宝宝肉肠的做法大全
女性养生汤的做法大全。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《宝宝肉肠的做法大全》，希望能为您提供更多的参考。
肉肠是一种用各种肉类制作而成的食物，也是一种比较美味的食物。而如果制作方法得当的话，肉肠是可以作为辅食来给宝宝食用的。当然，为了方便宝宝食用，也为了能够吸引宝宝食用，在制作辅食肉肠的时候，需要掌握一定的方法。下面，就为大家介绍宝宝辅食肉肠的制作方法。
1.准备食材：猪肉30g，香菇1朵，鸡蛋1个，胡萝卜15g，淀粉10g。
pS：在挑选猪肉的时候，尽量选择带一点点肥肉的部分，稍微带一点点肥肉增加了油脂的含量，可以让搅拌好的肉馅变得比较顺滑一些，蒸出来的口感也不会那么柴。
2.把猪肉切成小块儿，同时去掉肉筋和肉膜。
pS：肉筋和肉膜一定要去掉哟，这一步不可以偷懒，如果带着肉筋和肉膜，搅拌的时候搅打不碎，会影响口感。ys630.cOm
3.将猪肉放入搅拌机中搅打成细腻的猪肉馅。
pS：如果家里没有搅拌机，或者搅拌机只有一个搅拌杯，平时用来搅拌熟的食物，那这一步可以用刀来把肉馅剁碎，剁成细腻的肉馅。
4.这就是搅好的猪肉馅了。
pS：搅好的猪肉馅，最好再用手检查一遍，把肉筋给挑捡出来，就像一根根小白线那样的东西，这样做好的成品更加完美，不会被宝宝吃着吃着把肉筋给挑出来。
5.将胡萝卜用擦板擦成细丝，再用刀剁的碎碎的。
pS：加点胡萝卜丁可以丰富肉肠的营养，让宝宝多吃一点蔬菜，很多宝宝偏爱肉肉，单独做的青菜都不爱吃。用这种方法把胡萝卜加进去，可以解决宝宝蔬菜摄入不足的难题。
6.再把香菇提前用开水焯一下。
7.把焯好的香菇稍微放凉，也用刀剁成碎末。
8.将准备好的猪肉，胡萝卜和香菇放入大碗中，加入5g淀粉，边搅拌边加入少许清水。
pS：清水的量要一点点加，这样肉馅才能更好的吸收，就不会变成湿哒哒的样子了，像是做自制宝宝肠或者丸子之类的，用蛋清会更容易成型，如果宝宝对蛋清过敏，可以换成清水。
9.一直搅打至肉馅上劲，不是松散的样子才行哈！
pS：肉馅要顺着一个方向，不停地搅打，这样肉馅才搅打上劲，做出的肉肠比较容易成型。
10.将剩下的5g淀粉加上20g清水，搅拌均匀，调制成水淀粉。
pS：淀粉也叫生粉，一般在食谱中经常看到的水淀粉其实就是把水和淀粉混合在一起，就像上图这个样子的。平时在炒菜、做汤的时候水淀粉可以用来勾芡。我这次是把它放在蛋皮里面，可增强蛋皮的韧性，煎出来的蛋皮不容易破。
11.在水淀粉中，打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
12.锅底刷少许油，摊好蛋饼。
pS：在摊蛋饼的时候，注意蛋糊要在锅微热的时候再倒入，然后转动平底锅，铺匀蛋饼，用小火慢煎，等到表面慢慢出现小气泡，凝固好，再翻面，这样蛋皮就不容易破掉了！
锅最好选择不粘锅或者平底锅，不要选用铁锅这样受热不均匀的锅，铁锅什么的煎蛋皮实在是太考验技术了，一不小心整个就破掉了。
13.把蛋皮放凉，切去多余的边角。
14.把之前搅拌好的肉馅，用勺子均匀地码在蛋皮上。
pS：如果担心卷不好肉肠，可以在下面铺上寿司帘，这样就能方便顺利很多。
15.卷啊卷，直到最后接缝处，再用刷子在接缝的地方刷上一些没有用完的蛋液。
pS：先提起寿司帘，把肉馅卷起来，用手轻轻捏一捏，把肉肠卷的均匀一些，重复这样的动作，慢慢把蛋肉肠卷好。最后刷一层蛋液，能让蛋饼黏合，这样能起到固定的作用。
16.把两头捏紧，放到盘子中，上锅蒸15分钟，把蛋肠蒸熟透就可以啦！
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羊肉肠的做法大全
