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莲子百合银耳汤的功效

2019-10-07

芡实银耳薏米莲子红枣百合酸枣仁一起

女性红枣养生。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。如何进行饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的芡实银耳薏米莲子红枣百合酸枣仁一起,希望能对您有所帮助,请收藏。

是药三分毒,越来越多的人了解到药物对身体的副作用后,当身体出现异常状况时,更愿意进行食疗来调养身体。芡实银耳薏米等都是对身体有极高营养价值的食材,都能起到去湿气、养胃清热的功效。因此把芡实、银耳、薏米、莲子、红枣、百合、酸枣仁等食材放在一起熬汤,也能起到很显著的疗养效果。

这几样食材是可以放在一起煲汤的, 红豆薏米 可以祛湿利水,健脾养胃,消肿利尿,莲子可以补脾止泻,养心安神明目,补中养神,滋补元气,银耳有很好的润肺止咳的功效,红枣可以养心安神, 补血 养血,桂圆具有益心脾,补气血,安神的功效。这些食材功效没有冲突,彼此还有协同作用,放一起煲粥对人体有很好的滋养作用。

而将莲子、红枣、芡实、茯苓、酸枣仁四种助眠宁心的食材合理搭配,同时辅以黑芝麻和黄豆以调养脾胃、改善体质。

莲子:味道清香,营养丰富。有清心安神、降压强心之功效,能改善心悸、失眠、多梦等症。

芡实:“补而不峻”、“防燥不腻”的补益佳品,尤食用于与莲子同用,补气又安神,对身体大有裨益。

茯苓:《神农本草经》记载:茯苓“久服安魂养神,不饥延年”,脾虚、失眠、多梦者宜多食。

红枣:有安神助眠、益气养血之功效,多食可改善睡眠质量。

酸枣仁:尤其适合心脏亏虚,神志不守,睡卧不宁,多梦易醒的人食用,食疗效果明显。

这种调理属于食疗,可以作为晚餐使用,具体用量根据患者的是食量而定。

在给大家介绍一种超简单的红枣薏仁百合银耳羹

主料

编辑

银耳2朵 薏仁20g

红枣3个 桂圆5个

枸杞子5g 百合10g

芡实5g 玫瑰花2朵

黑米随意

辅料

冰糖1块

制作方法

1. 把银耳泡发,洗洗干净。薏仁芡实黑米也可以淘好待用,接下来就要去剥桂圆和百合。

2. 红枣,枸杞,百合都洗干净准备好,红枣可以切开也可以整只丢进去煮。

3. 接着就把东西都放到小炖锅里啦,我用的那种很慢很慢煮一晚上的小炖锅噢,明早就能当早饭咯~亲们也可以用小锅在炉灶上烧哦,银耳薏米提前泡个两小时煮起来也很快,大概45min到1h吧。

4. 基本就是这样的步骤啦,料还是很多的呐!

5. 为了更好吃也清火可以加一块冰糖啦,大家甜度就自己掌握。

6. 好咯,第二天有满满一锅,一家人可以share的,超级棒超级美容养颜的赶脚,绝对纯天然胶原蛋白呢

Ys630.com相关知识

薏米红豆芡实红枣百合粥


爱美是女人的天性,拥有一副姣好的面容不仅可以提升个人的魅力,还能在工作和生活上带来美好。于是很多女性朋友就会选择一些具有美容养颜功效的食物,从内部调理来改善,薏米红豆红枣百合粥就是不错的养颜食物,制作简单,常喝不仅让你容光焕发还能去除体内的湿气,那么这种粥该怎么做呢?

材料:薏米20g、红豆20g、芡实10粒、百合10g

做法:

1.把四种食材洗净,把薏米、红豆、芡实放在一个小碗里,加水静泡2-3个小时。把百合单独泡在一个碗里,也静泡2-3个小时。

2.把泡发的食材倒入锅中,加三大碗水用高压锅(选择粥档)煮成稀粥。

1.本是二个人一天的用量。分2-3次喝,先喝水,最后连米一同喝了。你若每次水和米一起喝,也可以。

2.你可以有晚上睡觉前把4种食材用水泡上,第二天早上起来煮。若有条件,最好用砂锅煮。

薏米:在《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

红豆:在中药里称作为“赤小豆”,也是明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。水液不能随气血流动,滞留在人体细胞之间,使人体迅速膨胀。水肿如此,肥胖也如此,只不过程有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能被祛除这些滞留在人体的水液,也就能水肿。所以治疗水肿必用红豆。

