青椒炒猪血的做法
秋天饮食养生炒韭黄。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！进行饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“青椒炒猪血的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
青椒炒猪血这种食材的制作方法很简单，首先，我们需要将猪血浸泡在水中，然后将青椒放进锅里面翻炒到五成熟，然后倒入猪血跟水，炒熟青椒就可以出锅食用了。对于青椒炒猪血的做法，建议大家可以在平时进行练习，而且大家要治疗青椒炒猪血对于我们补充微量元素以及氨基酸是很有帮助的。
首先来看下青椒炒猪血的做法：
材料：
猪血，青椒，油，盐，蒜等
步骤：
1.准备好食材。
2.猪血和青椒洗净切块。
3.锅内热油下葱段爆香。
4.倒入猪血翻炒。
5.加入青椒。
6.加盐翻炒均匀即可。
以上主要介绍了青椒炒猪血的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于猪血的相关知识。
猪血的保存方法
猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。
猪血的食用禁忌
1.买回猪血后要注意不要让凝块破碎，除去少数黏附着的猪毛及杂质，然后放开水一氽，切块炒、烧或作为做汤的主料和副料。
2.烹调猪血时最好要用辣椒、葱、姜等佐料，用以压味，另外也不宜只用猪血单独烹饪。
ys630.coM延伸阅读
炒猪血的家常做法
炒猪血是一道美味的菜肴，炒猪血不但外形好看而且还有丰富的营养，炒猪血里面含有丰富的维生素和矿物质，常吃炒猪血可以起到补血和美容的作用，此外炒猪血还可以起到解毒等功效呢。炒猪血的做法非常的简单，我们只需要采用猪血搭配上青椒等蔬菜经过几个步骤就能做出这道菜肴。下文我们介绍一下炒猪血的家常做法吧。
猪血，清灰，清出体内毒素。我们家乡过年杀年猪的时候，总是要请相处得好的朋友或者是亲戚叫家吃猪血，而餐桌上必然会有一道菜，叫做猪血。我一直不明白，明明也吃了猪肉还有排骨猪蹄之类的，为啥要叫请人家来吃猪血。直到现在我也不明白，这大概就类似于吃饭并不指的光吃米饭吧，也吃了菜吧，一样的道理。
1.将猪血切成段;
2.将青椒切成片;
3.红辣椒切成丝;
4.将腌辣椒切成丁;
5.坐锅点火， 在锅中放入蒜，再将猪血倒入锅中;
6.将青椒等倒入锅中翻炒;
7.在锅中洒入盐;
8.在锅中倒入少许的料酒;
9.翻炒;
10.起锅。
在上面的文章里面我们介绍了一道既好看又好吃的家常菜，那就是炒猪血了，我们知道炒猪血不但含有丰富的营养而且做法也是非常简单的，上文为我们详细介绍了炒猪血的家常做法，相信大家都已经掌握了吧。
猪血炒豆干的做法
天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍猪血炒豆干，可以根据下面的步骤自己做一下。
2.12猪血切成条。
3.21用水清洗一下捞出。
4.1将豆干吸净水份，放入约七成热的油中炸一下。
5.2白豆干同样切成条状，放淡盐水中泡一会，捞出后沥水。
6.1另起锅，放入少许山茶油。
7.2炸两分钟左右捞出沥油。（豆干不易上色，所以还是白色的，这时的豆干内部还是很嫩的）
8.油烧热后，放入葱蒜干红椒。
9.加入猪血。
10.加入炸好的豆干略翻炒。
11.加入黑木耳。
12.加入适量盐。
13.加入少许尖椒条。
14.翻炒均匀后关火加入鸡精调味。
猪血炒豆干虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。
白菜炒猪血的家常做法
白菜炒猪血的做法是比较简单的，只要将猪血跟白菜放进锅里面一起炒就可以了，但是要注意不能下太多的盐，不然会影响了猪血的营养价值。对于白菜炒猪血这种食材，在平时食用可以补充身体所需的氨基酸以及铁元素，并且可以缓解便秘以及消化不良的症状，建议大家可以了解猪血的做法。
猪血炒白菜的做法：
1.通常市场或超市的猪血(血豆腐)都是生的，仅为猪血(血豆腐)加盐凝固。如果是这样，那么猪血(血豆腐)就需要买回家后，先浸于凉十分钟左右，再随清水下锅(最好用瓷锅，别用铁锅)煮熟，通常锅内水烧开后再烧二三分钟即可。
2.猪血(血豆腐)煮熟以后，切片或切块，随个人习惯吧。白菜选嫩白菜心，切细丝备用。干辣椒切丝备用。
3.锅内加油烧至七八成热时，下辣椒爆香片刻，随即再加入白菜丝，翻炒两分钟左右后(白菜七八成熟)，再加入备好的猪血(血豆腐)片或块，同时再加入高汤精，盐各适量。
4、加入猪血(血豆腐)后，翻炒时尽可能小心，不要把猪血炒碎，弄得整锅碎渣可不好看，最好拿出基本功来，掂勺。出锅
猪血不能与什么同吃?
