红薯玉米粥的功效
养生米粥的配方。
“活动有方，五脏自和。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供红薯玉米粥的功效，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
红薯玉米粥听名字就知道，这是非常简单的一种食物，可是大家在制作的时候却非常的麻烦，首先就是火候控制的不好，经常会把玉米煮的时间太长，这样的话做出来的口感就会比较不好，还有一种焦糊的味道，做红薯玉米粥的时候，要注意选择好正确的方法，这是需要特别值得注意的。
健康功效
红薯:补中益气
食材用料
红薯 一个相克食物
枸杞 适量相克食物
菜心 几根
玉米粉 一把
盐 适量
红薯玉米粥的做法
1.红薯切丁备用
2.青菜切丁备用
3.玉米粉一把备用
4.一碗凉开水
5.将玉米粉倒入水中搅拌均匀备用
6.电饭锅中放入适量水烧开
7.放入切好的红薯煮熟
8.红薯煮熟后将调好的玉米汁倒入锅中
9.烧开后加入青菜
10.最后放入适量盐
11.煮好后盛入碗中可以撒几粒枸杞点缀
一、红薯的性味归经
[性能]味甘，性平。归脾、肾经。
二、红薯的功效与作用
红薯能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用）。
红薯用于脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。
红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加40%左右的食物纤维。多种不溶于水纤维的增加，可有效刺激肠道，促进排便。食物纤维，对于现代人来说显得尤为宝贵。医学研究证实，缺乏具有通便作用的食物纤维，可诱发各种生活习惯病和大肠癌。
现代医学研究表明，红薯具有消除活性氧的作用。活性氧，是诱发癌症、衰老和动脉硬化的原因之一。
项针对小白鼠癌细胞的试验显示，在总共82种用于试验的多种蔬菜汁及植物成分中，红薯抑制癌细胞增殖的作用最明显。此外，红薯还能抑制肌肤老化。利用小白鼠进行的动物试验证实，红薯中的绿原酸，可抑制被认为能导致出现雀斑和老人斑的黑色素的产生。
缺少蛋白质和脂质，是红薯的不足之处。在人们不再把红薯作为主食的今天，这一缺点完全可以通过其它膳食加以补充。
扩展阅读
玉米粥减肥
玉米是我们生活中比较常见的一种食材，它可以用来制作多种美味的食物，主要的制作方法有煲汤、玉米粥或者焖玉米等，关键就看大家喜欢吃什么样的味道了。对于玉米来说，如果我们制作成玉米粥，那么制作出来的玉米粥具备有减肥的功效，对于一些想要减肥的朋友来说是一个好的偏方。
现在很多女生对自己的身材都不太满意，都想要减肥，所以她们会在生活中寻找多种减肥方法，可能就对玉米能够减肥这种方法有一定的了解，但是尝试用玉米粥来减肥的女生应该比较少吧。
可以。玉米多吃不会增肥，反而有减肥的功效。
减肥食品玉米 又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含热量820.06千焦耳(196千卡)，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4～10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除。
玉米可煮汤代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼，膨化后的爆米花体积大，食后有饱胀感，含热量很低。
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。另外，多吃玉米，还可以使眼睛保持年轻漂亮。
玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。
玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
在越来越崇尚健康减肥的今天，使用粗粮减肥已经成为一种时尚。长期使用粗粮，既可满足人体最粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。那么，让我来介绍一下玉米减肥的妙法，让你越吃越瘦哦!
