韭菜鸡蛋饺子煮几分钟
男性春季养生韭菜。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《韭菜鸡蛋饺子煮几分钟》，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
饺子是我们生活里很常见的一种食物，许多北方人对饺子也是非常钟爱的。对于饺子的做法，其实常见的做法就是水煮或者是煎，这样做出来的饺子都是非常美味的。韭菜鸡蛋饺子是饺子中比较多见的一个种类，对于不同的饺子，其实烹煮的时间也是有所不同的。
饺子要煮几分钟
1、做法一
放饺子进锅后，饺子会沉下去，水煮开后，饺子会浮上水面，这时加一些冷水让饺子再沉下去，当饺子再次浮起时饺子就熟了咯~饺子下到锅里，可以放少许盐在锅里同饺子一起煮，可以防止饺子粘在一起。放入饺子后的第一次开锅后，可以看到饺子会浮在水面。然后放入少许凉水，等待第二次开锅。水再次开了之后，捞起一个饺子，用筷子轻按，饺子会凹进去一小部分，抬起时，饺子很快鼓起来就证明饺子熟了。还有一般现包饺子要看皮厚不厚。厚的，要像冷冻饺子的煮法一样。如果皮薄的，水开，饺子浮起就可以了。YS630.cOM
2、冷水下饺子中火煮沸
这一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方向轻轻搅动，让饺子始终保持旋转状态，为的是不让饺子粘在一起 水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开;这步最好也要搅动 水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开;这步基本不用搅动了 水再开后，再加一小碗冷水，继续煮开;这就是第三水 熄火，可以吃了! 全程都要敞着锅，不要盖盖!如果，万一，第三水还有点没熟，那就如发炮制，再来一水，不过99%不会不熟的!机电知识 会了吧~ 累死偶勒! 祝你好运~五分钟之后尝一下大火哦先煮沸水，放饺子，同时再放些水，等再沸腾就熟了煮到饺子浮上来就熟了其实煮速冻饺子和普通饺子没什么特别的 不同，水开之后下锅盖锅盖，为了防止粘连，可用漏勺顺着一个方向轻轻推散。俗话盖盖煮馅。怕不熟的话，饺子浮上来后，多添几次凉水就好，我家煮冻饺子，要3煮3浮。煮饺子三点水饺子浮上来后，过会肚子会鼓起来，应该就行了。
3、煮饺子方法
饺子因其用馅不同名称也五花八门，因成熟方式不同分为煎饺、炸饺、蒸饺、水饺等。饺子的烹调方法多样，主要是煮、蒸、烙、煎、炸，烤。当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。习惯上人们都会用食用油把饺子煎热。不过饮食潮流崇尚健康，多油的食物不太受欢迎。其实单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也很好。煎饺也称作锅贴。
饺子是我们很喜欢的食物，不管是逢年过节还是日常生活，我们都会时不时来上一碗。而饺子要煮几分钟这个问题，我们也不用在烦恼。上文已经明确的告诉我们，这样我们就能更好的处理好煮饺子的时间，来让自己吃上最好吃的饺子。
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素饺子煮几分钟
饺子这种食物的做法是比较多的，主要是饺子馅的种类很多，而对于喜欢吃素的朋友，可以选择素馅的饺子，比如韭菜馅。白菜馅等，但是要注意一点煮饺子的时候不能出现破皮的情况，这主要是因为我们要注意水煮开之后，先撒盐在加入饺子，并且要注意饺子皮的包法才可以避免破皮的情况。
煮饺子不破皮的方法
加盐
水煮开后，撒点盐拌匀，再放饺子开煮，能提高水的沸点，减缓淀粉糊化的速度，让饺子更耐煮，不容易破皮。
加食用油
煮饺子的时候容易粘连，一不小心皮就破了。不妨在水烧开后放一点食用油，再放饺子。这样做有润滑的作用，饺子就不会粘在一起啦。
加葱叶
水煮沸后加点葱叶，再放饺子，原理和加食用油一样。葱叶煮水后会释放一种油脂，包裹在饺子的外皮上，能防止饺子互相粘连。
加鸡蛋
和面时打1-2个鸡蛋进去，能让面粉里的蛋白质增加。用沸水煮的时候蛋白质急剧收缩，饺子皮不会发软变绵、互相粘连，吃起来也更有嚼劲。
饺子一般煮几分钟
