酱油和盐哪个更健康
运动和养生哪个好。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！饮食养生有哪些好的理念呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《酱油和盐哪个更健康》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
酱油和盐这两个调味品应该是每家每户都存在的，而酱油和盐它们两个所起到的功效也是类似的，因为两个都是咸的，所以能够提高菜的咸度，不少人在炒菜的时候都会加入酱油和盐。而在现代社会不少人都会考虑到食物的健康程度，所以在使用酱油和盐的时候，他们也会考虑酱油和盐哪一个更健康呢?
咸味是绝大多数复合味的基础味，有“百味之王”之说。从大约5000年前的黄帝时期，食盐已经被熟悉和食用了。不仅一般菜品离不开咸味，就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味，才能使其滋味浓郁、适口。
食盐——增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠，天天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢，调整体液和细胞之间的酸碱平衡，促进人体生长发育。另外，含碘的食盐还有益于甲状腺。常用淡盐水漱口，不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防作用，还能预防感冒。清晨起床后喝一杯盐开水，可治便秘。
禁忌：天天不易摄盐过多，应以小于6克为宜。
酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。
酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国古代劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜;老抽较淡，用于提色。
酱油——以咸为主，兼具鲜香。使菜肴增味、生鲜、添香、润色，并能补充养分。酱油中的氨基酸是人体的主要营养物质，尤其是一些人体不能合成的氨基酸，必须通过酱油摄取。另外，身体某部位烫伤时，可用酱油敷涂，能止痛解毒;手指肿痛，将酱油与蜂蜜加温后，手指浸入其中，能止痛消肿。
禁忌：在服用优降宁、闷可乐等治疗心血管疾病及胃肠道疾病时，不可与酱油同食，否则会引起恶心、呕吐等副作用。
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果汁与水果哪个更营养更健康？
果汁和水果哪个营养价值高?我们都知道果汁，其实就是通过水果加工压榨出来的新鲜饮料，而且在生活当中，深受人们的喜爱，因为它不仅饮用方便，同时也非常的健康卫生，但是对于果汁以及水果的营养价值比较，很多人都不太了解。
无论是鲜榨果汁，还是工艺化生产的100%纯果汁，跟新鲜水果相比，其维生素，特别是怕热的维生素和抗氧化成分均会损失;膳食纤维也会损失。
1、 维生素的损失。以维生素C为例，当水果中的维生素C遇到维生素C氧化酶，并且遇到氧气时就会发生反应。水果完整时，酶和维生素C住在细胞、组织的不同位置，互不碰面，而且也没有氧气存在，所以不会发生反应。
可是果汁加工中的破碎、打浆过程让三者相遇，为反应提供了充分条件。因此果汁跟水果相比维生素会损失。抗氧化成分的损失跟维生素同理。
2、 膳食纤维的损失。水果生产成果汁的过程，会去掉部分膳食纤维，不同种类果汁膳食纤维损失不同，例如，苹果汁是一种澄清汁，在其生产中，会除去绝大多数膳食纤维;而橙子做成橙汁膳食纤维去除的比较少。
如此讲来，不要认为果汁一无是处，跟水果比起来，它的各种矿物质含量更丰富，喝100毫升果汁肯定比吃100克水果得到的矿物质多;虽然膳食纤维有损失，可是也可提供部分膳食纤维;另外果汁喝起来方便，不像水果还要清洗;携带起来也方便;另外果汁经过高温杀菌、无菌包装等工艺，保质期更长。
其实很多的水果，经过压榨之后形成的果汁，在这个过程当中就容易导致一些维生素以及膳食纤维损失掉，但是果汁也并不是一无是处，因为相比于水果，果汁的矿物质更加的丰富，而且饮用方便，所以健康饮食专家认为，不管是水果还是果汁都应该科学的食用。
乌龟和甲鱼哪个更营养
很多人肯定都以为乌龟和甲鱼是一种品种，因为乌龟和甲鱼长得非常像，而且一般在市面上，乌龟和甲鱼也都被放在相似的位置。但是其实乌龟和甲鱼这两种动物是不一样的品种，但是他们两个有相似的方面，那就是可以炖汤喝，而且都有很高的营养价值，那么乌龟和甲鱼这两种动物哪种营养价值更好呢?