随着我们生活水平的提高，很多家里的孩子都出现肥胖的症状，所以想要健康减肥是一件很常见的事情了。减肥我们应该要根据自己的身体体质来选择合适的减肥方法，这样对我们身体的伤害才会比较小，希望减肥的你们可以好好注意一下。
玉米粥的做法
玉米粥是大家熟悉的食物，在平时很多人对玉米都是爱吃的，这是非常好的一种粗粮食物，玉米粥吃起来是比较方便的，同时玉米粥的味道也很不错，所以说玉米粥是值得我们吃的美味食物，那么具体玉米粥是怎么制作的，一起跟着来看看吧。
玉米粥的营养价值
玉米粥是非常有营养的食物，在玉米粥中的营养是很全面的，首先玉米粥中是有大量的蛋白质存在，同时在其中实际上还有脂肪、糖类的存在，而且玉米粥中钙、磷、铁等微量元素都很丰富的，在玉米粥中是含有大量的胡萝卜素、维生素B1、B2存在的，同时在玉米粥中还有尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等物质的存在，这些营养物质对我们人体来说都有好处。
在玉米粥中实际上是含有一种杭癌因子，谷胱甘肽的存在。对这种物质来说，对我们人体健康来说是有好处的，而且是可以起到不错的抗癌作用，而且因为玉米粥中还有大量的纤维素存在，这种物质实际上是我们人体没有办法吸收的，同时吃玉米粥的时候还可以发现，这样对我们肠胃健康有好处，同时大家吃玉米粥还可以有效的减少分泌我们体内毒素的积累，同时玉米粥还可以帮助我们减少结肠癌和直肠癌的发病率。
在玉米粥中还含有大量的木质素存在，这样是可以让我们人体中的巨噬细胞的活力有效的提高，对预防癌症产生有意义，同时玉米粥中是含有大量的矿物质镁存在，而且在食物中的镁是有非常明显的防癌功效产生。对我们预防疾病的产生是有意义。
玉米粥的功效与作用
吃玉米粥的时候是有养生功效的，因为玉米粥中是含有大量的膳食纤维存在，所以说吃玉米粥就可以有非常强的刺激胃肠蠕动功效产生，同时还可以很好的加速粪便排泄的作用，这样对我们防治便秘、肠炎、肠癌等疾病的产生是有意义的。
玉米粥中是有天然维生素E存在的，这种物质是能够发挥出保护皮肤、促进血液循环的功效，同时对于降低胆固醇、防止皮肤病变也有意义，是我们延缓衰老的优质食物，同时大家还能通过吃玉米粥的方法来帮助我们减轻动脉硬化和脑功能衰退的情况，这样对预防疾病是有意义。
玉米粥中是含有大量的黄体素、玉米黄质存在，而且实际这样是可以起到有效地预防眼睛老化的效果，是我们保护好眼部健康的好选择。同时大家吃玉米粥还可以有利尿降压、止血止泻、助消化等多种的作用产生，对我们健康有意义。
吃玉米粥的时候还可以起到降低人体血液胆固醇含量的功效，这样对于预防高血压和冠心病的情况产生是有意义的。吃玉米粥实际上还可以有增强人体新陈代谢的效果，这样对我们调整神经系统功能的效果有好处，同时还可以让我们的皮肤细嫩光滑，对于延缓皱纹的产生也有意义。
玉米粥的做法
实际上玉米粥的吃法是非常好的，首先我们需要准备好玉米粉，牛奶，鸡蛋，白糖，蜂蜜。
首先我们需要把玉米粉60克混入适量的牛奶，然后搅拌成糊状，然后我们就可以继续倒入煮开的水，搅拌好之后。就可以用文火煮上5分钟，同时我们需要把打散的鸡蛋淋在粥中，在一边搅拌的时候我们是要一边倒的，等到完全熟了之后就可以选择关火了。最后我们就要注意，大家需要在粥温热的时候，在其中放入少许的白糖或者蜂蜜就可以吃了。
玉米粥怎么做好吃
想要让玉米粥的味道好，那么不妨试试在其中加入蜂蜜，这样就可以让玉米粥的味道更好了。
玉米粥养胃吗
吃玉米粥的养胃功效还是非常不错的，因为玉米粥中的成分是可以促进肠胃的，而且玉米粥味道也比较好，所以说吃玉米粥是不错的。
玉米粥减肥吗
吃玉米粥的时候减肥功效是非常强的，在玉米粥中含有的成分是非常丰富的，这样就能够起到促进肠胃蠕动的功效，这样还可以让我们的消化系统能够更好进行运作了，而且还可以使得我们体内的垃圾和毒素得到及时的排出，这样对我们缓解便秘的情况是有好处的，还可以让我们减肥。
玉米粥的热量
玉米粥的热量是比较低的，而且玉米粥的脂肪也是比较少的，所以大家吃玉米粥是可以避免产生发胖的情况产生。
