馒头和鸡蛋怎么做好吃
五谷养生粥怎么做好吃。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“馒头和鸡蛋怎么做好吃”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
大多数人吃馒头的时候都是直接把馒头蒸出来就吃，但是其实馒头也有着很多种不同的吃法，而且每一种吃法都可以发挥出馒头不同的特色味道。鸡蛋这种食物富含很高的蛋白质，多吃对人的发育和健康有着很大的好处。如果是家里同时存在鸡蛋和馒头这两种食物，那么鸡蛋和馒头怎么做才会好吃呢?
鸡蛋炒馒头
食材
主料馒头1/3个鸡蛋2个胡萝卜15g黑芝麻10g香葱半根 辅料油适量盐适量
步骤
鸡蛋炒馒头的做法步骤11.适宜月龄：12个月以上
食材准备：1/3个馒头、香葱半根、鸡蛋2个、胡萝卜15g、黑芝麻10g
烹饪时间：20分钟
难度分析： 初级
推荐指数：★★★★★
1.馒头去皮，切成馒头丁。
2馒头不要选择刚刚蒸好的，那样太软了，不好切也容易碎，最好是冰箱里的剩馒头。
这样的馒头丁还可以和很多蔬菜混合一起炒着吃，比如番茄、蒜苔等，营养简单又美味!妞儿们一起开动脑筋搭配吧!
3.胡萝卜刨丝剁成末，香葱切末备用。
4.取1个鸡蛋打入大碗中，抽打均匀，加入胡萝卜末拌匀。
5.加入馒头丁，馒头丁不要浸泡太久，沾一下用筷子夹出来就可以了。
6.均匀裹满蛋液备用。
7.平底锅加热，加少许油，加入馒头丁翻炒均匀。
8炒至馒头丁呈金黄色，盛出备用。
9馒头要炒的外酥里嫩，外面表皮是金黄焦脆，里面仍然是软软的。
10鸡蛋炒馒头的做法步骤88.另一个鸡蛋打散，加少许盐调味，抽打均匀。平底锅加热，刷一层薄油，转小火，倒入蛋液成蛋饼。
11如果平底锅太大，可以考虑用2个鸡蛋摊蛋饼。
12鸡蛋炒馒头的做法步骤99.一定要趁蛋液还没有凝固的时候，加入馒头丁，并洒少许香葱末。洒上黑芝麻，熟透后出锅!
13鸡蛋炒馒头的做法步骤1010.淋上自制的番茄酱，像披萨又像蛋饼，五彩斑斓的颜色和跳动的味蕾，美的没谁了!!
14食物就是有这种魔力，赋予人以记忆和感受，传递温暖和幸福的力量，随着岁月的沉淀这种感受会更加厚重和深沉。
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鸡蛋和香肠怎么做好吃
其实说到鸡蛋和香肠浮现在很多年轻人脑海中的第一个食物就是三明治，不过除却三明治，鸡蛋和香肠搭配起来还可以做出很多不同的风味美食。在学生时代出现在学生餐桌上最常见的一道菜应该就是黄瓜香肠炒鸡蛋，不知道是什么样的机缘，促使厨师将这三种菜搭配在一起，但是它所呈现出来的味道并不让人失望。除却黄瓜鸡蛋炒香肠，其实还有很多香肠和鸡蛋搭配出来的美味菜品。
黄瓜香肠炒鸡蛋的做法
鸡蛋打散，加一点点水和橄榄油，炒起来会特别蓬松。
黄瓜和香肠切片。
炒锅多倒些油，油冒烟后下蛋液，用筷子大幅度画圈，直至蛋液半凝固即盛出。
炒锅倒点油，下香肠片翻炒，将之前炒好的鸡蛋倒入，黄瓜片倒入，加盐调味，翻炒几下，迅速盛出。不要炒得太久，否则黄瓜会变软，影响口感。
腊肠炒鸡蛋的做法
