绿豆怎样煮最清热解毒
夏季养生清热解毒汤水。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“绿豆怎样煮最清热解毒”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
在炎热的夏季，避暑问题往往是很多人最苦恼的问题之一，除了日常的打伞、吹空调等物理解暑方法之外，通过食用一些清热解暑的食材，起到降低体内火气、避免中暑的作用也是很有必要的。绿豆便是常常用于解暑的食材之一，但是在煮绿豆时也要注意一些相关事项，那么绿豆应该怎么做才能使其清热解毒的功效最大化呢?
绿豆汤怎么煮最解毒
色泽绿色的汤，最解毒。
取一只不锈钢锅，加水煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。三分钟后，用汤勺舀出里面的汤，汤色清绿，澄清透明。里面含有大量的多酚类物质，只要见了氧气，它们很快就会变色。
绿色的绿豆汤，豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的，想清火的人可以赶紧喝掉。因为此时豆汤溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。取出这些汤之后，再加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可，加一点冰糖，富含蛋白质和维生素，营养丰富又美味。
煮绿豆汤的5大禁忌
禁忌一：不能用铁锅煮
用铁锅来煮绿豆汤，会影响汤的颜色。金属离子往往会和绿豆汤中的多酚类物质形成“复合物”，使汤色变暗发乌。虽然没有毒性物质产生，却可能会干扰绿豆的抗氧化作用，也妨碍金属离子的吸收。故而，煮绿豆汤时，用铁锅最不合适，而用砂锅最为理想。家里有不锈钢锅也可以。
禁忌二：别加蜂蜜
不用铁锅原理相同，不能往绿豆汤中加蜂蜜。蜂蜜中含有多种矿物质，包括铁离子。
禁忌三：不可丢弃绿豆皮
多数人会将绿豆汤表面漂浮的绿豆皮给丢弃掉，其实最好不要丢弃，因为它含有类黄酮、单宁等物质，对人体好处多多。
禁忌四：不能掀开锅盖
绿豆中的多酚类物质容易氧化，在绿豆汤和绿豆粥的煮制过程当中，会逐渐从绿色变成红色。故而，在煮制中应当盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。
禁忌五：不能一次性加水
煮绿豆汤要分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。
喝绿豆汤的好处
一、喝绿豆汤，可以清热解暑消暑
绿豆性凉，味甘，炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话，则可直接煮绿豆水，或者同金银花一起煮，每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。
二、促进食欲
由天气候炎热的的关系，夏季很容易会有食欲不振的问题，而绿豆中含有丰富的蛋白质，磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素，同时还可起到一个兴奋神经的作用，从而促进食欲。
三、清除体内毒素
绿豆本身就具有排毒的作用，同时临床表示绿豆中含有抗过敏成份，因此夏季多喝绿豆汤的话，可起到一个预防夏季高发皮肤病荨麻疹的作用。促进身体健康。
四、保护心血管健康
众所周知绿豆中含有的多糖成份具有增强血清脂蛋白的活性的作用，因此也就可以起到一个促进血脂平衡，从而保护心血管健康。再者这种球蛋白和多糖还具有促进动物体内胆固醇分解的作用，因此可减少人体对胆固醇的吸收，从而起到一个预防三高的作用，两者一结合，可大大的减少夏季高温突发心绞痛，冠心病，动脉硬化等一些心脏疾病发病的机率。
五、减少辐射
对于电脑一族来说，日常多喝点绿豆汤还能起到一个抗辐射的作用，可减少辐射对人体的危害。
六、保护肾脏健康
专家认为绿豆中的胰蛋白酶是一种可以帮助减少蛋白分解，可减少蛋白质分解对肾脏造成的损伤，因此可起到一个保护肾脏健康的作用，其实肾脏是人体先天之本，对肾脏起到一个保护的作用，自然也能减少很多疾病的困扰了。
七、促进全身的健康
绿豆的营养价值本身是很高的，如其的蛋白质含量比鸡肉还要多，钙质的含量，磷的含量也都非常高的，因此多喝绿豆粥可起到一个维持机体正常发育的作用。
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绿豆海带粥——清热解毒利尿
