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冰糖南瓜粥的功效

夏季养生粥的功效。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。随着社会的进步,养生不再是一个玄而又玄的学问,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“冰糖南瓜粥的功效”,相信能对大家有所帮助。

冰糖南瓜粥是一种小孩子常见的辅食,这种粥类不仅可以补充孩子所需的营养物质,而且很容易被消化,所以对于冰糖南瓜粥的制作方法,各位妈妈们还是可以学习的。给小孩子适当的添加辅食有助于孩子的健康成长,南瓜粥含有很多维生素,可以帮助孩子的肠胃的消化以及护胃黏膜等,建议你们适当的食用。

冰糖南瓜粥的功效

南瓜营养丰富 ,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质等作用。 南瓜的吃法很多,这道韩式南瓜粥口感细腻、糯、幼滑,香甜,带给喜欢吃南瓜的人另一种享受。

冰糖南瓜粥的功效和作用

1.丰富的营养价值

冰糖南瓜粥具有丰富的营养价值。非常适合老年人或是在发育阶段的儿童。

2.解毒

冰糖南瓜粥还有解毒的作用,能消除一些体内的毒素和吸收体内重金属物质,清除人体里面的有毒物质,使得你的身体达到最好的状态。

3.帮助胃消化

冰糖南瓜粥对胃病患者也有作用,促进胃中胆汁分泌,帮助胃消化,是非常开胃的粥类。

4.补充矿物质

冰糖南瓜粥可以补充身体需要的矿物质,使你的身体营造一个健康的氛围。

冰糖南瓜粥的做法

做法一

1.南瓜去皮

2.南瓜切片在盘子里摆好放上几块冰糖

3.放蒸锅蒸25分钟即可

做法二

1.南瓜洗净,去皮,切大块,放入盘中。

2.将装有南瓜的盘放入蒸锅,开中火,蒸15钟,南瓜蒸熟,关火,取出盘。

3.将蒸熟南瓜放入滤筛,滤筛下放个大碗,将盘中蒸出的南瓜水倒入大碗,用汤匙将南瓜压成泥过滤后装在滤筛下面的大碗中,去除滤筛内的纤维杂质。

4.在大碗中均匀撒上糯米粉(如果南瓜泥太浓稠,可加少许清水),用木勺搅拌均匀,一边搅一边加糯米粉至浓稠状。(糯米粉也可过滤下,一定保证搅拌均匀的南瓜糊中没有颗粒物)。

5.将搅拌均匀的南瓜糊倒入奶锅,开小火,用木勺顺一个方向搅动,煮开1分钟至浓稠发亮,关火。

6.将煮好的南瓜粥盛入碗中,这道韩式南瓜粥可以享用了。

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红豆南瓜粥的功效


红豆南瓜粥是很多家庭的早餐,而且老少皆宜,风味独特。红豆南瓜粥不仅是一道美食,而且还具有一定的药用价值,经常喝红豆南瓜粥可以促进人体的消化,保护脾胃。红豆以及南瓜都属于比较甜的食物,所以熬出来的粥也是甜味的,宝宝一般都会很喜欢喝。那么,红豆南瓜粥的功效是什么呢?

一、红豆南瓜粥的功效

红豆有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的宝宝比较适合,有消暑、解热毒、健胃的作用。南瓜有促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,保护胃粘膜,帮助食物消化的功效。常吃南瓜,可以使宝宝大便通畅。红豆与大米、南瓜搭配,富含蛋白质、铁、和多种维生素,宝宝常吃,有补血强身,增强免疫力,促进肠胃蠕动,预防宝宝便秘的功效。另外,妈妈们常吃,可以使肌肤丰美,有美容的作用。

二、红豆南瓜粥的做法

需要准备的食材有:大米、红豆、南瓜。

下面开始红豆南瓜粥的制作:

1、把红豆与大米分别用水泡发,红豆至少泡3个小时以上。红豆泡好后,放到锅中,加清水,中火煮15分钟;

