日式照烧汁
日式养生。
“今天不养生，明天养医生。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何进行饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“日式照烧汁”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
不同的国家由于民族特色和气候地理等因素，都有着不同的特色食物，在其他国家中也是非常的出名，而提起日式的照烧汁，想必大家也不陌生，日式照烧汁主要是由鸡肉作为原料进行烹制，无论和什么食物搭配在一起，都能够提升食物的口感，其酸甜的味道也受到了很多孩子的喜爱。那么日式照烧汁到底应该怎么做呢？
日式照烧汁的做法是怎样的?材料：鸡骨架，葱，蒜，日式酱油，日式甜酒，红糖，清酒。先煎起火，烧水，放酱油，放甜酒。煎鸡骨架，直至金黄色，放入水中一起煮。放蒜，大葱，一起煮。煮到鸡骨架全烂了，拾不起个了，把蒜，葱，鸡骨(不成架了)全捞出，只剩汁了再煮。差不多汁剩一半了，放红糖，放清酒，再煮。等糖都融化了，汁变得稠了，就可以了。照烧鸡的做法，鸡腿肉整片不切，但要剃骨，表面撒盐少许，胡椒少许(最好是黑胡椒)。平底锅，放油少许，烧热，放入鸡肉，反正面各一分钟，拿出，切成条状，放回原来的锅里(锅不用洗)。翻炒十秒，加照烧汁，翻炒，要快，不超过10秒，因为照烧汁很容易糊(有糖)。出锅，撒芝麻。1 奇味酱：酱汁制作 ：原料：日本烧肉汁200克，美极鲜酱油200克，味啉酒100克，日本清酒100克。wwW.ys630.COm
日本赤出(一种黄豆酱)100克，蒜蓉100克，番茄汁100 克，糖100克，牛油200克，面捞75克，黑胡椒粉5克，二汤750克，老抽30克。 制作：1、锅内放入牛油，烧至七成热时，放入蒜蓉炒香，再放入日本烧肉汁、美味鲜酱油、味啉酒、日本清酒、日本赤出、番茄汁、糖小火煸炒，待各原料调匀后放入二汤大火烧沸，再下入面捞搅拌均匀，放入老抽、黑胡椒粉调味即可。 特点：奇味酱配鹅肝一绝。 2 参巴酱：原料：干葱500克，香茅(一种香辛调料，药店有售)200克，干虾米蓉400克。
朝天椒250克，石栗(一种香辛调料，药店有售)200克，红椒粉100克，虾糕(先放入烤箱内烤5分钟)200克，色拉油100克。制作：1、将色拉油烧至150℃油温,将香茅先放入油中煸炒4-5分钟后将香茅捞起。2、再将油温升高到200℃，放入干葱煸炒出香,再放入干虾米蓉炒约5分钟后再放入朝天椒煸炒约2分钟,放入虾糕翻炒均匀后再放入石栗、红椒粉约炒2分钟后关火(无需盖盖儿),再用炉灶的余温火靠1分钟出锅即可。 特点：香辣浓郁，虾米蓉、香茅、虾糕味道强烈。
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日式照烧豆腐的做法
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍日式照烧豆腐的制作方法。
2.豆腐洗净，切成厚薄适中的三角片，备用
3.红柿子椒切片，青豆洗净备用
4.葱姜切好，备用
5.调照烧汁——将蠔油30ml、香油10ml、生抽30ml、蜂蜜5ml，加清水10ml，黑胡椒粉少许，调匀备用
