婴儿南瓜米糕
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因为南瓜在生活中是一种非常常见的瓜类蔬菜，导致了不少人都忽视了南瓜对人体所产生的特殊作用。因为南瓜对人体的好处实在是很多，在这里就不一一赘述，并且南瓜的做法也有很多，例如南瓜来焖一些米饭或者拿南瓜做一些甜点。婴儿所吃的南瓜米糕就是一种甜点，那么它的做法又是什么呢?
南瓜虽然貌不惊人，却是很健康的食物。现代人爱上南瓜，除了因为它的香甜味道，还有下面几个健康好处：
1、富含β-胡萝卜素，帮忙保护眼睛和粘膜。
2、果胶含量相当丰富，这种可溶性膳食纤维对控制餐后血脂和血糖有很好的作用。
3、提供丰富的钾元素，有利血压和骨骼。
4、南瓜中膳食纤维含量高，可增加饱腹感，促进胃肠蠕动，适合因为缺乏纤维而便秘的人和进食过量肥胖者。
5、富含维生素C。蒸南瓜吃200克很轻松，得到的VC有好几十毫克。
蒸着吃是最为理想的，没油没盐，完美保持健康特性。煮米饭时一起蒸非常简单，煮南瓜粥、蒸熟后压泥做南瓜发糕、擦丝做成南瓜鸡蛋饼，蒸熟后和牛奶、坚果一起打成奶昔，或者和酸奶拌在一起......都是老少咸宜的美食。
今天推荐一款适合宝宝吃的
【南瓜小米糕】
适合年龄：10个月+
食材准备：小米 25克，南瓜 50克，玉米淀粉 10克。
操作步骤：
1、小米入水浸泡1小时，充分泡胀，入锅加水煮至粘稠。
2、南瓜切小块，蒸至软烂，打成泥。
3、南瓜泥倒入小米粥中，边煮边搅拌至水分收干，冷却至常温。
4、玉米淀粉10克+20克水，搅拌均匀。
5、水淀粉倒入小米南瓜糊中搅拌均匀。
6、容器中放入硅油纸，倒入米糊，抹平表面。
7、中火蒸30分钟，取出冷却，脱模切块。
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胡萝卜南瓜泥婴儿
南瓜和胡萝卜都是平时比较常见的蔬菜，而且南瓜和胡萝卜的营养都是非常丰富的，将胡萝卜和南瓜做成泥，是很适合六个月以上的宝宝食用的，既能满足宝宝身体所需的营养，而且制作起来颜色也是非常好看的，经常吃对宝宝身体健康是有很多益处的，那胡萝卜南瓜泥如何制作呢?
胡萝卜南瓜泥的制作方法
1. 南瓜和胡萝卜分别切成丁
2. 胡萝卜丁加入适量食用油，如橄榄油、婴儿核桃油等，拌匀。入蒸锅蒸至软烂，约15分钟
3. 蒸好的南瓜和胡萝卜混入料理机中搅拌，要加适量水，注意盘子里的水可以利用!还有一点，很多妈妈喜欢加牛奶进去，其实一岁内宝宝是不能喝伊利等液体牛奶的。
4. 搅拌得细细哒!分别装入辅食储存盒，冷冻，吃的时候取出加热便可!
一、宝宝吃南瓜的好处
1、增强宝宝免疫力
给宝宝添加含有丰富维生素A、维生素E的食物，可提高宝宝免疫力。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A。
2、促进宝宝生长发育
南瓜含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，是人体生长发育的重要物质。
3、富含膳食纤维，防止宝宝便秘
除了果胶和类胡萝卜素，南瓜还富含很多营养素：粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素，还有对身体很好的糖类，如葡萄糖、戊聚糖等。戊聚糖是一种很好的膳食纤维，具有良好的润肠通便功能。
二、如何挑选南瓜?
嫩南瓜和老南瓜相比较，嫩南瓜中的维生素和葡萄糖比较多，老南瓜中的胡萝卜素、钙、铁比较多。家长在选择时，可以根据宝宝身体情况来选择。
三、宝宝多大可以吃南瓜?
