长痘吃什么蔬菜好
冬季吃什么蔬菜养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“长痘吃什么蔬菜好”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
长痘痘是很多朋友所烦恼的，总会觉得痘痘对自己的皮肤外在形象影响是很大的，所以想要尽快的去除痘痘。长痘的朋友其实不用急于使用祛痘药物来治疗的，可以先通过食疗的方式去缓解或者治疗，这样的治疗方式其实是更加有效的，因为是从内在的调理来进行祛痘。
长痘痘吃什么蔬菜好
长痘痘应该多吃苦瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、绿豆芽、莲藕等蔬菜。这是因为长痘痘的人大多有内热，饮食应多选用具有清凉祛热、生津润燥作用的食物，将体内毒素排出体外，让血液清洁而循环畅通，以上蔬菜有此作用。
长痘痘吃什么水果好
1、香蕉：败火以食香蕉为好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。
2、西瓜：甘寒，能清热降火。润肺化痰。但对脾胃虚寒、寒积冷痛、便溏尿清的人却不宜食用。
3、梨：因鲜嫩多汁被称为"天然矿泉水"。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。
4、葡萄：能滋养肝肾之阴分，止消渴，润筋骨，利目视，而且降火的效果不错，又能通肠胃，是非常有益的水果。
如果皮肤出现了长痘痘的症状，那么很有可能是由于吃了大量上火食物或者是长期过度操劳，面对那些情况，首先要做的就是了解痘痘的诱发原因，适当采用祛痘的药膏，结合自己的饮食结构，让痘痘赶快消失。当然也可以利用激光祛痘的方法。
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下巴长痘吃什么水果好
脸部是最容易长痘痘的地方，脸上长痘痘的原因是很多的，脸上的任何部位都是会长痘痘的，像有些人额头喜欢长痘痘，有些人下巴长痘痘，下巴长痘痘不仅会影响美观，而且还会影响人的心情，每个人的身体情况是不同的，脸上长痘的部位也是不同的，其实去除痘痘的方法是很多的。
下巴长痘吃什么水果好?
苹果
苹果中含的营养元素丰富，所含的维生素C能抑制皮肤中黑色素沉着，起到淡化色斑的作用，所含的果酸成分有助于毛孔通畅，而且果酸中所含的有机氢氧肌酸，能起到去除皮肤老化的角质层的作用，刺激新的细胞生长，从而起到祛痘的作用。
葡萄
葡萄中所含的葡萄多酚能阻断皮肤中游离基因增生，延缓皮肤衰老;所含的单宁酸，柠檬酸有强效收敛作用，使皮肤变得柔软，所含的维生素B3，丰富矿物质，能深层滋润皮肤，促进皮肤细胞再生，起到祛痘的作用。
山楂
山楂富含黄酮类物质，维生素C，胡萝卜素等可阻断并减少自由基的生成，从而起到增强人体免疫力，排毒祛痘的作用，需要注意的是生山楂中的鞣酸和胃酸结合容易形成胃石，很难被身体消化，所以最好将山楂煮熟了吃。
木瓜
木瓜中的木瓜酵素含量丰富，这种物质能促进皮肤新陈代谢，还有助于排出体内的毒素。木瓜酵素的分子量小，能有效渗透毛孔，帮助皮肤表皮角化细胞脱落，促进新细胞的生成，起到祛痘作用，而且木瓜中的果酸还有助于老废角质的菠萝，改善粗糙的肤质。
下巴长痘痘吃什么排毒
下巴长痘痘：体内热毒原因
饮食推荐：橄榄、火龙果、梨子、黑木耳等
推荐理由：橄榄可以生津止渴，清热排毒，抗炎消肿，对皮肤炎症引起的痘痘有良好的抑制功能。火龙果味甘性凉，可以生津止渴，清热凉血，防中暑，增强身体抵抗力。
火龙果含有的果胶不只能健胃整肠、帮助消化，还有润泽皮肤的功效，加上火龙果水分多，吃了不会上火，还能预防青春痘。
梨子可以降血压、清
热镇凉、养阴退热、润肺消痰解毒等，还可通利大便。梨里的维生素C有温和的清洁与解毒功效，并对皮肤有保湿和修复作用，尤其适合易过敏引起的痘痘皮肤。
黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力，可吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，经常食用还可以有效清除体内污染物质。体内毒素拍好了，脸上痘痘自然会消灭。
