鲜枣通便吗
女性养生枣。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鲜枣通便吗》，相信能对大家有所帮助。
鲜枣这种水果对于通便是没有效果的，通便可以吃一些番薯或者香芋等，这些含有比较多的纤维素，才能够促进肠胃的蠕动，实现通便的作用。而鲜枣这种水果是补血以及调理脾胃的消化的，所以对于经期的女性朋友来说，在经期是应该适当的吃一些红枣的，还需要吃一些补血的食物，比如枸杞等。
因为红枣健脾益胃，
脾的生理功能主要有：主运化、升清，主统血。
①主运化、升清。脾主管饮食物的消化、吸收和运输。包括运化水谷和运化水湿两方面。食物经脾消化、吸收后转化为水谷精微，脾将水谷精微上输归肺、散布于全身，以营养五脏六腑及各组织器官。若脾失健运，则消化、吸收和转输营养物质的功能失常，引起食少、纳呆、腹胀、消瘦等症状。脾运化水谷以升清为主，即所谓“脾主升清”。脾的升清，还能维持人体内脏相对恒定于一定位置而不下垂。若脾气不升，不但影响水谷精微的输布，使气血生化无源、出现头晕、神疲乏力、泄泻等，严重者还可致脱肛，内脏下垂等。水液的吸收和输布也是脾主运化的一个方面。脾将水谷精微中多余的水分，转输于肺、肾，经过肺、肾的气化作用，化为汗和尿排出体外。脾运化水液功能减弱，会导致水液在体内的停滞，形成痰饮、水肿。脾是食物消化的主要器官，而口是食物进入的门户，故有“脾开窍于口”的说法。临床上，脾病常可以出现口味的异常，如脾虚则口淡无味，脾有湿热则口中有甜味等。
②主统血。脾有统摄血液在脉管中运行，而不溢于脉外的功能。脾统血的作用是通过气摄血来实现的。若脾失健运，气虚不能摄血，则出现皮下出血、便血、尿血、崩漏等。
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鲜枣煮熟有营养吗
大枣一直以来都有很高的营养价值，枣子的吃法有很多种，可以直接生吃鲜枣，也可以蒸着吃或者煮着吃，还可以晾干造成枣片等等。但是改变鲜枣的食用方式会不会影响到枣子的营养价值呢？下文将介绍下鲜枣煮熟有没有营养饿问题，大家可以平时自己尝试制作鲜枣。
鲜枣是可以煮熟吃的。先把鲜枣洗净，放到碗里，隔水蒸，可以加红糖，加枸杞，还可以加黑枣，加桂圆，等，具有，补气养血，健脾安神，补气益胃，暖肾，补肾，抗癌，补血，增加血红蛋白，延缓衰老，滋润气色，助眠安神，增加抵抗力，美白肌肤，长期食用会使人延年益寿的功效。还可以提前把红枣泡泡，做红枣花卷吃。
鲜枣的营养价值
鲜枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，鲜红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
鲜枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
鲜枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
鲜枣具有养血安神，适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者；
鲜枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
鲜枣煮熟有营养吗
鲜枣的蛋白质含量比梨高出11倍，维C比干枣含量更为丰富，并且营养更容易为人体所吸收。鲜枣以生吃为最好，洗净后直接食用即可，但注意不可食用过多。鲜枣性凉，生食损脾作泻，鲜枣虽汁多味甜，味道可口，但一天不应超过20颗。以免损害消化功能。蒸着吃其实没有与其它食物一起煮水喝营养高。
鲜枣吃法推荐
红枣泡茶，补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
红枣煮蛋，补血养颜。用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
红枣熬汤，止咳润肺。唐代盂诜所著必效方中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
温馨提示
总的来说怎么吃都可以，首先要看吃的这个人身体如何，如果他有严重的胃病，建议蒸后再吃，或生吃三个左右的红枣，否则会产生胃痛，另外蒸后的枣也不宜多吃，大约七八个即可。
中老年人、青少年、女性尤宜食用；有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食。
蒸鲜枣保存
蒸鲜枣这种东西是将红枣蒸熟了食用，但是红枣蒸熟之后是不好保存的，所以大家在平时不能蒸太多的红枣，以免出现变质的情况。如果大家蒸鲜枣没有吃完是可以放进冰箱保鲜的，但是冰箱保鲜的时间不是很长，还是需要大家尽快的食用才比较好，如果放置时间比较长，还是会出现变质的。
红枣蒸熟后，放入保鲜袋冰箱冷藏即可。
蒸红枣
主料：干红枣500g
辅料：面粉半小碗
步骤
1.红枣放到无油的盆中。
2.放一把面粉撒在红枣的表面。
3.加入适量的水清洗干净。
4.放入蒸锅大火烧开后，再蒸5分钟。
5.出锅后，晾凉，晾时翻动2次，以免水汽在红枣之间停留，皮就不脆了!
