毛豆品种大全

养生花茶有哪些品种。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《毛豆品种大全》,仅供您在养生参考。

毛豆是我们生活中比较常见的一种蔬菜,有很多人在炖汤或者炖肉的时候都会加入一些毛豆,这样吃起来口感比较好,而且营养价值比较高,因为毛豆也属于豆类食品,所以它里面含有的蛋白质含量非常的丰富,毛豆也是分为很多个品种的,虽然他们的外形都很相似,那么毛豆都有哪些品种呢?

①毛豆292台湾引进,有限生长型;南方春大豆中熟品种,出苗到采青荚期85天;茎杆粗壮,耐肥不倒伏;前期怕旱,后期忌涝;中抗花叶病毒和霜霉病;干籽粒蛋白质含量38.2%,脂肪含量18.3%。

②毛豆305台湾引进,有限生长型;南方春大豆中熟品种,春栽,出苗到采青荚期90天,秋栽75天左右;茎秆粗壮,耐肥不倒伏;干籽粒蛋白质含量18.1%。

③毛豆75台湾引进,有限生长型,是福建省主推广品种;出苗至采青期95天;较耐肥,忌涝渍;中抗霜霉病,不抗灰斑病;干籽粒蛋白质含量38.1%,脂肪18.3%。

毛豆的品种分类:

(1)半有限生长型 介于上述两者之间,主茎较高,一般不易倒,主茎结荚较多,主茎和分枝顶端也结有两三个比较大的豆荚、在栽培条件较好时能获高产。

(2)无限生长型 茎蔓性,分枝性强,叶小而多,能继续向上生长,豆荚均匀分布在主茎和侧枝上,愈往主茎和分枝上部荚数愈少,至顶端往往只有小的一二粒豆荚、开花期较长。产量高,北方栽培较多,南方多雨和肥水条件好时易徒长倒伏。

(3)有限生长型 茎直立,叶大而少,顶芽为花芽,豆荚集中在主茎上,主茎和分枝顶端有明显的荚簇,主茎不能继续生长,植株较矮、直立不倒,喜爱肥水较好的条件,南方栽培较多。

以上就是毛豆品种分类的介绍,希望对大家在种植毛豆的时候选择品种有一定的帮助!

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提子品种大全


提子和葡萄有些类似,但是提子其实是一种从国外引进来的种植品种。最开始的提子是经过葡萄改进而来的,所以提子与葡萄比较起来,它的口感明显要爽脆爽甜一些。而在提子大量上市的季节,顾客会发现市面上提子的种类也非常多。下面文章就像为喜欢吃提子的消费者介绍提子的相关品种。

中国引进的提子品种主要有2个:

1、红地球/晚红

果实鲜红色或鲜紫红色,有光泽,外观十分漂亮的红提子。幼叶浅紫色,叶面光滑,叶背有稀茸毛。成叶较大,心脏形,5裂,裂刻中等,叶面光滑有光泽,叶背无茸毛。两性花。果粒着生松紧适中。果穗一般重800克左右,最大穗重2500克。平均粒重13克,最大粒重25克。

不裂果,不烂果,不落粒。果皮中等厚,难剥皮,含糖18-20度,鲜食味感清脆,甘甜口,不酸,不涩,口味极佳,耐贮耐运,自然存放能长达3个多月,恒温窑藏可贮至翌年的5月,先后贮存达8个多月。

3月上、中旬萌芽,3月中、下旬展第一片真叶。果实9月下旬成熟。生长势旺盛,始果期早,栽后第2年就挂果,第3年亩(1亩:667平方米,下同)产2000千克以上。

2、秋黑

果实紫黑色,光亮如漆,果粉浓,外观极美的黑提子。果粒在果穗上着生紧密,且大小一致,穗形美观。平均穗重750克,最大穗重1700多克。果粒阔卵圆形,果皮厚。果肉黄绿色,可切成片,脆甜爽口,含糖18-20度,品质极佳。9月中旬成熟。

果粒着生牢固,耐拉力强,极耐贮运,可贮至翌年3月,抗病丰产,栽后第2年开始挂果,第3年亩产就可达2000千克以上,第4年或第5年就进入盛果期。

扩展资料:

一、生理特征

提子原产美国加利福尼亚州,年平均气温18℃以上。但中国的福建福州和山东青岛都已引种成功,说明中国大部分地方的气温是适应提子生长的。土壤根据有关资料,山坡和平地都可栽种,以通气性、排水性良好的砂质壤土最为适宜。

水分萌芽与开花期,湿度太大,容易发病;果实膨大期,需水分增多;果实成熟期,要求低湿。提子的藤蔓怕风,遇大风易使棚架倒塌,所以要选择避风的地方。光照喜光忌荫。光照不足,枝蔓生长纤弱,叶色淡,影响花芽分化与结果。但是,在果实膨大期遇强光,要发生日灼,应予预防。

二、营养价值

提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;

法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;

提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;

提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

三、与葡萄对比

从营养上来说,葡萄与提子的营养成分是无太大差别的,提子是葡萄的一类品种,葡萄和提子中都含有的大量的葡萄糖和果糖,进入体内后会转化成能量,可迅速增强体力,有效地消除肉体的疲劳。

