冰糖雪梨山楂
山楂柠檬冬季养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您是否正在关注饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“冰糖雪梨山楂”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
冰糖雪梨山楂这种饮料的做法是比较简单的，只要我们准备好冰糖、雪梨以及山楂这些食材，然后将雪梨跟山楂、冰糖一起放在水里煲半个小时就可以做好了，具体的冰糖雪梨山楂的方法，大家可以尝试一下文章的做法，而且适当的吃冰糖雪梨山楂是可以起到止咳以及化痰等效果的。
1.冰糖雪梨山楂的功效 冰糖和雪梨有很好的止咳的作用，而山楂是助消化的，可以降脂减肥一般山楂都是很酸的，所以说很少人会生吃，把山楂加工后再吃就很不错了，我们也可以把冰糖雪梨和山楂一起煲成汤，可以清心润肺，通便，也可以止咳，润燥清风，同时冰糖雪梨山楂对于醒酒解毒也是有好处的，冰糖雪梨山楂也可以很好地去能保护心脏，可以降血压对咽喉有养护作用。
2.冰糖雪梨山楂的材料 冰糖，雪梨，山楂。
3.冰糖雪梨山楂的做法 先把山楂清洗干净备用，再把雪梨去心切块，再把材料放进锅中，然后再加入大量的水，再加入冰糖，先大火煮开，然后再小火煮上半小时以上，冰糖雪梨山楂出锅了，吃起来有种甜甜的酸酸的味道，吃起来是特别好的。
山楂功效及作用
山楂中含有脂肪酶，能够促进肠胃消化酶的分泌，促进机体消化。并能消除体内脂肪，具有美颜瘦身的功效。山楂富含维生素C、胡萝卜素等物质，能够减少机体自由基的生成，增强机体的免疫力及抗衰老能力。山楂具有降脂，降压的功效，能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。山楂能够增强心肌收缩力及心输出量，增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等，具有防治心绞痛的作用。山楂具有养肝护肝的作用，能帮助消化，具有养肝去脂功效。山楂具有活血化瘀的功效，适宜血淤型痛经患者食用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。
禁忌
山楂与猪肝，海鲜，胡萝卜，鸭肉，鱼腥草食物想克，慎一起食用，以免引起不适。胃酸分泌过多者，脾胃须弱者不宜多食。儿童不宜多食，对牙齿健康也不利。病后体虚及患牙病者不宜食用。山楂具有破血散淤的作用，过多食用会导致流产，孕妇禁食。产后可以适当食用。血脂，血压较低人群，糖尿病患者忌食。空腹不宜食用山楂。
扩展阅读
雪梨山药有哪些保健作用？
雪梨山药糊是比较适合小孩和老人进行食用的，杏仁雪梨山药糊的做法比较简单营养也是比较丰富的，小编给大家讲讲 雪梨山药糊的好处。
雪梨山药的好处
软坚散结，治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等症
山药捣泥外敷有软坚散结作用，治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等症。而且对于乳腺炎、乳房肿痛、疖肿、冻疮等炎性病症均有较好的疗效。
防止结缔组织萎缩为，预防胶原病发生
山药能防止肝脏和肾脏中的结缔组织萎缩，可以预防胶原病发生，保持消化道、呼吸道、及关节腔的润滑。
富含有机锗，治疗癌症
山药富含许多对人体有益的微量元素，特别是富含有机锗，在锗元素具有抗癌作用。山药有温补而不骤、微香不燥的特点，所以很适合癌症患者食疗。
增强人体消化吸收功能，治疗食欲不振消化不良
山药能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。
补中益气，可使人耳目聪明