2、15分钟后,红豆就煮熟了,然后把大米放入,如果水太少,这时就需要再加清水,总体食材与水的比例为1:15,中火煮开,小火煮20分钟;

3、南瓜去皮,去瓤,切成1厘米见方的小块;

4、等大米煮20分钟后,把南瓜块放入锅中,中火再煮5分钟,期间要用勺子经常搅拌,避免糊锅,等南瓜熟了以后,关火,红豆南瓜粥就做好了。

三、薏米红豆南瓜粥的功效

薏米红豆南瓜粥有特别好的去湿气,消水肿,减肥美容的功效。薏米是美白佳品,其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,南瓜中钴的含量较高,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,因此常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

南瓜红枣粥功效


手把手教你南瓜红枣粥如何做才美味,并详细说明南瓜红枣粥烹制所用佐料时间和窍门,包括南瓜红枣粥营养价值和最适宜食用方法等揭秘。煮粥一般不中途加水,若嫌水放少了,要添中开水。粥的稀稠度可以根据自己口味来,有人喜欢硬粥,有人喜欢稀粥。嗜甜者,可在粥里放红糖调味。

南瓜红枣粥做法

原料:小米75克,糯米15克,红枣6个,南瓜200克

做法:

1、准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃;

2、南瓜切掉外皮(皮切得略厚点),隔热水蒸熟烂;

3、碾成南瓜泥;

4、锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足),盖上盖煮;

5、水沸腾后,开盖,放入红枣;

6、重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙(为避免汤水溢出),出转上火继续煮;

7、每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥(粥的稠软度根据自己口味来定);

8、勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散;

9、直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火。

红枣南瓜粥的功效

1、红枣南瓜粥最重要的功效就是滋补身体,这种粥品中的多种食材都具有很强的滋补功效,小米有暖胃安神的作用,而山药则具有滋阴补肾的作用,红枣可以补血理气,南瓜则含有多种微量元素和维生素,用它们一起制成的粥品,多种营养会得到最大的发挥,利于人体吸收,对滋补身体功效明显。

2、红枣南瓜粥还有清除体内毒素的作用,在南瓜这种食材里面有大量的天然果胶存在,这种果胶进入人体后可以吸收人体中的多处病菌,然后带它们排出体外,对保护肠胃和促进消化有很大的作用。

3、红枣南瓜粥还有分解辐射无素的作用,特别适合那些经常接触放射源的人群食用。这种粥品对铅和汞都有明显的分解作用,可以减少这些有害物质在人体中的沉积减少因这些物质含量过多而引发的疾病,另外这种上米山药红枣南瓜粥对人类的胃部有明显的保护功效,它不但容易消化,更可以保护胃黏膜不受伤害。

南瓜红枣粥 ,是家庭常吃的谷类食物,红枣的营养 价值非常高,原产于中国北方黄河流域,中国古代的主要粮食作物。中国北方许多妇女在生育后,都有用南瓜加红枣来调养身体的传统。因此南瓜是女性产后 滋补身体的首选佳品,具有非常多的积极作用。今天小编就教给各位新妈妈们南瓜南瓜 红枣粥的做法 ,非常适合产后妈妈 们调理身体饮用。

冰糖蒸南瓜的做法


冰糖蒸南瓜既是一种美食,同时也具有很好的调养身体的作用,营养价值比较丰富,含有多种蛋白质,含有胡萝卜素,还有多种矿物质,而且南瓜里面含有果胶,在保护胃黏膜,避免肠胃出现不良刺激方面的效果都是不错的,尤其适合胃病患者来吃,另外冰糖蒸南瓜还具有促进胆汁分泌的作用,在预防肝胆疾病方面效果也很好。