而且提子和葡萄中所含的花青素能清除损害正常细胞的自由基、预防细胞老化、增加免疫力及保护动脉血管壁上胶原蛋白遭破坏而僵硬等,从而达到抗氧化的效果。

不过提子中的含糖量有高于葡萄,容易造成血糖的升高。如果糖耐异常的情况,所以如果是这种情况最好选择吃葡萄。

黄豆品种大全


如今,黄豆可以说是一种非常好的杂粮,因为黄豆不仅是豆腐的主要原材料,其中富含的大量优质植物蛋白质的价值也是非常大的。随着人们对黄豆的重视,除了蛋白质,还有大豆卵磷脂等物质的发现,更是为黄豆的加工提供更多的可能性。但是不同的大豆品种,营养素的含量也是不同的。

大豆可以加工豆腐、豆浆、腐竹等豆制品,还可以提炼大豆异黄酮。其中,发酵豆制品包括腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、纳豆等。而非发酵豆制品包括水豆腐、干豆腐(百页)、豆芽、卤制豆制品、油炸豆制品、熏制豆制品、炸卤豆制品、冷冻豆制品、干燥豆制品等。另外,豆粉则是代替肉类的高蛋白食物,可制成多种食品,包括婴儿食品。

大豆脂肪也具有很高的营养价值,这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,所以大豆对于动脉硬化患者来说,是一种理想的营养品。

豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素,可使肠道中的食物增大变软,促进肠道蠕动,从而加快了排便速度,防止便秘和降低肠癌的风险。同时,膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。

大豆粕是大豆用低温(40-60℃)浸提法提取油脂后的残粕副产品,呈粗粉状。因没有受到温度,大豆的抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂素、甲状腺肿诱发因子不会被破坏。大豆饼粕是使用最广、用量最多的植物性蛋白质原料。

雪糕品种大全


夏天吃雪糕对于孩子们来说是很幸福的事情,当然成年人为了降温也会偶尔吃一支。雪糕的品种很多,我们可以从网上了解一下雪糕品种大全的内容,看看有哪些是自己喜欢的。我们最常见的雪糕应该是牛奶的了,有纯奶和酸奶,再加入一些果浆,就成为很受欢迎的雪糕品种。

雪糕种类有哪些呢

1、全乳脂冰淇淋

这是营养价值最高的一类冰淇淋,总固形物大于30%甚至高达40%以上;要求乳脂含量大于8%,不使用非乳脂作原料,高档的冰淇淋脂肪含量可达到12%~16%。配料中一般使用纯奶作为主要原料,加入奶油、糖、鸡蛋、各式各样果料、巧克力、咖啡等制成。

2、半乳脂冰淇淋

一般使用乳粉为主要原料,乳脂含量达到2.2%即可。其中可以用非乳脂原料如人造奶油、植物油脂等,脂肪含量大于等于6%。

3、植脂冰淇淋

主要成分是水、糖、乳等,使用植物油和人造奶油,其类似纯正的滋味和口感主要是依靠特殊的工艺,再加上添加剂的改进和巧妙搭配制成,这类产品中不含有动物乳(如牛乳)的成分。

4、硬冰淇淋(意式冰激凌)

硬冰淇淋的膨胀率在80%-100%,硬化成型是为了便于包装和运输。意大利人创造,主要是在工厂加工,冷冻到店内销售,因此从外形就能看出比较坚硬,内部冰的颗粒较粗。

5、软冰淇淋(美式冰激凌)

软冰淇淋在生产过程中没有硬化过程,膨胀率在30%-60%,一般可以用冰淇淋机现制现售。通常,一支软冰淇比同等体积的硬冰淇要含有更多的(约1.6倍)营养;没有硬化过的软冰淇淋也会更加滑腻、香醇。软冰淇淋于1930年代由英国的约瑟夫?里昂食品公司(J. Lyons and Co.)所发明。当时任职于该公司担任药剂师的前任英国首相撒切尔夫人,也曾参与软冰淇淋乳化剂的开发。

6、混和型产品

(1)是在生产中加入颗粒状或块状辅料,如葡萄、花生、草莓等,这样的产品有明显的添加物辅料感觉,如葡萄奶油冰淇淋、草莓雪糕等。混合型全乳脂冰淇淋:含有颗粒或块状辅料的制品,如草莓奶油冰淇淋、胡桃奶油冰淇淋等。

(2)混合型半乳脂冰淇淋:含有颗粒或块状辅料扩大制品,如草莓半乳脂冰淇淋、葡萄半乳脂冰淇淋等。混合型植脂冰淇淋:含有颗粒或块状辅料的制品。混合型雪糕:含有颗粒或块状辅料的制品。

种类繁多的雪糕冰淇淋,不仅小朋友们将其奉为度夏至宝,就连成年人也将雪糕冰激凌当做了夏季最爱。

桃子品种大全


喜欢吃桃子的人都知道桃子的种类很多。桃子的自身含有丰富的维生素和其他的营养物质,如果每个人每天能够吃一个桃子,能够提高自身的免疫力和抵抗力,预防其他疾病的发生,而且桃子能够充分的补充身体的水分。尤其是在干燥的季节里,如果多吃一些桃子也会防止口干的症状发生。可是桃子品种大全是怎样的呢?

