胡萝卜韭菜饺子

男性春季养生韭菜。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《胡萝卜韭菜饺子》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

胡萝卜和韭菜是日常生活中,比较容易获得的两种食材,也是对于人们的身体健康,有着一定的促进意义的食物。胡萝卜和水饺的吃法有很多种,很多人都想知道这两种食材能不能一起做饺子。其实是可以的,但是并不建议这么做。下面就为大家介绍原因以及胡萝卜韭菜馅水饺的做法。

一、胡萝卜跟韭菜能一起包饺子吗

可以一起包饺子,不过不建议放一起

韭菜含有大量维生素和粗纤维,有辛辣的气味,胡萝卜质脆味美、营养丰富,如果它俩放一起煮的时候,每个食物的“熟点”不一样,胡萝卜容易煮成泥装,而韭菜由于含有大量纤维,它俩拌成馅也不容易成团,美观上也不好看。

二、胡萝卜韭菜饺子的做法

主料:肉300g、胡萝卜100g、韭菜100g、饺子皮300g;

辅料:花生油适量、盐适量、鸡粉适量、生抽适量、饺子调料粉适量、姜适量

1、肉末切碎。

2、胡萝卜洗净切末

3、韭菜洗净,切末

4、在加入盐,饺子粉,鸡粉,蚝油,花生油。搅拌均匀即可

5、放入馅料,包成饺子。直到全部做好

6、锅中加入水。水开放进饺子,加入盐,煮熟即可

三、胡萝卜韭菜饺子的营养价值

1、益肝明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

2、利膈宽肠

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

3、益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

4、行气理血

韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

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​怎么做胡萝卜饺子,胡萝卜肉馅饺子的做法


提到饺子大家应该都爱吃,特别是喜欢吃面食的人,饺子馅的做法真的是太随意了,很多蔬菜都可以用来做馅,而且味道都会不错,今天我们来学习胡萝卜肉馅饺子的做法。

一、牛肉胡萝卜饺子

材料

原料:牛肉馅、胡萝卜、面粉。

配料:葱、姜、花椒、盐、料酒、酱油、胡椒粉、香油。

做法

1、胡萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝备用;

2、花椒用开水浸泡约20分钟,捞去花椒,留花椒水备用;

3、牛肉馅中加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、香油、葱姜末搅拌均匀,分次加入花椒水,顺一个方向用力搅拌,使肉馅上劲;

4、在拌好的牛肉馅中放入胡萝卜丝,搅拌均匀;好了

二、胡萝卜肉末芹菜饺子

材料

中筋面粉250克,水85克,鸡蛋50克,盐2克

做法

1.面皮材料全部倒入容器中

2.和成面团。放在一旁盖盖醒30分钟

3.芹菜和胡萝卜都分别焯水后切末备用。肉末先加入水搅打均匀,然后,加入其他调料搅拌均匀

4.再加入芹菜末,胡萝卜末

5.搅拌好的样子

6.面团醒过后,就容易揉了

7.然后用手搓成长条

8.分成40份的小剂子。先可以先切20个剂子。剩下的面团放一旁边盖盖醒着。这样剂子不容易干

9.每个剂子上洒上粉比较好操作

10.取其中一份擀圆

11.大约是八厘米的圆片

12.包入馅料

13.包入馅料,这次用的是省事的方法。两边捏紧就可以了

14.做好的饺子如果暂时不吃,可以放冰箱冷冻室冻硬后,再装入保鲜袋中,慢慢食用

15.开始下饺子,锅中先放水,水开后,倒入饺子。饺子浮起后。再倒入少量的冷水,让饺子再度浮起。一般饺子三次浮起,就熟了,可以吃了

三、胡萝卜猪肉饺

材料

胡萝卜2根,猪肉糜600G,饺子粉500G(超市有售),白菜半颗,温水250G,盐5G

做法

1.准备材料

2.白菜切末,加少许盐抓匀腌制1小时以上

3.胡萝卜洗净,用刨刀擦成细丝

4.胡萝卜和腌过的白菜分别挤干水份

5.白菜加猪肉糜以及色拉油,料酒,盐,糖,鸡精等调味品调味并拌匀(因为前面已经用盐腌渍过,所以后面盐应该酌情加入或不加)

