水柿子有什么好处
夏季养生有什么好处。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《水柿子有什么好处》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
水柿子其实就是柿子的一种。很多的时候，我们购买柿子的时候，并不会在意柿子的品种，但是有些柿子的口感是偏甜的。要说水柿子有什么好处，其实水柿子的营养价值和其他品种的柿子没有太大的区别。今天我们给大家说一下水柿子的营养价值和功效，但是大家要注意，水柿子不能多吃哦。
1、补充能量
柿子这种水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖为主，易于身体吸收，因此人们吃柿子以后能补充身体所需的多种能量。因此为身体补充糖分，可食用柿子。
2、补血
柿子含有很丰富的铁元素，并且是吃柿子可以刺激人体的血红蛋白可以很好的合成铁元素。这对于那些贫血的人或者是需要补血的人是非常有用的。
3、活血降压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4、止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用。柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止血作用。柿饼和胃止血。柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
5、解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
6、润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
7、美容养颜
常食鲜柿子，可以养颜、治疗黄褐斑。把鲜柿加工成柿饼后，每天吃3-5个，则有美容去斑的奇效。
柿子的营养价值
1、每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有大量的胡萝卜素等多种营养成分。
2、柿果肉含糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C以及碘、钙、磷、铁等。其中碘含量居果品之首，糖类和维生素C比一般水果高出1～2倍。
3、用柿树皮烧成炭，磨成粉，用植物油调和一下，还可治疗烫伤。
女人吃柿子有什么好处 女人常吃一种水果竟可美容养颜
4、由于柿中所含糖分，大部分是可溶性糖，所以它的果肉甘甜如饴，汁浓如蜜。
5、柿子与苹果相比，柿子中的膳食纤维含量比苹果多一倍，钾、钠、镁、钙、铁、锰等矿物质和抗氧化剂含量也比苹果高得多，只有铜、锌的含量少于苹果。
6、生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
7、用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
8、用柿叶加工制成柿叶茶，常饮能增强人体新陈代谢净化血液使机体组织细胞复苏，增加冠状动脉血流量的作用，是高血压冠心病患者最佳的保健饮料。
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吃柿子干有什么好处呢？
柿子中拥有大量的维生素，晾晒成干后依旧营养丰富，柿干也可用来泡茶，具有清热解毒、增加食欲，治疗上火引起的感冒问题，长期吃有助于改善肌肤问题，收缩毛孔使皮肤变得红润有光泽，也可防止便秘，促进排毒，不过量不宜过多，因为柿子干中糖分较高，吃多了会产生胃酸容易消化不良。
柿子的食疗保健作用
1、清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效；
2、降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果；
3、降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处；
4、适合于甲状腺病人食用：新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处；
5、防治便秘、痔疮等：食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
柿子中含有大量维生素，其含量远远超过苹果、梨、桃、杏、李。鲜柿果中还含有胡萝卜素，无机盐、矿物质和黄酮。我国历代医学家对柿子的作用均有著述。梁代陶弘景所著《名医别录》中说：“柿有清热、润肺、化痰止咳。”据《本草纲目》记载；“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、止血之功。”清代著名医学家王士雄所撰《随息居饮食谱》中说：“鲜柿甘寒。养肺胃之阳，宜于火燥津枯之体。乾柿甘平。健脾补胃、润肺涩肠、止血充饥、杀疳、疗痔、治反胃。”现代医学文献记载：柿可以补虚健脾胃、清热润肺、生津止渴、去痰镇咳、降低血压、增加心脏冠状动脉的血流理，并且有抗菌、消炎、解热等作用。把晒干的叶片研成细末，能治疗血小板减少性紫癜和各种出血。
在这里，小编还要提醒大家的是柿子干不宜多吃，也不要在空腹时吃，因为可能为引起胃出血、胃病等情况，柿子干可作为药用，也可作为日常小零食，在没胃口的时候吃一些能增添食欲，另外，柿子不能与螃蟹一起吃，可能会出现呕吐的状况，较严重的可能会食物中毒。
女人吃柿子有什么好处呢?
柿子是夏秋季节非常多见的水果，其样子黄灿灿的非常好看，会让人特别有食欲，柿子的含糖量非常高，几乎是其他水果的数倍，因此，柿子一般吃起来都非常的甜，其中的营养价值也非常高，富含各种微量元素，对补充身体来说非常有效，下面就来看看女人吃柿子有什么好处呢?
