胆肠吻合术后饮食
胆养生饮食疗法。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“胆肠吻合术后饮食”，仅供您在养生参考。
胆管疾病在发病后会很痛苦，所以患者需要采取板肠吻合术的方式进行治疗，但是患者可能会有其它的疾病存在，所以我们有必要去对病情有正确的了解和认识，在选择适应体制的情况下进行完手术，在手术以后需要注意，这段时间可能会存在并发症，所以患者的饮食要做好这些。
当胆管因结石梗阻、疤痕狭窄、肿瘤等原因引起阻塞时，外科医生常常将阻塞部位近侧的胆管和肠子直接接起来，使胆汁能经过这个接口直接流到肠内，就好像马路的一头阻塞不通后，在马路的当中另开一条便道一样，这种手术就称为胆肠吻合术。
它的具体做法有许多种，平时最常做的是胆总管空肠吻合术、胆总管十二指肠吻合术和奥狄氏括约肌切开术三种。
胆肠吻合术有什么并发症?
胆肠吻合手术虽然是为了缓解体内的病灶问题，但是还是对于身体内部产生了一定的结构的改造情况，可能是没有像原来那么的健康了，其中并发症的情况一般最快是会有出现反流性胆管炎的情况，并且一定的胃痛和胃炎情况还是有一定的严重的情况的，要建议经常性的吃一些胃药和补足胃动力的药物来进行一定的缓解的，平时的饮食也要尽量清淡，并且最好是流食。
在进行胆肠吻合术后，其实在饮食、作息、劳作、复查等相关细节有效做出调整和改变后，是可以保证身体运行状态不出现问题。所以，在后期只要身体不出现其它方面的毛病，最长是能够存活十几年左右。只是在进行胆肠吻合术后，每个人所涉及到的情况会有不同，加上细节情况上的差异变化，都会直接导致身体状态上明显变化。所以，在术后恢复效果不佳时，存活时间也就只有数年左右。
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宫外孕术后饮食
怀孕是一件令人喜悦的事情，但是如果是宫外孕的话，相信所有人都会是很苦恼的。因为宫外孕首先是无效的一种怀孕，其次宫外孕还是要做手术的，那么宫外孕术后饮食是怎样的呢?对于这方面一般是不了解的，虽然宫外孕在我们的现实生活中是有发生，但是相对来说还是比较少见的，所以对于宫外孕术后饮食要点，一般人是不知道的。
宫外孕是件非常沮丧的事情，不仅仅是没有怀孕成功，而且宫外孕对于女人的身体伤害是非常大的。所以在宫外孕术后，女人们的饮食方面一定要调理好，当然在其他方面也是要好好注意的。那么，下面就来仔细说说宫外孕术后饮食要点。
宫外孕手术后要注意以下五点：
1、注意饮食和营养，保证蛋白质的摄入。
2、劳逸结合，勿做重体力劳动，尽量减少腹压，便秘者可用轻泻剂，预防包块破裂。
3、定期随访，出院后一个月或月经干净后再来院检查及复测B超。
4、经常保持外阴部清洁，是防止病菌感染，保护输卵管不发生炎症的至关重要的手段。
5、做好避孕：如已生育的病人，B超提示痞块消失，随访结束后，可行房事。如未生育的病人，准备再次妊娠者，则需要B超提示痞块消失后，再做输卵管通液，双侧输卵管通畅后方能妊娠。
多吃蛋白质是抗体的重要组成成分，如摄入不足，则机体抵抗力降低。术后半个月之内，蛋白质每公斤体重应给1.5克～2克，每日量约100克～150克。
保持生活的规律性
即使手术做得很成功，但若手术后的生活没有规律，也会加重出血或留下后遗症。手术后可在医院休息一天、或回家，随后的几天还要去医院接受观察和治疗，并保证充分的休息。
宫外孕手术后2周内，应适当休息，不做重体力劳动