其他食物推荐：魔芋、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等
长痘不能吃什么食物？
这是很多人都容易出现长痘现象，有时候尝试各种各样的方法都不可以解决，这时就应该注意合理的饮食了，此时注意不能够吃辛辣刺激性容易上火的食物，比如狗肉、肥肉、咖啡，而是要注重维生素的补充。
1：多吃含锌含钙食物。锌可增加抵抗力，加速蛋白质合成及细胞再生，并促进伤口愈合，而钙能安抚神经。含锌丰富的食品很多，如玉米、扁豆、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、肝脏、扇贝等。牛奶则是补钙的首选。
2：多吃维生素含量多的食品。特别要注意补充维生素A、B2、B6、C、E。因为维生素A对肌肤有再生作用。而与锌协作时不仅能抑制上皮细胞增生和毛囊过度角质化、还可调节汗腺分泌，减少酸性代谢物对皮肤的侵蚀。维生素C能有效地修复被暗疮损伤的组织。维生素B2及B6则可参与精代谢蛋白质和促进脂肪代谢，加速细胞生物氧化，平复暗疮。作为美容大使的维生素E的养颜作用更是不用说了。含维生素A的食品大致有菠菜、生菜、杏子、芒果、动物肝脏、鱼肝油、鱼卵；豆油、坚果和菌藻类如木耳、猴头菇则含丰富的维生素E；而含维生素B2、B6的食物，多集中在绿叶蔬菜、鱼类中。
3：多吃粗纤维食品。可促进肠胃蠕动加快代谢，使多余的油脂尽早排出体外。此类食品有全麦面包、粗粮、大豆、笋等。
4：忌肥腻厚味。中医认为暗疮源于过食肥甘，所以应尽量少吃肥肉油煎等油腻食物及高精食品。
5：忌辛辣温热。因为辛辣食物易刺激神经和血管，容易引起暗疮复发。同时含刺激性的咖啡、狗肉等也要避免食用。
秋季吃什么蔬菜好？
蔬菜是我们在饮食过程当中绝对不能够缺少的一种食物，因为不同的蔬菜含有的营养保健价值也是不一样的，尤其是蔬菜中含有的维生素c，是我们身体营养保健绝对不能够缺少的一种微量元素，那么在秋季的时候到底吃什么蔬菜才是比较好的呢，看看下面的介绍吧！
很多人都需要注重自己的养生保健，所以我们首先就需要从自己的饮食方法着手，正确健康的选择一些食材才，能够发挥，它给我们身体带来的营养物质，从而更好的保障自己的健康。
白菜 我国民间用大白菜配白糖煎水服用，用于治疗百日咳。白菜根配香菜根、葱根水煎内服，治风寒感冒。
韭菜 富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物，具有降血脂、预防和治疗心血管疾病的作用。夏季食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾的作用。冬季服用可以温肾壮阳。韭菜水煎外洗可以治疗神经性皮炎，捣烂外敷治疗荨麻疹。
茴香 具有温肾散寒、和胃理气的功效。茴香10～15克研末冲服，可治疗小肠疝气。茴香茎叶半斤，加油、盐调味煮汤，可治疗头晕心闷、口吐清涎，还可以治疗风湿性关节痛。
芹菜 叶子营养高于茎，能降低毛细血管通透性，增加血管弹性，降低血中胆固醇，并具有镇定作用，是高血压和冠心病患者的保健佳蔬。取汁加红糖治疗便血。捣烂取汁内服并外用，可治疗痄腮。
香菜 具有芳香理气、健脾作用。水煎熏洗可治疗脱肛。香菜籽研末，每次10克冲服，治疗胸膈胀闷。
上面就是关于秋季吃什么蔬菜比较好的介绍，通过这些介绍我们会发现其实她就气的时候应该多吃白菜韭菜这些食物，因为它可以有效地帮助，我们降血脂预防心血管疾病，而且含有的蛋白质碳水化合物都利于我们的身体健康。
孕妇吃什么蔬菜好？
孕妇怀孕以后，饮食方面需要妥善的安排平时的蔬菜方面最好是多吃一些，能够
对宝宝的成长发育有帮助的比较常见的就是西兰花，还有就是胡萝卜，都是能给
身体补充充分的营养元素，而且能促进宝宝的健康发育。
孕妇吃什么蔬菜好？蔬菜和水果都是孕妇必吃的食物，孕妇经常吃蔬菜可以获
取必要的维生素和其他营养，所以，孕妇在日常饮食中可以经常变换着吃各种蔬
菜。下面，我们就来看看怀孕期间宜吃的七种蔬菜。
首先，我们要知道，为什么孕妇要多吃蔬菜呢?