喝粥是一种饮食的方式，很多人都喜欢喝粥，特别是一些老年人和孩子们更喜欢食用粥品，可以起到助消化的作用。粥的种类有很多，绿豆海带粥也是不错的一款可以清热解毒利尿消肿的粥品，来看看它的做法吧。
绿豆海带粥
食疗功效:清热解毒、利尿消肿、化痰软坚、降血压、降血脂
营养价值:蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素A、B、E、膳食纤维、钙、铁、钾、镁、磷、碘、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合甲状腺肿大、高血压、冠心病等症患者
绿豆海带粥所需材料
主要食材大米、绿豆、海带、青菜、盐
绿豆海带粥的做法
1大米、绿豆均泡发洗净;海带洗净，切丝;青菜切碎。
2加水将大米、绿豆煮至开花。
3加入海带同煮至浓稠状，再入青菜稍煮，加盐调味即可。
绿豆海带粥的功效与作用
绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。海带具有降压降脂、防治缺碘性甲状腺肿大、调节免疫、利尿消肿、美容护发、排铅解毒的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。绿豆海带粥此粥具有清热解毒、利尿消肿、化痰软坚、降压降脂的功效。这样的一道养生的粥品可以有清热解毒祛湿的作用，而且还有降血脂和保护肝脏的功能，对于促进排便排毒养颜也是有好处的呢。
绿豆海带粥的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比高的，我们可以经常的食用，不仅可以润肺清热，清热解毒利尿消肿降血脂，大家可以放心的选择，对身体健康有好处。
韭菜绿豆芽——清热解毒润肠
食物的种类不同，营养素也是不一样的，今天我们就来说说豆芽菜吧，它是一种很常见的而且营养物质比较丰富的一种食材类型哦，它可以有促进食欲的作用。绿豆芽是我们经常吃的一种，可以清热解毒，适合四季食用，可以润肠通便，促进食欲，来看看这道开胃的韭菜绿豆芽的做法。
韭菜绿豆芽
食疗功效:清热解毒、润肠通便、利湿除尿、健胃提神、增进食欲、补肾助阳
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合女性朋友
韭菜绿豆芽所需材料
主要食材绿豆芽、韭菜、植物油、盐、醋、鸡精
韭菜绿豆芽的做法
1绿豆芽掐头去尾，放水中浸泡一会儿，捞出沥干;韭菜择洗干净，切成5厘米左右的长段。
2炒锅倒油烧热，放入绿豆芽翻炒一会儿，倒入醋、盐、韭菜快炒至熟，加鸡精调味即可。
韭菜绿豆芽的功效与作用
绿豆芽清暑热、通便排毒、解油腻、清肠胃、补肾、利尿消肿、美肌肤、利湿热。韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒。韭菜炒绿豆芽此菜具有清热解毒、润肠通便、利湿除尿、健胃消食、增进食欲、补气壮阳的功效。韭菜可以补肾壮阳，还可以促进食欲的呢，对于杀菌消炎有一定的效果，和绿豆芽一起吃，可以清热解毒，还可以润肠排毒，对于养肝明目也有好处，还可以促进食欲。
韭菜绿豆芽的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作着让家人分享了，可以适合各类的人群食用，比如说老年人，孩子，可以增强体质，提高免疫力，清热解毒润肠通便促进食欲，而且还可以补充蛋白质和钙质，是很不错的养生食材。
木瓜绿豆羹——清热解毒美容养颜
我们每天都在吃不同种类的食物，食物的不同，营养的物质也是不一样的哦，木瓜大家都很爱吃的吧，是一种很有营养的水果类型，而且营养丰富，比如说丰富的维生素啊矿物质以及微量元素。木瓜和绿豆一起吃，可以有清热解毒的作用，还可以降压降脂，来看看木瓜绿豆羹的做法。
木瓜绿豆羹
营养价值:
蛋白质,碳水化合物,多种维生素,胡萝卜素,膳食纤维,钙,铁,钾,磷,锌
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
孕妇,津枯便秘者,滑精,小便多者不宜食用薏米
木瓜绿豆羹
所需材料
青木瓜200克，绿豆芽50克(先煮熟，薏米30克，冰糖35克
木瓜绿豆羹的做法
1木瓜去皮去籽，切块;锅中加入清水烧开。将洗好的绿豆、薏米倒入锅中，盖上锅盖，转小火煮40分钟。
2将冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全融化。