羊肉是生活中非常重要的肉食，对于人们的生活来说是重要的营养来源，同时也是一种极其美味的食材，羊肉的吃法非常多，而比较有特色的当属羊肉肠这种吃法了，其味道鲜美可口，令人回味无穷，下面就来看看羊肉肠的做法大全有哪些呢？希望大家能够了解一下这方面的内容吧。
做法一：
1、绞磨：将割除筋膜、肌腱和淋巴腺的鲜羊肉（或加入20%～30%的猪肉，肥瘦比1∶1）用绞磨机或利刀绞（切）成1厘米见方的肉粒。
2、配料：食盐占鲜肉重1.5%～2%，食糖占产品湿重的0.25%～2%，混合香料（胡椒、花椒、桂皮和肉豆蔻等）占产品湿重的0.25%～0.5%，亚硝酸盐的常用量为每100千克鲜肉加30克。还可加入适量质改剂（谷物类、大豆类、淀粉和脱脂乳等），以降低生产成本。
3、拌料：将肥瘦肉、食盐、质改剂和调味品快速拌匀。
4、腌制：如利用冰箱制作羊肉鲜香肠，可不进行腌制或仅经轻度腌制便进行灌装，放入冰箱中快速冷冻贮存。否则应将肉馅与食盐、食糖和亚硝酸盐等辅料拌匀，于4℃～10℃下腌制2～24小时。
5、灌装：用猪肠衣或羊肠衣将羊肉灌装后，用粗线将香肠结扎成10厘米长的小段。
6、熏制：将香肠吊挂在烟熏房内，用硬质木材或木屑作燃料。室温保持65℃～70℃，烟熏10～24小时，以香肠中心温度达50℃～65℃为宜。
做法二：
1、把羊肉肠除了肠衣外的所有食材混合均匀腌制过夜。
2、将1用绞肉机绞碎后灌入肠衣中备用。
3、把菠菜叶、洋葱碎与蒜蓉用橄榄油煸炒。
4、放入切碎的薄荷叶、切碎的香菜叶、辣椒粉和五香粉。
5、用盐和胡椒粉调味后就可以放入白豆。
6、将水倒入锅中，然后盖上盖放入烤箱以120摄氏度焖2小时至软。
7、将6取出拌入柠檬汁就可以保温备用。
8、把灌好羊肉肠用锅慢慢煎熟。
9、在碟上放上7，再在其上放上煎熟的羊肉肠即可。
自制肉肠的做法大全
肉肠，是一道好吃美味的家常菜，不论是煎，炒，蒸，炖各种吃法都美味可口，家常吃也可以，春节年夜饭也少不了它，亲朋聚会这也是一道不错的下酒菜，街上买的肉肠总感觉没有自己做的卫生，料足，我们如果在家里做，就不会有这些烦恼了，现在让我们来了解下自制肉肠的做法大全吧。
配 料：鲜猪肉、加碘食盐、花椒粉、辣椒粉等（配料简单，特定比例，绝不含防腐剂）
方法：
一：新鲜的冷鲜猪肉5斤，根据自己的喜好选择肥瘦比例（建议最好2分肥8分瘦），切成条状小块状备用。
二：肠衣放入凉清水中浸泡5分钟左右（不能用热水），拿出冲洗2-3遍干净后备用。
三 ：猪肉放容器内，按一定比例把辅料放入搅匀，码味腌制2-3小时，（时间越长越入味）
四：将腌好的生肉用漏斗灌入肠衣中，或者买一台小机器，灌肠速度会快很多。每隔一段用棉线扎几圈。做好的香肠，在表面用牙签扎几个小洞，排除肠衣内的空气，也防止在蒸的过程中香肠胀裂。
五：做好的生肠，挂在有阳光的地方通风晾晒1-2周，以手捏不变形为准。然后放进冰箱冷冻室长期保存，随吃随拿。
看了这篇自制肉肠的做法大全，是不是感觉美味一点也不难，去超市买最新鲜的肉，用最好的食材，这样吃起来才放心，看着家人吃的很高兴，自己也觉的是一种幸福，只要愿意动手尝试，一定会成会你招待亲朋好友、与人分享的美味！
宝宝猪肉肠
宝宝在发育到一定程度的时候，宝爸跟宝妈们就一定要给孩子添加一些辅食了，因为相比较于奶粉或者是母乳而言，辅食可以为宝宝补充更多的营养物质，使孩子们能够更好的发育和成长。而猪肉肠就是一种比较好的宝宝辅食，那么，给宝宝吃的猪肉肠应该怎么做呢？下面将进行介绍。
一、宝宝辅食猪肉肠做法
材料：猪里脊100g，土豆50g，胡萝卜30g，鸡蛋1个，小葱2根 工具：搅拌机，香肠模具
做法： 1、将处理干净的猪肉、胡萝卜、土豆分别切成小块，小葱切碎 2、将切碎的全部材料倒入搅拌机中，打入鸡蛋3、再加入适量水，搅打成泥，注意全部材料都打成泥，避免胡萝卜和土豆还有颗粒4、打好的肉肠盛入香肠模具中，表面抹平5、盖好盖子，放入蒸锅中蒸20分钟即可
