小青桔茶叶
夏季茶叶养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，要作生活的主人，我们必须注意养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“小青桔茶叶”，希望能对您有所帮助，请收藏。
小青桔茶叶是近几年来网上很火的一种茶叶品种，它与其他茶叶不同的是它是将还未发育成熟的小青桔挖去果肉，再塞入普洱茶形成的一种茶叶。因此在喝小青桔茶叶的时候，不仅有普洱茶的清香，还会带有一股青桔的清香味道。因此小青桔茶叶是解除油腻的一个很好选择，可是在泡小青桔茶叶的时候泡制方法是什么呢?
小青桔茶应该怎么泡
1、碎皮泡饮法
将小青桔中的茶叶取出，然后将桔皮掰成小碎块与茶叶混合均匀，然后放入茶壶中，加沸水冲泡。
2、直接泡饮法
将整粒小青桔直接放入茶壶中，加沸水冲泡即可。
3、九孔泡饮法
用茶刀在小青桔四周及底部钻九孔，再将其投入壶中，加沸水冲泡即可。
小青桔茶的饮用注意事项有哪些
1、不要喝太多
喝多可能会影响睡眠，还会出现醉茶的现象。
2、冲泡用的水温不要太低
水温太低，泡不出小青桔茶中的营养成分。
3、不要太浓
太浓可能会影响身体。
4、不要随便添加其它药物
不要往茶中添加菊花、决明子等物品，这样不仅容易影响茶的口感，还可能会出现一些禁忌。
5、记得洗茶
小青桔茶上，可能会有一些灰尘或者其它东西，所以最好要先洗茶，再饮用。
小青桔茶不适合哪些人饮用
小青桔茶性温和，对脾胃的伤害很小，所以适合大部分的饮用，但是有一种人群却不适合饮用，就是低血糖人群，小青桔茶中的成分可能会使身体中的血糖含量更低，所以低血糖人群要忌饮。
Ys630.com相关知识
小青柠桔怎么吃
虽然小青柠桔富含丰富的维生素a对女性抗氧化具有很好的效果，但是小青柠桔吃起来却是十分酸涩的。所以虽然不少人都想吃小青柠桔但是害怕于它的酸涩味道，还是望而止步。但是小青柠桔如果食用方法得当的话，不仅也能够发挥出它的效果，口感也是十分好的。所以有关于吃小青柠桔的方法有哪些呢?
蜜渍小青柠
小青宁用盐搓一搓洗净，防止打蜡
每个中间剖开放入罐状容器
倒入蜂蜜没过青柠(小青柠会浮起来的所以差不多就可以，不可能真正没过的)
放置一天就可以了，冰箱冷藏保存，喝的时候泡水(冷水就可以)
冰糖青柠茶
把小青柠浸泡清洗后，去蒂切开。
要做浓缩汁的不用放水，用冰糖多腌制一会就会自动出水。不然加水煮了可以直接喝
我比较偷懒使用电压力锅，其实效果一样的，而且电费比天然气便宜嘛
靓汤模式可以煮2次，这样味道更浓。
小青柑具有芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低、质硬、皮薄、味辛苦、气芳香、耐存贮等特点;在其口感上也尤为突显，以柑香馥郁、甜润爽口等特点使喜爱小青柑的消费者所津津乐道，更在小青柑产品研发中有着“鲜活性、爽口性、甘油香及甜润度”四个方面的评审标准;对于娇小可人的小青柑相比大红柑在产品形态上更胜一筹，小青柑的冲泡就显得方便很多，一次一颗的投茶量也方便各种冲泡器皿的使用，例如盖碗、飘逸杯、紫砂壶等;就药性而言小青柑具有疏肝破气、消积化滞等功效，小青柑在品饮价值与保健价值更是得到了消费者的认可。
小青柑果皮含有黄烷酮成分，具有杀菌、消炎炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化等诸多生物药理活性。
1.缓解支气管炎和支气管哮喘
大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。
2.抑制肿瘤，癌细胞增生
小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实，表皮含有多甲氧基黄酮，能抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起作用。
3.抗真菌作用
因为小青柑含有桔皮素成分，而桔皮素具有抗真菌作用。体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖，可抑制嗜碱性细胞组胺释放。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用。
4.醒脑提神,美白肌肤
小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌，还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤.、清热解火、滋阴养颜。对女性朋友作用明显。与清茶一同喝可以提神减少疲劳的功效。
5.抗病毒作用
柑橘类植物普遍含有柠檬苦素，而新会小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用及其他有益生物活性。
6.促进新陈代谢
川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素。
7.缓解支气管炎和支气管哮喘
大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。
8.改善记忆障碍
适用于良性记忆障碍，可显著改善AD患者认知功能、行为和心境障碍。对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用。
9.降脂减肥