一般往锅里加三次水就行了 1、锅内放水，水开后，下饺子， 2、水再开，加半碗水， 3、水再开，加半碗水， 4、水再开，加半碗水， 饺子浮上来，可以了 如果是素的，两遍就差不多
饺子熟分以下几点，冻饺就要多煮一下，煮六分钟至十五分钟，饺子皮有薄厚，火大小、饺子馅不一样〔肉多就久一点，菜多就少…〕，还有就是看你胃好不好，不好就煮久点…
三鲜饺子怎么做好吃
素三鲜饺子
食材：韭菜、木耳、鸡蛋、市售饺子皮;
步骤：
1、黑木耳提前泡发，洗净，再煮两三分钟，冲凉，沥干水份，切碎，用少量盐提前腌制入味备用;
2、鸡蛋，加少量水、盐，打散，坐锅热油，倒入鸡蛋液，至蛋液刚一凝固即可关火，用锅铲将鸡蛋铲碎，盛出备用;
3、韭菜洗净，沥干水份，剁碎;坐锅热油，倒入韭菜碎，加少量盐，大火快速翻炒至韭菜七八成熟，即可关火，倒入大盆中，与鸡蛋碎、木耳碎混合，淋一点芝麻油、生抽，搅拌均匀;
4、饺子皮摊在手上，放适量素三鲜馅，饺子皮内里边缘沾一点生粉水，饺子皮粘合，做好的饺子摊在铺了面粉的面板上;
5、平底不粘锅或电饼铛抹一层薄薄的油，将饺子放入，两面煎至微焦微黄，即可。
小贴士：
1、木耳不易进盐味，提前用少量盐腌制入味为好;
2、韭菜提前炒至七八成熟，析出汁水;
鸡蛋几分钟煮好呢
鸡蛋的营养价值丰富，而且拥有着丰富的物质对于任何人来说都可以适当的补充，鸡蛋的吃法有很多种，有单纯的炒鸡蛋，也有鸡蛋和蔬菜一起吃，炒鸡可以加入到凉菜中，各种各样的鸡蛋吃法非常的价值丰富，而且保留了独特的口感，今天来为大家介绍一道新鲜的煮鸡蛋，鸡蛋几分钟煮好呢!
想煮好鸡蛋可没有那么简单，不是加水加鸡蛋就可以煮出好吃的熟鸡蛋。由于鸡蛋的生疏从外观上看不出来，煮的时间不够，鸡蛋黄没有凝固，不能吃。煮的时间过长，鸡蛋就会煮老了。
煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。
这时鸡蛋呈溏心状，营养成分最利于人体吸收。
将新鲜无破损的鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。
将新鲜无破损的鸡蛋洗净
“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。
“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。 据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。
美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇(HDL)反增加10%。
鸡蛋当中的营养价值丰富，而且口味不同，不仅仅蛋黄香酥，滑嫩，而且最容易消化，鸡蛋分为3分钟和5分钟煮鸡蛋，这个时候的鸡蛋一定恰巧保持火候，而且是最容易消化的时候，鸡蛋几分钟煮好大家学会了吗?
煮鸡蛋需要几分钟
众所周知鸡蛋含有多种对人体健康有好处的营养成份，每天吃一个鸡蛋的话就可以保证日常所需的的营养成份，对提高身体的免疫力，促进营养的吸收，可以说都是有很大的帮助的，由其是对于孩子孩子来说日常吃鸡蛋还可以让大脑变聪明，促进生长发育，都是会有很大的帮助的。
同时我们知道鸡蛋有很多种吃法，而以煮鸡蛋可以保持最多的鸡蛋的营养成份，但是煮鸡蛋其实也是有很多讲究的，如果煮的时间过长的话，就有可能破坏了其营养成份，而如果煮的时间过短的话，那么就有可能煮不熟。那么鸡蛋要怎么煮最适合呢?煮鸡蛋有学问
1、鸡蛋一定要冷水下锅，这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。
2、鸡蛋煮熟以后，一定要拿出来，用水冲到表面摸起来不烫手为好，用水冲过的鸡蛋容易剥壳。
煮鸡蛋不同的煮沸时间，在人体内消化时间是有差异的：
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化;
“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养。
美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇(HDL)反而增加10%。
鸡蛋一天吃多少最好?
