丝瓜养生

2019-10-07

丝瓜吃不完可以晒干吗

老人可以吃什么养生。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。有效的饮食养生是如何做的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“丝瓜吃不完可以晒干吗”,但愿对您的养生带来帮助。

在夏季大量的丝瓜会在市场上市,所以丝瓜也成为了人们日常餐桌上一种常见的蔬菜,与此同时,因为丝瓜的价格比较便宜,而且丝瓜的生长速度又是十分快的,一般有吃不完的丝瓜,人们都可以把它当做其他的东西使用。而有些人家用来洗碗,东西也是丝瓜制成的,那么如果丝瓜吃不完的话可以晒干用吗?

1、丝瓜吃不完可以晒干吗

吃不完不要洗,用塑料袋装好,袋上留几个小孔,平放在通风口地上,室内有点湿更好,尽量不要层叠,可放半月。用塑料袋装好放冰箱也可放一星期。没冰箱照前面说的没问题。丝瓜也能晒干保存,要趁嫩的时候,切片即可晾晒。丝瓜晒干之后可以入药,还可以用来做洗涤工具使用。

2、干丝瓜的妙用

去超市最好是集市,买一颗大丝瓜,个头越大越好,晒干,但是可不能烘干,因为那样的话就变的很脆,没办法使用。晒干后,根据喜好切成几段。在洗碗,刷锅的时候代替钢丝球,海绵布,很好用,手感也不错,还不割伤手,也没有海绵布那种油腻腻的感觉。用完也不必刻意弄干,很好用的。东西虽小,但确实用的方便。

3、丝瓜干怎么晒

丝瓜长黄后比较好晒干因为长黄后里面的经络已经形成,同时自身水分开始逐渐减少,这个摘下来晒干的话,放下通风干燥处的太阳下,很容易晒干,即使没有太阳也也会慢慢阴干而不会腐烂或者发霉。

4、丝瓜烹饪小贴士

丝瓜切的时候尽量要切得均匀些,出来口感和味道更加一致。丝瓜晒成干太棒了,比肉还香。使用丝瓜干的时候,可以加入米粉肉。米粉肉是用调料腌制好的新鲜的五花肉,再裹上糯米粉,同样晒一天左右即成。。

扩展阅读

莴笋可以晒干吗


莴笋是竹笋中的一种,在生活中是十分常见的一种食物,很多人都比较喜欢莴笋清脆细嫩的口感,莴笋的做法也比较多还可以和肉类一起搭配制作成菜肴,这样味道和营养都会更好,但是莴苣的季节比较短,因此很多喜欢吃莴苣的人就会在莴苣大量上市的时候,购买很多晒成莴苣干,就可以慢慢吃了。

莴笋干的做法

1、把莴笋去皮洗净,切约2毫米厚的片。

2、切好后用开水烫一下,将水凉干,在阳光下晒干。

3、然后用方便袋装起封口。用时用热水泡开即可。

药用价值:

1、开通疏利、消积下气:

莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲。其乳状浆液,可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,从而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;

2、利尿通乳:

莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用;

3、强壮机体、防癌抗癌:

莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。

莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌;

4、宽肠通便:

莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘;

5、莴笋含钾量较高

有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。

因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。

新鲜大蒜可以晒干吗


日杂店中所购买的大蒜一般都是干大蒜,因为他算作为一种生活必需品,如果是吃大蒜的话极其容易腐坏。由于大蒜对环境的适应要求较低,因此在我们国家大部分地区都有这打算的种植。大蒜大量上市的季节,市面上也有新鲜的大蒜售卖。如果将新鲜大蒜购买回家,可以通过利用太阳晒干吗?

