日式照烧炒饭的做法大全
日式养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“日式照烧炒饭的做法大全”，希望能对您有所帮助，请收藏。
你是个喜欢吃炒饭的人吗？喜欢吃什么口味的炒饭呢？看看今天的这款炒饭是不是你喜欢的吧，也会具体的做法给大家进行分享哦，日式照烧炒饭的做法大全，听着名字是不是就觉得很美味了呢，我是这么觉得的。如果你也是喜欢吃炒饭的人的话，那就一起来看看日式照烧炒饭的做法吧，一定学得会。
一、日式照烧肉炒饭
主料：里脊肉1/2条、胡萝卜1/4根、洋葱1/2个、杏鲍菇1/2个、米饭1小碗。
辅料：盐1/2茶匙，料酒1汤匙，日式照烧汁1+2.5+1汤匙。
用料：米饭一小碗 日式照烧汁1+2.5+1汤匙 里脊肉1/2条 胡萝卜1/4根 洋葱1/2个 杏鲍菇1/2个 盐1/2茶匙 料酒1汤匙
烹饪步骤
1、里脊肉去筋膜，一切两段，再每段横切成三片（此菜谱用的是3片的量），用刀背儿剁松，淋上料酒，撒上盐，加1汤匙照烧汁，按摩均匀，腌制10-20分钟。
2、胡萝卜去皮，切成小碎粒；杏鲍菇洗净，切成小碎粒；洋葱切碎。
3、炒锅油烧热，下洋葱碎煸炒至透明，再倒入胡萝卜碎和杏鲍菇碎，翻炒2分钟至软，倒入米饭炒散。、
4、调入2.5汤匙照烧汁，炒匀，并根据口味决定是否追加一点盐。
5、反复炒匀至不见汤汁即可出锅。
6、锅底再添加适量油，烧热后放入里脊肉片，大火快速将两面煎至金黄上色，倒入1汤匙照烧汁裹匀，加没过的水，烧开后转小火焖至汤汁收浓。
温馨小提示：
照烧汁可以在进口食品处买到，网购也很方便。没有照烧汁，可以自己配，我看了下配料表，里面有酒，酱油，麦芽糖，味?，醋，姜蒜茸，还有苹果汁等，咱们没那么多专业的材料，其实用“姜蒜茸，酒，酱油，蜂蜜，米醋，糖”就可以调出自己的照烧汁了，即便是在日本，每家的照烧汁也会因为主妇用料组合的不同而各有各的风味吧。
二、日式照烧鸡腿饭
简介：初中的时候，看见快餐店新推出照烧鸡腿堡，觉得“照烧”顾名思义，就是用灯光的照射和热量，来烤鸡肉。结果现在才知道，照烧原来是日本菜式中的一种，是一种很有名的调汁儿，通常是指于烧烤肉品过程中，外层涂抹大量酱油，糖水，大蒜，姜与清酒（或味醂）。所以，今天就尝试的做一下这道日式照烧鸡腿饭，见识见识“照烧”的滋味
主料：大鸡腿2只 米饭1碗
辅料：油适量 盐适量 蚝油适量 蜂蜜适量 白砂糖少许 生抽适量 老抽适量 料酒适量 豆芽少许 油菜少许 白胡椒粉少许 香醋少许
步骤：
1.大鸡腿洗净，去骨。
2.鸡肉用刀背拍松。
3.鸡肉中加入咸盐、料酒腌制。
4.鸡腿放入冰箱冷藏腌制两小时左右。
5.油菜洗净。
6.锅中做水。
7.水开后加入油菜。
8.再放入豆芽焯。
9.焯好的豆芽和油菜捞出，加入少许盐和香醋拌匀。
10.碗中放入盐、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、白砂糖、白胡椒粉和水，调成碗汁儿。
11.锅中放油预热，放入腌制好的鸡肉，小火烧鸡肉
12.用铲子轻压鸡肉，逼出鸡肉中的多余油脂。
13.小火煎至鸡肉两面金黄后捞出
14.锅中倒入调好的照烧汁，熬开照烧汁。
15.放入煎至好的鸡肉，待照烧汁收好，关火乘出。
16.弄好的鸡肉拿出，切成小块。
17.配上米饭，调好的豆芽和油菜即可享用美味了~
小贴士
因为鸡肉中本身就有油脂，所以在煎鸡肉时，锅中不用倒太多的油。
锅中剩余的照烧汁最后淋到鸡肉和米饭中，使之更入味。
