盐吃加碘的还是不加碘？
盐的养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会的发展，人们对养生越来越看重，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《盐吃加碘的还是不加碘？》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
盐是我们生活中最不能缺少的一种调味品，谁家做菜是不放盐的呢?就算南方人喜欢吃的清淡一些，也是需要放一些盐进去的，否则食物的味道根本达不到人们的要求。不过，现在人们对于盐当中是否要加碘有着比较大的争议，有说加点盐好的，也有说加点盐不好的。那么盐吃加碘的还是不加碘?
食用盐到底加碘好
原因：
食盐我们人体必需的，有“智力元素”之称的微量元素—碘!碘作为人体内一种重要的营养元素，在维持机体健康的过程中发挥着重要的作用。碘的生理功能包括：促进生物氧化、调节蛋白质合成和分解、促进糖和脂肪代谢、调节水盐代谢、促进维生素的吸收利用、增强酶的活力和促进生长发育。
当体内碘缺乏时，会对不同年龄段的人群造成一系列严重的生理伤害。对于胎儿严重的会造成流产、死胎、先天畸形、围产期死亡率增高、婴幼儿期死亡率增高;地方性克汀病;神经运动功能发育落后;胎儿甲状腺功能减退。新生儿则会产生新生儿甲状腺功能减退和新生儿甲状腺肿等疾病。处于儿童期和青春期的人群，会出现甲状腺肿、青春期甲状腺功能减退、亚临床型克汀病、智力发育障碍、体格发育障碍和单纯聋哑等症状。成人则会出现甲状腺肿及其并发症、甲状腺功能减退、智力障碍、碘致性甲状腺功能亢进等病症。
碘存在于自然界中，人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。由于年龄和生理上的差别，4岁以下的婴幼儿每天需碘量为70微克，成年人平均每天需150微克，孕妇和乳母每天则需要200微克左右。但我国大部分地区少碘，因此，持续摄入加碘盐可益智、健身、防病。
预防碘缺乏病最简便、经济、有效、安全的方法就是使用合格加碘食盐。但是需要注意的是，使用加碘食盐还是无碘食盐，应该因人而异。
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未加碘食用盐能吃吗？
去超市购买食用盐的时候，会看到有加碘的食用盐在卖，众所周知，碘是人体必不可少的一种元素，如果人的身体严重缺碘的话，就会出现甲状腺疾病，也就是人们常说的大脖子病，所以身体缺碘的人最好选择吃加碘食用盐，但大部分人身体都不缺碘，所以也没有必要通过食盐补碘了。
未加碘食用盐能吃吗？
正常吃不加碘的食盐，会导致体内的碘缺乏，而引起，甲状腺疾病，建议您避免服用，不加碘的食盐，目前市上销售的基本都是加碘食盐，是根据人的体质而设计的。
这个情况也不是说完全不可以的。
指导意见：
最好还是吃碘盐，可以补充身体里面需要的碘。否则有可能会有甲状腺肿大。如果不吃碘盐的话，可以多吃一些海带类的海产品、
正常人不需要摄入碘。正常人长期使用碘盐可以导致身体负担增加，诱发甲状腺疾病。
指导意见：
所以，对于甲状腺正常的人来说，没有必要吃碘盐。而且现在国家也不建议长期摄入碘盐。根据需要选择即可。
碘并不是多了比少了好的，而是多的和少了都不好。比如长期碘过多的话，有可能导致甲状腺癌。
指导意见：
如果并不是缺碘地区，自己也没有缺碘，是完全可以用不加碘的含盐的，而且建议不缺碘就不用加碘盐。盐里面本来就含有一定的碘的。
含碘盐是当初国为预防缺碘性甲状腺肿大而发行的。但是国有部分地区水质本身就含碘量过高，这些地区的人民不需要食用含碘盐就可以达到正常摄碘量。所以现在国家已经正式发行无碘盐了！
正常人可以吃未加碘的盐，碘可以遇热后消失，因此不必担心，只要不是工业用的盐，都可以放心食用。
加碘盐的危害