国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥。因此，辛弗林常用为减肥药物中的有效成分。
10.促进新陈代谢
川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素。
小青桔普洱茶怎么泡
小青桔普洱茶的冲泡方法比较多，它的口感和质量可以说是息息相关，当然和冲泡的方法有着直接的关系，想要品尝到口感非常好的小青柑普洱茶，一定要了解正确的冲泡的方法。最常见的冲泡方法就是碎皮冲泡方法，最简单的冲泡方法就是掀盖泡饮法，当然还有比较繁琐的，但是效果比较不错的方法，那就是九孔泡饮法。
小青桔普洱茶怎么泡茶的口感不仅与质量息息相关，还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑，就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。 1、碎皮泡饮法（常见）把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。 2、掀盖泡饮法（简单）将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。 3、九孔泡饮法（繁复但效果佳）备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。再将其投入壶中，冲沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡，带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快
怎么存放小青柑？存放在具有通风、干燥的洁净环境中。长久收藏，就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可，若是发现柑皮发软，只需放在太阳底下翻晒一两次就好！
小青柑怎么来的？1、将采摘下来的柑果清洗干净，进行卫生处理。2、将柑果切小口，从开口处将柑肉掏空，保留果皮空壳，清洗晾干。3、填入熟普，将开口的果皮作盖子封住开口，复原为一个完整的“茶果”。4、最后经干燥程序和干仓陈放而成，整个过程不着色素，也无任何添加剂。 如何挑选好的小青柑？1、看外表。包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。2、闻香气。冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。3、尝滋味。入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。4、看叶底。轻捏叶底，色泽鲜活，柔韧有弹性，并且叶底无其他夹杂物。
小青桔泡水有哪些功效呢？
青桔是一种不同于橘子和橙子的水果，虽然他们都属于同一物种，但是由于青桔个子更小，味道更酸，使得人们容易将其误解成柠檬。青桔的食用方法主要是间接食用，例如泡水，制作茶饮等等，这样才能够让其酸味得到适当的压制。下面就来看看小青桔泡水有哪些功效的讲解吧。
第一、降脂减肥，排毒养颜。小青柑，采用纯天然的陈皮，和陈香普洱茶，经过独特发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，把体内的脂肪和毒素排出。小青甘，还可以调节新陈代谢，促进血液通畅，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“养颜好茶”。
第二、健齿护齿，清洁口腔。小青甘，是全发酵茶叶，含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。今年全国天气普遍高温，上班的时候，火气比较大，口气也比较重，适当喝些小青甘，可以达到清新口腔的效果，比吃口香糖好很多。
第三、护肝护胃，强身养生。肝好，身材才好，肝是健康之源，在适宜的浓度下，饮用小青甘，对肠胃不产生刺激作用，小青甘，茶汤粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附着胃表层，对胃产生有益保护层，长期饮用小青甘茶可以疏通血管，帮助胃消化，减少肝的排毒负担，男茶友都应该多喝小青甘。
第四、醒脑提神，抗衰老，延缓皮肤老化，每一个人都希望青春永驻，健康长寿是人类永远的追求，小青甘，富含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，能够补充人体细胞缺失的营养，具有抗氧化功能，延缓衰老等功效，因此小青甘也被称为“延寿茶”。
第五，醒酒解酒、医学证明：小青甘，富含茶多酚，可以促进乙醇代谢，使乙醇代谢能正常顺利进行。喝小青甘，能增加血管收缩功能，促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。喝小青甘，还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。
青桔柠檬绿茶
绿茶是人们日常生活中比较常见的一种茶类种类，由于它有着清香的口感，受到了一些人的喜爱。通常人民对于绿茶的引用都是通过直接冲泡来实现的，但是也有的人喜欢在泡绿茶的时候，往里面加入一些其他的东西，例如青桔柠檬等，制作成青桔柠檬绿茶，这是一种对于人们身体清热解暑的很好功效的一种饮品，受到了很多人的喜爱，那么金桔柠檬绿茶他具体应该怎么做呢?
