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儿童养生粥的做法大全

女性补肾养生粥做法大全。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。您是否正在关注饮食养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“儿童养生粥的做法大全”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

很多小朋友在饮食上喜欢吃肉,不愿意吃蔬菜,挑食特别严重,导致荤素营养不均衡老是生病。家长除了变着法子给小朋友做饭以外,还需要学着将蔬菜融入在各种食品种,吸引孩子的注意力,例如将蔬菜与肉一起煮粥给孩子吃。本文介绍了几种荤素搭配均衡的养生粥,妈妈们来看看吧。

鸡肝胡萝卜粥

1原料:鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。鸡肝的营养十分丰富,十分鲜美,是很好的补血食物。鸡肝中的铁质丰富,是最佳补血食物,加上胡萝卜对于保护视力、防止眼睛疲劳有很重要的作用。

2做法:饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。

美味素菜粥

1主料:日本豆腐一块、胡萝卜一根、白粥一小碗、白萝卜一小段。

适合人群:5个月以上的宝宝。此粥粘稠适口,有所需的的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素c、E等多种营养素

2制作方法: 1、 将日本豆腐在开水里过一下,然后切成8毫米左右的小丁。 2、 将胡萝卜、白萝卜切成薄片,如果煮软后切碎。 3、 将白粥、萝卜碎和豆腐丁放入碗中,搅拌均匀即可。

营养成分:日本豆腐口感滑嫩,钙质丰富,是宝宝辅食的理想材料。

蛋黄酸奶粥

1原料:大米40克,鸡蛋1个,肉汤100克,酸奶100克。酸奶有助于肠胃的消化,配合鸡蛋、肉汤,使宝宝更易吸收到蛋白质等营养物质。

2做法:将鸡蛋煮熟后取出蛋黄并捣碎。将大米洗净放入锅内加水置火上煮粥。煮至七成熟时,将捣碎的蛋黄和肉汤倒入锅内用小火煮,并不时地搅动,呈稀糊状时便可取出冷却。食用时将酸奶倒入锅中搅匀。

菠菜南瓜小米粥

1原料:大米40克,南瓜50克,小米适量,姜片2片。

2做法:

第一步:在锅中加入适量的水和小米、大米,放几片姜。慢火煮,中间偶尔用勺子搅拌

第二步:南瓜洗净,去皮,切成薄片,待用

第三步:煮粥大约30分钟,放入切好的南瓜。可适量再加水。

第四步:慢火煮至南瓜变软熟透。最后加入盐调味,可根据个人口味放香油或者酱油。

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儿童补血粥的做法大全


儿童由于本身在长身体的阶段,身体获得营养比较高,会造成宝宝的身体的贫血,然而儿童在贫血会给自身带来很多的健康问题,所以宝宝的补血工作一定要做好,那么我们在宝宝的阶段怎么给孩子进行补血呢,这个时候我们就想到了饮食补血,那么具体该怎么做呢?以下是宝宝补血粥的做法大全,宝妈们赶紧都来学一学吧。

宝宝补血粥怎么做:鲫鱼红豆粥

材料:鲫鱼50克、红豆20克、大米80克、盐3克、味精2克、葱适量、姜适量。

做法:

1、大米洗净浸泡;鲫鱼切小片,用料酒腌渍;红豆泡发后洗净。

2、注入清水,将大米、红豆煮至八成熟。

3、再放鱼肉、姜丝煮至粥将成,调味即可。

小贴士:这道粥适合一岁半及以上的宝宝食用。

宝宝补血粥怎么做:牛肉糯米粥

材料:大米15克、糯米5克、牛肉20克、南瓜10克、洋葱5克、核桃粉5克、香油少许、高汤80毫升。

做法:

1、大米、糯米洗净后加水浸泡30分钟;洋葱洗净剁碎备用;牛肉洗净剁碎备用;南瓜去皮洗净剁碎备用。

2、将大米和糯米磨碎;剁碎的牛肉则煮熟,煮熟后再剁细一点。

3、将高汤倒进磨碎的大米和糯米里熬成粥,加入南瓜和牛肉、洋葱,再放入核桃粉,最后淋点香油搅拌即可。

小贴士:这道粥适合两岁及以上的宝宝食用。

宝宝补血粥怎么做:黑米黑豆莲子粥

材料:黑米20克、黑豆20克、莲子20克、红豆20克、糙米40克、燕麦30克、白糖5克。

做法:

1、糙米、黑米、黑豆、红豆、燕麦均洗净,泡发;莲子洗净,泡发后去莲心。

2、锅置火上,加入适量清水,放入糙米、黑豆、黑米、红豆、莲子、燕麦开大火煮沸。

3、最后转小火煮至各材料均熟,粥呈浓稠状时,调入白糖拌匀即可。

小贴士:这道粥适合一岁半及以上的宝宝食用。香蕉牛奶粥

材料:香蕉1根、鸡肉50克、鸡蛋1个、奶油1/2匙、配方奶100毫升、鸡高汤适量。

做法:

1、香蕉去皮,捣碎备用;鸡肉洗净煮熟,撕成丝备用。

2、用奶油煸炒鸡肉,加入鸡高汤、配方奶加热。

3、取蛋黄放入锅中搅拌,熟后熄火,放入香蕉即可。

小贴士:这道粥适合一岁半及以上的宝宝食用。

宝宝补血粥怎么做:葡萄汁米糊

材料:葡萄100克、米糊60克。

做法:

1、将葡萄洗净后放在碗中,加入没过葡萄的热开水,浸泡2分钟左右后沥干水分。

2、将葡萄去皮去籽备用。

3、用研磨器将葡萄研磨成泥,过滤出葡萄汁,然后和米糊一起搅拌即可。

小贴士:这道粥适合6个月以上的宝宝食用。

宝宝补血粥怎么做:羊肉芡实粥

材料:芡实30克、羊肉100克、大米60克、盐3克、味精2克、葱花2克。

做法:

1、芡实、大米淘净,均浸泡1小时备有;羊肉洗净,切片。

2、锅中注水,下入大米和芡实,大火煮开,再转中火熬煮至粥将成。

3、下入羊肉片,将粥熬出香味,调入盐、味精调味,撒入葱花即可。

小贴士:这道粥适合两岁及以上的宝宝食用

儿童秋季养生汤的做法大全


 在春夏秋冬一年四季之中,秋季的天气是最多变的,那早上和晚上,冷暖天气不定,就容易产生这样或者那样的疾病,父母通常会做一些儿童秋季养生汤,来帮助儿童预防各种疾病,下面我们就介绍一下儿童秋季养生汤的做法。

 1、银莲百合羹

 作用:滋燥润肺,补脾宁心,是秋季调理身体的佳品。一般小儿可常食。口燥咽干或肺燥干咳无痰者,亦可食用。

 原料:银耳(雪耳)5克,莲子肉15克,干百合10克,鸡蛋1只,冰糖适量。

 制法:银耳浸泡洗净与莲子肉、百合同放入沙锅中,加适量清水煮到莲子肉烂,加入鸡蛋、冰糖,待鸡蛋熟后,即可服用。

 2、沙参玉竹瘦肉汤

 作用:养阴润燥,益胃生津。适合于胃阴不足,口燥咽干,胃纳欠佳,大便干结的小儿,或肺燥干咳者。皮肤干燥、粗糙如鳞状者,常饮此汤,疗效显著。一般小儿秋季饮用,润燥生津。

 原料:沙参15克,玉竹20克,蜜枣4枚,猪瘦肉100克。

 制法:上述4种物料,同放入沙锅中,加适量清水慢火煲1-2小时,便可饮用。

注意:患感冒或大便稀溏者,暂不宜食。

 3、雪梨南杏润肺汤

 作用:此汤清肺热,润肺燥,止咳化痰。适合口燥咽干,肺燥干咳,大便秘结者饮用。一般小儿饮用,对预防咽喉炎有一定疗效。

 原料:雪梨2个,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜枣4个,猪肺约200克。

 制法:雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;猪肺洗净切小块,用少许食油在铁镬中炒透,加入适量开水,与蜜枣同放入沙锅中,煲1-2小时,便可食用。

 以上就是儿童秋季养生汤的各种做法,其中包含了三种,糖类,如果您的孩子喜欢会见嫌累的糖,可以选择沙参玉竹瘦肉汤,比较喜欢喝甜汤的话就喝雪梨南杏润肺汤,当然可以根据自己的口味来选择不同的方法。

养生砂锅粥的做法大全


砂锅粥是一道传统的名点、喝砂锅粥的好处有很多,制作方法也简单,白米熬制成粥,添置自己喜欢的食材,熬煮软熟的稀饭入口即化,易消化、补充体力争强食欲、调养肠胃,延年益寿。还能防止便秘,现代的人饮食精致又缺少锻炼,平日多喝粥可以补充水分,还能防止便秘。还具有美容功效呢。