碘盐的出现是为了解决我国人们的甲状腺肿大这个疾病，因为在建国初期的时候，部分地区的人们因为身体缺少比较多的碘元素，导致身体出现甲状腺肿大，明显的就是脖子会明显的肿大起来，所以就会推行出碘盐的诞生。碘盐在我们生活中已经普及开来了，但是加碘盐的危害也是我们不知道的。
大家可能会感到些许的惊讶，因为加碘盐是我们生活上一直食用的调味品，它会有什么危害呢?如果人体不缺乏碘元素的话，食用大量的加碘盐就会导致身体的碘元素过多，这样加碘盐的危害就会出现了。
中国只有部分山区因缺碘有克汀病，大部分地区不需要特别补碘，饮食中本身就够了，现在周围甲状腺结节、甲亢、甲状腺肿瘤等病人大量增加、体检也发现上述疾病的职员大量增加，这个才是可怕的事情，危害大多数人。
碘盐有什么危害
多吃碘容易引起甲亢,推广碘盐以后,甲亢等甲状腺疾病患者明显增加了.可有关部门为了垄断的利益,是不管对人民健康是否有损害的。
补碘要有针对性，不是人人都需要，况且中国大部分地区不缺碘。还有加铁酱油，铁进食过多同样诱发癌症。加碘盐本身是为了解决碘缺乏地方的一种手段，在最初的全国计划里，并没有江苏等沿海八个省市，但在经济利益的驱动下，江苏也进行了在食盐中强制加碘的行为，使我们在日常生活中无可避免的情况下强制服的碘。
缺碘会引起甲状腺肿大、地方性克汀病和智力发育不全。专家指出，碘缺乏病是一种无法治愈的疾病。碘服多了，也同样会引起一系列问题。
1.又以引起高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢。
2.高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。
3.高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系，提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外，尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道，这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。
上面就是向大家介绍了关于加碘盐的危害，相信大家看完这篇文章之后对加碘盐会有更深的了解。加碘盐在我们生活中是随处可以买到的，也是家家户户的重要调味品之一，其实只要大家在生活中不要摄取过多的加碘盐就没有多大的问题了。
百姓不要继续“被加碘”
本文导读：近来，一些城市居民将矛头指向家中食用的碘盐，认为碘浓度过高，导致了甲状腺疾病的增多。然而老百姓却买不到无碘盐，有网友质疑，盐须加碘是盐业牟取暴利的一个手段。
甲状腺疾病增多的罪魁祸首真的是加碘盐吗？我们什么时候能够不再 被加碘 ？就上述疑问，记者7日采访了两位全国政协委员，一位是中国疾控中心营养与食品安全所副所长严卫星，另一位是曾任卫生部医政司司长，现任中华医学会副会长、秘书长的吴明江。
记者：你对目前网友炒得十分热的 加碘盐 问题怎么看？加碘盐是造成甲状腺疾病的原因吗？
严卫星：之前有一部分人提出，甲状腺方面的相关疾病增加了，有可能是加碘盐的问题，但是从后来的调查工作来看，这种提法是不全面的，不能确定甲状腺疾病就是碘引起的，这是很多因素综合的一个结果。
吴明江：这是一个很强的学术问题，我不是从事内分泌方面的，我不敢说什么。关于甲状腺疾病，你说是吃完加碘盐之后出来的科学依据又是什么呢？这可能也是民间的一种议论吧。
喝豆浆加糖好还是不加糖好呢
早晨起来喝一杯豆浆，是很多人的都有的一个习惯。喝豆浆对于人体来说是非常好的，它可以及时补充人体所需要的营养物质，更好的保证人体的健康。在喝豆浆的时候，有一些禁忌是需要注意的。那么，喝豆浆加糖好还是不加糖好呢?下面一起来看一下这篇文章的相关介绍吧。