女人吃柿子的好处
1、补充能量
柿子中含有果糖丰富，果糖分子量小易于身体消化和吸收，吃柿子可以迅速的为身体补充能量，恢复健康活力的状态。
2、补血
吃柿子可以刺激血红蛋白快速的合成铁元素，而且柿子本身就含有大量的铁元素，对缺铁性贫血的患者有很好的补气血作用。
3、活血降压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4、止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用。柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止血作用。柿饼和胃止血。柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
5、解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
6、润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
7、美容养颜
柿子不但有这么多的营养价值还可以美容祛斑，特别针对黄褐斑的去除有很神奇的功效。鲜柿子不好存储在冬天也可以食用一些柿饼来达到每天祛斑的目的。
绿豆水有什么好处？
人人都知道绿色的食物效果好，绿色的食物含丰富的营养价值。那么绿豆汤是不是也是如此呢？答案当然是肯定的！绿豆它含有丰富的营养，还有一系列的粗纤维有益于我们的身心健康，多食用绿豆汤在夏天还能清热解暑。让我们感觉神清气爽。对绿豆汤了解多吗？ 你是否了解绿豆汤的营养价值呢！我们一起看看什么样的人最适合食用它吧！
熟烂的绿豆汤功效跟绿豆水的功效与作用不同
向大家分享一个生活小常识，那就是如果你正有上火症状，口舌生疮喉咙肿痛，那么不妨先把绿豆盖锅煮3分钟，此时汤色还是黄绿澄清的色泽，舀出绿豆水直接喝掉，或者加点冰糖喝点，这时的绿豆水含有大量的多酚类物质，清热解毒作用最强。其他的绿豆再加入热水，煮至豆熟。熟烂的绿豆汤功效跟绿豆水的功效与作用不同，它能健脾祛湿，也是非常适合夏季的饮品。
绿豆糖水是一道广东广州市的汉族传统小吃，属于粤菜系。将绿豆煲汤后加糖所制成，清热解暑，较适合夏季做饮品。绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充矿物质，对维持水液电解质平衡有着重要意义。中文名绿豆糖水主要食材绿豆，海带分 类甜品口
绿豆糖水属于甜品菜谱，主要原料是绿豆和海带；工艺是煮，制作简单！材料编辑原料绿豆；配料海带；调料陈皮，冰糖。
做法1、将海带放入水中泡开，然后切片；
2、放绿豆泡一下，洗干净；
3、将陈皮在水中泡一下；
4、将材料一起下锅，刚开始要用大火煲，水开后改小火；
5、半小时后把火调到最低档，维持水沸即可，把飘上来的绿豆皮捞起来；
6、再过半小时后，出锅，加冰糖即可食用。
温馨提示1、绿豆用水泡一下，煮糖水的时候会比较快熟。
2、夏日饮用，冷藏风味更佳。
3、绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。
营养价值1、常吃海带可以及时补充身体所需的碘，防止甲状腺肿大病症的发生。
2、绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充矿物质，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
美食禁忌1、甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者不适宜吃海带，吃海带后不要马上饮茶。
2、海带在冷作或烹调过程中忌与高酸、高碱的佐料或配料接触，以免产生化学反应，使这些营养物质丢失或引起有碍消化吸收和胃肠反应等食物中毒。3、服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。
在炎炎夏日烈日当头，我们浑身是汗的时候如果在这个时候给我们来上一杯绿豆汤，那感觉让人神清气爽，不由的暑意全消。绿豆汤就是这么的受大家欢迎。您应该在适当的时候服用适当的量可不要贪多哦。吃柿子有什么好处 吃柿子需要注意这些
柿子是很多人喜爱的水果，营养价值很高。它有丰富的糖类、蛋白质、维生素C等营养元素，都是我们人体所需要的营养。柿子的功效与作用有哪些呢?吃柿子有什么好处?柿子不能和什么一起吃?我们来了解一下!
