咖喱炸鸡饭
养生食疗。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。古往今来，人们都普通注意养生！身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“咖喱炸鸡饭”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
咖喱相信很多人都吃过，它多常见于印度菜，泰国菜中。它是一种很美味的酱料，它能够促进血液循环还有改善便秘。它可以拌饭吃也可以作为一道菜的调味料。咖喱可以调制很多美味的菜肴，例如咖喱炸鸡饭就是其中一个。咖喱炸鸡饭可能很多人都不会做，我们一起来学一下它的做法吧。
一、做法步骤
1、把鸡胸脯切块，放入适当酱油、麻油、胡椒碎、盐抓拌均匀，再放入葱姜蒜花椒大料香叶，成盘盖保鲜膜放入冰箱冷藏5-10分钟。
2、胡萝卜、土豆、洋葱洗净切块。
3、葱姜蒜花椒大料香叶放入一个碗内，从冰箱取出腌制好的鸡胸肉并挑出调料，二人份味嘟嘟和切好的蔬菜放好备用。
4、打三个鸡蛋，加入适量十三香、盐、花椒碎（放啥根据自己口味随意～）充分搅拌均匀。
5、将鸡胸肉放入蛋液碗中，使其全部沾到。
6、再将鸡胸肉放入面粉盘子里，使其充分呗面粉覆盖，且每一块独立分开。
7、煮一锅水，放入土豆至其变色后捞出。这一步为先让土豆断生，之后做咖喱时更易煮烂。
8、准备一新锅放一锅底油，六成熟后将准备好的调料全部倒入爆香。
9、将土豆倒入锅中继续翻炒，再放入胡萝卜和洋葱，翻炒。
10、翻炒一分钟，能看到所有食材都已变色断生。放入适当开水，刚刚没入所有食材。
11、再放入准备好的味嘟嘟
12、盖盖子中火炖5-10分钟。
13、这个时间可以同时做炸鸡。另准备好一新锅，倒油烧至五分熟，用筷子将鸡胸肉一块一块夹入。速度要快，为了统一火候，防止有的肉太熟有的太嫩。炸2分钟捞出沥油。这步为把鸡胸肉做熟。
14、大火，将鸡胸肉复炸至颜色变深。这步为鸡胸肉外部更加酥脆。口感更好哦。同时咖喱锅也好啦～关火收，注意因为味嘟嘟咖喱本身有咸味，可根据自身口味考虑是否放盐和酱油。
二、咖喱的功效
1.咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。
2.美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。
3.咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。
4.咖喱可以改善便秘，益于肠道健康。
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脆皮炸鸡饭
脆皮炸鸡饭就是那种用炸鸡跟米饭搭配的一种食物，只不过这种食物是在炸鸡上加入了一些别的调料来提味的，比如说沙拉酱、番茄酱之类的东西，这种东西在现代越来越受欢迎，但是还是有很多的人只吃过这种饭却不知道它的具体做法，那么脆皮炸鸡饭的具体做法是什么？
炸鸡饭自面向市场以来，所占的市场份额一直在加大，预计未来几年中，炸鸡饭还会有更大的发展前景，市场份额还会再翻好几番，发展不可限量！想赚钱，必须要紧跟社会发展潮流，炸鸡饭，新兴的崛起速度非常快的项目，您值得拥有！四大特色优势，抓住食客的“心与胃”
原味美式炸鸡饭：芳香且清新，与制的海盐一起完成对炸鸡鲜嫩口感的烘托，味美多滋！
香辣特色炸鸡饭：特制的辣椒，包裹住酥脆炸鸡，再加上吸满汤汁的鸡排，制成美味无比炸鸡饭
黑椒炸鸡饭：鸡肉的鲜嫩加之酱汁的润滑，美味不可言喻，食客们爱不释嘴！
大家都爱吃的经典美式蜜汁炸鸡饭：炸鸡饭口感很好，清新自然
鸡肉的吃法一直深受大众的喜爱，而炸鸡可以作为休闲食品、正餐使用。现在社会发展速度很快，人们的生活水平也提高，大家越来越注重食品质量。吃饱宝炸鸡饭特制研制技术，鲜嫩多汁，外酥内嫩。浇上各式酱汁，拌入热气喷喷的米饭，回味无穷！鸡肉据有易消化，脂肪含量低，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。因此受广大消费者的推崇和喜爱！
做法 1.首先准备好两个盆子，把冷冻好的鸡肉放清水里清除血水，来回的控水两次，肉要是厚的要用刀划一下，选择去骨的鸡上腿肉，块越大越好。
2.腌肉的步骤：先把糖和腌料搅在一起拌匀，倒入带有鸡肉的盆中，用手来回的抓拌5分钟，搅拌均匀放入保鲜袋，放入冰箱冷藏12小时，要是急用最少也得3-4小时，时间越久越好，提前一天准备一天腌肉。