6.炒锅中火预热，入适量油
7.油温热后，放入豆腐
8.转中小火，煎至两面金黄，盛出备用
9.转小火，用锅中余油，煸香葱姜
10.放入青豆、红柿椒，转中火，翻炒至断生
11.放入豆腐，翻炒均匀
12.加入调好的照烧汁，稍稍翻炒入味，既调入水淀粉，勾薄芡
13.出锅，装盘
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的日式照烧豆腐。
日式照烧豆腐卷的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关日式照烧豆腐卷这道菜的做法。
2.2将豆腐用锅蒸3分钟。
3.121煎到两面金黄色即可。
4.212锅里放油，放入豆腐煎制。
5.盛出来晾凉。
6.将胡萝卜切丝。
7.12放到油锅中煸炒一下。
8.21煎好的鸡蛋饼切丝。
9.日式照烧酱。
10.倒入碗中。
11.将金针菇、胡萝卜丝、鸡蛋丝放到豆腐上。
12.卷起来用葱丝绑好。
13.烤盘铺上锡纸，放入豆腐卷。
14.刷上日式照烧酱。
15.放入预热好的烤箱，用180度烤6分钟。
16.从烤箱取出，把豆腐卷翻过来，再次刷上一层酱。
17.放入烤箱烤6分钟。
18.取出来稍晾。
19.装盘，即可享用美食“日式照烧豆腐卷”了。
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下日式照烧豆腐卷
日式照烧叉烧虾的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍日式照烧叉烧虾。
2.12用料酒腌制。
3.21酷克壹佰日式照烧酱。
4.12将日式照烧酱倒入碗中。
5.21将大虾用竹签串起来。
6.把酱均匀的刷到虾上。
7.放入预热好的烤箱中，180度烤5分钟。
8.取出来刷上酱，再次放入烤箱6分钟。
9.第二次取出来。
10.翻过来刷上一层酱。
11.放入烤箱5分钟。
12.取出来即可。
13.放入盘中。
14.将竹签拿下了，放入盘中，即可享用。
上文介绍的日式照烧叉烧虾其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
日式照烧炒饭的做法大全
你是个喜欢吃炒饭的人吗？喜欢吃什么口味的炒饭呢？看看今天的这款炒饭是不是你喜欢的吧，也会具体的做法给大家进行分享哦，日式照烧炒饭的做法大全，听着名字是不是就觉得很美味了呢，我是这么觉得的。如果你也是喜欢吃炒饭的人的话，那就一起来看看日式照烧炒饭的做法吧，一定学得会。
一、日式照烧肉炒饭
主料：里脊肉1/2条、胡萝卜1/4根、洋葱1/2个、杏鲍菇1/2个、米饭1小碗。
辅料：盐1/2茶匙，料酒1汤匙，日式照烧汁1+2.5+1汤匙。
用料：米饭一小碗 日式照烧汁1+2.5+1汤匙 里脊肉1/2条 胡萝卜1/4根 洋葱1/2个 杏鲍菇1/2个 盐1/2茶匙 料酒1汤匙
烹饪步骤
1、里脊肉去筋膜，一切两段，再每段横切成三片（此菜谱用的是3片的量），用刀背儿剁松，淋上料酒，撒上盐，加1汤匙照烧汁，按摩均匀，腌制10-20分钟。
2、胡萝卜去皮，切成小碎粒；杏鲍菇洗净，切成小碎粒；洋葱切碎。