6.凉后的红枣(表面上没有水汽啦)，装入密封袋吃的时候就可以随便吃了，不用担心有土啦。
1鲜枣怎么保存好：砂藏
选用耐贮品种，在初红至半红时采收，挑选无伤枣果，选阴凉潮湿处，底层铺3厘米厚的湿砂，上放一层鲜枣(一个枣的厚度)，再铺一层砂，然后放第二层枣，再铺砂，放第三层枣，如此堆至30厘米高。为防砂子干燥，表层可喷洒清水补充湿度。此法可贮藏一个月以上，枣果鲜嫩脆甜，营养损失少。
2 鲜枣怎么保存好：冷冻
鲜枣保鲜首先要选择好采摘鲜枣的日期，在枣的红果达到有25%以上着色的时候进行采摘，这个阶段的红枣最耐储存。选择好采摘日期然后就是进行果实品种的挑选，一般来说晚熟的品种比较耐储存，做好选择冬枣如沾化冬枣、大雪枣、九月青等。采摘下来的鲜枣还要进行挑选，把表面有碰伤，黑斑生虫的坏枣挑选出去，以免在储存期间有霉菌的坏枣感染到其他的枣，影响储存。鲜枣保存一般都选的是冷藏，冷藏之前要先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。预冷前要将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。在预冷之后要把鲜枣置于温度为0℃～1℃、相对的温度为90%～95%的冷库中贮存就可以了。
3 鲜枣怎么保存好：冰箱冷藏
家庭保存的方法一般使用冰箱，将买回来的冬枣不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留少量空气，后好封口，再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。不过，建议装塑料袋时，最好用小袋分装，这样只需每次开一小袋吃，能保存得更久一点。
鲜枣怎么蒸
鲜枣这种水果相信很多人都是直接买了洗干净就食用的，不会那么麻烦去蒸熟它，而且鲜枣蒸熟之后不耐烦，而且没有生吃香甜，但是但对于制作鲜枣蛋糕就有必要了。如果大家将鲜枣用来制作蛋糕，想要蒸熟鲜枣最好是直接洗干净放入锅里蒸熟就可以了。所以建议大家在生活中可以了解一下鲜枣的蒸法。
鲜枣怎么蒸
超市买回的鲜枣，要选肉厚的。
鲜枣放入盆中用温水泡一下，清洗干净，控干水分，将鲜枣放蒸屉上铺平。
锅中放水烧开，放上蒸屉中火蒸20分钟。
鲜枣蒸20分钟后，拿出装在盘子凉20分钟。这时鲜枣的颜色已经有点变深。
凉20分钟后的大枣第二次放入蒸屉上再蒸20分钟，大枣的颜色又深了一些。拿出装盘凉20分钟。
鲜枣凉20分钟后，将鲜枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟，蒸好后装盘放凉。这时的鲜枣已经经过了三蒸三凉，鲜枣蒸好了。
鲜枣的其它吃法
1、当水果吃
鲜枣就是水果，就新鲜的吃。一方面是满足水果的需求，因为《中国居民膳食宝塔》建议成年人每一天食用水果的量为200-400克每天;另一方面鲜枣的维生素C含量很高，直接吃它的损失率极低。
2、当主食吃
怎么能当主食呢?主食肯定少不了谷物或者薯类呀!当然，我这里说的当主食吃就是加小麦面粉制作出来的枣糕。口感甜而不腻，又可以感受到鲜枣的清香。
枣糕制作方法：
食材：鲜枣、小麦面粉
制作方法：
将鲜枣清洗干净。
将鲜枣放入盛好水的锅中煮，待水煮开。
将适量的面粉放入和面容器里，把煮了的枣捏开放入面中捏开可以使枣的味道更好的融入到面里再加一点煮枣的水。将其和成可以塑成形状即可。
将弄好的团状放入蒸锅中蒸制，30分钟左右即可。
鲜枣和干枣哪个好
鲜枣跟干枣是两种不同的东西，两者都有自身的好处，关键要看大家对于它们的利用价值。如果是直接想要补充维生素以及调理脾胃，可以直接吃鲜枣，而干红枣是用于煲汤的，对于进补以及女性朋友的经期补血是有好处的，所以要根据身体所需是选择鲜枣还是干枣，正确的利用两者的营养价值。
干红枣更好。
中医中说，干红枣的红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
营养分析：
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;
枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;
对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;
枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
在中药学里，红枣的应用可分为以下几种：
1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需h买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
经期到底可以吃鲜枣吗