将腊肠切片，香葱切段，鸡蛋打散备用。
将打散的蛋液中，加少许盐和3滴纯净水，搅拌均匀。
起锅倒入食用油，倒入蛋液炒鸡蛋，鸡蛋不要炒的太老成型后即可出锅。
另起锅锅热后(不用倒油)将腊肠放油锅中，煸炒片刻加入之前炒好的鸡蛋后翻炒均匀，再上撒葱段关火即可出锅装盘。
缤纷香肠炒鸡蛋的做法
广式香肠蒸熟，切片;木耳泡发后切小块;小豌豆洗净焯水备用。
鸡蛋打散，加入黄酒、盐、葱花。热锅热油，下蛋液迅速翻炒。
鸡蛋炒至6分，下香肠片、小豌豆和木耳，加盐、味精调味，迅速翻炒即可出锅。
豌豆香肠炒鸡蛋的做法
鸡蛋打入碗里搅拌均匀，觉着腥气可以稍微放点黄酒，锅里放油，放点葱姜爆香，倒入鸡蛋炒成鸡蛋块乘出备用
香肠切小块，锅里稍微烧到一点油，放入香肠，豌豆翻炒，稍微加点盐，加入鸡蛋翻炒均匀即可。
剩饭和鸡蛋怎么做好吃
在家里面做的大米饭，如果吃不完的话会剩下，剩下的饭菜会觉得倒掉可惜，但是如果保存的时间太长，也会出现细菌和浪费，所以大家倒不如把这些剩下的饭菜废物利用一下，可以选择把剩饭和鸡蛋放在一起，这样做蛋炒饭不仅仅可以让饭菜快速解决，而且还可以把家里面剩下的一些蔬菜倒在里面。
黄金蛋炒饭
材料
白米饭250克，蛋黄2个，胡萝卜1/2根，洋葱1/4个，黄瓜1/2根，盐3克，食用油15毫升
做法
1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁，将蛋黄从整鸡蛋中分离备用；
2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀，同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色；
3.大火烧热锅中的油，将裹好蛋液的米饭倒入，炒至米粒呈松散状；
4.加入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒2分钟，最后加入黄瓜和盐稍微拌炒即可；
欧姆蛋炒饭
材料
白饭约半碗细葱丁适量鲔鱼（去油缶头）适量红萝卜丁适量鱼板适量蛋（小）3粒明太子（味盐味）1大匙牛奶半杯蕃茄酱1小匙盐少许糖少许胡椒粉少许太白粉1小匙水1大匙美乃滋2小匙
做法
将蛋打散后，再白饭和全部的配料和放入蛋液中，加入调味料后，充分拌匀备用成A。注意：饭量不能太多，蛋至少要3粒（大粒的话要2粒以上），这样才有欧姆蛋的感觉。
用小型平底锅（约18公分左右较好操作），放入1大匙油滑一滑锅，让油充分沾满锅面后，中火热锅后，倒入A的半量，用筷子不断绕一绕蛋液，约1分钟后，转中小火。
倒入剩下一半的A，再用筷子绕圈子，让蛋液和白饭充分受热，约1分钟后，将四周的凝固的地方往里面翻动，从右侧将饭慢慢翻面堆到左边的锅边，整一整形。
找一个大小合适的盘子，扣在锅上，然后将饭倒扣至盘子上，再将炒饭滑回锅中。
反面约煎1分钟后，就可以利用锅边的弧度整成半圆形。
将明太子去膜用碎。锅中倒入牛奶小火加热后，加番茄酱和明太子冒泡后即可淋在饭上。非常美味。
倒扣至盘子上就完成了。
鸡蛋炒饭
材料
鸡蛋，米饭，油，盐
做法
1.把鸡蛋打散在米饭里~
2.放少许盐，一起搅拌均匀，让蛋液渗透在米饭里.