喝豆浆的时候一般大家都最喜欢放糖，选择放白糖的比较多，那么在豆浆中加入白糖是不是最好的选择呢?其实不然，在豆浆中加入葡萄糖或是蜂蜜是对健康更有益处的。
正确的加糖方法是，豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，对孩子尤其不利。
那加什么糖最好呢?一般情况下，很多人都喜欢用白糖，但白糖的主要成分是蔗糖，口味比较甜，如果量没有控制好的话，对牙齿和身体都不利。其实放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖后不用分解消化，就会很快被人体吸收，比较适合儿童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物，也是比较好的选择。
而最不适合加的糖是红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，不易被吸收。
养生专家温馨提示肉类、乳类、蛋类、鱼虾类食物同样含较高赖氨酸，煮食、烹饪这类食物时，都是应该后放糖的。
以上便是关于喝豆浆加糖好还是不加糖好的介绍。豆浆作为一种非常好的养生佳品，如何正确的饮用是非常重要的。掌握正确食用豆浆的方法，可以在生活中更好的提高生活质量，保证身体营养物质的吸收，这些在生活中都是需要注意的地方。
吃海盐好还是食用盐好？
在平常的饮食中，食盐是人们必不可少的调料，人们一般都是去超市购买食用盐来吃，实际上，盐类有很多种分类，除了最为普通的食用盐之外，还有大家熟知的海盐，需要注意的是，海盐和普通的食用盐有着非常大的区别，下面详细介绍这两种食盐的区别。
吃海盐好还是食用盐好？
天然海盐是否比普通食盐更健康？
天然海盐所含的钾比普通食用盐多，但天然海盐的其他矿物质含量，如钠、磷和钙的含量差不多。天然海盐和普通食用盐都属于含有高钠的调味料，使用时要控制好用量。而且，人体所需的钾、磷和钙，并不仅仅只是从食用盐中摄取。要满足身体所需的矿物质，只需饮食均衡即可。
海盐
以海水为原料晒制而得的盐，平均每1000公斤的海水可生产27公斤盐。国东部沿海一带及台湾省、海南省等盛产海盐，历来是国盐产的主要来源，目前国海盐产量居世界首位，约占全国盐产量的80%。
海盐也是盐，不能吃太多。但和食用盐不同的地方是含钠量要比食盐少的多；
比起食盐海盐更粗大有更多颗粒，因为它没有经过那么多加工。海盐是蒸发海水提炼出的。食盐则一般从地下盐矿开采出来，在加工成更细小的晶体。
因为经历更少加工，海盐可能更有吸引力，但两种盐都有同样的基本营养价值。
海盐根据海水来源的不同也会含有不同的矿物，但通常量很少不会对饮食造成影响。
海盐岩盐未经精制
普通食用盐是用海水经纯化后精制而成的，几乎不含有任何的矿物质。海盐和岩盐没有经过精制步骤，含有较多的矿物质，主要成分为氯化钠。海盐岩盐和普通食用盐的钠含量相差不大。
盐属于酸性还是碱性？
在每天每餐的饮食中，食盐几乎是必不可少的调料，在当今社会，很多人的口味明显偏重，对于这类人来说，通常都会摄入盐量过高，因为那些口味比较重的食物，一般含盐量都会比较高，如果吃盐量很多的话，有可能会导致水肿等问题，所以要加以控制，那么盐是酸性还是碱性的呢？
盐属于酸性还是碱性？
食用盐的成分是氯化钠，而氯化钠属于强酸强碱盐，但当食盐溶于水时，是呈中性的。因为阴阳离子均不水解。而食物的酸碱性并不是通过它们的味道来判断的。生活中遇到的碱性食物主要有蔬菜水果、坚果和豆制品。
那么盐是酸性还是碱性呢？日常生活中的食用盐其实就是氯化钠，这是一种中性物质。食盐是一种非常重要的调味品，在日常的生活之中非常的常见，几乎所有的菜都要用到盐。食盐能够维持细胞内外的渗透压，调整人体的酸碱平衡，参与胃酸的生成，对人体有非常重要的作用。
在日常生活中怎么区分食物的酸碱性呢？很多人认为如果食物的味道吃起来是酸的，那么多些酸性食物，其实这是一种错误的看法。决定食物酸碱性的是食物在人体内代谢后最终所产生的物质，如果代谢最终所产生的氯，硫，磷比较多，则是酸性食物。如果代谢最终所产生的钙，钾，镁比较多，则是碱性食物。