孕妇对维生素的需要量比孕前要多0.2～2毫克，如果摄入不足，有可能导致
胎儿早产、死胎，甚至畸形儿的发生或产下先天性维生素缺乏症的婴儿。妊娠期
妇女如果少吃或不吃蔬菜和水果，还会引起大便秘结，引起痔疮、肛裂等。因此
，无论从孕妇的健康或宝宝的健康来看，孕妇在孕期都应多吃新鲜的蔬菜。下面
是为各位准妈妈推荐孕妇宜吃的7种蔬菜。
一、萝卜
孕妇吃什么蔬菜好
含维生素C比苹果高6倍，胡萝卜富含维生素A，可以防治夜盲症及胆结石。糖
化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与
水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝
卜可以获得防病健身的佳效。
推荐食谱：炖奶汤鲫鱼萝卜丝
食谱原料：鲫鱼1000克 青萝卜200克 肥膘肉150克 盐8克 料酒10克 味精5克
大葱5克 姜5克 醋5克
制作方法：
1、将活鲫鱼去鳞、鳃、内脏，有水洗净，两面剞成斜刀口备用;
2、将猪肥膘肉切成片;
3、分别将葱、姜切丝待用;
4、青萝卜切成细丝，用沸水焯一下捞出，投凉;
5、香菜切段;
6、将锅置于旺火上，放入植物油烧热，用葱丝、姜丝炝锅，添入奶汤(400克
)，加入醋、料酒、猪肥膘肉片、精盐、味精，再放入鲫鱼，盖上锅盖，炖10分钟
后放入青萝卜丝;
7、用小火炖5分钟，盛出撒上香菜即可。
养胃吃什么蔬菜好
胃部不好的朋友需要时刻注意胃部的保暖以及饮食上的调理，特别是在秋冬季节来临之时是养胃最好的季节，只要多加呵护那么相比较其它季节来说能达到更好的养胃效果。很多人都知道多吃羊肉可以达到养胃的功效，那么吃什么蔬菜能够养胃呢？下面就详细的了解一下。
甘蓝，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡，为：甘蓝鲜叶捣烂取汁200—300毫升，略加温，饭前饮用，每日2次，十天为一个疗程。辣椒，有温中散痛，下气消食的功效。
用辣椒一个，生姜五片，加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛，在冬季这是一个不错的食疗方子。还有一些蔬菜能够起到养胃的功效，例如番茄，它有健胃消食的作用，在夏季，小孩容易不吃饭，那么多给他吃番茄会有一定的效果。白菜是比较常见的蔬菜，它也有通利肠胃，养胃和中的功效。生活中还有一些人容易胃寒腹痛，韭菜是一个不错的选择。而且韭菜切长段食用有通便的功效。山药是健脾养胃的不二选择，它可以鲜炒，或煎汤煮粥食用。
胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜，有助于长个，健胃。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用，治疗消化不良，可以将香菜全草（连根带叶）30克，水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效，生活中也应该多食用。白萝卜有消积滞的功效，主治食积胀满，但脾胃虚寒者勿食。
养胃可以吃什么蔬菜这个问题在上文中为大家做了介绍，虽然说这些蔬菜有养胃的功效，但是胃不好的朋友不可以营养不均衡，对于每种食物都要适量的摄取。另外胃不好可以多吃一些面食来调理，还需要戒烟戒酒、做到少吃多餐。
产妇吃什么蔬菜好
在我国传统的坐月子习俗里，有很多禁忌，比如不能吃生凉的，不能吃硬的，需要吃高营养和富含维生素的食物。这是有一定的道理的，因为产妇体质特殊，生产完后免疫力下降，如果不及时进补，会对产妇身体造成一定的危害。那么，产妇吃什么蔬菜好呢？
传统的观念认为，月子期间吃蔬菜和水果会伤身体，也因为很多蔬菜性寒，产妇月子期间一般避免食用性寒的食物，所以很多新妈妈都不怎么敢吃蔬菜。新妈妈在坐月子期间，第一周不建议吃蔬菜、水果，生冷的蔬菜水果会影响肠胃，还可能伤了牙齿。在月子的第二周可以吃热性的蔬菜，月子第三周起吃水果，可食用的温性蔬菜和水果。
1、芥蓝菜属于平性蔬菜，芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘。同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。坐月子期间妈妈是可以吃的，但尽量不要生吃。不过，中医认为吃太多芥蓝有耗人真气的副作用。另外，长期吃芥蓝会抑制性激素的分泌。
2、黄花菜含有蛋白质、维生素C、A及矿物质铁、钾、钙、镁等含量十分丰富，对血液的补益极大。黄花菜能开胸宽膈，令人心气和平，无有忧郁，所以名忘忧草。产褥期可适当多吃黄花菜。