3.设油温170°，拿出提前腌制好的肉开始挂浆拌均匀，用手拿出来放在面包糠里进行压制，然后将压好的鸡腿放入油锅中开始第一次炸制。一分钟之后，炸另一面全程炸制6分钟左右，双面金黄色即可，捞出来控油。
4.等炸出来得鸡肉凉透之后在开始进行第二次炸制，2-3分钟即可。时间自己控制，油温也不要太高会焦的！
5.撒上一些椒盐粉，切成大小合适的条。黄瓜刨丝，土豆刨丝泡水加盐炒熟不要太软。
6.盛一碗米饭，叠上蔬菜，铺上鸡排。撒上喜欢的酱汁（常用酱汁：沙拉酱，孜然粉，甜辣酱，海鲜酱，番茄酱，辣椒粉）就可以了！
印度咖喱饭
你听说过印度咖喱饭吗?就是类似于我们中国的盖饭一样，但是味道上却有差别。主要材料就是米饭，在米饭上盖上一些菜和咖喱，就会使味道变得鲜美起来。而且咖喱还有很多好处呢，能促进胃肠蠕动，增加食欲，促进血液循环、协助伤口的复合，而且还含有姜黄素，起到抗癌的作用。听到这么多的好处，你是不是已经迫不及待的想吃一口了呢?
很多中国人不会做印度咖喱饭，其实印度咖喱饭并不是一种口味，有十几种不同的口味。放入的主要菜品不同，所做出的咖喱饭是不一样的，下边就为大家介绍一款由土豆、胡萝卜、洋葱味主要食材的印度咖喱饭：
1.准备材料土豆、胡萝卜、洋葱、牛肉、食用油、咖喱块
2.土豆胡萝卜洋葱切小块
3.牛肉切丁焯一下
4.锅里放油把准备的材料炒半熟
5.放入牛肉丁
6.材料炒一会加水
7.撇去浮沫炖
8.材料炖熟后关火，放入咖喱块
9.搅拌均匀开过煮开
10.均匀铺在米饭上，美味的咖喱饭就完成了
通过详细的介绍印度咖喱饭的做法，相信你一定会对此饭的做法有一些了解了。要想做出美味的印度咖喱饭，并不是一朝一夕的事情，需要有一定的厨房功底，不过，这个是可以慢慢培养的。印度咖喱饭的好处很多，可以起到养生的效果，你不妨试着做一下。
黄金咖喱猪扒饭
食物是我们离不开的，每天在食物选择上，都是有着一些区别，食物的种类有很多，所以制作的时候，都是可以根据自己的喜爱进行，这样在吃的时候，也是会很喜欢，那常见的就是米饭、馒头，这是最常吃的主食，他们对人体能量补充都是有着很好帮助，那黄金咖喱猪扒饭如何呢?
对黄金咖喱猪扒饭怎么样呢，这类食物也是很好之选，它的营养丰富，而且吃的时候，对人体健康也没有任何损害，是一个放心的好选择，同时在口感上，也是得到很多人喜爱。
黄金咖喱猪扒饭：
材料：猪扒肉，土豆，胡萝卜，洋葱，咖喱块，鸡蛋，面粉，面包糠。
做法：
1.猪扒肉切成均匀大小的片状，厚度约2厘米左右
2.洋葱切片
3.土豆、胡萝卜去皮后切滚刀块
黄金猪扒的做法：
1、先用刀背将猪扒肉拍松，然后用生抽、胡椒粉、鸡粉、姜蒜末腌入味，20分钟左右;
2、准备好面粉、鸡蛋液、面包糠;
3、分别将猪扒肉两面依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠;
4、用中小火煎或炸至两面金黄色即可。
咖喱饭的做法：
1、锅中热油，放入洋葱、土豆、胡萝卜翻炒;
2、倒入适量的清水，煮至原料软烂;
3、关火，放入咖喱块搅动至其融化;
4、重新开火，煮约5分钟左右，即可。
通过以上介绍，对黄金咖喱猪扒饭也是有着一些了解，这样的食物在吃的时候，都是可以按照以上方法制作，但是在食材搭配上，也是要按照上方进行，这样使得它的营养元素较多，而且制作过程中，火候不宜太多，这样使得黄金咖喱猪扒饭又香又好吃。
咖喱饭的材料_做咖喱饭的材料
人们平时吃的饭有很多种口味，每种口味所用的材料也是不一样的。做出来的咖喱饭看起来很好吃样，人看着就很有食欲。咖喱饭吃起来黏黏的，上面有很多土豆，吃上去有一种不同的味道。有很多人特别喜欢吃咖喱饭，所以就会想办法自己在家做。下面给大家介绍一下做咖喱饭都需要什么材料？
材料：咖喱饭，肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块 菜：土豆——切块（小一些），胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块 ，调料：食用油，盐，咖喱块。
做法一：
做法1.锅里倒少许油烧热，倒入切小块的猪肉翻炒变色2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下
3.加水微微盖住材料，部分蔬菜可以冒尖无所谓。水多水少只是最后咖喱是稠是稀的区别。不用放盐。小火煮20分钟左右，洋葱变透明入口即化。有其它方法让猪肉酥烂更好。我学艺不精，每次猪肉煮的口感一般，连压力锅都试了，但时间不够还是不完美。
4.将咖喱块掰入，以上面的材料来说得放一整盒。放入后得经常搅拌，防止沾锅底。这时应该能闻到非常正宗的日式咖喱香味了。