3.少许油，把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里，中火翻炒~
4.待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了，这时的鸡蛋已经和米饭完全融到一起了，就可以出锅了~
米酒和鸡蛋怎么做好吃
米酒是一种甜甜的农家酒，它没有什么高的度数。米酒里面是真的有米，就是我们常说的醪糟。一般的做法是陪着小汤圆，做出来跟到甜品一样。不过米酒配上鸡蛋一起煮也很好吃，鸡蛋使用的煮荷包蛋，蛋清将蛋黄包裹的严严实实的，至于你是要全熟的还是半熟的就看个人口感了。
食材准备 米酒3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。
制作步骤 做法一： 1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。2、将蛋与汤盛入碗中，放入米酒即可食用。
做法二： 1、在锅里加入适量的水，然后加入米酒，待水滚之后打入鸡蛋， 2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味
米酒在超市买得到，小菜场也有卖，有瓶装、简装和散装。 米酒有新旧之分，选购的时候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一个洞，洞大的比较老，洞小的是新发酵的。 此外，老米酒的米也比较膨涨，所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的，“年轻”米酒的米看起来就不是发得很大，米粒间的空隙也比较松。选择时，最好用老一点的米酒，因为老米酒的味道较浓、较香。第一次吃米酒的人可能会不习惯那种味道，可以先买新一点的米酒试试。
米酒鸡蛋是一种简单易做的汉族小吃，在江南地区尤为流行。口味酸甜可口，而且具有滋阴养颜、催乳丰胸等等营养功效。在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。 将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。
米酒鸡蛋很简单，如果女生的话推荐加入生姜红糖，多女生的身体很好，暖胃。吃的东西虽然简单，可是味道还是很好的，食材不一定要多么珍贵，只要它能做出让人满意的味道，那就是一个好的食材，就值得我们去学习制作。
红糖馒头怎么做好吃
从养生保健的功效来看，平时吃一些红糖馒头，保健身体的作用会更好，这是因为红糖里面含有的营养物质比较多，尤其具有补气血的作用，而且口感也非常不错，能够促进食欲，促进消化，在秋冬季节的时候，还有驱寒保暖的功效，同时还有提高免疫力的效果。
主料：面粉适量水适量。
1、准备好所有材料。
2、红糖用开水溶化、过筛去渣，放至温热。
3、面粉和酵母放入盆中，慢慢的倒入红糖水，边倒红糖水一边用筷子搅拌，搅拌至无水份。
4、再改用手柔成光滑的面团。
5、盖上盖子或者保鲜膜发酵至两倍大。
6、准备好蒸锅加水适量冷水，在蒸盘表面刷一层薄薄的油，防止馒头沾锅。
7、把发酵好的面团重新揉均匀，揉出汽泡。
8、把面团擀成长薄片。
9、然后再卷起来。
10、用刀切成大小均匀的份量。用手轻轻的捧捧面团，尽量搓平整。
11、把馒头胚放在涂过油的蒸盘上，醒30分钟左右。
12、馒头大了一圈后，盖上锅盖，冷水开始蒸。上气以后蒸15分钟，关火5分钟左右再打开锅盖。
红糖营养价值
红糖含有95%左右的蔗糖，保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，其中不仅含有可提供热能的碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
1．红糖中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质。
2．红糖中含有叶酸、微量物质。
3．红糖中含有部分维他命和电解质成分。
4．红糖中含有多种维他命和抗氧化物质。
5．红糖中含有氨基酸、纤维素等物质。
6．红糖中含有某些天然酸类和色素调节物质。
馒头应该怎么做好吃？
现代社会喜欢吃馒头的显然已经不多了，因为在当代社会很多食物都可以充当主食，不像之前，只有馒头米饭。但随着制作工艺的不断改良，馒头的做法也相应的发生了改变，现如今的馒头要比十几二十几年前更加好吃。只不过对于一些年轻人来说，还未曾掌握馒头的制作要领。那么，馒头怎么做好吃?