3、炒锅油烧热，下洋葱碎煸炒至透明，再倒入胡萝卜碎和杏鲍菇碎，翻炒2分钟至软，倒入米饭炒散。、
4、调入2.5汤匙照烧汁，炒匀，并根据口味决定是否追加一点盐。
5、反复炒匀至不见汤汁即可出锅。
6、锅底再添加适量油，烧热后放入里脊肉片，大火快速将两面煎至金黄上色，倒入1汤匙照烧汁裹匀，加没过的水，烧开后转小火焖至汤汁收浓。
温馨小提示：
照烧汁可以在进口食品处买到，网购也很方便。没有照烧汁，可以自己配，我看了下配料表，里面有酒，酱油，麦芽糖，味?，醋，姜蒜茸，还有苹果汁等，咱们没那么多专业的材料，其实用“姜蒜茸，酒，酱油，蜂蜜，米醋，糖”就可以调出自己的照烧汁了，即便是在日本，每家的照烧汁也会因为主妇用料组合的不同而各有各的风味吧。
二、日式照烧鸡腿饭
简介：初中的时候，看见快餐店新推出照烧鸡腿堡，觉得“照烧”顾名思义，就是用灯光的照射和热量，来烤鸡肉。结果现在才知道，照烧原来是日本菜式中的一种，是一种很有名的调汁儿，通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。所以，今天就尝试的做一下这道日式照烧鸡腿饭，见识见识“照烧”的滋味
主料：大鸡腿2只 米饭1碗
辅料：油适量 盐适量 蚝油适量 蜂蜜适量 白砂糖少许 生抽适量 老抽适量 料酒适量 豆芽少许 油菜少许 白胡椒粉少许 香醋少许
步骤：
1.大鸡腿洗净，去骨。
2.鸡肉用刀背拍松。
3.鸡肉中加入咸盐、料酒腌制。
4.鸡腿放入冰箱冷藏腌制两小时左右。
5.油菜洗净。
6.锅中做水。
7.水开后加入油菜。
8.再放入豆芽焯。
9.焯好的豆芽和油菜捞出，加入少许盐和香醋拌匀。
10.碗中放入盐、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、白砂糖、白胡椒粉和水，调成碗汁儿。
11.锅中放油预热，放入腌制好的鸡肉，小火烧鸡肉
12.用铲子轻压鸡肉，逼出鸡肉中的多余油脂。
13.小火煎至鸡肉两面金黄后捞出
14.锅中倒入调好的照烧汁，熬开照烧汁。
15.放入煎至好的鸡肉，待照烧汁收好，关火乘出。
16.弄好的鸡肉拿出，切成小块。
17.配上米饭，调好的豆芽和油菜即可享用美味了~
小贴士
因为鸡肉中本身就有油脂，所以在煎鸡肉时，锅中不用倒太多的油。
锅中剩余的照烧汁最后淋到鸡肉和米饭中，使之更入味。
日式照烧炒饭的做法大全，是不是都觉的很美味呢，如果你也喜欢的话就一定要好好学习哦，喜欢吃的朋友抓紧时间学起来吧，喜欢研究饭菜的朋友你肯定也要收藏这个菜谱哦，说不定哪天就派上用场哦，祝大家用餐愉快哦。
照烧汁的调制方法
熟悉日本料理的朋友都知道照烧汁。可以说照烧是日本菜肴知名的烹饪方法。如果大家想要自己制作照烧汁，就需要知道照烧汁当中都是用了哪些食材。今天我们给大家介绍一下照烧汁的调制方法，如果你现在非常喜欢日本料理的话，就来尝试着制作一下吧，也许会非常的美味哦。
调制照烧酱
调料
照烧汁按不同配方做法有上千种，基础照烧酱如下可供参考：清酒3600cc、糖2000g、麦芽1000g、味醂1800cc、薄口酱油或甘露酱油3500cc、接下来开始需要你得自己决定如何搭配下列材料，你的照烧酱就会呈现怎样的风味。
主料
1.烤过的大蒜、洋葱、大葱 2.胡萝卜、