鸡蛋是高蛋白食物，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也会增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天吃1个，青少年及成人每天吃2个比较适宜。
鸡蛋虽有营养，但下列人员吃鸡蛋要慎重。
病人发高烧时，不要为了补充营养而给患者吃鸡蛋，因高热病人消化液分泌减少，各种消化酶的活力下降，此时不宜吃高蛋白、难消化的鸡蛋，只能吃些清淡的饮食，否则会引起腹胀、腹泻等消化不良的症状，不利康复。
肾炎病人肾功能减退，尿量减少时，也要慎食鸡蛋，因为此时患者体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，如果再多吃鸡蛋，摄入过多蛋白质体内尿素增多，会使病情加重。肾病患者当出现肾功能衰竭时，应禁食鸡蛋。
鸡蛋黄中的胆固醇和脂肪均在肝脏中代谢，使肝脏的负担加重，因此，肝、胆病患者应视病情控制鸡蛋摄对蛋白质过敏一些本身体质过敏的病人，由于一次性摄人大量的含蛋白质食品，如蛋类等，易发生蛋白过敏性荨麻疹，出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象。所以，此类病人应避免含蛋白质丰富的食品。
以上就是日常煮鸡蛋的一些常识性的问题，希望对大家都能有所帮助，另外提醒一下一天也能吃太多的鸡蛋了，如果一次性吃太多的鸡蛋的话，也会影响人体的消化功能的，所以应该引起足够的重视。
鸡蛋煮几分钟好呢
看似简单的煮鸡蛋其实当中含有非常大的奥秘，煮鸡蛋想要把鸡蛋做的好吃，那么首先就要控制好火候煮得太老，就会让鸡蛋在常温当中不消化，如果煮的太生了，就容易造成肠胃进入细菌不消化，让人受不了那么鸡蛋煮几分钟好，如何煮鸡蛋才不会破坏里面的营养呢!
煮鸡蛋看似简单，却很有学问。若煮法不当，会破坏鸡蛋的营养成分。
将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。
鸡蛋用小火烧开后，再改用文火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁褐色沉淀，从而妨碍人体对铁的吸收。
煮熟的鸡蛋应取出来让其自然冷却，或放在凉开水、冷水中降温半分钟，这样容易剥皮。为细菌感染不宜放入自来水中。四个煮鸡蛋的小诀窍会不会觉得煮鸡蛋特别简单呢?水+蛋煮一会就OK。真的是这样的吗?其实煮鸡蛋还是有一些小诀窍的。
1、泡水。
在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。
2、火力。
煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度。实践证明，煮鸡蛋以中火最为适宜。
3、时间。
在确定了火力大小之后，只要准确地掌握好了煮蛋时间，就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮软蛋，水开后煮3分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄尚呈流体状;煮溏心蛋，水开后煮5分钟即可。
此时蛋清凝固，蛋黄呈稠液状，软嫩滑润;煮硬蛋，水开后煮7分钟即可。此时蛋清凝固，蛋黄干爽。需要注意的是，煮硬蛋时切不可随意延长时间。因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时，鸡蛋内部会发生一系列化学变化，从而降低鸡蛋的营养价值。
煮鸡蛋如何控制好，煮鸡蛋的时候一定要把火候调，煮到什么时候好呢，成为了大家所关心的问题逐渐的几分钟好，首先要看个人的选择与个人爱好，与此同时，煮鸡蛋要控制在3到5分钟最为正确。
煮鸡蛋几分钟好呢
鸡蛋当中富含有活性成分，所谓生活当中我们每天吃的一种早餐，也是非常好的对人体来说有着很好的利用价值，一般来说鸡蛋的味道新鲜美味爽口，平时在做鸡蛋的时候不光可以加入配料调料，还可以蒸鸡蛋，煮鸡蛋，做鸡蛋汤，鸡蛋的做法种类繁多，那么煮鸡蛋几分钟好如何控制好不好呢!