怀孕可以吃玉米粥吗
孕妇吃玉米粥是很适合的，因为玉米粥是可以促进胎儿发育的，同时玉米粥对于缓解孕期的便秘问题也有好处，所以孕妇吃玉米粥是很适合的。
三高人群可以吃玉米粥吗
对于三高人群来说，玉米粥是很适合吃的，因为玉米粥是属于非常有营养的粗粮食物，而且玉米粥还可以降低胆固醇功效，这样对软化血管的作用也是很出色的，主要是因为玉米粥是含有大量的不饱和脂肪酸存在的，这样对降低胆固醇是有好处的，是三高人群很适合吃的。
玉米粥要煮多长时间
等到水滚了之后，我们就可以放入玉米粉了，而且一定要边滚边捞，特别是要选择在一个方向进行捞拌，一般来说半个小时就可以了。
晚上吃玉米粥会胖吗
玉米粥是非常有营养的食物，也是属于粗粮食物，所以说对减肥瘦身是有好处的，在晚上的时候我们吃玉米粥是不会产生发胖的情况。
玉米粥是非常好的一种粗粮食物，也是我们吃玉米的时候比较好的方法，因为玉米粥的味道是非常好的，这样对我们肠胃健康是非常有好处的，同时大家吃玉米粥还可以保护好血管健康，所以说吃玉米粥是很不错的，是值得我们吃的食物。
扁豆玉米粥功效是什么？
扁豆玉米粥，这道菜大家应该都不是非常的陌生，这是一个非常常见的菜粥，主要的材料就是扁豆和玉米，都是非常常见的蔬菜吧，做成菜粥之后还是非常好喝的，和一般的食物有所不同，吃起来会比较的清淡，但是扁豆薏米粥的主要功效和注意事项是什么呢?我们来了解一下吧!
扁豆玉米粥是一道菜粥，主要食材是熟白扁豆粒和玉米粉末。所需食材：熟白扁豆粒25克，玉米粉末50克，大枣10枚。
制作方法：将熟扁豆粒、玉米粉末、熟大枣放入水锅中，用小火熬煮熟。
扁豆药用功效：健脾化湿，止泻，止带。主治体倦乏力、食少便溏或泄泻，白带过多、脚气浮肿、呕吐呃逆、宫颈癌、恶性葡萄胎、消化道癌症等。
扁豆叶含胡萝卜素和叶黄素，主治吐泻、疮毒、跌打损伤、便血、痔漏、淋浊等病症。
扁豆玉米粥：将玉米用石磨碾成粉末，或直接购买市售玉米粉。将熟扁豆粒、玉米粉糊、熟大枣一起放入锅中，放入适量清水，用小火熬煮至熟透即可，每日早、晚分食，可治营养不良性水肿、慢性肾炎、尿道炎、尿路结石、糖尿病等病症。
吃扁豆时一定要注意煮透炒熟，除去所含的皂素和植物血凝素2种有毒物质，以免发生人体中毒事故。扁豆含钠量低，适合高血压、高血脂、心脏病、肾炎等病人食用。但扁豆不易煮烂焖软，有胃病的人不宜多吃。
虽然平时多喝一些扁豆玉米粥这样的菜粥，对身体还有一定的好处，主要是能够养胃，而且尤其是胃不好的人，是能够帮助消化，但是要注意的是吃扁豆的时候一定要煮熟，否则很有可能会导致食物中毒，而且要注意的是，如果胃不好的人不要多吃。
熬米粥玉米粥加面缄的功效
可能我们很多妈妈们在做玉米粥的时候都会有熬米粥玉米粥加面缄的习惯，这种习惯是一个很好的习惯，可以帮助我们做出来的，玉米粥更加营养美味，更加粘稠，喝起来的口感会非常好，可能很多人对于熬米粥玉米粥加面缄的功效还不是很熟悉也非常感兴趣吧，下面来一起了解一下。
北方居民煮粥加碱的原因，在于碱的一种特殊作用——它能够提高大部分蛋白质与水的亲和能力。比如说，泡发各种海鲜的时候，如果加一点碱，吸水就多，泡发之后就饱满。对于各种粮食来说，加一点碱，其中的蛋白质就比较容易吸水溶入汤中，这样淀粉微粒也更容易散开，煮粥之后口感就比较粘稠。
但是，碱对于大部分维生素来说，却是一种可怕的敌人。维生素C、维生素B1、维生素B2、叶酸等维生素都非常怕碱。碱性条件下加热，损失就更为惨重。加了碱，又长时间地熬粥，无异于把其中的维生素B1和B2赶尽杀绝。碱加多了，还有一种不舒服的碱味和滑溜感，而且会破坏新鲜粮食中原有的香气。
这样想来，加碱煮粥实在是得不偿失。
说玉米粥应当加碱的理由，是因为玉米中的烟酸（也称尼克酸）这种B族维生素是结合状态，不易被人体吸收。如果加碱，就能把它释放出来。在过去只吃玉米没有其他东西吃的时候，人们比较容易发生烟酸缺乏，故而在某些地区提倡煮玉米粥加点碱。这样，烟酸倒是足了，维生素B1和B2就被牺牲了。因为玉米里面B1和B2不少，人们只要吃不加碱的玉米饼就能补充回来。