3放入木瓜轻搅，将锅中材料煮至沸腾即可。
功效与作用
木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容、润肠通便、行气活血的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解热镇痛、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。木瓜绿豆羹具有清热解毒、祛湿利尿、健胃益脾、清心润肺、利尿通便、养颜美容、降压降脂的功效。木瓜和绿豆一起吃，可以有清热降火解毒的作用，和绿豆一起吃，可以有利尿祛湿的作用，同时也可以促进排便的哦，对于清热解毒，促进消化有一定的作用，同时也可以有润肠通便的作用，平时的时候可以经常吃。
关于木瓜绿豆羹的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值很高的，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，是滋阴身体的好选择，清热解毒美容养颜降压降脂，适合各类的人群食用。具有清热去火的作用，还可以利尿消肿的哦。
绿豆黄瓜粥——降血脂清热解毒
夏季吃什么可以有解毒去暑的作用?很多人都不知道应该如何去暑，从饮食上面也需要注意，饮食可以吃一些具有清热解暑的食物比较好，比如说绿豆就是夏季必备的一种食材，可以和黄瓜一起煮粥，对于降血脂，清热解毒来说是不错的选择，来看看绿豆黄瓜粥的做法。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群均可食用
禁忌人群:
脾胃虚弱者不宜多食
绿豆黄瓜粥所需材料
大米50克、绿豆30克、黄瓜1根、水120毫升、盐适量
绿豆黄瓜粥的做法
1、首先将绿豆提前一天浸泡，等绿豆变软之后，继续用清水洗一遍，备用。
2、将大米淘洗干净，随后放入水中浸泡，备用。
3、随后将黄瓜洗净，将它的蒂去除，切丁备用。
4、这时热锅，锅中倒入适量的清水，将绿豆、大米放入，用大火熬煮。
5、等煮沸之后，改小火继续熬，等大米开花了，将黄瓜放入，适量的撒入食盐，就可以食用了。
绿豆黄瓜粥的功效与作用
绿豆黄瓜粥可以降血脂、清热解毒、减肥等等的作用。黄瓜可以抑制糖类物质转化为脂肪，所以经常食用的话，有利于减肥，很受广大减肥人士的欢迎。不仅能减肥，还能降低人的血脂，有效的预防了血脂。绿豆中的植物纤维很丰富，可以促进食物的消化，并且还能及时排出体内的毒素，可以清心降火，预防中暑。这道养生的食谱可以补充丰富的营养物质，对于减肥瘦身降脂效果很好。
绿豆黄瓜粥含有丰富的维生素和矿物质，可以有降脂减肥的作用，含有的纤维素比较多，对于出现的便秘的问题也有改善的作用，经常上火，去干火可以吃这样的养生包的食谱，对于调理体质来说有好处，日常生活中可以经常吃。
绿豆海带粥——降压降脂清热解毒
绿豆大家都吃过，可以清热解毒，对于夏季来说真的是不错的食材，可以用它来煮粥或者是煲汤，可以有去火气开胃的作用，夏季不想吃饭，上火可以来一碗绿豆海带粥，可以有清热解毒去火的作用，而且对于三高人群来说也是福音。
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素A、B、E、膳食纤维、钙、铁、钾、镁、磷、碘、锌
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合甲状腺肿大、高血压、冠心病等症患者
绿豆海带粥所需材料
大米40克、绿豆40克、海带30克、青菜20克、盐30克
绿豆海带粥的做法
1、首先将绿豆放入清水中浸泡半天，因为它本身很难熟透，等泡发好了之后还要进行清洗。
2、随后将大米淘洗干净，也要放入清水中进行浸泡，以便米粒变得更加浓稠。
3、青菜择取干净之后，洗净切碎备用。
4、这时锅中加水，将大米、绿豆放入，用大火煮沸，随后改小火微炖，一直等到他们开花。
5、这时就可以放入海带一起煮了，等粥变得浓稠了，放入青菜，还有食盐，进行均匀的搅拌就可以吃了。
绿豆海带粥的功效与作用
绿豆海带粥可以降压降脂、清热解毒、美容护发等等的功效。绿豆在夏季经常被食用，因为夏季人的体内火气很大，那么食用绿豆可以很好的清热解毒、消暑止渴、降血脂和保护肝脏等的功效。而且口感也不错，适合夏季。海带可以降压降脂、防治缺碘性甲状腺肿大、美容护发、排铅解毒等的功效。现在人脱发的状况很是常见，很多人也无可奈何，在寻找着方式，那么食用海带可以改善现状。大米可以补中益气、和五脏，有利于健康。这道食谱对于肝脏都有很大的帮助，保证了我们的健康。
