坐月子养生

2019-10-07

坐月子鸡肉做法大全

秋天饮食养生鸡肉的做法。

天天常笑容颜俏,七八分饱人不老,逢君莫问留春术,淡泊宁静比药好。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现饮食养生呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《坐月子鸡肉做法大全》,但愿对您的养生带来帮助。

鸡汤是对人们身体补充营养的一种食物,尤其是坐月子的女性,因为女性在生产之后,是需要一个月的时间恢复身体健康。这个时候也就是我们经常说的坐月子,而坐月子对于饮食有一定的需求,能够补充身体营养的食物是可以多吃一些。当然也需要注意量的食用,坐月子鸡肉做法大全有哪些呢

坐月子鸡汤的做法大全

当归鸡汤

材料:乌骨鸡1只,当归,生地,丹皮,红花,穿山甲(制)各10克,姜,盐各少许。

做法:

1、乌鸡宰杀后,去毛及内脏,切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。

2、将鸡肉块、药包同放入锅中,加入姜、盐及清水适量,炖至鸡肉烂熟即成。

归耆鸡汤

材料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。

做法:

1、先将鸡腿洗净并切块。

2、再将鸡腿放入水中,以大火煮开。

3、接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐即可。

此款鸡汤的功效非常大,营养价值非常高,很适合孕妇食用哦。

芥菜鸡汤

材料:土鸡1/4只,芥菜仁1颗,姜50公克,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙。

做法:

1.芥菜仁用手剥开,洗净切小块,放入滚水汆烫后捞出冲凉;姜去皮切片备用。

2.土鸡剁适当大小,放入滚水汆烫洗净捞出备用。

3.将作法1、2的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

煲鸡汤

材料:鸡,银杏仁,桂皮,八角,红枣。

做法:

1.把锅中加好清水,把洗净去完内脏的鸡放在里边,再加入银杏仁,桂皮,八角,红枣,大火把锅烧开。

2.然后转为小火,慢慢煲四五个小时就可以了。

木耳鸡汤

材料:鸡,木耳,枸杞,葱白段,姜,水,酱油,葱花。

做法:

1.鸡肉先飞了一道水再入锅中。

2.泡好的木耳。枸杞,加上葱白段。姜入锅中一起同煲。

3.加上八分满的水加压。这样不浪费资源哈。

4.煲好的鸡汤。还好。鸡肉取出蘸酱油。很本味的。鸡汤再用来做成鸡汤饭。加点点葱花。美味。

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坐月子鸡蛋的做法大全


女性在生产完之后身体十分虚弱,所以就需要做一段时间的月子来,尽快恢复自己的身体。而在坐月子的时候,也要适当的进补一些对身体有营养的食物,其中鸡蛋就是一种非常好的进补食材。但是每天都吃同一种鸡蛋,难免会感觉有点腻烦,所以就应该做一些不同的鸡蛋做法。那么坐月子的时候,鸡蛋有哪些做法呢?

{月子料理}桂圆枸杞煎蛋

材料蛋 1颗,枸杞 少许,桂圆 少许,苦茶油

少许做法枸杞泡水备用

桂圆剥开肉取出,略切备用

打好的蛋液加入枸杞跟切好的桂圆

倒入加了苦茶油的油锅煎至蛋熟即可

{月子料理}酒酿蛋

材料酒酿 1大匙,黑糖 少许,姜 适量,麻油

适量,米酒水 500C.C,蛋 1颗做法1、麻油爆香姜

2、加入500C.C米酒水煮滚

3、加入黑糖、酒酿

4、最后加入打散的蛋液即可熄火

葱香鸡蛋软饼

材料面粉1杯,鸡蛋1只,葱花适量,盐适量,水适量做法1、面粉中打一只鸡蛋,根据口味放入适量盐拌匀。

2、慢慢加入适量水,使面糊成为流动的糊状。

3、再将葱花拌入备用。

4、平底锅中倒入少许油,抹匀,倒入适量面糊摊成薄饼,两面煎黄后,出锅!赶快享用吧!