西芹菜 3.猪骨、鸡骨、牛骨、鱼骨、鳗鱼骨(先氽后烤)4.小鱼干、梅干、柴鱼片。
步骤
以上这些材料以选用方式，看你喜欢。若烤鳗鱼用的：鳗鱼骨加柴鱼片(柴鱼片过热会产生苦涩味通常要等酱炼好熄火后在加入浸泡一会儿)烧肉用以鸡骨(杂)加牛骨(杂)为基础，加入上述其他材料一起熬煮提炼，最后加入柴鱼。烧肉酱通常小火慢熬8～12小时，期间要把浮再表面的泡泡捞掉。后段酱汁转浓时，要2～3分钟搅拌以免焦锅。熬好后过滤，将炒(烤)熟的米装再棉袋中放入酱之中浸泡，放入冰箱中一个月让它熟成。若做到这个阶段。恭喜你，你有一锅烧肉酱了。接下来我们来运用它，得和下列的材料搭配混合运用烧肉酱才会好吃。基于各种肉的口感、味道，给于不同的调味。这些经常用到：芝麻、蒜泥、姜泥、苹果泥、梨子泥、辣椒粉、芒果酱、凤梨酱、ko chu chan(韩国辣味噌)胡麻油、茶末、梅肉泥，这你也得自己试试才知道你喜欢哪种味道。
照烧(照り焼き，てりやき，Teriyaki)，知名日本菜肴及烹饪方法。通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒(或味醂)。传至欧美国家后，该烹饪方法经改良，口味较淡，而中国与韩国的照烧肉品则口味较重。所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。
常用的肉品
种类十分广泛，鸡肉，牛肉，猪肉，肉质紧密的鱼肉(鳗鱼，金枪鱼，竹荚鱼)均可。另外，近年也有调制好，专门用来照烧的酱汁，一般称为“照烧酱”。
照烧汁的家常做法
说到照烧汁是很多人不陌生的，对它的选择不能随意进行，它的热量不高，但是过多的食用，也是会引发胃部不适，这点在吃照烧汁的时候要注意，照烧汁在制作佳肴上，都是有很多方式，那对照烧汁的做法不能随意，否则制作出来的照烧汁佳肴口感也是会改变，这点要注意的。
照烧汁的做法：
照烧汁猪肉炒杂豆
材料：杂豆1杯，荷兰豆1包(可以不加)，猪肉450克，洋葱1个，蒜蓉1汤匙，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量，生抽2汤匙，胡椒粉少许，耗油1茶匙，照烧汁4汤匙
做法
1.杂豆用姜加热水烫一下，沥干。荷兰豆去头尾， 去根。
2.猪肉用基本调料(酱油、生粉、糖、盐、水和油)加2汤匙照烧汁腌15分钟。
3.大火下油起锅，爆香蒜蓉，放猪肉下去炒至7成熟。加洋葱，荷兰豆，加2茶匙生抽，少许胡椒粉炒至软身。
4.加入杂豆炒匀，加水盖过1/2材料高度煮2-3分钟。加入1茶匙蚝油，4汤匙照烧汁炒匀即成。
照烧汁烤鱼块
材料：白鲫鱼块、照烧汁。
做法
一、将鱼块解冻，改刀成长方块或正方块，用1汤匙照烧汁、1茶匙生抽、1汤匙蜂蜜、少许胡椒面、1茶匙料酒兑成腌汁，将鱼块腌制15分钟左右;
二、再另用一碗，放1汤匙照烧汁和1汤匙蜂蜜，搅拌均匀;
三、用一不粘烤盘，涂层菜油或沙拉油，把腌过的鱼块放在上面，再在鱼块两面涂上步骤2兑的涂汁;
四、放入预热的烤箱烤10分钟，再翻面，再涂一层汁，烤5-10分钟即可，因鱼块很薄，不用烤太长时间，否则吃起来会有柴感。
在对照烧汁的做法认识后，在家里制作照烧汁的时候，完全可以方式进行，这些不同制作方法，让照烧汁在口感、色泽、味道上都是不一样，同时对身体帮助也是有很大区别的，因此制作照烧汁的时候，可以放心选择这些方法。