然而，时代变了，说法也该改变。如今有几个人天天除了玉米粥玉米饼不吃其他东西呢？鱼肉类中的烟酸都相当丰富，面食中的烟酸也不少。营养调查发现，国人的烟酸供应还比较充足，而维生素B2倒是普遍不足，维生素B1也有部分人缺乏。在这种情况下，往玉米粥加碱，不会对膳食营养平衡产生任何好的作用。
至于很多人往绿豆粥中加碱，更是暴殄天物。豆粥中本来B维生素含量大大高于大米粥，加入碱会把这个好处破坏掉。豆皮中还富含多酚类物质，它们也会因为碱而改变结构。
熬米粥玉米粥加面缄的功效有很多，我们都可以去仔细的去了解一翻，能够帮助我们更好地发挥其的功效，帮助我们做出来的玉米粥更加美味希望能够对大家有所帮助，我们也可以将以上的内容分享给更多的朋友们，让更多的人了解这一小常识。
玉米粥煮多久
玉米粥这种东西在我们的生活中是比较常见的，大家可以学习它的制作方法，特别适合没有胃口的人群食用，而且玉米粥的制作方法是比较简单的，只要我们将玉米掰成颗粒，然后放在粥里面一起煮就可以了，一般是熬半个小时就可以食用了，大家可以来了解玉米粥的制作方法是怎样的。
玉米粥，即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥。玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。
做法一
主料：玉米面(黄)100克,黄豆粉15克
做法二
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜
做法三
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
做法四
主料： 牛奶250克，玉米粉50克。
辅料： 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
做法五
甜玉米：2根左右(净玉米粒大概500克)
大米：100克
糯米：30克
水：适量
做法六
甜玉米：2根左右(净玉米粒大概500克)
大米：100克
糯米：30克
水：适量
制作方法
做法一
在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。
做法二
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。
鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
做法三
1、将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3-5分钟，并用勺不停搅拌，直至变稠。
2、将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。
做法五
玉米粥
1、玉米剥下来;
2、糯米可以先泡一会儿，时间不够也可以不泡;
3、玉米粒放入搅拌机中，加入没过玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、连糊带渣一并倒入锅中，再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水，加入淘好的米。看上去白白的是玉层的泡沫;
6、小火煮半小时，注意别粘锅，再焖40分钟左右。
微波玉米粥做法
随着现代社会不断的发展生活水平也在不断的在提高，很多做饭上的工具也是有很多，带给了人们非常方便快捷的生活，微波炉是现代生活中都很常见的做饭工具，非常方便现代人们的生活，微波炉不仅可以做出美味的食物也可以做玉米粥，下面让我们一起来学习一下微波炉玉米粥的做法。
微波玉米粥
食材：主料：玉米100g，大米50g，辅料：清水适量。
1.适量大米洗干净。
2.将玉米剥掉，洗净。
3.把玉米和大米放在碗中打开微波炉。
4.倒入适量清水。
5.二十分钟左右。煮好的玉米粥既粘稠颜色又漂亮，更加好喝。