日式照烧炒饭的做法大全，是不是都觉的很美味呢，如果你也喜欢的话就一定要好好学习哦，喜欢吃的朋友抓紧时间学起来吧，喜欢研究饭菜的朋友你肯定也要收藏这个菜谱哦，说不定哪天就派上用场哦，祝大家用餐愉快哦。
Ys630.com相关知识
日式照烧汁
不同的国家由于民族特色和气候地理等因素，都有着不同的特色食物，在其他国家中也是非常的出名，而提起日式的照烧汁，想必大家也不陌生，日式照烧汁主要是由鸡肉作为原料进行烹制，无论和什么食物搭配在一起，都能够提升食物的口感，其酸甜的味道也受到了很多孩子的喜爱。那么日式照烧汁到底应该怎么做呢？
日式照烧汁的做法是怎样的?材料：鸡骨架，葱，蒜，日式酱油，日式甜酒，红糖，清酒。先煎起火，烧水，放酱油，放甜酒。煎鸡骨架，直至金黄色，放入水中一起煮。放蒜，大葱，一起煮。煮到鸡骨架全烂了，拾不起个了，把蒜，葱，鸡骨(不成架了)全捞出，只剩汁了再煮。差不多汁剩一半了，放红糖，放清酒，再煮。等糖都融化了，汁变得稠了，就可以了。照烧鸡的做法，鸡腿肉整片不切，但要剃骨，表面撒盐少许，胡椒少许(最好是黑胡椒)。平底锅，放油少许，烧热，放入鸡肉，反正面各一分钟，拿出，切成条状，放回原来的锅里(锅不用洗)。翻炒十秒，加照烧汁，翻炒，要快，不超过10秒，因为照烧汁很容易糊(有糖)。出锅，撒芝麻。1 奇味酱：酱汁制作 ：原料：日本烧肉汁200克，美极鲜酱油200克，味啉酒100克，日本清酒100克。
日本赤出(一种黄豆酱)100克，蒜蓉100克，番茄汁100 克，糖100克，牛油200克，面捞75克，黑胡椒粉5克，二汤750克，老抽30克。 制作：1、锅内放入牛油，烧至七成热时，放入蒜蓉炒香，再放入日本烧肉汁、美味鲜酱油、味啉酒、日本清酒、日本赤出、番茄汁、糖小火煸炒，待各原料调匀后放入二汤大火烧沸，再下入面捞搅拌均匀，放入老抽、黑胡椒粉调味即可。 特点：奇味酱配鹅肝一绝。 2 参巴酱：原料：干葱500克，香茅(一种香辛调料，药店有售)200克，干虾米蓉400克。
朝天椒250克，石栗(一种香辛调料，药店有售)200克，红椒粉100克，虾糕(先放入烤箱内烤5分钟)200克，色拉油100克。制作：1、将色拉油烧至150℃油温,将香茅先放入油中煸炒4-5分钟后将香茅捞起。2、再将油温升高到200℃，放入干葱煸炒出香,再放入干虾米蓉炒约5分钟后再放入朝天椒煸炒约2分钟,放入虾糕翻炒均匀后再放入石栗、红椒粉约炒2分钟后关火(无需盖盖儿),再用炉灶的余温火靠1分钟出锅即可。 特点：香辣浓郁，虾米蓉、香茅、虾糕味道强烈。
日式照烧丸子的做法
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下日式照烧丸子这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.猪肉剁成肉末，加入姜末，酱油1勺，料酒1勺，盐半勺，白糖半勺，辣椒粉，胡椒粉适量，1大勺淀粉，搅拌均匀后放置15分钟。
3.腌制15分钟之后，把肉末团成肉丸。（手上粘点水，防粘手）
4.锅里倒水烧开之后，放点姜片再把团好的肉丸也放进去煮。（大家做的时候水量要没过肉丸！我先前水量只有一半，露出水面的肉末容易裂开，后来又倒进去了点开水）
5.盖上锅盖，中火，煮5分钟左右！
6.5分钟之后关火，再把肉丸捞出。
7.锅里重新倒半碗干净的清水烧开，再把烧好的肉丸放进去。
8.准备一只干净的碗，调入酱油1勺，料酒1勺，盐1勺，蜂蜜1勺（或白糖），辣椒粉，胡椒粉，烧烤酱（没有可不放），淀粉1大勺，搅拌均匀。
9.大火，把调好的料汁倒进锅内。让料汁包裹住肉丸，入味后，装盘撒上葱丝。
