耶子怎么喝

男性春季养生怎么喝水。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。如何进行饮食养生呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《耶子怎么喝》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

椰子是一种浑身都是宝的植物,其中椰子汁是很受人们欢迎的饮品,椰子汁中富含有丰富的维生素、糖类以及微量元素等营养成分,人们喝椰子汁有一种清凉解渴的感觉,并且喝椰子汁还可以补脾益肾、清暑解渴、消肿利尿,因此在夏天喝一杯椰子汁,是一种享受,那么椰子怎么喝呢?

椰子的营养价值

1、椰子是一种核果,核内含有几乎清晰透明的椰子(浆)水和附在壳壁上的清香椰子肉。

2、椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、B2、C物质;

3、椰子浆(俗称椰子水)中含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等物质。

4、椰子从果实还未成熟就开始吃用,这时的椰子皮是绿色的,果肉很嫩,椰子老的时候,皮会变成褐色,果核里的水也会变少,肉却越发的厚。

5、椰子水清香爽口。

椰子水的喝法:

1、如果是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好。

2、椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长象一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水就可以尽情的喝。

3 如果不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。

4、 把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;

5、再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了.

椰子的药用功效:椰肉味甘、性平,具有补益脾胃、杀虫消疳之功效;椰子浆味甘、性温,有生津、利尿等功能。

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耶子煲鸡的做法大全


椰子汁是一种很好喝的饮品,椰子本身就有补肾益气的功效,经常吃椰肉能强身健体,远离疾病。用椰子煲鸡汤不仅口感独特,而且还有很好的补血益气的功效,经常喝椰汁鸡汤不仅可以美容养颜,还能够清凉解暑。煲鸡汤的时候最好选用老母鸡,母鸡越老,煲出的汤越美味,营养价值就越高。

椰子煲鸡汤

简介 细火慢炖间,丝丝的椰味清香早以沿锅边融入了空气中,煲好后再端给妈妈,鸡肉清润滋补,椰肉白皙糯香。热量标注:此菜热量为294千卡/人

材料

椰子1个,乌鸡1只,南杏仁1汤匙(15g),金华火腿30g,清水3000ml,盐2茶匙(10g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)

做法

将椰子顶端用剁刀剁开一个小口,将其中的椰汁倒出待用,再从中间劈开,用金属汤勺将内壁的椰肉挖出,接着削去表面的碎渣,再片成小片。

乌鸡洗净,剁去头爪,用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。

锅中放入清水,烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入,转大火再次烧沸。

将椰肉片放入锅中,转小火慢慢煲煮2小时。

最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。

小诀窍

煮乌鸡汤最好选用较老的乌鸡,这样汤汁滋味会更加浓郁有营养。

在煲煮乌鸡时要不时撇去浮沫,以保持鸡汤的清纯。

椰子核桃煲鸡汤

简介 转眼又到周末,是时候煲碗靓汤犒劳辛苦了一周的自己和家人。椰子炖鸡是一道十分清甜的汤水,清代诗人袁枚曾说:“凡一物烹成,必需辅佐。要使清者配清,浓者配浓,柔者配柔,刚者配刚,方有和合之妙。”椰子鸡汤就是这样吧,椰子的甜,鸡肉的香,实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤,不过我们今天还加了些核桃淮山同煲,最适合一家老小一起品尝了。

材料

椰子:1个走地鸡;1只核桃肉:6个淮山:300克姜:3片枸杞子:一小撮瘦肉:200克薏米:小半碗水:8碗3-4人份

做法

1.椰子蒂部有3个孔,用筷子将最松软的那个孔(芽孔)戳穿,倒出椰汁用碗装起备用;

2.用刀将椰子从中间辟开,如果觉得不好使力,可用干的大毛巾将椰子包起,用刀背或铁锤将其砸开,然后用金属汤匙把椰肉挖下来,削去背面的碎渣后用水冲净,再切成小块;

3.洗净瘦肉和宰好的鸡,斩大件,汆水捞起冲净;

4.淮山洗净削皮,切块后用清水浸泡待用;

5.核桃肉、薏米和枸杞子洗净;

6.把椰汁和水倒入瓦煲,放入所有材料,武火煮20分钟后转文火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。

小诀窍

功效:

补肾健脑、补血养神、滋润肌肤。

耶子汁的营养价值有哪些


椰子这种水果是生长在热带地区的,在我国的海南地区以及台湾地区还有云南的南部都很常见,椰子汁是对椰果的汁液进行抽取而来的,它的颜色非常的清,为了也非常的清甜,人体饮用后,可以起到很好的清凉解渴的效果,同时也可以进行消暑和生津,那么耶子汁的营养价值有哪些?