到底是酸性还是碱性食物好，一直是人们争论不休的话题。都知道人体的健康体验是呈弱碱性的，所以从这个角度来说，碱性食物会更加的健康。但实际上酸性食物能够提供大量的优质蛋白质，而碱性食物能够提供大量的维生素，这些都是维持人体健康所必需的元素。所以在日常的生活之中，一定要注意酸碱均衡，这对于维持身体健康有非常重大的意义。
总而言之，要正确的认识食物的酸碱性。日常生活中所食用的食盐，是一种中性的物质。酸性食物中含有大量的蛋白质，而碱性食物中含有大量的维生素，这些都是维持人体健康所必需的元素，所以在日常的饮食上一定要注意酸碱均衡，不要偏食。
不加黄油的面包食谱
面包是一种在人们的日常生活中比较常见的一种食物，随着人们生活条件的逐步提高，很多人如今在家中，也可以利用烤箱等厨具来制作面包。面包的制作方法有很多种，而一般情况下，很多人都是加入黄油的。当然，也有人不喜欢吃黄油。下面，就为大家介绍不加黄油的面包怎么做。
一、无黄油版手撕面包
1. 温热牛奶加上酵母，搅匀
2. 将牛奶混合物加入其他材料。和成面团，至光滑面团，比较痛苦哈大家加油
3. 光滑后擀面杖擀成矩形，略宽一些。用刷子刷一层玉米油(配方外)然后左边向右折起一半，右边向左折起一半。擀成长方形，再刷油再折。如此再循环一次
4. 长方形平均分成三条。编成辫子状。注意头尾连接好。
5. 编好后放入六寸蛋糕模中，盖上布温暖处发酵一小时
6. 烤箱170度25分左右
二、松软小面包(不加黄油)的做法
所有材料全部加入面包机，启动和面程序。可以参考剪刀法，最慢15分钟即可出膜
室温发酵到2倍大，手指沾粉按压不回缩即可。取出排气，分成7等份，再揉圆放入8寸蛋糕模具。松软小面包(不加黄油)的做法 步骤2
蛋糕胚放入烤箱开启发酵功能，发酵至1倍大。取出刷鸡蛋液，同时预热烤箱150度松软小面包(不加黄油)的做法 步骤3
上烤箱烤30分钟即可出炉，刷蜂蜜水(也可不刷，个人喜好)
拉丝非常棒，香喷喷，软绵绵。
三、无黄油版小面包
首先，将鸡蛋打开，均匀搅拌成细腻的蛋液。然后将大部分的蛋液倒到和面的盆里，大概剩下10克留着刷表面就行了。然后将所有湿性材料倒入(用水是因为家里没有牛奶了，用牛奶会更香)，再加入干性材料(面粉除外)。加完以后将面粉一边倒入一边搅拌均匀。
搅得差不多的时候，就开始揉面。这一部比较辛苦，要用力将面团揉得均匀细腻，如果有面包机的朋友可以直接用面包机，方便多了。感觉面团沾手的话，可以撒点面粉、加点点油，再继续揉。揉到面团可以拉出一层薄膜就可以了，像泡泡糖一样。
揉好面团之后，进行第一次的基础发酵。我用的是面包粉，说明上写的是要发酵三个小时，不过大家可以根据实际情况判断是否完成，即等面团发酵到2倍的样子，可以用手指戳出一个洞，感觉像棉花糖一样。天气很冷的话会比较难发酵，我的方法是在下面放一盆温热的水，太烫也不行哦，会烫死酵母的。
发酵好之后，开始称量小面团。因为我的烤箱是mini型的，所以只能做60g一个。用擀面杖将小面团擀平，然后再次搓圆。放在烤盘上，进行二次发酵，这个过程大概需要15分钟。
二次发酵完毕，在面团表面刷一层蛋液，然后再在表面撒一点点白芝麻。面团底部刷一点点油，防止面包粘在烤盘上。好像看起来挺漂亮，嘻嘻。
最后就是放进烤箱里烘烤，选择190度，烤15分钟。耐心地等待一下，小面包就可以出炉了。
能治咳嗽的偏方是盐蒸橘子还是盐蒸橙子？
刚刚进入二十四节气中的“小寒”，这也标志着我们已经开始进入一年中最寒冷的日子。随着气温的降低，一些疾病也接踵而至。感冒、咳嗽是冬季的常见病、多发病，而最近关于盐蒸橘子可以治疗咳嗽的偏方也在网上广泛传播，也有人称“盐蒸橙子治疗咳嗽 放倒一切止咳药消炎药”。能够治疗咳嗽的偏方究竟是“盐蒸橘子”还是“盐蒸橙子”？偏方治疗咳嗽效果如何？专家告诉记者，无论是橘子还是橙子，对于治疗咳嗽都有一定的辅助效果，但只能将其当作偏方使用。