既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。

芡实:主要有补脾固肾,助气涩精的作用,是一种药用与食用价值都很高的食物。味甘,性平,无毒,入脾、胃二经。《本草择要纲目》说“播米合芡实做粥食,益精强志,聪耳明目,通五脏,好颜色”。芡实对人体十分有利,可以与多种食物搭配,效果不错,是秋季进补首选的一味药材。

《饮食须知》载:“生食过多,动风冷气,熟食过多,不宜脾胃,兼难消化”。所以不宜过量食用芡实,以免对人体产生不良影响。

百合:是滋补良药。能润肺、养颜,又能清心火,安神。

百合红枣莲子银耳汤


在古代的时候,百合红枣莲子银耳汤是一种非常名贵的食物,这种食物也只有贵族的家庭能够吃到,普通的家庭是很难想象的,但是随着我们国家的不断发展,百合红枣莲子银耳汤也逐渐的走进了普通的家庭,我们都知道这种食物是一种补品,经常食用的话,给我们的身体健康所带来的好处是非常显著的。

经常食用百合红枣莲子银耳汤不仅可以起到滋阴养颜的功效,而且还能降我们肠道里面的分泌物及时的排放出去,所以具备了清扫肠道的功能,并且银耳对解决我们面部的雀斑、黄褐斑也是有效果的。

银耳还有丰富的磷质,有补脾健胃,清凉除燥的功用,对虚火上升、烦躁失眠,食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。

百合红枣莲子银耳汤的做法

1、银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟,捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用

2、砂锅中注入水,依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右,直至汤汁略微粘稠,银耳透明即可,煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分钟就可以了。

3、在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁,以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。

有关百合红枣莲子银耳汤的问题就讲解到这里,我们知道这种食物的价值如此之高,是因为里面的食物具备了非常高的营养。红枣不仅具备了补气养血的功效,而且还能起到美容的效果,可以防止黑色素沉着,同时也能避免色斑的产生。

银耳莲子百合红枣汤


银耳莲子百合红枣汤是很多女性非常喜欢喝的一种滋阴养颜汤,同时它还可以有效地帮助,我们促进肠胃蠕动清扫肠胃的一些毒素,

对于想要减肥的女性朋友而言这一道食物还可以起到减肥的功效,那么你知道如何制作银耳莲子百合红枣汤吗?下面我们就一起去看看吧!

因为女性的身体比较特殊,所以在平时生活中需要更加注重自己的日常饮食,通过这些食物中去摄取身体所需要的各种营养物质,只有这样子才能够更好的滋补保健自己的身体。

含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,有清扫肠胃的功能,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑雀斑的功效。

1 红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净, 银耳泡开撕小朵。

2 暖瓶里装适量沸水,将银耳放入暖瓶里过夜。

3 第二天将所有食材一起放入砂锅内炖1个小时至汤汁粘稠( 用泡银耳的热水炖制所有食材)。离火前3分钟加入冰糖搅匀即可。夏天可以冷藏后饮用。

以上就是关于银耳莲子百合红枣汤的制作方法介绍,那么大家在了解这些方法和制作技巧之后就可以自己动手去制作,这样子既可以有效的帮助自己滋补养颜,还能够给自己的身体健康,带来更多的营养物质。

莲子百合银耳糖水


莲子百合银耳糖水的功效是很多的,大家应该都知道不管是银耳还是莲子,百合都是很好的滋补食品,特别是这样的糖水的功效是很多的,对女性朋友的身体很好,能够很好的益气养心,这些食材也都是上等的中药药材了,对身体是很有益的,这款糖水也是很有价值的。

生活中用一些常见的身材熬制的糖水对我们的身体是很好的,尤其是女性都应该多喝一些这样的糖水,那么大家喝过莲子百合银耳糖水吗,它有很多的功效,滋阴润肺的效果也是特别赞的呦。

原料

莲子、百合、银耳、冰糖、红枣

做法

1.秋季比较干燥,买了个小熊的炖盅,经常炖汤也燥热,偶尔就会炖个糖水来润一下。去药店或者干货店,买四五块钱的百合莲子,就够三个人喝啦。

2.银耳取半个,泡开后去掉黄色的心。

3.红枣去核洗干净,按照自己喜好的甜度放冰糖,将全部材料放在炖盅,加水,炖两个小时就可以喝啦

小贴士

1.一直觉得用炖盅炖的汤会比较好喝,因为水部会挥发,感觉会比较原汁原味,一般来说,也是可以直接放煤气锅上煲。

百合莲子糖水

材料

新鲜百合一朵,开边红莲子50克,剩饭1/4碗,冰片糖1块

做法

1.新鲜百合摘开,一瓣一瓣清洗干净待用

2.开边红莲子清洗干净后放进电饭锅里,加入1/4碗剩饭,放进5~6碗清水,按下煮饭键,水开后,转到煮粥档,煮1个小时

3.放进新鲜百合,再煮20分钟,放冰片糖,煮至糖融化就可以啦

百合莲子银耳羹

材料

银耳花3朵,莲子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适量

做法

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)