照烧汁调制方法是什么
对于照烧汁很多人都不会感觉到陌生，因为有很多的菜肴就是用照烧汁平台出来的，比如照烧鸡、照烧鱼等。照烧汁是在日本穿过来的一种调味料，其独特的制作方法，让其味道非常的醇厚，浓香，制作出来的照烧汁颜色光亮。现在有很多人都喜欢在做菜的时候早里面加一些照烧汁，现在就了解下照烧汁调制方法是什么。
方法一
用料 ：
洋葱 1/3颗、蒜 2瓣、姜 4片、桂皮 适量、大料 少许、耗油 1汤匙、酱油 2汤匙、料酒 3汤匙、糖 4汤匙
照烧汁的做法：
将洋葱切块、姜切片；将锅中放入适量清水，大火煮开；将洋葱、姜、蒜、桂皮、大料放入锅中小火煮3分钟左右；依次加入耗油、酱油、料酒、糖，比例为1：2：3：4（料酒和糖可根据个人口味调整）；大火煮开后，小火收汁即可。
方法二
把准备好的鸡骨用清水洗净，然后放在烤箱里面烤到表面呈现金黄色以后取出。把小锅中放水烧开再把烤好的鸡骨和味酥与酱油一起放入到锅中，接着烧开，然后转为小火慢慢的熬制半个小时。煮半个小时以后再把白糖和麦芽糖加入进去，接着用小火慢慢的煮制二十分钟，然后再把准备好的柴鱼丝和熟的白芝麻加入到锅中，等再次烧开以后就可以关火，然后把酱汁取出过滤，得到的就是香气诱人的照烧汁。
照烧鸡腿饭的做法
用料：
味淋 70g、冰糖 55g、酱油 90g、鸡腿肉 适量、日式酱油 适量、姜蓉 适量、白芝麻 适量、蔬菜 适量
制作步骤：
照烧汁：70g味淋、55g冰糖入锅煮至冰糖融化，加90g酱油，搅拌均匀转小火，继续煮至酱汁浓缩1/3，色泽浓稠，有焦甜气味，盛出放凉。鸡腿肉去骨去油脂，倒入日式酱油。姜蓉腌制1小时左右，铺在锡纸盘上。送入烤箱，180度烤约15分钟。烤好后切块。鸡排铺在饭上，撒上白芝麻，配几棵烫蔬菜，加一小勺酱更好吃。
正宗的照烧汁怎么调
我们去吃日式料理，经常会发现菜单上有照烧鸡腿饭，照烧雪鱼饭，照烧排骨等，这些饭菜的特点就是都要搭配上一种调料汁，那就是照烧汁，照烧汁是日式料理中非常常见的，搭配上照烧汁，饭菜的味道马上会不一样了，其实照烧汁做法非常简单，下面就介绍一下正宗的照烧汁怎么调的？很多食物搭配上照烧汁，就会从平淡无奇变得丰富诱人。因此，很多人都非常喜欢照烧汁。但喜欢是一回事，做不做得好又成为了另外一回事。那么，在家中我们如何能做出美味的照烧汁来搭配不同菜品呢？照烧汁的调制诀窍就由味哆哆来告诉我们吧。食材用料生抽 两大匙糖浆(或蜂蜜和白糖) 两大匙蚝油 一大匙苹果 半个相克食物洋葱 1/4个相克食物老抽 适量水 100ml照烧汁的做法1.首先将苹果和洋葱洗净备好2.把苹果和洋葱切小碎块备用3.把切好的苹果和洋葱以及100ml的水倒进打碎机里打成汁。4.然后用滤网过滤出汁备用5.将汁与生抽，老抽，蚝油，糖浆，混合一起搅拌均匀，一碗照烧汁就完成了。
照烧汁用蜂蜜还是耗油
在现代社会，一些日本的饮食习惯越来越受到大家的欢迎，特别是日料是很多人都喜欢吃的一种餐饮品种。而在日本料理中，有一种特殊的蘸料叫做照烧汁，一般在吃生鱼片的时候可以使用的照烧汁。由于它的味道非常醇厚而且鲜美，所以受到了很多人的欢迎，一些人想自己也制作照烧汁这种调料，那么制作照烧汁的时候是加酱油好还是蜂蜜好呢?