10.做好喽，开吃前来张近照。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道日式照烧丸子
日式照烧豆腐的做法
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍日式照烧豆腐的制作方法。
2.豆腐洗净，切成厚薄适中的三角片，备用
3.红柿子椒切片，青豆洗净备用
4.葱姜切好，备用
5.调照烧汁——将蠔油30ml、香油10ml、生抽30ml、蜂蜜5ml，加清水10ml，黑胡椒粉少许，调匀备用
6.炒锅中火预热，入适量油
7.油温热后，放入豆腐
8.转中小火，煎至两面金黄，盛出备用
9.转小火，用锅中余油，煸香葱姜
10.放入青豆、红柿椒，转中火，翻炒至断生
11.放入豆腐，翻炒均匀
12.加入调好的照烧汁，稍稍翻炒入味，既调入水淀粉，勾薄芡
13.出锅，装盘
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的日式照烧豆腐。
日式照烧豆腐卷的做法
怎么样才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关日式照烧豆腐卷这道菜的做法。
2.2将豆腐用锅蒸3分钟。
3.121煎到两面金黄色即可。
4.212锅里放油，放入豆腐煎制。
5.盛出来晾凉。
6.将胡萝卜切丝。
7.12放到油锅中煸炒一下。
8.21煎好的鸡蛋饼切丝。
9.日式照烧酱。
10.倒入碗中。
11.将金针菇、胡萝卜丝、鸡蛋丝放到豆腐上。
12.卷起来用葱丝绑好。
13.烤盘铺上锡纸，放入豆腐卷。
14.刷上日式照烧酱。
15.放入预热好的烤箱，用180度烤6分钟。
16.从烤箱取出，把豆腐卷翻过来，再次刷上一层酱。
17.放入烤箱烤6分钟。
18.取出来稍晾。
19.装盘，即可享用美食“日式照烧豆腐卷”了。
平时休息的时候，不要老是吃外卖或者去外面吃饭，毕竟现在视频安全也是一个非常大的问题，自己根据上面的介绍，自己动手做一下日式照烧豆腐卷
日式照烧叉烧虾的做法
大部分疾病都与我们的饮食息息相关，所以为了健康，我们务必重视饮食这一方面。为了健康，不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧，做菜没有那么困难，小编先给大家介绍日式照烧叉烧虾。
2.12用料酒腌制。
3.21酷克壹佰日式照烧酱。
4.12将日式照烧酱倒入碗中。
5.21将大虾用竹签串起来。
6.把酱均匀的刷到虾上。
7.放入预热好的烤箱中，180度烤5分钟。
8.取出来刷上酱，再次放入烤箱6分钟。
9.第二次取出来。
10.翻过来刷上一层酱。
11.放入烤箱5分钟。
12.取出来即可。
13.放入盘中。
14.将竹签拿下了，放入盘中，即可享用。
上文介绍的日式照烧叉烧虾其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
照烧鱿鱼咖哩炒饭的做法
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，照烧鱿鱼咖哩炒饭的做法特别简单，难得的是它还很可口。
2、将鱿鱼洗净切段放入照烧酱和油腌制15分钟左右；
3、将火腿和青椒切成小丁备用；鸡蛋打散备用！
4、将腌好的鱿鱼圈放入气炸锅中烤，200度6分钟，启动开始程序！
5、平底锅倒入适量的油烧热，将鸡蛋打散倒入煎成蛋饼，取出切成丁备用！