冰糖蒸南瓜的做法

用料主料南瓜500克辅料冰糖50克

1.老南瓜

2.去皮

3.切块

4.码碗里

5.放上冰糖

6.红糖、白糖也行

7放蒸锅,隔水蒸

8.蒸熟

9.即成

冰糖蒸南瓜的功效

1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2. 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

5. 脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用

预防癌症、降血糖、降血压、预防前列腺。老熟南瓜,果实含淀粉、钙、铁、胡萝卜素。嫩南瓜维生素C及葡萄糖较丰富。南瓜品种较多,各地名称有异,功用相似。南瓜子除驱虫外,尚有杀灭血吸虫幼虫的作用。

冰糖南瓜炖红枣


冰糖南瓜炖红枣这种东西的制作方法是比较简单的,主要是将冰糖、南瓜以及红枣放在一起炖就可以了,只要我们注意炖的时间就可以了。对于冰糖南瓜炖红枣的功效相信很多朋友也是有所了解的,因为我们食用它主要是因为南瓜可以促进肠胃的消化,而红枣可以补血,对于我们调理肠胃不良是很有帮助的。

主料 1个小南瓜 4颗红枣

配料 10颗冰糖

营养分析

1. 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2. 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3. 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4. 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

5. 脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用

制作步骤

1 南瓜去皮切成方块,将冰糖红枣均匀地铺好

2 放入锅内,隔水炖30-40分钟

3 鲜甜可口,出锅

黑米南瓜粥的功效


很多人在做粥的时候都喜欢加一些南瓜进去,因为南瓜它的味道比较甜,所以做出来的粥也是甜的。而且南瓜中也有很丰富的营养价值,特别是南瓜中的胡萝卜素可以有效预防夜盲症这种疾病症状发生。而黑米也是五谷杂粮中的一种,它具有很高的膳食纤维和碳水化合物。所以使用黑米煮出来的南瓜粥有怎样的功效呢?

一、黑米南瓜粥的功效与作用

1、黑米南瓜粥可为人体补充多种营养

黑米和南瓜是黑米南瓜粥中两种最主要的食材,它们中都有大量的维生素和矿物质存在,而且黑米中有大量的铁,可以增加人类的造血量,而南瓜中胡萝卜素和多种植物纤维的含量都很高,它们一起煮粥以后,营养会相互结合,更利于人体吸收。

2、黑米南瓜粥可通便和预防疾病

黑米南瓜粥中有一些甘露醇存在,另外还有大量的碳水化合物,这些成分进入人体以后可以加快大便的排出,减少便秘的出现,对结肠癌也有明显的预防作用。另外黑米南瓜粥对人类的肝病和高血压也有预防作用,它可以温中益气,调理脾胃,提高人体的健康水平。

3、黑米南瓜粥可预防血管性疾病

黑米南瓜继中有天然的黄酮物质存在,这种物质是提高血管健康的重要成分,可以增加血管的柔韧性,减少血管破裂和出血症状的出现,同时这种粥品还可以抗菌、消炎,控制癌细胞的生成,预防癌症的发生。另外黑米南瓜粥还有营养心肌的作用,可以降低心肌对氧气的消耗,减少心肌无力的发生。

二、黑米南瓜早餐粥

食材:黑米适量、清水适量。

方法/步骤:黑米先浸泡,南瓜洗净、去皮、切块备用。先煮黑米黑米快熟时再加入南瓜一起煮,南瓜煮熟就可以了。南瓜和黑米一起煮也可以,那样南瓜更软烂。

南瓜粥的功效和做法?