“盐蒸橘子”、“盐蒸橙子”仅能当作偏方
对于可以治疗咳嗽的偏方，网上流传的有两个版本，究竟能够治疗咳嗽的是“盐蒸橘子”还是“盐蒸橙子”，对此，中日友好医院中医呼吸科教授张纾难在接受本报采访时表示，“这两个偏方都有一定的道理，因为从中医的角度来看，橙子、橘子本身也都具有一定的药用价值，两者都有止咳化痰的作用，也是中药中止咳化痰比较常用到的两味药。”
对于这一偏方的作用，也有专家表示质疑。“在我看来，盐蒸橘子治疗咳嗽的偏方是没有道理的。蒸橘子可能对感冒有一定的作用，但没有必要加入盐，因为摄入盐分本身容易导致咳嗽，盐并不具有止咳的作用。盐蒸橙子也没有道理，再者，中药中治疗咳嗽的药物一般也是不加盐的。除非是肾咳，即相当于心衰的咳嗽，这与呼吸系统的咳嗽完全不同”，广安门医院呼吸内科主任边永君告诉记者，咳嗽有很多种，风寒、肺燥等都会引起咳嗽，但不管是哪种咳嗽，我们只能把盐蒸橙子看作是一个偏方，具体有没有道理很难说，并不值得推广。
痰湿偏热应选用盐蒸橙子
既然“盐蒸橘子”与“盐蒸橙子”对于治疗咳嗽都有一定的辅助作用，两者之间是否存在区别？对此，张纾难表示，盐蒸橙子与盐蒸橘子对于咳嗽都有一定的辅助治疗效果，市民在选用时，要具体看针对的人群。橘子性偏温，而橙子则偏凉，因此，如果患者的咳嗽是痰湿偏寒性的，可以选用盐蒸橘子的方法，如果患者痰湿偏于热性，则应使用盐蒸橙子。因此，虽然都是治疗咳嗽的偏方，在选用时应结合个人体质。
不能替代药物治疗
张纾难特别指出，无论是盐蒸橘子还是盐蒸橙子，虽然对于治疗咳嗽都有一定的辅助作用，但需要提醒市民的是，这毕竟是偏方，我们很难说这个偏方就能够治疗咳嗽，而且这也是不可行的。单靠这个偏方不能治疗咳嗽，它仅可以作为治疗咳嗽的辅助手段或食疗方法，而且前提也应该是前面提到的对症，因人而异。
张纾难提醒，这两种方法并不能作为治疗咳嗽的首要手段及主要药物，因为这两种偏方的药力也不强，市民有咳嗽的症状，还是应该首先到医院就诊。
不加糖的豆浆原因
豆浆这是中国人传统的营养早点，在我们的国家非常的受欢迎。豆浆味道非常的浓郁，并且对于人们的好处也是非常的多的，豆浆富含高蛋白，能够促进人们身体的健康发育，不仅是小孩，就是女人和老人都是非常的适合。豆浆的作用很多，不仅可以美容还可以减肥，因此大家都喜欢。记得以前我们喝豆浆的时候总会放一点糖，可是随着社会的发展，人们认为不加糖的豆浆喝起来更健康，那么你知道豆浆不加糖的原因是什么？
很多人觉着不加糖的豆浆食之无味，总是习惯加点白糖再喝，其实如果不加糖的豆浆更有益于身体健康。
中国食物成分表中数据显示：每百克豆浆含能量13千卡，几乎不含碳水化合物，是低糖，低热量，低脂肪的饮品。额外加入蔗糖很容易导致能量摄入过多，增加肥胖风险。不额外加糖的豆浆含有丰富的水溶性膳食纤维，有利于血糖控制，因此坚持喝无糖豆浆不仅可以降低能量摄入减少肥胖风险，还可降低患糖尿病的几率。2013版《中国居民膳食营养素摄入量》建议添加糖提供的能量占总能量的比例不能超过10%，世界卫生组织在关于糖摄入方面也提到：每天添加糖摄入量不超过25g，添加糖提供的能量占总能量的比例不超过5%。这充分证明了控制添加糖的摄入有益于身体健康。豆浆不加糖，细细品味口味也不错，原汁原味，有大豆的清正醇香，还能有益健康。
研究表明卖豆浆是低脂肪的饮品对于人们的身体健康有着很好的作用，但是如果往豆浆中放入糖，就会增加豆浆中的糖分含量，对于人们的健康就是一个很大的威胁，因此不加糖的豆浆不仅可以提供营养而且对于人们的身体健康更有益。希望大家在喝豆浆的时候也不要放糖哦。
豆浆不加糖好喝吗
豆浆这是我们在日常的生活中都非常喜欢的一种饮品，这是因为豆浆含有丰富的高蛋白，非常的营养健康，经常喝豆浆不仅可以帮助你减轻体重，而且还能改善肌肤，让你的气色变得越来越好，因此大家都非常的喜欢豆浆。豆浆在我们的生活中有着非常悠久的历史，在早上的时候喝上一杯豆浆感觉非常的棒，但是有的时候我们发现豆浆都有两个味道，一个甜的，一个没放糖，那么豆浆不加糖好喝吗？
