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生红薯面粉怎么做好吃

五谷养生粥怎么做好吃。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。养生达人是如何进行饮食养生的呢?下面是小编为大家整理的“生红薯面粉怎么做好吃”,希望对您的养生有所帮助。

在红薯中其实富含了最多的成分就是淀粉,所以不少人都喜欢使用红薯做出来的面粉,因为红薯面粉中不仅富含红薯所具有的营养成分,而且比小麦做出来的面粉更具有一股红薯的香甜味道。而红薯面粉可以做出来的食物也是多种多样的,喜欢吃红薯面粉做出来食物的人,就应该来了解一下怎样做出来才会好吃。

红薯面粉怎么做好吃

红薯可以做红薯饼 ,很好吃哦。

红薯饼的做法如下:

特点﹕色泽金黄很诱人﹐而且很容易熟﹐煎一下就好﹐最好是热的时候吃﹐松口又好吃。

原料:红薯两个,鸡蛋两个,面粉三汤匙,白糖若干。

做法:

1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。

2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。

3. 搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。

4. 最后油锅架上(油可以不要很多,不吃油哦),将饼饼放入,两面各煎一次即熟。

小贴士:

1. 红薯去皮搅烂时﹐一定要热的﹐这样才可以将面粉和白糖化解。

2. 面粉不能多放﹐多放会硬﹐不松软。

3. 红薯比较粘手﹐最好用点淀粉﹐面粉也行。

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红薯梗怎么做好吃


红薯对于我们每个人来说都不陌生。我们都会经常的吃到红薯。不论是蒸着吃还是用来涮火锅,甚至是薯条,薯片等等。红薯味道甜甜的,而且还有利于人的血压,所以多吃红薯是百利而无一害的。事实上,红薯梗也可以用来制作美食。接下来我们就一起来学习一下红薯梗怎么做好吃吧。

凉拌红薯梗

材料

红薯梗,大蒜,辣椒,香醋,盐,香油

做法1.红薯梗去叶切成段;大蒜捣碎加盐、香醋、香油制成调料汁;辣椒切丝。

2.红薯梗放沸水中焯水,捞出用凉开水浸凉

3.红薯梗用调料汁拌匀装盘,辣椒丝用温油炒至棕红色浇在红薯梗上即可

清炒手撕红薯梗

红薯,一直以来被很多人喜爱,超级绿色食物……

这道清炒手撕红薯梗,做法很简单:

材料

红薯梗子,蒜片,红椒圈,豆豉,盐

做法1.将红薯梗子摘下来,撕去外皮,摘成2厘米左右的段;

2.加蒜片.红椒圈.豆豉一起炒至断生;

3.调盐味就OK了~

红薯梗炒肉丝

材料

猪瘦肉,红薯叶,红椒,蛋清,淀粉,淀粉,料酒,酱油,鸡精,葱,姜

做法1.猪肉切肉丝,用蛋清、淀粉上浆;红薯叶取叶柄(即红薯梗)撕去外表的筋膜,切段;红椒切丝

2.肉丝放油锅划油

3.葱姜炒出香味,放红薯梗炒至断生

4.放入肉丝、红椒丝及调料,翻炒均匀

红薯梗被营养界推荐为纯天然健康蔬菜,含有丰富的蛋白质、粗脂肪和大量的粗纤维,增强肠蠕动,通便排毒,有益人体减肥的作用。增强免疫能力,和枸杞一道都有保护视力明目的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

果腹,再之美容、助消化,每1000克红薯梗中含蛋白质2.3克,碳水化合物29克,膳食纤维1.7克,钙32毫克,磷20毫克,铁0.4毫克,胡萝卜素1.31毫克,它是纯天然的美味食品。

面粉怎么做好吃又简单


面粉是我们生活中的主食,尤其在北方特别喜爱面食。面粉的做法也很多,不同的做法也会做出不同口味的食物,根据个人喜好来做出美味的食物。平常我们比较常见的面粉做法就是馒头、面条、菜饼、粥或是稀饭,而这些也是常吃的食物,那么面粉还有哪些又好吃又简单的做法呢?