第一,耶子汁的营养价值有哪些? 椰子汁清如水、甜如蜜,晶莹透亮,是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口。在炎热的夏季,椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

第二,椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。

第三,椰子味甘、性温、无毒,入胃、脾、大肠经;具有止消渴,益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

耶子汁的营养价值有哪些?补充营养。椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。杀虫消疳。椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。以上内容对其进行了详细的介绍,椰汁性偏温热,不宜过量饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

洋酒怎么喝


酒是很多人喜爱喝的,不同的酒在口感和色泽上,都是有着不同,在对酒选择上,也是不能随意的进行,对一些高度酒,是尽量避免选择,这样酒对人体健康,都是有着一些危害,那洋酒怎么喝好呢,在对这样酒喝的时候,也是有着一些方式方法,它也不是随意就可以选择的。

那洋酒怎么喝好呢,对这类酒在喝的时候,也是要注意一些方法,不过要注意的是,在对这类酒喝的时候,也是需要对它进行很好的了解,使得喝的时候,能够知道它对人体健康是不是有危害。

洋酒怎么喝:

白兰地搭配葡萄汁

30年白兰地陈酿而成,口感柔和、香纯,给人高雅、舒畅感觉。

餐后一杯白兰地,兑以少许葡萄汁,浅斟慢酌,音乐声起、回味无穷。

威士忌搭配苏打水

威士忌香浓、味烈,高雅之士的必备名饮。

纯饮威士忌更是品位之巅见证。威士忌加冰无可厚非。

威士忌加苏打水稍微稀释、也不至于大打折扣。

伏特加搭配柠檬汁

伏特加是纯粹的酒精饮料、欧洲几个世纪酒文化的精华。

极寒地带的人们通常一饮而尽、豪气无限。

而女性饮者,要求柔和口感、则可加入柠檬汁——即刻口感细软香醇。

龙舌兰配搭盐

南美的骄傲、墨西哥的明珠——龙舌兰如其名字一样醇美、诱人。

南美人将盐巴撒于虎口,一大口龙舌兰,舔一口盐,再轻抿一片柠檬片,

南美浓烈的情怀尽露、江湖气横生。

金酒搭配汤力水

众所周知金酒源于医生的配方、有利尿止痛功效,类似保健酒,而其气味芬芳、口感清爽则是保健酒无法比拟的。

很多人选择斋饮、更多人搭配以汤力水。

烈酒配以碳酸、稀释浓度、而丰富口感。汤力水是金酒的首选搭档。

朗姆酒搭配可乐

甘蔗与蜜糖的爱儿,这就朗姆酒,口感甜润、香气馥郁,朗姆酒令人情趣顿生。

古巴人喜用朗姆酒搭配可乐,可乐的焦糖香味与甘蔗酿制的酒碰撞,相得益彰:酒味无损而口感升华。

对洋酒怎么喝呢,都是可以按照以上方法进行,不过要注意的是,在对这类酒喝的时候,也是要适量,洋酒虽然度数低,但不正确的饮用,对人体健康也是有着很大孙,对这点也是要进行注意的,而且对这类酒喝的时候,有过敏现象就要停止进行。

蜂蜜怎么喝?