6.胡萝卜加猪肉糜以及色拉油,料酒,盐,糖,鸡精等调味品调味并拌匀(胡萝卜本身有少许甜味,糖可以适当少加些)

宝宝胡萝卜虾仁饺子


如果是家中有宝宝的家庭,在制作饺子的时候要专门给宝宝制作容易吞下去个头不太大的小饺子。其中胡萝卜虾仁馅的饺子就是非常不错的选择,因为胡萝卜中含有大量的维生素以及其他元素对宝宝的身体成长非常有好处。虾仁也含有大量的蛋白质,可以促进宝宝身体发育。家长们就应该来学习到宝宝胡萝卜虾仁饺子的制作步骤。

胡萝卜虾肉馅饺子的做法

虾适量

菠菜适量

胡萝卜适量

中筋面粉适量

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量

鲜虾去头尾去壳,去除两边的虾线。

鲜虾提前放入冰箱冷冻10分钟左右,去虾线会方便。

虾肉放入生姜水中浸泡去腥,生姜水需要提前冲泡,放凉后再使用。

虾肉和胡萝卜剁成泥。

饺子的馅就制作完成啦~~~

接下来我们来制作面皮,起锅烧水,水开后倒入菠菜,焯水两分钟左右。

菠菜中的草酸很高,在制作前一定要先焯水哦。

菠菜放入辅食机中,加入适量水搅打成汁,再过筛一下,菠菜汁取重50克。

菠菜汁倒入100克面粉中,搅拌成絮状。

面絮倒在揉面垫上,揉成面团。

面团包上保鲜膜,醒面20分钟,同理出白色面团。

醒面后,两个面团都揉成长条,再把绿色的面团擀平。

白色的长面团放在绿色面皮上,再包裹起来,揉成光滑的长条。

切成大约1cm宽的小剂子。

稍稍压扁后,用擀面杖擀成皮。

擀皮的时候有的技巧,左手转动面皮,右手来回擀,这样擀出来的面皮厚薄更均匀。

第一种:馅料放在饺子皮中间,裹成漂亮的白菜饺子。具体动图可以看上图哦,也可以参照视频的动作。

第二种:馅料放在饺子皮中间,两手一捏,就变成了最快手的传统饺。

以下几种包法的饺子皮可以自己擀,也可以用市场买的。

第三种:馅料放在饺子皮中间,对折后,用手在饺子皮一头沾点水,两边粘合后捏紧,做成官帽饺。

第四种:馅料放在饺子皮中间,两边对折进来,做成麦穗饺。这种饺子的难度较大,详情可以看视频哦。

第五种:馅料放在饺子皮中间,三边对折上来,中间捏紧做成三角饺。

第六种:馅料放在饺子皮中间,对折后一边的饺子皮不动,一边的饺子皮做小对折运动,变成月牙饺。

起锅烧水,大火煮开后放入饺子煮至浮起,再加入一小碗冷水,等再次煮至浮起时饺子才是熟透了。

捞起饺子,就可以给宝宝吃啦,如果是大人的话,可以调个酱料再吃哦~~~添加要领:

● 饺子可以一次性多包一点,但由于是生的时候冷冻的,建议最多做2~3天的量。

● 不管是煮馄饨还是煮饺子,在第一次煮至浮起后,都要再适量加点冷水,等到再次煮至浮起后,才能保证熟透啦。要是饺子特别大,还要再加一次冷水,一共反复煮沸3次才能确保熟透。

胡萝卜猪肉饺子做法


胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,且适合平和质体制一般人群都可以食用,与猪肉一起做成的饺子味美色鲜而且不腻,不仅可以补充我们身体必需的维生素,更是很多家庭都会选择的饺子馅,好做经济又实惠,关键是营养美味。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为 “东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆 固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

