康提示：
鲜罗汉果 的维生素c含量为339.68--487.52/100g，而被誉为维c之王的奇异果vc含量为60-200mg/100g。鲜罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的非糖成分-s-s糖甙，这种物质没有一般的食用糖作用，产生的热量几乎为零，常用做甜味剂，糖尿病病人均可饮用。
同时鲜罗汉果里含有鲜罗汉果黄酮对癌症有很好的预防作用，但是经过高温烘烤后的干罗汉果就没有这样的功效了。罗汉果性味甘凉，具有清肺止咳，清热利咽，润肠通便之功用。常用于治疗咽喉炎、百日咳、血燥便秘等。有解热消暑、治咳化痰、促进肠胃机能、抑制哮喘等功能。
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罗汉果炖雪梨
雪梨是很常见的水果，这类水果含有的柠檬水、维生素、胡萝卜素都是比较多，对这样水果在吃的时候，都是可以放心选择，它对人体消化，人体营养吸收都是有着很好帮助，而且长期吃雪梨，在促进人体血液循环上，也是有着很好的效果，那罗汉果炖雪梨做法是很好选择。
很多人都是比较喜爱吃罗汉果炖雪梨，那对罗汉果炖雪梨做法怎么样呢，在对这样佳肴制作上，也是有着一些方式方法，制作的时候，也不能随意的进行。
罗汉果炖雪梨：
原料：罗汉果1个、梨2个。
做法一 ：
罗汉果洗净掰开，梨去皮切小块，放入水中大火烧开，小火炖20分钟即可。罗汉果和梨都很甜，不需要加糖，否则会腻。
做法二：
主料：雪梨、罗汗果
烹饪步骤
1、雪梨1个，洗净去核切小块，放在碗中，加入1/5个罗汗果。
2、加入1小碗清水，将整碗入蒸锅蒸1个小时即可。
营养功效
罗汉果味甘，性凉;归肺、脾经;体轻润降，具有清肺利咽，化痰止咳，润肠通便 ，主治痰火咳嗽，咽喉肿痛，伤暑口渴，肠燥便秘，咳嗽咽干，咽喉不利 。
以上就是对罗汉果炖雪梨做法详细介绍，制作这样佳肴的时候，可以按照以上方法进行，不过制作的时候，也是要注意食材搭配，这样制作后，才会使得它口感独特，那罗汉果炖雪梨制作的时候，可以多制作些，它的保存时间比较长。
罗汉果煲瘦肉的做法
罗汉果煲瘦肉这种做法可能我们在生活中很少去制作过，一般罗汉果我们是直接拿来泡水喝的。其实，罗汉果煲瘦肉可以让罗汉果跟瘦肉的营养物质更好的融入到汤中，这样方便我们吸收它们的营养物质。罗汉果煲瘦肉制作的时候，只要我们将罗汉果跟瘦肉放进锅里面慢煮就可以让汤成型了。
制作方法：
鲜罗汉果去壳加上其它材料和十碗水，煲一个半小时。
步骤一：把罗汉干果敲碎待用;
步骤二：将适量瘦肉剁碎了，放到砂锅里，加入罗汉果肉和果壳，一起煲汤;
步骤三：半个小时左右(时间也可以久一点)，加盐和味精调味就可以了。
健康提示：
鲜罗汉果的维生素c含量为339.68--487.52/100g，而被誉为维c之王的奇异果vc含量为60-200mg/100g。鲜罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的非糖成分-s-s糖甙，这种物质没有一般的食用糖作用，产生的热量几乎为零，常用做甜味剂，糖尿病病人均可饮用。
同时鲜罗汉果里含有鲜罗汉果黄酮对癌症有很好的预防作用，但是经过高温烘烤后的干罗汉果就没有这样的功效了。罗汉果性味甘凉，具有清肺止咳，清热利咽，润肠通便之功用。常用于治疗咽喉炎、百日咳、血燥便秘等。有解热消暑、治咳化痰、促进肠胃机能、抑制哮喘等功能。
清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、口渴烦躁诸症。罗汉果还含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病;含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用;有降血脂及减肥作用。
文章详细的为我们介绍了罗汉果煲瘦肉的制作方法跟营养价值，希望你们对于文章介绍的内容可以牢牢记住。虽然我们在平时很少采用罗汉果煲瘦肉这种做法，但是我们今天看了这篇文章，我们就可以在平时自己的制作了。