青桔柠檬茶的做法
材料：青桔、青柠檬、绿茶、蜂蜜
步骤：
1、青桔洗净、对半切开;青柠檬洗净、切片;绿茶泡水，摊凉备用。
2、绿茶水摊至微凉后，滤掉茶渣。切开的青桔片、青柠檬片稍微挤汁，加入到绿茶水里。
3、把青桔片、青柠檬片一同放到微温绿茶水里浸泡。
4、蜂蜜用少量温水兑成浓浓的蜂蜜水，再加入到绿茶水里搅拌均匀即可饮用。
制作小贴士
1、制作青桔柠檬茶时，绿茶泡开后一定要摊凉，才能放入青桔片和青柠檬片。
2、过烫的绿茶水会让青桔片和青柠檬片变色，制作出来的青桔柠檬茶美观度欠佳。
3、蜂蜜一定要用温水勾兑，过高的温度会破坏本身的营养。此外，勾兑蜂蜜时，水量只需要一点点即可。
以上就是青桔柠檬茶的做法的介绍。青桔柠檬茶滋味酸酸甜甜的，酸甜度可根据个人口味来进行调整，适当减少青桔柠檬或增加蜂蜜水。
青桔子跟青柠檬的区别
1、青桔子和青柠檬的外观不同
青桔子和青柠檬的外观有很大的区别，青桔子的个头比较小，而且成熟后的青桔大小不一。而青柠檬的个头却都比较低大而且大小比较统一。青桔子的表皮比较细嫩，而青柠檬的表皮则比较粗糙。
2、青桔子和青柠檬的表面质地不同
青桔子和青柠檬的表皮虽然都是青色的，但是青桔子的表皮却比较薄，人们用手能轻松把果皮与果肉之间剥离开，而青柠檬的表皮则比较厚，如果不用刀，是很难把果皮去掉的。它们的果皮还有一个菜共同的地方，那就是用盐搓过以后，都会有淡淡的柠檬香气散发出来。
3、青桔子和青柠檬的肉质口感不同
青桔子和青柠檬果肉质量不同，青桔子的果肉较软，多为橘黄色，而且酸味较淡，甜味较浓。而青柠檬的果肉则是绿中带黄或者为浅黄色，甜味很淡，酸味较重，食用以后有淡淡的涩味存在。另外青桔子是一种以鲜食为主的水果，而柠檬则多会取出时汁供人们饮用。
小青桔的功效与作用有哪些？
人们常说的青桔，也就是指青色的桔子，之所以是青色的，原因可能有两个，首先可能和品种有关系，其次可能是没有成熟的原因，小青桔吃起来可能会有一些酸味，但就是有很多人特别喜欢吃，而且营养非常丰富，可以说是色香味俱全，那么吃小青桔对身体健康有哪些好处呢？
小青桔的功效与作用：
小青柑具有芳香油含量高、橙皮甙含量较高、多糖含量较低、质硬、皮薄、味辛苦、气芳香、耐存贮等特点；在其口感上也尤为突显，以柑香馥郁、甜润爽口等特点使喜爱小青柑的消费者所津津乐道，更在小青柑产品研发中有着“鲜活性、爽口性、甘油香及甜润度”四个方面的评审标准；对于娇小可人的小青柑相比大红柑在产品形态上更胜一筹，小青柑的冲泡就显得方便很多，一次一颗的投茶量也方便各种冲泡器皿的使用，例如盖碗、飘逸杯、紫砂壶等；就药性而言小青柑具有疏肝破气、消积化滞等功效，小青柑在品饮价值与保健价值更是得到了消费者的认可。
小青柑果皮含有黄烷酮成分，具有杀菌、消炎炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化等诸多生物药理活性。
1.缓解支气管炎和支气管哮喘
大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。
2.抑制肿瘤，癌细胞增生
小青柑属于新会茶枝柑的未成熟果实，表皮含有多甲氧基黄酮，能抗肿瘤细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起作用。
3.抗真菌作用
因为小青柑含有桔皮素成分，而桔皮素具有抗真菌作用。体外可抑制亚性肿瘤细胞增殖，可抑制嗜碱性细胞组胺释放。对于平滑肌的收缩亦有抑制作用。
4.醒脑提神，美白肌肤
小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌，还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤.、清热解火、滋阴养颜。对女性朋友作用明显。与清茶一同喝可以提神减少疲劳的功效。
5.抗病毒作用
柑橘类植物普遍含有柠檬苦素，而新会小青柑的含量更甚，具有抗病毒作用及其他有益生物活性。
6.促进新陈代谢