猪肉性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。

材料:胡萝卜,木耳,猪肉馅儿(或羊肉馅儿)葱姜碎,香油,植物油,盐,十三香粉少许。

胡萝卜猪肉水饺的做法

1,猪肉馅儿,加入生抽,料酒,葱姜碎,盐,适量清水调拌均匀搅至上劲儿,加入香油拌匀,入冰箱冷藏备用。因为这次用的胡萝卜水分少,所以猪肉馅儿可以加水使之更嫩,也可以用少许花椒水。

2,胡萝卜洗净切块儿入笼蒸软剁碎(我用昨天做面条时榨出的胡萝卜碎做的),木耳泡发洗净剁碎,

3,将胡萝卜碎,木耳碎与猪肉馅入容器,加入适量盐,十三香粉,植物油,调拌均匀,备用。

接下来和面,擀皮儿,包水饺,胡萝卜软糯糯,甜丝丝的很好吃,我也比较喜欢。

花椒水的做法:取一小碗儿,放少许花椒加清水,入微波炉中,高火三分钟后取出,晾凉后使用即可。或者用小锅子加花椒和清水煮出色就可以了。

胡萝卜猪肉馅的饺子,有很多不爱吃肉的童鞋们都觉得不腻很美味,全家人一起吃美味饺子幸福而又温暖,而且做法比较简单,只要按着以上的步骤来做,加上适量的调料,掌握好火候,出锅之后就可以做出全家人都喜欢吃的美味的饺子了。

胡萝卜饺子的做法


相信很多朋友在生活中都是比较喜欢吃饺子的吧,特别是东北地区的朋友们,对于饺子这种东西,我们可以在生活中根据自己的需要去制作它,喜欢吃玉米饺子的,我们就制作玉米馅,喜欢吃胡萝卜饺子的,我们就跟着文章来制作吧,希望你们会喜欢上胡萝卜饺子的味道。

有一段时间没有包饺子了,为了多吃蔬菜,这次用的胡萝卜做的饺子馅挺好吃的,有点胡萝卜甜甜的味道,还带着肉的香味,非常不错。胡萝卜素馅饺子属于小吃菜谱,主要原料是面粉、胡萝卜;工艺是煮,制作简单,那今天我们就来看看吧。

胡萝卜素馅饺子的原料:面粉500g、胡萝卜300g

胡萝卜素馅饺子的配料:鸡蛋2个、虾皮50g、香菇50g

胡萝卜素馅饺子的调料:葱适量、姜适量、盐4g、鸡精2g、香油适量

胡萝卜素馅饺子的做法:

1、面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。

2、鸡蛋炒熟剁碎,

3、虾皮加入葱姜碎炒香。

4、胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。

5、加入剁碎的香菇。

6、倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。

7、将饧好的面揉成条,切成小剂子。

8、取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。

9、包成饺子。把包好的饺子中间有间隔的码放好

1、麦粉正常的色泽为白中略带浅黄色,不正常的小麦粉为灰白色或青灰色。散装小麦粉选购时用手握紧成团,久而不散的小麦粉含有水分较高,不易储存。正常小麦粉应无酸、霉等异味。取少量入口品尝应无牙碜的感觉。

2、萝卜剁碎后要用油炒熟,胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,是脂溶性维生素,只能溶解在油脂中,才能在人体的小肠粘膜作用下,转变为维生素A而被吸收。

吃出健康:

1、面粉:失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭,古称妇人脏燥(癔病)者食用,也适宜妇人回乳时食用;进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的。

2、小麦营养价值很高,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者,宜食浮小麦。

美食禁忌:

1、忌选择颜色特别白色的小麦粉。

2、萝卜+木耳 同食会得皮炎。

10、锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。

萝卜营养价值高,能增强人体抵抗力。胡萝卜虽是蔬菜,在食用后,却能获得在动物性食品里才有的维生素a(胡萝卜素可在体内以转变为维生素a)。 维生素a是儿童不可缺少的一种营养素,它有明目、润肤、壮身等作用。另外,冬春季孩子爱咳嗽,维生素a可以增强气管粘膜的抵抗力,从根本上预防呼吸道疾病,希望以上的建议能帮到各位。