女性朋友们在月经期间的时候是会丧失掉很多的营养物质的，如果是不及时的进行一些补充的话就会带来非常大的后果，那么我们对于月经期间损失的一些营养物质应该要选择更好的补充方法，不能够乱吃一些食物来达到补充的效果的，虽然说我们平常吃的食物里面都有各的营养物质的，但是有一些食物在月经期的时候是不能够吃太多的。
月经期保养：1、生理期期间尽量不要洗头，如果非洗不可，尽量在中午洗，洗完头一定要立即吹干。2、生理期期间要注意保暖，也就是少吹冷气?，在冷气房里要多穿衣服。3、忌喝冷饮，喝冰水会让污血无法顺利排出 ，避免饮酒。4 吃点甜食，可以帮助污血代谢。 5、充分休息 6、不要太情绪化 7、忌盆浴，性生活。淋浴是可以的。
不宜多吃， 1、注意并讲究经期卫生，经前期及经期少吃生冷和辛辣等刺激性强的食物。 2、平时要加强体育锻炼，尤其是体质虚弱者。还应注意改善营养状态，并要积极治疗慢性疾病。 3、消除对月经的紧张、恐惧心理，解除思想顾虑，心情要愉快。可以适当参加劳动和运动，但要注意休息。
月经期可以喝蜂蜜水，但是要注意不要选择凉性的蜂蜜，要选择暖性的，如枣花蜜,枣花蜜性平偏温，补中益气、养血安神、护脾养胃。有助于人体系统功能改善，对脾胃虚弱有辅助疗效;有补血作用
在月经期时，阴血下泄，阳气偏旺，这时不能吃阳气偏热的东西，例如红枣、阿胶等。月经后要滋阴养血，补充之前流失的气血，可以煲一些滋补的汤，例如乌骨鸡加枸杞子、红枣汤等，也可以吃子排、山药、藕，当然最好是能够服用滋阴养气血的中药。
就比如说鲜枣这种食物就不能够吃太多的，如果是吃太多的话当然会带来不好的影响，不过我们在月经期间的时候可以喝一些蜂蜜水，这样对我们的脾胃虚寒是有很好的帮助的，可以起到一个辅助治疗的作用，而且还可以补充我们身体当中损失的一些水，不会让我们感觉到那么的干燥。
鲜枣的营养功效 吃鲜枣要注意哪些
鲜枣是没有被加工过，刚从树上摘下来的。鲜枣中的营养价值丰富，对人体有着很多的好处。下面小编给大家介绍一下鲜枣的营养功效、吃鲜枣的禁忌以及怎么挑选鲜枣。一起了解一下吧。
鲜枣的营养功效
防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C和维生素p，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。大枣中含有环-磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病。
抗癌、抗肿瘤、抗突变
大枣中含有能抗癌的三萜类化合物和环-磷酸腺苷。对癌症有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定作用。
解毒保肝
大枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻各化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白合成，增加血清总蛋白含量的作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
抗氧化
大枣中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。
防治脑供血不足
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
防治骨质疏松和贫血
中老年人经常会有骨质疏松，正处在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。大枣中富含钙和铁，对他们均有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
养血美颜
每日吃大枣三次，每次10枚，有养血美颜的功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用，效果更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、p和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白晰细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。另外，食大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有，大枣具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。无怪乎我国民间一向把枣当作补气健身的佳品。
镇静安神
大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