6、平底锅倒入适量的油放入火腿煎至两面金黄！
7、放入青椒丁炒片刻！
8、放入米饭炒均匀，再撒上黄咖喱粉炒均匀！
9、然后放入鸡蛋炒均匀，放入细盐和少许酱油调味即可盛出装盘！
10、摆上烤好的鱿鱼圈即可！
照烧鱿鱼咖哩炒饭这道菜简单易学，是适合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，还可以享受到家的味道。
照烧鱿鱼酿咖哩炒饭的做法
朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做照烧鱿鱼酿咖哩炒饭这道菜的全部技巧。
2.21照烧汁--白糖一勺，生抽两大勺，蚝油一勺；鹌鹑蛋--煮熟扒皮。
3.胡萝卜一根切粒，洋葱半个切末，咖喱两大勺，米饭一碗（大米和糯米2：1比例焖制）。
4.锅内倒油，打入一个鸡蛋，煎熟后铲成小块待用。
5.倒入米饭，洋葱，胡萝卜翻炒。
6.倒入咖喱翻炒，炒香即可。
7.将炒好的咖喱饭装入鱿鱼中，用勺子压实后用牙签封口。
8.锅内倒油烧热，将调好的照烧汁倒入锅中。
9.将鱿鱼和鹌鹑蛋放入锅中，大火烧开后转中火收干汤汁，将鱿鱼盛出，切片摆盘即可。
健康的生活离不了健康的饮食，自己在家里学着做菜，不仅健康，而且营养美味，今天小编为你介绍的照烧鱿鱼酿咖哩炒饭你学会了吗？
日式照烧鸡腿的做法
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关日式照烧鸡腿这道菜的做法。
2.顺着骨肉相连的地方把骨头仔细的去掉
3.鸡腿上的筋膜要去掉，以防吃的时候咬不动影响口感
4.用刀背轻轻拍松，再把刀横着把纤维轻轻切开到1/2的样子但千万不要切断，切三四刀，为了防止煎的时候回缩
5.用牙签在鸡腿皮上扎洞，以便入味
6.用手将盐在鸡腿上涂匀，加料酒撒五香粉入冰箱腌制三四个小时
7.生抽酒蜂蜜以3：3：1的比例自己调制一个照烧汁
8.锅上火加热，加入少许油，鸡皮朝下放入煎
9.煎的时候要用铲子压压平，防止回缩
10.约二分钟后鸡皮有焦黄色后翻面，另一面也差不多煎二分钟
11.倒入刚才調好的照烧汁，加一点点水
12.不断用勺子淋在鸡腿上
13.发现颜色太浅，又加了一点点老抽一点点糖，收到汤汁浓稠就可以出锅了。先把鸡腿盛出，用干净锋利的刀切块装盘，然后淋上汤汁即可
天底下爱吃日式照烧鸡腿的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。
日式照烧烤鱿鱼的做法
只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于日式照烧烤鱿鱼的做法。
2.1用料酒腌制20分钟。
3.2将每个鱿鱼切成两片，串上竹签。
4.12将剩下的日式照烧酱都挤到碗里。
5.21烤盘铺上锡纸。
6.把鱿鱼刷上一层照烧酱。
7.放入预热好的烤箱中，用200度烤6分钟取出刷一层酱。
8.反过面来。
9.刷上一层照烧酱。
10.放入烤箱再烤6分钟即可。
11.取出来稍晾。
12.放入盘中，即可享用。
也许你以前吃过日式照烧烤鱿鱼，但是你看完上面的介绍，你终于知道它是如何做出来的吧，还有什么理由你自己动手做呢？
日式炒饭的做法大全主要有哪些?
炒饭是生活中很常见的一种快餐形式，很多人为了节约时间与金钱也会选择炒饭，简单的炒饭适合自己在家里食用，然而炒饭的很多类型，如日式炒饭，鸡蛋炒饭等，对于一般的炒饭大家的兴趣并不高，都希望了解国外的炒饭。因此对日式炒饭的做法有兴趣，那么日式炒饭的做法大全主要有哪些呢?