先在一个碗里加入1:1的水和面搅拌均匀,然后根据实际情况适当调节加入水和面的量还有半勺盐一起搅拌,直至面糊呈有些粘稠用 筷子挑起时有碗里的面糊与筷子有黏连感即可。

将姜蒜干辣椒切好备用。

尖椒切圈备用,尖椒的量可以按你调面糊的量来定,一定要尽量让每一个辣椒圈上都有粘上面糊的那个量。

锅里倒入比平时炒一盘菜量稍多些的油,将油烧至有些许青烟,倒入姜蒜干辣椒,用锅铲翻动两下。

倒入辣椒圈,加入盐,把辣椒圈炒的可略微咸些。大火把辣椒圈翻炒均匀。

把调好的面糊倒入锅内略微炒蔫的辣椒圈内,如果你的火候比较旺盛便可及时翻炒起来了,如果你是电磁炉烧饭,火力不够的话你可以让面糊先受热个一分钟之后才翻炒起来。

炒面糊可以不用像炒菜那样翻得过勤,可以让它尽量贴在锅底两三分钟翻腾一次(这样炒出来的面糊才会有香脆的感觉),如果你是地锅柴火烧饭那就看情况而论了,留意可以粘锅,但不要弄糊了。

翻炒均匀,没有发白的面粉糊,这时候就可以依据自己的口味加入调味品,翻炒之后便可出锅了,哈哈美味的辣糊别提有多诱人了,做的多了可当主食吃,少了也可以当一份小菜,吃了绝对让你天天念着,不过前提是你要受得了尖辣椒哦。

红薯茎怎么做好吃


虽然在生活当中大家对红薯非常熟悉,也经常会吃一些红薯,其实红薯的茎也是一种非常美味的食物,红薯茎含有丰富的维生素C、钙、铁等微量元素,吃红薯茎对身体健康有很多的好处,在夏天的时候是红薯茎最鲜嫩的时候,也是红薯茎最好吃的时候,并且红薯茎的做法也非常简单。

做法一

食材

主料

红薯茎300g、青椒2根、葱2根、姜2片、蒜3个

步骤

红薯茎掐去头,就会有一层薄膜,撕掉那层薄膜。再去撕掉叶的那头,这样两边撕一下,一根红薯茎差不多就撕干净了,就算撕不干净也不太影响。洗净切段。青椒切丝。葱切段,姜切丝,蒜拍扁。热锅凉油,把葱姜蒜倒进去。倒入红薯茎翻炒片刻。倒入适量盐。倒入适量五香粉。倒入青椒翻炒片刻。出锅前加少许味精即可。

做法二

食材:

地瓜茎 适量、瘦肉 250g、蒜头 适量、油 适量、盐 适量、鸡精 适量、醋 适量、料酒 适量

制作步骤:

步骤一:将蒜头炒香。

锅洗干净,弄干后倒入适当的油,然后将准备好的蒜头倒入锅中,用勺子将蒜头来回翻炒开来,用小火就可以了。

步骤二:腌制肉。

这个在炒香蒜头前就要准备好,将瘦肉切成片,薄薄的,然后放入一些淀粉、盐和鸡精,接着再放入一些醋和料酒来调一下味道。

步骤三:炒肉。

蒜头炒香的时候就将腌制好的肉放到锅中,然后用勺子来回翻炒,用小火就可以了,不要让肉焦了。炒得差不多的时候就将肉捞到碗里备用。

步骤四:炒地瓜茎。

先将地瓜茎切成一条一条的,然后和蒜头一起倒入刚才的油锅当中,然后用勺子来回翻炒,因为地瓜茎没有什么水分,所以可以倒入一些水来帮助地瓜茎炒熟。

步骤五:倒入瘦肉。

等到地瓜茎炒得差不多的时候就可以将刚才炒好的瘦肉倒入锅中,然后一起翻炒开来,均匀地分部在一起。可以适当加点水,让肉和地瓜茎可以快点熟的同时也不容易变硬。

步骤六:调味道。

炒大概5分钟后就差不多熟了,然后放入适当的盐和鸡精就可以起锅了,也可以在这时候放入适当的醋和料酒来调一下味道。

土豆面粉怎么做好吃


大家都知道在土豆中含有的最高物质成分那就是淀粉,所以在切完土豆之后一定要及时把它泡在水里,否则土豆就会变成红色,这是因为土豆中含有的淀粉过高导致的。因此土豆其实也可以制作面粉,土豆面粉和传统的面粉不同的是,它具有一股土豆的清香。但是在使用土豆面粉的时候,怎样做才会好吃呢?