在日常生活中,我们常会在白开水中或者是其他饮品中加入适量的蜂蜜用来调味,不仅可以为增加饮品的甜味,变得更好喝,而且蜂蜜具有丰富的营养价值,能够有效补充人体所需营养物质,从而有利于人体健康。同时,蜂蜜也具有一定的保健功效。那么,蜂蜜怎么喝呢? 白开水都是平淡无味的,很多人不喜欢喝,但是若是加上有甜味的蜂蜜,就变好喝又有营养,还能有效补充人体所需元素。蜂蜜中含有丰富的矿物质和微量元素,有利于人体健康。而且,蜂蜜还能够促进人体肠胃蠕动,加快人体消化和吸收,有利于排便。
蜂蜜不可以直接添加在开水中,因为刚煮开的沸水会破坏蜂蜜中的有关元素和营养,那么蜂蜜的美容养颜的功效也就不会再起到任何作用,而且还会破坏本身所具有的药用功效,即促进人体消化的作用。
因此说,蜂蜜应添加在温水中,然后再均匀搅拌,使其充分融化到水中,此时能够保证蜂蜜所有的功效和作用,能给人体最大程度地发挥出来,有利于人体健康。不论添加到任何饮品中,都应该注意,用温水先融化蜂蜜,凉水或者开水都会影响其影响和功效。
所以说,不能盲目地喝蜂蜜,需要清楚地对其进行了解,知道喝蜂蜜的正确做法,才能对人体起到好的作用。当然,如果只是为了想要进行调味,对于蜂蜜所对人体发挥的积极作用不在乎,就能够随意喝。

葛粉怎么喝


随着我们对于养生理念的深入理解,我们越来越觉得养生的主要原则还是需要注意饮食,药疗不如食疗,所以我们应该发现生活中什么东西吃了对我们身体有好处,什么东西吃了没有好处,这几年粗粮的概念非常的流行,下面我们就要来介绍葛粉怎么喝。

葛粉其实就是葛根粉,一般根据加工艺不同分为两种,一种是葛根淀粉,另一种是葛根全粉。葛根因为里面含有百分之十二的黄酮类化合物和很多矿物质,所以是老少皆宜的名贵滋补品,葛粉有着千年人参的美誉。

葛粉饮用广,以肝、肾、心组织中含量最高,特别对老人及幼尤宜。在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。葛根淀粉曾是贡品,有食用、药用、特殊工业用三方面的用途,葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的保健作用,其临床应用显示出速效和高效的难得特色。葛粉不但有独特诱人的风味,其口感和食疗价值也是上乘。特别是当今环境污染、化学污染,甚至是空气污染,在普遍受污染的情况下,人们崇尚纯天然、安全、有效,有特殊健康作用的食品是世界潮流。目前市场上生产葛根粉的厂家很多,质量参差不齐。

根据科学测定,野生葛粉对人体拥有近百种的保健功能。因此,绝大多数人服食野生葛粉的目的不是休闲,更不是充饥,而是滋补养生。人工栽培葛粉虽然也是葛粉,但其活性元素与野生葛粉活性元素之比是3:20。粗糙一点说,20斤的人工栽培葛粉吃下去才能起到3斤野生葛粉的滋补养生效果。此外,人工栽培葛粉属于大田生产,很难完全杜绝农药残留和化肥残留。

葛根粉,主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻、增加脑和冠状血糖、改善脑微循环等功效,是防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病的药品的重要原料,同时对女性美容健身、丰胸等具有特殊功效。

《本草纲目》记载,葛粉具有清热降火、滋阴解毒、升阳生津、开胃进食之功效,对治疗和预防胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同时,经现代科学检测,本品含人体必需的锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素及多种氨基酸,是营养价值很高的天然食品。

上文我们介绍了什么是葛粉,葛粉其实就是葛根粉,葛粉对于我们身体的作用实在是太大了,葛粉里面含有多种营养物质,能滋补我们的身体,起到了养生食疗的作用,所以我们懂得了如何喝葛粉就以后可以在生活中将葛粉作用养生之用。

威士忌怎么喝


威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料,属于蒸馏酒类。使用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酿成的。由于威士忌酒液经蒸馏后,会被注入橡木桶等后醇化;经过时间的洗礼,谷物的特点和橡木的色泽使每瓶威士忌均别具特色。

威士忌的喝法有很多种,没有明确的说哪一种好哪一种不好,每个人的感觉不同,对酒的品尝各有各的特色,所以威士忌的喝法可谓仁者见仁智者见智,那威士忌有哪几种喝法呢,一起来了解一下。

纯饮(Straight)