罗汉果的好处_罗汉果效果
虽然说罗汉果是生长在广西地区的一种果实，但是随着人们生活条件的提高，罗汉果也被运输到了其他地区。罗汉果被中医们用在很多药方中，因为搭配不同的中药材能够治疗很多疾病。女性吃罗汉果的好处_罗汉果效果非常的多，下面给大家详细介绍下女性吃罗汉果的好处都有哪些。
一、女人吃罗汉果的好处
1、降血糖
罗汉果含有丰富的甜味素，而且不产生热量，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。
2、减缓皮肤衰老
罗汉果具有的蛋白干成分，可达到清除体内沉积的垃圾，减缓皮肤衰老的功效。
3、抑菌抗炎
罗汉果的水提物、浓缩汁以及甜苷可以明显的抑制变形链球菌的生长、产酸和对玻棒的粘附能力，有较强的抑菌抗炎的活性。
4、护肝
罗汉果提取物能明显降低血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶的活性，提高肝组织超氧化物歧化酶的活性，减轻肝脏组织的病理变化，对肝脏损伤有保护作用。
5、预防感冒
新鲜罗汉果除了作为治疗肺炎的特效药引以外，对流行性感冒也有很好的治疗和预防作用哦，只要每天用新鲜罗汉果与姜同煮熬水作为饮料饮用，不但口感好，而且还能很好的预防感冒呢，感冒初期更能很好的控制和治愈。
6、止咳作用
D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。
二、罗汉果的营养价值
1、每100克罗汉果含热量169.00大卡(706千焦)。
2、罗汉果含有丰富的粗蛋白、纯蛋白、多种维生素、果糖以及20多种微量元素。
3、罗汉果的果实营养价值很高，含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
4、罗汉果的果实和和叶均含有罗汉果三萜皂苷，还有大量的果糖、十多种人体必需氨基酸、脂肪酸、黄酮类化合物、维生素C、微量元素等。
5、罗汉果果实中含有24种无机元素，其中人体必需的微量元素和广泛元素有16种，含量较高的元素有钾(12290mg/kg)、钙(667mg/kg)、镁(550mg/kg)。罗汉果中含有的硒达到0.186mg/kg，是粮食的2倍~4倍。
6、罗汉果皂苷作为罗汉果甜味剂的主要成分，是一种具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
7、葫芦素烷三萜类这类化合物是罗汉果中主要有效成分，它们有共同的苷元结构。罗汉果中这类物质除少数外，均为甜味物质或微甜物质。其中罗汉果苷V主要的甜味成分、它无毒、低热量、高甜度、热稳定性好，是作为天然甜味剂开发的物质之一。
8、罗汉果干果中含蛋白质7.1%~7.8%。在其水解物中，除色氨酸未被测定外，18种氨基酸齐全。在测定的氨基酸中，含量较高的有谷氨酸(108.2~113.3mg/kg)、天冬氨酸(93.9~112.5mg/kg)、缬氨酸(52.5~55.5mg/kg)、丙氨酸(49.9~66.8mg/kg)、亮氨酸(48.5~56.7mg/kg)。
罗汉果炖雪梨的作用
罗汉果的味道是非常香浓的，并且味道非常的甜，还带有一点润喉的作用，许多朋友在生活中也会利用罗汉果来泡茶饮用的。利用罗汉果和雪梨一起去炖其实也是有很好的效果，比如润肺止咳、生津止渴等等，效果都是很显著的。
罗汉果炖雪梨有什么好处
罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
罗汉果是椭圆形的果子，采摘后后需要经过烘烤，成为干果，分为果皮和果仁，是用来泡水喝的第二个问题：罗汉果水有什么作用：罗汉果泡水喝的功效主要有，止咳，清热润肺，滑肠通便利咽。用于咽痛失音，肺火燥咳，肠燥便秘。现代医学研究结果表明罗汉果有非常高的医疗和药用价值，罗汉果是一种防治高血脂、高血压、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰厚的糖甙，具有降血糖作用，可辅佐医治糖尿病和肥胖症。所以罗汉果被人们誉为“神仙果