一般只要添加辅食了就可以给宝宝添加南瓜。添加的原则还是遵循由少到多、又由稀到稠的原则添加。可以根据宝宝的月龄及接受能力，变换南瓜的烹调方式。
婴儿吃南瓜有什么好处
婴儿吃南瓜有什么好处，新生儿不应该多吃南瓜。意见建议：这种食物对疾病没有不良影响。可以代替部分主食，南瓜为人体提供碳水化合物、胡萝卜素和锌，是一种常见的瓜类和水果食品。然而，因为南瓜提供碳水化合物作为身体能量，所以不建议多吃。然而，与普通米粉相比，南瓜提供更多营养。因此，建议更换一些主食作为能源，以减少身体负担，同时补充营养。
宝宝吃南瓜好处多多
1、增强宝宝免疫力
南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。
另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持健康状态。推荐阅读：秋季宝宝可以这样吃南瓜。
2、能促进生长发育
南瓜含有大量的锌，参与人体核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
3、杀虫作用
“南瓜甘温，能补中益气，通络止痛，解毒杀虫。”南瓜子在中医学上是具有杀虫作用的。多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫的治疗，并能减少麻疹的患病危险和死亡率。
4、帮助宝宝断奶
秋天气候凉爽宜人，是宝宝断奶的好时机。南瓜含丰富的糖分，较易消化吸收，是很好的断奶食物。南瓜营养价值较高，除做成汤、糊外，还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。把南瓜添加到辅食当中，不仅利于宝宝的吸收，其中含有大量的营养物质也有利于宝宝的成长。
5.增强宝宝免疫力
冬天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，宝宝的健康受到了影响。专家建议，给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品，可使儿童增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使宝宝的生长发育维持健康状态。
婴儿拉肚子能吃南瓜吗？
造成宝宝拉肚子的原因是多种多样的，因为宝宝的肠胃功能还没有发育成熟，如果父母没给宝宝吃一些淀粉类或者脂肪类食物的话，宝宝就很容易拉肚子，另外在秋天和夏天的时候，小宝宝经常会穿的很少，所以很容易着凉，宝宝着凉后也会拉肚子，那么宝宝拉肚子的时候能不能吃南瓜呢？
婴儿拉肚子能吃南瓜吗？
秋天是宝宝拉肚子的高发季节。秋天天气变得干燥，宝宝的肠胃变得脆弱不堪。让宝宝拉肚子的原因很多，消化不良是其中一个重要原因，父母在给宝宝喂食时要多加注意。那么，宝宝拉肚子能吃南瓜吗？
宝宝拉肚子能吃南瓜吗
婴幼儿消化系统发育不成熟，酶的活性较差，但营养需要相对又高，肠道负担重。如果喂养不当，如过多地加喂淀粉类、脂肪类食物，导致成分改变，或者一次进食过多等，都可引起消化功能的紊乱，导致拉肚子。
腹泻初期，最好吃一些流食，比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等；情况好转后再吃一些半流食，如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是，不要喝牛奶。食物温度也不宜过冷，否则会引起肠蠕。南瓜属于含纤维低的蔬菜，对于慢性腹泻，持续的时间较长的宝宝来说，有利于补充小孩的营养。
有的父母怕宝宝拉肚子时营养流失太多，千方百计地喂孩子牛奶、鸡蛋等高脂肪、高蛋白的食物，想以此来弥补患儿腹泻造成的损失。殊不知这样做反而会加重胃肠的负担，使腹泻长时间不愈。
此外，宝宝拉肚子期间忌食几类食品，一是刺激性食物；二是易发酵或胀气的食物，如蔗糖、牛奶、豆制品、凉拌菜、山芋等；三是促进肠蠕动及滑肠的食物，如香蕉、山药等有滑肠作用，粗纤维多的芹菜、韭菜等蔬菜有促进肠蠕动的作用；四是高脂肪高蛋白质食物，如鸡蛋、动物油、油煎食品、奶油制品等。