还原只要几分钟
据悉，该研究团队在实验中采用了多种不同的蛋白质材料，尝试将它们转化成可用的蛋白质，如溶菌酶。众所周知，鸡蛋的蛋清在煮熟的时候会变成白色，它富含蛋白质，加热后蛋白质长链展开，失去活性，然后重新组合成一种更紧密、更复杂的结构。因此，蛋清才从透明的粘液状变成白色有弹性的固体。
煮鸡蛋前先把蛋放人冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压;然后用中等火候，用冷水煮沸，即可防止蛋壳破裂，避免营养素流失。鸡蛋煮沸后，再煮5分钟，停火再泡5分钟，这样煮的鸡蛋，蛋中蛋清刚好变性凝固，消化率最高，各营养素基本没有受到破坏，营养价值较高。
如鸡蛋在沸水中煮的时间过长(超过10分钟)，鸡蛋内部会发生一系列的化学变化。如蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，蛋氨酸能分解出硫化物，它与蛋黄中铁发生反应，在蛋黄的周围形成绿色或灰绿色的硫化铁，硫化铁不易被人体吸收利用，从而降低鸡蛋的营养价值;鸡蛋经过较长时间烧煮，蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难于消化。
因此，鸡蛋既不能煮半熟也不能煮得时间过长，一般在水沸腾后最多不能超过10分钟。
另外，将煮熟的鸡蛋投人冷水中冷却是不可取的。因为鸡蛋中有直径为4～11毫米的气室，煮鸡蛋时，由于温度升高，气室内气压也随着升高，这时气室内的气体就会挤出蛋外。当把煮熟的鸡蛋投人冷水中时，温度急骤降低，气室内压力随之下降，会使蛋壳外的冷水和微生物，通过气孔进人蛋内，煮熟蛋又被污染。
在目前看来鸡蛋当中含有一定的细菌，如果煮得太生就会让细菌进入到我们的肠胃，煮的太熟就会把鸡蛋煮破，而且还会失去的营养价值，所以说鸡蛋煮几分钟一定要根据以上的方法来控制好火候。
鸡蛋煮几分钟熟
鸡蛋是营养丰富的物质，任何人都可以适当的补充一点。鸡蛋的吃法很多，有单纯炒鸡蛋、也有鸡蛋和蔬菜一起炒着吃，熟的炒鸡蛋也可以加到凉拌菜里，众多的鸡蛋吃法中营养物质保留最多的是煮鸡蛋，口感也最好，吃起来有一种特殊的鸡蛋香味，煮鸡蛋看起来很简单。
想煮好鸡蛋可没有那么简单，不是加水加鸡蛋就可以煮出好吃的熟鸡蛋。由于鸡蛋的生疏从外观上看不出来，煮的时间不够，鸡蛋黄没有凝固，不能吃。煮的时间过长，鸡蛋就会煮老了。
煮鸡蛋最好是凉水下锅，水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状，营养成分最利于人体吸收。 将新鲜无破损的鸡蛋洗净后，凉水下锅，开锅后，分别计时3、5分钟，捞出过凉。“3分钟鸡蛋”，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。“5分钟鸡蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黄熟而不硬。 据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分。 “5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇(HDL)反增加10%。
每个人口味不同，可以根据自己的口味选择3分钟鸡蛋和5分钟鸡蛋。在这里建议年轻人可以选择5分钟鸡蛋，因为年轻人消化功能好，小孩和老年人可以吃3分钟鸡蛋，3分钟鸡蛋更适合孩子和老人弱的脾胃。吃鸡蛋就吃煮鸡蛋。
煮鸡蛋要几分钟
鸡蛋是很常见的食物，这样的食物含有的营养元素丰富，尤其是它蛋白质、碳水化合物、脂肪都是人体所需，而且这样营养元素，在提高人体体质上，都是有着很好的帮助作用，所以对它们的选择都是可以放心进行，那煮鸡蛋要几分钟呢，对这个问题也是很多人不太清楚的。
那煮鸡蛋要几分钟呢，很多人都认为时间越长越好，是这样的情况吗，下面就详细的介绍下，使得对鸡蛋煮的时候，具体要花费多久，也是有着很好的认识，利于身体营养吸收。
煮鸡蛋要几分钟:
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化;
“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养。
美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇(HDL)反而增加10%。
鸡蛋一天吃多少最好?