山药枸杞养生粥

(山药营养很多:1、健脾益胃、助消化;2、滋肾益精;3、益肺止咳;4、降低血糖;5、延年益寿;6、抗肝昏迷。山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。)

原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

做法:

1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;

2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。

五行益寿养生粥

原料:去核红枣20枚、去芯莲子20粒、葡萄干30粒、黄豆30粒,黑米适量。

做法:把所有原料洗净后,泡一夜后,煮粥,味微甜。

五谷养生粥

原料:荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒,粳米100克。

做法:

1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用;

2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火。等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。如此,喷气三次后即可;

3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。

桂圆粟米粥

桂圆肉15克,粟米100-200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开,再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神。

养生粥做法大全介绍


粥是很多人喜爱的选择,粥的含有的营养元素比较丰富,喝粥利于滋养身体,而且长期喝粥,对促进身体各方面有很好效果,常见的粥就是以小米粥为主,这类粥热量低,营养高,吃的时候对身体有很好帮助,那养生粥做法大全中,在对养生粥的制作方法上有详细介绍。

养生粥做法大全:

米仁莲子百合粥

材料:米仁50克,莲子30克(去心),百合20克,粳米60克,红糖少许。

做法:先将米仁、莲子、百合洗净,加少许水煮开,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少许红糖调味。

养生功效:滋阴补虚、健胃止泻。

适合人群:肠胃较差人群

红豆绿豆粥

用料:大米、红豆、绿豆

做法:绿豆、红豆和大米洗净,先把红豆煮开了,因为红豆可能比较不容易熟,再加入绿豆和大米,适量的水,大约1个小时煮粥煲煮好粥了

黑米粥

白米+黑米煲的粥,半量碗大米加一丁点黑米,煮出来就一锅都是深颜色了.

红枣桂圆黑米粥

用料:红枣、桂圆、桂圆、大米

黑米,大米淘洗干净,用清水浸泡半小时(也可以省掉这一步,喜欢软烂些,多熬一会就成)

通过对养生粥做法大全认识,在制作养生粥的时候,可以根据以上的方法进行,不过想要能够很好的制作出美味的养生粥来讲,对任何粥制作的时候,都是要耐心的进行,制作的时间较长,能够让粥更加好喝,同时也比较容易消化。

养生粥大全


随着生活的不断加快和生活进步,很多养生的产品就慢慢出现了,在家里了我们也可以进行养生。保养调养身体身体。比方说养生粥的就是可以进行调养体力,抗御外部的疾病。养生粥主要可以在增强心理正常寿命,补充人体的所需上,有很好的疗效。吃粥滋润润喉促进肠胃消化的都有很好的帮助,所以养生粥也是可以养生的饮食。

关于养生粥,是对身体有很好的帮助,增加人体的食欲,补充体力而且对于食欲不振的患者,也可以进行养生的调养,在日常生活中多喝一些养生粥,对于防御疾病还有预防感冒调养肠胃都是有很好的疗效,下面我们介绍几款简单的养生粥的制作方法。

山药枸杞粥

原料:山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

做法:

1、大米加水提前泡半小时,山药洗净,去皮切块;

2、将泡好的米放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌,小火熬煮30分钟即可。

注:(不愿加冰糖,最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓!)还可以,加红砂糖调味成甜粥,女性在生理期间食用,有调经和美颜的作用。

营养成分:

1、健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;

2、滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

3、益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;

4、降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

5、延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

6、抗肝昏迷: 近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。

山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。

皮蛋瘦肉粥

材料:大米1杯、清水10杯、松花蛋1个、猪瘦肉100克、油条1根、香葱少许

调料:A淀粉1/2小勺、绍酒味精少许B精盐1/3小勺、鸡粉1小勺

做法

1.大米泡30分钟入锅加清水煮沸转小火煮45分钟,

2.松花蛋切瓣,猪肉切片加调料A腌15分钟,油条切段。

3.将松花蛋,猪肉油条放入粥内,加入调料B,煮15分钟至粘撒上葱末即可。

以上就是养生粥的制作方法,主要是山药枸杞粥,皮蛋瘦肉粥还有一些很喜爱甜食的朋友可以采用的一些养生粥,这些养生粥主要功效都是补血滋阴和润肺清燥对非常适合皮肤暗淡无光啊或者是爱生病,养生粥对于疾病的有一定很好的疗效,同时在食用养生粥的过程中,不要使用一些大补的食物,可以采用一些清肺抑火的食物。