婴儿南瓜粥的做法有什么
南瓜当中富含丰富的微量元素和各种营养，特别是钴的含量是别的好多蔬菜无法比拟的，而且南瓜还富含丰富的维生素A，特别是南瓜还可以起到促进消化吸收和生长发育的作用，不管是大人还是婴儿吃南瓜都对身体好，那么婴儿南瓜粥的做法有什么？下面我们就来进行一下简单的了解。
1、先将南瓜去皮和内籽后，洗净切成片状备用。
2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分。
3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水。
4、先用猛火煮，然后改用中火，不断搅拌，并用勺子将蓝瓜捣碎，直至米粒和蓝瓜完全烂熟。
5、锅中的米和水先用旺火煮沸后，要赶快转为小火，注意不要让粥汁溢出来，再慢慢盖上锅盖，要诀是盖子不要全部盖严，用小火慢煮，即可成就一锅美味南瓜粥了。
6、在煮好的南瓜粥加入适量白糖待，其冷却一下就可以食用了。
注意事项
掌握好煮粥的火候。
冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸，才能让米粒充分吸收水分，煮出来的粥才会比较香软。否则，米粒较硬，粥不稠。
通过上述的介绍，我们知道了婴儿南瓜粥的做法有什么了在婴儿需要吃辅食的时候，我们一定要给孩子添加适当的辅食促进宝宝的发育，另外在给孩子选择辅食的时候一定要选择营养丰富，而且还容易吸收的，这对宝宝的肠胃有好处。
椰汁紫米糕
椰汁紫米糕是我们日常生活里的一种常见糕点，但是由于椰汁的产区问题，所以很多地区的人对于椰汁紫米糕这种食品并不是多么熟悉的。但是在全国的各大超市里面基本上都是有椰汁紫米糕在出售的，到那时由于数量有限的原因，很多人并不是都可以吃到的，所以对于椰汁紫米糕，一般人还是比较陌生的，甚至都不知道它的味道。
椰汁紫米糕，顾名思义，就是用椰浆、紫米，再加上点一些别的配料所制成的糕点。吃过椰汁紫米糕的人都知道，椰汁紫米糕口感独特，而且入口比较酥软，吃下去满嘴的都是椰汁紫米糕的香气。那么，下面就来详细地介绍一下椰汁紫米糕以及椰汁紫米糕的做法。
椰汁紫米糕做法如下：
原料:熟糯米、椰浆、牛奶、白砂糖、鱼胶粉、饮用水
做法
1、椰汁＋牛奶＋砂糖＋饮用水煮开后＋鱼胶粉（鱼胶粉要用冷水搅拌均匀后再倒入）＋黑糯米（适量加 前面20克是表示煮好后一份大约有20克的糯米）
2.煮至很浓稠后均匀倒入布丁盒内，待冷却后放入冷藏3小时
3.完成
小贴:糯米20克是大约一份中有20克。
紫米糕是北京地区汉族传统名点之一，色泽紫细似血，软糯醇香。
紫米也称血米，颜色紫红，有补血、益气的功效。在封建王朝统治的漫长时期，紫米一直作为贡米，专供达官贵人享用。随着历史的变革，这一珍贵食品原料又回到了民间，以紫米为主料制作的紫米糕，深受人们喜爱。
椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
通过上面文章关于椰汁紫米糕以及椰汁紫米糕做法的详细介绍，相信绝大多数人已经了解到了椰汁紫米糕的详细做法。那么，对于那些没有吃过椰汁紫米糕的人来说是很好的。以后，大家就可以在自己的家中按照上面教授的椰汁紫米糕的做法来制作椰汁紫米糕来食用了。
米糕的做法
米糕是日常生活中常见的一种传统小吃，主要由糯米或者其它粘性较大的米发酵而成。米糕的做法多种多样，个人可以依据自己的喜好随意添加食材，比如红枣、南瓜、紫薯等。下面跟着一起了解米糕的做法。
米糕的做法
做法一：米糕
用料：
糯米、清水、白糖、酵母。
做法：
1、将糯米淘洗干净，用清水浸泡六个小时。
2、将泡好的糯米倒入料理机中，加适量清水，搅拌成米浆。
3、取四分之一的米浆倒入干净的碗中，稍微加热一下。
4、加热后的米浆中倒入适量没加热的米浆缓慢搅拌。
5、取出一个干净的容器，加适量温水，白糖，少量酵母，搅拌均匀。
6、将调制好的酵母倒入部分米浆中，搅拌均匀。