突围桃树苗

单果重量219克,大果486克以上,成熟上市与众不同,全红在同期成熟桃中着色好,背阳面乳白色,成熟全面乳红,如同套袋桃,亮丽鲜红,果形漂亮,平顶中桩,馒头形,硬溶质,全红,成熟期甜度可达16.8%,口感甜蜜。无论挂树还是采摘后均可放置7天以上不腐不烂,成熟时间好,露地6月12日成熟,同中油4号,在加纳岩之前果实售完,优质浓甜,无酸味,吃了此桃才真正感到真正的桃子味道,自花授粉,花粉量大,极丰产,纵观东西南北各地毛桃、油桃、蟠桃、大棚桃还是露地桃,还是早中晚熟桃相比,只有栽突围桃才是稳、准、高的选择。

桃树品种大全介绍

映霜红桃树苗

冬季成熟、春节上市的极晚熟桃新品种。此桃具有晚熟、耐藏、个大、优质、丰产、效益高等特点,但是裂果严重,无法克服。成熟期9月底;单果重216.5克,大果425克;果面着鲜艳的玫瑰红色,光彩亮丽,极其漂亮。含糖18.1%,高达26%。果肉脆甜可口,清香宜人,风味极佳,品质超群;丰产性特强,亩产万斤,亩收入二万元以上。

桃树品种大全介绍

中华福桃树苗

平均单果重500克,大果735克,果实近圆形,全果面粉红色,亮丽美观,果肉白色,肉质脆嫩,口感浓甜,硬肉质,离核福桃。该品种果实大,色艳质优,丰产性好,抗逆性强。其特点在于无自然裂果,果实管理无须套袋。果实圆形近扁,果顶平滑,微凹,缝合线明显,梗洼深广。果肉白色,脆嫩多汁,香甜爽口,可溶性固形物达12%~13%,离核,近核处稍有红色放射短线,无褐变及自然裂果现象。果实常温下可存放20天左右,恒温库内可储藏两个月,耐贮运。

桃树品种大全介绍

中华寿桃树苗

中华寿桃是从中国北方冬桃自然芽变中选育出的新品种。中华寿桃是发展绿色食品和出口创汇的优良品种,在各地该品种综合性状表现较好。该桃为我国特有,在发展我国特色优质水果,开拓国内外果品市场方面具有极其重要的意义。个头大。大果可达1000g以上,多数均在500-700g之间。品质好。色泽美,成熟后的大桃颜色鲜红,格外漂亮诱人。成熟后外形美观,果肉软硬适度、汁多如蜜。食后清香爽口,风味独特。含糖量可达18%-20%,并含有许多人体所必需的维生素及氨基酸等。该桃属极晚熟品种,在桃果市场淡季之际,于10月初陆续到11月收获,具有极大的市场潜力。极丰产。贮藏期长。此果可自然存放1个月,若不碰不压没伤痕,又有冷藏设备,可储藏到春节,果面仍鲜红艳丽,不变质。

芒果品种大全


芒果是一种进口水果,这种水果最开始是出现在印度地区的,是一种热带水果,但是现在我国也有很多芒果的种植区,虽然大多数芒果看起来外形都非常相似,但是他却分为1000多个品种,有很多人根据芒果的外形是分不出芒果具体是哪个品种的,那么芒果品种大全都有哪些呢?

芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,为著名热带水果之一,全世界的芒果栽培品种有1000多个,从植物学分有单胚类型和多胚类型两大种群,我国栽培已达40余个品种,产于云南、广西、广东、福建、台湾等地,下面我们就一起来看一看芒果种类图片大全吧!

水仙芒

水仙芒果实呈卵形或椭球形,形状较为细长,一般呈青黄色或深橘黄色,因其可以散发出来天然的淡淡的水仙花香味而得名水仙芒。挑选时应选择皮质细腻且颜色较深的为宜,正宗的水仙芒肉体相当的软,不便于保存,购买之后要及时食用。注意,水仙芒带湿毒,肾脏排毒功能较差者以及皮肤过敏患者不宜食用,以免导致症状加重。

苹果芒

苹果芒果皮光滑,果点明显,纹理清晰,果皮淡红色披蜡质,呈粉红色,外形酷似苹果,故得名为苹果芒。果实成熟期在9月中下旬至10月初,果实可溶性固形物平均含量高达22.6%,果实大小适中,除具有芒果香味外,还有香蕉、菠萝蜜香味,清甜可口,肉质坚实、细嫩、润滑、果核小,纤维极少,挑选应现在皮质细腻且颜色较深的比较新鲜且熟透。

鹰嘴芒

鹰嘴芒是芒果一个品种名称,因尖似鹰嘴而得名,从印度尼西亚传入。花序特长,梗软,部分花序在开花时已下垂,单果重400~800克,最长的果达23厘米,每个花序挂果2~5个。果实外形美观,皮色淡绿。果肉橙红色,纤维极少或无,味甜,有香味,品质上等。核小,多胚。挑选以果型饱满表皮光华无凹陷、无褶皱为好。