罗汉果是被人称为“神仙果”的一种中药材，很多人都知道罗汉果泡水是对嗓子非常有好处的事情。下面小编具体给大家介绍一下罗汉果的作用、罗汉果的食用方法以及罗汉果食用注意事项是哪些。一起了解一下吧。
罗汉果的作用
降血糖作用
现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。中医也认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗且作用颇大。
抗衰老作用
罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗衰老的作用。传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生，常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药。经过多次行医实践，他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功效。叶可治顽癣、痈肿。根可敷疮疖，果毛是刀伤良药。遂加以研究、栽培和应用。山里人以此果煮茶长期饮用，高寿者众多。人们由此怀念罗汉，更将此果取名为罗汉果。中医认为罗汉果能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓衰老有一定的作用。
防治坏血病、抗癌作用
因为罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症。研究发现，微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防癌症的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。而罗汉果不愧为传说中的神仙果，同样拥有着硒含量。
降血脂作用
现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。
减肥作用
罗汉果口感甜美可以解馋，热量又很低，所以很适合减肥瘦身，并且还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，是减肥人士不错的选择之一。
对肠管作用
科学研究表明，含罗汉果77.5%,含茶叶15%,含7.5%罗汉果制剂的试验品，对小鼠离体小肠自发活动无明显影响，但可加强家兔和狗离体小肠自发活动。对乙酰胆碱引起的肠管强直性收缩均有拮抗作用，使肠管松弛而解痉，动使肠管恢复自发性活。表明罗汉果对肠管运动机能有双向调节作用。
补肾养肾作用
中医认为，罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年，可以防止急性肾功能衰竭。
清火作用
中医认为，由胃火引起的症状，通常表现为牙龈红肿疼痛，口臭，喜冷饮，舌红苔黄等。治疗以清泻胃火为主，可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。
吃鲜枣的禁忌
不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
最好不要用水煎煮
因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。
不可过量
《本草纲目》中说：“多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。
红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
服用退热药时禁忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物红枣容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
怎么挑选鲜枣
看颜色
正宗冬枣果皮色泽自然过渡，青-黄-红三色间杂分布;糖精枣却是青红两色界限特别分明(这是由于泡水时的水面分界线留下的)，或者完全变红一点青、黄色都没有。
摸表皮
正宗冬枣果皮饱满圆润，摸起来脆嫩而有韧性。在热水中浸泡几个小时，果皮免不了有点褶皱，尤其是尾部容易发软溃烂。就像冬天洗澡时间过长，我们的手指头皮肤也会褶皱一样。
尝味道
正宗冬枣口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，丝丝入味。糖精泡的冬枣却是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特别重，导致吃完后味发苦。
结语：食用鲜枣不仅可以帮助抗氧化，还能防治心血管疾病，增强人体的免疫力。在吃鲜枣的时候，要注意不可过量，不可和黄瓜、萝卜一起食用，更不要在吃药的时候食用鲜枣，以防身体发生不适。在挑选鲜枣的时候，我们要注意观察其颜色和表皮有没有破损。