两者市场价格相近，有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、微量元素等。王八相对更有营养、王八肉嫩，汤容易滋补身体、最好是野生的。
乌龟和王八的食用价值：
乌龟是传统的食疗补品。乌龟性味甘感平，功能滋阴补血，益肾健肾。《本草蒙荃》说龟板“专补阴衰，善滋肾损”。生姜辛温健胃除腥，散水气。合用为汤，其奏补脾肾不足以去湿浊之功。
乌龟滋阴养颜，是女性的恩物，对皮肤很好。也很适合熬夜、烟酒和应酬过多的男性吃。杀乌龟最忌讳一刀把头剁了，那样不仅流失龟血，很浪费，而且乌龟体内的废物排不掉，不干净。应该把活乌龟放在大炒菜锅内,不断加热水温让它排空体内的尿液和粪便。水开以后乌龟也就不动了，四肢和头都伸出。此时再膛开，血和内脏都是干净的。
甲鱼又称鳖、元鱼，俗称王八。味甘性平，肉、甲、头、血皆可入药。自古被视为滋补佳品，能滋补阴补肾。
鳖甲味咸性平，可滋阴潜阳，散结消症。鳖甲胶有滋阴、补血、退热、消瘀的作用。鳖血能滋阴退热，适用于肺结核病人。鳖头烧灰可治疗小儿诸疾及阴脱，肛脱。
黑糖和红糖哪个更补血
红糖一直是被广大女性朋友誉为补血圣品，同样黑糖也是女性的生活必须品，比如在月经痛经的时候。要说黑糖和红糖哪个最补血，小编还是会选红糖，因为红糖配和我们生活中一些补血的食物效果会更加好，同样红糖的效果也不仅仅如此，如美白淡斑、滋养嫩肤、补血养颜等等。
一,补血完美搭配
红糖 + 红枣
红糖富含丰富的钙、铁等人体必需的物质与微量元素，红枣更是平价补血佳品。红枣和红糖搭配，能够补气养血、健脾和胃、美容护肤。秋冬喝这款糖水，让女人不用抹腮红，皮肤都白里透红又水润。
1、把红枣切开，扔去红枣核。
2、用水浸泡一夜，红枣连浸泡的水一起放入锅中煮开。
3、加入适量红糖，大火煮开后小火再煮5至10分钟，即可盛起。
提醒：红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用，平时常饮栗滋轩红豆薏仁粉能有效祛湿。
红糖 + 柠檬
柠檬是美容圣品，经常用新鲜的柠檬加红糖或蜂蜜饮用，能使皮肤变得白嫩有光泽，同时用水稀释柠檬汁做润肤水，搭配使用滨趣去黑头面膜，还能美白祛斑。
柠檬去火消炎，有清凉的作用；红糖健脾暖胃，有补血的作用。红糖柠檬水，开胃消食，能排出体内毒素，促进血液循环，使面部红润有光泽。
鼻炎发作时不妨来杯红糖柠檬水，排毒又增强免疫力，还补充维生素C，并配合使用缇妍堂蛇胆喷剂，内外调理，缓解症状。
将半颗柠檬切片，放适量红糖，注入70°左右的温水，不要用热水。把红糖搅拌均匀就可以喝啦。
另外，柠檬还能美白牙齿。坚持每天在洗完牙齿后用棉签沾点柠檬汁擦拭每颗牙齿，你会意外发现牙齿变白了。或者也可以直接用缇妍堂珍珠亮白牙粉代替牙膏来刷牙，美白效果更显著。
红糖 + 生姜
想减肥却一直瘦不下来，千万别吃减肥药，每天吃点姜吧！生姜中的姜辣素能有效提高新陈代谢水平，加速脂肪燃烧。
秋冬季节多喝栗滋轩红糖姜茶，既能驱寒、改善血液循环，又能有效缓解女性的痛经之苦。还能提高睡眠质量，而且睡觉的时候脂肪也在燃烧！
生姜有一大作用——杀菌，取姜汁一天多次的擦拭腋下，能治狐臭。此方法的确有效，但贵在坚持，疗程的时间需视个人情况为主。
1、生姜洗净去皮，用磨蓉器研磨成姜蓉放入红糖中搅拌均匀。
2、给红糖姜蓉盖上两层保鲜膜。
3、烧开锅内的水，放入红糖姜蓉，加盖开中火清蒸30分钟。
4、取出揭去保鲜膜，挖一勺用开水冲服。平时可放入冰箱冷藏。
提醒：注意阴虚，内有实热，或患痔疮者忌用。
红糖 + 桂圆
红糖性温，有补血、养颜的功效。桂圆属温补水果，可补血补气，但不可过量服用，容易引起上火。控制不住多吃了几口桂圆的，可喝栗滋轩百合莲子绿豆粉来降火。