凯特芒

凯特芒是芒果一个品种名称,原产美国佛州,以高产、优质、迟熟著称。果实呈椭圆或倒卵形,果大,果皮红绿色,果肉淡黄。外层果肉甜,近果核部分味道稍酸,风味特殊。市面上的凯特芒多为套黑袋的黄皮果实和套白袋的绿皮果实,果皮带绿色的口感较佳。

澳洲芒

澳洲芒是闻名世界的芒果,也是现在大陆能找出的最好吃的芒果了,金色的外表释放出一种高雅的气质感,让人从外观就感觉出不同与一般芒果的品质,汁甜如蜜,香味非常浓郁,肉质细滑鲜美,一口下去满嘴是芒果的香味吗,每个个头都超过一斤,堪称芒果中的贵族。外表光滑靓丽,外表颜色呈金黄色略带有红色霞晕为上品,表皮出现黑斑的则是熟过头的。

象牙芒

象牙芒果实圆长肥大,一个重1斤左右,因果型如幼年象牙而得名,果实成熟时呈金黄色,可食部份占72%,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜,开花期3月下旬至4月下旬,果实成熟期6月下旬至8月上旬。果皮呈全黄是成熟了的,带绿色的是还没完全成熟,有涩味。

鸡蛋芒

鸡蛋芒是生长于海南的一种特色芒果,鸡蛋大小,果实卵形至长卵形,平均果重130克左右,成熟时果皮呈绿色(略微有些带黄),肉质较结实,腻滑,味浓甜,具椰乳芳香,有些含有较多的纤维,甜蜜可口。挑选时按压果肉,成熟的芒果会很有弹性,太过柔软表示过熟了。

熟食品种大全


其实根据每一个地区人们的口味不同,每个地区所制作出来的熟食种类也是不同的。而在选择熟食的时候,人们往往可以根据自己的口味选择不一样的熟食。并且一般的熟食口感都是比较好的,所以熟食也受到了广大朋友的欢迎。但是不少人也会考虑在购买熟食的过程中可以选择的种类会有哪些?

熟食种类有哪些

很多人都好奇的问熟食都有什么品种?下面小编就给大家介绍下:熟食,是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣炸收三大类;全国各地熟食都较为普遍,多以卤菜、凉拌菜为主,简单易操作且味道美味被大众所接受。其中以四川和安徽的熟食更为独特。

1.鸡鸭系列:熏鸡、熏鸭、熏兔、熏鸡架、扒鸡、卤鸭、卤鸡头、卤鸡脖、卤鸡肝、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭爪、卤鸭胗等。

2.猪下水系列:卤味猪头肉、卤味猪耳朵、卤味猪口条、卤味猪蹄、卤味猪心、卤味猪肝、卤味猪肺、卤味猪肚、卤味肥肠、清水猪肺、清水猪肚、清水猪肥肠。

3.麻辣系列:麻辣鸭头、麻辣鸭脖、麻辣鸭爪、麻辣鸭胗、麻辣鸭肠、麻辣鸭肚等。

4..牛系列: 内蒙特色酱牛肉。

5.鱼系列:干炸鱼,五香酥鱼,五香麻辣酥鱼。

6.皮冻系列:特色皮冻。

7.肠系列:特色猪血肠。

8.丸子系列:猪肉豆腐丸子。

9.熏肉系列:特色熏肉。

生蚝品种大全


关于生蚝确实有很多的品种,因为生蚝光是营养就非常的丰富,而且口感极佳,又有助于促进消化和吸收,生蚝的味道还很鲜美,关于生蚝的品种也是很多的,首先,比较常见的就是生蚝中的重量级生蚝,法国贝隆生蚝,生蚝在国内国外都包括有很多的类型,个头的大小也是不一样的。

生蚝品类有很多,营养也很丰富,一下介绍法国生蚝系列品类

食材食谱热量:313.5(大卡)

主料生蚝适量

方法/步骤

1、法国贝隆生蚝

全世界的生蚝分为铜蚝和石蚝两种。此蚝即为铜蚝,被誉为蚝中极品,属于重口味生蚝级别。超级生蚝吃货的深水体验区。如果你是新手,小编绝不建议你从贝隆开始。此蚝为扁型蚝,产自咸淡水交接的法国贝隆河口,因为具有独特的金属味气息,又被称为铜蚝。

2、法国吉拉多生蚝

(Gillardeau)此蚝被誉蚝中之后。它是法国生蚝的一个品牌,每一个出自法国吉拉多公司的正品生蚝,在蚝壳上都有一个独一无二的【G】字印章。Gillardeau代表的是一个超过百年的生蚝养殖家族,更是极少数以养殖者名称命名的顶级生蚝。Gillardeau每一颗生蚝都经过59道繁复养殖手法,诺曼底和Marrennesd'Oleron的纯净海洋洗礼,历时至少4年以上的时光,才能上市。