小贴士：1、土豆提供了淀粉，搅打肉泥时无需再加淀粉2、加的水量需要能够把材料完全搅成泥，可少量先加一些，看搅打的状态再继续加3、胡萝卜、土豆都可以不放或换成其他食材。如果没有淀粉类食材，则需要加入约15g淀粉4、肉泥中没有加盐，如果给一岁以上的小朋友吃，可以少量加些盐，不加也完全没问题
二、锡纸版肉肠做法
肉泥的做法是一样的。 锡纸裁成小块的长方形，然后把肉泥放在靠近一边，摆成长条状 轻轻卷起成卷，并把两条拧紧 上锅蒸熟即可
注意：1、肉泥不能太多，否则容易挤出来 2、肉泥是很稀软的状态，所以卷的时候动作尽量轻柔 3、最后拧成糖果的样子就行了
三、猪肉肠的营养价值
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
东北灌肉肠的做法大全
东北肉肠可以说是一种非常出名的食物。其实在东北，很多的家庭都会亲手制作肉肠。想要吃到地道的东北灌肉肠，其实也不是多么困难。如果大家现在没有在东北，也没有什么渠道可以购买正宗的东北灌肉肠的话，那么下面我们分享一下制作东北灌肉肠的方法，让自己在家就能吃到美味的东北灌肉肠。
工具/原料
猪小肠、猪后腿肉
竹筒
隔壁一老太太每年都自己在家灌香肠，猪小肠是老太太问卖肉的老板要的，没花钱的。将猪小肠洗干净，猪肠衣用温水洗净哦！
猪后腿肉，有肥有瘦的5kg左右，去皮洗净控掉水分
后腿肉切成肉片，不能太厚太大，肉将通过竹筒灌过肠内，以此为准掌握大小了
以5kg肉的配料：盐150克，醪糟汁200克，白酒50克，五香料粉4克，花椒粉5克，辣椒粉40克，胡椒粉6克，味精、白糖各10克，猪肠衣适量，竹筒1个。
加盐、白酒拌匀、腌渍约10分钟，再将醪糟汁、五香料粉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、味精、白糖后与猪肉拌匀腌渍。
把肠衣一头用棉线扎紧，另一头套入竹筒，将腌渍肉片从筒口灌入肠衣内，直至灌饱满。
边灌边用针在灌胀的肠衣上扎若干小孔以便排气，防止胀破肠衣，灌一段就用棉线系上，分成一段一段的香肠。
将灌好的香肠挂在通风处吹干即可，也可以晾干后再用茅草、柏芽等原料熏制香肠，效
注意事项
香肠一般春节前两个月制作，过年的时候就可以拿来招待亲朋好友了！
家里没有竹筒的，可以选用矿泉水瓶口那头将肉一点点灌入。
边灌边用针在灌胀的肠衣上扎若干小孔以便排气，防止胀破肠衣
肉肠面包的做法
我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下肉肠面包的做法，好好学习一下
2.12把面团发在温暖处，发酵2小时左右。发酵至2倍大，用手指戳下，不塌陷不回缩，表示已经发好。
3.21发酵好后，取出排气，分成4个剂子，滚圆，放入容器中，盖上保鲜膜，醒发20分钟。
4.1取肉肠一根，用面片围绕肉肠绕圈。
5.2取一面团用擀面杖擀成细长面片。其他面团也一样做。
6.绕好后，收口朝下，放进烤盘。我另外做了2个是将肉肠按在面团上的。见图。
7.进行最后发酵。我是放进烤箱100度，发酵档，60分钟，烤箱底下放一碗热水。
8.最后发酵后，面团比原来大1.5-2倍，取出，在面团上刷蛋液，洒芝麻或香葱，挤上色拉。
9.烤箱预热180度，中层，20分钟。
10.烤好的面包，2种款式，一样好吃！
11.面包组织比较松软。
潜心的钻研才成就了肉肠面包，而当你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手艺吧？那就不要再等了，就现在，你肯定能够快速完成。
婴儿鸡肉肠做法
鸡肉肠是宝宝辅食的一种，也是很多父母们会做给孩子吃的食物。因为鸡肉肠的营养价值比较丰富，可以为宝宝补充多种类型的营养物质，以确保宝宝能够充分的发育，健康成长。而在做鸡肉肠的时候，是有很多技巧的。下面，就为大家详细介绍宝宝辅食鸡肉肠的制作方法及技巧。
