宝宝吃鸡蛋羹好消化吗
吃粗粮养生吗。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会的发展，人们更好注重养生，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。怎样才能实现科学的饮食养生呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“宝宝吃鸡蛋羹好消化吗”，仅供您在养生参考。
鸡蛋羹一直是比较有营养价值的一美食，而且对于刚刚添加辅食的宝宝来说，鸡蛋羹也是非常好的一种选择，并且它吃起来口感比较香甜，绵软，是最适合宝宝吃的，但是有一些宝妈们，可能没有掌握到宝宝的食量，给宝宝吃多了，就会造成宝宝积食，那么宝宝吃鸡蛋羹好消化吗?
1宝宝吃鸡蛋羹好消化吗
鸡蛋羹相比于其他做法的鸡蛋来说，是比较好消化的。但是还是要根据每个宝宝的实际适应情况来决定辅食的添加情况。
宝宝吃鸡蛋羹消化注意事项：
1、一般4个月后就可以给宝宝添加蛋黄，但不可以添加蛋白，将蛋黄分离出来蒸成蛋黄羹是可以吃的，但是从少量开始，从最初的两三勺逐步过渡到全蛋黄，整蛋蒸成的蛋羹最好是周岁以上吃。
2、一般说来将近7、8个月大的宝宝肠胃是完全的可以吸收掉鸡蛋羹，但是每个孩子的情况不一样，且在孩子还没有完全适应奶水之外的其他食物时，家长最好不要太过心急，应慢慢的逐渐在孩子的奶水中添加主食，让孩子有一个逐渐适应的过程。
3、宝宝吃鸡蛋羹最佳时间：一般是上午10点或者是下午2点给宝宝吃鸡蛋羹比较好的，因为这时候宝宝过了吃奶的时间已经很久了，宝宝很容易吸收的。
2宝宝吃鸡蛋羹营养好吃的做法
1.新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2.再加水，最好是温水，冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花花了。水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。
3.蒸的过程：鸡蛋表面时候平滑如镜，全靠这蒸的技巧了，烧一锅清水，放上蒸隔，水一定要开以后再把蛋夜放上蒸隔，然后工小火。
4.锅盖一定要留缝，不要盖严实了，这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。大概10分钟左右，鸡蛋羹就应该差不多好了。
做好鸡蛋羹要点：
1.温度用温水搅蛋液，开锅后用中火蒸。
2.时间开锅后再蒸8分钟。
3.比例蛋液和冷水的比例为1：2。
4.鸡蛋羹要鲜嫩松软的口感比较好，尤其是宝宝食用的时候，鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固，不能火太大。
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宝宝吃的虾仁鸡蛋羹做法
如果宝宝在六个月以上，这时候适当的吃一些辅食，有助于宝宝肠胃的调养，有助于宝宝的健康，宝宝吃的辅食比较多，比如说鸡蛋黄，虾仁鸡蛋羹等等，虾仁鸡蛋羹的营养价值比较高，而且食物比较柔软，非常有助于肠胃消化，里面富含高蛋白，这对于促进宝宝的生长发育都是有好处的。
宝宝吃的虾仁鸡蛋羹做法
鲜虾、香葱、鸡蛋、 盐、温水、鸡粉、香油 。
做法：
1.把虾处理干净，只取虾仁。鸡蛋磕入碗中。
2.把鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味，盐一定要少放，鸡蛋里面本身就含有少量的盐份。
3.然后准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫也清理干净。
倒入蛋液的水最好是温水，不要加自来水和热开水。因为自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现蜂窝，影响蛋羹质量和口感，营养成分也会受损。也不要用开水，否则会成了蛋花汤，这样再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。
最好是用温水或凉开水蒸鸡蛋羹，这样既能保证口感，又能保证外观。 水的量也很重要，太少会使蛋羹的口感比较紧实比较老，太多蛋羹又不易成型，口感也会水水的。 在打蛋液时，也不要猛搅蛋液，在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，最好是打好蛋液，加入水后再轻微打散搅和即可。
做法二
材料：
虾仁，鸡蛋，米汤，葱花，盐，芝麻油
做法：编辑
1。把鸡蛋顺一个方向打碎，把虾仁切碎
2。把虾仁，米汤倒入蛋液，加少许盐和猪油
3。加上保鲜膜
4。上锅蒸7，8分钟
烹饪技巧
1.水要40-50度左右的，不能用冷水。
2.鸡蛋液一定要过滤，这样蒸出来比较嫩滑。
3.盖上保鲜膜，防止水汽滴下去，破坏卖相。
孕妇可以吃鸡蛋羹吗
女性在怀孕的时候，需要补充两个人的营养猜可以，所以怀孕期间对饮食的要求比较高。除了燕窝等营养品以为，女性还会选择吃鸡蛋来补充营养。虽然对鸡蛋的做法多种多样，但是孕妇在怀孕期间最常做的吃法就是做成鸡蛋羹来吃，鸡蛋羹光滑口感好，而且相比炒鸡蛋等做法保留营养会更多。但是孕妇还是会担心鸡蛋羹的吃法能不能给孩子营养，那么就由小编来给大家解答孕妇可以吃鸡蛋羹吗?