不同做法用的不一样
照烧汁源自日本，味道醇厚，色泽光亮感极好，如太阳照耀般明亮，故名照烧汁，现加入少许辣椒酱，使其口味更浓、更香。
照烧类品种的料头是京葱片、蒜片。此汁可用于照烧银雪鱼、照烧桂鱼、照烧牙带，照烧鸡腿扒、照烧猪扒等菜式。
主要食材：日本味林，酱油，蒜茸辣椒酱，酒，芡汤
做法一
材料：
酱油半匙、蚝油 1大匙、糖3/2匙、香油 1/3大匙、料酒半匙、水适量
黑胡椒粉少许、盐少许、太白粉 1大匙
制作流程
将水煮沸后加入酱油、蚝油、糖、香油、料酒拌匀，
再加入黑胡椒粉 、盐、太白粉芶芡至浓稠即可熄火使用。
做法二
1清酒半碗(大概6勺)，酱油3勺，蚝油3勺，蜂蜜2勺，混合均匀。
2然后小火上锅，滴两滴初榨橄榄油，倒入照烧汁，小火加热搅拌。期间多尝下味道，等有一丝焦味的时候出锅，大概可以熬到原来一半少一些的量。
3最后看一下烧制出的照烧汁，不是很浓稠的酱汁，尝起来有层次感不抢味。
做法三
用料 ：
洋葱 1/3颗、蒜 2瓣、姜 4片、桂皮
适量、大料 少许、耗油 1汤匙、酱油 2汤匙、料酒 3汤匙、糖 4汤匙
照烧汁的做法：
1、将洋葱切块、姜切片;
2、将锅中放入适量清水，大火煮开;
3、将洋葱、姜、蒜、桂皮、大料放入锅中小火煮3分钟左右;
4、依次加入耗油、酱油、料酒、糖，比例为1：2：3：4(料酒和糖可根据个人口味调整，关于酱油我用的是味极鲜);
5、大火煮开后，小火收汁即可。
照烧鸡腿饭照烧汁做法有哪些？
照烧鸡腿饭是一道比较有特色的日本美食，一般在中国也有经常见到，现在也把技术引进了。中国照烧鸡腿饭的营养价值很高，也并不是普通的调料就可以做出来的，需要准备的是鸡腿和熟米饭，加上西兰花和胡萝卜，在里面还需要加上一些生抽来代替调味。
菜谱简介 照烧菜源自日本，味道醇厚，色泽光亮度极好，因其如太阳照耀般明亮，故名照烧。照烧菜需要用专门的照烧汁来制作，而专业照烧汁配料较多，制作也相对复杂。中国吃货是何等聪明，用最普通的调味品便能做出一道绚丽的照烧鸡腿饭，绝对堪称美味！
材料
鸡腿、熟米饭、西兰花、胡萝卜、料酒、五香粉、盐、生抽、蜂蜜
做法
1、鸡腿洗净控干后将骨头剔除，用刀背拍打几下，再用叉子在鸡皮上叉孔，这样便于入味，并防止皮缩。
2、处理好的鸡腿加料酒、盐、五香粉腌制30分钟以上。
3、用料酒2大汤匙，蜂蜜1汤匙，生抽2汤匙调匀配成照烧汁。
4、锅中放少许油烧热，鸡皮朝下放入腌好的鸡腿。
5、小火煎制，并不时地用铲子压鸡肉，鸡皮金黄色时翻面煎，两面金黄后倒入照烧汁小火收浓。中间要不停搅动，汁不要收干，留一点浇到米饭上会更好吃。
6、烧好后的鸡肉取出稍凉后切成均匀的四块。
7、西兰花，胡萝卜洗净切小块，用开水中焯一下，焯好控干后加入盐、香油拌匀。
8、盘中盛入米饭，摆上切好的鸡腿肉，再浇一点肉汁在上面，配上拌好的蔬菜即可。
小诀窍
1、配菜可根据个人喜好随意更换，不放配菜也行。
2、调照烧汁时，可按口味适当调节甜、咸度。
日式照烧鸡腿的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关日式照烧鸡腿这道菜的做法。
2.顺着骨肉相连的地方把骨头仔细的去掉
3.鸡腿上的筋膜要去掉，以防吃的时候咬不动影响口感
4.用刀背轻轻拍松，再把刀横着把纤维轻轻切开到1/2的样子但千万不要切断，切三四刀，为了防止煎的时候回缩
5.用牙签在鸡腿皮上扎洞，以便入味
6.用手将盐在鸡腿上涂匀，加料酒撒五香粉入冰箱腌制三四个小时
7.生抽酒蜂蜜以3：3：1的比例自己调制一个照烧汁
8.锅上火加热，加入少许油，鸡皮朝下放入煎
9.煎的时候要用铲子压压平，防止回缩
10.约二分钟后鸡皮有焦黄色后翻面，另一面也差不多煎二分钟
11.倒入刚才調好的照烧汁，加一点点水
12.不断用勺子淋在鸡腿上
13.发现颜色太浅，又加了一点点老抽一点点糖，收到汤汁浓稠就可以出锅了。先把鸡腿盛出，用干净锋利的刀切块装盘，然后淋上汤汁即可
天底下爱吃日式照烧鸡腿的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
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