山药烊中益气力，长肌肉，强阴，常吃山药可以使人耳目聪明，轻身不饥，延年益寿。
软坚散结，治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等症
山药捣泥外敷有软坚散结作用，治疗赤肿硬结、结核坚硬不溃等症。而且对于乳腺炎、乳房肿痛、疖肿、冻疮等炎性病症均有较好的疗效。
增强骨质，治疗软骨病
山药中的粘液多糖物质与无机盐结合后，可以形成骨质，使软骨具有一定的弹性，所以对软骨病有一定的疗效。
防止结缔组织萎缩为，预防胶原病发生
山药能防止肝脏和肾脏中的结缔组织萎缩，可以预防胶原病发生，保持消化道、呼吸道、及关节腔的润滑。
冰糖炖雪梨
有些人在日常生活中没有注意饮食的习惯，导致支气管造成了伤害，以至于经常感觉咳嗽。当然强烈的咳嗽让每位患者都感觉很不舒服，此时患者最需要的就是一种能够帮助患者缓解症状的东西。那就是冰糖炖雪梨，因为它能够很好的缓解支气管引起的咳嗽，还有一些慢性咽炎等等。
雪梨是日常比较常见的一种水果，但是很少人会拿它跟止咳联系在一起。所以只需要在日常多点注意就能够发现不同的东西。那么冰糖炖雪梨的制作方法怎么做呢?通过下文的详细介绍来了解一下吧。
主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型：干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯，鼻咽干燥，咳甚则胸痛，或见恶寒、身热，舌尖红，苔薄干或黄或白，脉浮数。
功效
滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症
原料：冰糖，雪梨一整个，冰糖适量，银耳(可有可
各式冰糖炖雪梨(20张)无)。
做法：
1、先把雪梨顶上一小块去掉，留着备用(雪梨不要去皮);
2、然后把雪梨中间的核挖掉，放入适量冰糖和银耳;
3、把之前雪梨顶上一小块盖在雪梨上，上锅炖(炖到雪梨软，冰糖融化即可)。
冷热食用皆可。
雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用;而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。
通过本篇文章的详细介绍，可以了解到冰糖炖雪梨的制作方法极其简单，而且功效非常明显。冰糖炖雪梨其实除了能够缓解咽喉炎，还能够润喉，由于冰糖炖雪梨属于一种寒凉食物，所以脾寒肾虚的人在日常最好要少吃了。
雪梨煮冰糖
雪梨煮冰糖是很常见的制作方法，这样的制作方式，使得雪梨在口感和色泽上，都是有所提高，而且这样的制作方法，也受到很多人喜爱，它让雪梨变得更加好吃，同时这样的饮品，在促进人体消化上，也是有着很好的帮助，因此对雪梨煮冰糖是不错之选。
那雪梨煮冰糖做法怎么样呢，这类饮品在制作上，也不是很难，而且制作雪梨煮冰糖的时候，食材准备都是比较简单，雪梨和冰糖准好就可以进行制作，同时制作时间也不是很多。
雪梨煮冰糖：
做法一
食材准备
主料：梨(雪梨)2个
调料：冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮，去核，与冰糖[1] 同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
以上就是对雪梨煮冰糖做法详细介绍，以上的两种制作方法是不错选择，不过在制作雪梨煮冰糖的时候，要注意火候，制作它的时候火候不能过大，否则制作后，会使得它的味道有些苦涩，慢火慢慢进行制作，使得它的味道非常不错。
雪梨炖冰糖
说到雪梨炖冰糖这种家常的甜品，相信无论是老人和孩子都非常喜欢食用。而且雪梨有很好地清肺润燥功效，冰糖也有很好的止咳功效等。两者加在一起，营养和美味都会更加的升级。那么到底雪梨炖冰糖的制作方法是怎么样的呢?在制作的时候有什么需要注意的地方呢?