绿豆海带粥的制作，上面都介绍了相关的内容和步骤，这样的一道养生的食谱可以有清热解毒去火的作用，还能降脂降压，滋补五脏的同时调理了体质，这样的养生食谱你是不能少的，尤其是这样炎热的夏季。
绿豆汤煮多久最解毒
炎炎夏季绿豆是家庭防暑必备饮品，我们会看到很多人的饮品中也会盛满绿豆汤，绿豆具有解毒清热的功效，还能防止中暑，夏天的绿豆汤一定要煮的时间不能太久，这样才能有清热解毒的功效，只是喝汤不要吃绿豆，因为解毒的绿豆汤，绿豆大多数都是没有开花很硬的，不容易消化。
夏天喝绿豆汤的好处
抗菌抑菌：绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。
降血脂：绿豆有预防及治疗作用，进而明显减轻冠状动脉病变。并能使血清胆固醇含量降低。有降低血清胆固醇的作用。
解毒：绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用。
既然喝绿豆汤有这么多的好处，绿豆汤应该怎么做呢？
绿豆汤的做法
绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，所以能很快煮开花。只是简单的物理变化，营养不会流失的。
分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。
提前沸水浸泡煮绿豆：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂，30分煮即可煮熟。
焖煮酥烂法：把绿豆淘洗干净，沥干水分，沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；用大火烧煮，煮至汤水将收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。此法较上述方法关键在于焖煮，煮的绿豆汤吃起来比较软绵。
干锅炒煮法：将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂，大约40分钟可煮熟。干锅炒制是很多人没有尝试过的方法，多一个炒制过程，可让你在没有冰箱冷冻或冷藏的情况下也能快速煮出绿豆汤，无需提前泡制！
懒人版巧煮绿豆汤：将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。3~4个小时后，绿豆粒已涨大变软，再下锅煮，就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。此法很简便，适合零厨艺无做饭经验的朋友选用，方便快捷。
清热解毒绿豆汤
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香满屋
简介 绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。但体质虚寒的人不能频繁饮用。
材料
绿豆，白糖。
做法
1、绿豆清洗干净，用清水浸泡2小时。
2、锅里倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。
3、把煮好的绿豆汤盛到碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。
小诀窍
1、煮绿豆汤不少人会把绿豆皮撇出来扔掉，这样做实在可惜。绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如类黄酮等。煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。
2、避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与金属离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。
3、熟烂的绿豆汤功效跟绿豆水不同，它能健脾祛湿，也是非常适合夏季的饮品。
清热解毒汤水
在炎热的夏季，温度不断升高，受到气候的影响，人体容易出现上火的症状。而对于一些需要长期在外界进行工作的人群来说，顶着太阳的直射，人体的大量汗液分泌，也容易出现中暑的症状，这时就需要提前饮用一些清热解毒的汤水来避免中暑的症状，那么清热解毒汤水有哪些类型呢?
