糖醋土豆条
春季养生四条宝贵经验。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生，很多人只是听说但并未真正力行，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“糖醋土豆条”，但愿对您的养生带来帮助。
糖醋土豆条指的是把土豆削成条，然后进行制作。它的口感酸甜可口，吃起来细腻和脆香，因为食材比较容易找，所以说受到很多人的欢迎。土豆在我们生活当中是比较常见的一种食物，用土豆来做糖醋土豆条，对身体有一定的调理的作用，糖醋土豆条的做法也是比较多的，我们来看一下几种做法。
鸡块糖醋土豆条做法
1.鸡洗净，去头、爪子，剁成小块
2.姜洗净，切片
3.炒锅放入水，放入切好的鸡块，大火烧开，撇去浮沫，用温水冲洗干净，沥干水分
4.炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入姜片爆香，倒入冰糖、番茄酱、老抽，至冰糖溶化
5.放入鸡块翻炒，加入清水，大火烧开，焖10分钟
6.放入土豆块和盐，焖煮10分钟，至汤汁收干即可
普通糖醋土豆条做法
土豆随意切成大小适中的小块
锅中入适当多一些油，油温6，7成热的时候下入土豆块
煎炸至土豆表面焦黄
料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、醋4勺、清水5勺调成调料汁
倒入锅中，大火收汁
撒点芝麻盛盘即可
糖醋土豆条做法
土豆去皮
切成大片
在锅中倒入两勺油，放入土豆片，把土豆片炸至八分熟
捞出装盘备用
在碗中放入两勺白糖和适量的醋，加半勺盐，调好汁料
在锅中倒半勺油，加入炸好的土豆片
大火翻炒一分钟后，即可出锅
土豆的营养价值和作用：
1. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生
3. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用
4. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
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烤箱烤土豆条
烤土豆条是一道非常简单的零食，制作起来既不花费时间，对烹饪技巧的要求也不严格。尤其是现在很多的厨房电器都可以帮助我们制作烤土豆条。例如电饼铛、烤箱等。那么，如何利用烤箱烤土豆条呢？今天给大家介绍两种方法，大家在闲暇的时候，还是可以尝试一下的。
方法一：
土豆2条、干辣椒6个、辣椒粉1茶匙、孜然粉若干、香葱适量、花椒2茶匙、盐适量、味精适量。
1、土豆削皮切成条，将土豆条浸泡在清水里半小时，或用清水将土豆表面的淀粉冲洗干净，沥干水分。
2、干辣椒、花椒、香葱洗净，将干辣椒剪小段，香葱切段。
3、锅中倒入油，油热至六成时，将土豆条倒入锅中，煎至金黄时将土豆盛起。
4、锅中留底油，将干辣椒、花椒、辣椒粉倒入锅内，小火炒香。再将土豆条倒入锅内翻炒，加入盐、味精、孜然粉，将土豆条翻炒均匀盛出。
5、烤箱预热5分钟，将炒好的土豆条放入烤箱中，烤5分钟即可。
方法二：
难度：初级。
时间：10~30分钟。
主料
土豆,1个,大蒜,2瓣,红椒粉paprika,一撮,盐,一撮,研磨黑胡椒,适量,迷迭香（新鲜或干燥）,适量,橄榄油,1tbsp,芝士粉,适量。
香烤土豆条的做法步骤
1.土豆切成较粗的条（不去皮也完全没问题哟），放在垫了锡纸的烤盘里。
2.放切成末的蒜和切碎了的迷迭香。
3.放红椒粉paprika、盐和胡椒。
4.淋橄榄油。
5.拌匀，撒点芝士粉。我又加了点干的迷迭香。
6.烤箱180度，大概要烤30～40min，中途可以加盖锡纸防止上色过深。
7.只要用筷子或叉子可以轻易戳穿就是熟了。想要外皮酥脆的口感可以在最后10分钟时拿掉锡纸。
土豆条该怎么切？
说起土豆大家一定都不陌生，其也叫马铃薯、山药，既可以当做一种食物也可以当做一种药物。并且土豆因为其价格低廉、储存时间长、制作简单而受到了人们的欢迎，并且土豆的制作方法是有很多的，土豆切条就是一种很常见的方式，然而土豆切条也是有讲究的，下面就来介绍一下土豆该怎么切。