吃柿子有什么好处
1、清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效。
2、降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。
3、降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
4、适合于甲状腺病人食用：新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
5、防治便秘、痔疮等：柿子含有纤维，能够促进肠胃的蠕动，帮助排便，或者宿便情况的缓解与疏通，只是柿子不能与有些含有丰富的钙铁锌元素东西吃，否则很容易导致营养不能够被充分吸收。食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
6、开胃：柿子中还有胡萝卜素，以及丰富的微元素，其中的糖分与维生素含量都高于一般的水果，经常的吃柿子对于肠胃有很好的帮助效果同时还能够起到一定的化痰作用，同时柿子还具有一定的开胃健脾的作用。
柿子的功效与作用
1、柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
2、柿子还具有润肺化痰、清热生津、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
3、柿子不但营养丰富，它还有药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡两周后启用，每次饮用15毫升，每日两次，连服两周，能治肾虚和缓解男性生理功能障碍。
荔枝：用荔枝核15至20颗，打碎后加水煎服，能治睾丸肿痛。
葡萄：取新鲜葡萄250克，去皮、核捣烂后，加适量温开水饮服，每日一至两次，连服两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。
4、柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
5、用柿叶加工制成柿叶茶，常饮能增强人体新陈代谢净化血液使机体组织细胞复苏，增加冠状动脉血流量的作用，是高血压冠心病患者难得的保健饮料。用柿树皮烧成炭，磨成粉，用植物油调和一下，可治疗烫伤。
柿子不能和什么一起吃
不要和海鲜同吃
吃柿子的时候不要和螃蟹、鱼、虾等含有高蛋白的食物一起吃。因为像这样含有高蛋白的食物和柿子一起吃的话会引起食物中毒，产生呕吐、腹泻等现象。
喝酒不能吃柿子
喝酒会对胃肠道有刺激作用，使胃肠道的分泌增多，这样的话会与柿子中的鞣酸产生作用，形成结石。既难消化有难排除，对身体非常的有影响。
吃甘薯不能吃柿子
甘薯和柿子不能同食。甘薯中含有含有大量的淀粉，吃后的人胃中分泌大量的胃酸，柿子会使胃酸产生沉淀形成硬块。危及人的健康。
吃海带不能吃柿子
吃了海带的人不能吃柿子。因为海带中含有大量的钙离子，会和柿子中的鞣酸产生作用形成不溶性的结合物，影响人体的消化和吸收。
吃酸菜不能吃柿子
吃了酸菜的人不能吃柿子。因为酸菜会使胃中产生大量的盐酸，它和柿子在胃中产生沉淀物，不易于消化，长久的话会形成结石危及人的健康。
吃章鱼不能吃柿子
章鱼味性冷而不泄，而柿子属寒冷药性，如果两个同时吃的话会导致人产生腹泻，有损胃肠道。
吃鹅肉不能吃柿子
鹅肉中含有大量的蛋白质，与柿子中鞣酸产生鞣酸结石，很难排除体外，严重的会危及人的生命。
总结：通过上述我们了解柿子与很多食物都不能一起吃，否则会身体会出现异样。同时，柿子含有果胶，能增加肠道活力，通便和增加肠道有益菌生长的作用。以上希望帮助到大家哦!
水柿子怎样脱涩
水柿子是南方秋天的一种晚期品种，外表和普通的柿子相似，经常让人分不清楚。水柿子的果肉具有促进肠胃消化，促进排便的功效，因此深得人们的喜爱。没有脱涩的水柿子是涩的，有苦感。脱涩是水果加工中常见的一道工序，经过脱涩工序的水柿子才能食用，脱涩也有一定的讲究。
一般来说，柿子自然成熟后，仍有强烈的苦涩、发麻感，难以入口。因为柿子中含有单宁物质（即鞣酸），单宁到肠子里会刺激肠壁，产生较强的收敛性，造成肠液分泌减少，消化吸收功能降低；吃多了大便还会便结。因此，必须经过脱涩处理才能食用，柿子脱涩实际上也就是人工催熟。家庭中采用的方法有3种
1、混果脱涩 将涩柿子与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混合装入密闭的容器里。在正常室温下，约至5-7天即可脱涩，而且催熟的柿子具有芳香味。
2、加温脱涩 将柿子放在缸、桶、坛内（忌用铁质容器，因为柿子中所含单宁物质易与铁质结合，会妨碍人体对食物中铁质的吸收），加入45℃的水，淹没柿子。通过在容器下面加热，或不时地掺入热水来保温，保持水温在35℃-40℃，经过16-18小时即能脱涩。
3、酒精脱涩 装柿子时，每装一层就喷少量75%的酒精，装后密封保温，温度保持在20℃，5-7天脱涩。此法处理后的柿子较软。但要注意：酒精用量不宜过多。
根据柿果在树上能否自然脱涩程度，以及脱涩是否靠种子来进行分类。按照此法可以将柿子分为4种类型，即：甜柿、涩柿、不完全甜柿和不完全涩柿。以上4 类中后3个品种是涩柿类，我国绝大部分柿种属于此类，采收后有涩味，需要经过后期加工脱涩方可进行食用和加工。
不完全甜柿和不完全涩柿的脱涩都是由于果实中的种子产生芳香物质，主要是乙醇和乙醛， 乙醇在乙醇脱氢酶的作用下转变为乙醛，乙醛与可溶性单宁结合凝固而脱涩，在可溶性单宁凝固以后单宁细胞容易被氧化变褐，因此不完全甜柿和不完全涩柿成熟之后，特别是在种子周围有大 量的褐斑存在；不同的是，不完全甜柿在树上就能脱涩，而不完全涩柿由于种子产生的芳香气体不足以使柿果完全脱涩，还需后期的人工脱涩处理。
吃脆柿子对身体有什么好处？