多吃些富有营养的食物，使身体尽快恢复正常，1个月内禁止性生活，以防生殖器官感染。如果怀孕要在一年后。如果有发热、腹痛或阴道分泌物有异常气味，要及时就诊。
服装应保持宽松，不要穿过于紧身的
在此期间，不要喝酒，未经医生许可也不要洗澡，因为洗澡有时可引发感染。为了保证母体的健康，不要在手术后马上妊娠，因为手术过程中子宫受到损伤，此时妊娠是很危险的，为此必须采取安全的避孕措施。
所以，通过上面的详细介绍，相信大多数人应该已经了解到了宫外孕术后饮食方面的注意点，其实对于女人们的宫外孕术后的饮食来说，一般需要注意的就是：保证食物的营养、保证食物含有丰富的蛋白质等等。所以，在以后的生活中大家一定要注意这些方面。
胆息肉饮食注意什么
胆息肉饮食注意什么
1、胆息肉饮食注意什么
1.1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
1.2、宜多食干豆类及其制品。
1.3、宜选用植物油,不用动物油。
1.4、平时喝水时,捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。
1.5、要多吃含有维生素A的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、小白菜、菠菜、韭菜、玉米、萝卜等。
1.6、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。
1.7、应避免进食高胆固醇类食品如:鸡蛋尤其是蛋黄、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。
1.8、禁酒及含酒精类饮料。酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒,所以,酒精可直接损伤肝功能,引起肝胆功能失调,使胆汁的分泌、排出过程紊乱,从而刺激胆囊形成新的息肉或使原来的息肉增长、变大。
2、胆息肉的临床表现
大多数胆囊息肉的症状与慢性胆囊炎相似,主要表现为右上腹轻度不适,伴有结石时可出现胆绞痛,但也有相当数量的患者并无症状,只是在做健康体检时才被发现。一般认为,胆囊息肉是胆囊癌的诱发因素,近些年来国内外也有许多关于胆囊息肉癌变的报道,尤其在伴有结石时,癌变机率会明显提高。
3、胆息肉的鉴别诊断
胆息肉常用检查方法有B超、彩超、胆道造影等,而最常用、最经济而且确诊率最高的方式是B超,由于胆囊息肉体积较小,在CT及核磁共振检查中容易被遗漏,胆道造是有一定痛苦及危险性,故极少应用。
胆息肉主要依靠B超检查诊断胆息肉,但常难以定性,临床对其良恶性的鉴别诊断亦较困难。主要诊断手段是超声检查,对5mm者的检出率可达90%以上,诊断的灵敏度和准确率均较高。
如发现多发高强回声,且有漂浮感和慧尾征者提示为胆固醇息肉,位于胆囊底部的小隆起,病变中有小圆形囊泡影和散在回声光点提示腺肌瘤病。
得胆囊息肉的原因
1、胆囊息肉多发生于23-55岁的人群,男性的发病率要高于女性,很多人患有胆囊息肉时都没有症状,只是在体检时偶尔发现。
胆囊息肉的病因与生活习惯有密切关系,经常不吃早餐的人,容易导致胆汁在胆囊内浓缩,从而导致多发性胆囊息肉的发生。经常的饮酒和经常吃高脂肪的人。社会生活及工作的思想压力较大,经常出现情绪波动较大,经常熬夜及生活不规律的人也都容易患上多发性胆囊息肉。
2、胆囊息肉还可能是因为胆汁分泌多,胆囊营养不足,所以当胆汁成分发生改变,胆囊过度浓缩胆汁的时候,胆囊就被腐蚀坏了,出现炎症,也就是胆囊炎,形成息肉。