先将土豆洗净去皮，准备开切之前，把土豆一头切下一小薄片，这样就可以把这个切出来的平面稳稳的放在菜板上了。下一步就是仔细的，慢慢的，切土豆片，两毫米厚，太薄了也不行哈。
注意：慢是关键，特别是对于新手。下手要有力度，不要犹疑，要不这个片可切不平哈。还要注意把片要随时整理齐整了，别散成一堆，要不一会儿就麻烦了。
把刚才切好的土豆片慢慢按平，并把片与片之间的距离整理到半厘米左右，只要用手慢慢抹开就可以。
接下来，左手压住刚才的理好的土豆片，右手切丝。新手更要慢了，也是两毫米一刀。这个可以斜一点向下切，因为新土豆还好，如果是冬天的土豆，会比较硬，直直的切下去很可能有些吃力，导致你一下切不到底，再补刀就麻烦了。随着你的熟练程度的增加，速度慢慢加快，成就感也就慢慢增加啦。
要领：
准备开切之前，把土豆一头切下一小薄片，这样土豆才容易站稳。土豆站得稳，切出的片才会平，否则角度一旦变化，就会切成一边厚一边薄的片片了，还降低了因为土豆滑动手指移位而切到手的风险。
要把刚切出的土豆片排列整齐，这样才能保证了切出的土豆丝整齐，也不会出现切丝时土豆片滑动的情形。
土豆切丝后记得一定要换几次水，只有将淀粉完全洗净，炒出来的土豆丝才丝丝清爽，吃起来才脆，还有，记得喔，要用清水洗，等淀粉洗净了然后再用盐水漂洗一下，就能达到防止变色的效果呢！
芹菜土豆条的做法
拥有一个完美的身材是所有女性的追求,现在的白领女性长时间坐在办公桌前,不免会累积一些肥肉,以前V字的身材现在不复存在,一般女性朋友减肥时期都会长时间的吃芹菜.芹菜本身含有丰富的维生素,是女性朋友减肥的最佳圣品,更是调节老年人高血压的最佳良药.
土豆也就是人们常说的马铃薯,营养价值很高,是平时人们最常吃的蔬菜之一,炒着吃煮着吃均可.一般购买来土豆要在低温空间储存,不然很容易发芽,也就是龙葵素,毒素很大,有龙葵素的,需要把芽削去.下面为大家介绍芹菜土豆条的做法.
锅烧热,加入适量的油,油烧热加入花椒面适量,放入葱和姜末翻炒出香味,放入切好的肉(最好是肥瘦两掺这样更香)放少量盐,使肉入味, 肉炒熟后,放入事先备好的土豆和芹菜翻炒,倒水,水量可为菜的两倍,加入盐适量,盖上锅盖,炖10~15分钟.菜熟后放入鸡精适量,美味的芹菜土豆条就做好了.
主料:土豆1个、芹菜2根.辅料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、生抽1勺、豆豉辣酱1勺.
1、中等土豆一个,切小手指粗细的条
2、小棵芹菜两支,摘去叶子切段,较粗的茎要从中间切开
3、锅里加油,烧热后下入蒜片爆香,倒入土豆条翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣酱,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,调盐出锅.
挑土豆时,可以选用一个中等土豆来削皮做土豆丝,芹菜的粗细要一致,不要有的太粗或者太细的.发芽的土豆最好不要用,以免对身体产生不利的影响,怀孕的女性尤其要注意.土豆本身淀粉含量就比较高,在做的时候,建议把土豆泡在水里一段时间.
炸土豆条的做法
土豆是我们餐桌上面经常少不了的食材，一提到土豆，我们就不可不提到土豆的营养价值，很多人都认为土豆是高热量的食物，都不敢吃，特别是减肥中的女性朋友们。其实这种说法是错的，土豆是热量最低的一种食材，而且土豆的做法有很多，今天就给大家介绍炸土豆条的做法。
土豆含有极高的营养价值，它的另一个名字叫做马铃薯，很多人把土豆跟山药蛋分不清楚，意大利人管这种食材叫做土豆，法国人呢管土豆叫做地苹果，今天，就给大家介绍一种以土豆为原材料的美食，炸土豆条的做法。
新鲜的土豆被炸至外皮香脆金黄，轻轻一咬却发现内里粉嫩香郁，橄榄油的清香与土豆的鲜甜让人回味无穷。
材料
土豆2个，橄榄油，食盐，黑椒碎，番茄汁适量
做法
1、将土豆去皮切成粗条，用盐水煮熟并沥干水分。
2、将橄榄油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒盐和黑椒碎，食用时醮番茄酱即可。
小诀窍
不管是去麦当劳还是肯德基很多人都喜欢吃炸薯条，但是又非常害怕吃多了太多的油被人体吸收，对健康很不利。其实，我们平时烹制的时候可以选用橄榄油，橄榄油耐高温，即便用来油炸食物，也不容易蜕变，所以用橄榄油炸的DD，我都很定心吃啦!