桂圆红枣鸡蛋糖水

材料干桂圆 100g,小红枣 15粒,鸡蛋 1枚,黄芪 100g,冰糖 15g做法干桂圆去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中,煮熟后捞出,待凉剥去蛋壳。

煮锅中加入1000ml凉水,大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪,煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。

熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋,待冰糖全部融化即可。小诀窍产后体虚的女性可以将用料中的冰糖换成红砂糖,补气血的功效会更好。

红枣最好去掉枣核,否则会引起燥热。

坐月子鸡汤的做法大全是什么


 作为一个女人,她生育孩子是非常辛苦的,经过了一个漫长的时期,所以生完孩子坐月子必须补充营养,回复好自己的身体,平时家里最长做的就是给产妇做鸡汤,以前老是看到家长们做,但是他们还真是对坐月子鸡汤的做法大全不太懂,而且很多大人他们做鸡汤的做法各不相同,但是味道都是那么鲜美,为了避免我们这些年轻人不会做,所以接下来我们叙述一下坐月子鸡汤的做法大全。

 做法:

 1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净,切块备用;红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用。

 2、在锅中注入足够量的清水,冷水下入整鸡,大火煮滚后捞去浮沫,放入姜片、泡过的红枣和枸杞,还有香菇。你用的是

吗,那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮,香味更浓,这样的话可得仔细清洗香菇。

 3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时,

 1个小时足以了,喝前撒些盐调料即可。

 教你最专业的方法,记得感谢我!

 黄油老鸡一只,(没有的话也可以买市场的白条鸡),沙参3两,玉竹2两,其他香料什么都不要加,包括葱姜什么的!

一只鸡20斤水差不多了,千万记得洗好的鸡要凉水下锅,然后大火烧开,打去浮沫,然后转小火,加入沙参,玉竹。千万不要放盐,味精什么的,这样一直煲8小时,关火,这样汤色浓白营养药补的大补鸡汤就诞生了。然后在调味,因为盐会破坏蛋白质,提早放汤色发黄,记住哦,1 是冷水下锅,2 是最后调味,别被不懂的人误导啦

 咱们讲明白了坐月子鸡汤的做法大全,家里有产妇的大人们,大家看到的一定要学会做,按着最有科学的最有营养的方法来给产妇补身子,这个有助于她们快速的恢复能量,作为一个女人她是非常伟大的,大家要多关心她们,年轻的人们可以把这方法收藏起来,以后会有用到得时候哦,记得分享给自己的亲朋好友,让他们也学到这些有用的知识。祝愿产妇们开心健康。

月子鸡蛋做法大全


大家都知道,生孩子对于女性来说,是一件既辛苦,又会损害到自己健康的疾病,所以在产后,需要补充一定的营养,及时调理好自己的身体,这样才能尽快恢复,也能够在很大程度上避免各种后遗症的产生。而鸡蛋,是一种比较适合于月子期间吃的食物。那么,在月子期间吃鸡蛋,具体的吃法有哪些呢?

一、坐月子吃鸡蛋的好处

妈妈在产后最适宜吃易消化且营养全面丰富的食物。鸡蛋是一种很好的营养品,它含有十八种氨基酸,而且配比恰当,易为人体吸收,利用率可达95%,能充分满足哺乳妈妈的需要。

此外,鸡蛋还能提供维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H及叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等。

不能在人体内自身合成的亚油酸,有助于宝宝大脑发育,必须从食物中提取,而蛋黄则是亚油酸的优质供给源。

二、坐月子期间鸡蛋的吃法

鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂,它所含的不饱和脂肪酸可与蛋黄中的胆固醇结合,变为可以流动的胆固醇脂,减少胆固醇在血管中的沉积,而且,卵磷脂可以促进神经系统的发育,使宝宝变得更聪明。

但吃鸡蛋要讲究方法,才能使营养充分吸收。生鸡蛋不可以吃,它难消化,易受细菌感染,有损健康;鸡蛋煮得过老,会使蛋白质结构紧密而不易消化,吃了这样的鸡蛋,会使妈妈脾胃不适,产生打嗝、烦躁不安的情况;油炸鸡蛋最好不要吃,因为高温会使蛋白质变质。