饮食调理在现在已经被越来越多的人接受了,因为民间自古有是药三分毒的说法,大家对于医院的药物还是心理上存在着一定的芥蒂的。再加上饮食调理可以满足人的口腹之欲,受到人们的喜爱和追捧。南瓜是大家生活中常见的一种食材,平时候还是可以在市场上购买得到的。下面就给大家介绍一下日常南瓜粥的做法以及食用功效。

南瓜粥的做法

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;

2. 山药去皮洗净,切成小块;

3. 南瓜洗净,切成小丁;

4. 锅内注入500毫升冷水,将粳米下锅,用旺火煮沸;

5. 然后放入山药、南瓜,然后改小火继续煮;

6. 待米烂粥稠时下盐调味即可。

南瓜的功效作用

1.解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

2.保护胃粘膜、帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.防治糖尿病、降低血糖:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

4.消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

南瓜不是什么贵重的草药食材,大家都可以购买。简单又美味的南瓜粥更有着如此多的功效,让我们的身体更加健康,还有什么理由不去选择自己动手尝试一下,这么好吃又实用的养生南瓜粥呢?

冰糖银耳粥


粥存在的历史已经很久了,粥通常被人们当做早餐来食用.想想早上起床后喝上一碗热乎乎的粥非常舒服.粥的做法有很多,可以说从古代到现在流传下来粥的做法很多很多.在以前古代,皇宫妃子喝的很多粥都是对身体非常好的,当然在以前平民是喝不到的,想要自己做也是做不出来的.

现在粥除了被当做早饭,很多人也把粥当做晚饭来吃,现在很多药膳中都有了粥的身影.别看粥也是用米做成的,但是粥却比米饭要好消化.今天很大家说一道粥,它就是冰糖银耳粥.

冰糖银耳粥有着温肺止嗽,养阴清热,清心安神,利大小便,滋补,调五茶,润心肺,缓肝气,去虚劳等功效.

银耳功用:强精补肾,润肺生津,止咳清热,养胃补气.

百合功用:温肺止嗽,养阴清热,清心安神,利大小便.

枸杞功用:坚筋耐劳,补益筋骨,能益人,去虚劳.

红枣功用:神中益气,滋补,润心肺调五茶,缓阳血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药.

冰糖功用:和中助脾,缓肝气润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒.

冰糖银耳粥的做法

原料:银耳,莲子,百合,枸杞,红枣,冰糖

做法:1、银耳,莲子,百合用清水泡发开.

2、先煮银耳,先大火煮开,再慢火炖.

3、半个多小时后,放进莲子,再过半小时,放百合片.

4、炖至银耳粥比较浓稠了,放进枸杞,红枣,冰糖,再慢火炖会儿.

5、起锅了,好滋润的冰糖银耳粥啊.一次可以炖多些,用加盖的瓷碗盛好放进冰箱,可以当冰冻银耳粥喝,也可以再加热喝.

以上就是为大家介绍的冰糖银耳粥的做法.冰糖银耳粥人们平时多喝对身体是非常好的.尤其是上面也介绍了冰糖银耳粥各种食材对人体的好处.相对来说女性多食冰糖银耳粥对身体以及皮肤都是很好.

燕麦南瓜粥的功效都有什么


燕麦南瓜粥是很多人最爱,这类粥营养价值很高,常喝对排泄有很好帮助,而且燕麦南瓜粥对减肥有很好效果,它含有的热量和脂肪较少,晚上喝对身体没有任何负担,尤其是对上班族来讲,这样的食物是减肥最佳选择,那燕麦南瓜粥的功效都有什么呢,下面就详细介绍下。

燕麦南瓜粥的功效:

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,可对心脑血管病起到一定的预防作用;经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,吃燕麦粥就能有效改善。燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。吃撑了来点南瓜,能加强胃肠蠕动,帮助食物消化。跟燕麦一样,南瓜也具有减肥功效。食用燕麦南瓜粥能有效改善改善血液循环,缓解生活工作带来的压力对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

在对燕麦南瓜粥的功效都有什么认识后,喝燕麦南瓜粥对身体帮助比较大,但是对这样粥喝的时候,每次也不要过多进行,喝的太多的话,对身体也是没有任何好处的,尤其是晚上睡觉前,不要选择,避免对睡眠造成影响。

薏米南瓜粥的功效有哪些


养生已经成为了许多人生活中的一部分,特别是对于中老年人来说,怎么样吃的安全健康已经成为了他们思考的问题。南瓜和薏仁都是我们生活中非常普遍的食材,特别是南瓜,这是大江南北都非常喜欢的食物。南瓜不仅味美,而且还能很快达到饱腹的作用。薏米南瓜粥这是许多人特别在秋季喜欢的粥品,那么你知道为什么大家都喜欢吗?薏米南瓜粥的功效有哪些呢?