3、胡萝卜营养丰富，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。产妇应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。
4、番茄中所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，防癌抗癌的药理作用。西红柿的营养丰富，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂。
5、莲藕是祛瘀生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳。坐月子的妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌。
贫血吃什么蔬菜好
补血可以吃多种食物，比如可以吃面筋，这种食物由于铁质含量丰富，所以能起到补血的作用，还可以吃菠菜，因为菠菜含有大量的维生素c以及铁。金针菜也是不错的选择，这种物质补血的效果比菠菜还要高出20倍左右，铁含量极其丰富，脂肪含量极少，营养成分非常全面。
营养不良性贫血，主要指体内严重缺铁，其次是缺少维生素B2而引起的贫血。病因：许多女性过分控制饮食，对肉类、鸡蛋和 牛奶 不敢沾，甚至连植物油也吃得少，长期以青菜、萝卜之类素食为伍，从而导致贫血。症状：病人除有头晕、耳鸣、眼花、倦怠、头发干枯脱落等一般贫血症状外，还可伴发食欲不振、腹泻、口疮、舌炎等。
双红补血汤，红薯500克，红枣10克，红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开，红薯熟才下红糖。当归红枣排骨，排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片。排焯水，洗净血水放入沙锅加入枸杞，红枣，当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮，就能收到滋阴润燥，养颜护肤的辅助作用。治疗皮肤转季干燥粗糙，皮肤瘙痒等症。
补血还可以吃很多蔬菜，相比较常见的龙眼肉超市里面随处都可以买到，含有维生素a和维生素b，还含有丰富的铁，经常吃龙眼肉不但能够补血，对于健忘以及神经衰弱和心悸也具有调理效果。龙眼肉一般用来熬汤吃，补血的效果会更好。
女人长斑吃什么好
长斑真的是一件让人防不胜防的事情，激素分泌导致的内分泌失调会引起长斑，阳光中的紫外线会导致长斑，就连怀孕都还要长斑。总有时候我们没有照顾到导致长斑了，那么祛斑就成了一件紧急的事情。女人长斑的时候饮食上还是有一些需要注意的地方，可以多吃一些柠檬、黑豆、黄瓜之类的食物。
第一黄瓜粥。
取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
第二柠檬冰糖汁。
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
第三黑木耳红枣汤。
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。本食谱中的黑木耳，《本草纲目》中记载其可去面上黑斑。黑木耳可润肤，防止皮肤老化；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。
长斑的人吃什么好
斑是可以通过饮食或者是其他方法，起到淡化的作用的。水果里面的营养特别丰富，它有人体所需的维生素C，多吃抗氧化的食物。尤其是女性，多吃蔬菜水果可以保持美容养颜。随着时间一天天的增长，女性的皮肤会越来越差。这时候就需要好好的保养，面膜护肤品一样都不能少，不能亏待了自己。
1.富含维生素C的水果
维生素C可以说是永远的美肤圣品。例如番石榴、奇异果、草莓、圣女果等都富含维生素C。
2.豆制品类
大豆中的异黄酮素是一种植物性雌激素，可以代替一部分女性荷尔蒙的作用，帮助对抗老化，而它也具有抗氧化能力，是女性维持光泽细嫩皮肤不可缺少的一类食物。
3. 坚果类
植物油多半富含维生素E，帮助抗氧化和消除伤害皮肤细胞的自由基。高维生素E的食物还包括小麦胚芽及各类坚果。
4.谷类
老话说“吃得愈粗、皮肤愈细”，全谷类含有大量维生素B群及E，都是帮皮肤增强抵抗力及复原能力的重要营养素。
5每天喝茶
茶类里含有茶多酚，是一种强力抗氧化剂，有研究指出，它比传统维生素A、维生素C、维生素E的抗氧化能力还高。
祛斑小秘方
1、户外活动时应戴上遮阳用具，涂抹防晒霜。