煮嫩鸡蛋、蒸蛋羹、蛋花汤是不错的食用方法,既能杀死细菌,又能使蛋白适当受热变软,易与胃液混合,有助于消化,是脾胃虚弱的产后妈妈的补益佳品。

但鸡蛋不宜多吃,否则蛋白质摄入过多,其分解产物会增加肝脏及肾脏的负担,也不利于哺乳妈妈的身体健康。

三、吃鸡蛋的注意事项

鸡蛋营养全面,但它不宜与牛奶、豆浆和白糖一同食用。鸡蛋里的蛋白质被消化时需要能量,而牛奶中的乳糖此时可能会被抽出供能,降低牛奶的营养价值;豆浆中则含有阻止蛋白质吸收的胰蛋白酶抑制物,同样,鸡蛋和白糖同时吃也会影响蛋白质的吸

收,从而降低各自的营养价值。

坐月子菜谱做法大全


对于产妇来讲,在饮食方面不但要吃的有营养还要注意许多问题。产妇吃的食物和乳汁有很大有关系,所以为了宝宝有充足的口粮,宝妈们可不能只凭自己的喜好来吃的。月子餐是有有讲究的,下面是小编为大家搜集到的有关坐月子菜谱有蹄花汤、排骨胡萝卜汤、鸡汤、红枣红豆薏米粥、甜酒鸡蛋汤,这几种菜谱的做法都比较简单,很容易学会的。

在一起研女性朋友坐月子的时候都是由婆婆或者是妈妈来照顾,所以做饭根本就不成问题,因为她们都是过来人,做月子餐根本就不是问题。但是现在很多年轻人在外面打工,基本上月子都是由老公来照顾的,那么老公对做月子餐就会觉得经验匮乏,不知道究竟做什么好。下面我们就来介绍几种坐月子食谱及做法。

1.蹄花汤

买初级的时候让卖猪蹄的人帮你切好,然后拿回来用清水洗干净。先往锅里倒少许油,然后把姜片稍微炒一下,然后加入清水,加入调料,把切好的猪蹄放进去煮。猪蹄中都是胶原蛋白,所以对于月子期的恢复是非常有利的。

2.排骨胡萝卜汤

买切好的排骨若干拿回家洗干净,然后把胡萝卜洗干净切成段。把排骨先煮一个小时之后再加入胡萝卜,因为胡萝卜比较好煮加的早了会煮化了。排骨营养丰富而胡萝卜有健脾效果。

3.鸡汤

鸡汤的竹筏和猪蹄差不多,但是鸡汤煮的时间比较长,因为煮得越烂越好,汤越浓越有营养。鸡汤补气而且蛋白质丰富。

4.红枣红豆薏米粥

这个非常好,主板红枣红豆和薏米洗干净之后放在一起煮,煮烂就可以了。也可以先把薏米煮一会儿,再放入红枣和红豆,因为薏米比较难煮。功效是:补脾益血,利水健脾。

5.甜酒鸡蛋汤

先拿几个鸡蛋磕在碗里,然后打碎了水,烧开之后把鸡蛋倒进去搅成蛋花,然后关火把鸡蛋倒出来,然后加入适量的甜酒和白糖。功效是:补充气血,补充蛋白质。

以上介绍的坐月子食谱及做法都是比较简单的,食材非常容易买到,都是常见的食材,而做法也都是非常简单的,所以对于不太会做饭的人来说,是很容易能够做出来的。并且这几种营养餐的补益身体的效果都是非常好的,而且有甜汤有咸的,可以根据口味来做。

坐月子鸡汤的做法是什么


  大家都知道做月子期间都要补充营养,因为产后身体都比较虚弱的,所以要吃很多有营养的东西,一方面是让产妇尽快的恢复身体,另一方面的话可以让产妇尽快的下奶,这样的话双重保障的,那么产妇都是喝什么汤呢,下面是坐月子鸡汤的做法了,希望对大家有帮助。