馒头怎么做好吃 如何蒸馒头又白又松软
白糖：发酵的时候，建议大家在发酵粉里面添加一两勺白糖，这样可以促进面团的发酵速度。
温水：发酵的时候，大家要倒入温水在发酵粉里面，这样可以促进酵母发酵，一旦水温过度就容易影响发酵粉的活性，而水温太低又不利于酵母的发酵。
中筋面粉：面粉分为高中低筋面粉，而蒸包子馒头最好用中筋面粉，也就是一般的面粉。
油:注意面团别太干，可以倒入少许油，这样可以让蒸出来的包子馒头口感更好。
醒半小时：馒头包子包好后，要先醒半小时，之后再放入锅里蒸，这样可以释放一些空气，让包子馒头更饱满。
蒸一刻钟：一般包子馒头蒸一刻钟左右即可，如果里面放入了馅料，可以延长至二十分钟。
别立刻开锅：包子馒头蒸熟之后别马上打开锅盖，水开后，把包子馒头放在蒸笼里面，大火蒸熟后等待一段时间，放温一点再打开锅盖。
蒸馒头的方法 馒头的制作方法
1.先把温水倒入酵母粉里面，搅拌至融化，之后再慢慢的倒入面粉里面，充分搅拌至絮状，揉成面团
2.之后再放置温暖处发酵，等待30分钟发酵变大两倍，揉出气，再揉成面团，之后再醒20分钟
3.再继续揉，再醒20分钟，反复2,3次，再分成小剂，制作成馒头庄，之后把冷水倒入锅里
4.醒一刻钟后开火，盖好锅盖大火蒸20分钟即可，熄火后再焖4,5分钟即可盛出。
红枣馒头怎么做好吃
北方人应该都爱吃面食，每顿饭都离不开馒头，我们平时吃的最多的应该就是白面馒头，其实馒头也可以做出花样来，例如红枣馒头，口感就会更好。
一、红枣馒头
主料面粉650g
调料食盐1g老面100g枣（鲜）100g糖40g
1.老面用温水泡稀释，混入面粉硷粉，加糖，盐，揉均匀，用保鲜膜盖住，发酵。
2.红枣洗净，剥去核，切碎。
3.待面团发酵至原来的2倍大。
4.排出气体，把面团再揉匀。
5.混入红枣.
6.揉匀。
7.搓成长条，切成均匀的馒头胚，醒发30分钟。
8.蒸笼垫好笼布，加好水，冷水放入馒头胚，大火煮开12分钟左右.
9.3分钟后拿出即可。
二、红枣豆浆馒头
材料
面粉260g、红枣豆浆120g、白砂糖10g、酵母2g、小苏打少许
做法
1、面粉、白砂糖、酵母装入和面盆中，慢慢加入红枣豆浆，一边加一边用筷子搅拌
2、待看不到干面粉时，用手将面团揉至光滑，盖上保鲜膜进行发酵
3、待面团发酵至有蜂窝状态时，加入少许小苏打再次揉光滑均匀，然后分成6等份
4、用手将面团滚圆，放入蒸锅中静置10~15分钟左右
5、蒸锅中放入适量冷水，打开煤气大火开始蒸，水烧开锅后，改中小火蒸10分钟左右关火，焖3分钟左右出锅。
小诀窍
1、面粉与红枣豆浆的量根据实际情况灵活调整比例
2、喜欢吃甜的，可以适当增加白砂糖的量
三、大枣馒头
原料：
面粉1200克、酵母粉6克、泡打粉6克、温水580克、白糖20克，合成偏硬的面团。
做法：
1、发酵到2倍大。
2、成分割成8个小块，揉成半球形，用干净的纱布盖着醒10分钟。
3、在馒头上插些大枣。
4、放到蒸屉上，锅里加些温水，盖上盖醒发一会。
5、感觉馒头变轻了，热水上锅蒸制。中火蒸20分钟，关火后5分钟掀盖。
胖胖的大枣馒头出锅了。春节的时候再多做些，冻过再吃的大馒头更有年的味道。
馒头干了怎么做好吃
很多时候我们买了馒头，但是，这顿没有吃完，下顿想吃的时候，馒头就已经变干了，如果把馒头扔了，又觉得很心疼，但如果就那样吃的话，馒头会很硬，很干，这时我们只要把馒头小小的加工一下，就会变得特别的好吃，那么今天就来和小编一起看看馒头干了怎么做好吃吧。
1、一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。此外，蒸馒头的时间因为馒头的个头大小会有所不同。大的时间要长;一般大小的大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了，具体就要你自己掌握了，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下(接屉的位置)，如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。