日式炒饭的做法一：日式炒饭便当
原料：
青椒、米饭、鸡蛋、胡萝卜、紫菜
制作方法：
1.准备材料，制作反卷寿司。和正卷寿司一样铺上紫菜，在紫菜上，铺上米饭，接下来把它上面米饭面翻到下面，注意下面要垫保鲜膜，然后把材料黄瓜放在紫菜面上卷起就可以了。
2.制作酱油炒饭。
3青椒切开，放入炒好的鸡蛋丁与胡萝卜丁。
4.最后水果饼干装饰，就可以了。
日式炒饭的做法二：日式鲑鱼炒饭
原料：
原料：鲑鱼 3两、葱花 1两、蛋 1个、白饭 6两。
调料：A.太白粉 1/2小匙、盐 适量;B.日式味醂 1/3小匙、鲜鸡晶 适量。
制作方法：
1. 将鲑鱼洗净并切丁，再加入适量的调味料A一起拌匀;蛋打散成蛋液备用。
2. 热油锅，将作法1的鲑鱼丁以大火快炒过油后，随即可以捞起沥干备用。
3. 热油锅，白饭下锅炒至米粒呈松散状，加入蛋液拌炒至半熟时，加入作法2的鲑鱼丁、葱花及调味料B拌炒均匀入味即可盛起食用。
日式炒饭的做法三：日式照烧肉炒饭
原料：
主料：里脊肉1/2条、胡萝卜1/4根、洋葱1/2个、杏鲍菇1/2个、米饭1小碗。
辅料：盐1/2茶匙，料酒1汤匙，日式照烧汁1+2.5+1汤匙。
制作方法：
1、里脊肉去筋膜，一切两段，再每段横切成三片(此菜谱用的是3片的量)，用刀背儿剁松，淋上料酒，撒上盐，加1汤匙照烧汁，按摩均匀，腌制10-20分钟。
2、胡萝卜去皮，切成小碎粒;杏鲍菇洗净，切成小碎粒;洋葱切碎。
3、炒锅油烧热，下洋葱碎煸炒至透明，再倒入胡萝卜碎和杏鲍菇碎，翻炒2分钟至软，倒入米饭炒散。、
4、调入2.5汤匙照烧汁，炒匀，并根据口味决定是否追加一点盐。
5、反复炒匀至不见汤汁即可出锅。
6、锅底再添加适量油，烧热后放入里脊肉片，大火快速将两面煎至金黄上色，倒入1汤匙照烧汁裹匀，加没过的水，烧开后转小火焖至汤汁收浓。
照烧汁可以在进口食品处买到，网购也很方便。没有照烧汁，可以自己配，我看了下配料表，里面有酒，酱油，麦芽糖，醋，姜蒜茸，还有苹果汁等，咱们没那么多专业的材料，其实用“姜蒜茸，酒，酱油，蜂蜜，米醋，糖”就可以调出自己的照烧汁了，即便是在日本，每家的照烧汁也会因为主妇用料组合的不同而各有各的风味。
日式炒饭的做法是很多的，根据口味不同可制作出不同类型的炒饭，同时选择的调料也可以自己添加，当然食材必须是新鲜的，这样才干净卫生，适合人们食用。人们在了解日式炒饭的做法时，还要了解当地的文化，对制作炒饭也有一定的帮助，请人们对这方面引起重视。
日式照烧鸡排饭的做法
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍日式照烧鸡排饭这道菜的做法。
2.12把骨头剔出来（小心手哦）
3.21将鸡皮一侧翻过来,用刀背敲打,使肉质松软
4.1在处理好的鸡腿上撒上五香粉,料酒，盐,并轻轻按摩,腌制15分钟
5.2用叉子在鸡皮上多叉匀，这样可防止皮缩（如果没有叉子可以用剪刀前面,或者牙签之类的东西）
6.1平底锅不需要加油,鸡皮朝下煎至出油
7.2将西兰花和胡萝卜用手焯一下,并沥干水分,加入香油和少许盐拌匀
8.翻面继续煎至
9.用铲子一直均匀的按压鸡腿,让里面的油分和残留的血水一点点的出来
10.1用新的碗调制照烧汁,蜂蜜5勺
11.2翻面继续煎至,使之两边都泛有金黄色,倒出多余的油分
12.加入生抽5勺
13.加入料酒2勺
14.加入少许水,搅拌均匀,使之蜂蜜不在沉底
15.将调好的照烧汁放入锅内
16.小火慢慢炖3分钟照烧汁,并大火收汤,留一小部分的汤汁
17.将煎至好的鸡腿肉并沥干汤汁放在案板上
18.将鸡腿肉切成长条即可,放在米饭上并淋上照烧汁，并将之前拌好的西兰花和胡萝卜放在盘边一起享用
民以食为天，吃的可是我们人生中的大事，那么吃的健康更为重要今天为您介绍的日式照烧鸡排饭，方法易学，步骤简单，赶快去家里的厨房一展身手。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《日式照烧炒饭的做法大全》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“日式养生”专题。