以上就是胡萝卜饺子的制作方法,希望你们在生活中可以想好好的学习一下,这样对于你们食用胡萝卜饺子是有很大帮助的。一般我们在生活中制作胡萝卜饺子是需要注意一下它的饺子皮制作它,因为饺子皮的制作关系到饺子的形状。

胡萝卜羊肉饺子的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍胡萝卜羊肉饺子。

2.121胡萝卜切碎,葱切末,姜切末

3.212羊肉剁成肉泥

4.将所有的食材和调料放入容器内搅匀

5.再放入胡萝卜碎拌匀

6.面团揉搓成长条状

7.揪成小剂子

8.擀成饺子皮

9.取一饺子皮,放入适量肉馅

10.对折,捏成饺子

11.锅中水烧开,放入饺子

12.将饺子煮熟即可

今天的介绍胡萝卜羊肉饺子就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!

胡萝卜香菇鸡蛋馅饺子


饺子这种美味的佳肴在生活中一直都是人们最喜爱的选择之一,因为饺子的美味比较多元化,可以根据不同的地区饮食特性来制作,因而饺子的口味千变万化,几乎所有的食材都能够用来制作馅料。其中,胡萝卜香菇鸡蛋馅饺子最受欢迎,下面就来看看胡萝卜香菇鸡蛋馅饺子怎么制作呢?喜欢吃饺子的人士们可以了解一下吧。

1.主料:面粉500克、鸡蛋、胡萝卜、水发香菇。

辅料:植物油、盐、生抽、香葱、蚝油、姜、胡椒粉、和面水250克。

2.面粉加水和成光滑的面团,盖上醒30分钟。

3.把香菇洗净切丁,胡萝卜洗净去皮切丁、葱姜洗净切末。

4.把鸡蛋打散搅拌均匀,用平底锅煎成块,用木铲成小丁丁捞起。

5.热锅凉油,油热7成下姜翻炒出香味,加胡萝卜翻炒出香味。

6.加香菇翻炒出水分,一定要把香菇、胡萝卜味道翻炒出来。

7.加生抽、蚝油翻炒均匀,加盐翻炒均匀。

8.关火加鸡蛋拌均匀,加胡椒粉。

9.香葱末拌均,捞起凉透(防止饺子出酸味)。

10.把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁。

11.擀成中间厚,边边薄的小饺子皮,加上馅。

12.包成饺子形状。

13.汤锅加凉水大火烧开,加少许的盐下饺子,大火烧开,加一些凉水再煮开,等到饺子膨大浮上来发亮即可。

胡萝卜香菇鸡蛋馅饺子制作的注意事项:

1、炒好的饺子馅一起要凉透才能包饺子,热馅包饺子容易出现酸味。

2、素馅的饺子,主要是搭配食材和调味,这样才好吃,而肉类饺子比较注重肉质的选择,因此,其做法也要有所区别。

胡萝卜木耳饺子的做法


喜欢吃面食的朋友们一定不要错过胡萝卜木耳饺子的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。

2、分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团,醒面半个小时

3、胡萝卜擦丝

4、在开水锅里绰水两分钟

5、用凉水冲两遍,挤干切成碎末,放入碗内

6、木耳泡发,鸡蛋打散

7、鸡蛋在油锅里快速炒

8、把鸡蛋切碎和木耳切碎,放入胡萝卜碗内,再加入虾米,放油,盐和十三香,搅拌均匀

9、把面团放到案板上揉搓,搓成长条

10、切成大小相等的小面团

11、按扁,擀圆

12、把馅放面片内,包起来

13、锅里放入清水,水开放饺子,水开两次关火,出锅

14、装盘

胡萝卜木耳饺子做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。

牛肉胡萝卜饺子的做法


在平时我们应重视自己的日常饮食,吃得好才能拥有好身体,所拥有的东西才显得有意义,有些人可能会觉得自己做饭实在麻烦,其实有许多家常菜就可以让我们在很短的时间内品尝到美味食物,比如说牛肉胡萝卜饺子的做法就很简单。