薏米南瓜粥有特别好的去湿气,消水肿,减肥美容的功效。薏米是美白佳品,其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶,南瓜中钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,因此常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米莫属。将薏米加上有良好解毒效果的南瓜熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

薏米南瓜粥不但可以为人体提供多种营养成分,还能起到美容养颜的功效,另外这种粥品还可以降血糖和降血压,对于高血脂症状也有很好的缓解功效,是中老年三高人群最理想的健康食品。

薏米南瓜粥的功效有哪些,看着上面的介绍,相信大家已经对于薏米南瓜粥已经有了很深的认识,也了解到了薏米和南瓜对于我们的身体健康有着很好的效果,特别是南瓜虽然很甜,但是含有的糖分和脂肪都很少,既满足了人们喜欢吃甜的习惯,也不会担心会增加血糖的含量哦。

绿豆南瓜粥有什么功效?


熬绿豆南瓜粥在夏季绝对是最佳的保健食物了,有很好的解毒以及预防中暑的效果,尤其是绿豆绝对可以称得上是下界非常养生保健的食材,了解它的制作方法,对我们的身体健康也是比较好的。

1、解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。

2、防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。

3、绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22%~25%,脂肪1.2%~2%,碳水化合物58%~60%,粗纤维4.2%,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3倍,大米的3.2倍,甘薯面的4.6倍。秸秆含蛋白质16.2%,粗脂肪1.9%,均高于玉米茎叶,是牲畜的好饲料。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。绿豆适口性好,易消化,加工技术简便,是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料,被誉为“绿色珍珠”。

4、 绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用。其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药。绿豆性味甘寒,入心肺二经。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。

玉米南瓜粥有什么功效


粥是我国劳动人民的又一项伟大的美食发明,不仅容易让人有饱腹感、给人提供基础的能量维持生命,而且成本也比较低,是古代赈灾是常用的救济灾民的食物,现在虽然是没有什么灾民了,但粥的魅力依旧不减,它以其易吸收及养生的功效强势占据餐桌一脚,下面小编为大家介绍的是玉米南瓜粥的营养。

菜品特色

夏令进补不能过于猛烈,特别是对身体比较虚的人来说,温热厚重之味的粥不太适宜,容易造成虚不受补的情况。夏季只宜于“清补”,也就是利用既能补身体,又能生津液、解渴消暑的食物或药物来补充身体所需之不足。主要以进食新鲜果蔬及药性平和、偏凉的药物,以达到体内阴阳虚实的平衡。玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效,就成了最常见的,也是最适合夏季祛湿的食物。

而脾胃居中焦,为人体的后天之本。夏天食用过多寒凉食物,容易损伤脾胃的消化功能。可以选择一些健脾食物来食用。南瓜具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜,可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的,因为那种瓜肉质致密、甜度高,吃了容易增加身体湿气。

营养价值

夏天热人体消耗增大,在北方,人到夏季其实会吃得更多,但广东人反而出现胃口变差问题,就是因为湿气影响。

暑天易伤津耗气,饮食应清淡营养,适宜吃清拌茄子、炝拌什锦、绿豆南瓜汤、苦瓜菊花粥等。要少吃辛辣油腻的辣椒、羊肉、牛肉、狗肉等食物。还应让精神放松,生活要有规律,保证睡眠充足,不要过度疲劳,避免精神紧张和急躁易怒。论"除湿"功能,选择能出汗的运动才有效,可选择打球、游泳等运动来发汗。

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