1、猪血+海带：便秘
海带味道鲜美，还含有充足的碘，具有补碘和清热的作用。猪血的作用有解毒和吸灰尘，而且还含有蛋白质，铁等营养物质。但海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。
2、猪血+黄豆：消化不良
黄豆含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力;但猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良。
3、猪血+何首乌：身体不适
何首乌是药性良好、极多的一款中药材，但要注意，吃了猪血不要服用何首乌，因为猪血与何首乌相克，会引起身体不适。
另外，猪血忌与茱萸同食，也不宜与菱、杏仁同食，大家平时食用猪血时要注意了。
青椒炒冬瓜的做法
青椒炒冬瓜其实这道菜肴还是很家常的，通常人们在家里面的时候都会自己去制作的，但是很多人都会觉得自己做出来的菜肴在吃起来的时候味道不是那么正宗的，主要就是由于自己烹饪的过程中出现一些问题而导致的这种情况，其实在刚开始烹饪的时候就应该要将冬瓜切片的，这样更入味的。
1. 准备阶段：姜切两三片，两瓣蒜拍一下，切点碎，葱切成小的一段一段的，辣椒切成长条，冬瓜切片。备用。
2. 开始啦～1.热锅，热油。油热后放入姜蒜炒。
3. 2.放入辣椒翻炒几下
4. 3.放入适量盐，翻炒两下后将冬瓜放入锅中翻炒至变色(注意不要炒焦T^T我就炒焦了…适量盐的话就先少放点盐，炒匀后尝下味道。然后根据味道加盐)
5. 4.根据实际情况加入适量水
6. 5.大火收汁，过程中要不断翻炒，免得焦掉了
7. 结束：关火盛入盘中。上菜啦～
做法一
1.冬瓜去皮、洗净，切成3厘米、1.2厘米宽的块。 2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧，冬瓜快烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。
做法二
主料：
制作步骤：
1、冬瓜去皮，切成4-5厘米的方块;
2、然后在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;
3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;
4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐;
5、加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖;
6、等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。
做法三
原料：
主料：冬瓜750克。
配料：猪瘦肉75克，蒜子、鲜红椒各25克。
调料：植物油75克，香油10克，盐6克，味精1克，酱油5克，韭花15克，鲜汤100克。
制作方法：
1.冬瓜削皮去瓤、洗净，在去皮的一面剞十字花刀(每隔1.5厘米)，切3厘米见方的块。
2.猪瘦肉、蒜子(去蒂)、鲜红椒(去蒂去籽、洗净)、韭花(摘洗净)均切米。
3.净锅置旺火上，放油烧至七成热，下冬瓜(剞刀面朝下)煎至金黄色，加红椒米、蒜米、盐、酱油、鲜汤将冬瓜烧透烧烂，再放味精、韭花，淋香油、装盘即成。
做法四
材料：冬瓜、香菜梗、酱油、盐
做法：
1.冬瓜切块，香菜梗切碎;
2.锅中倒油加热，下入冬瓜，用中火将冬瓜煎至表面变成金黄色;
3.加入清水，没过冬瓜，调入酱油和盐;
4.用大火烧开后，转成小火煮至冬瓜变软;
5.用大火收汁，出锅前撒上香菜即可。
做法五
材料：
冬瓜500克调料：生抽2调羹，料酒2调羹，白糖2茶匙，蜂蜜1茶匙。
做法：
1、冬瓜削去外皮。
2、切成丁块儿。
3、调料刚入碗中调拌均匀。
4、锅预热入油下入冬瓜丁煎黄，翻炒均匀，倒入料汁翻炒均匀。
5、收汁后出锅。
青椒炒河虾的做法
相信大家对于青椒肯定不会陌生吧，青椒是我们常见的一种蔬菜，青椒含有丰富的营养，青椒里面含有丰富的维生素特别是维生素C，经常吃青椒可以起到很好的养生保健功效，所以青椒深受人们的喜爱，青椒有减肥降脂和帮助消化等作用，青椒的做法有多种，下文我们采用青椒搭配上河虾来做成青椒炒河虾。
材料
河虾，油，盐，泡好的茶叶，青椒，蒜末，生抽
做法
1.洗锅烧干倒入河虾,干锅翻几翻,很快它们身体都痛红了;
2.洗锅烧油倒入河虾翻炸一会儿,香味扑上来撒盐,把开始泡好的茶叶捡到锅子里再炸一下,喷茶叶水,闷一闷;
3.倒入青椒,蒜末,翻几翻,滴几滴生抽,掂掂锅!搞定出锅!