  1、偏方/配方:

  乌鸡一只,最好活鸡,抛堂开肚(没有活鸡,买宰杀好的也凑合),内置 黄芪20克,当归15克,沙参20克,麦冬10克,生姜五厚片,大红枣9枚, 盐少许,黄酒适量,清水煮开,换掉。再煮,大火烧开,文火清炖2小时, 再放入葱花少许,搅匀出锅,此汤最适合妇女服用,尤其产后,失血症尤佳, 禁忌:大小茴香。 若没有那么多配料/中药材,也没关系,估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行,关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗,持续半年,有病治病,无病强身健体。

  2、一般煲汤的方法/要决:

  煲汤最重要的是原汁原味,不要随意添加调味品。以肉汤为例,在煲汤之前,最好先将肉用开水清煮一遍,去掉肉腥味,最下锅文火慢炖,在汤炖好之后,再放入盐,姜,葱段之类的物品,并加入青菜润色,最后出锅时再添加香菜之类,以保味道清新。

   1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);

2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡肉入味),加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开;

3、高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟(可保持汤是清汤,不会浑浊),关火等待高压锅气压降低;

4、放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好),一锅香喷喷的鸡汤就做好了,喝去吧!

5、如果是用普通汤锅炖的话,水要多加些,不可中途添水,否则汤就不醇香了;大火炖10分钟,然后小火炖1个小时(嫩鸡,如炖老母鸡时间要延长一倍),调味即可;

6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖(这种炖法味道最醇,是粤菜常用的炖法),将加好料的容器盖盖放入蒸锅中,有条件的可用纱纸湿水封在容器上(要先调好味道),大火蒸2个小时左右即成;

7、如果使用汽锅炖,则不用放水,靠蒸汽凝结成汤水,味道很是浓香醇厚,炖法和隔水炖相类似;

8、无论使用何种炖法,最好将鸡油清除再炖,以免太油腻。

   上面这些步骤就是坐月子鸡汤的做法了,不知道大家学会了没有啊,对于准爸爸们来说应该好好的去学习一下的,因为照顾好自己的妻子和孩子也是一种责任,让他们有好的身体,这样的话家庭才能更加幸福哦,也希望产后的妈妈们一定要多吃有营养的食物哦,这样对身体恢复有好处。

如何炖坐月子鸡汤呢


   多数的妈妈在生完孩子之后,都会选择用母乳喂养的方式来补充孩子所需要的营养物质,而且现在的更多的人注重的是孩子的身体健康,那么作为母亲,身体的营养物质是更不能缺少的,坐月子喝鸡汤,已经成为了一种传统的温补形式,能为产妇提供足够的营养。那么下面就为大家介绍一下如何炖坐月子鸡汤?

制作方法

去油的方法:

1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉阿胶红枣乌鸡汤下,一般都是在屁股附近的都可以直接去除。

2、煮的时候在小火炖的时候可以用 切片面包把伏在液面的油吸掉。

感觉不到油的办法:可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧,就感觉不到油了。

烧鸡汤很多讲究的:

1、锅子用直筒型的,不能用炒菜的锅烧。

2、大火烧开 后小火炖,不要开锅看啊,加料一次加满,中间不加水。

3、炖之前最好把鸡皮去掉,这样就不会太腻,还可以加些冬瓜、蘑菇

之类的吸油的东西一起炖。

4、可加参须调鲜,枸杞子增色,红枣补益。

折叠 阿胶枣乌鸡汤

主料:乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子

制作过程:老火清炖清炖乌鸡汤

作用:养肝、益气、补血、滋阴

清炖乌鸡汤

主料:乌鸡1只香葱2棵 生姜1小块

调配料:料酒2小匙 精盐2小匙味精1小匙

制作过程:

1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;

2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐、 味精即可。

灵芝鸡汤

材料赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂 元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只

制作方法

1.鸡去皮洗净,出水,备用。

2.陈皮浸软去果瓤。

3.锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它 材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。