3、胆囊息肉大部分是因为胆囊壁上的巨噬细胞吞食胆汁中的胆固醇结晶后聚积而形成的,经常多个同时存在。
4、大多数多发性胆囊息肉的症状与慢性胆囊炎相似,主要表现为右上腹轻度不适,伴有结石时可出现胆绞痛,但也有相当数量的患者并无症状,只是在做健康体检时才被发现。
胆囊息肉的危害有哪些
1、癌变率高:胆囊息肉的致命杀伤力在于突发癌变。从80-90年代,因形成的胆囊息肉的性质不同,癌变率逐渐增高。而在癌变中或癌变后,许多胆囊息肉患者没有不适的感觉。不知不觉发展,不知不觉癌变,是胆囊息肉的最大危害。
2、隐蔽攻击性:胆囊息肉多无症状,85%以上的患者都是在例行体检中发现。在检查上,2mm以下的息肉在CT和核磁共振中难以发现或常常漏诊。无症状型胆囊息肉给人们造成的假象是不痛不痒、身无百病、无须治疗,而当症状并发或性质改变时,往往给患者造成意想不到的痛苦和无可挽回的伤害。
3、严重影响身体健康及家庭和谐。胆囊息肉一种常见的生活疾病,而且症状轻微。一旦因疼痛而检查出患有胆囊息肉,就意味着我们所患的胆囊息肉并非早期,而是胆囊息肉晚期,甚至已经病变为胆囊癌。
食道吻合口狭窄标准
食道吻合狭窄这种情况的判断标准相信很多人都是不清楚的，但是对于食道吻合口狭窄的情况，大家还是需要了解的，因为食道吻合口狭窄就影响我们的进食以及出现食管炎等疾病，最重要是会导致体重下降以及四肢无力的症状，所以对于食道吻合口狭窄的治疗方法我们应该要有所了解。
食管癌术后吻合口狭窄方法的预防
食管癌、贲门癌术后吻合口狭窄是远期较常见的并发症，严重者患者进食困难，出现消瘦、体重下降等。除了肿瘤复发造成的狭窄因素，其它的常见因素有吻合时食管胃吻合有张力、胃组织局部缺血、吻合口瘢痕狭窄、返流性食管炎、手术时组织包埋过多等多种因素。食管胃颈部吻合更容易出现吻合口狭窄。减少术后吻合口狭窄的方法及措施有：
1， 充分保障吻合口附近食管、胃组织的血运;
2， 手工吻合或用管状吻合器吻合，均需要对齐粘膜;
3， 行食管胃吻合时减少过多多层包埋;
4， 用可吸收缝线可能减少术后吻合口狭窄的发生，出现时如需要扩张也相对较容易;
5， 用直径较大的管状吻合器会形成相对较大的吻合口;
6， 手工吻合时用斜行吻合可增加吻合口的直径;
7， 用管状吻合器吻合时，在胃侧额外增加荷包缝合，这样吻合后切除稍多点的胃组织可能对减少吻合口狭窄有帮助;
8， 用直线型缝合器行食管胃侧侧吻合可形成较大的吻合口，能有效减少术后吻合口狭窄的发生率;
9， 术后规律服用抑酸剂及粘膜保护剂可能有一定帮助。
结肠腺瘤术后饮食
现在的生活节奏很快，很多人为了工作而忽略了饮食，长时间不按时吃饭就为日后的疾病埋下了病根。饮食不规律很可能导致结肠腺瘤，如果发现的及时是可以通过手术治疗的。术后的恢复也很重要，特别是饮食方面，由于手术前都是空腹，所以术后会有饥饿感，但是切不可立即吃很多食物，可以先吃一些小米粥润润肠胃，再逐渐吃一些有营养的食物。
①结肠肿瘤患者手术后不能立马进食最好是禁食3-4天,待到提排气后,肠道恢复正常的蠕动再进食,此时的饮食应以易吸收、易消化、营养丰富的全流质食物为原则;尽量让病人少食多餐、每日进餐6-7次、2-3小时时食一次为主。以免增加胃肠道的负担,经患者增加痛苦,加重病情。结肠肿瘤患者出院后要保持生活饮食规律,结肠肿瘤术后饮食平时注意饮食卫生,不吃生、冷、坚硬、煎炸、腌制食物,禁忌烟酒,养成定时排便的良好习惯。