川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素。
7.缓解支气管炎和支气管哮喘
大麦芽碱也是小青柑含有的另一成分，能够松弛支气管平滑肌、收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效，可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。
竹叶青茶叶
说到了竹叶青茶叶，相信很多人都觉得非常熟悉。尤其是爱喝茶和品茶的朋友，都知道竹叶青茶叶是绿茶的一种，而且主要产于世界自然与文化遗产的旅游风景区峨眉山上。这种茶叶有由于生长在海拔较高的地方，而且在采摘和制作的工艺流程也是非常讲究的。据说常喝竹叶青茶叶，对于我们人体是很有好处的。那么到底竹叶青茶叶的功效与作用是什么呢?
竹叶青茶叶的作用和功效都是非常多的，主要有清暑，去火，化痰，还有通便利尿等功效，除此之外还有降低胆固醇，减肥美容等功效。下面就给大家详细介绍一下竹叶青茶叶的功效与作用。
竹叶青茶叶
中国名茶，为绿茶类，竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。茶行业率先评定为中国驰名商标的品牌，为中国国家围棋队指定用茶。
简介
特点：峨眉山自然生态环抱着竹叶青万亩生态茶园基地，“公司+协会+基地+农户”的农业产业化经营模式，极大地提高了茶园的栽培管理水平，确保原料来源稳定无污染。竹叶青鲜叶的采摘也十分讲究，必须在清明前，海拔800-1200米的峨眉山高山茶园采得，此时茶叶的内质最好。在抖、撒、抓、压、带条等十多道工艺基础上，形成竹叶青自有的标准化工艺流程，结合现代生物科技，以世界最先进的全封闭生产线生产，经远红外微波提香，高温杀菌，恒定香型，留存茶叶之精华。竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。
功效：竹叶青茶具有消暑、清热 峨眉竹叶青、去火、化痰解毒等功效，是食疗的理想、佳品,无任何副作用。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。
保健作用
强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。兴奋作用：竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。利尿作用：竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。抑制动脉硬化：竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定疗效。防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。抑制癌细胞：据报道，竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂、所以饮茶能起到减肥效果。
食用禁忌：竹叶青茶是食疗的佳品，但是，冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。
冲泡方法
竹叶青的泡法及喝法：1茶匙干燥的竹叶青茶，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可;可酌加红糖或蜂蜜饮用。