2、如果回缩一般是三个方面的原因：一是面没有发好。二是在用碱的时候碱用少了。第三个原因也是最常出现的问题是锅盖盖得太严，水蒸气跑不出去，火大了就总是会出现这样的问题!你只要在火大时把锅盖盖的不要太严，留一点点空隙让蒸汽畅通的出去就不会缩成死面馒头了。这样蒸出来的馒头才会更松软可口。
3、另外，在做好馒头丕时一定要充分的醒面，一般醒10-15分钟然后再上锅蒸。如果做好的馒头丕在案板上醒发的时间比较短，就要在锅没开的时候上屉(水开的过程也相当于面的醒发)。
4、馒头上面有一小片一小片透明的地方，是因为淋上了锅盖上面的蒸汽水，你只要在馒头蒸好后马上揭开锅盖就不会出现这种情况了。
那么，我们再来看一下蒸馒头判断生熟的方法：
(1) 用手轻拍馒头，有弹性即熟;
(2) 撕一块馒头的表皮，如能揭开皮即熟，否则未熟;
(3) 手指轻按馒头后，凹坑很快平复为熟馒头，凹陷下去不复原的，说明还没蒸熟。
冷馒头怎么做好吃？
馒头是生活中经常吃的主食，相对来说山东地区的人才是馒头的忠实爱好者，每天不吃馒头就好像自己没有吃过饭一般。而且长时间不吃馒头的话，看到别人吃还会感觉非常馋。馒头的做法超级简单，不过有的时候家里面也会剩下一些馒头。那么家里的冷馒头怎么做才最好吃呢?
剩的馒头怎么做好吃：孜然鸡蛋炒馒头
材料：馒头1、2个，鸡蛋，盐，孜然，葱末。
做法：
1、将馒头切成小块，鸡蛋加盐打散。
2、把馒头放在蛋液里裹匀。
3、起锅热油，把馒头丁和孜然放锅里小火翻炒至变色。
4、出锅前加入葱末炒匀即可。
剩的馒头怎么做好吃：煎馒头片
材料：馒头2个，鸡蛋2个，食用盐1小勺，清水半碗，食用油适量。
做法：
1、馒头切片，别太薄;食用盐放水里化开。
2、把馒头片放进盐水里浸下，小泡泡减少后捞出。
3、鸡蛋打碎搅拌均匀，把从盐水里捞出的馒头片泡进鸡蛋液里一会儿，半分钟的样子，捞出放盘子。
4、平底锅里放油，量大概平铺锅底再高出一点就好，油热后放馒头片，大火上色小火入味，两面煎至焦黄即可。
小贴士：馒头片浸盐水，这样提前入味，省的出锅后再撒生盐提味。
剩的馒头怎么做好吃：奶香馒头脆块
材料：馒头2个，黄油20克，白糖1汤匙。
做法：
1、剩馒头切小块。
2、黄油融化成液体状，让每块馒头均匀裹上黄油。
3、放入微波炉，中火加热至表面略焦，具体加热时间视微波炉的功率而定，我家的800W，我用了3分钟。
4、取出馒头块后，趁热撒上一层白糖，拌匀即可。
坚果馒头怎么做好吃呢？
馒头使我们比较熟悉的一种主食，一般是把面粉经过一定时间的发酵以后，制作而成的。相对于大米来说，更容易被人体消化。而坚果馒头在制作的时候，里面会添加一些玉米面粉，葡萄干，花花说呢个，瓜子等等的食材，不仅仅的口感上更好，营养价值也会大大的提升，下面就让小编来介绍一种坚果馒头的做法。
原料：面粉、玉米面、花生、瓜子、葡萄干、酵母、温水
坚果粗粮馒头的做法
1、玉米面中加入开水后用筷子搅拌至玉米面无干面；（玉米面先烫一下感觉馒头更细腻好吃）
2、等玉米面的温度变温时加入白面、酵母和适量温水搅匀和成发酵面团；（加入白面的量根据喜好，个人觉得白面的量不能低于玉米面，否则口感不好吃）
3、和好的面团进行发酵；
4、准备好各种坚果（花生瓜子提前炒香会更好吃）；
5、面团发酵好后加入坚果；
6、坚果与面团反复揉匀（多揉几分钟蒸出的馒头表面光滑，口感筋道）
7、将面团分成剂子并整形成馒头；
8、入蒸锅大火蒸15分钟关火，等2-3分钟即可取出馒头。
美食小提示
1、玉米面先烫一下再加白面感觉馒头更细腻好吃，这只是个人感觉啊