5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。大功告成！简单方便。
小诀窍：
1.能吃辣的话，淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多（这一点在日式咖喱屋也可利用），只吃咖喱有点腻，这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多，不能多吃。
2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞！
做法二：
1、锅里放油，炒肉
2、放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油（当然也不要放太多），还要放适量的盐（也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐）3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮
4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀（咖喱粉的用量可根据自己的口味），然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱。
5、继续煮上5分钟。
6、米饭另做，浇上菜和汤
对于做咖喱饭要什么材料这个问题一点也不难解答，只要我们根据，步骤一步一步的来，然后准备好相应的材料，我们就能做出美味的咖哩饭，除此之外，做咖哩饭的时候更应该注重掌握好火候，火候的大小也是影响咖哩饭的味道之一，不管怎样，无论你会不会做，都可以尝试着做一做，第一次不成功就去做第二次，多做几次就会成功。
咖喱饭的做法
咖喱饭是很多人最爱，这样的食物味道独特，而且在制作上，并不是很复杂，同时长期咖喱对人体健康，也不会有任何损害，所以这样的食物是一个放心之选，不过这样食物在吃的时候，也是要注意它的一些制作方法，这样对制作的时候，才能够顺利进行，那咖喱饭的做法如何呢?
咖喱饭的做法怎么样呢，这样佳肴在制作上，食材选择是很主要的，下面就详细的介绍下它的食材搭配，使得我们在选择的时候，都是可以放心进行，对自身健康不会有损害。
咖喱饭的做法：
材料：咖喱粉，黄油，洋葱，胡萝卜，土豆，蒜末，鸡肉或牛肉、猪肉，酸奶或适量番茄酱
做法：
1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。
2、锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。
3、先后将炒好的洋葱末、大蒜末、切成丁的胡萝卜、鸡肉块或其他肉块、土豆块放入稍炒。
4、放水，水漫过材料，用大火煮开。
5、煮开后转成中火，直到煮到土豆块酥软。
6、放入一小杯酸奶，或适量番茄酱，根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。做好了。
七彩缤纷咖喱饭
材料
主料：米饭一大碗(两个份)，鸡蛋一个搅开，甜红，青椒各一个切成小粒，鸡胸肉(猪，牛肉也可)切小粒，火腿肠100克切成小粒，大白菜三张叶去帮后切碎，香菜五，六棵切一厘米长的段，葱三棵切碎，咖喱粉，盐，鸡精或味精适量。
做法：
1、锅中放极少一点油，烧热后倒入鸡肉粒翻炒，加微量的盐炒散，熟后起锅等用。
2、将锅洗净置火上，烧热后放油，油烧到九成热时缓缓倒入鸡蛋液，边倒边用锅铲轻搅，待熟后用锅铲碾碎捞到锅边，再倒入米饭用大火翻炒。
3、待饭炒散、炒干(软硬依个人口味决定)后放盐(盐不能多放，因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的)，将青、红椒，鸡肉粒，火腿肠，大白菜，全部倒入翻炒，炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀，起锅前倒入碎葱、香菜，再炒匀后起锅。
4、装盘，开吃。
通过以上介绍，对咖喱饭的做法也是有着一些了解，在对这样食物制作上，都是可以选择以上方式，不过要注意的是，制作这样佳肴的时候，也是要适量进行，剩下以后在吃，在口感和营养价值上，也是有着改变，这个也是要注意。
咖喱拌饭的做法
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下咖喱拌饭的做法。
2.21鸡腿肉从上至下划开，把肉剥下来切成小丁
3.香菇切片即可，不喜欢香菇味道的可以换成口蘑，不用焯烫