选具：大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。观茶：对细嫩名优竹叶青茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。洁具：就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。置茶：冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量)。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。浸润泡：对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露等，即先将摄氏85～90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。冲泡：冲泡次数：约三次，用“凤凰三点头”法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。赏茶：这是针对高档名优竹叶青茶而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，以领略茶的天然风姿。奉茶：冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中。品饮：饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜。
看完了上面关于竹叶青茶叶的功效与作用的详细介绍，相信很多爱喝茶和品茶的朋友已经知道了竹叶青茶叶的益处了。想要喝到正宗纯正的竹叶青茶叶，在冲泡的时候是非常讲究的，无论是选具，置茶，洁具等方面都要花一些心机，这样才能喝到浓郁甘醇的竹叶青茶叶。
青桔柠檬茶的做法
青桔柠檬茶需要用到的食材是青桔和青柠檬。什么是青柠檬呢，我们平时看到和吃到的柠檬都是黄色的，那么青色的柠檬是不是黄色的柠檬未成熟的样子呢，这个想法是错误的，青柠檬就是青柠檬，青柠檬和黄柠檬毫无关系，而且青柠檬自始自终都是保持着青色，因为青柠檬和黄柠檬不同，所以青柠檬茶的做法也和黄柠檬茶有所不同。
青柠檬比起黄柠檬来更加的酸，这是因为青柠檬里面含有更多的维生素C，我们知道维生素C对于我们人体的帮助很大，所以我们要善于利用青柠檬搭配上青桔来泡茶。
柠檬因其酸涩，很少被作为直接食用的水果。传说中意大利人喜食柠檬切片加盐加醋作为甜品，我辈愚钝，想起来就浑身汗毛直竖。然而利用柠檬的清新入菜，却是相得益彰，妙法层出。
青桔柠檬茶的做法：
原料
主料
青桔、青柠檬、绿茶
辅料
白砂糖、水、绿茶
做法
1.绿茶泡开冷却待用
2.白砂糖加水1：1的比例熬成糖浆冷却待用
3.小青桔对切把水挤出，少量青柠檬切片
4.把所有的原料放入容器中搅拌均匀
5.放入冰箱冷藏数时，或者加冰块即刻可饮
上文我们介绍了什么是青柠檬，我们也掌握了青柠檬和黄柠檬的区别，我们知道青柠檬里面含有丰富的维生素C，而且含量比黄柠檬还多，所以青柠檬更加酸，我们采用了青桔搭配青柠檬，做成了青桔柠檬茶，大家可以参考上文的教程自己在家自制。
青桔薄荷酱油虾的做法
都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，青桔薄荷酱油虾的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。
2、然后用薄荷水和鲜酱油、料酒、白糖兑成汁，最后加入鲜虾辣酱油，依你食辣的口味添加。葱姜切一些细丝装盘用，其余的姜切片、葱切寸段。薄荷叶备用。
3、河虾洗过沥干水分。取炒锅烧色拉油，油八成热时放入河虾炸至虾壳起酥捞出。待油温升高时再快速复炸一次沥油。
4、锅底留少许底油，将葱姜爆香。
5、加入兑好的汁烧开，捡去葱姜。
6、放入炸酥的河虾翻炒均匀关火。
7、挤半个青桔的汁入锅翻匀。
8、装盘时撒些葱姜丝，用薄荷叶点缀即可。
只要学会了一些家常菜的做法，比如青桔薄荷酱油虾的做法，那自己在家里做饭就不会再是难事。
孕妇能不能吃青桔？
青桔是生活中很常见的水果，这种桔子的外表是青色的，所以称为青桔，另外有的青桔可能还没有完全成熟，所以吃起来可能有苦涩味，或者味道比较酸，所以很多人也不喜欢吃这种青色的桔子，实际上，青桔的确是可以吃的，同样能够补充丰富的营养，那么孕妇能不能吃这种水果呢？
孕妇能不能吃青桔？
怀孕期间是可以食用桔子的，这个对胎儿不会存在影响，不用担心但值得说明的是，过多食用桔子有上火的可能性，就算是再能吃，也还是需少吃为宜，一天最好不超过五六个，少量食用问题不大。