3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟

小诀窍

1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材,这款糖水的好处真的超级多,不信你上百度搜去

2、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味

大家应该了解了一些莲子百合银耳糖水的做法,这样的一种糖水的好处是很多的,大家可以去网上查阅一下相关的资料一定能够发现他们对我们的身体的很多的益处,大家不妨去学着做一下,但是要注意,里面的银耳的时间不要煮太长了。

莲子百合银耳粥


【导读】清心火,润肺燥,喝上一碗暖暖的莲子百合银耳粥,保证你睡得香。莲子、百合、银耳是家庭里最常见的食材,但就是这几种不起眼不名贵的食材放在一起熬制,就可以成为美味滋补的莲子百合银耳粥,一家老少都可以尽享这道美味。

莲子百合银耳粥怎么做

百合银耳粥怎么做材料:银耳、大米、莲子、百合、冰糖或盐、枸杞,

做法:1、把银耳用水泡发,等银耳变软后清洗干净,并把根蒂去除,将银耳撕成小朵儿。2、将新鲜百合剥开,清洗干净。3、莲子浸泡几分钟,然后去除表面杂质。4、大米清洗干净后泡半个小时。5、将银耳、莲子、大米倒入锅中,加入适量的水,大火把它们烧开,然后再用文火煮半小时。6、加入枸杞,冰糖或盐,继续煮4-5分钟,最后撒入枸杞,即可盛碗食用。

莲子百合银耳粥的营养价值

莲子、百合、银耳都是我们最家常的食材,营养丰富且价格实惠,制作也非常简单,吃一碗莲子百合银耳粥,清心火,安神滋润,适合全家老少食用。

莲子百合银耳粥有非常好的排毒养颜功效,吃一碗莲子百合银耳粥可以促进体内的毒素排出体外,清心火,有助睡眠。另外,银耳富含天然胶质,有滋阴润肺的功效,当肺部滋润起来,整个身体的血气就能运行得更畅通,手脚不再那么冰冷,气色红润了,皮肤也光滑了。

莲子百合银耳粥的烹饪技巧

莲子百合银耳粥的烹饪过程简单,其实就是我们平时煮粥的流程。但是想做好这种粥,关键是食材的选购和食材的浸泡。

建议大家去超市购买质量优质的莲子、百合和银耳,选购时要注意闻它们的味道,如果有一股硫磺味就不要购买,因为硫磺是为了让这些食材的卖相更好看,但硫磺对人体有害。另外,最好是选用新鲜百合,它的口感更爽脆,营养更丰富,不过价格稍贵,没有买到新鲜百合时买干的百合也可以。

莲子百合银耳粥的食材选购

银耳可以和多种食材搭配,如莲子、燕窝、百合等,是美容养颜、滋补润肺的佳品,不过现在市面上的银耳质量参差,现在教大家几招鉴别优质银耳的方法。

看颜色:纯天然的银耳是淡金黄色的,如果太白就证明被硫磺熏过。

闻气味:如果银耳闻起来有刺鼻或者呛喉的味道,也是说明这银耳被硫磺熏过。

摸手感:优质的银耳摸起来比较干燥,很松脆,而且有点刺手的感觉。如果是放了很久的银耳就没有这种感觉了,而且会发软。

看形状:优质银耳比较大,完整美观,而且松散,耳肉肥厚,没有黑色斑点或者杂质。

莲子百合银耳粥的适宜人群

莲子百合银耳粥可以促进体内的毒素排出体外,清心火,有助睡眠,所以适合全家男女老少食用。

莲子百合银耳粥还有很好的润肺滋阴补肾功效,经常熬夜的朋友喝莲子百合银耳粥可以消除疲劳,迅速恢复精力。另外,莲子百合银耳粥还有很好的活血通气功效,气血好了精神就好,手脚也不冰凉了,皮肤也变得光滑,所以莲子百合银耳粥也是女性朋友们的理想食材。