4.锅中放入黄油，化开，植物油也可以
5.倒入鸡腿肉煸炒后再下入其他配料，放适量的盐
6.煸炒后放入适量的热水，一定要热水，凉水的话香味会释放不开
7.水烧开后放入咖喱块，以自己口味决定放入多少
8.中火大约15分钟，看汤汁滴下来的是否粘稠即可，土豆绵软即可
9.全家饱餐一顿吧！惊喜哦
今天小编介绍的咖喱拌饭可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
咖喱土豆饭的做法
我是一个周末喜欢宅在家里的人，没什么重要的事情就不会出去，但是对于自己的饮食我特别注意，不会像有些人那样吃泡面度过，每顿我都会给自己做可口的饭菜。即使是每个宅人，甚至是周末在家懒得下厨的上班族，总要有几样拿得出手的宅人餐。一个人在家，也不能凑合对付，营养和口味都要保证，还要最大限度的节省时间。通常来说，有饭有菜，适合操作，不易失败，味道确定会好，这样的菜色无疑是最适合宅人们的。下面教你怎么做咖喱土豆饭。
用料:土豆2个 粳米饭(蒸)适量、胡萝卜1根、洋葱半个、咖喱3块、 色拉油少许、食盐适量
做法
1、土豆去皮切和胡萝卜都切成滚刀块，洋葱切块
2、锅中放少量油
3、放入洋葱炒出香味
4、放入土豆和胡萝卜翻炒一会儿
5、倒入开水，没过菜，大火烧开改小火，加盖炖煮
6、一直煮直到土豆等软烂，此时锅中还要有1/3的汤汁，放入三块咖喱
7、咖喱融合后汤汁会发粘，此时加入盐调味，尽快关火
8、 配上焖好的米饭，就可以开吃了。咖喱汤汁拌饭也是一绝。
9、咖喱是用十几种香料配置成的酱料，味道浓厚多层次，极具异域风情。
注意
1、选购咖喱的时候可以注意看一下配料，有些可能已经含有椰浆了。
2、另外提醒一句，咖喱比较上火，不要天天吃。
其实还有很多食材都可以做成咖喱味，猪排，牛肉，鸡翅，意面，海鲜，肉丸，豆腐等，它几乎无所不能。不但因为它省事，最重要是咖喱的味道，我实在很喜欢。毫无悬念的有些人在家时想到方便面，确实快手，不易失败，不过营养方面就差的太多了。总吃方便面也似乎太凄惨了点。就算宅在家，也请对自己好一点吧。所以，就稍微花点时间准备食材，来做这道超级简单的——咖喱土豆鸡饭。
咖喱猪排饭的做法
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下咖喱猪排饭的做法吧。
2.2肉排用到背剁剁拍拍，家里有锤肉那玩意儿最好了
3.1鸡蛋打散
4.2拌匀，腌制，可以前一晚腌上，更入味哈
5.1猪排取出用纸巾吸下表面的酱油汁
6.2洋葱大葱切好
7.12放入鸡蛋液
8.21面包糠放少许咖喱粉拌匀（这个是我瞎搞的。。。脚的这样会更咖喱）
9.捞出蛋液里的猪排放到面包糠里
10.猪排表面裹上面包糠
11.1猪排入锅炸，注意，火不要太大，免得表面焦了，里面没熟还，关火之后还可以继续用余温炸会儿
12.2锅里倒适当油
13.用纸巾吸下油
14.炸猪排的时候，炒锅里放少许油，爆香洋葱跟大葱，装盘
15.炒洋葱的锅里直接放少许咖喱粉
16.倒少许椰子汁
17.一点点生抽，大火煮开，小火到汤汁稠
18.倒在炸好摆盘的猪排上面
19.我还放了几个小番茄跟一个水煮蛋，哈哈
也许关于咖喱猪排饭的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。
咖喱焗饭的做法
人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍咖喱焗饭，抽时间自己一定要做一下。
2.12胡萝卜切碎，杏鲍菇切碎后微波炉脱去水分备用
3.21青豆焯水备用
4.1之后爆香切碎的半个洋葱末
5.2锅中倒入适量橄榄油小火慢慢把咖喱块炒香，炒化
6.再倒入所以蔬菜翻炒2-3分钟之后加入蚝油，盐调味
7.倒入剩米饭翻炒均匀
8.加入黑胡椒碎和鸡精适量即可
9.倒入玻璃碗中
10.撒上马苏里拉奶酪适量，铺满即可，想要拉丝效果好就多放点
11.在上边撒少许黑胡椒碎，烤箱预热200度后烤10-15分钟融化上色即可
12.老妈吃的不亦乐乎
做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道咖喱焗饭，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。
怎样做咖喱饭
米饭是很常吃的，米饭含有的热量很高，它对人体能量补充都是有着很好帮助，因此对米饭选择的时候，也是要适量，那制作米饭的方法也是比较多，现在市面上的炒饭很多，例如鸡肉米饭、西红柿炒米饭、蔬菜炒米饭都是很常见的，这样的做法使得米饭更受到人们患者，那怎样做咖喱饭呢?