纯饮意指100%纯粹酒液无任何添加物,可恣意让威士忌的强劲个性直接冲击感官,可以说是最能体会威士忌原色原味的传统品饮方式,采用纯饮方式的大多属行家级。

加水(With water)

堪称是全世界最“普及”的威士忌饮用方式,即使在苏格兰,加水饮用仍大行其道。许多人认为加水会破坏威士忌的原味,其实加适量的水并不致于让威士忌失去原味,相反地,此举可能让酒精味变淡,引出威士忌潜藏的香气,换句话说,若是质量不佳的威士忌加水,也可能丑态尽出。

依据学理而论,将威士忌加水稀释到20%的酒精度,是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。不过加水的主要目的是降低酒精对嗅觉的过度刺激,然而酒精对嗅觉的刺激度,并非单单取决于酒精浓度。就威士忌而言,同样的酒精浓度,低年份便较高年份有更强的刺激性,因此要达到最佳释放香气的状态,低年份威士忌所需稀释用水的量,便会高于高年份威士忌。

一般而言,1:1的比例,最适用于12年威士忌,低于12年,水量要增加,高于12年,水量要减少,如果是高于25年的威士忌,建议是加一点水,甚或是不需要加水。

加冰块(With rocks)

此种饮法又称on the rock,主要是给想降低酒精刺激,又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而,威士忌加冰块虽能抑制酒精味,但也连带因降温而让部份香气闭锁,难以品尝出威士忌原有的风味特色。

加汽水(With soda)

以烈酒为基酒,再加上汽水的调酒称为Highball,以Whisky Highball来说,加可乐是最受欢迎的喝法(Whisky Coke),不过综合比较下来,以加上可乐所呈现的口感而言,美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌,因此Highball喝法中,加可乐普遍用于美国威士忌,至于其它种类威士忌,大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。

加绿茶(With green tea)

日本人发明水割,中国人则发展出“加绿茶”的创新饮法,此喝法据说是保乐力加公司在中国推行威士忌时,所想出的营销点子。如今“威士忌加绿茶”已风行全中国,且特别受到年轻族群爱戴。

苏格兰传统热饮法(Hot Toddy)

在寒冷的苏格兰,有一名为Hot Toddy的传统威士忌酒谱,它不但可祛寒,还可治愈小感冒。Hot Toddy的调制法相当多样,主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒,调入柠檬汁、蜂蜜,再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,最后拌与热水,即成御寒又好喝的调酒。

威士忌不仅可以预防感冒,进口葡萄酒还可以防治癌症。报道称,众所周知红葡萄酒中因为含有抗氧化剂可以有益健康,而纯麦威士忌中抗氧化剂的含量要高于红葡萄酒。不过很多专家对此质疑,因为饮酒者在大量摄入抗氧化剂的同时也大量摄入了酒精。当然,适量地饮用一点威士忌,还是不错的选择。

红酒怎么喝


喝红酒品位人生,红酒可以说是品位生活的一个最具有代表性的东西了,日常喝红酒的话,对促进身体健康具有很大的帮助,由其是对于促进心脑血管的健康,可以说更是可以发挥出很大的养生功效,因此对于现代人来说喝红酒也是健康生活的一个新选择。

其实喝红酒也是有很多的讲究的,如果不注意喝的话,那么不仅会影响到一个人的酒品,而且还不能让其发挥出最大的养生功效,那么红酒要怎么喝呢?怎样才能让红酒喝出最大的健康呢?一起来简单的了解一下吧。

首先选择亭亭玉立的郁金香型高脚杯,温度控制在10-20摄氏度之间,方为最佳饮用时机。

红酒的喝法大概可以分为四个层次

一、眼喝:

首先检点一下酒的品质,然后再用深情的目光,欣赏一下那晶莹剔透的芳泽;

二、手喝:

端着高脚杯缓缓地摇晃,让酒与空气接触,散发出扑鼻的香气;

三、鼻喝:

把酒杯移向鼻端轻轻地吸上一下,然后流露出陶醉的赞许的微笑;

四、口喝:

轻轻的啜上一口,然后在口腔内缓缓地转动,回味那风情万种。

A 静雅氛围

室内光线不可太强,无嘈杂喧闹包括强劲的音乐、声响 ,空气清新,墙壁应呈现形成轻松气氛的浅色。同时品酒应在腹中较空、感官灵敏、精神及心情均良好的状态下进行。

B 台布选择

红葡萄酒会因产地和酒龄的不同而呈现不同的色调,可以是紫罗兰色、宝石红色等。为使它们各自美丽纯正的颜色显现出来,台布的选择就不是随便的了,暗色的台布会影响对酒颜色的感受,因此以白色、粉红色台布为宜。

C 理想酒温

每一种红葡萄酒都有其理想的饮用温度,红葡萄酒饮用温度为18℃至24℃。红葡萄酒必须在最能让它的身价得以体现的温度中被饮用,因为饮用红葡萄酒时的温度对酒香及味觉的影响特别大,过低的温度会压抑香味的散发,加重酸味和涩味;过高的温度则会使酒失去新鲜感,又有产生不当的香味化合物之虞。

室温红葡萄酒在饮用前要降低温度,最方便的方法是把酒瓶放入一半冰一半水的冰桶中,15至20分钟后,温度就会由20多度降至10度左右。如想温度降得更快,更可在冰水中撒一大把粗盐,这样可以充分发挥红葡萄酒的最佳特性。

D 品酒器具

酒杯是餐饮的重要工具,它对餐桌的整体美感,特别是对饮用情趣有决定性的影响,所以饮用红葡萄酒的酒杯颇有讲究。

在材质方面,喝红葡萄酒使用的酒杯一定要足够轻薄透明,以使酒的本色能够显现出来。高明的酒客玩弄酒杯的手法相当优雅,通过红酒在杯中回旋鉴赏酒色,从而判断红酒的优劣也是一个重要的途径。所以酒杯要做得轻,拿起来不至于坠手;做得薄,才能清晰地看到酒的色泽。最高档的酒杯当然是用水晶玻璃打造的精品,这种酒杯透明度非常高,折射率也很小,比起普通的货色自然高级许多。在外形方面,喝红葡萄酒都是用窄口宽肚的品种,窄口是为了使酒的香气聚集在杯口,不易散逸,以便充分品闻酒香、果香。宽肚是为了让红葡萄酒充分和空气接触,以前流行的酒杯都是小巧精致的样式,现在时兴的是大肚杯,拿在手上更加堂皇绚丽,同时也使得红葡萄酒在杯中能更多地接触空间。品尝红葡萄酒时应拿住酒杯高脚的部分,避免碰触杯身提升温度。正确的斟法是把红葡萄酒倒入杯中1/3左右,一方面能够达到醒酒的功效,另一方面在荡酒杯的时候避免酒溢出的尴尬。

E 倒酒方法

有关红葡萄酒在餐桌上的繁文缛节多如牛毛,若不是特别要学西式餐桌礼仪,那么一只开瓶器,调好适当的酒温,选择合适的杯子也就足够了。但是为了避免遇到特殊情况,错失好酒,还是多了解一点细节比较保险。

a. 呼吸

为了让饮用时红葡萄酒的气味更香醇,味道更柔顺,可以预先开瓶让酒透透气,呼吸一会儿。其功能在于让酒稍微氧化,与空气接触更能释放其香味。红葡萄酒呼吸的时间一般不应超过3个小时,而多年的陈酒,则最好在饮用时才开瓶,以避免提前开瓶令陈酿独有的香气散逸。

b. 启瓶

这是一种优雅且有一定技巧的动作。一般应先将酒让客人观看,并说出酒的产地和年份,展示面应使客人直观地看到酒的标签。最常用的开瓶工具是一把带木柄的螺旋钻、杠杆式开瓶器及蝴蝶型开瓶器。开瓶时先用小刀从瓶口外凸处将封口割开,除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞,然后扣紧瓶口,进而平稳地将把手缓缓拉起,将软木塞拉出;当木塞快脱离瓶口时,应将瓶塞轻轻拉出,这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,该瓶酒很可能会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味,或进行试喝,以进一步确认酒的品质。在确定无误后,才可以正式倒酒。

c. 斟酒技巧

倒酒时应先从主人的右方起依次给客人斟酒注意女士、长者优先 。倒酒时应让每位客人都能看到酒的标签。酒杯总是放在客人的右边,所以倒酒也是从客人右边倒。

倒酒时,一般白葡萄酒斟入酒杯的2/3容量,红葡萄酒斟入酒杯的1/3容量。酒斟得过满则难以举杯,更无法观色闻香,应给聚集在杯口的酒香留一定的空间,使酒的芳香在此萦绕不散。