罗汉果炖雪梨可以润肺凉心，解除疮毒，降低血压，清热镇静，清肺止咳，润肠通便，对气管、咽喉等病均有治疗功效，尤其对肠炎、便秘、痔疮疗效甚佳
罗汉果和雪梨治疗咽炎的用量与用法
病情分析：
你好，根据您的描述，我分析，这是患咽炎造成的。罗汉果雪梨饮对于治疗咳嗽去痰有着很好的效果。
指导意见：
雪梨1个，罗汉果半个。将雪梨洗净，连皮、核切碎，罗汉果洗净，然后放入沙锅，加适量清水共煎，煮沸30分钟，去渣饮汤。每日2次，连服3日可见效。润肺消痰，清热利咽。还适用于咽部微痛，或有异物感，音哑等。建议可以口服清热解毒的中药如利咽解毒冲剂或者咽炎片、慢咽舒宁等药物。在日常生活中，尤其要注意饮食的均衡和协调。尽量多食用含维生素C较多的水果和蔬菜，如苹果、香橙、西红柿等，多饮水。
罗汉果水
【导读】不少患有慢性咽炎的朋友把罗汉果水当做日常饮料，有的竟然达到了根治的效果，可由此见罗汉果水的药用价值。不过罗汉果性凉，对于小孩和孕妇来说，饮用罗汉果水是否有利呢？妈网百科为您解答。
罗汉果水怎么煮
罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。罗汉果水具有清肺止咳的作用，那么罗汉果水怎么才好喝呢？
整个的罗汉果是很难煮出味道，掰碎才能煮出味道，煮的容器最好是瓦罐之类的，煮时最好放入几片生姜，这样可以充分发挥罗汉果的效果，开始可以用猛火煮，煮开之后再用文火，煮成棕褐色透明液体后即可食用，也可把罗汉果、粉碎后装入清洁小布袋直接冲开水，果（指干果）、水比一般是1：15，也可根据自己的需要使用不同的比例。具体步骤如下。
1、将罗汉果洗净，掰成小块，放入汤锅，加入适量的清水。
2、盖锅盖，大火煮开。
3、转小火煮15分钟。
4、关火，即可享用。
当然，如果和雪梨或无花果等一起煮，就会起到更好的作用。
罗汉雪梨饮
1、将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中，加入净水，放在火上。
2、先用大火，待其开锅后，改微火，煮20～30分钟。
3、将水沥干，待其温度适宜，即可饮用。
罗汉果水的功效
罗汉果水治疗咽炎的作用已经被很多人熟知，但罗汉果被归为药材的原因不仅仅是只有这一点。下面是罗汉果的其他功效和作用。
1、罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等。现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。此外还有润肠通便的功效。
2、现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。中医也认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗且作用颇大。
3、用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料。既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。
4、罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
5、补肾养肾作用。中医认为，罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年，可以防止急性肾功能衰竭
6、罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗衰老的作用。中医认为罗汉果能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓衰老有一定的作用。 ...