柿子是深受大家喜爱的一种常见水果，一般来说有硬脆和松软两种口感，且都会在秋季成熟。生活中有不少人都喜欢吃脆脆的柿子，觉得这种类型的口味比较香甜，不过不是很清楚它富含的营养物质有哪些。那么接下来小编就会详细介绍它对人体的一些好处，来一起了解一下吧。
1、补充维C：脆柿子所含维生素和糖分等营养物质比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C，进而可以起到美容养颜和美白护肤等一类的作用，也可以帮助淡化斑点。
2、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对肝脏及机体的伤害。
4、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
5、止血：新鲜柿子有凉血止血作用；柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
小编在文章中不仅介绍了脆柿子所能起到的营养价值，也提到了相应的药用功效，总的来说是一种健康养生的营养佳品，且适宜任何人群食用。另外，像柿饼一类的柿子加工食品也是十分美味的，大家在平时可以都食用一些哦。
喝大蒜水有什么好处
大蒜是人们生活中最常见的一种东西，它大多是用于菜品中调味，当然也有重口味的人直接剥生的大蒜吃。其实大蒜除了可以调味外，还有很多的功效和作用，大蒜煮水喝还有清热解毒的作用，人们在感冒咳嗽的时候喝一些大蒜水也是有好处的，下面就让我们来看看喝大蒜水有哪些好处。
方法一：
最简单的就是剥一粒大蒜，含在口中，时轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小时，咽痒立减，咳嗽可愈。
方法二：
取大蒜十几瓣，捣成泥状放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。
方法三：
蒸大蒜水：小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。
方法四：
大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效，3天后就好了。
方法五：
煮生姜大蒜红糖水：如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。
方法六：
取三四头大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下。一天喝一两茶杯，连喝了两三天，咳嗽就好了。
方法七：
将大蒜瓣捣成糊状，装入一个空药瓶内，把瓶口对准鼻口，尽量吸嗅大蒜辛辣的味道，可视病情每天嗅闻4-5次。蒜的辛辣味变淡后可换新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以对准两鼻孔大小为宜。另外，也可将数枚大蒜去外皮洗净，放入盛好蜂蜜的大瓶中，盖好盖后浸泡一周左右，取出食用。
方法八：
蒜敷脚心治咳嗽 大蒜敷脚心对付上火、咳嗽的方法。每晚睡觉前，洗干净脚后，把大蒜切成薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在脚跟向上1/3脚掌处);然后取医用胶布贴牢。因大蒜对皮肤有刺激，贴的时间不宜过长，所以最好早晨起床时就将其去掉。这种方法对咳嗽、流鼻血及便秘都有一定疗效，连续敷7天~10天，效果会更好。
可能有少数人脚心敷蒜处会起水疱，建议此时暂停敷贴，待水疱破后皮肤复原再敷贴，这样一般就不会再起。
玉米水有什么好处呢
我们知道，其实生活中，有很多人喜欢吃煮玉米，不仅仅可以吃水煮得玉米，还可以吃玉米排骨汤，而且很多在煮玉米的时候，随随便便去扔掉一些水。其实，玉米不仅仅是人类经常食用的部分，其实玉米的须和玉米的梗不要随随便便的扔掉。因为煮玉米的水，其实本身有一定食疗价值。煮玉米的水有什么好处呢？
玉米水是好饮料。煮玉米的水不仅有玉米的香味，也有很好的利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高发季节。因此，大家在煮玉米时最好留些玉米须，留两层青皮，味道和药效都会更好，饮时可加少许白糖或冰糖。
玉米须能降糖。除了玉米外，玉米须以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中医认为，玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。糖尿病患者可用玉米须60克，配生地黄、花粉、山药、玉竹各15克，水煎服。玉米梗则具有良好的止汗作用，自汗、盗汗者，可取23个玉米梗，加小麦50100克，水煎服。
①利尿作用 ：玉米须对人或家兔均有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用较弱。其水浸膏甲醇不溶部分经过透析者(甲)利尿作用最强，无论口服、皮下或静脉注射均有显著效果。利尿作用主要是肾外性的，对肾脏的作用很弱。
②对循环系统的作用 ：麻醉犬静脉注射煎剂有显著降压作用，但对慢性颈动脉皮桥狗，每日服药，连续3周，并无降压作用。甲在低浓度时对末梢血管有扩张作用。
③降低血糖作用 ：玉米须的发酵制剂对家兔有非常显著的降低血糖作用。
④利胆、止血作用 ：玉米须制剂能促进胆汁排泄，降低其粘度，减少其胆色素含量，因而可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。它还能加速血液凝固过程，增加血中凝血酶元含量，提高血小板数，故可作为止血药兼利尿药应用于膀胱及尿路结石。
温馨提醒：煮玉米的时候，不要随随便便把水给扔掉的了。而且如果在食用玉米的过程中的时候，需要尽量选择色彩好的玉米，而且颗粒比较均与饱满的和新鲜的玉米去煮。当然在烹饪的时候也请注意卫生。同时不要一次性吃太多的玉米。
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