F 佐餐搭配

与某一菜单搭配的葡萄酒的选择由很多因素而定酒窖所藏的酒、区域性传统、个人口味等 ,无论如何,在一餐中饮用的红葡萄酒不应该过量。

红酒配佳人,红酒自古就是对浪漫的一个最好的诠释,由其是对于现代人来说喝红酒更是一种品质生活的保健,但是提醒一下一次性最好也不要喝太多的红酒,如果一次性喝了太多的红酒的话,那么对健康也是害的哦。

蛋糕 甜甜耶的做法


做蛋糕 甜甜耶的时候,相信很多人都无从下手,这是一道令人垂涎欲滴的菜肴,需要准备鸡肉、蔬菜两种原材料,加上厨师精湛的厨艺让美味变得更加吸引人,这也是一道养生的菜谱,可以经常做给家中长辈食用。

2、继续搅拌,加入一勺白糖,一直到奶油状为止。

3、将蛋黄打入器皿中,加入三勺面粉,六勺牛奶,一两勺白糖,搅拌均匀,再倒入一半的奶油状蛋清,搅拌,随后再将另外一半倒入,搅匀。

4、电饭锅预热大概一分钟,再倒入少许的油,均匀涂抹,以免粘锅。接着,将搅拌好的东东倒入锅中,再颠几下锅,以免有气泡。

5、先煮饭状态下,两分钟。随后,在用毛巾堵着出气口,焖二十分钟,再切换到煮饭状态,大约十五分钟左右就可以啦。新鲜出炉!!

在做蛋糕 甜甜耶这道菜的时候,一定要注意火候,否则菜糊了就会影响口感,另外视觉效果也不好。

耶奶西米露是怎么做出来的


耶奶西米露这种东西相信大家在生活中都饮用过吧,特别是夏天的时候,我们往往会饮用冰冻的耶奶西米露来缓解暑气。对于耶奶西米露这种饮品,我们建议大家在生活中应该要多去学习它的制作方法,这样我们就不用大热天跑去奶茶店购买耶奶西米露,直接在家里就可以制作它来满足食欲。

原料:西米、椰粉、鲜奶一袋。

做法:

1.锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

4.将煮好的耶奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

米这种无色无味的食物,纯粹是为了添加成品可看性,与口感上的立体感而存在,这样的食物我原本欣赏不来。一旦揉搓融合浓郁的味道,却成为缓冲剂,使香甜度一点点缓慢地释放,温柔而不易觉察地将口腔俘虏。

烹饪技巧

1、煮西米不可操之过急,因为西米为淀粉质食品,一定要中小火,边搅拌边煮,以防粘锅;

2、煮好的西米为避免相互粘连,应即使浸泡如冷水中,待用时方取出沥干;

3、在椰浆中加入煮西米的水,可使椰浆不太过浓郁,也可使液体更快变的黏稠,省去放鱼胶粉的步骤;

4、冷藏过的西米粘在一起,口感像是果冻,吃的时候可以搅拌开再吃,也可一口咬下去,像在吃泡入椰浆的果冻;

文章详细的为我们介绍了耶奶西米露的制作方法,希望喜欢喝耶奶西米露的女性朋友们可以多去尝试一下。对于耶奶西米露这种东西,我们在生活中食用它,对于我们补充一些身体所需的蛋白质以及维生素是有很大帮助的,希望你们可以利用它。

研磨咖啡怎么喝


咖啡在平时可以分为几种类型,尤其是自己在家里面做会觉得更有成就感,制作咖啡的时候要注意几个步骤,首先是研磨咖啡,研磨咖啡可以研磨细的,稍微有些粗糙的或直接粗糙的,不同的研磨方式,取决咖啡其中的味道。