罗汉果水能治咽炎吗
据医学专家介绍，罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演员和教师的最佳保健品。罗汉果还可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒，有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓，中午差不多就散去，人在上午吸入的灰尘杂质比较多，午后喝就能及时清肺。
对于经常吸烟、饮酒的人，或者演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者，保护咽喉非常重要，除了胖大海外，用罗汉果泡水喝也是很有效的治疗方法。
罗汉果泡水的用法：
把罗汉果掰成小块，果壳，果瓤都可以泡水喝。1个罗汉果掰碎后，可以泡3升水左右，切忌罗汉果太多，水太少。
罗汉果泡水的用量：
严重的咽炎用量：在拿到罗汉果的前1-2周，每天用一个罗汉果掰碎，泡3升水左右喝掉。这样咽炎的好转会非常的快。一般2周后，如果觉得嗓子明显好转，可以转为普通咽炎患者的罗汉果用量。
普通的咽炎用量：每天可以用1/2---1个罗汉果，泡1.5--3升水，喝掉。大约1-2周后，嗓子会明显好转。
轻微的咽炎用量：每天用1/4---1/3个罗汉果，泡1升水左右，一天内喝完就行了。
小孩能喝罗汉果水吗
罗汉果水是一种极好的清凉饮料，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，而且味道甜甜的，适合嗓子有痰不舒服的宝宝。不过，罗汉果性凉，婴幼儿肠胃还没有发育成熟，对于这种寒性食物肠胃多数是接受不了的，容易造成腹泻等不良反应，所以不适宜经常饮用。妈妈在喂宝宝罗汉果时可以同其他食物搭配熬粥或煲汤，这样宝宝就容易吸收了。这里为妈妈么推荐两个食谱。
罗汉果粳米粥
原料：
罗汉果、粳米、精盐、味精
制法：
1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。
2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
罗汉果百合鸡汤
用料：
鸡、罗汉果、干百合、红枣、葱、姜、盐
做法：
1、将鸡剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。
2、罗汉果、百合、红枣分别洗净备用。
3、将鸡块、罗汉果、百合、红枣、葱、姜丝放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
孕妇能喝罗汉果水吗
怀孕期间如果出现喉咙痛，咳嗽等症状，很多孕妇担心药物治疗对胎儿有害，所以转向食疗法，比如喝罗汉果水。那么孕妇能不能喝罗汉果水呢？
孕妇是可以喝罗汉果水的，但罗汉果性凉，所以要适量。
孕妇怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期，因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体，孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素，所以，保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的 发育，均有很重要的作用。除了需要补充营养外，怀孕期间还有许多的饮食禁忌，比如凉性的食物要少吃，如果过量食用凉性食物可能会出现胎动不安或发生腹痛腹泻等症状，严重能够导致流产。
如果怀孕期间喉咙实在难受可以用罗汉果来煲汤或熬粥，这样会减小副作用的发生几率。下面为准妈妈们推荐一个食谱。
罗汉果银耳猪骨汤
材料：猪脊骨、银耳、罗汉果。
调料：姜片、洋葱、料酒、盐。
做法：
1、猪骨用凉水加料酒、姜片烧开后焯过，再用清水冲净。
2、银耳用清水泡发，摘净。
3、洋葱切块，姜切片，罗汉果洗净掰开。
4、汤煲一次加足水，下入猪骨，大火烧开后打去浮末，加姜片、葱块、料酒大火烧开，关中水火慢慢煲两小时。
5、加银耳后继续煲半到1小时，去姜、葱、罗汉果皮等不食之物，加盐调味即可。 ...