雪梨炖冰糖味道鲜甜可口，而且制作起来并不会很复杂，在家完全就可以轻松制作了，而且口味偏甜，非常适合孩子饮用。下面就给大家详细介绍一下雪梨炖冰糖的详细做法，供大家学习和参考。
雪梨炖冰糖
雪梨炖冰糖即冰糖炖雪梨。冰糖炖雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。
主要：食材雪梨，冰糖
做法
做法一
主料：梨(雪梨)2个;调料：冰糖30-60克
制作步骤：1.将雪梨去皮，去核，与冰糖同置瓷碗内。2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备：雪梨、冰糖、水
制作步骤：1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2]，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。
做法三
食材准备：雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤：1、雪梨一个，洗净，去皮，切去果核部分，并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
营养价值
冰糖：冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。[4]
雪梨：它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[5]果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
食物相克：梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。 梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
看完了上面介绍地关于雪梨炖冰糖的详细做法，相信各位爱吃雪梨炖冰糖这道甜品的朋友已经知道了制作的方法和技巧了。大家不妨利用周末放假的时间，在家尝试着制作这款美味又营养的甜品吧，相信你的家人会非常喜欢的。
冰糖雪梨的禁忌
冰糖雪梨其实是许多朋友爱吃的甜品，因为冰糖雪梨对于人体也是有许多好处的。冰糖雪梨并不是所有的朋友都可以食用的，咳嗽有痰不适合，并且不能和蟹同时食用等。冰糖雪梨对人体有清热止咳的效果，并且还可以滋阴润肺，对慢性气管炎和百日咳的患者都会有缓解和治疗的效果。
冰糖雪梨的禁忌
1、咳嗽有痰者不宜、脾虚痰湿者慎用。
2、梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
3、梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
冰糖雪梨的功效与作用总结：
1、冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
2、冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
3、冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
4、冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
5、对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
6、冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
7、高血压患者常吃雪梨，可以减轻头晕目眩、血压下降的症状;肝硬化和肝炎患者多吃雪梨，可以保护肝脏，缓解肝硬化，健脾滋阴的功效。
冰糖雪梨去火吗
到了冬天很多人常常因为感冒的情况使我们自身容易出现上火的症状，上火可能会给我们自身带来嗓子红肿发炎的问题，成为我们很多人都特别反感的一个大问题，可以服用一些冰糖雪梨，冰糖雪梨可以帮助我们达到很好的去火的效果，普及一下冰糖雪梨去火吗。
梨者，利也，其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。 冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。 冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。 冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。 冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。 对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。 冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用
冰糖雪梨去火吗的回答是肯定的，大家都可以多吃一些冰糖雪梨，可以帮助我们达到一个非常不错的去火的效果，同时我们日常千万不要吃一些辛辣的食物，否则可能会加重我们自身出现上火的几率，给我们自身的嗓子带来很大的疼痛感。
如何炖冰糖雪梨
感冒咳嗽的时候你是不是想着马上去买各种各样的感冒咳嗽药物呢，其实在我们的生活当中可以运用一些食物和烹饪的技巧，有效的帮助我们解决感冒咳嗽的问题，一直以来冰糖炖雪梨是很多人他比较熟悉的治疗感冒咳嗽的偏方，那么下面我们就去了解一下如何炖冰糖雪梨才更加的有效呢?