桂圆和红糖搭配，可以养心安神、补足气血。多喝桂圆红糖水，对改善睡眠、手脚冰冷非常有用。手脚容易冰冷的朋友到寒冬季节时，可外贴缇妍堂暖宫贴来热敷身体，防止受寒。
而且桂圆对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。上班族特别适合在下午的时候来点桂圆当零食缓解一下疲劳，若怕上火也可以换成冲泡栗滋轩二十八谷散，不仅缓解疲劳还祛湿。
猪血和猪肝哪个更补血
一般情况下，提起补血大多数人首先是会想到通过食疗的方法来补血，一般就会香气猪肝，猪肝和猪血在平时都是很常见的食材，其实猪血也是具有补血的作用的，如果需要补血的话其实吃猪肝和猪血都是可以的，而且两者的补血效果都差不多，都是可以多吃的，多吃对身体健康是有好处的。
猪血和猪肝哪个更补血：
两者都差不多，在对于补血方面是一样的，都可以多吃。
1、猪肝是补血食物，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。
2、猪血(猪红)：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外，猪血可抑制结石，解毒。
猪血和猪肝哪个含铁高：
猪血的含铁量更高一些。
猪血是最理想的补血食品之一，人们把它称为液体肉。猪血含有丰富的铁，钾，钙，磷等十余种矿物元素。其中猪血的含铁量较高，每百克内高达45毫克，比鸡蛋高十八倍，而且猪血中的铁离子与人体内的铁离子的比和甲相同，摄入后更容易被人体吸收利用。
猪肝的铁含量是每百克内高达22.6毫克，是猪肉的10倍还不止，甩牛肉好几条大街。想给孩子补铁，从跟上来说还是要多吃富含血红素铁的红肉，蔬菜和鸡蛋中的铁对人体来说都很不好吸收。
猪血和猪肝补血效果都是差不多的，但是猪血的含铁量是要高一些的。
大家一定要记住吃猪血补血的时候小心这四大禁忌
一忌：一次食用过多 猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食用过多，摄入的胆固醇就会过量，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝
二忌：与维生素C同服 维生素C易被氧化破坏，尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高，它可与维生素C结合，使维生素C失去原来的功能。
三忌：不排毒就食用 猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物和饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，因此买回来的猪肝应用自来水冲洗10分钟，再放在水中浸泡30分钟，才可食用。
四忌：炒得过嫩 猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，因此，吃猪肝不能炒得过嫩。
紫薯和玉米哪个更减肥
每个女人都想拥有一个好的身材，有些人呢过于肥胖就会选择很多种减肥的方式，有的会选择锻炼通过运动，有的会选择节食、还有的会选择食疗等方式来进行减肥，现在很流行玉米减肥或者紫薯减肥的方法，那么那种方式更好呢，我们这就来说说紫薯减肥和玉米减肥那个效果会更好。
紫薯减肥效果
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯的神奇功效均仰仗着紫薯中含有的硒元素和花青素，大家都知道，硒元素可以多种老年疾病，而花青素更是可以预防和治疗多达一百多种的疾病，被称为是人体所必需的第七大营养物质。同时，紫薯在帮助减肥瘦身方面作用不容忽视。
紫薯怎么吃减肥?