一、宝宝辅食鸡肉肠
1、淀粉加入少量水，千万不可多加，肠会不成型的！蒸的时间稍微长点就好。
2、鸡肉泥微波炉6分钟解冻后，将所有食材放进辅食机！
3、鸡肉泥和鸡蛋，淀粉充分搅匀后，加入胡萝卜稍微打一下，保持胡萝卜的颗粒状，锻炼宝宝咀嚼能力。
4、剪裁好锡纸，鸡肉泥倒入裱花袋，裱花袋剪个小拇指粗的口子，慢慢挤到锡纸里。
5、挤完鸡肉泥将锡纸挤紧，使鸡肉肠更丰满。注意，锡纸是挤紧鸡肉泥，不要生扭，锡纸很脆弱。
6、上锅蒸20分钟~如果是生鸡肉泥，可适当延长时间，毕竟给宝宝吃的东西，一定要熟透~
二、鸡肉肠的营养价值
鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。用于虚损羸瘦，病后体弱乏力；脾胃虚弱，食少反胃，腹泻；气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏；肾虚所致的小便频数，遗精，耳鸣耳聋，月经不调；脾虚水肿；疮疡久不愈合等。猪小肠营养丰富，含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质，但是它的胆固醇含量较高，每百克就含胆固醇183毫克，有血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。
三、鸡肉的禁忌人群
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多,会使血中胆固醇进一步升高,引起动脉硬化,冠心病,使血压持续升高,对病情不利;患有胆囊炎、胆石症的人忌食,以免刺激胆囊,引起胆绞痛发作。另外，我们如果在日常生活节出现了口腔糜烂、皮肤疖肿等这些病症了，那么也不要食用鸡肉，不然会加重病情的，严重的危害我们人体的健康。
牛肉肠粉的做法
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好牛肉肠粉。
2.芥兰切成丝丝，牛肉切碎。
3.把猪肠粉摊开。
4.把牛肉，芥蓝铺上去。
5.把它卷起来就可以啦。
6.卷好后，放入烧开水的锅中隔水蒸5分钟。
7.在锅倒入油，倒入酱油，糖，加点麻油··好吃的酱油就做好啦！
8.蒸好后透透的。
9.在肠粉淋上酱油就可以吃啦！
看完小编对牛肉肠粉的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
牛肉肠的做法有哪些
牛肉肠是一种起源于德国的菜，它的主要原料是牛肠、土豆、黄油，调料有番茄汁和胡椒。他的做法非常非常的简单，下面就来介绍一下，主要就是将黄瓜切成条，在把瓜炒以后在和炒牛肠放在一起就好啦。最后别忘了浇上番茄汁。希望您能按照下面简单的方法自己做一下。
【牛肉肠】德国菜
所需材料：牛肠300克, 节瓜35克,土豆(黄皮)50克,黄油25克,
调料：番茄汁25克,盐3克,胡椒2克,
制作步骤：
1. 牛肉肠放入煎盘中煎熟;
2. 节瓜切成条;
3. 节瓜用黄油炒熟，加盐、胡椒调味;
4. 土豆球焯水后煎熟至色金黄;
5. 将煎好的牛肉肠装盆，配以节瓜条、土豆球，淋入番茄汁即可。
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 食谱相克
牛肉(肥瘦)：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
以上就是，牛肉肠的做法他的做法真的是非常的简单，关键问题是牛肉中含有丰富的铁和锌，蛋白质，碳水化合物，脂肪的元素和营养物质对人体健康，非常有帮助，它还含有维生素b12对于细胞产生着至关重要的作用，所以一定要经常吃牛肉肠。
鸡肉肠的做法注意什么？