研磨方法

根据其大小可以分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。

还有中细研磨或比细研磨更细的极细研磨(成粉状咖啡粉)。而咖啡豆的研磨时机是冲泡咖啡前,只将需要的份量研磨及为上品。咖啡豆磨成粉状后其表面积增加而吸收湿气,容易氧化。总之随着时间的经过,咖啡粉也起劣化作用使风味受损。

还有研磨完的咖啡豆经过放置后,咖啡豆内部滞留的二氧化碳与香气会一起流失。如此抽出过滤时咖啡粉要膨胀不膨胀的,不管如何都无法泡出咖啡。而秘诀是考虑研磨与作业要一贯,如此冲泡起来的咖啡是最美味香醇。

原则

一般而言,好的研磨方法应包含以下4个甚本原则:

1、应选择适合冲煮方法的研磨度;

2、研磨时所产生的温度要低;

3、研磨后的粉粒要均匀;

4、冲煮之前才研磨。

不管使用什么样的研磨机,在运作时一定会磨擦生热。优良物质大多具有高度挥发性,研磨的热度会增加挥发的速度,香醇散失于空气中。咖啡豆在研磨之后,细胞壁会完全崩解,这时与空气接触的面积会增加很多,氧化与变质的速度变快,咖啡在30秒到2分钟之内就会丧失风味。因此,建议不要买咖啡粉,最好买咖啡豆,在喝前才研磨,磨好则应赶快冲泡。在磨豆机发明之前,人类使用石制的杵和钵研磨咖啡豆。有位医生曾经实验这种古老的工具,并与现代化的磨豆机做比较,据说还是捣杵和石钵所磨出的咖啡粉,最能泡出香醇风味。

依据逻辑推理,捣杵以撞击方式使咖啡豆自然裂开,应该不会破坏细胞壁,留住咖啡的优良物质。可是,在现代化的生活里,人们几乎已经不可能再使用捣杵和石钵来研磨咖啡豆,因此,选择优良的磨豆机就显得格外重要。

​滴漏咖啡怎么喝


咖啡是世界公认的饮品,很多国家都对咖啡情有独钟,不同国家出产的咖啡和在喝咖啡时候的习惯都是有一些区别的。滴漏咖啡就是越南人喝咖啡的习惯,在喝滴漏咖啡的时候是把咖啡紧密的压在特殊的咖啡杯子里面,然后在冲进热水之后就要耐心的等待咖啡一滴滴的渗落在杯子里面。

滴漏咖啡怎么喝

首先在杯子里导入适量炼乳,接下来把滴漏壶的底座放在杯子上,取20g咖啡粉倒入滴漏壶杯,轻轻将其平整的铺在底层。接下来将热水倒入滴漏壶内,让它慢慢滴下去。静置三分钟左右的时间,咖啡与炼奶搅拌融合,一杯越南滴漏咖啡就基本完成啦!

咖啡的药用价值

从中医角度来讲,咖啡具有特殊的芳香与苦味,中医认为,芳香类物质多有提神醒脑的功能,苦味多入心经,常饮咖啡有提神醒脑、消除疲劳的作用,非常适合上班族。现代医学研究也认为,咖啡易通过血脑屏障,刺激中枢神经,可使头脑更为清醒,反应灵敏,提高工作效率。

咖啡性辛温,辛能散湿,温能助阳,因此有助肾阳、利水的作用,可以提高排尿量,改善腹胀水肿。其作用与肉苁蓉等性温的中药相似,因此现代有中医配合咖啡调治湿热痢疾或前列腺增生伴有湿热者,效果不错。尤其前列腺增生患者,常饮咖啡还有止痛和抗增生作用。

咖啡还可以加速代谢,有熄风止痉的功效。中风、帕金森等以昏厥、震颤、麻痹为主要表现的病症,均属中医风证、痉证范畴,可适量饮用咖啡。现代有中医研究认为,将蚕豆与咖啡配合服用,可以有效控制震颤,防治帕金森。

咖啡虽好,饮用也应有度,建议每天清晨饮用1杯即可,过量饮用会影响正常的睡眠,降低妇女受孕几率,还可能造成骨质疏松。此外,喝咖啡时最好加一点牛奶,尤其中老年人,不但能起到稀释作用,让口味更佳润滑,还可以防止骨钙流失,预防骨质疏松。