紫薯减肥原理：紫薯在具有减肥功效和作用，一方面紫薯的热量低，而且具有丰富的膳食纤维食物，符合减肥食物的特点。同时紫薯中大量的膳食纤维，经常食用紫薯能够使人体摄入大量的膳食纤维，从而能够达到通肠助便的功效。对于肥胖人群而言，如果有条件不妨多多生活中吃紫薯。
紫薯怎么吃减肥：
紫薯减肥的食用方法比较多，比较常见的有蒸紫薯、煮紫薯、紫薯粥、紫薯泥等吃法。但是需要注意的是，紫薯和其他薯类一样，食用后容易产生气体，食用过多的话会造成腹胀等不良反应。紫薯中的淀粉粒必须要经过高温破坏才能为人体所吸收，所以食用紫薯要煮熟煮透。
玉米减肥效果：
我们知道，玉米中含有比较多的膳食纤维，这些膳食纤维具有一定的促进消化、润肠通便等功能，有助于肠胃蠕动，加速体内废物的代谢过程。另外，玉米富含淀粉且热量偏低，与米饭蕴含的热量比较接近，平时吃100克米饭可以只吃50克玉米，在这个基础上，食用玉米不仅可以减少食量，而且可以减少体内热量和脂肪的堆积，对减肥是有一定的辅助作用的。
啤酒和白酒哪个更伤身体
不管是啤酒还是白酒，少量饮用对身体有益，如果大量酗酒则会给身体造成负担。白酒的度数更高，啤酒的度数稍低，但是并不表示度数低对身体的伤害就小。啤酒白酒伤身体是一样的，白酒主要是对肝脏的伤害大，啤酒饮用过度会给肾造成严重的负担，所以两者饮用都应该适合而已。
【啤酒白酒伤身体哪个更严重】
第一，喝的量不同，伤害身体的程度也就不同。就像一个人了喝了十罐啤酒，而另一个人只喝了一杯白酒，那么肯定是啤酒伤害身体的程度大。
第二，在同等量的情况下，喝白酒比喝啤酒的的伤害身体的程度要深一些。
第三，是不是在一个空腹的前提下，空腹喝啤酒要比吃了东西再喝白酒的伤害大。
第四，心情的好坏程度不同，喝酒的伤害程度也会不同。许多人借酒消愁，这样会引起饮酒的速度过快。
第五，喝酒的时间不同，伤害程度也不同。睡前喝酒，伤害程度也是比较大的。
所以在啤酒白酒伤身体哪个更严重这个问题上不能一概而论。
但是喝酒也并不是一无是处，最重要的是要把握一个度，这个尺度拿捏的好，那事情就完全不同了。喝一点酒对身体也是有一定的好处的，像喝一点白酒，能够促进身体的血液循环，特别是在冬天，喝一点小酒不光能促进血液循环，还能使身体发热，赶走寒气，有利于身体保暖。适当的喝酒还能延年益寿。
啤酒是从国外传进来的，啤酒的酒精含量低，亲朋好友聚餐的时候，适当的喝一点酒还能调节氛围，增进彼此间的感情。当然，朋友之间喝酒，千万不能逞能，能喝多少就喝多少。白酒的浓度比较高，有必要时可以稀释一下再喝，减少对身体的伤害。喝酒要注意场合以及时机，如果有重要事情的话就不要喝了，以免误了事情。
啤酒白酒伤身体哪个更严重？患有某些疾病的人是不适合喝酒，不能喝就别喝了。喝酒一定要把握好度，我国有多少人是因为喝了太多的就醉倒了而再也没爬起来，因为酒，一个完整的家庭变得不完整了，有多少是因为沉迷于喝酒，家庭处于支离破碎的状态，也有多少人是因为醉酒，而做出犯罪的事情。生命诚可贵，喝酒需谨慎。
“鸡和鸭”究竟哪个更补肾