怎样做咖喱饭呢，这样的美食在制作上，也是需要对它的制作方法进行了解，使得制作的时候，都是能够顺利进行，但是在食材具体搭配如何呢，下面就详细的介绍下。
怎样做咖喱饭：
材料：咖喱粉，黄油，洋葱，胡萝卜，土豆，蒜末，鸡肉或牛肉、猪肉，酸奶或适量番茄酱。
做法：
1、切碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色，注意不要用大火，会炒焦。炒好后出锅，放在一边。
2、锅里再放点油，放入咖喱粉小火稍炒，这个很容易炒焦，要小心。
3、先后将炒好的洋葱末、大蒜末、切成丁的胡萝卜、鸡肉块或其他肉块、土豆块放入稍炒。
4、放水，水漫过材料，用大火煮开。
5、煮开后转成中火，直到煮到土豆块酥软。
6、放入一小杯酸奶，或适量番茄酱，根据自己的喜好还可以加入菠萝块等。但不要放太怪的东西。做好了。
通过以上介绍，对怎样做咖喱饭呢，也是有着一些了解，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，但要注意的是，对它制作过程中在，火候是一定要掌握好，而且制作的时候，食材也是不能随意的搭配，使得破坏它的营养价值。
咖喱饭的热量
对于咖喱饭的起源很多地区都有很大的争议，不少人认为咖喱饭是起源于日本的，但是也有很多人认为咖喱饭是起源于印度的。无论是起源于哪里咖喱饭这种米饭都是非常好吃的，但是由于咖喱饭的热量非常的高，所以对于需要减肥的人来说是不适宜吃过多的咖喱饭。那么咖哩饭中到底含有多少的热量呢?
一、咖喱的热量
每百克咖喱大约有415g的热量，相比之下，米饭100g大概只有115-116卡。有报道称，咖喱虽然热量高，但是咖喱中的辛香料有助于唤醒身体机能、加速代谢燃脂、抑制脂肪堆积。早餐吃自制咖喱饭，等于在一日之始就按下瘦身开关，当然可能瘦身。
二、怎么吃咖喱避免发胖
1、选择健康的咖喱
市售咖喱块油脂、含盐量过高，且使用多种添加物，吃这些咖喱可以满足你的胃口而且可能会让你食欲大增，不知不觉中吃进更多的油脂。选择咖喱的时候要看清楚成分再购买哦。
2、不吃淋太多的咖喱
很多人喜欢吃咖喱的时候，在米饭上淋上满满的一层咖喱，饭吃完了，咖喱还是满满的，这样吃不胖才怪。
三、咖喱搭配健康食材
1、咖喱+米饭：咖喱鱼蛋现在已经入侵了许多的便利店，大家还是管住嘴比较好。咖喱可以和米饭搭配，将米饭和咖喱(各200公克)一起拌着吃，米饭可选择营养价值较高的糙米饭或是什谷饭，就能促进代谢及热量消耗，并向大脑发出饱足讯号，避免吃进多余食物。
2、咖喱+土豆：除了米饭，咖喱土豆也是不错的选择，土豆不仅是低热量食物，且脂肪含量极低，是所有充饥食物中含量最少的，这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益。而且，土豆的含水量很高，每百克高达78.6克，配合膳食纤维，食后令人产生饱腹感，可以避免摄入过量，这是控制体重的关键要素。
咖喱牛肉饭的做法
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于咖喱牛肉饭的做法。
2.炒锅中倒入油，待油7成热时，放入洋葱丝，炒至洋葱丝变成透明色，放入土豆块和胡萝卜块，煸炒2分钟后倒入炖好的牛肉，牛肉汤也一起倒入，没过食材的表面，如果牛肉汤不够，添加清水即可。盖上盖，大火煮开后，继续煮五分钟至土豆和胡萝卜变熟
3.打开盖子，此时放入青椒块后，马上倒入切碎的咖喱，用铲子沿着同一方向搅拌均匀即可
咖喱牛肉饭的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
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