特点:增强免疫力,调节分泌,防止衰老。

贴士:灵芝不用洗,会将面上的孢子 粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。

乌鸡白凤汤

主料:乌鸡(宰杀干净)

辅料:枸杞

调料:葱、姜、鸡精、盐、醋

做法:

将乌鸡放入压力锅内 锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。

特点:鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。

乌鸡天麻汤

主料:乌鸡(宰杀干净)

辅料:天麻

调料:姜、盐

特点:乌鸡天麻汤极具营养价 值,是民间滋补"秘方"。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。

五彩乌鸡丝

原料:乌鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。

做法:

1、鸡肉切丝(顺纹切),青椒和红、白萝卜分别切丝。

2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。

3、炒锅上火,淋少 许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。

   以上就是如何炖坐月子鸡汤的讲解,生活中有很多的汤类都属于坐月子汤,一方面是可以为产妇提供足够的营养物质另一方面也是能起到下奶的功效。月子汤的做法是多种多样的,所以有很多的选择,不会做月子汤的朋友们,可以选择以上的几种月子汤来做,希望以上的信息能够为您提供帮助。

广东坐月子鸡酒的做法是什么?


酒炖鸡这道菜在广东是坐月子的女性必吃的一道菜,酒炖鸡不仅可以驱寒,活血化瘀还能增强母乳和调理脾胃等等,在坐月子的时候吃这道菜的女性不仅身体恢复得很好,甚至以前的一些病症都得到了改善,比如痛经,还有脾胃虚寒等。

做法一

1、鸡200克,药材酒大半碗,姜,红糖适量。

2、药材酒:元肉,北芪,当参,沙参,玉竹。枸杞,红枣,冰糖,30度以下的米酒一起浸泡半年以上。

3、干锅放姜片、鸡肉翻炒。

4、倒入药酒,放适量红糖。

5、中火煮开,改小火煮至鸡肉熟即可起锅。

6、切记,不能放盐,放盐会变苦味。并且不利清除淤血。

做法二

1鸡200克,药材酒大半碗,姜,红糖适量。

2药材酒:元肉,北芪,党参,沙参,玉竹。枸杞,红枣,冰糖,30度以下的米酒一起浸泡半年以上。

没有可用其他低度数的酒代替。

我这些酒已经泡了6年了,孩子都5岁了,做月子时没喝完,一直泡着,每次要喝要用倒些出来,又盖好盖子,只要不沾水,存放在阴凉的地方一直泡着不会坏。

3干锅放姜片、鸡肉翻炒。

4倒入药酒,放适量红糖。

5中火煮开,改小火煮至鸡肉熟即可起锅。

6切记,不能放盐,放盐会变苦味。并且不利清除淤血。

小贴士

酒以30度以下为好,否则太辣,在倒酒进去时小心,因为酒容易抢火,可关小火下才倒酒,以免酒精抢火烫伤。 然后才开大些火盖上锅盖煮至鸡肉熟。

做法三

1.姜切片炒干水(不加油直接炒干)嬷嬷说姜薄切入味且坐月子的时候可以吃下去对身体好,图片没有切片

2.加入油炒香姜,然后加入鸡翻炒

3.加入1碗糯米酒,然后加热水,大火几分钟出炉月子鸡酒的做法

小贴士

加热水鸡肉不会煮太久老

加糯米酒不要加盐,白酒可以加盐这个看个人口味。客家人爱喝黄酒我们不爱喝甜酒

如果怕油可以给鸡去皮

坐月子食谱大全


女性朋友在产后的时间里面,需要依靠食物来补充身体的营养成分,这样对自己的身体才会有所恢复。在产后调整身体的时间里面,我们称之为坐月子,因为这段时间的长度基本上为一个月的时间。在这段时间里面,需要合理的安排饮食,这样才能让身体吸收充足的营养。

1、田七红枣炖鸡【配方】鲜鸡肉200 克(去鸡皮),田七5 克,红枣4 粒,姜 1 片,盐少 许。 【做法】红枣用清水浸软,洗净去核,待用。田七切薄片,用水略冲洗,待用。鸡肉拖水 后,洗净,沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内, 注入适量开水至八成满,以 大火隔水炖约 2 小时,加入调味料,取出,即可趁热饮用。