3、法国金钻生蚝

LA SpECIALE de Claire (Golden Diamond)金钻生蚝。养殖区域:法国普瓦图的夏朗德地区。这种生蚝是从Bluecatch生蚝中精选出来的,珍贵之处就在于它的壳小肉大以及独特细腻的口感。

4、法国水晶生蚝

LA FINE de Claire (Crystal) 水晶生蚝。养殖区域:法国普瓦图的夏朗德地区

5、法国黑钻生蚝

来自法国大西洋海岸地区。由于生蚝的起源各不相同,生蚝的口味也有变化。高品质的黑钻生蚝至少要在法国三个主要的生蚝生产区养殖过。温暖的水域提供了更丰富的食物来源,而寒冷的水域则减缓新陈代谢,使得生蚝肉质更加美味。黑钻生蚝相比其他生蚝更大的贝壳意味着它的蚝肉更大更丰满。吸收太阳和大海的精华,伴着一生的壮丽旅程,造就了法国生蚝的独特味道。

黑钻生蚝特点:口感非常甜,如奶油一般丝滑,肉质超厚,脆脆的很有弹性,但又非常柔软,回味悠长。

6、法国翡翠生蚝

翡翠蚝的特点在于它的颜色是绿色的!这种生蚝中的顶级蚝,都贴有"红色标签"。这是由法国农业部提供的一个标签,代表着非常严格的质量控制体系。只有通过检验标准的生蚝才能获得这个标签。

7、法国白珍珠生蚝

White pearl 白珍珠生蚝。养殖区域:法国普瓦图的夏朗德地区。很长一段时间内,这种生蚝只销售给某些特别的客户。直到今天,这种顶级生蚝仍是只有少数专业人员才能培育。它们都拥有由法国农业部颁发的红色标签。

干果品种大全


每年过年的时候相信每家每户都会准备一些年货,其中干果就是必不可少的一种年货。在亲友团聚的时候端出一些干果,可以有效活跃气氛人际交往的时候当作一种零食食用。而且大部分的干果中含有的营养成分都特别充足,所以多吃干果对人体的健康起着帮助作用,下面的文章就将为大家讲解相关干果的种类。

1、榛子

榛子被誉为坚果之王,受到不少人的追捧,因为它的营养不仅丰富还非常的全面,经常吃对身体是非常有益的,可以明目健脑,还对一些癌症、心脏病、血管病等,都有不错的预防、治疗作用。榛子中还富含油脂,可以补养体弱、病后虚赢,其天然香气还有开胃功效。

2、板栗

板栗是肾之果,也就是在补肾强心方面有很不错的表现。因为它含有柔软的膳食纤维,可以健脾胃,治疗反胃不食、泄泻痢疾等不适。栗子也可以生吃,坚持每日吃上5-8颗,对便血患者很有效果。

3、松子

松子是长寿之果,富含油酸和亚麻酸组成的脂肪成分,可以降血压、防止动脉硬化等。含有丰富的磷、锰微量元素,可抗疲劳、补益大脑神经、预防老年痴呆症。松子还可以乌发补气、滋补五脏、润肤泽颜、辟谷充饥、滋润五脏、养颜驻容、润肠通便等等作用。

4、开心果

开心果被誉为心脏之友,其含有稳定的单不饱和脂肪酸,不容易酸败,经常吃可以降低胆固醇含量,避免心脏病。一颗开心含有八种营养素,有油酸、维生素、原花青素、叶黄素、白藜芦醇、槲皮素、植物甾醇、植物甾醇等,可以保护心脏、视力,还可以保持身材。

5、莲子

莲子是安神之果,莲子不仅是一种非常有益的食物,其性平、味甘涩,有益肾涩清、补脾止泻、养心安神等作用,还可以治疗夜寐多梦、耳目不聪失眠、腰痛脚弱、遗精、久痢、虚泻、胃虚不欲等病症。在补五脏不、通脉气血方面也有不错的效果。莲子还是防癌、抗癌、降血压食物。

6、葵花子

葵花子被誉为抗忧郁之果,这是因为葵花子含有维生素B8,对于忧郁症、神经衰弱症状都有不错的作用。葵花子中还含有β-胡萝卜素,它可作用于人体皮肤下层细胞,防止其坏死,所以还能让头发更柔软秀丽。

编辑小结:以上就是关于干果种类及名称以及吃了这些干果有什么好处的介绍,希望小编分享的内容能给大家一些帮助,这些干果都是坚果类型的,市面上还有不少可以晒干或烤干的果实也是不错的干果。

烤点心品种大全


点心是大家家里都会常备的食品,不仅可以在空闲的时候用于消磨时间,而且还可以用来待客。点心的种类也是非常多的,从口味上来说有甜味的也有咸味的,同时点心还可以制作成不同的形状,这些大家都可以根据自己的喜好来进行制作。那么,烤点心的品种到底都有哪些呢?