其实很多的一些感冒症状在前期都会出现，所以在这个时候我们就可以及时地通过这些小方法去解决，这样就不会等到病情严重了才要想着吃药的问题，所以说当你遇到这些小问题的时候不妨去做一下冰糖雪梨吧。
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸)，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子[2] ，切成大块去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸
上面就是关于制作冰糖雪梨的一些方法和技巧，如果你遇到这些感冒或者咳嗽问题的时候，不要着急的吃各种各样的药物，因为那容易影响自己的身体健康，多了解这些饮食的常识，就可以轻松的解决这些问题。
冰糖雪梨的功效与作用 如何食用冰糖雪梨
说起冰糖雪梨，很多人都是知道的。生活中，我们很多人都将冰糖雪梨作为一种饮料，其实冰糖雪梨的功效与作用有很多，给人体带来的好处也有有很多的。冰糖雪梨也是有一些食用禁忌的，因此大家在喝冰糖雪梨之前要多它有所了解。
目录
1、冰糖雪梨的作用 2、冰糖雪梨的功效
3、冰糖雪梨的营养价值 4、冰糖雪梨怎么吃养生
5、冰糖雪梨银耳羹的好处 6、冰糖雪梨的药用效果
7、冰糖银耳炖雪梨的营养价值 8、冰糖雪梨羹的作用
我们都知道，在咳嗽的时候如果喝冰糖雪梨的话，是可以起到缓解的作用的，那么冰糖雪梨真的可以治疗咳嗽吗?这个答案是可以的。冰糖雪梨有润肺润喉的作用，在咳嗽的时候喝上一口冰糖雪梨绝对是正确的选择。今天三九小编就为大家讲解一下冰糖雪梨的功效都有哪些。
冰糖雪梨简要介绍
冰糖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载："梨者，利也，其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
冰糖雪梨是生活中很常见的食物，这样的食物味道独特，而且口感也是让很多人喜爱，因此对冰糖雪梨也都是有很多饮品，它利于身体各方面，使得对促进消化上，都是有着很好的帮助作用，那冰糖雪梨的功效与作用都有什么呢，也是很多人不太了解的，所以选择它之前，也是需要对它进行认识。
冰糖雪梨的功效与作用也是有着很多方面，而且它对人体的益处比较多，利于身体健康发展，不过这样的食物在吃的时候，还是在喝的过程中，也是需要适量进行。
冰糖雪梨的作用
冰糖雪梨能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
冰糖雪梨有滋阴润肺，养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺。
冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效，如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺。
对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。
冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。
如果您并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。
通过以上介绍，对冰糖雪梨的功效与作用也是有着了解，它对人体各方面改善都是有着很好帮助，虽然它不能治疗大的疾病，但是对改善人体一些小毛病，效果也是非常不错，所以这样的食物是生活中必备选择，利于身体健康发展。
冰糖雪梨的功效
水果是很常见的，水果的种类很多，例如苹果、梨、香蕉都是很容易购买的水果，这些水果含有的营养成分较多，长期吃对自身健康，也没有任何损害，苹果含有的维生素、氨基酸丰富，对促进人体消化，在女性减肥的时候，都是很好选择，那梨水分大，也是很好选择，冰糖雪梨的功效都有什么呢?
对冰糖雪梨的功效都有什么呢，在对这个食物上，很多人不太了解，它以梨、冰糖为主要材料，这些材料对人体健康，都是没有任何损害，可以放心选择。
冰糖雪梨的功效
补中益气，和胃润肺，止咳化痰。功效：养阴生津，润肺止咳。主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
冰糖炖雪梨
原料：雪梨2个，冰糖适量。
冰糖炖雪梨的做法：雪梨去心切片与冰糖同放入瓦盅内，加少量清水，炖30分钟，便可食用。
冰糖炖雪梨的功能：清心润肺，清热生津。适合咽干口渴、面赤唇红或燥咳痰稠者饮用。秋天气候干燥，一般儿童可作日常饮品。
通过以上知识，大家对冰糖雪梨的成果都有什么，也是有着一些了解，它在改进人体咳嗽上，都是有着很好结果，以是对它的选择，都是可以放心举行，并且对如许食品制作上，根据以上要领举行最佳，使得味道奇特。
冰糖炖雪梨的功效与作用
冰糖炖雪梨是采用冰糖制作出来的食物中的一种，它的营养价值一般都是体现在食材方面。需要食用到食物的营养，那么首先需要知道的就是这些添加食物的营养价值与食用后给人们带来怎样的功效与作用，这样是为了方便我们有针对性的去运用它们。所以食物做法固然重要，都是了解食用后的功效于作用更加重要。
需要更好的吸收食物的营养，那么去了解食材的性质和功效是尤为重要的。例如冰糖炖雪梨，首先需要知道的就是冰糖与雪梨的营养还有功效，这样才能初步的了解使用它们制作出来食物的价值。那么冰糖炖雪梨的功效与作用是什么呢?
冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。
冰糖雪梨的营养价值
冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
雪梨
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效[5] 果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
上面介绍了冰糖炖雪梨的成果与作用，原来食用它可以资助高血压患者起到降压的作用，还可以有用的资助我们起到降火的成果。一样通凡人都是可以食用它的，由于它是属于保健的食品，雪梨自己就可以起到润肺的作用，外加增加了冰糖那么营养另有成果都进步了。
孕妇吃冰糖雪梨的功效
冰糖雪梨，是中国的一道有名的甜汤，又具有药理的功效。要说滋阴润肺就要数冰糖雪梨了，要是觉得燥热和咳嗽的话，喝一杯冰糖雪梨就可以完事。看似简单且清新的甜汤，却可以达到解燥火滋阴的功效。冰糖雪梨，带着雪梨的清香，冰糖有着清甜的纯净，两者皆是清新的代表。
如此受欢迎的冰糖雪梨，人们对于它还有疑问，作为吃任何食品都要谨慎小心的孕妇，在上火和燥热时，可不可以喝冰糖雪梨呢?作为清新的代言人的冰糖雪梨，孕妇可不可以消受呢?下面就一起来看看。
孕妇能吃冰糖雪梨，但是什么东西都要有个度，不能过量。
下面给个孕妇饮食参考
1、孕期不宜高糖饮食，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。
2、孕期不宜高蛋质饮食，孕期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、孕期不宜高脂肪饮食，如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
4、孕期不宜高钙饮食，孕妃盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出世后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。
5、孕期不宜食用霉变食品，如果孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。
孕妇可以吃冰糖雪梨来解燥火，润肺，但是也要根据自身的情况来进行选择。孕妇要少吃一些上火的食品，避免因其引发的火气。冰糖雪梨可代替药物缓解上火带来的喉咙疾病，减少孕妇对药物的摄入。孕妇自己也要多加注意，可以选择吃一些滋阴的滋补品。
冰糖雪梨治咳嗽吗
雪梨是一种能够滋阴养肺的一类水果，而且对于我们的肠胃是非常有帮助的。如果日常出现咳嗽的症状可以及时的用冰糖雪梨水来缓解，引起咳嗽的原因有很多，支气管炎和慢性咽喉炎都是咳嗽的病发源之一，这时候通过冰糖雪梨能够及时的治疗这些咳嗽疾病的症状。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津养胃，和中止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用，数日见效。
冰糖炖梨有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状，就可以做一碗冰糖炖梨，帮助止咳、润肺、润喉。
方法一
1.将鸭梨洗净，去皮。
2.去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3.处理好的梨，切成滚刀块。
4.锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。
5.冰糖化完后，把梨块放进去。
6.大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。
方法二
雪梨1个，冰糖30克，川贝粉一点点。
1、雪梨洗净削皮切开去掉核。
2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。
方法三
先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清开水适量，慢火蒸半个小时即可。
当我们了解了雪梨具有这样的效果，我们在日常出现了咳嗽的症状就不需要依靠药物来进行治疗了。对于本文的阅读可以了解到关于冰糖雪梨的做法，在制作的过程中一定要去掉雪梨的核，这样熬制出来的雪梨不会苦涩。
冰糖雪梨清热生津可治大便不调
冰糖性味味甘、性平、无毒、入肺、脾经，比较温和，因此有很好的效果，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。
雪梨味甜属于寒性食物，含有很多的维生素，比如含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
冰糖雪梨可以有效地化痰止咳、清热生津、润肺平喘。咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等患者食用更可缓解症状。冰糖雪梨具有清甜可口，生津养胃，和中止呃的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，不可对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说，可以每天做一次冰糖炖梨，一次吃半个梨子，一天分两次吃。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用。
在医学上冰糖雪梨的药用价值：主要治疗急性支气管炎燥热伤肺型：干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯，鼻咽干燥，咳甚则胸痛，或见恶寒、身热，舌尖红，苔薄干或黄或白，脉浮数。温馨提示：大便稀薄容易腹泻者和咳嗽痰白稀者不宜食用。
冰糖雪梨怎么吃养生
主料：雪梨1个(或香蕉2只)。
做法：将梨洗干净。把梨中间的果肉掏空，准备放入冰糖和枸杞子。上锅隔水蒸15分钟就可以出锅了。
冰糖雪梨有哪几种做法和功效
梨是我们常食水果，用梨做成的冰糖雪梨也是我们常喝的饮料，在家我们自己怎么制做呢，冰糖雪梨有哪几种做法和功效呢，下面给大家支几招做法。
民间对其有"生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴"的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
加入冰糖榨汁
将梨榨成梨汁，或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
冰糖炖梨
冰糖蒸梨是我国传统的食疗补品。可以滋阴润肺，止咳祛痰，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
梨的饮料
"梨膏糖"更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
冰糖雪梨的做法是不是很多，这几招你学会了吗?可以用来试一下哦，即可口清甜，还有缓解嗓子不适的功效。 怎样做冰糖雪梨
冰糖雪梨是我们常见的一种甜点，冰糖雪梨做法简单但是收益明显，在炎热的夏天来一碗冰糖雪梨不但可以解暑而且还能带来更多的养生功效和保健的作用，所以冰糖雪梨的做法是值得我们去学习的，冰糖雪梨可以起到止咳和化痰的功效并且有很好的润肺功能。
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