从现代医学观点看来，鸡、鸭都是家禽类食物，都由蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养成分组成的，虽然含量方面有些差别，但总的看来相差不大。因此，如把这些问题去问西医，回答恐怕只能是：“没什么，都可以吃。”也可能因为鸡肉中蛋白质多些，脂肪少些，可能偏向于多吃些鸡。
中医认为鸡的功能温中、益气、补虚，故鸡是一种很好的滋补性食物。鸭性平或偏凉，味甘咸，功能滋阴补虚，利尿消肿。
经常有病人在看完病后问;“大夫，我能吃些什么?鸡能吃吗?”或“我想吃些营养物品被补补身体，是吃鸡好，还是吃鸭好?”……每天总有人问这些问题，尤其是肿瘤病人能不能吃鸡，问得更多，所以有必要说明一下。
从现代医学观点看来，鸡、鸭都是家禽类食物，都由蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养成分组成的，虽然含量方面有些差别，但总的看来相差不大。因此，如把这些问题去问西医，回答恐怕只能是：“没什么，都可以吃。”也可能因为鸡肉中蛋白质多些，脂肪少些，可能偏向于多吃些鸡。
但从中医的辨证观点看来，这两种家禽的性味和功能却是不同的。中医认为鸡性偏温，味甘。它功能温中、益气、补虚。故鸡是一种很好的滋补性食物。中医有一本专门论述饮食疗法的书，《随息居饮食谱》中记载：“鸡肉补虚，暖胃，强筋骨，活血调经，止崩带(治疗月经过多和白带)，节小便频数。”所以临床上凡见有肾虚耳聋、夜尿多、筋骨软弱等都可用之。尤其在江西、安徽农村所产的一种乌骨鸡，药用价值更大，多用于调经，止崩漏(月经过多或时间延长、淋漓不净)。有名的妇科成药“乌鸡白凤丸”即以乌骨鸡为主药制成，可治疗月经失调、贫血等。但对有肝阳上亢的人，如经常有头昏、头痛、血压升高者;或有肝风内动，如有手足抖动、不时抽痉、口唇麻木、中风先兆者则不能吃鸡肉，尤其是鸡头、鸡脚、鸡翅膀，中医认为能生痰、助火、动风，更不能吃。对于肿瘤病人是否可以吃鸡，目前尚有争论，有人认为不宜吃，有人认为无妨。我的意见是宁可不吃，因为肿瘤是气滞、血瘀、痰凝而成的，鸡肉能生痰、助火，对肿瘤病变不利，可吃鸭肉或鹅肉代替。
鸭性平或偏凉，味甘咸，功能滋阴补虚，利尿消肿。《本草纲目》：“鸭，水禽也。治水利小便，宜用青头雄鸭;治虚劳热毒，宜用乌骨白鸭。”所以有水肿、阴虚内热的人吃鸭子比较合适。尤其用冬虫夏草喂鸭，补的作用更大，而且风味独特，是一味名菜。但鸭子性偏凉，《随息居饮食谱》认为凡阳虚脾弱，外感未清，便溏腹泻等情况不宜吃鸭。比较起来，鸭肉比鸡肉性平，因此凡不能吃鸡的人，都可用鸭肉代替。而怕冷、容易腹泻的人，则可以吃鸡。
水奶和奶粉哪个更营养
游览对于很多人来说都是日常生活中必不可少的一个东西，特别是在早上或者晚上喝一杯牛奶可以补充人体的营养，特别是对于孩子来说，日常喝牛奶可以促进他们的身体发育，能变得更高。奶粉也是生活中比较常见的一种东西，特别是对于小孩子来说，对于母乳喂养的营养不足，会在日常生活选用奶粉喂养。那么牛奶和奶粉相比，哪一个营养价值更高了呢?