鸡肉类的食物有很多种，鸡肉是属于蛋白类的食物，味道好吃，所以鸡肉肠也是一道美味的食物，鸡肉肠需要哪些食材，鸡肉肠怎样做的好吃，不会的人可能会很烦恼。所以小编下面将告诉大家怎样选择做鸡肉肠的材料，和制作鸡肉肠的过程。学会以后，可以在家中方便的吃到美味营养的鸡肉肠。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。
鸡肉肠的制作过程以及所需材料，小编已经告诉大家，鸡肉肠的味道还可以根据自己不同的口味自己加以改造，做出属于自己的鸡肉肠。简单美味的鸡肉肠可以当做主食，也可以当做小吃，和家人一起享受美味的鸡肉肠。
腊肉肠饭煲的做法
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好腊肉肠饭煲。
2.1将大米放入乐扣乐扣耐热玻璃锅中，加入比平时做饭时少一点的水量，放入微波炉里高火叮12分钟后取出
3.2大米浸泡一个小时
4.12将腊肉肠切成片备用
5.21牛心菜切丝，放入乐扣格拉斯盒中，加适量盐几滴油及少许水，放微波炉里高火叮1分钟后取出备用
6.将切好的腊肉肠摆到米饭上
7.将焯好的牛心菜丝摆到米饭上
8.打入一个鸡蛋后将玻璃锅再次放入微波炉里高火叮1分钟取出
9.取一碗，内装少许酱油、少许糖，滴几滴油，放微波炉里高火叮30秒取出
10.将叮熟的酱油倒入叮好的饭煲中
11.成品
12.趁热将鸡蛋与米饭及腊肉肠及蔬菜搅拌均匀即可
今天小编为您介绍的腊肉肠饭煲，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
宝宝吃鱼的做法大全
鱼类的营养含量非常高，而且鱼肉肉质鲜嫩，味道鲜美，很适合小孩子吃，但是大部分鱼的体内都含有大量大大小小的刺，在给孩子吃鱼的时候一定要把鱼刺都剔除干净，避免孩子被鱼刺卡到嗓子，鱼的做法有很多种，同一种鱼制作方式不同味道也有区别，下面来了解宝宝吃鱼的做法大全。
六到八个月宝宝吃鱼的做法——鲜香鳕鱼泥
原料：鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g
做法：
1.市面上有许多假鳕鱼，宝妈们选购时需注意。将鳕鱼洗净去皮去骨，洋葱洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块;
2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟，蒸锅15分钟);
3.取出蒸好的鳕鱼及配料，用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
八到十个月宝宝吃鱼的做法——鳕鱼白粥
原料：鳕鱼30-50g、大米适量、葱姜适量
做法：
1.葱切一小片，姜切一小片并去皮，鳕鱼一小块，解冻洗净。
2.准备一个蒸盅，把葱姜码在下面，鳕鱼放在上面，煮白粥。
3.将蒸盅放入蒸锅内，上汽后蒸10分钟。
4.取出蒸熟的鳕鱼，压成泥。
5.和入煮好的白粥即可。
十个月到一岁宝宝吃鱼的做法——银鱼粥
原料：鲜银鱼、大米、小香葱、芝麻油
做法：
1.鲜银鱼用流动水清洗干净备用;大米淘洗后放入砂锅，倒入八倍水，开大火煮开，关小火熬煮;小香葱去除葱白，留葱叶切碎末备用。
2.大米熬至开花粘稠时，放入银鱼，继续熬十分钟关火;盛入碗中，撒上小香葱。
一岁到一岁半吃鱼的做法——三文鱼蔬菜小丸子
原料：三文鱼50克、洋葱适量、白菜适量
做法：
1.三文鱼、洋葱、白菜分别清洗干净。
2.洋葱切成小丁，白菜切丝，三文鱼剁碎。
3.加入少许淀粉搅拌均匀。
4.将蔬菜鱼肉末搓成小粒丸子状。
5.待锅中烧开后放入小丸子蒸约3分钟,丸子变色即可熄火。
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