营养价值：
1、强的解热镇痛作用。
2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
3、增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是青椒了，我们知道青椒不但卖相很好而且还含有丰富的营养，青椒有减肥美容和促进消化等作用，上文为我们详细介绍了青椒炒河虾的做法。
青椒炒茄子的做法
茄子是我们大家都非常熟悉的一种蔬菜，茄子不但好吃而且还含有丰富的营养，常吃茄子可以起到保护心血管和抗衰老的好处，此外茄子还可以起到清热活血和改善血液流动等效用，所以茄子受到了我们的喜爱，茄子有很多种做法，我们不但可以采用茄子来煮汤而且还可以采用茄子来炒着吃，下文我们介绍一下青椒炒茄子的做法。
1青椒洗净，切成斜刀，还有蒜、姜。
2茄子有盐水泡5分钟，然后切成细丝。
3锅内放入底油，然后放入蒜辣椒爆香。
4放入切好的茄子翻炒，放盐，还有五香粉。
5放入青椒，继续翻炒。
6多炒一小会，就可以出锅了，辣辣的香香的，美味啊。
营养价值
1、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
2、可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。特然对男性还有提高性能力之效。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇。
3、茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
4、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
5、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。
6、治疗冻疮：取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
7、降低高血脂，高血压功效：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。
在上面的文章里面我们介绍了两种常见的蔬菜，一种是青椒，另外一种就是茄子了，我们知道这两种蔬菜不但美味而且还含有丰富的营养，我们可以采用这两种蔬菜搭配起来做菜，上文为我们详细介绍了青椒炒茄子的做法。
青椒炒瘦肉的做法
生活中常见佳肴有很多，在对一些佳肴选择行，需要先对它们进行了解，这样在吃的时候，对身体是不是有影响，都是能够清楚知道，吃的时候也是可以放心选择，青椒炒瘦肉是很多人爱吃的，青椒含有的维生素较多，肉含有的蛋白质较多，吃的时候可以放心进行的，那青椒炒瘦肉的做法如何呢?
青椒炒瘦肉的做法：
做法一
1. 青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。
2. 花猪肉洗净，切成长3厘米，宽5毫米，厚5毫米的丝，与盐、40克淀粉搅拌均匀，腌渍入味。
3. 把酱油、35克淀粉放入碗内，加鸡汤勾兑成芡汁。
4. 炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒，用大火翻炒，取出;
5. 再放入25克香油，烧热，放入肉丝，煸炒几下，倒入青椒丝，加入少量淀粉水，翻炒几下起锅，撒上焙好的芝麻，即可。
做法二
食材：猪肉200g，青椒2个，火麻油2勺、蒜、3分只一个，盐1小勺，耗油1小勺，生抽1小勺
制作步骤：
1、将青椒洗净、切好，可根据个人喜欢切形状。
2、猪肉清洗干净，切好。
3、起锅。倒入2勺亦舒堂火麻油，然后将准备好的蒜米放入，爆香后再将猪肉倒入翻炒。
4、猪肉翻炒2分钟左右，就可以倒入青椒一起翻炒。
5、炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。
在对青椒炒瘦肉的做法认识后，制作青椒炒瘦肉的时候，都是可以根据以上制作流程进行，但是要注意对这样佳肴每次制作，火候上都是不能过多，而且这样食物适合各类人群选择，常吃对身体也不会有任何损害的。
青椒炒猪心的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做青椒炒猪心。
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.将猪心反复清洗掉里面的血块。
5.放在案板上切成片。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的猪心，加适量的料酒。
7.翻炒一下。
8.接着，加适量的郫县豆瓣。
9.翻炒翻炒。
10.然后，合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生。
11.最后，加适量的白糖。
12.加适量的盐。
13.加适量的鸡精。
14.调味炒匀，即成。
15.出锅，装盘。
青椒炒猪心理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《青椒炒猪血的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋天饮食养生炒韭黄”专题。