猫耳朵

材料制作时间50min、适应人数4人、适应人群:老少皆宜、烤箱预热时间 10min

德普烘焙实验室烘焙食谱配料:巧克力40g、中筋面粉200g、牛奶58g、糖粉14g、泡打粉2g做法1、将面粉分成等量的两份备用;

2、将泡打粉分两份加入面粉中,混合均匀;

3、糖粉加入到其中一份干面粉中。混合均匀;

4、将巧克力隔水溶化,微微置凉备用;

5、巧克力糊倒入未加入糖粉的一份干面粉中,适当

的加入些牛奶,混合成不粘手的面团;

6、牛奶加入白面团中,混合成不粘手的面团,备用;

7、将两份面团擀制成厚度一样的面皮,覆盖在一起;

8、卷起成圆柱状,冷藏20min;

9、切厚度为0.4cm左右厚的薄片;

10.选择合适的模具,将切片的猫耳朵,放在模具上;

11、德普烤箱快热模式180度,烤制25min左右;

耶诞点心烤苹果

材料苹果3颗奶油15g肉桂条3支细砂糖15g葡萄干适量枫糖浆或蜂蜜15g

做法

1苹果洗净,用水果刀挖除苹果蕊,可以用小汤匙辅助。将苹果核挖出,但不要挖穿,大约挖出四分之三即可,记得留底。

2先将奶油至于室温软化后,与细砂糖均匀搅拌,把搅拌均匀的奶油塞入苹果的空洞。

3接着,插入肉桂条。

4再摆上葡萄乾,可以用筷子稍微轻轻的将葡萄干塞紧一些。

5在苹果表面涂上剩余奶油及枫糖浆或蜂蜜。

6在苹果底部用锡箔纸包起来,将苹果放进已经预热好的烤箱中,上下火温度200℃,烤20分钟。

毛豆的做法大全


地球是一个很神奇的地方,它与所有已知的外星球都是不同的.不仅仅是因为地球上有生命的存在,还有很神奇的一个地方是地球有四季交替的特点.当然这在如今的我们看来,其中的原因是十分简单的.但是就是因为司机的交替,使得人们的生活也变得多姿多彩.尤其人们在饮食上的多种多样.

每一个季节都有每一个季节特产的生物,也因为这样让人们的饮食不那么地单调.而在夏季,毛豆正是硕果累累等待人们将它摘下的时候.而人们也乐于将毛豆做成各种各样的味道来食用.

水煮毛豆

1.毛豆泡入盆中,互相搓着洗净表皮上的绒毛,控水.

2.锅中放入清水,以刚能没过毛豆为限,倒入姜片、八角、花椒、桂皮、豆蔻、干辣椒、小茴香,用小火慢慢煮出香味来(最少二十分钟).

3.利用正在煮卤水的那段时间,把每个毛豆的两头剪掉,以便更加入味.

4.把所有剪好的毛豆倒入煮着的卤水中,加入盐、糖、鸡精.盐的用量要是平时做汤的两倍,糖在这里的作用是吊出鲜味来,使卤水味道更柔和.

5.开盖,大火煮毛豆10分钟后关火,倒入一瓶盖的二锅头,这样会使毛豆更绿而且带淡淡的酒香.

6.腌半小时,以便让毛豆更入味,连卤汤装盆,开吃!

盐水毛豆

1. 毛豆用剪刀剪掉部份头洗净备用.

2. 洗净的毛豆放入锅内,加入刚好末过毛豆的清水.

3. 开大火煮开,打开锅盖继续烧煮.

4. 等到毛豆基本煮熟加入适量的盐继续煮,将毛豆煮到烂熟为至,关火.让毛豆在盐水里边沉泡30分钟以上.

香糟毛豆

将洗净的青毛豆荚逐只用大剪刀剪去两头尖角.将毛豆荚的两头剪去,可以便于糟卤汁入味.

剪好的毛豆荚在沸腾的清水中大火煮3-5分钟,至熟即捞出沥干水分,放盘中摊开晾凉.毛豆荚不宜煮得太久,避免口感不够清脆.

将晾凉的毛豆荚放入容器中,加剁好的姜茸和糟卤浸泡30-50分钟左右取出沥干,即可食用.浸泡入味的过程如果在冰箱的冷藏室中效果会更好.

雪菜毛豆炒百叶

雪里蕻用流动水冲洗干净,特别要把根部和叶片中包裹的泥沙洗净,然后放入一个大容器中用冷水浸泡2小时.

浸泡过的雪里蕻挤出多余的水分,切碎成小粒.毛豆去壳备用.百叶切成0.5cm粗细的丝.香葱切寸段备用.

大火加热煮锅中的水,沸腾后放入毛豆煮5分钟后捞出,沥干水分备用.

中火加热炒锅中的油至五成热,放入香葱段煸炒出香味后放入雪里蕻翻炒均匀,然后加入1杯冷水(200ml)烧至沸腾.

在锅中加入焯过的毛豆、百叶翻炒均匀,调入白胡椒粉、盐和白砂糖再次拌匀,加盖焖煮5分钟,后淋入芝麻香油拌匀装盘.

炒毛豆

1.毛豆洗静,剪去两头(好入味)

2.放开水中汆烫3分钟捞出

3.炒锅下油,下葱、姜、蒜、红辣椒煸香,(蒜要多才好吃)下毛豆,加老抽生抽(或者酱油膏)糖

4.炒熟,淋香油起锅.