玉米的功效与作用
玉米的品种很多，新培育出的甜玉米、香玉米可当水果吃，很受老百姓的欢迎。玉米已从粗粮、饲料跃上餐桌，成为美味佳肴，如松仁玉米就是道名菜。
玉米含有维生素A和维生素E及谷氨酸等。动物实验证明，这些成分具有抗衰老作用。玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉粥样硬化。玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用。
玉米含有赖氨酸、微量元素硒，有预防肿瘤的作用。玉米还含有丰富的B族维生素、烟酸等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎，维护皮肤健美是有效的。
多吃玉米对高血压、高脂血症、肥胖症等“富贵病”是有宜的。有人介绍，玉米和木瓜同吃对慢性肾炎、冠心病、糖尿病有好处，因为玉米富含纤维素，可刺激肠蠕动。木瓜也有清理胃肠道的作用，常吃可预防高血压。
以上文章中所讲述的便是微波玉米粥的详细制作方法了，制作过程非常的简单好做，很适合现代的年轻人食用，节省很多的时间，长期食用玉米粥可以改善一些心脑血管疾病，促进肠道消化，有效改善便秘等症状，这道粥也可以当中早餐食用。
速食玉米粥做法
玉米粥在生活当中，非常的受广大朋友们的欢迎，而且玉米粥可以制作出各种各样不同的口味，对于上班族来说非常的方便，接下来为大家介绍的是速食米米粥的制作方法，不单单非常的好，而且的口味繁多，一起来了解一下。
做法一
制作材料
主料：玉米面(黄)100克,黄豆粉15克
制作流程
在水快要煮开的时候，加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状，趁微温时服用。
做法二
食材准备
玉米粥:图
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜
制作步骤
1、玉米粉60克用牛奶调成糊，锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里，边倒边搅，熟了，可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法三
食材准备
主料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。
玉米粥1
调料：黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。
制作步骤
1、玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。
了解了速食玉米粥的制作方法，日常的生活当中朋友们可以多喝一些针对身体的健康，有着非常好的帮助，而且对于平时不爱吃早饭的朋友们来说食用速食玉米粥，可以给人补充一天的维生素。
玉米粥怎么煮
玉米粥这种东西我们在生活中想要制作是比较简单的，首先我们需要选择新鲜的玉米，然后掰下来玉米粒，然后将玉米粒跟大米一起放进电饭锅，在加入适量的水，然后煮熟就可以食用了。在平时，食用玉米粥是可以起到促进肠胃消化以及预防心血管疾病发生的，而且有助于我们缓解便秘的症状。
玉米粥的做法
关于玉米粥的做法有很多，下面就简单介绍几种常见的玉米粥做法：
1 玉米面100克，黄豆粉15克
将水煮沸，倒入准备好的玉面面以及黄豆粉，熬制成粥，温热时食用。
2 玉米粉，牛奶，鸡蛋，白糖，蜂蜜
取玉米粉60克混入适量牛奶搅拌成糊状，接着倒入煮开的水肿，辅以搅拌。接下来用 文火煮5分钟左右，把打散的鸡蛋淋在粥里，同样是一边搅拌一边倒，等熟了之后就 可以关火了。最后就是在粥温热的时候放入少许的白糖或者蜂蜜，就可以食用了。
3 甜玉米两根，大米100克，糯米30克。
先把玉米剥成一粒一粒的，然后放入搅拌机中进行搅拌，水以没过玉米粒为佳，成糊 状之后倒入锅中，接着加入比玉米糊多两倍的水，倒入大米。小火煮半个小时之后再 焖40分钟就可以吃了。