2、加入白面的量根据喜好，个人觉得白面的量不能低于玉米面，否则口感不好吃
3、面团发酵完成后再案板上多揉几分钟蒸出的馒头表面光滑，口感筋道。
平时多吃一些粗粮，对于我们的身体是会有很多的好处的，玉米里面含有大量的营养素，对于胆固醇，高血压，动脉硬化，冠心病以及肥胖症都会有一定的缓解作用。平时作为老年人的保健食品也是很不错的，只是最好是还可以搭配食用 ，长时间的偏食玉米也可能会使得皮肤粗糙。
家里蒸馒头怎么做好吃
很多人都有在家蒸馒头的经验，但是对于新手来说，往往难以掌控面粉、酵母粉和碱等材料的搭配平衡，导致三者的比例失常，从而面粉难以发起来，也往往面临着制作馒头失败的可能性。因此对于想要在家蒸馒头的人来说，在制作馒头钱应该首先了解一下家里蒸馒头怎么做才能好吃的具体方法。
一、紫薯玫瑰花馒头做法
用料：紫薯、面粉、酵母、水。
步骤：
先将紫薯放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。把面团搓成长条，切成小块。每个小块用手压扁后擀成圆型，再用一小团面搓成细长条做花芯。用筷子在中间压一下后卷起，对半切开，造型完毕。静置15分钟再次醒发，入蒸锅大火蒸20分钟，关火后闷2分钟即可。
二、双色开花馒头
用料：面粉、紫薯(或南瓜、胡萝卜等有色食材)、酵母、水。
步骤：
酵母用温水化开备用，紫薯蒸熟压成泥备用。用面粉、水、酵母和成白色面团，另外加紫薯再和一团紫色面团。2份和好的放到温暖处发酵到2倍大。按白面团20克，紫面团15克分成小份。按包汤园的方式将紫面团包在白面团中，收口朝下。用刀在面团上横竖切一刀，再次醒发15分钟。醒好后的馒头放入锅中大火蒸20分钟，关火后闷2分钟，开花馒头就可以出锅了。
三、蝴蝶馒头
用料：面粉、胡萝卜(或南瓜)、酵母、水。
步骤：
1、酵母用温水化开备用，将胡萝卜打成汁滤出渣备用。用面粉、水、酵母和成白色面团，另外加胡萝卜汁再和一团黄色面团。将胡萝卜面团与白面团擀成长方形的面片。将两张面片覆盖在一起，从两边开始慢慢卷起。卷好后用刀切成段，平放，朝相反的方向弯曲。用筷子在花卷的三分之一处夹起，用力定型。用刀将蝴蝶须处剪断，蝴蝶造型就做好了。 静置15分钟再次醒发，入蒸锅大火蒸20分钟，关火后闷2分钟即可。
玉米小馒头怎么做好吃
馒头是我们国家的特产，而且馒头也是一种历史悠久的一种面食，馒头的味道不仅非常的好吃，而且它也具有很好的抗氧化的功效，和抗衰老以及抗肿瘤的功效，经常吃一些馒头还能很好的预防动脉硬化的现象，尤其是玉米小馒头是最为受欢迎的，那么玉米小馒头怎么做好吃一些呢?
玉米馒头的做法：们采用玉米面做出来的馒头我们叫做玉米馒头，玉米馒头不但拥有了馒头的功效和作用，而且还加入了玉米，所以玉米馒头还能够起到美容养颜的好处。
玉米面制作的馒头，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
食物原料：米面500克、面粉适量。酵母粉、碱水各适量。
1、玉米面加酵母粉、面粉、水和匀，发酵后再放入适量碱水揉匀，饧20分钟。
将饧好的面团搓至表面光滑，平均分成12等块，做成馒头生坯。
3、蒸锅置火上，将馒头生坯摆入，以大火蒸15-20分钟即可。
营养价值：米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多，在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素
E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
通过上文介绍我们可以详细的了解到玉米小馒头的做法，玉米馒头能够很好的预防癌症，而且经常吃玉米馒头也有美容养颜的功效，经常吃一些也能预防老年人高血压和高血脂的现象，所以在日常生活中应该多吃一些比较好哦!