孕妇可以吃青桔子吗？青桔子孕妇可以吃吗？
孕妇吃青桔子的好处
孕妇吃青桔子和小桔子，适量食用对身体大有好处，它们不但能为有孕妇补充营养，还能预防孕期色斑的出现，再就是青桔子和小桔子中有大量的天然果胶和膳食纤维，它们进入孕妇体内能加快肠胃运动，对预防便秘作用明显。
怀孕初期，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显着减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等怀孕的症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。孕妇吃青桔既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。
孕妇可以吃青桔子吗？青桔子孕妇可以吃吗？
孕妇可以吃什么水果
柠檬：柠檬可谓是水果中的维C王，虽然轻微带有酸涩，但是柠檬的维C含量是其他水果所无法匹敌的，在孕期适当使用柠檬不仅仅有防止孕吐，更能使得准妈妈放松心情。
樱桃：樱桃是孕妇的理想水果。樱桃中铁的含量非常丰富，每天食用12颗左右的樱桃，可以有效增加对铁元素的吸收，防止准妈妈出现缺铁性贫血的情况，更有益于健脑。
奇异果：奇异果中含有丰富的维生素C，A，E以及钾，镁，纤维素和其他营养元素。准妈妈每日可进食一个奇异果，能够稳定情绪，提高睡眠质量，更能有效防止孕期便秘情况。
苹果：苹果是日常生活中最受大众喜爱的水果，其含有丰富的糖分和维生素，微元素特别是锌元素，一天一个苹果不仅仅可以有利于准妈妈对营养的吸收，对小宝宝同样有利。
葡萄：准妈妈每天摄取一定量的葡萄，不仅仅可以达到很好的安胎效果，民间更有说法：准妈妈多使用葡萄宝宝的眼睛会很漂亮，但是不宜过量，并且吃完葡萄不能立即喝牛奶。
青桔柠檬茶的功效
青桔在我们中医角度上来讲有着理气，化痰，消食的功效。而柠檬我们众所周知的知道，有着维生素C，并且能克服各种病症，如高血压，糖尿病等。常喝柠檬汁不只可以保持健康，还可以化食，美容等。所以是很多女士热爱的饮品，那么在柠檬茶里加上青桔就是优上加优的搭配了。
1.食材：青桔8颗，柠檬半个，冰糖3颗，水适量。
2.做法：
1）、将青桔洗净，其中5颗榨汁，3颗用刀划出5-6道刀痕，便于青桔中汁水流出;
2）、将半个柠檬切3片备用，剩下的柠檬榨汁待用;
3）、将青桔汁、柠檬汁、冰糖3颗放入杯中，冲入1/4开水搅拌均匀，再下入金桔，持续加入热水至水杯3/4左右处即可饮用。
3.功效：说到柠檬，可说是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能，当维生素C缺少了，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症;它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。一般情况下，柠檬并不用于直接生食，而是加工成饮料或食品，或者辅助其他的食材做成精美的料理，如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。
在制作这道饮品的时候，我们要挑选还没熟透的青桔，这种青桔更加的酸爽，而且对于要减肥的人来说，这种青桔更能去掉我们身体上的油脂，和热量。当然，所有的东西都要有个度，不能过多的饮用这些饮品，因为过量的话，可能会伤到胃。
小青柠檬怎么泡水
青柠檬是富含大量维生素以及各种微量元素的水果，由于青柠檬对美白肌肤，延缓衰老有一定的作用，所以不少人会选用新鲜的小青柠檬泡水喝。大家都知道，青柠檬泡水味道是很酸涩的，不过掌握了泡水的方法与技巧，是可以很好的改善其口味的，那么小青柠檬怎么泡水？下面我们了解下吧。
青柠檬泡水的方法
1、到市面上买来健康的青柠檬，不要有污点，形状好。把一个青柠檬洗净，切成薄片。下发要轻，不要把青柠檬里的水汁都切出来了，这水汁有丰富的维生素。