②合理的脂肪摄入。实践证明,高脂肪膳食(尤其是多不饱和脂肪酸)会促进肠道肿瘤的发生。虽然胆固醇本身并不致癌,但与胆石酸反应后便可产生促癌作用。所以,结肠肿瘤患者,不要吃过多的脂肪,每天脂肪提供的热量应占总热量的30%以下。此外,动、植物油比例要适当,在一天的膳食中,食物本身的油脂量,加上烹调中用油量,每日应控制在50克以下。有的人对于动物脂肪的控制很严格,经常以植物油为主,甚至不吃动物油,这样会造成体内过氧化物过多。所以,结肠肿瘤术后饮食应注意油脂的合理摄入。
③膳食纤维不可少。结肠肿瘤术后饮食应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等,这些含膳食纤维丰富的蔬菜,可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便中带走致癌及有毒物质。如果发现结肠肿瘤肿向肠腔内凸起,而使肠腔变窄时,就要控制膳食纤维的摄入,因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。此时,应给予易消化、细软的半流质食品,如小米粥、浓藕粉汤、大米汤、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐脑等,这些食品能够减少对肠道的刺激,较顺利的通过肠腔,防止肠梗阻的发生。
④选择合适的牛奶。牛奶是人们十分喜爱的饮品之一,牛奶中有鲜牛奶和奶粉,鲜牛奶多为全脂牛奶,奶粉又分为全脂和脱脂。研究报道指出:牛奶中含有的维生素A、维生素C、钙等物质,具有抗癌作用。维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退,并刺激人体抗肿瘤的免疫系统;维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成,并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响;钙能改变结肠粘膜的增殖,降低结肠肿瘤的发生。但是,牛奶中所含的脂肪却具有致癌作用,全脂牛奶的脂肪含量为脱脂牛奶的4倍,故常喝脱脂牛奶可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性,从而预防癌症的发生。因此,术后的结肠肿瘤患者更适于饮用脱脂牛奶。但对于正常人,适当饮用全脂牛奶对身体并无明显不良影响。
腰椎不稳术后饮食
正常情况下我们人的腰椎是具有稳定性的，但有些腰椎病会腰椎受损会导致腰椎不稳定。而腰椎不稳定即是指腰椎不能维持正常的负荷。腰椎不稳的常见的治疗手法是保守治疗，但也有严重的腰椎不稳的情况则需要手术治疗，手术后的康复和护理也是需要注意的，那么腰椎不稳定术后饮食应该注意什么呢?
一、腰椎不稳定的原因
1、是由于腰椎间盘及腰椎小关节的退行性改变所致的腰椎假性滑脱，又叫退行性脊柱滑脱症，又称为完整椎弓峡部的脊柱滑脱症，多为老年人易患的一种脊柱病，多见于女性。患者有长期腰痛史，但坐骨神经症状较轻。病变主要发生在腰椎4~5之间，该部位是不稳定最敏感区域。
2、是因椎弓根先天性发育缺陷，或外伤后椎弓根骨折不连接而造成的腰椎真性滑脱，其滑脱的程度远比假性滑脱严重。这种真性滑脱多见于青壮年，男性多于女性。腰痛和坐骨神经痛症状往往比较严重，有时痛得不能弯腰。
二、腰椎不稳定术的手术方法
手术方法
重建稳定性是手术目的，目前主要通过固定融合达到。弹性固定、人工髓核、人工椎间盘技术：理念先进，技术尚不成熟，是未来发展方向。