液体牛奶更有营养。
奶粉是由鲜牛奶消毒后经浓缩、喷雾、干燥而成的。鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等营养素的含量浓缩了。例如，每100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克全脂奶粉含26.2克;每100克牛奶含脂肪4克，而100克全脂奶粉含30.6克;钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、pp等含量均增高。
我国生产的全脂奶粉， 大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%，一般全脂奶粉的碳水化合物含量为35.5%100克。在鲜奶加工成奶粉后，维生素C遭到破坏，含量极微。奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，故较牛奶易于消化。
全脂奶粉调配成奶液时，若按溶量比例，则为1∶4比例调配(1汤匙奶粉加水4汤匙);若按重量比例，则为1∶8比例调配(1克奶粉加水8毫升)。奶粉按此比例冲调后，脂肪和蛋白质的含量相似于鲜牛奶，而糖类物质则高于鲜牛奶，所以不必再加糖。冲调后维生素的含量也低于鲜牛奶。因此，有条件的地方最好给婴儿食用鲜牛奶。
奶粉：使用方便，无论是母亲、保姆或是其他人，在任何时间、任何地点都可以给宝宝喂奶。但缺乏抗生素和活性物质，即使再好的人造奶粉，也比不上自然的母乳。且不防菌，奶瓶、奶嘴不卫生，奶粉过期或有质量问题，水的温度不够、变质或冲泡时间过长，都有可能含有病菌，对宝宝健康造成不利;好的奶粉多为进口，价格昂贵。给孩子准备奶粉，用开水冲泡，再凉到适当的温度，需要较长的准备时间。
牛奶：从营养成分上分析，牛乳中蛋白质的含量过高，比母乳高1倍还多，但不像母乳那样以容易消化的乳清蛋白为主，而是以不易消化的酪蛋白为主。牛乳中脂肪即奶油，其含量虽然与母乳相近，但其中饱和脂肪酸含量多，人体需要的不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量低。牛乳中乳糖含量低，还不足母乳的一半，这样使蛋白质、脂肪与糖三大营养物质所提供能量的比例不合理，不利于婴儿生长发育需要。
盐焗酱油鸡的做法
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做盐焗酱油鸡。
2.12把姜切片，剁碎，待用
3.21准备好盐焗鸡粉
4.1把多余的水倒掉后，倒入生抽（适量）和10g盐焗鸡粉，腌10分钟左右
5.2青瓜切片，备用
6.在锅里倒入油，然后倒入姜末，爆一下
7.中火，倒入鸡，煎2分钟
8.然后，翻过另外一边，煎2分钟
9.倒入酱油，中小火煮（盖上盖闷15分钟，期间可以翻炒1次）
10.15分钟后，煮好了
11.摆好青瓜片，上菜罗
也许你从来都没有去过厨房，但是看完盐焗酱油鸡的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
贡菊和胎菊哪个更去火
贡菊和胎菊是两种不同的菊花，但是二者也有其共同的作用，就是泡水喝能够清热去火解毒，对肺部有火的人极为有利，平时人们都会用菊花来泡茶，自古以来菊花茶就是比较受人们欢迎的茶品，但是贡菊和胎菊这两种菊花味道并不相同，它们两个虽然都能去火，哪个效果更好一些呢?