丝瓜炒毛豆

1.丝瓜去皮,切成片;

2.毛豆去壳,洗净,入沸水汤锅烫一下后捞起;

3.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下丝瓜、毛豆炒出香味;

4.烹调料,丝瓜断生时勾芡收汁,汁亮起锅装盘即成.

毛豆烧鸡块

步骤1:毛豆鸡块都洗干净.锅点火倒油,烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、八角,干红辣椒爆一下,放入鸡肉煸炒.

步骤2:加入酱油,料酒,翻炒一下.

步骤3:加水没过鸡块,烧开后用小火炖10分钟这样.

步骤4:然后放入毛豆米,加些盐,大火烧开转小火.

步骤5:汤汁收的差不多的时候加点鸡精就可以出锅了.毛豆米最好多煮一会,不熟的话会有豆腥味.

别看以上已经有好几种毛豆的制作方法,而其实毛豆的做法还有很多很多.可以看出,人们对毛豆这种食材的喜爱程度有多高了.这样普通的一样东西,人们也可以用他们的智慧让这平凡也变得与众不同.这不免让人们感叹人类的智慧之高.

草莓品种大全有哪些


草莓是一种常见的水果,草莓的营养价值比较高,吃起来比较香甜可口,富含多种维生素和微量元素,有很好的温胃养胃,补气血的作用,草莓的种类比较多,我国比较有名的草莓有黔莓2号,另外一些引进的品种也有很多,比如说丰香是国外品种,红颜也是国外品种。

1、丰香

日本品种,我国于1987年引种。早熟、果大,休眠很浅,果实圆锥形,鲜红色;果面平整,有光泽,外观艳丽;果肉浅红色,硬度中等,不耐长途运输;果实风味优,香甜适口;果实糖度高而稳定,可溶性固形物为11.25%。植株开花早,属早熟品种;该品种适应性强,在我国南北方均可栽植,抗寒、抗旱,花期较抗晚霜危害,抗病性极强。

2、红颜

日本新品种,2001年引进我国,植株长势强,株态直立,易于栽培管理。叶片大,新茎分枝多。连续结果能力强,丰产[亩产3000公斤以上]、品质[味好于丰香具有典型的草莓香味]、果个大,最大果120克,圆锥形,硬度大于所有日本品种,果面红色、有光泽。它具有叶绿、花白、果红、味佳的品质,优质特点是个大、色红、味甜。味浓,甜度能达到 14% 至 16% ,一般草莓甜度只有10% 左右。果形果色明显优于丰香。红颜又称红颊,是日本静冈县用幸香与章姬杂交育成的早熟栽培品种良种。根系生长能力和吸收能力强,休眠浅,可抽发4次花序,各花序可连续开花结果,中间无断档。

3、女峰

日本品种,果实圆锥形,整齐,平均单果重12~13克,果面鲜红色,鲜艳,光泽强;果肉淡红色,质细、较致密,风味甜微酸,香气浓郁。含可溶性固形物9.8%,维生素C49.8毫克/百克。露地栽培生长茂盛,结果不良。在设施栽培中花芽分化早,开花早,前期产量高,为早熟、品质佳的设施促成栽培品种,主要用于鲜食。适于我国南部及中部草莓种植区作促成栽培,果实耐贮性较好。此品种保护地栽培时会出现无雄蕊的雌性花,影响早期产量,需进行人工辅助授粉。

4、鬼怒甘

日本品种,女峰的株变,也叫日本1号。果实短圆锥形或扁楔形,平均单果重32克,最大68克。果色浅红,艳丽,有芳香味,极甜,含糖量高达12%~18%,(一般草莓为7%~12%)。12~翌2月采收的果实可自然存放7~10天,3月以后采收的果实存放4~7天。花序多,每株2~3枝,连续抽生能力强,可连续结果6个月。该品种适应能力强,既耐高温,又抗寒,适合我国南北各地露地、小拱棚、温室栽培,特别适合大棚早熟栽培。抗白粉病、灰霉病能力均强。该品种繁殖能力强,栽种时宜稀植。是目前日本最新培育的优良品种之一。

5、章姬

日本静冈县农民育种家章弘先生生于1985年,以久能早生与女峰杂交育成的早熟品种,1992年注册,现是日本主栽品种之一,其特点为果大,长圆锥形,味浓甜,果实软,畸形少,可溶性固形含量9%-14%,味浓甜、芳香,果色艳丽美观,柔软多汁,一级序果平均40克,最大时重130克,亩产2吨以上,休眠期浅,适宜礼品草莓和近距运销温室栽培。不耐贮运,比丰香容易栽培,适于城郊种植。1996年辽宁省东港市草莓研究所引入。

6、黔莓2号

“黔莓2号”是贵州省园艺研究所以“章姬”做母本、“法兰帝”做父本杂交育成的草莓新品种。果实短圆锥形,一级序果平均单果重25.2克,最大单果重68.5克;果实鲜红色、有光泽,种子分布均匀;果肉橙红色,肉质细,果肉韧,香味浓,风味酸甜适中;该品种2010年通过了贵州省农作物品种审定委员会审定。

7、美香莎

荷兰引进的新品种,是我国草莓业发展急需的珍稀品种资源;是保护地栽培的最佳品种。从引种试栽结果来看,美香莎可能会成为我国草莓主栽新品种之一。果实长圆锥至方锤形,花萼向后翻卷,一级果重55克,最大果重106克。果面深红,有光泽。果肉红色,心空,味微酸,香甜,品质极上。当果面完全变红后再延迟2~3天采摘为好。可溶性固形物14%,果实硬度特大,超过有铁果之称的“新明星”,可切块、切片、其硬度属当今草莓之最。抗旱、耐高温,对多种重茬连作病害具有高度抗性,适应不同的土壤和气候条件。

蘑菇品种大全有哪些呢?