7、在装米浆的容器上盖一层保鲜膜，放在温度较高的地方发酵。
8、待米浆发酵成蜂窝状后，再倒入剩余的米浆，搅拌均匀，。
9、加适量白糖，继续发酵。
10、将发酵好的米浆倒入硅胶模具中，盖上一层保鲜膜。
11、将装有米浆的模具放在蒸笼上，大火蒸二十分钟即可。
做法二：红枣米糕
用料：
粘米粉、酵母、红枣、清水、白糖。
做法：
1、粘米粉倒入干净的容器中，加适量清水调制成米浆。
2、红枣洗净，切成两半，去除中间的核。
3、取出一个干净的小碗，加适量温水，白糖，少量酵母，搅拌均匀。
4、将调制好的酵母倒入部分米浆中，搅拌均匀。
5、在装米浆的容器上盖一层保鲜膜，放在温度较高的地方发酵。
6、待米浆发酵成蜂窝状后，再倒入剩余的米浆，搅拌均匀，。
7、加适量白糖，继续发酵。发酵好的米浆和红枣混合均匀。
8、将米浆倒入硅胶模具中，盖上一层保鲜膜。
9、将装有米浆的模具放在蒸笼上，大火蒸二十分钟即可。
做法三：南瓜发糕
用料：
南瓜、粘米粉、温水、白糖、酵母。
做法：
1、南瓜削去外面厚厚的皮，切成小块，洗净。
2、南瓜放入蒸锅蒸熟，然后放入料理机中打成南瓜泥。
3、粘米粉倒入干净的容器中，加适量清水调制成米浆。
4、取出一个干净的小碗，加适量温水，白糖，少量酵母，搅拌均匀。
5、将调制好的酵母倒入部分米浆中，搅拌均匀。
6、在装米浆的容器上盖一层保鲜膜，放在温度较高的地方发酵。
7、待米浆发酵成蜂窝状后，再倒入剩余的米浆，搅拌均匀，。
8、加适量白糖，继续发酵。待米浆发酵成原来的两倍大时，将南瓜泥和米浆混合均匀。
9、将南瓜米浆倒入硅胶模具中，盖上一层保鲜膜。
10、将装有米浆的模具放在蒸笼上，大火蒸二十分钟即可。
米糕怎么做好吃
制作米糕的原材料非常简单，只需要糯米和糖，但是想要做出美味的米糕却没有那么简单。下面我们一起看看米糕怎么做好吃。
1、将四分之一的米浆加热后再操作可以使蒸出来的米糕更绵软。
2、发酵要掌握好时间，时间太短，发酵不充分，时间太长，发酵出来的米浆会有一股酸味。
3、米浆不必倒满硅胶模具，因为米浆在蒸的过程中会膨胀。
4、硅胶模具上之所以要盖一层保鲜膜，是为了防止水蒸气落在米浆里。
5、之所以选用硅胶模具，不选择普通模具，是因为硅胶模具防粘，脱模的时候更方便。
吃米糕会胖吗
米糕吃起来软糯香甜，受到了很多女性朋友的喜爱，那么吃米糕会胖吗?米糕主要是由糯米发酵而来，糯米含有大量的碳水化合物，我们都知道，碳水化合物是人体主要的供能物质，所以米糕吃多了会导致发胖。并且在米糕的制作过程中会加入糖分，糖在人体内也会转化为供能物质。
米糕和发糕的区别
米糕和发糕好像看上去差不多，很多人都会好奇二者有什么区别，其实米糕和发糕不仅叫法不一样，二者制作的原材料也不一样。米糕是由粘米粉制成的，发糕是由面粉制成的，但是二者都具有口感绵软香甜的特点。
米糕的热量
米糕的热量是不少女性朋友都关心的问题，米糕主要由糯米，糖制作而成，每一百克米糕所含的热量在200大卡左右。米糕富含碳水化合物，因此是一种饱腹感较强的食物。减肥人士不能多吃，以免影响减肥效果。
米糕吃了有什么好处
1、红枣米糕具有补血养颜的功效。
2、南瓜米糕具有排毒养颜，减肥消脂的功效。
3、黑米米糕具有乌发补血，防治便秘的功效。
4、米糕色香味俱全，有促进食欲的功效。
5、米糕富含碳水化合物，适量食用可以为身体补充能量。
哪些人不能吃米糕
米糕制作方法简单，香甜可口，因此一般人都能食用，但是也有一些人要控制好米糕的食用量。下面我们一起来看看哪些人不能吃米糕。
1、患有糖尿病的人不宜食用米糕，因为米糕中含有大量的糖分，糖尿病患者食用后不利于病情的控制。
2、减肥人士不宜食用米糕，米糕中含有大量的碳水化合物以及糖分，减肥人士食用后会影响减肥的效果。
米糕不能和什么一起吃
1、米糕不宜和富含碳水化合物的食物一起食用，因为米糕中原本就含有大量的高碳水化合物，再搭配高碳水食物一起食用会对肠胃造成负担。
2、米糕不宜和富含油脂的食物一起食用，摄入过多的油脂不仅会导致肥胖，还会影响肠胃对其它营养物质的吸收和利用。