胎菊和贡菊都是清热，明目去火，胎菊主要的去肝火，而贡菊是清肺火，贡菊和胎菊都是日常饮品，杭白菊多是用来入药。
很多特别喜欢吃喝茶叶的朋友都想进一步的了解一下胎菊和贡菊哪个好的问题。这并没有一个准确的回答，这两种茶叶都可能会对自身产生不同的好处，所以我们应该根据自身想要达到的功效来选择适合自己的茶叶。我来具体的阐述一下胎菊和贡菊哪个好的问题。
贡菊属于杭白菊的一种，杭白菊中富含很多的营养功效可以被人体所吸收。
贡菊是一种特别清香的茶叶，而且贡菊中富含了很多的维生素a元素可以为人体所吸收，可以达到一个非常不错的保护眼睛的效果，可以大大改善自身出现近视问题的几率。经常喝一些贡菊，可以使大家头脑清醒双目明亮。很多朋友经常容易出现的肝火旺盛的问题，多喝一些贡菊也可以达到一个非常不错的败火效果。
胎菊和贡菊哪个好的问题需要自身进行判断。胎菊的口感方面想必贡菊要差一些，但是也可以达到一个非常不错的治愈自身容易出现上火症状的功效，还可以帮助女性朋友达到一个护肤的效果。还能有效的帮助女性朋友排除体内多余的毒素，使自身的皮肤更加充满活力。多喝一些胎菊还可以有效的促进体内的血液循环。
贡菊和胎菊具有不同的功效，所以对于胎菊和贡菊哪个好这个问题自然也就没有一个明确的回答。我们可以根据个人的需求购买贡菊或者胎菊，每天晚上在饭后喝一些贡菊或者是胎菊都可以达到一个非常不错的领略美味的效果。
冻豆腐和鲜豆腐哪个更营养？
豆腐的营养成分非常丰富，不管是什么豆腐都含有着丰富的大豆蛋白、大豆异黄酮、大豆磷脂、矿物质等大量营养素。市面上的豆腐一般主要是以冻豆腐和鲜豆腐为主，两者哪种更加营养呢？
鲜豆腐内部有无数大小不一的小孔，有的互相连通，有的闭合成一个个小容器，这些小孔里面都充满了水分。水有一种奇异的特性，在4℃时，它的密度最大、体积最小;到0℃时，水结成了冰，它的体积不是缩小而是胀大了，比常温时水的体积要大10%左右。当豆腐的温度降到0℃以下时，里面的水分结成冰，原来的小孔便被冰撑大了，整块豆腐就被挤压成网状。等到冰融化成水从豆腐里流掉以后，就留下了很多孔洞。这使得豆腐形态呈蜂窝状，有很多孔隙，颜色变灰，烹调更容易入味，味道也更加鲜美。
冻豆腐更能留住营养物质
鲜豆腐含有丰富的水分，其中的水溶性营养素，比如矿物质、维生素等很容易随着汁液的渗出而有所流失，反而不如冻豆腐好保存营养。
而冻豆腐的水分主要以冰碴状态存在，能及时锁住鲜豆腐中的汁液，保留住其中的水溶性营养素。有些人担心化冻时营养素会丢失，其实只要在豆腐没化冻之前下锅与新鲜蔬菜一起加工成清淡的炖菜，就可以防止营养素随汁液渗出。
鲜豆腐含有大量的类黄酮、卵磷脂，这些成分都不会因冷冻而减少。补充类黄酮和卵磷脂等有助于预防老年痴呆症，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的首选食品。目前检测结果显示，相同重量的冻豆腐比鲜豆腐水分减少。
血脂异常者吃冻豆腐更好
冻豆腐的脂肪中约60%是亚油酸和多不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸具有降低人体内总胆固醇水平的作用。此外，不饱和脂肪酸中所含的卵磷脂在人体内可形成胆碱，具有预防动脉粥样硬化的作用。同时，冻豆腐与鲜豆腐相比，膳食纤维含量更丰富，可促进胃肠蠕动，具有促进脂肪排泄的作用。
同时，冻豆腐上有很多空隙，这些空隙可吸附油脂，也能在一定程度上起到减脂排油的功效。冻豆腐结构比较疏松，更容易入味，烹饪时最好少盐、少油。血脂高的患者食用冻豆腐时，最好不要与肉类同煮，因为冻豆腐里的蜂窝组织会吸收大量油脂，反而会引起血脂升高。
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