豆浆不加糖很好喝，这是因为精制糖会增加能量摄入，这么甜，一杯下去，估计得和一瓶550ml甜饮料里放的糖差不多，50g左右。能量就有200kcal，大约相当于成年女性一天能量需求量的10%。如果饭还照常吃，能量会摄入过多，转化为脂肪储存下来。
而且，精致糖吸收很快，会使血糖快速上升。每天应该限制精致糖的摄入量。因此，建议大家买现磨豆浆还是最好不要加糖。
豆浆能提供优质的蛋白质等营养、大家选豆浆的时候，最好不要选加糖的。你能尝到豆浆天然的香。
不过豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
豆浆不加糖好喝吗？对于这个问题相信大家看了上面的介绍已经知道怎么回事了，其实豆浆不加糖不仅可以让你体会到大豆的天然香味，而且不加糖的豆浆营养会更好，对于人们的健康也有着更好的帮助，所以人们在饮用豆浆的时候，千万记得不要放糖哦。
不加泡打粉的老式蛋糕的做法
现在有许多人失去了自己做饭的兴趣，除了工作过于繁忙外，还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂，其实，不加泡打粉的老式蛋糕的做法很简单，所需要的步骤不多，只要不是太笨，都可以很快学会的。
2、取一大盆，放入热水，放入打蛋盆，放热水是为了打发全蛋速度能够加快。用电动打蛋器打至大泡。
3、分三次加入白砂糖
4、打至提起打蛋器，滴落的蛋糊不消失
5、分三次筛入面粉
6、翻拌均匀
7、加入玉米油
8、翻拌均匀
9、六寸方烤盘铺上油纸，倒入蛋糊
10、震出气泡，表面洒白芝麻
11、烤箱预热，180度15分钟即可
12、倒扣在烤网上，撕去油纸
13、凉后切块。晚上做的，手机拍效果不好，所以等早上光线好拍的，颜色很漂亮呢！
做饭本身其实并不是什么难事，只要有心，是完全可以在短时间内就学会不加泡打粉的老式蛋糕的做法的。
湖盐怎么吃
湖盐顾名思义就是在盐湖中直接提取的盐，也就是我们常说的粗盐，那么粗盐有的营养价值是精盐和现代化一些加工的盐不能比拟的，但是我们如果是食用湖盐，份量就一定要控制好。粗盐的产品适合平常多吃，因为盐里面所富含的碘是很多的，可以满足所有人体对碘的需求。
湖盐要怎么吃才是正确和健康的，相信是不少人都关心的一个话题。因为湖盐具有的功效也很多，所以食用湖盐是有一定的讲究的，并且学会了在日常生活中也能正确运用。
湖盐的制作技巧
1.由于现在的：食盐中都添加了碘或锌，硒等营养元素，烹饪时宜在菜肴即将出锅前加入，以免这些营素受热蒸发掉;
2.制作鸡、鱼类的菜肴：应少加盐，因为它们富含具有鲜味的谷氨酸钠，本身就会有些咸味;
3.烹调前加盐：即在原料加热前加盐，目的是使原料有一个基本咸味，并有收缩，在使用炸、爆、滑馏、滑炒等烹调方法时，都可结合上浆、挂糊，并加入一些盐，因为这类烹调方法的主料被包裹在一层浆糊中，味不得入，所以必须在烹前加盐;另外有些菜在烹调过程中无法加盐，如荷叶粉蒸肉等，也必须在蒸前加盐，烧鱼时为使鱼肉不碎，也要先用盐或酱油擦一下，但这种加盐法用盐要少，距离烹调时间要短;
4.烹调中加盐：这是最主要的加盐方法，在运用炒、烧、煮、焖、煨、滑等技法烹调时，都要在烹调中加盐，而后是在菜肴快要成熟时加盐，减少盐对菜肴的渗透压，保持菜肴嫩松，养分不流失;
5.烹调后加盐：即加热完成以后加盐，以炸为主烹制的菜肴即此类，炸好后撒上花椒盐等调料。
以上是湖盐各种适当加的时间和方法，掌握了这些方法能够帮助我们在日常饮食生活中，正确的对待湖盐，也控制好一定的份量，湖盐一旦用量过度了也会对人体身体造成一定的负担。
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