2、母鸡炖山药母鸡 1 只,洗净,将黄芪30 克、党参 15 克、山药 15 克、红枣 15 克, 置入鸡肚,在药上浇黄酒50 克,隔水蒸熟。1-2 天内吃完。可用于脾胃虚 弱少 乳者。

3、清炖乌骨鸡汤乌骨鸡肉1000 克,洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,上铺党参 15 克、黄芪25 克。枸杞子 15 克,隔水蒸 20 分钟即可。主治产后虚弱,乳汁不足。

4、栗子冬菇焖鸽【配方】鲜乳鸽 1 只,栗子150 克,冬菇5~6 只,姜 1 片,干葱 1 段, 磨豉酱 1 茶匙,调料( 姜汁、酒各 1 茶匙,盐小半茶匙,胡椒粉少许,上汤或水 1 杯多些,生抽大半汤匙,糖半茶匙,麻油、胡椒粉少许)适量。 【做法】鲜乳鸽剖洗净,抹干,用调味料搽匀鸽身内外,腌约 15 分钟,待用。栗子去壳去皮后,洗净,用滚水煮至七成熟,捞出,沥干水分待用。浸软花菇,去蒂,洗净,沥干水分,待用。烧热3汤匙油,把鸽略煎,跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱,溅酒,注入调味料,煮滚,加入花菇及栗子,文火焖约20分钟至材料熟,而汁料收干至浓,上碟,即可趁热供食。

上面是和大家介绍了关于坐月子的一些食谱做法,希望对有需要的朋友会有所帮助。其实这些食谱是供大家参考的,因为饮食的安排需要按照个人的身体情况来进行。健康饮食不代表暴饮暴食,这样只会让身体承受更大的负荷。

坐月子营养粥做法大全


准妈妈们生完孩子都会很开心,怀胎十月,现在终于解放了。不过马上最难熬的一件事情也要来了――坐月子。这是每个孕妇必须经历的事情,坐月子对她们来说也非常的重要。当生完孩子之后,女人的身体会受到很大程度的损害,所以一般坐月子的时候就需要补身体。下面为大家就为准妈妈们介绍几种补身体的粥。

1.山楂粥

原料:山楂15克,大米60克,红糖10克。

做法:先将山楂加水煎煮取浓汁,然后加入大米、红糖煮成粥食用。

功效:具有开胃消食,活血化瘀的功效,适宜于产后恶露不尽、腹部疼痛、食欲缺乏者。

2.小米蛋粥

原料:小米60克,鸡蛋1个,红糖适量

做法:小米洗净,蛋打散。锅中放适量清水和小米,用旺火煮沸后改小火熬煮至粥浓,放蛋液略煮,用红糖调味即可。

功效:有补脾胃、益气血、活血脉的功效,可促进恶露排出。

3.山药粥

原料:山药100克,粳米200克,红糖少量

做法:山药切片,米淘净,二者一同煮粥,粥烂加少量红糖即可。

功效:健脾补肺,固肾益精。很适合产妇食用,尤其脾胃虚弱者。

4.枣桃粥

原料:大枣15枚,核桃仁60克,糯米200克。

做法:核桃仁捣碎,大枣去核,与糯米同煮成粥。

功效:温阳补肾,健脾益气,润汤通便。尤其适合产后肾虚腰痛、畏寒怕冷、便秘者。

建议:产后便秘者,也可以用红普茅溅菜与糯米煮粥。

5.山药红枣小米粥

材料:小米100克,山药50克,红枣12粒,糖或盐适量。

做法:

①.小米洗净泡水;红枣用水冲洗;山药去皮切丁。

②.深锅内放入小米、红枣及水,用大火煮开。

③.改小火煮,加入山药丁煮至稀稠,依口味喜好加入糖或者盐调味即可。

功效:山药红枣小米粥有补脾润燥,宁心安神的功效,对产后夜寐不宁有很好的治疗作用。

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