馒头炒着吃怎么做好吃
吃馒头的方法是多种多样，但是大多数人在吃馒头的时候都一般吃的是蒸馒头。但是如果将馒头炒着吃的话，其实也是别有一番风味的，因为馒头炒着吃的话，可以加入其他的一些食材让馒头具有不同的味道。而且炒馒头的吃法也有很多种，人们可以根据自己的口味选择不同的食物加进去，那么馒头要怎么炒才好吃呢?
炒馒头
('食材准备')
玉米馒头，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋，青蒜，盐，胡椒粉。
('方法步骤')
1、将玉米馒头切成小丁待用;
2、将鸡蛋放入碗中，加入适量的盐打散，倒入馒头丁中，搅拌均匀;
3、炒锅倒入适量油，烧至六成热，然后倒入馒头丁炸成金黄色捞出;
4、将炸好的馒头丁放在厨房纸上吸油待用;
5、锅中底油，放入火腿肠和胡萝卜丁，煸炒后加入青蒜翻炒;
6、加入炸好的馒头丁翻炒，然后加盐，胡椒粉翻炒均匀即可。
家常炒馒头
('食材准备')
馒头一个，蒜薹4根，鸡蛋一个，红椒一个，葱一段，盐一勺，十三香一勺。
('方法步骤')
1、将馒头切丁，蒜薹切成一厘米左右的小段;
2、红椒切小块，葱切片，然后下入油锅中爆香;
3、爆香后倒入蒜薹翻炒一分钟，然后倒入馒头丁和打散的鸡蛋;
4、翻匀后加十三香和盐翻匀后关火即可。
蔬菜炒馒头
('食材准备')
馒头一个，鸡蛋2个，柿子椒1个，胡萝卜半根，洋葱小半个，花生油，食盐适量。
('方法步骤')
1、将洋葱去皮切块，胡萝卜去皮切丁;
2、青椒洗净去籽缺切块，馒头切块放入打散的鸡蛋中;
3、炒锅中放少许花生油，油热后放入馒头粒，小火慢慢煎至馒头粒呈现金黄色盛出;
4、另起锅，放少许花生油，下入洋葱和胡萝卜粒翻炒，出香后下入青椒块;
5、炒断生后倒入馒头粒，放盐，翻匀即可出锅。
南瓜玫瑰馒头怎么做好吃？
现在南瓜比较流行，因为南瓜软软糯糯的，入口也非常的香醇，平时的营养价值也比较高，一般南瓜可以和面粉搭配在一起，主要用到的是南瓜泥和小麦粉，首先需要准备的就是发酵过后的酵母粉，还有适当的白糖，把馒头搓成玫瑰花状就做成了南瓜玫瑰花馒头。
材料
主料:南瓜泥150克小麦面粉(260克)
辅料:酵母粉3克
调料:白糖10克
做法
1.南瓜去皮，蒸熟后放入面粉中，酵母用温水溶化后，倒入，搅拌均匀，充分搓揉成光滑面团。
2.饧发两个小时。
3.饧发完毕的面团，二次搓揉，然后楸出大小适当的剂子。
4.擀成皮子。
5.五张皮子叠起来，中间用筷子压出一道痕。
6.从一头开始，卷起来。
7.对半拗开，成两。
8.翻转后就成了两朵玫瑰花了。
9.凉水上锅，蒸十五分钟，虚蒸五分钟后，出锅
烹饪小技巧
上次做了南瓜豆沙包，感觉味道不错，这次又买来一小块南瓜，折腾了这锅养眼的南瓜玫瑰馒头，面食真好玩，有点像小时候玩泥巴的感觉哈!馒头一出锅，小潺就被它惊艳的色彩和漂亮的造型给吸引住了，如果有小朋友，也一定很喜欢的。
菜品特色
烹饪简单
营养价值
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
摘要:中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
俗话说，药补不如食补。随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。
南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，在国际上已被视为特效保健蔬菜。
常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。治疗高血压，可炒南瓜子吃，每日用量以20-30克为宜。
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