做法一

原料:

土豆两个,玉米淀粉,少许盐。

做法:

1、土豆去皮切片蒸熟,压成泥。

2、放入玉米淀粉,揉成光滑的面团,醒10分钟。

3、擀成0.5厘米厚的片,用圆饼干模具切成圆形。

4、用筷子在圆形饼上扎两个眼儿,做成纽扣的形状。

5、锅内放油,油热后放入纽扣饼,中火炸到饼浮上来即可。

温馨小提示:

1、吃时配上番茄酱味道很好。

2、我自己感觉热吃比凉后要好吃。

做法二

又酥又脆,非常喜欢吃,无聊时就做一点吃,又简单又方便,

步骤

1.土豆削皮,准备好面粉,一人吃,不做多了

2.土豆切丝备用,不用清洗,土豆含有淀粉

3.将面粉调成糊状,

4.加入土豆丝,鸡蛋,盐,鸡精,花椒,红辣椒油,如果不吃辣椒的话,可以不放,

5.和面条混在一起,这是混好了的

6.油热成七分熟关小火,备一盘子在旁边,盘子擦干水份

7.用筷子夹起调好的土豆面粉丝,本人比较喜欢吃小的,夹的少

8.放在油里炸,当筷子推它可以移动,就给他来个翻身,当两面炸的,焦黄,硬硬的,就可以了,如果你吃的比较脆,就多炸一会,

9.完成了,开吃了,

生鱿鱼怎么做好吃


生鱿鱼做法非常多,可以做铁板鱿鱼,烤鱿鱼,干煸鱿鱼等。听听感觉口水都流下来了,听上去就非常的过瘾。鱿鱼的好处恐怕很少一部分人知道,会去注意。大家都只知道如果配料、调料选的好,这样子做出来的鱿鱼会非常的好吃。生鱿鱼可以搭配很多种菜色,做出不同的味道。

泡发鱿鱼干的方法有两个:

1)油发:每500克干鱿鱼用香油10克,碱少许,同时放入水中,泡至胀软为止。

2)碱发:按 1:2 的比例,将纯碱与冷水掺和,搅拌后便得 5% 的纯碱溶液,再视鱿鱼的老嫩,加上二至三成。

干鱿鱼用冷水浸泡 3 小时后捞出,放入纯碱再泡三小时,便可胀足发好,取出放入冷水反复漂洗,除掉碱味即可烹制。

介绍几种鱿鱼干的好吃的做法:

一、拌干鱿鱼的做法

原料:

干鱿鱼一个。

辅料:

葱丝、青红椒丝、盐、味精、辣椒油、蚝油。

做法:

干鱿鱼温水泡发十个小时以上,泡发好后,用手撕成丝(或用刀切成丝状),把切好的葱丝、青红椒丝加入盐、味精、辣椒油、蚝油拌开。

二、 酱干鱿鱼西兰花的做法

所需材料:干鱿鱼、西兰花

调味料:

清水(干鱿鱼的一半量)、生抽3勺、老抽1+1/2勺、蒜泥1勺、白糖半勺、蚝油2勺、黑胡椒粉适量、盐适量、

做法:

1、干鱿鱼清水泡了大概半天左右、泡好后洗干净沥水;

2、清水中加入盐和食用油煮开;

3、加入西兰花烫熟;

4、锅中加入所有调味料煮开;

5、酱汁煮开后加入泡好的鱿鱼;

6、酱汁烧干2/3的时候加入西兰花;

7、加入西兰花后稍微煮一会儿即可;