融合方法
种类繁多，各有优缺点，只要掌握好适应征，手术操作合理都能获得良好的融合率。前路椎体间、后路椎体间、后路关节突、后路椎板间、后路横突间、融合是否加用内固定也众说纷纭，总体来说，内固定确实提高了融合率。
三、腰椎不稳手术后饮食
首先以蔬菜水果为主，多喝新鲜的果汁。注意蛋白质的补充，最好选用牛奶、蛋黄、酸奶等。少喝茶和咖啡。如果术中失血过多，腰椎间盘突出的饮食中适当加一点动物肝脏、血制品及豆腐等。少食多餐。
痔疮术后饮食食谱
痔疮手术吃什么才能更好的恢复呢?很多人不知道。其实有些食物是专门对恢复痔疮术后的，所以我们有必要来了解一下相关方面的知识，我们生活，除了知道吃好的，更重要是要知道怎么吃。下面就让我们一起来了解痔疮术后饮食食谱。
菠菜粥：
医生说，对于痔疮手术后的人，一般偏向于多吃流食。所以，家里人这个时候，最好是能帮术后的病人做一些菠菜粥。首先，把菠菜洗干净，然后在沸水里烫一下捞出来，切成段儿，将米淘干净后，放入锅里蒸到半熟以后，将菠菜放进去，然后煮成粥，放一点点儿盐起味，就可以食用了。这个利于术后人康复，而且是流食，易于消化。
黄鳝汤：
这个也是利于痔疮手术后的人康复食用的，一般也是流食性质的，利于消化和吸引。是这样作法的。把黄鳝洗干净后，清除掉内脏，然后用酒调一下，加入一些盐和其他的调料，然后煮成流食。这样，痔疮术后的人，不仅吃得有营养，而且会利于术后伤口的愈合。
芝麻枣汤：
大家知道，芝麻油性大，而且滑，所以对于吃下去的人来讲，易于便出。所以，这个时候，煮一些芝麻枣汤给术后的人食用，是十分有利于康复的。用黑芝麻，黑豆，洗干净后，加入几粒枣，然后一起蒸煮，煮好后，同时食用，每天坚持吃一剂，就有利于术后的康复和伤口的愈合。
柿子饼：
如果你对于汤食，没有多大的兴趣，因为这个吃起来，没有满足感，那么这个时候，请你用这个方法吧，就是吃柿子饼。不是说直接吃柿子饼，而是把柿子饼在水里煮烂后，然后每天当点心吃就可以了，一天可以吃两次，有利于康复并伤口的愈合。
上面介绍了几种针对痔疮术后的食物，你可以从中选择你喜欢的来吃，不要说你都不喜欢吃。健康的生活习惯，或者说饮食习惯就是吃健康的。为了健康，有时你要试着改变你的口味。所以向更好的恢复就吃对食物吧。
甲状腺术后饮食知识
甲状腺不是一种十分严重的疾病，一般可以通过手术或者药物得到治疗。在做完手术后，病人在饮食方面要注意什么，是十分讲究的。不是说吃什么都可以。合理的饮食可以使患者更快的恢复健康。我想大家介绍了一些这方面的知识。
一、具有抗甲状腺癌作用的食物：茯苓、山药、香菇、猴头菇、无花果、慈姑、萝卜、菱、杏、魔芋、海参、海带及牛、羊、鹿等动物的靥肉。
二、具有增强免疫力作用的食物：甜杏仁、柿饼、芦笋、薏米、甲鱼、乌龟、核桃、香菇、蘑菇。
三、具有健脾利水作用的食物：如核桃、黑大豆、山药、韭菜、荔枝、桑椹、青鱼、虾、淡菜、猪羊肾、雀肉、鹌鹑蛋、石榴、梅子、薏米、扁豆、山药、魔芋。
1.忌烟、酒及辛辣刺激性食物。
2.忌肥腻、粘滞食物。
3.忌坚硬不易消化食物。
4.忌油炸、烧烤等热性食物。
什么事情都要有节制，饮食也是这样。暴饮暴食，只会导致身体吃不消，导致疾病。甲状腺患者要根据上面的知识进行饮食。这样可以使你增强体质，更快更好的恢复。还是那句话，你要严格控制你的饮食。
吃什么对胆好？必知这些护胆饮食
胆囊疾病是当下发病率非常高的一种疾病，生活中比较常见的有胆囊炎，胆囊结石等，不过这些疾病也有急性和慢性之分，往往会表现出腹部剧烈绞痛，和日常饮食有很大的关系，那么吃什么东西对胆好呢！