清热解毒汤水
1、猪蹄筋黄豆汤
材料:猪蹄筋四两,黄豆四两,油、盐各适量。
做法:黄豆用清水浸泡三小时,猪蹄筋洗净。把材料放入盛水的炖锅,炖煮至黄豆熟,加油、盐调味即可。
功效:清热利尿、解毒疗疮。
2、红枣芹菜汤
材料:红枣五枚,香芹八两。
做法:红枣洗净,香芹去根、叶、留茎,洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟,调味即成。
功效:本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、解毒利湿。
3、雪梨瘦肉汤
材料:雪梨2个,瘦肉4两,南北杏3钱,麻黄1钱半,蜜枣3粒,冰糖酌量。
做法:将雪梨切成4块,只去心和核,不用去皮。放适量清水,用料一起放入煲内,煮约3小时,加冰糖,再煮5分钟便可饮用。
功效:雪梨能清热解毒,此汤可治臊久咳和热性哮喘。
4、丝瓜瘦肉汤
材料:丝瓜半斤,瘦肉5两,油盐酌量
做法:用料洗净,丝瓜切成块状,瘦肉切片。
煲内盛适量清水,材料一起放入,煮约1小时,可调味饮用。
功效:丝瓜性凉味甘,入肝、胃经。能清热化痰,凉血解毒。
5、绿豆老鸭汤
材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量
做法:将老鸭洗净,去除内脏。 绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。
功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。
拌绿豆芽——清热解毒开胃消食
豆芽菜是我们经常吃的一种食材类型，有绿豆芽和黄豆芽脂肪之分哦。绿豆芽就是我们吃的绿豆经过加工而成的一种蔬菜，黄豆芽是黄豆发酵出来的，绿豆芽清热解毒，而且还有促进食欲的作用和效果呢。一起来看看拌绿豆芽的做法，可以开胃消食，滋补肾脏。
拌绿豆芽
食疗功效:滋阴补肾、开胃消食
营养价值:蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、烟酸、叶酸、钙、钠、铁、钾、磷、镁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒、慢性腹泻者不宜多吃绿豆芽
拌绿豆芽所需材料
主要食材绿豆芽、青椒、红椒、盐、鸡精
拌绿豆芽的做法
1绿豆芽洗净，切长度相等的段，入沸水锅中焯水至熟，捞起沥干，装盘待用。
2青椒和红椒均洗净，切丝。
3锅加油烧热，放入青椒和红椒爆香，倒在绿豆芽中，加盐和鸡精调味搅拌均匀即可。
拌绿豆芽的功效与作用
绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解酒毒和热毒，还能清肠胃、补肾、利尿、消肿、美肌肤、利湿热。青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。拌绿豆芽此菜具有滋阴补肾、开胃消食、清热解暑、利尿消肿、去湿热的功效。绿豆芽和青椒一起吃，可以有促进食欲的作用，增强肠胃的消化功能，而且还可以促进代谢，对于滋补来说效果不错，而且还可以让你的胃口打开。
拌绿豆芽的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择，可以补虚养胃，清热解毒开胃消食滋阴补肾，同时还可以帮助消化哦，大家平时的时候可以经常的食用哦。
木瓜薏米大米绿豆粥——清热解毒
大米绿豆粥是我们经常吃的一种粥品，可以有促进代谢的作用，经常吃些营养的食物可以有促进健康保健的效果，这样的粥品还可以做各种不同的口味哦，来看看这道木瓜薏米大米绿豆粥的做法，可以有清热解毒健脾利尿的效果，大家可以经常食用的哦。
木瓜薏米大米绿豆粥
食疗功效:清热解毒、祛湿利尿
营养价值:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、钾、磷、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:孕妇、津枯便秘者、滑精、小便多者不宜食用薏米
所需材料
主要食材青木瓜.绿豆芽.薏米.冰糖.大米
做法
1木瓜去皮去籽，切块;锅中加入清水烧开。将洗好的绿豆、薏米倒入锅中，盖上锅盖，转小火煮40分钟。
2将冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全融化。
3放入木瓜轻搅，将锅中材料煮至沸腾即可。
功效与作用
木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容、润肠通便、行气活血的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解热镇痛、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效。木瓜薏米绿豆羹具有清热解毒、祛湿利尿、健胃益脾、清心润肺、利尿通便、养颜美容、降压降脂的功效。木瓜可以有美容丰胸的效果，而且还可以美容去火，和绿豆搭配可以清热解毒，而且还可以有降血脂利尿消肿的效果，是不错的一种养生食谱。