孕妇是可以吃鸡蛋羹的，鸡蛋中含有丰富的营养，孕早期的时候是需要多吃蔬菜和水果来补充维生素和叶酸。
孕妇吃鸡蛋羹的好处
1.提供氨基酸
鸡蛋中富含人体所需的氨基酸，这对于正处在重要时期的孕妇和胎儿是非常需要的。如果孕妇缺少八种氨基酸的任何一种就会相对应的影响孕妇自身和胎儿的健康，比如缺少鸡蛋中的蛋氨酸，就会影响人体的脂肪分解，提高患脂肪肝等内脏疾病的机率。所以为了使人体机能保持正常，鸡蛋是孕妇不可缺少的食物。
2.提供优质母乳
孕妈妈母乳的质量对于胎儿来说是至关重要的，因为优质的母乳才能喂养出健康聪明的宝宝。鸡蛋中含有大量优质的蛋白质和卵砱脂，孕妇适量吃些鸡蛋有利于提高产后母乳的质量。
3.预防癌症
鸡蛋中的矿物质十分丰富，像铁、钙、钾等都是含量较高的，孕妇适量吃些鸡蛋能有效预防癌症，因为鸡蛋中的矿物质有分解、氧化人体致癌物质的作用。
4.促进大脑发育
鸡蛋中含有一种名为胆碱的物质，这种物质对储存记忆的海马状突起作用很大，能使胎儿脑细胞大量增加，促进脑组织的发育。所以孕妇适量吃些鸡蛋，能使胎儿的大脑发育更全面，也能提高胎儿记忆力。
5.修复肝脏
鸡蛋中的蛋白质十分丰富而且是属于优质蛋白质，所以对肝脏组织的损伤有修复的作用。孕妇适量吃些鸡蛋能促进肝细胞再生，增强孕妇的肝脏功能。
感冒可以吃鸡蛋羹吗
在患者感冒的时候，一定要多吃一些营养物品，这样才能够快速的驱走感冒病菌，之所以会感冒，就是因为自身的抵抗力太低，而且补品的时候就能够提高自身的抵抗力，一般感冒都是有循环周期的，只要循环上一个星期，感冒的情况就自然会减轻，那么感冒可以吃鸡蛋羹吗?
鸡蛋是营养丰富、烹调方式多样的大众化食品。人们喜爱吃鸡蛋来获取人体生命、生长、活动所需的营养，生病需要食物调养的时候也总会第一时间想到它。那么感冒的时候能不能吃鸡蛋?鸡蛋有怎样的营养价值?生病的时候怎样烹调鸡蛋更有利于人体的吸收?
感冒能吃鸡蛋吗
鸡蛋是我们日常生活的重要营养来源。鸡蛋含有丰富的优质蛋白，维生素A、维生素B、维生素D和维生素E等多种维生素，还有钙、磷、钾、钠等丰富的矿物质。而且鸡蛋含有的优质蛋白里的氨基酸种类跟组成都与构成人体的必需氨基酸的种类和组成相近，因而能满足人体的需求，供人体合成自身的蛋白质。在我们生病的时候，尤其需要好好调养，补充充足的营养，这样才有利于身体的恢复。但是感冒能吃鸡蛋吗?鸡蛋含有丰富的蛋白质，蛋白质能够加强人体的抵抗力，这能否帮助人体更好地恢复?