儿童健脾养胃粥大全介绍


儿童在处于生长发育的重要阶段,身体中很多的系统还没有发育完善,所以在儿童的饮食方面就要多久注意,最好给儿童多吃一些既有营养,还能够健脾养胃的粥喝。如果儿童不喜欢吃饭就要多吃一些小米、山药、大枣等,具有暖胃功效的食材也比较多,常见的有南瓜、土豆、红薯等,这些都可以都制作称粥给儿童喝。

一、枸杞山药汤

材料:土鸡腿1只,山药200公克,枸杞1大匙,盐1/4匙,鸡精粉1/4茶匙,料理米酒1大匙,水600毫升。

做法:鸡腿剁块,山药切块,分别以滚水汆烫过后捞起洗净。上述材料全部放入炖锅中,加入枸杞、料理米酒、水混合均匀放入电锅中蒸约40分钟。

功效:山药有健脾益气、养阴之功。用于小儿脾虚气弱、食少便溏或泄泻等。

二、栗子粥

材料:大米粥1小碗、栗子3个。盐少许。

做法:将栗子剥去皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。

功效:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量地吃一些,对身体很有好处。栗子虽营养丰富,但吃过多容易腹胀,要适可而止。

三、山药红枣糯米粥

材料:山药100克、红枣10枚、糯米100克、白糖或冰糖适量。

做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净后与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。

功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。

四、土豆粥

材料:土豆100克,大米100克。

做法:土豆去皮,清洗干净,切成小块,和大米共煮成粥。

功效:土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

五、南瓜小米粥

材料:南瓜250克,小米120克,红枣8枚,冰糖少许。

做法:南瓜切成小块。小米洗净备用。红枣洗净沥干水分。冰糖也可以不放。因为南瓜有甜味。锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开。下入除冰糖外的所有材料。再次开锅后转小火。小心撇去浮沫,煮至粥粘稠。煮了20分钟后倒入冰糖。煮至糖融化即可关火。

功效:小米暖胃,安神,治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。南瓜性温,味甘。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。

养生粥的做法大全有哪些


社会不断发展,人们的养生保健意识也是越来越强,现在比较流行吃养生保健食物,养生粥就是不错的养生保健品。养生粥种类繁多,所用的材料更是数不胜数,很多朋友不知道在制作养生粥的时候,到底应该加入什么材料,这里就来简单介绍几款比较常见的养生粥的做法。

银耳粥,干银耳10克,粳米250克。将银耳水发洗净,撕碎与米同煮为粥食用。功效:具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。菊花大枣枸杞粥,菊花是秋天的“花中仙子”。能很好地帮人本补气、补力、除燥、解毒。对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病,有很好的调理作用。大枣有入脾胃补气益血之功效。枸杞有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。

芋头粉蒸排骨,芋头富含淀粉,营养丰富,主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。豆沙红薯饼,红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维等人体必需的营养万分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等,能保持血管弹性,对防治老年人习惯性便秘十分有效,还是一种理想的减肥食品。

喝养生粥有很好的功效,比如早上起来的时候喝一碗养生粥,能够让我们整天有精力,喝这种粥能够让品位得到滋养,并且不会是到消化系统的负担加重,也不会导致身体发胖,晚上喝一点养生粥能够改善睡眠质量,并且喝养生粥能补充水分。

儿童早餐粥的做法


对于一岁多的宝宝们来说,是可以正常的食用一些食物了。但是对于妈妈们来说,虽然不需要进行母乳喂养,但是麻烦事儿却开始出现了。为了让宝宝每天吃到不一样的早餐粥,可以说是花费了心思。为了解决妈妈们的困扰,今天我们给大家介绍十四种不同的儿童早餐粥的做法,希望能够帮助到妈妈们。

小米鸡蛋红糖粥

食材:

新鲜小米100克,鸡蛋3个,红糖适量。

做法:

1、先将小米清洗干净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米.