百合银耳莲子羹


【导读】秋冬季节,天气干燥,容易上火,很多人都在找一些降火的食物在吃,很多甜品都有降火的功效,比如百合银耳莲子羹,不但好吃,而且美容养颜,最重要的是还润肺降火,不论是大人还是孩子,都喜欢吃。

百合银耳莲子羹

百合、银耳、莲子,都是兼具营养价值和药用价值的食材和药材,百合性味甘、微苦而平。百合含多种生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪等。可用于润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌。银耳中含有银耳多糖,这是是银耳的最主要活性成分,对老慢支、肺心病有显著疗效。

而且富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气的作用。

百合银耳莲子羹的做法

银耳富有天然植物性胶质,有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。用适量百合作羹,加入银耳有滋阴润肺之功,加入莲子,则有养阴清心之效。所以用银耳百合莲子羹来清心滋阴润肺,是再好不过的了。今天,我们就来看看百合银耳莲子羹的做法。

主料:银耳50g、莲子50g、百合50g、冰糖适量。

首先,我们把银耳用清水泡发后去除摘取老根,洗净并撕成小朵。把百合用清水泡发并洗净。

莲子用清水泡发后,逐个掰成两半,认真清洗干净内芯。以免个别未除去莲心的莲子发生霉变,影响口感并对人体产生危害。然后点火上锅,给锅里加入适量水,先放入莲子,大火煮开后转最小火,煮至莲子基本软烂,然后放入百合与银耳继续煮开炖至莲子软烂,百合变得比较面,银耳软烂。到了这个程度后再放入冰糖炖至粘稠即可。

制作百合银耳莲子羹注意事项

做这道百合银耳莲子羹最好用瓷煲或砂锅,如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。也尽量不要使用铁锅,以免铁离子与食材的成分发生化学反应影响疗效。

在处理莲子的时候,要用清水泡发,逐个掰成两半,认真清洗干净内芯。这样子是避免个别未除去莲心的莲子发生霉变,影响口感并对人体产生危害。

百合银耳莲子羹的适用人群

银耳是滋补佳品,但不适合出血的病人,比如胃溃疡、肺病咯血的患者食用,如果硬要吃的话可能导致旧患复发。这是因为银耳中含有很多糖,且具有抗凝血的作用,会影响内源性凝血系统,延长凝血时间。

此外,由于百合性偏凉,为了健康着想,凡风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏都不宜选用。

什么时候喝百合银耳莲子羹好

百合银耳莲子羹是以百合、银耳和莲子为主要食材的汉族传统甜品。味道香甜可口,可清热健胃,美容养颜,营养价值丰富,深受不少食客的喜爱,那么什么时候喝百合银耳莲子羹效果比较好呢?

一般来说,经过了一天繁忙的学习和工作,睡前来一碗百合银耳莲子羹喝比较好。这是因为银耳莲子汤性凉,早上喝太凉的话胃受不了。睡前喝的话有助于放松心情,待稍消化点再睡,既对胃有好处,又避免发胖。因为在银耳中含有丰富的膳食纤维,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,所以在忙碌了一天之后,用这款靓汤消化掉白天吃的食物,有利于早上起床后排便排毒,也有利于保持纤细苗条的好身材。

百合莲子银耳羹


百合莲子银耳羹的主要原料采用的是百合,银耳还有莲子这三种食物,它们单独都是可以制作成食物更何况把它们都放在一起了。在制作食物之前首先还是需要去了解这些准备放在一起进行烹调的食物,它们是否合适放在一起食用,因为有的食物单独是是非常有营养价值的,但是如果搭配相克的食物食用就会造成一定的伤害。

百合,莲子还有银耳各自都拥有自己的营养价值,食物成品的营养一般都是体现在食材的选择营养上面,所以如果将一些有营养的食物放在一起那么食用后就会给人体补充充足的营养,首先还是要知道做法的。那么百合莲子银耳羹怎么做呢?

材料:银耳花3朵,莲子20克,干百合20克,冰糖100克,枸杞10克,清水适量。

作法

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时。4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火。

温馨提醒

1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材,这款糖水的好处真的超级多,不信你上百度搜去。

2、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以。

3、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味。

百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

百合莲子银耳羹的制作方法相对于其他的食物来说还是挺简易的,只要掌握住它的做法就可以有效的吸收到这三种食物的营养价值。食用百合莲子银耳羹可以有效帮助我们进行消化系统的运作,还可以帮助我们补充身体所需要的蛋白质,重要的是还能够起到益气养心的功效。

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