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薏仁米可以和银耳一起煮吗

冬季煮什么养生茶吗。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。怎样才能实现科学的饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供薏仁米可以和银耳一起煮吗,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

生活中很多人都特别爱吃薏仁米,这也是一种营养价值非常高的食物,薏仁米对人们的身体健康所呈现出来的食疗功效非常丰富,当然吃法也是多种多样。食物的搭配是有讲究的搭配,对了,营养功效也是双倍的,薏仁米可以和很多食物一起煮,那薏仁米可以和银耳一起煮吗?

1.首先是可以的二者并不相冲,还有一定的美白功效,薏米银耳羹是一道非常不错的汤品。可以一起煮,并且食物都是相宜的,薏米与银耳相宜,薏米与滋阴润肺、养胃生津的银耳搭配食用,可滋补生津。常食可治疗脾胃虚弱、肺胃阴虚等症。银耳汤中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

2.薏米150克,水发银耳50克,白糖、糖桂花、湿淀粉各适量。将薏米用温水浸泡,洗净;水发银耳去杂质、洗净、撕成小朵。锅中加入冷水,放入银耳、薏米炖煮,待薏米熟透时,加入白糖烧沸,用湿淀粉勾成稀芡,加糖桂花搅匀即成。

3.薏米对我们的身体起到利水消肿,清热排毒的功效,所以对于我们平时肝火太旺的人群来说在自己的饮食中适当的吃一些薏米对我们的身体有非常好的帮助。其次对于我们女性朋友们来说薏米是非常好的美容养颜食物,经常食用薏米粥不光可以使我们的皮肤变得光滑水嫩,而且也会减少皱纹,消除脸部色斑,淡化黑色素的沉淀,总之经常食用薏米粥对我们的皮肤非常好。

扩展阅读

薏仁能和绿豆一起煮吗


薏仁米是很常见的杂粮,主要的作用是可以对调节气血,健脾去湿,舒筋活血,清热排脓有很好的调节效果,而绿豆的主要作用是可以给身体补充维生素及微量元素,同时有助于清热解毒,还可以缓解很多人出现便秘问题,薏仁米和绿豆是可以放在一起吃的,这两者之间的搭配也非常的完美。

做法

制作食材

薏仁、绿豆、蜂蜜

制作流程

1、将薏仁与绿豆浸泡一夜

2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时

3、将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊

4、等冷却到四十度以下后,加入蜂蜜即成。

薏仁

(拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

我国传统医学认为:薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米"健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜驻容、轻身延年"。用于皮肤:使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

绿豆

绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。

具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效。此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效。

黑米可以和大米一起煮吗


黑米和大米都是常见的谷物种类,可以熬粥食用。不仅味道清香,而且黑米和大米中都富含多种人体所需营养成分,常作为早餐食用,但是也有的人认为,黑米不可以和大米一起煮,否则会引起肠胃不消化。那么,黑米可以和大米一起煮吗?

黑米当然可以和大米一起煮。实际上,黑米和大米搭配在一起煮制,不仅粘稠清香,而且营养价值也会加倍。同时,黑米中含有丰富的膳食纤维,能够促进人体肠胃消化,其中还可以加入枸杞或者红枣,起到补气血的作用,有利于人体健康。

其做法简单,可以在家尝试制作。1.将黑米和大米分别淘洗干净后,把黑米放在水中浸泡,黑米不易熟。2.把洗好的黑米和大米放在电饭锅中,加水,大火煮开。3.小火再煮,放枸杞,再加蜂蜜或者冰糖,黑米开花即可盛出享用。当然也可以加入银耳、红枣等食材。

黑米相对于大米来讲,不易发胖,因此减肥的朋友可以把黑米的量适当加多些,而大米中含有的淀粉量会比较丰富。同时,黑米的口感比较有嚼劲,质感较好。黑米中含有的大量的微量元素和矿物质,能够有效补充人体所需,再加上大米糯糯的口感,完美搭配。

因此说,黑米可以和大米一起煮。当然也是要保证适量食用的前提下,否则也会引起人体消化不良,或者发胖,毕竟黑米和大米中还是含有部分的淀粉,会暂时性的引起人体血糖含量的升高,对于本身血糖较高的朋友,应该少吃。


薏米和黑米可以一起煮吗


薏米当然可以和黑米一起食用了,而且薏米和黑米放在一起熬粥喝不仅美味,而且还十分的有营养呢,黑米可以补充人体内的黑色素,不仅可以改善白癜风等疾病的症状,而且经常吃黑米还可以使头发变得很黑很密。黑米对抑制癌细胞的增长还有很好的效果呢。下面介绍下黑米对人体的好处:

薏米可以和黑米一起煮吗

营养医师介绍薏米是可以和黑米一起煮着吃的,薏米和黑米含有大量的维生素以及各种矿物质,尤其适合脾胃虚寒类体质的人群食用,而且可以起到温肝暖肾的功效。

红豆薏仁黑米粥的做法

原料:黑糯米、薏仁、红豆适量、冰糖少许;

做法:

1、薏米洗干净后,用水浸泡4—6个小时;

2、将红豆洗净,放入净水浸泡5—6个小时至软;

3、黑米洗净,放入清水中浸泡5—6个小时至软;

2、将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火熟透加糖,盛出即可食用;

黑米的功效与作用

1、黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

2、黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。

3、黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

4、黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

5、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1-3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。