2、待煮沸后改成小火熬煮,直至煮成烂粥。

3、在烂粥里打散鸡蛋、搅匀,稍稍煮煮放入红糖后即可食用。

小米红枣粥

食材:

小米100克,红枣20枚,蜂蜜20克

制作:

1、红枣清洗干净,去核,切成碎末。

2、小米入清水中清洗干净。

3、将小米加水煮开,加入红枣末熬煮成粥,关火后凉至温热,调入蜂蜜即可。

薏米红豆粥

食材:

薏米30克,红豆15克。

做法:

1、把薏米洗净浸泡20分钟,把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开。

2、改慢火煮至薏米烂熟即可,酌加冰糖,早晚分服。

3、糖煮的时候就放进去,甜味会渗透进去很好吃的。

百合红豆粥

食材:

红豆、大米、冰糖、百合、水各适量。

做法:

1、红豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡胀。

2、大米淘净放入电饭煲,连同红豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。

山药红豆粥

食材:

薏米50克,红豆50克,山药(干)100克,冰糖10克。

做法:

1、山药洗净,去皮,切成丁。

2、薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,

3、捞出后沥干水分;锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入。

4、煮至烂熟,取出备用;锅中再加入约600亳升冷水,将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时;加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟。

5、冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。

花生紫米红豆粥

食材:

花生、紫米、红豆、山药各适量。

做法:

1、花生、紫米、红豆提前浸泡半天;山药削皮,切块。

2、坐一锅水,水开后把所有材料倒进锅里,搅拌几圈,待开锅后转小火慢慢煮。

3、等豆子和山药都煮了就差不多了,中间还要搅拌几次,这样可以让汤更乱乎;我喜欢稠一点的,一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味可以加些红糖。

山楂粥

食材:

山楂30~40克、 粳米100克、 砂糖10克、黑枣8粒、水8杯、

做法:

1、粳米洗净沥干,山楂、黑枣略冲洗。

2、锅中加水8杯煮开,放入山楂、黑枣、粳米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加入砂糖煮溶即成。

螃蟹粥

食材:

螃蟹、大米、盐、胡椒粉、葱丝。

做法:

1、将螃蟹刷洗干净,对半切开,去掉螃蟹的腮和胃。

2、将大米淘洗干净,将螃蟹和大米都放入高压锅中,加入适量纯净水。

3、盖上盖子大火煮至上气后转小火煮10分钟后关火。

4、自然放气后打开盖子,调入盐、白胡椒粉,撒上葱丝即可。

黑米粥

食材:

黑米150克,赤砂糖15克。

做法:

1、黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。

2、锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。

3、待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

皮蛋瘦肉粥

食材:

粳米100克、皮蛋2个、瘦肉80克、盐1勺、生粉10克、生抽1勺、鸡精、白胡椒粉少许、清水1000克。

做法:

1、粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上;

2、将泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后转小火,每隔两分钟用木铲搅动一次,煮成浓稠的白粥;

3、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀;

4、转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生时,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。盛入碗中,撒上葱花,一碗香浓美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦。

香蕉粥

食材:

香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。

做法:

1、香蕉去皮、切成丁块。

2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。

大米粥

食材:

大米、水适量。

做法:

1、依据人数和饭量将大米放入小锅,加入清水,米铺平,水面超过米面3公分左右,大米和水的比例是1:3。

2、大火煮沸,可以加盖,要经常开盖,否则沸水会溢出(时长4分钟左右、视水量米量而定)。

3、待水沸后,转入小火,火苗长在1公分以内,可以加盖,也可以开盖,加盖时需有人看守,需偶尔开盖,防止米汤溢出,10分钟左右品尝是否煮熟。

4、煮熟后,关火。

桂圆粥

食材:

大米250克,糯米400克,桂圆180克,红枣50克,水适量,白糖450克。

做法:

1、将两种米混合,桂圆、红枣等原辅材料,分别用水淘洗干净待用。

2、锅中加水14000克烧开,下入混合后的两种米,大火煮25分钟后,下桂圆、大枣再煮20分钟,改小火煮15分钟,即可出锅。

八宝粥

食材:

大豆100克,玉米100克,银耳50克,大枣9枚,香菇9个,莲子50克,枸杞子30克,以及蜂蜜适量。

做法:

1、将银耳、香菇放入碗内,用开水浸泡,水冷却后将其蒂去掉、滤干。

2、将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净,同银耳、香菇一齐放人砂锅中,加冷水文火煮沸,熬成粥状。

秋季养生靓粥做法大全


粥是我们日常生活中必不可少的食物,秋季喝粥养生效果佳!秋季气候寒凉,喝点粥可以暖胃、养胃,同时也有助于营养的吸收,不要觉得粥很单一,大米粥、小米粥、绿豆粥,其实粥也可以做出很多种,并且一款粥中也可以富含多种营养成分。今天小编就给大家介绍几款秋季养生粥。