2、面粉用温水和上,揉搓成面团,盖上湿布松弛放一边备用

3、胡萝卜洗净

4、切成片,放入蒸笼屉上

5、上蒸锅大火开锅蒸10分钟即可

6、然后放凉剁碎放入牛肉馅中拌匀

7、松弛好面团,揪出小面挤

8、用擀面杖擀成皮,包入足量馅

9、捏成饺子

10、全部包好,准备做水蒸饺子

11、煮到饺子浮起来就好了

12、捞出成盘,吃饺子了

忙于工作本身没有错,但忽略饮食却不应该,牛肉胡萝卜饺子的做法简单,只要有心,完全可以做到工作生活两不误。

胡萝卜丝炒韭菜


韭菜是不少男性眼中的壮阳草,因为韭菜作为一种热性食物,男性在吃完韭菜之后会明显感觉到精力充沛,肾气充足。可是由于韭菜的味道比较大,所以在吃完韭菜之后一定要及时清理口腔,否则会产生口臭。在日常生活中,韭菜也被人们研发出了不同的制作方法,而今天将要为大家讲解胡萝卜丝炒韭菜的方法。

主料:韭菜1把、鸡蛋2个、胡萝卜半根

调料:花生油适量、食盐适量

韭菜胡萝卜炒鸡蛋的做法:

1.韭菜择好后用盐水泡一会后冲洗干净,控水后切寸段。

2.胡萝卜去皮切细丝。

3.鸡蛋两枚加适量盐打散。

4.平底锅放稍微多一点的花生油,油热后倒入鸡蛋液,快速划散。

5.放切好的胡萝卜丝进去,中火翻炒至胡萝卜丝变软。

6.将韭菜根的那部分放进锅内,加适量盐调味,翻炒均匀。再将韭菜叶的部分放进来,翻炒两下,关火即可。

韭菜营养

韭菜中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。

1.韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种辛香气味,有助于疏调肝气、增进食欲,增强消化功能。

2.韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。

3.韭菜含有的微量元素锌可保护皮肤健康,维护人体免疫功能;钾对心脏病、高血压有益;铁有助于改善贫血症状。

猪肉胡萝卜饺子的做法


有些人可能想过自己在家做饭,但是因为厨艺实在是欠佳,所以他们不得不出去吃,其实,有很多家常菜不仅好吃,做起来也很简单,容易学会,比如说猪肉胡萝卜饺子的做法就很简单,有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。

2、取一干净的大碗,倒入肉末,胡萝卜末,玉米粒,白菜末,葱姜末,加入少许盐和花生油,酱油,蚝油,五香粉,胡椒粉调味

3、搅拌均匀即可

4、搅拌好啦,开始包饺子啦

5、尝试包了两种不一样的饺子

6、大功告成,等待锅里水煮开了再下饺子。

7、煮饺子时候,要添足水,待水开后加入大约2%的食盐,溶解后在下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘底粘皮,汤清饺香。 下入饺子,水沸腾了饺子浮起,加点儿凉水,再次沸腾就熟了。

8、可以开吃啦!真的很美味呦~

猪肉胡萝卜饺子是老少皆宜的食物,而且营养充足,能够补充人体所需的多种物质,还可以缓解人体各种疾病症状,生活如此美好,美食当然不能少了。

胡萝卜饺子的做法大全


其实对于饺子应该是非常熟悉的,虽然我们的主食是米饭,但是很多的时候都需要变换一下口味的,这样的话才可以使得自己的营养得到一个均衡的,所以下面我们就一起来了解一下胡萝卜饺子的做法。

主要做法:

原料:

面粉、鸡蛋、胡萝卜、姜、葱

做法:

1、和面;

2、胡萝卜清洗,切丝;

3、把胡萝卜丝煮一下,用不着太长时间;

4、把胡萝卜丝的水分挤掉,切碎了;

5、炒鸡蛋;

6、加入胡萝卜、葱姜、十三香、油;

7、包好的饺子煮熟即可。

以上这篇文章就为大家详细介绍了一下胡萝卜饺子的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己也是非常爱吃饺子的,就可学着这些方法包饺子的。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《胡萝卜韭菜饺子》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性春季养生韭菜”专题。

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