2、注意劳逸结合，避免过度紧张。
3、多吃西红柿。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减褪或消失。
1.黄瓜粥：
取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
2. 柠檬冰糖汁：
将柠檬搅汁，加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中含维生素C可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和B族维生素等。常饮柠檬汁，不仅可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，而且还具有防治动脉硬化的作用。
脸上长豆豆吃什么好
痘痘是对很多女性造成困扰的问题，尤其是年轻的女孩子，脸上如果有痘痘的话都会非常烦恼。痘痘对于人们的皮肤有很大的伤害，会使人们的皮肤显得非常粗糙，而且如果痘痘破裂的话还会使人们的脸上留下伤疤。脸上长痘痘的话可以在食物上进行调理。那么，脸上长痘痘吃什么好呢？
一、脸上有痘痘吃什么好？
1、大米黄瓜粥
取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。
2、黑木耳红枣汤
取黑木耳30克，红枣20枚。将黑木耳洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右。每日早、晚餐后各一次。
二、脸上长痘痘的饮食注意事项
脸上长痘痘，从饮食方面要注意：
第一、本来爱出油，饮食尽量清淡；
第二、尽量少吃甜的东西。因为太甜的东西也可以加重痤疮；
第三、尽量少吃辛辣刺激性的东西，尤其冬天相对比较干燥，有的人很爱吃麻辣烫等刺激性食物，排便不通畅，也容易加重痤疮。
三、脸上长痘痘的药物选择
还有药物的选择，在临床上常用的是两大类药物，如炎症反应比较多，可能吃的药物是抗生素类的，还有是维甲酸类的，有控油、抗炎症反应等。还有一部分可以用维生素类的药物，要看具体的病情来选择。
四、脸上长痘痘的食疗方
1、祛痘的粥
夏季天气是炎热的，那么喝啥粥才是可以有效祛痘呢，草莓和绿豆粥我们应该知道，不仅仅是可以解暑，还是可以有祛痘的功效
2、蔬菜水果祛痘
多多吃一些水果和蔬菜的，自己的饮食习惯保养好了，痘痘自然会慢慢减少。
调理肝脏吃什么蔬菜好？这些蔬菜效果好！
肝脏的好与坏跟日常生活的蔬菜有着关系，是人体的重要组成器官之一，面色发黄说明肝脏不好，那么你知道肝脏不好应该吃些什么吗？今天小编为大家推荐几种蔬菜有益处调养肝脏，接下来就一起来学习吧。
大蒜
属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
空心菜
又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
荠菜
为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E,生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
蘑菇
种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
木耳
有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
海藻
性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
百合
性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
胡萝卜
性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。
西红柿
茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。
冬瓜
性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿；瓜子可消痈肿，化痰止咳；瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒。
黄瓜
性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治。
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