桂林罗汉果
罗汉果大家应该不会陌生，如果平时很注重养生的话，就会使用到罗汉果泡茶喝。罗汉果的功能有很多，可以治疗咽炎、止咳、抗癌等。桂林罗汉果全国出名，既可以入药，也能食用。为了能让桂林罗汉果更好的为我们所用，系统的了解一下桂林罗汉果还是很有必要的。
罗汉果为葫芦科多年生宿根草质藤本植物，罗汉果的果实，又名汉果、拉汉果、青皮果、罗晃子、假苦瓜等。罗汉果可鲜吃，但常烘干保存，是一种风味独特的干果。罗汉果形似鸡卵，皮熟鲜果外皮呈绿色，
要保证罗汉果达到顶级的质量要求，具体工艺流程为：1、分批采摘成熟罗汉果；2、装框放置5-7天使果实自然糖化；3、翻选自然糖化成熟的黄果上架进入烤房进行烘烤；4、采用科学的低温（45--65摄氏度）热风干燥、翻转循环烘烤7--8天后，达到外壳干而不焦、手感轻脆、内瓤有糖润感才算合格，这样的烘烤方式能够完整地保持罗汉果中富含的营养保健成分，口味纯正、清香甘甜，品质达到或超过国家优质标准。
罗汉果含丰富的维生素C(每100克鲜果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。
罗汉果主产桂林地区，以桂林永福县龙江乡龙山村为最好。最原始、最优质的长滩果、拉江果是以龙江乡的长滩、拉江（小地名）而命名，已有300多年的种植历史，由于罗汉果生长的特定环境限制，适合种植罗汉果的地域较少，世界上70%的罗汉果产于该县，1995年广西永福县被国家正式命名为“中国罗汉果之乡”；2001年林中仙罗汉果荣获中国国际农业博览会名牌产品称号；2005年永福县荣获无公害生产基地和原产地认证；国家质检总局批准对永福罗汉果实施“地理标志产品保护”，并以中华人民共和国GB/T20957-2006标准认定。
罗汉果是桂林的特产经济植物，为传统中药和出口商品之一，营养价值高，有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效；可治急慢性气管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶，久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前, 除干果出口外，制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。
功效
1、罗汉果为广西桂林特产的一种珍贵药食两用植物，性凉味甘，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效。主治百日咳、痰多咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎都有很好的疗效；用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等；果毛可作刀伤药；用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能驻颜美容、延年益寿,无任何毒副作用。
2、现代医学研究证明，罗汉果中含有丰富的天然果糖、罗汉果甜甙及多种人体必须的微量元素，热含量极低（低卡洛里）。罗汉果甜甙的甜度约相当于蔗糖的300倍，并具有降血糖的作用，为糖尿病、高血压、高血脂和肥胖症患者之首选天然甜味剂；同时罗汉果味甘性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒、消除面疮之作用，为驻颜美容、减肥健身之佳品。
1、普通食用，把罗汉果掰成小块，用开水冲饮。一杯放4、5小块即可。冲到不出味时把罗汉果弃掉。一个罗汉果可以分很多次冲饮的，每次掰下小块后，剩下的果实用保鲜袋装好备用。
2、罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。 罗汉果花茶也有同效，但只能用80度左右的开水冲泡。
3、罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。
4、治百日咳方之一：罗汉果1个，柿饼15g。水煎服。治百日咳方之二：罗汉果1个，鱼腥草、一箭球各30g。水煎服。
5、罗汉果益母草汤：罗汉果15g，益母草10g，水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。
6、减肥健身饮料：[原料] 罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片10克 净 水 250克 [制法] 1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
7、罗汉果糕点：罗汉果1个，面粉若干，以个人喜好而定，面粉越多，含量越淡。把罗汉果充分捣碎，与面粉混合，加水、糖。蒸熟即可。
8、罗汉果可研为果汁饮用，或以干品研末，滤汁煮米食用。
罗汉果花茶
花茶的种类有很多，罗汉果花茶就是其中的一种。在平常的生活还会喝到其它的花茶，例如菊花茶，每种花茶都有着不一样的功效。我们知道不管是食物，还是水果只要的单独的个体都是拥有各自的特点和功效。花茶也是一样的道理，只要是选择的材料不一样，冲泡的不管是方法还是功效都是有区别的。
每种食物或是水果的营养价值和功效，才是我们为什么选择去食用它们的原因。因为只有吸收了它们各自的营养成分，我们的身体才会是健康的，营养才会能到平衡。所以千万不要养成挑食的习惯，不过了解食物才可以食用，那么罗汉果花茶是什么呢?