感冒分两种，风热感冒和风寒感冒。一般而言，风寒感冒是可以吃鸡蛋的，风热感冒是不可以吃鸡蛋的。如果风寒感冒伴随着发烧，那样是不能吃鸡蛋的，否则会惹上加热。但是人体感冒的时候，肠胃功能会减弱，会影响吸收，尤其是孕妇和孩子。因此在感冒的时候，如果想要吃鸡蛋来调养，那么需要烹调得当，烹调成流体和半流体的形式，例如鸡蛋羹和蛋花汤，这样才能更好地被人体吸收，起到调养的作用。
感冒吃鸡蛋有什么好处
鸡蛋是烹调简单、美味可口、营养丰富均衡的食品，是家常菜的美味选择，是生病调养的健康伴侣。鸡蛋的营养价值很高，这既是因为鸡蛋含的营养物质种类丰富，又是因为鸡蛋含有的营养物质含量高。
鸡蛋有什么营养价值?鸡蛋含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素和多种矿物质。鸡蛋的蛋白质不仅含量丰富，而且品质高。鸡蛋是我们日常生活的重要营养来源。鸡蛋富含大量的优质蛋白，其氨基酸恰恰跟人体必需氨基酸的成分相一致，这有利于人体更好地吸收和消化鸡蛋的营养物质，因而能满足人体的需求。蛋白质对人体生命活动起着十分重要的作用，蛋白质的吸收能够帮助人体增强抵抗力，能促进人体进行新陈代谢。鸡蛋含有多种维生素，包括维生素A、维生素B、维生素D和维生素E，但是鸡蛋里面还相对缺乏维生素C。鸡蛋含有铁、钾、镁、磷和钙等多种矿物质，其中铁质和钾质的含量比较高，钙含量相对比较少。所以在食用鸡蛋的时候，为了营养更均衡可以适当补充一些维生素C和钙质，人也会更健康。
怎样给宝宝蒸鸡蛋羹
我们知道宝宝到了半岁的时候单独靠母乳喂养是很难满足宝宝对于营养的需求，所以在这个时候家长应该提供一些辅食给宝宝食用，那么有什么辅食比较适合宝宝呢？我们知道鸡蛋含有非常丰富的营养，经常吃鸡蛋有利于宝宝的生长发育，所以我们可以用鸡蛋作为主要的食材做成各种辅食给宝宝食用，下文我们介绍一下宝宝鸡蛋羹的做法。
鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用；我国中医还认为，鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，有助于延缓衰老,是一种很美味的食品。
1准备一个鸡蛋，最好是土鸡蛋，宝宝吃了有营养
2宝宝还不满一周岁，把蛋清和蛋黄要分开，只给宝宝吃蛋黄部分，蛋清宝宝不易消化，分离蛋清和蛋黄时，只需要准备一个饮料瓶洗净，用瓶口把鸡蛋黄吸出来就分开了，很简单
3把事先准备好的凉白开(最好别直接用凉水容易起很多泡)适量的加入蛋黄中然后用力均匀的把蛋黄打碎用勺子把泡泡弄出来
4然后把打好的鸡蛋放入蒸锅中，用电磁炉蒸的话只需要8到10分钟就好了，一定要看时间别蒸过了，老了宝宝就不能吃了
5然后放一点香油宝宝会更爱吃的，不用给宝宝加盐的
在上面的文章里面我们介绍了一道适合宝宝食用的辅食，那就是鸡蛋羹，我们知道鸡蛋羹不但容易食用而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了怎样给宝宝蒸鸡蛋羹，相信大家现在都已经掌握蒸鸡蛋羹的做法吧。
8个月宝宝吃鸡蛋羹
当宝宝8个月时，父母们就要给宝宝加入辅食帮助宝宝从外界获取身体所需的营养。鸡蛋是父母常选择来做辅食的食材之一，它的营养物质很适合宝宝的成长。鸡蛋常做给宝宝的吃法就是鸡蛋羹，它口感软，很适合宝宝食用，但是一些宝宝很挑食，不喜欢吃。那么8个月宝宝吃鸡蛋羹不积极怎么办?
把菠菜剁碎加到鸡蛋液里 2 把西红柿打成汁添加到鸡蛋液里 3 煲的鸡汤排骨汤之类的 可以放点汤到鸡蛋液里 4 把胡萝卜剁碎成泥状 加到鸡蛋液里 5 把虾子肉剁碎成肉泥 加到鸡蛋液里 在加了以上食物后 上锅蒸的时候可以洒一丁点盐调味 这样可能宝宝比较喜欢吃八个月的宝宝在蒸蛋的过程中我们可以把有些蔬菜还有花生，给他剁碎了，然后放入鸡蛋中一块蒸，那样有助于宝宝促进消化。
以前在给宝宝蒸蛋的时候，都会放一点猪油，或者是香油，其实要是家里有核桃油的话，可以去超市里面专门买核桃油，蒸蛋的时候可以给宝宝滴入两三滴，因为核桃是对宝宝，大脑比较好的，对宝宝益智有一定的帮助，还会有一种淡淡的清香的核桃的味道，这样也可以促进宝宝的食欲，因为八个月的宝宝，这是一个成长特别快的，食欲也特别好的时候，这时候大人可以多多请教药膳来为宝宝是更好的用餐
8个月宝宝蒸鸡蛋是什么调味品都不放的，只有蒸熟了的时候放入香油，香油是芝麻制作的，可以促进宝宝补铁。宝宝小的时候就怕缺铁性贫血了，有过缺铁性贫血的宝宝家长都会听到过，给宝宝吃香油可以起到补铁作用。尤其是黑芝麻，有滋补养生功效，还能促进骨骼发育。
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