灵芝银耳可以一起煮吗


人们都知道灵芝是非常名贵的一种药材,这样在自己身体处在亚健康的时候就会想到要使用灵芝去改善的,不过灵芝还是会有一些禁忌的,有一些食材是不能够和灵芝放在一起食用的,不然的话对于自己的身体是很不好的,不过灵芝和银耳是可以一起煮的,这样的话就可以提高其中的营养物质。

1.把灵芝切成小片;

2.冬笋、油菜、火腿切成小菱形片;

3.锅内放入鲜汤,加入精盐、绍酒、花椒水,再放入银耳、灵芝、冬笋、油菜、火腿,烧开;

4.撇去浮沫,放入味精,盛入碗中即成。

用小火炖2-3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,服用。

芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。需要注意的是,仅仅通过用灵芝食疗这种方法并不能起到明显的防治效果,建议可用决明子、黑乌龙等组方为决乌汤茶这种中医经典组方茶,对高血脂等症可以起到很好的防治效果。药理研究证明,灵芝有多方面的生物活性。

主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶(fungal lysozyme),以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等;孢子还含甘露醇、海藻糖(trehalose)。

灵芝粉末呈浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或粘结成团,无色或淡棕色,细长,稍弯曲,有分枝,直径2.5~6.5微米。孢子褐色,卵形,顶端平截,外壁无色,内壁有疣状突起,长8~12微米,宽5~8微米。

取灵芝粉末2g,加乙醇30毫升,加热回流30分钟,滤过,滤液蒸干,残渣加甲醇2毫升使溶解,作为供试品溶液。另取灵芝对照药材2g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验,吸取上述两种溶液各4μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,以石油醚(60~90℃)-甲酸乙酯-甲酸(15:5:1)的上层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365纳米)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。

薏仁米和绿豆一起煮的功效是什么?


喝粥是中国人的一种饮食习惯,而且各种粥品不但让人们品尝到了美味,同时也给身体提供了非常丰富的营养。尤其一些养生食物作为主要食材熬的粥,甚至还能够帮助人们辅助治疗一些疾病。就拿绿豆来说,在中暑的时候喝一些绿豆粥,就可以发挥出防治的功效。那么,薏仁米和绿豆一起煮的功效有哪些?

绿豆薏米糖水的功效

绿豆薏米糖水是常见的杂粮食材绿豆和薏米的营养搭配。绿豆和薏米都是营养丰富的粗粮,都具有清热、解毒、祛湿的功效,所以绿豆薏米糖水的功效就是绿豆和薏米功效的集合,而且往往营养功效倍增。那么下面我们一起看看绿豆薏米糖水的功效。

1、减肥:薏米在五谷类中纤维质最高,而且低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。

2、预防心血管疾病:绿豆薏米糖水可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

绿豆薏米糖水

绿豆薏米糖水是一道营养丰富的消暑甜品,具有解毒祛湿的营养功效。绿豆薏米糖水的做法简单,但是要做得好吃,还是要讲究一下小窍门的,那么下面我们一起看看绿豆薏米糖水的做法是怎么样的?怎么做能够更好地发挥绿豆薏米糖水的营养功效。

绿豆薏米糖水的具体做法是:

1、准备足量的绿豆和薏米,先把绿豆用清水洗干净,然后加入清水。

2、开大火煮制,此时不要关小火,让绿豆煮出味来,只需要煮个7-10分钟就行,否则如果煮久了,那么绿豆皮破了,清热功能也就会大大减小。

莲子和银耳能一起煮吗


莲子银耳羹本来就是一道很常见的甜品,尤其是在南方的时候就会更加多见一些的,所以说莲子和银耳自然而然就是可以放在一起熬制的,即使是同时摄入的话也会使得自己的身体有所好转,比如说可以很好的补气养肾的,让自己的身体状况变得更加好的,避免让自己处在一个亚健康的状态。

银耳莲子羹是一道甜品,主要制作原料有:银耳、莲子、冰糖等等。注意:平素腹胀、大便干结之人忌食。此外,大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。

做法四

原料:银耳10克,莲子6克,红枣10枚,冰糖适量,水淀粉适量。

制法:

1、银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,放入碗中备用。

2、锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧煮。

3、待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。

做法五

主料:干银耳、干白莲

辅料:冰糖

1. 干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克;

2. 将干银耳与莲子用清水泡发2小时,银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵,然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净,滤干备用;

3. 将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中,加入小半锅水,盖上盖,大火烧上汽后,改小火,炖30分钟左右;

4. 最后开盖放气,热食或者晾凉后放入冰箱冷藏后再食用均可,冷食口感更佳。

银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。

大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。

苹果和银耳能一起煮吗


虽然说现在的食材有一部分是会有相克的状况,这也就导致了很多人都因此变得人心惶惶的,其实并不需要那么担心的,通常常见的食物都可以去混合食用的,比如说苹果和银耳,这两种食材如果是放在一起煮的话就会使得营养更丰富的,而且还含有人体租最需要的一种成分,蛋白质的。

1、 银耳用温发泡发,洗净后去蒂掰成小朵。白果去壳去皮备用。

2、 苹果洗净切小块,泡在淡盐水里防止氧化。银耳和白果放入砂锅里,添加清水。大火煮开后转小火熬2小时左右。

3、 熬至银耳软烂,加入苹果和冰糖,继续熬15分钟即可。

1、白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种 氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种 矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠 、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、 甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。

2、白木耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

3、白木耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4、白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

5、白木耳富有天然植物性胶质,对皮肤有良好保护作用。

6、白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

7、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质。

8、白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。

9、由于白木耳含有大量水分,吸水后体积膨大十倍,具有很好的通便作用。

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