1、皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥的作法其实很简单,只需要将大米浸泡2小时之后投净,然后大火煮沸之后关小火煮粥,煮粥的时候要经常用勺子搅拌,这样粥煮出来才会粘稠,并且不会糊底,此时,需要准备肉末,皮蛋,将皮蛋切成小丁状,然后肉末里面加少许盐、生粉以及生抽搅拌均匀,待大米粥煮熟之后加入肉末以及皮蛋大火烧开,此时肉末变颜色之后即可出锅,出锅之前加盐以及鸡精即可。皮蛋瘦肉粥有滋阴润肺的效果,特别适合秋冬季节食用。

2、南瓜小米粥。这款粥比起皮蛋瘦肉粥更简单,主要讲南瓜去皮切块与小米一同放在锅中煮就可以了,如果家中有大枣,可以放几颗,大枣的补血效果非常好,秋冬季节适当的吃一些补血补铁的食物会更加的健康。小米又有养胃的功效,对于气血亏损、身体虚弱,尤其是产后的新妈妈们多吃一些小米南瓜粥对于恢复健康有很大的益处。小宝宝们也会非常喜爱这款粥,因为出锅之后味道丝丝甜甜的,多数的宝宝们都喜欢吃甜的食物,而如果放糖对牙齿又不好,那么南瓜本身的甜味以及小米的香味混合在一起,简直是一款非常可口的美味佳肴。

3、白米粥。不要小看这个白米粥哦,看似单一,营养价值却很高呢,白米粥有去火气的功效,秋季很多宝宝刚刚入园,都会上火,早晨起来喝一点白米粥之后让宝宝入园,会适当的降一降火气,使宝宝们减少生病的几率。白米粥的作法最简单,因为材料单一,所以只需要将大米洗干净之后放在锅中加入适当的水大火烧开小火炖煮就可以了,依然是需要搅拌,做任何粥的时候都需要搅拌,并且煮粥的时候不要将锅盖全部盖严,这样很容易扑弄的到处都是米粒。

4、八宝粥。虽然八宝粥是腊八的时候喝的,但是平时我们也可以随时去熬制,因为八宝粥里面的材料丰富,所以营养自然也就多一些,所谓八宝粥自然是需要八种米熬制成的,一般会有红豆、黄小米、黑米、小麦、薏米、碎玉米、糯玉米、绿豆,或者其中可以加大米、花生、芸豆等等,其实我们没有什么硬性的规定需要放什么米,只要选择我们平时喜爱的食材混合放在一起即可。因为有些米不容易煮熟,所以建议大家使用压力锅,方便简单,无需任何操作只要出锅时放一些红糖就可以。

儿童饭团的做法大全



儿童正处于身体发育的关键阶段,在这一阶段妈妈们一定要为孩子全方面的补充身体发育所需要的营养物质,如果出现了营养不足的问题,就可能会增加孩子出现发育不良问题的几率,使自己的孩子比其他的孩子低人一等。建议大家可以尝试着去为孩子做一做儿童饭团,美味营养又健康。制作儿童饭团一定要对于食材的选用引起特别重视。尽量在饭团中多添加一些绿色蔬菜,大家可以购买一些黄瓜,胡萝卜,海苔等新鲜食材添加到宝宝儿童饭团里面去,首先第一步就是蒸糯米,大家可以将购买来的新鲜糯米放入清水中浸泡一段时间,然后放入锅内蒸熟。将胡萝卜,黄瓜和海苔切成碎粒,放入锅内进行炒熟,等到糯米蒸熟,出锅之后将糯米放入小盘子之中,适当的加入胡萝卜,黄瓜和海苔,用双手捏成自己满意的形状,美味的儿童饭团就可以食用了。
制作儿童饭团食材的添加并没有明确的规定,大家可以根据宝宝在不同阶段的身体所需添加一些不同的食材,能够更好的满足宝宝健康发育的需要。尽量多添加一些绿色的蔬菜,其中富含有大量的维生素以及微量元素可以有效的改善宝宝因为体内微量元素匮乏出现的发育不良症状。
美味的儿童饭团也赢得了很多孩子们的一致好评,家长朋友们都可以尝试着去做一做。儿童饭团的做法也非常简单。日常也一定要多购买一些营养价值高的食物,让孩子全方面补充营养。注意膳食搭配,多吃水果多吃菜,少喝碳酸饮料。


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