鲜枣大窝窝的做法
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习鲜枣大窝窝的做法。
2.1发酵至两倍大。
3.2加酵母揉成光滑的面团。
4.12发酵好的面团，取出，揉匀，醒15分钟。
5.21鲜枣清洗干净。
6.用刀切成片。
7.把面团，鲜枣，白糖放入一个大盆中。
8.揉均匀，把鲜枣都揉进面中。
9.用手揪一块面团，团圆。
10.用食指在中间戳个洞。
11.放入蒸笼中。
12.大火蒸20分钟即可。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的鲜枣大窝窝选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
吃鲜枣有什么好处呢
一日三枣，红颜不老。这是自古以来就有的说法，之所以有这样的说法，是因为鲜枣配得上这样的称赞。每天吃几颗鲜枣，是可以使气色比较好。尤其是月经不调或者是内分泌紊乱的女性，就可以养成每天吃鲜枣的习惯。下面，我们就一起来看看每天吃一些鲜枣有什么好处吧~！
红枣有补脾、养血、安神作用
晚饭后用红枣加水?煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
驻颜祛斑、健美丰肌
红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。
补血调经，活血止痛，润肠通便的功能
鲜枣可以直接吃，也可以泡水或者是煮粥，都可以起到滋养身体的作用。但是鲜枣生性燥热，如果吃太多不仅会导致上火，还会引起胀气。所以 每天几颗就好了，吃多了反而不好。对于女性而言，每次月经来之前和月经之后最好都要煮红枣粥来补身体。
鲜枣吃多了有什么坏处
在大枣上市的时候，很多人都比较喜欢吃，它对身体有很好的调养保健的作用，尤其能够发挥很好的补气血的效果啊，对于女性来说，适当的吃一些能够预防缺铁性贫血，在生理期的时候有很好的温胃养胃的作用，当然要适度的吃，吃的过多对身体是没有好处的，尤其容易导致肠胃不良，容易引起消化不良。
鲜枣吃多了有什么坏处
红枣具有补血的效果，一般认为最适合女性食用，但有些情况下却并非如此：月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。另外，红枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。由于红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙。此外，红枣的表皮坚硬，极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会损伤胃肠，也影响营养物质的吸收。
3类枣的食用方法很多，鲜枣生吃最有利于营养的吸收，干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。煮粥或煲汤时如果能将干枣和一些食物搭配起来，能起到增强疗效的作用，如治疗神经衰弱的大枣枸杞汤、有利于缺铁性贫血的红枣花生鸡蛋粥、适用于高血压的红枣芹菜汤。和鲜枣、干枣相比，蜜枣中营养成分最少，含糖量最高，也最好用来熬粥，可以稀释蜜枣中糖的浓度。
枣子遇雨容易腐烂，也极易遭蚊蝇叮咬而受到污染，因此鲜枣不宜多食，否则易生痰，助热，损齿。干枣应用开水煮沸消毒后食用。
生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。枣皮中含有丰富的招牌营养素，炖汤时应连皮一起烹调
腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要引起注。
大枣味甘能助湿壅气，多食易出现腹部胀满，凡痰浊壅盛、腹部胀满等症要慎用。
中医典籍还认为，大枣不能与葱和鱼同食，否则或令人五脏不和。或令人腰腹疼痛。
不宜食用鲜枣的五类人1.处于生理期的女性体质燥热的女生不宜在生理期食用鲜枣。鲜枣性温，可能引起经血过多，对身体健康带来一定的伤害。2.腹部胀气者食用鲜枣过多易导致胀气，当有腹胀现象的孕妇和腹部胀气者食用鲜枣时，易加重病情。3.胃病患者鲜枣皮硬，难消化。急慢性胃炎、胃溃疡患者食用鲜枣时不削除外皮易损伤胃粘膜。胃酸过多、经常反酸者也不宜食用，因为鲜枣甘甜，会刺激胃酸分泌。4.糖尿病患者鲜枣含糖量高，如糖尿病患者食用过多，易导致血糖、尿糖迅速上升，加重病情。5.儿童儿童脏器较弱，且自制力较差，若不加节制的使用鲜枣，易伤脾，还可能形成蛀牙，引起牙痛。
鲜枣煮多长时间
鲜枣很多人都比较喜欢吃的，尤其是在冬枣上市的时候，吃起来非常的甜，冬枣的吃法也是比较多的，可以熬粥喝，有很好的营养功效，一般来说，如果熬粥喝的话，冬枣大约需要10到20分钟左右。煮的时间也不宜过长。而且在煮枣的时候，一定要了解最好是在粥快熟的时候再放到里面。