1、牛奶
每晚喝一杯牛奶或早餐时进食一个鸡蛋，可以促进胆囊进行定时收缩和排空，以减少胆汁在胆囊中的停留时间，加强胆囊的收缩功能，可以有效预防胆囊癌。但已经患有胆囊疾病的人要注意少吃此类食物，否则可能会诱发胆囊炎的急性发作。
2、无花果
果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。
3、核桃
核桃含有丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于结石的排出。
4、海参
现代营养学研究表明，海参是唯一不含胆固醇的动物性食品，富含钙、磷、铁、碘和多种维生素、矿物质，能补肾益精，对肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等有辅助疗效。
人流术后饮食食谱大全
男女同房时，若不做好安全措施，就会出现一些意外情况。女性怀孕之后，不想抚养就只能选择人流。人流是非常伤害身体的，而且手术过程还具有一定的危险性。人流之后，大量的营养物质也会跟着宝宝一起消失，这时候营养丰富的食物对于人流后身体的恢复是非常有用的。我们来看看人流后的饮食食谱吧。
鸡蛋枣汤
红枣、鸡蛋、红糖，国内放入水煮开后打入鸡蛋，水再次沸腾后加入红枣和红糖，继续小火煮一刻钟。每天食用，可益气补血，对产后气血不足、体虚有针对性的作用。
豆浆大米粥
将大米淘洗干净，把水换成豆浆以平常煮稀饭的方式煮成粥状便可食用，产后每天以作早餐。调理流产后女性身体的虚弱、调理脾胃。
荔枝枣汤
干荔枝干大枣以水泡3~5分钟，然后放入锅内加少量水熬至黏稠状即可食用，可每天食用。流产后体虚以及贫血的调理。
乳鸽枸杞汤
将乳鸽处理干净用瓦罐和枸杞一起炖。炖至熟透后放入少量盐调味即可。用于流产后益气补血调理体虚。
糖饯红枣
将干红枣以温水浸泡1个小时，后与花生米一起煮30分钟，捞出花生米，放入红糖，红糖溶化至粘稠状即可。是用于流产后调理气血。
刮宫术后注意事项主要有：
1、刮宫术后要在医院内休息半小时至1小时，无特殊不适，方可离院。
2、由于刮宫术后子宫内膜留有创伤，手术后两周内会有阴道出血，一般血量少于月经量或相似月经量，均为正常。如超过两周血仍未净或其间血量超过月经量者，请立即到医院就诊。
3、由于手术中疼痛刺激，可能出汗较多。故术后要注意保暖，避风寒，预防外感，盛夏时节不可过于吹空调。
4、要保持会阴部清洁干燥，勤换卫生巾。每晚用清水清洗外阴，用清洁干燥的毛巾擦干。切勿用手掏洗阴道，也不可自己用任何药物洗剂冲洗阴道。
5、术后由于子宫收缩出现腹痛，多于半小时至1小时左右缓解。如数小时或数日后出现腹痛剧烈、阴道出血有较多血块，伴高热，请即到医院就诊。
刮宫术后出血一般有7天的出血的时间，如果说出现人流后出血时间较长或是出血量较多及出现腹痛等症状的时候高度的考虑是人流不全的可能，需要及时来医院就诊明确诊断采取相应的处理措施。
食管癌术后饮食
食管癌已经是很常见的消化系统的疾病了，这一疾病的出现对于患者的饮食就会有很大的影响在，最重要的就是能够及时的去治疗，一般的食管癌的孩子都是需要进行手术治疗的，手术治疗的效果也是很好的，能够从根本上治愈这一疾病，但是对于食管癌术后的饮食注意事项大家还是要去关注的。
食管癌的出现对我们的影响是很大的，对于这样的疾病很多人都不知道怎么办了，发现以后是要能够及时的进行手术治疗的，在手术过后的一些康复工作也是要特别注意的，大家要了解食管癌术后饮食。