2、把切成片的青柠檬放入盛有温开水的杯子里
3、然后加入适合的蜂蜜，这步是关键：要根据自己的肠胃功能来加入蜂蜜，老年人要感觉很甜，青年人淡甜为适合。
4、然后，要用筷子在杯子里不停的搅动，这步也很重要的，搅动的目的一是把蜂蜜融化，二是把青柠檬细胞里的营养释放出来。好了，一杯很不错的泡青柠檬就可以享用了。你还可以加入几粒枸杞和几朵菊花，养身效果会更好。
请你们给和柠檬的区别
柠檬是西餐海鲜等必备的调味品，它芬芳的香味，亮泽的色彩，酸涩饱满的口感挑逗着你的视觉，嗅觉和味觉。
我们常用的柠檬分为两种，黄柠檬和青柠檬。千万不要以为青柠檬是没有成熟的黄柠檬哦。这青柠、与黄柠檬有着不同的口感和气息，也有着不同的用法。
黄柠檬多用于西餐，欧陆料理。柠檬汁配海中鲜，去腥味钓鲜香。另外一个常见角色是柠檬水，上好的柠檬配法国依云最好，一升水大概三片或四分之一柠檬，味道在若有若无之间，最是悠远。
两姐妹虽然最初都从东南亚起源，命运却大有不同。据说当今东南亚已经无人种植黄柠檬，个个种植园里都是青柠檬独揽天下。无他，东南亚人嗜辣嗜酸，青柠檬口味更为尖锐浓烈，而香味却较清淡，恰好可以调出经典的东南亚SHARp滋味，却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。
黄柠檬：果肉色泽浅金淡黄，口感酸、薄。适应那种酸味之后，其实当作水果慢慢品尝也可以接受。
国产青柠：内里色如西柚，绿中带黄。口感酸味不重，回味略有苦涩。
进口小青柠：果肉碧绿通透如玉色，味道极酸，却饱满圆润，层次分明。回味悠长，初尝令人跳脚，却有令人飞蛾扑火般再尝的魔力。
小青辣椒怎么腌制好吃
小青辣椒除了可以作为配料来食用以外，还可以将青辣椒放入到罐子里面腌制，这样腌制出来的辣椒就会变得更加好吃，吃起来会感觉到整体口感是酸酸辣辣，十分开胃，而且还可以搭配上粥来一起吃，也是非常下饭，这其实是属于一道下饭菜，很多人们都是在过年过节之前都会去制作。
在婺源，腌辣椒是每户农家必做的一道腌菜，有整个新鲜辣椒腌制，也有切成圈或剁碎腌制的。
腌制后的辣椒直接用来下稀饭，或是用来炒土豆丝。整入辣椒炒起来吃非常下饭。
方法：
1、 辣椒去蒂、洗净、擦干水份。
2、 切成圈。
3、 加入食用盐，搅拌拌匀。
4、 放入陶瓷大缸中。
5、上面用粽叶加木块盖住，加石头压住放置半月即可食用。
做法二
1、制作工具：旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块、勺、盆等。
2、工艺配方：以加工一榨菜缸酸辣椒为标准，鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。
3、工艺流程：
(1)把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净，晾干后待用。
(2)挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒，然后将上好的鲜辣椒剪去柄后洗干净，再充分晾干。
(3)往榨菜缸内倒入半缸冷水，然后加入甘划、花椒、糖果、食盐，充分搅拌后静置几天。
(4)待缸内的水略带有酸味时便可加入鲜辣椒，注意要全部淹入水中，不能让辣椒露出水表面。压紧辣椒后，用粽叶或稻草把盖上，然后用小石块压在上面即可。
(5)10多天后，辣椒已酸便可捞出来上市或包装后出售。捞出辣椒后，又可重新加入鲜辣椒，这样可以循环加工，不浪费原料。
4、注意事项：
(1)辣椒、萝卜、豆角等洗干净后，一定要充分晾干，绝不能带有半点水分入缸，否则将会影响保质期和产品质量。
(2)鲜辣椒等放入缸中后，要不定期地把手伸入缸中搅动，如在缸口出现一些白色的泡沫，则要及时捞掉。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小青桔茶叶》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季茶叶养生”专题。