罗汉果花
罗汉果花具有清热解毒、化痰止咳，养声润肺，去除口臭、治咽炎, 扁桃体炎,色斑,肝斑,暗疮的功效。我们可以取少量的罗汉果花置于杯中，用沸水冲泡，加盖5分钟，就可以饮用了
罗汉果花茶
罗汉果花茶口味甘甜，饮用方便，具有清热解毒、化痰止咳、清肝润肺、防暑降温、调压降脂、养颜美容的功效。对与烟酒过度人群，咽喉肿痛，热伤风等引起的咳嗽、咽喉炎、气管炎患者有很好的疗效,咽喉炎和气管炎者都可以用罗汉果花泡茶，来缓解病情
罗汉果花的价值
罗汉果花茶是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果花中含有的成分，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。罗汉果花有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可美容养颜，是减肥果品。罗汉果花茶可保护嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症状。
罗汉果花的副作用:很多人也喜欢用罗汉果花泡茶喝，认为它对人体的功效实在太多了，甚至还不时给一点BB饮用，小心罗汉果花带来的副作用。 体虚弱者食用加重症状。罗汉果花所带有的寒性虽然没有它果实带来的多，但是它对于体虚弱者还是要慎服的，吃得太多更会造成体质虚寒。 婴幼儿慎服。现时有不少家长都觉得罗汉果花是好东西，给一点宝宝喝吧，应该没什么问题，其实这种做法是不对的，因为婴幼儿的肠胃还没有发育成熟，对于这种寒性食物肠胃多数是接受不了的，容易造成腹泻等不良反应。 过敏者忌服。有人对罗汉果会过敏，当然也会对罗汉果花过敏，对罗汉果花过敏是很难受的，它会让你的皮肤瘙痒不止，疼痛，身体各个部位大面积起红斑，所以过敏者一定不能食用罗汉花。
罗汉果花茶主要的原料是由罗汉果冲泡得来的，不过我们知道有的人食用罗汉果会产生过敏的现象，那么对于罗汉果花茶也是不能够食用的。饮用罗汉果花茶还可以有效的帮助高血压患者起到降压的作用。对于女性同胞们来说饮用罗汉果花茶做到美容养颜。
罗汉果凉茶
罗汉果我们也叫做是罗汉表或者叫做是假苦瓜，罗汉果有着非常高的药用价值和食用的价值，所以罗汉果被我们誉为是神仙果，罗汉果里面不但含有丰富的维生素而且里面的维生素C是特别的多，所以常吃罗汉果是可以起到很好的养生功效和保健的作用，我们经常采用罗汉果来泡茶。
其实罗汉果我们还可以搭配上其它的中草药来煮成凉茶，罗汉果凉茶的做法简单，但是收到的效果却是非常好的，罗汉果凉茶有润肠和降火等功效呢。
清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘这是罗汉果的功效，夏天到了，说一个罗汉果凉茶的做法，大家可以在家自已做，
食材:
15克 金银花
15克 槐花
15克 葛花
15克 鸡蛋花
15克 木棉花
1/4个 罗汉果
20克 红糖
做法：把所有的材料都倒入沙煲里，没有沙煲可以用电饭煲代替。
用清水淘洗两遍之后加入6碗水
用中火加热至沸腾后，小火继续加热20分钟即可。
煲好后放冷即可饮用。如觉喜欢甜一些可以放点蜂蜜，还可以放入冰箱冷藏一会，更加冰爽。
上文我们介绍了什么是罗汉果，我们知道罗汉果既可以食用也可以药用，罗汉果有着非常丰富的营养，罗汉果里面含有多种维生素特别是维生素C的含量很多，我们可以采用罗汉果搭配金银花等来做出罗汉果凉茶。
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