1、提供高能量营养食品，易消化吸收，以软食和稀食为主;
2、一次不要摄入太多，特别是要素饮食，以防止胃肠道不适;
3、禁食粗糙、过硬、过烫的食物;
4、禁食辛辣有刺激性的食物，如辣椒、生葱、姜、蒜等;
5、喂饲后最好取座位或站立姿势，避免食物返流。
6、禁食霉变、腐烂变质的食物，少食熏烤及腌制的食物;
7、禁烟酒。
食管癌患者术后在生活饮食方面的一些其他注意事项：
1、每餐进食较手术前减少，病人往往进食少量食物就感觉饱腹，所以要少食多餐，每天4-5顿，进食后要多走动，促进胃肠蠕动。
2、手术破坏胃的神经，术后有些患者没有饥饿感，所以要定时定量进食，否则不按时进食，经常导致出院后病人营养不良。
胃内容物容易反流，所以睡觉要将肩背部垫高，上身保持一定角度，并且睡觉前两小时不能进食，万一胃内容物反流至口腔，进而进入气管、肺内，将造成生命危险。
食管癌患者的一些饮食规则：
1、饮食防治：食道癌的饮食治疗重在预防。注意防止粮食发霉，吃新鲜的蔬菜水果，改变以前的不良的饮食习惯。要用漂白粉处理饮水，使水中亚硝酸盐含量减低，经常服用维生素C以减少胃内亚硝胺的形成。另外给蔬菜施肥时2，要避免亚硝酸盐的积聚，可施钼肥。对有食管上皮细胞中度或重度增生者应给予核黄素，纠正维生素A缺乏，要尽量做到早检查、早诊断、早治疗。
2、补充营养：食管癌与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃半流食和全流质食物，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后，用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成份与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。匀浆膳食的热能和营养要求可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方，可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆，以及适量的牛奶，豆浆、豆腐、豆干等食品。匀浆膳的配制方法：将鸡肉、瘦肉、鱼、虾、蔬菜等清洗干净，去骨、去皮、去刺，切成小块煮熟或炒熟，馒头去掉外皮，鸡蛋煮熟去壳分成块，将每餐所需要的食物全部混合，加适量水一起捣碎搅匀(可用医用组织捣碎机或食品捣碎机捣碎)，待全部搅成无颗粒糊状再加食盐1～2克/餐即可。或者把菜炒熟后与碎馒头混合在一起，再用组织捣碎机捣碎，然后口服或管饲，要鼓励多进食。
3、术后饮食：食管癌饮食需要禁止，一般3～4天后，肠蠕动恢复，拔除胃管，第五天可进无渣流质饮食。以水为主，每次50毫升，每2小时一次。第六天进流质饮食，以米汁为主，每3小时一次，每次100毫升。第七天以鸡蛋汤，稀饭为主，每次200毫升。每4小时一次。一般于术后第十二天进半流质饮食，以清淡、易消化的食物为主。手术后的食管不同于正常食管，更应注意饮食卫生，避免食用刺激性食物及调料，少量多餐食物不宜过热、过硬等。
对于食管癌术后饮食的问题，是大家都应该要了解的，在手术过后一定要能够做到科学的护理，饮食上要特别的注意，要以清淡为主还要注意营养的补充，这是最重要的，要注意休息，保持好的心情对患者来说是很重要的，有利于病情的康复。
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