鸡蛋是高蛋白食物，如果食用过多，可导致代谢产物增多，同时也会增加肾脏的负担，一般来说，孩子和老人每天吃1个，青少年及成人每天吃2个比较适宜。
鸡蛋虽有营养，但下列人员吃鸡蛋要慎重。
病人发高烧时，不要为了补充营养而给患者吃鸡蛋，因高热病人消化液分泌减少，各种消化酶的活力下降，此时不宜吃高蛋白、难消化的鸡蛋，只能吃些清淡的饮食，否则会引起腹胀、腹泻等消化不良的症状，不利康复。
肾炎病人肾功能减退，尿量减少时，也要慎食鸡蛋，因为此时患者体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外，如果再多吃鸡蛋，摄入过多蛋白质体内尿素增多，会使病情加重。肾病患者当出现肾功能衰竭时，应禁食鸡蛋。
鸡蛋黄中的胆固醇和脂肪均在肝脏中代谢，使肝脏的负担加重，因此，肝、胆病患者应视病情控制鸡蛋摄对蛋白质过敏一些本身体质过敏的病人，由于一次性摄人大量的含蛋白质食品，如蛋类等，易发生蛋白过敏性荨麻疹，出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等现象。所以，此类病人应避免含蛋白质丰富的食品。
通过以上介绍，对煮鸡蛋要几分钟呢，也是有着一些了解，在鸡蛋煮的时候，时间也是不能过长，这样对营养补充也是没有任何帮助，而且鸡蛋在吃的时候，也是要适量，这样使得身体内的胆固醇不会增高，利于身体营养均衡。
速冻饺子煮几分钟才好
速冻水饺就是把水饺提前包好，然后放到冰箱中进行冷冻，是一种随时想吃就可以吃的食物，很受现在人们的欢迎，尤其是现在人们生活节奏很快，上班压力大，下班想吃水饺的话都会因为累就不想做了，这就解决了大家的一个难题，一般煮速冻水饺的的话六七分钟即可，时间太长的话饺子皮容易煮破，这样就会影响口感。
1.饺子包好后放入保鲜袋，过一个小时左右把稍微粘连的饺子分开继续放在冷冻柜，这样饺子就不会粘连了；
2.每次吃的时候拿出一些就可以，拿出时饺子都是独立不粘连的；
3.香葱或者大葱清洗干净后切断；
4.锅里加水煮开后加入一小勺食用油；
5.加入香葱或者大葱段煮半分钟；
6.放入速冻饺子，继续开大火；
7.第一次水煮开后用勺子或者筷子轻轻把饺子挪动一下，防止粘在底部；
8.只要搅拌一次，就让饺子在锅里继续大火煮；
9.从饺子下锅到饺子完全浮起来总用时大概5分钟不到一点；
10.饺子最后浮起来就可以出锅了；
面粉必须选用优质、洁白、面筋度较高的特制精白粉，有条件的可用特制水饺专用粉。对于潮解、结块、霉烂、变质、包装破损的面粉不能使用。对于新面粉，[2] 由于其中存在蛋白酶的强力活化剂硫氢基化合物，往往影响面团的拌合质量，从而影响水饺制品的质量，对此可在新面粉中加一些陈面粉或将新面粉放置一段时间，使其中的硫氢基团被氧化而失去活性。有的添加一些品质改良剂也可，不过会加大制造成本又不易掌握和控制，通常不便使用。面粉的质量直接影响水饺制品的质量，应特别重视。