在做玉米粥的时候，可以加入适量的小苏打，能够使玉米中含有的一些成分被完全释 放出来，有助于人体的吸收。
玉米粥的功效
玉米粥作为生活中经常食用的一道美食，它具有哪些功效呢?为何会被世人连连称赞 ?原因就在玉米多含有的多种营养物质上。这些营养物质不仅能预防心血管疾病的发 生，还具备一定的保健功效，可以说是不可多得的一道日常保健品了。
1 可健脑提神。玉米中含有的多种物质具有保护脑血管和降血脂的作用，同时还能促 进脑细胞的新陈代谢。
2 可保护心血管。多喝玉米粥能够使得人体血液中的胆固醇水平下降，对冠心病、动 脉硬化、等疾病都有着一定的防治作用。
3 可预防癌症。玉米中含有的某种微量元素能够让人体抵御癌症的功能得到提升，其 中的抗病因子能够使人体内的致癌物质失效，同时还能够令人体内的致癌物质随着大 便排出体外。另外，玉米中含有的维生素A能够阻止或延缓癌前病变。
4 可防治肥胖。玉米中含有大量的膳食纤维，容易使人产生饱腹感，进而减少饮食， 从而到底减肥的目的。
5 可防治便秘。玉米中含有的大量纤维能够促进肠胃的蠕动，及时的将体内的垃圾排 出体外，对于防治便秘、肠炎等有着极好的功效。
6 可预防脂肪肝。有研究结果表明，玉米中含有的多种成分不仅能降低胆固醇，还能 够软化动脉血管，从而降低了体内的脂肪水平。
7 可延年益寿。玉米中含有的天然维生素E具有促进细胞分裂、延缓细胞衰老的功效 ，同时还能延缓神经衰退，令人体细胞具备抗氧化以及抗衰老的功能。
豌豆玉米粥好吗
豌豆荚上玉米来熬制米粥的话到底好不好呢?很多人觉得很少将这两种食材加在一起制作米粥，所以说担心食物熬制出来不好吃，更担心的是这两种食物有反应，害怕不能结合一起，吃了会出现食物相克的现象，在这样的情况下对身体来说影响是非常大的，豌豆玉米粥在大家没有了解的情况下也不敢乱做，那豌豆玉米做粥好吗?
功效：健脾和胃。
用法：经常服食。
应用：适用于脾胃气虚，食纳欠佳者。
步骤与做法2：
1、新鲜豌豆放锅内，焯熟。
2、将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸。
3、倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子。
4、将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态。
5、开火，边熬煮，边用勺子轻轻搅动，防止粘锅，直至粥烧开，滚开3分钟左右，关火。
6、放入少许白糖调味，或者晾凉放入蜂蜜，搅拌均匀即可。
7、小贴士：1、豌豆焯熟，可以去除豆腥味，但是也不要焯太久。2、核桃最好事先浸泡，去掉皮，这样不仅使颜色好看，也会去除涩味。我的因为很碎，所以省略，颜色偏深了些。3、渣子过滤，为了口感更好。4、豌豆中富含淀粉，所以糯米粉也不需要添加太多，一勺左右即可。边加入边查看状态，搅拌至无颗粒状态即可。5、开火，要不停用勺子搅拌，以防粘锅和糊底。6、放入少许白糖、蜂蜜调味，更好喝!
8、可以加入少许白糖或者晾凉，放入蜂蜜，调匀食用!
9、《本草纲目》里记载，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。同时，豌豆中含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。
上面介绍了很多豌豆玉米粥的各种知识，大家掌握了之后对大家日后的选择都是非常重要的，自己喜欢吃的话就可以动手来制作，豌豆和玉米可以一起放置，这样熬制出来更软一点的话就会跟更好吃，上面我们也介绍了相关注意事项还有很多小技巧，大家掌握了在制作的时候也更方便简单了。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红薯玉米粥的功效》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生米粥的配方”专题。