木瓜薏米大米绿豆粥的具体的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，如果经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素，脂肪，还有钙质，而且还可以起到保健的作用，清热解毒祛湿健脾利尿，所以大家赶紧的行动起来吧。
绿豆银耳羹——滋阴去肝火清热解毒
绿豆大家都吃过的，是很常见的一种杂粮，它的营养价值比较高，而且食用率也是比较多的，可以做很多的甜品，还可以熬汤，做粥等等，具有去火滋阴的作用，一起来看看适合夏季的绿豆银耳羹的做法。
绿豆银耳羹做法：
食材：银耳20克，绿豆60克，冰糖适量，水适量
做法：
1、将银耳和绿豆用水泡发，将银耳撕成小块，滤干备用;
2、将银耳、绿豆和约1500-2000毫升水一同放入锅中，开大火煮沸，煮沸后转小火熬制30分钟，熬制的过程中需要注意搅拌，并注意水量;
3、绿豆熬开花变软以后，关火加入适量冰糖，溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。
中医认为，绿豆味甘性寒，可消肿通气、清热解毒，不仅可内服还可外敷，对痘痘有很好的治愈疗效，是清热解毒去火首选的一味食材。银耳最强的作用不是去火，而是滋阴，春季一般肝火、肺火旺都以滋阴润燥为主要养生手段，而银耳是白色，对肺气的滋养效果更上一筹。吃绿豆银耳羹应吃温热的，以中和其寒凉属性，不克阳气。同时，每天最好不要吃超过一碗。这样的搭配可以有去火的作用，而且还可以养胃去燥，对于夏季炎热的天气来说是不错的选择，而且还可以有滋补的作用和功效哦，对于保持身体健康是有好处的哦，而且还可以解毒清热。
上面介绍了绿豆银耳羹的做法大家都学会了吧，适合夏季食用，清甜爽口，而且不油腻，滋阴去肝火清热又解毒，而且还可以清热去火是不错的养生的选择，大家不妨试试，，润肠通便效果不错。
木瓜薏米绿豆羹——清热解毒健脾降脂
人们的健康离不开食物，当然很多的疾病也都是和饮食有着很大的关系的，比如说不良的饮食习惯和方式就会造成肠胃和各种疾病的出现。所以饮食要合理，吃什么好呢，谷类的食物中薏米就是不错的选择;来看看它的做法吧。
木瓜薏米绿豆羹
木瓜薏米绿豆羹所需材料
主要食材青木瓜，绿豆芽，薏米，辅助佐料 冰糖
木瓜薏米绿豆羹的做法
1、木瓜去皮去籽，切块;锅中加入清水烧开。将洗好的绿豆、薏米倒入锅中，盖上锅盖，转小火煮40分钟。
2、将冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全融化。
3、放入木瓜轻搅，将锅中材料煮至沸腾即可。
木瓜薏米绿豆羹的功效与作用
今天小编跟大家分享一道适合夏日食用的甜品，木瓜薏米绿豆羹，都是人们经常在夏季使用的食材，可起到清热去火，利尿排毒的功效。木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容、润肠通便、行气活血的功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、解热镇痛、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。绿豆有清热解毒的作用，而且还可以帮助排便，具有降血脂和保护肝脏的作用，而且这样搭配食用的话具有清热解毒的作用和效果，而且还可以美容养颜哦，降压降脂也是不错的选择哦，大家平时的时候可以放心的食用，对身体健康有好处，而且还可以延缓衰老的。
木瓜薏米绿豆羹这道营养的美食适合很多的人群食用，具有很多的营养价值，比如说健脾养胃，祛湿利尿，还很容易吸收和利用，最重要的是它可以有帮助人体改善各种不良的影响有一定的好处，大家不妨试试吧。
绿豆汤——清热解毒降脂护肝
绿豆汤是一种大家都喜欢的家常必备的饮品，开胃消食，还能有滋阴润燥的作用，适合夏季饮用，可以有排毒降暑的作用。绿豆汤对于预防感染来说也有一定的好处，绿豆汤的制作方法和他的保健效果，下面就来具体的介绍一下。
绿豆汤所需材料
绿豆200克、白糖适量
绿豆汤的做法
1、将绿豆用清水洗净，浸泡4小时。
2、锅中一次性加足量的水，放入绿豆并用大火烧开，转小火煮40分钟至绿豆熟烂，加白糖调味即可。
3、绿豆不宜煮的过烂，也不宜用铁锅煮，因为会影响他的口感和营养流失，所以说最好选择用砂锅来煮绿豆汤最好。
绿豆汤的功效与作用
绿豆汤性凉，清货解毒作用较大，适用于各种实火症状，清胃火和去肠热的效果显著。富含膳食纤维，能促进排便，对于容易上火的人群来说是不错的选择，对因上火引起的便秘有很好的疗效。而且绿豆汤也可以有降低血脂的作用，对于促进胆固醇的分解有好处，起到了降低胆固醇的作用，还能有保护肾脏和肝脏的功效和作用。
关于绿豆汤的制作，大家都学会了，方法简单，而且营养物质比较高，可以有清热解毒保护肝脏的作用，还能有排毒的功效，对于容易上火以及有胆固醇高的人群来说是必备的饮品，可以去火气，降低胆固醇。
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