蘑菇是最为普通的食材,蘑菇吃起来不仅美味,而且营养价值也是很高的,日常生活中,很多人在买菜的时候,发现蘑菇是有很多种类的,像香菇,平菇,金针菇,花菇等,各种各样的蘑菇,其实世界上蘑菇的种类是很多的,不同种类的蘑菇所具有的营养价值以及蘑菇的口感都是不同的。

常见的磨菇的种类

香菇

香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大 食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇子实体单生、丛生或群生,子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm,有时可达20cm,幼时半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色,中部往往有深色鳞片,而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色,稍厚或厚,细密,具香味。

草菇

草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。菌丝无色透明,细胞长度不一,46~400 μm,平均217 μm,宽6~18 μm,平均10 μm,被隔膜分隔为多细胞菌丝,不断分枝蔓延,互相交织形成疏松网状菌丝体。

金针菇

金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。金针菇不含叶绿素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,但完全可在黑暗环境中生长,必须从培养基中吸收现成的有机物质,如碳水化合物、蛋白质和脂肪的降解物,为腐生营养型,是一种异养生物,属担子菌类。金针菇是一种木材腐生菌,易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。

口蘑

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。

茶树菇

柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。柱状田头菇具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。柱状田头菇是当前可开发的十种珍稀菇之一,2008年9月,柱状田头菇被“神七”带入太空,为培育新品种奠定了基础。

猴头菇

猴头菇,又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味鱼翅”之称。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。

鸡腿菇

鸡腿菇,学名是毛头鬼伞,因其形如鸡腿,肉质似鸡丝而得名,并无鸡肉味,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,具有很高的营养价值。子实体较大。菌盖呈圆柱形,当开伞后40分钟内边缘菌褶溶化成墨汁状液体,同时菌柄变得细长。菌盖直径3~5cm,高9~11cm,表面褐色至浅褐色,随著菌盖长大而断裂成较大型鳞片。菌肉白色。菌柄白色,圆柱形,较细长,且向下渐粗,长7~25cm,粗1~2cm,光滑。

芥末毛豆的做法大全


芥末跟毛豆这两种食材都是东北那边比较常见的,主要是因为东北地区比较寒冷,吃芥末跟毛豆可以驱寒以及进行体内杀菌,但是大家需要注意的是,毛豆的处理方法,毛豆外表有一层绒毛,没有处理干净会影响毛豆的口感,所以建议大家应该要了解芥末毛豆的做法,让大家可以很好的食用毛豆。

材料

毛豆半斤

芥末

做法

1、毛豆泡洗几次

2、锅里放多点水烧开再放毛豆下去煲10分钟左右,水的份量要盖过毛豆哦

3、一定要确定毛豆熟透哦

4、盏芥末和酱油吃

芥末不能和哪些食物一起食用?

芥末不能和哪些食物一起食用

芥末不可以和鲫鱼一起吃

首先我们大家就需要知道,芥末不可以和鲫鱼一起吃,如果将芥末和鲫鱼一起食用,那么会严重的影响我们人体的健康。其实鲫鱼是具有一定的补虚益气,健脾利水消肿的效果,而且还具有一定的通络下乳的作用,如果和芥末一起吃,有可能会出现水肿现象,所以在日常生活中尤其要特别的重视。

芥末不能和哪些食物一起食用

芥末也不可以与鳖肉同食

另外,我们大家还需要多注意的就是,鳖肉也是不能和芥末一起食用的,芥末和鳖肉也是相克的,大家生活中要多注意。研究发现,如果芥末与鳖肉一起吃,有可能会有上火的现象,甚至还会有发疮的症状,这样对身体是非常不利的,所以这两种食物是不可以同时吃的。

芥末也不可与白酒一起食用

我们大家还需要知道,在生活中喝酒的时候,也最好不要食用芥末,芥末和白酒一起食用更是会有一定的副作用的,其实芥末和白酒,这两者之间是相克的,这两者食物都是属于非常多见的大热性的食物,如果两种食物同时搭配,有可能会加重患者上火的现象,所以这两种食物是不可以吃的。

芥末不能和哪些食物一起食用

芥末不能和哪些食物一起食用?相信我们大家现在这也是有了一定的了解了,我们可以知道,芥末和鲫鱼,蟹肉以及白酒等等这些食物都是相克的,所以我们日常生活中食用这些食物的时候,千万不要和芥末搭配起来。

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