酸菜土豆条的做法
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对，随随便便应付自己的一日三餐，殊不知，这样容易导致身体处于亚健康状态，其实，酸菜土豆条的做法简单又好吃，是一道值得推荐的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、土豆切条；酸菜，酸切末
3、锅里放水，放盐加入土豆开火煮至成熟
4、土豆熟了后捞出，裹上一点生粉（少许就好，不要多）
5、锅里不放油，把酸菜的水分煽干盛出备用
6、烧热锅放少许油，把熟土豆放入煎制，不要着急翻动，轻轻晃动一下锅会动了，再把它翻转继续煎
7、把蒜末放入，煸香
8、接着把酸菜和辣椒倒入，炒匀
9、放入适量的蚝油提鲜，翻炒均匀
10、出锅，撒上少许葱花，美美的！
饭店的服务员在清洗食材的时候可能并没有那么用心，酸菜土豆条的做法简单，还是自己做比较放心。
韭菜土豆条的做法
现在生活工作忙碌压力大，很多人在饮食方面都不注意规律性，就会引发各类的疾病，自己掌握一两道菜的健康做法，既能享受美味，还可以补充身体的营养，让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做韭菜土豆条
2.121韭菜
3.212土豆切成细条
4.肉丝
5.韭菜切段
6.1锅加热加点油，先放肉丝
7.2把土豆条焯烫一下
8.肉丝先炒一下
9.倒入韭菜
10.炒一下
11.把土豆条捞起
12.把土豆条倒入炒锅内
13.加点盐，还有六月鲜酱油，大火翻炒
14.最后调一点味精即可
15.装盘
韭菜土豆条的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
土豆条的做法大全
我是一个地地道道的吃货，对吃这一方面很是有一番自己特有的研究。我喜欢到各地区逛，其目的不是为了去各地看风景逛名胜古迹，只是想多品尝一下各地的美味佳肴，小吃特产。关于吃这个，虽然我有时候对于食物很是挑剔，但是有一道菜我是不得不说的，虽然它的取材制作方法很是简单，可以说是谁都可以去做，但是我就是喜欢的不行，它就是土豆条。
关于土豆条的做法我见过很多个版本，最常见的一个版本有：1.土豆削皮后切粗条，泡在清水中防止氧化变黑。2.葱姜蒜切末。3.锅中加水放两小勺盐，把土豆条放入锅中，大火煮至8成熟（约3、4分钟）后捞起沥干。4.用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉加少许水调成秘制酱汁。5.开火，炒锅中倒入适量食用油，下入姜蒜末和葱白末爆香。6.把土豆条下入锅中煎炒一下，再把酱汁倒入锅中，翻炒均匀后装盘撒上葱花即可。当然最好少不了酱卤的呀，这个酱汁说是秘制，其实很简单，就是生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、细砂糖和生粉。里面调味料的比例就可以根据自己的喜好分配。这个口味做出来酸酸甜甜又辣辣的，有点儿像鱼香口味的菜，只是没用郫县豆瓣，也就不能叫鱼香酱了。
当然这个做法风格只是我们北方的传统风格做法，对于其他地方例如越南，四川等等地方都有不同的烹饪方式。所谓风土人情，地域的差异对于美食的选材制作工序配料室不同的，但是只要你喜欢这个道菜，你就会喜欢上它的各种各样的不同地域味道，就像我一样，现在没到一个地方吃饭最先说的一句话就是：老板，有没有土豆条呀。
刀豆土豆条的做法
对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做刀豆土豆条。
2.212准备好所有材料，刀豆折短，土豆切成粗条。
3.土豆浸在清水中1小时，然后捞出沥干备用。
4.锅中倒入适量的植物油，5成热时用小火爆香豆豉和花椒，然后捞出备用。
5.在锅中再倒入少量的油爆香蒜泥。
6.倒入沥干的土豆条不断地翻炒。
7.炒至土豆条透明的时候，下刀豆炒3分钟左右。
8.加小半碗水，盖上锅盖煮5分钟左右。
9.加豆豉花椒、老抽、生抽、少许糖和少许盐。
10.改小火翻拌均匀，煮至刀豆酥软即可出锅。
世界那么大，餐馆那么多，刀豆土豆条的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。
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