原料肉：必须选用经兽医卫生检验合格的新鲜肉或冷冻肉。严禁冷冻肉经反复冻融后使用，因它不仅降低了肉的营养价值，而且也影响肉的持水性和风味，使水饺的品质受影响。冷冻肉的解冻程度要控制适度，一般在20℃左右室温下解冻10小时，中心温度控制在2-4℃。原料肉在清洗前必须剔骨去皮，修净淋巴结及严重充血，淤血处，剔除色泽气味不正常部分，[3] 对肥膘还应修净毛根等。将修好的瘦肉肥膘用流动水洗净沥水，绞成颗粒状备用。
这就是速冻水饺的做法步骤，一般做速冻水饺的话要注意食材，尽量要新鲜，在冰箱冷冻的时间也不要太长，因为时间太长的话，饺子很不容易煮熟，还要注意火候，大火煮开以后要转小火，不然的话饺子皮就很容易煮烂了，水尽量多点。其实速冻水饺煮好了味道不比现包的水饺差。
饺子煮几分钟就熟了
现在的学生大多是在学校的时候吃食堂，回了家之后家长也会督促他们学习，不让他们做一点家务活，所以等到毕业工作了之后才发现生活不能够自理，连做饭都不会，只能天天吃外卖。如果想学习做饭的话，可以先学习最简单的煮水饺开始，饺子煮几分钟就熟了呢?一起来了解下速冻水饺怎么煮吧。
一、煮冻饺子不破的窍门
1、冷水浸泡—40度水煮
把冻饺子拿出来先放在一碗冷的清水里短暂的泡1—2分钟(不要泡太久)，同时锅中加水烧着，不要烧开，40度左右的时候就可以将刚才泡的饺子下水煮。煮至水开，饺子全部浮起来，就熟了，可以食用。
这样做的原理：速冻饺子因为速冻过程中饺子皮水分大量流失，这样直接接触开水，冷热相撞，容易出现饺子捏合的地方还没有熟，而饺子多的地方已经煮破的现象。而将冻饺子先放入冷水里泡一泡，是为了让饺子皮先吸收一定的水分，并且有一个初步解冻的效果，使饺子逐渐适应由凉到热的过程。这样当锅中的水温40度左右的时候，将饺子下入锅中，不但避免了冷热相撞，同时由于饺子皮吸收了水分，这样就不会出现煮冻饺子开裂的现象了。
2、不要开水下锅煮
不要等水沸腾了才放。在家自己动手刚刚包的新鲜饺子，一定要等水煮开后再下锅，然后用汤勺把饺子推散(注意，推的时候勺子始终都要紧贴着锅底，要用凸面推，水要保持在稍微沸腾的状态，不能太开，否则就会把饺子煮破了)，这样做能让饺子皮里的蛋白质迅速凝固成形，淀粉溶于水中，饺子不会粘在一块，方便用勺子搅拌，煮出来的饺子更好吃。而速冻饺子建议待煮锅冒小气泡时(不是开锅的大气泡，40度左右即可)，逐个放入饺子，轻轻推动防止饺子粘锅。速冻饺子用沸水大火煮容易破皮。
3、加盐
水里加盐，再放饺子开煮，能提高水的沸点，盐能使面粉产生韧度，减缓淀粉糊化的速度，增加饺子皮的耐煮力，防止张力导致饺皮碎裂，让饺子更耐煮，不容易破皮。不要等饺子煮熟了再放盐。
4、加油
在水里放一点食用油，再放饺子，这样做可以为饺子的表皮加一层保护膜，有润滑的作用，保证饺子不再粘到一起。
5、盖锅不要盖太久
关于煮饺子，一般的说法是“盖锅盖煮馅，不盖锅盖煮皮”，盖锅盖煮饺子更省时省煤气，但不能盖锅盖煮太久，以防破皮。
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