鲜枣煮多长时间
鲜枣可以煮粥吗
鲜枣是可以煮粥的。
1、先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2、开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。
3、先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
4、要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，做出的粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
鲜枣煮粥技巧
因为枣核里有一种成分是苦的，熬得久，就会把枣核里的成分熬出来。建议粥快熟的时候再放枣。
1、枣的果实味甜，含有丰富的维生素C、p，除供鲜食外，常可以制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣及牙枣等蜜饯和果脯，还可以作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等，为食品工业原料。
2、枣又供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，枣仁和根均可入药，枣仁可以安神，为重要药品之一。枣树花期较长，芳香多蜜，为良好的蜜源植物。
食用鲜枣粥注意事项
1、中老年人、青少年、女性的理想天然保健食品，是病后调养的佳品。
2、生吃时，枣皮容易滞留在肠道中而不易排出，因此吃枣时应吐枣皮。炖汤时应连皮一起烹调，枣皮中含有丰富的营养成分。
3、过多食用会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，严重者可危及牛命，所以要引起注意。
4、其实枣子这东西热量是比较大点，但是煮吃不必担心什么胖,只要分量适当。
鲜枣怎样制作成干枣，制作方法是什么？
大枣对于我们的身体是很有滋补作用的一款食材，因为其营养丰富，很受人们的喜爱，对于大枣来说，干枣的营养价值更好，而且容易储存，适合于我们平时食用，那么如何制作干枣呢？一起来看！
挑选好枣：
一定要选择已经充分成熟，且枣心微红、大小适中的枣；有虫的不要；可以根据自己的爱好去选择去不去核。然后用开水煮上几分钟，用工具马上捞起放进冷水里冷却一下。（具体需要煮多长时间要看是什么枣，一般五六分钟为宜）
自然晾晒：
我国多采取自然晾晒方法，简便易行，投资少。晾选择平坦向阳无积水的地方，最好在地面上支起一个草台（或用干草铺在地上）。将枣均匀地摊开上，暴晒3～4天，暴晒过程中要经常翻动，晚上最好把茅草铺在上面，不要受潮。暴晒后最好在晾晒几天，这样果皮会出现细线皱纹且有弹性，最后可将枣堆积起来，封严，每过几天揭席通风3～4小时即可。
吃的时候如果太干的话，可以放在湿润的地方软化一下，也可以煲汤喝。如果需要大规模生产的话学要注意的细节还有很多，有问题的话可以联系专业人士。祝您“枣”日成功！
通过上面小编的分享，你是不是对于干枣的制作方法有了初步的了解，那么在平时的生活当中，如果你想食用干枣的话，那么不妨按照小编的分享方法，赶快制作一下吧！
吃鲜枣的好处有哪些呢
红枣可以起到很好的健脾益胃的功效，然而鲜枣当中也含有了很多的食物纤维，作为一种天然的营养补品，鲜枣也被记录到古代的书籍当中，被称作是一种非常独特有效的滋补的药物，为了能够提高大家的身体素质，下面小编已为大家讲解一下，吃鲜枣的好处有哪些呢？
『红枣』补气养血 小小一颗红枣，功效很强。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能;红枣能补气养血，是很好的营养品。 中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。 在中药学里，红枣的应用可分为以下几种：
1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄芪、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。 红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。 糖尿病人最好少食用,含糖量太高。
吃鲜枣的好处有哪些，以上已经为大家做出了详细的解答，鲜枣和干枣，在一定意义上还是存在着一定的差异的，所以之间早的好处，可以能够起到养血安神，保护我们肠胃的作用，还可以缓解药物的药性，减少药物给我们身体带来的副作用。
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