3、米糕不宜和含有大量糖分的食物一起食用，因为米糕中也含有一定的糖分，摄入过多的糖分会使血糖迅速升高，增加患上糖尿病的风险。
4、米糕不宜与含有大量盐分的食物一起食用，因为米糕是一种甜食，和含有大量盐分的食物一起食用不仅会影响米糕的口感，还会导致血压升高。
孕妇可以吃米糕吗
孕妇是可以吃米糕的，米糕香甜绵软，孕妇适量食用不仅可以增加食欲，还能提供提供身体所需的能量。米糕中富含维生素，膳食纤维以及微量元素，孕妇适量食用米糕不仅可以改善体质，还可以促进胎儿的成长和发育。
米糕吃起来绵软香甜，做法也很简单。米糕富含碳水化合物，微量元素，维生素等营养物质，具有一定的营养价值。阅读了上文之后，相信大家已经了解了制作米糕的诀窍。
婴儿南瓜饼的做法有哪些
南瓜是生活中很常见的食物，由于南瓜中含有大量对人体有益的物质，比如氨基酸和多糖还有胡萝卜素以及很多的微量元素等等，所以受到了很多人群的喜爱，经常的对其进行食用还可以提高机体的免疫力，让眼睛的视力得到保障，婴儿对其进行食用还可以促进骨骼的发育，那么婴儿南瓜饼的做法有哪些?
第一，婴儿南瓜饼的做法有哪些? 南瓜去皮洗干净切小块。放蒸锅里蒸熟。把熟的南瓜放碗里摊凉，放盐放糯米粉，加糖。接着来，用手抓揉成面团。把面团搓成多个小圆球。然后按扁。全部做好后，放蒸锅上蒸，上气后蒸10分钟就好了。等凉后就可以吃了。香甜软糯，宝宝可爱吃了。但不可以一次多吃哦。
第二，南瓜去籽洗净，切大块放入蒸锅盖盖;大火蒸开锅，转中小火蒸10-15分钟，开锅盖用筷子插入南瓜中，南瓜肉很容易就被戳透即可关火略微晾凉;凉到不烫手的南瓜块，去掉皮，放入食物料理机中打烂，也可以直接用手抓烂;加入糯米粉，用手抓匀制成南瓜面团;取一块南瓜面团(大小根据自己想要南瓜饼的大小而定)，按扁后中间填入豆沙馅;慢慢收口，并轻轻滚圆，再略微按扁;平底锅烧热转小火，放入黄油轻轻晃动锅子;南瓜饼入锅前表面裹上白芝麻，用手指轻轻扑掉多余的芝麻;将饼放入锅中，小火煎到一面金黄再翻面煎黄即可。
婴儿南瓜饼的做法有哪些?将南瓜蒸熟，放入搅拌机打成泥，因为是给宝宝吃的，用搅拌机打出来比较细腻!放入面粉和鸡蛋调成面糊，面糊要稠一点，比较好定型!平底锅刷少量油，舀一小勺面糊放锅里!如果有煎鸡蛋的模具也可以!待面饼基本定型，就可以翻面了!喜欢吃脆皮的可以多煎一会，就不用翻面了!
婴儿南瓜鸡蛋羹怎么做
鸡蛋的营养价值是比较高的，可以帮助我们建脑益智，保护肝脏，而且对防治动脉硬化也有很好的效果，对于婴幼儿来说，南瓜鸡蛋羹也是比较营养健康的，辅食添加方式？南瓜鸡蛋羹要怎么做？还是需要一定的技巧和步骤的，大家不妨看看下面推荐的简单制作方法。
一、鸡蛋的营养价值
1、健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2、保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。鸡蛋的营养价值,还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3、防治动脉硬化 美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
二、南瓜鸡蛋羹怎么做
食材、小南瓜1个、鸡蛋1个、盐少许、温水适量。
1、南瓜洗净，用小刀在顶部用刀切去1/4，切口处修理平整，洗净，抹干。
2、利用小勺把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉，留1cm左右的厚度。
3、鸡蛋打散，加一点盐搅匀，再倒入适量温水（一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增减水量）继续搅匀。
4、然后用小滤网过滤蛋液，除去筋头。
5、小南瓜盅里倒入蛋液，盖上保鲜膜。
6、入蒸锅蒸10分钟左右就好了，南瓜也蒸得细腻软滑。
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