8、最后加了点香油。

三、莴笋炖干鱿鱼的做法

原料:莴笋300克,干鱿鱼100克,盐4克、胡椒粉3克、味精3克、料酒15克、葱片8克、姜片10克

制法:1、莴笋去皮,切滚刀块,飞水待用。干鱿鱼用清水浸泡5小时后切块,飞水。

2、锅置火上,加水烧开,倒入鱿鱼、莴笋、葱姜片、料酒烧开,打去浮沫,倒入沙锅内,改小火煨45分钟,用盐、胡椒粉、味精调味,出锅即可。

四、鱿鱼干猪面肉炒丝瓜的做法

材料:猪面肉200克、丝瓜300克、洋葱片50克、手撕鱿鱼干30克、红椒件30克、葱段15克、蒜片10克,盐、糖、生抽、米酒、姜汁、生粉、花生油各适量。

做法:猪面肉洗净切片,以盐、糖、生抽、生粉、花生油拌匀备用;丝瓜洗净切件,飞水备用;开锅下油,爆香蒜片、葱段和红椒件,下猪面肉大火翻炒片刻,然后放入丝瓜、洋葱和鱿鱼干,下适量姜汁和米酒,继续翻炒,最后以盐、糖调味,勾薄芡便成。

五、干锅鱿鱼须的做法

1.将干鱿鱼须用温水泡发,刮去上面的黑膜,清洗干净,沥干水分,码味即可。

2.蒜薹切段,洋葱切片,青椒切丝,姜切丝,香葱切段。

3.锅内放底油,把洋葱炒香,加入蒜薹和青椒丝吃味放入干锅中打底.

4.用热油将鱿鱼须过油,锅内放底油,烧热后下姜丝、干椒丝煸香,倒入鱿鱼须,烹入料酒炒干水分,加粗盐、味精、鸡精、鲜露、生抽、胡椒粉调好味,稍焖收汁,放入红油、香油,出锅装入垫有蒜薹的干锅内,撒上香菜葱段即可。

生鹅蛋怎么做好吃


鹅蛋的营养是比较丰富的,它除了含有脂肪,含有蛋白质以外,还有丰富的维生素和矿物质,平时适当的吃一些对身体是比较有好处的,鹅蛋的吃法也是比较多的,最常见的就是煎荷包蛋,也可以用鹅蛋来炒大葱,鹅蛋炒韭菜等等,都是比较常见的吃法,对身体有很好的保健养生的作用,是不可多得的一种营养食物。

生鹅蛋怎么做好吃

1.煎荷包鹅蛋

材料:一颗鹅蛋、少许油、少许酱油

做法:先将鹅蛋磕碎放入碗中,把锅烧热,放入少许花生油,看到油温微热的时候把鹅蛋放入油中慢慢煎,一定记住,这时候是需要中火的,大火容易糊锅,这个时候可以按照个人的喜好去煎,至全熟或者是半熟,当然也可以两面都煎。差不多的时候,倒入少许的酱油,添加滋味。

2. 鹅蛋炒大葱

材料:两颗鹅蛋、少许花生油、葱白两段

做法:先将大葱切细,成碎末状,备用;再将准备好的鹅蛋磕入碗中,打碎搅匀备用;这时候下锅,倒入花收油温热时倒入准备好的葱末,煸出香味儿之后,再把鹅蛋倒入锅中翻炒。当然也可以用慢火慢慢的煎鹅蛋饼。看到差不多的时候,加少许的酱油调味就可以。孕妇吃鹅蛋的注意事项虽然说鹅蛋是富含有多种维生素和营养成分的,但是孕妇吃鹅蛋的注意事项大家可能不太了解,否则多食无益。下面的这些注意事项一定要仔细查看,防止在食用过程中出差错。

1. 一种碱性物质也是存在于鹅蛋当中的,这种碱性物质可以损坏我们每个人的内脏,所以每天使用的时候不宜超过两颗鹅蛋,为的就是避免内脏受伤,尤其是孕妇。

2. 孕妇在使用鹅蛋的时候,一次也不能吃太多,这样会给自己的肠胃造成很大的负担,引起不适感。

3. 鹅蛋跟鸡蛋鸭蛋比起来,腥味更加重一些,那些比较敏感,有孕吐的孕妇,可能闻到腥味,孕吐更加厉害,所以有孕吐的孕妇尽量不要食用。

4. 鹅蛋微温性味甘,孕妇可以适当的使用鹅蛋去火,但是也切忌过量。

散养的大白鹅蛋的营养成分比较高,集体喂养的那种大雁鹅蛋的营养成分相对低一些,在购买的时候一定要问清楚。

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