龙舌兰酒怎么喝


龙舌兰其实是一种口感好,喝起来非常舒服,同时龙舌兰中含有多种对人体健康有好处的微量元素,氨基酸,由其是对于一些有腰酸背痛的人来说龙舌兰更是促进身体健康的一个最好的选择了,对于不同年龄层的人其实龙舌兰也是可以发挥出不同的养生功效的。

因此生活中很多人都非常的喜欢喝龙舌兰,但是龙舌兰其实也是有微笑姐 多讲究的,如果不注意其中的一些喝法的话,那么就会影响到龙舌兰的口味的,那么龙舌兰要怎么喝最好呢?日常生活中哪些常见的喝龙舌兰的方法呢?

西哥,传统的龙舌兰喝法十分特别,也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝。

除此之外,龙舌兰酒也适宜冰镇后纯饮,或是加冰块饮用。它特有的风味,更适合调制各种鸡尾酒。

此外,附带一提的是Mezcal酒,通常墨西哥以外的国家饮用较不普遍,但还是可以买得到,在它的瓶底置有食龙舌兰植物根部的小虫,据说,和酒吞下它,能带给饮者勇气。不过请安心,在标签上标有 Tequila字样的酒瓶里,绝不会出现这种无大害的小虫(虫就和酒同生共死)(好像叫作Agave...)那酿出的酒品质(香味)最佳市面上有多种品牌皆有出售...但价位比没虫的高(听说对男人很补)

一般饮用的方法有以下几种:

①杯口抹盐加片柠檬一口饮尽

②不加东东纯饮

③加冰块

④加7up...就是我们常听的 Teqila pop用杯垫盖住酒杯用力敲下,再一饮而尽

⑤加柳橙汁还有红石榴糖浆(Grenadine)让红石榴沿杯口慢慢流下,形成很漂亮

以上就是喝龙舌兰的一些常识了,当然了对于龙舌兰来说只你个人喝得舒服就好了,由其是冰镇后的冷饮更可以将龙舌兰发挥出更大的养生功效,当然了对于一些肠胃功能不是很好的人来说就不是特别的适用了。

奶霜怎么喝


提起奶霜,我想现实生活中大多数人都不会陌生。这是一种看起来十分细致,奶味厚重,营养丰富的饮品,特别受女性及孩子的喜爱。其实奶霜融合了全脂牛奶与砂糖的营养成分,其看起来又有奶油状,又有泡沫状,可以说完美的诠释了什么叫奶霜。其轻薄棉细非常好喝,那么具体怎么做呢?

奶霜:从口感上来说比较轻薄绵细,喝起来奶味很重,看着厚实实际很细致,一般是芝士乳酪+牛奶+淡奶油(动物淡奶油为主)+炼乳+糖打发的,所以成本也比较高。

奶霜:是将全脂牛奶与砂糖混在一起,使用搅拌器将牛奶搅拌至起泡沫,其状态似泡沫又似奶油状的东西就是奶霜。奶霜多用于咖啡上,可做拉花。

奶霜的口感是比较轻薄绵细的那种,看起来厚厚一层,实际上是很细致的,喝起来会有一股浓浓的奶味。 奶霜盖茶。 材料

绿茶包 1个,水 500ml,糖 1。5大匙,鲜奶油 4大匙,鲜奶 4大匙,细砂糖 1/2茶匙,海盐 1/2茶匙

做法

1、烧开水,关火后放入茶包泡一杯绿茶;

2、5~10分钟后(看自己喜欢喝的浓淡来调整),称热加入茶汤的砂糖,不建议做太甜,如果茶太甜跟奶霜一起喝会很腻;糖溶解后就放凉,最好是在冰箱冰到冰凉;

3、电动打蛋器使用低速,打发鲜奶油+细砂糖+海盐,可以打得硬一点,不过不要打到油水分离了;

4、打好的鲜奶油中加入鲜奶后,低速打至浓稠,一样不要打太久;

5、倒出绿茶,将奶霜盖上,看是要用带茶香的绿茶粉或是咸咸的海苔粉撒在奶霜上作装饰都是不错的。

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