新蒜头能晒干吗

蒜收获时,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干。一周左右,再进行第二次放风。这样反复进行两次,使大蒜全部干燥,然后转移到室内通风处,堆放在贮藏库或大竹筐内,保持低湿、凉爽的条件,并经常检查。

新蒜头可以晒干吗

通过高温处理可防止大蒜生芽,而且不会影响大蒜的外观和品质。高温处理的原理是充分利用大蒜的自然生长规律,如大蒜刚收获后正值六七月份;而春节后气温虽低,大蒜已到了栽种季节,所以阻止不了它发芽。但这时对它进行高温处理, 大蒜就又开始休眠,延缓发芽,有利于贮存。具体做法是:在大蒜发芽之前,大约在“六九”以后,在地下挖一方形或圆形土坑,坑深40厘米为宜,大小可视蒜的多少而定。土坑底隔20厘米厚再挖一烧火道,土坑旁边也可挖一烟筒和烧火道相通。把大蒜装入土坑,上面盖严封上土,下面烧火,使土坑内温度达到28~30℃,并保持4~6小时左右。这样把大蒜高温处理后,再存放就不易发芽,可一直贮存到五六月份接上新蒜,蒜瓣饱满新鲜如初。注意,挖坑时应选择地势较洼的地方,土壤含水60%为宜,这样土烤不干, 大蒜也不会失水变形。烧火时要掌握好坑内温度,温度过低不起作用,温度过高会把大蒜烫伤烤熟。

一斤湿蒜晒干能剩多少斤

湿蒜也要看有多湿了,正常的话一斤晒干之后半斤都不足。

老蒜和新蒜哪个含大蒜素更多

大蒜,又名晕菜,一年四季均可食用。大蒜有抗菌、消毒和驱肠寄生虫的作用,尤其对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。

大蒜捣碎吃才杀菌

在蒜头的鳞茎中含有叫蒜氨酸和蒜酶的两种成分,这两种成分在鳞茎中是独立存在的,只有把蒜头捣碎,这两种物质才能相互接触,在蒜酶的作用下,使蒜氨酸得到分解,生成有挥发性的大蒜辣素。

枇杷吃不完可以做什么?


大家对枇杷这种水果一定不会陌生,这种水果有好几种名称,比如又称为芦橘,与其他的绝大部分水果相比,枇杷这种水果的成熟时间非常早,一般在春天到初夏的时候就已经成熟了,所以每年都能够最先吃到枇杷,枇杷吃起来非常香甜,如果买回来的枇杷吃不完的话,可以做成什么食物呢?

枇杷吃不完可以做什么?

1、把枇杷上面的毛毛清洗干净,去掉蒂还有肚脐,再把里面的种子挖空。一定要洗干净,皮不用撕掉,最后挖掉种子。

2、把清理干净的枇杷装进锅里面,掺刚好能够淹住枇杷那么多的水。盖上锅的盖子,然后等大火熬到枇杷软了。

3、枇杷已经软了,再加冰糖,改为小火熬制。待枇杷已经变为褐色,可以捞出枇杷,用小火继续熬制,若枇杷膏还未出现粘稠的感觉,再加适量的冰糖,接着熬制半小时。

4、待冷却后会发现,枇杷膏黏黏的还比较甜。根据自己的口味加糖,一斤枇杷最少要加半斤冰糖,如果喜欢甜食,可以再加入糖。冷却好了,把洗干净的玻璃罐子里面擦干,再把枇杷膏舀进罐子里面,可以再加个密封圈盖好罐子,放进冰箱。

盐水储存法

将剥皮的枇杷放入到盐水中,减少它与空气接触的时间,从而防止它在这段时间内变色,犹如苹果一样,破开皮的苹果会很快的变色,就是因为与空气的接触时间过长,其中的一些物质发生了化学反应,导致变色,但是这种方法不利于长期的储存,需要尽快的食用,仅仅局限于当时吃不完的枇杷保存。

坛缸储存法

把完整的枇杷放置在干净的坛缸内,在坛缸的低部铺一些干枯的草,在坛缸上面盖一些麻布,减少坛缸内的空气流动,从而减缓枇杷损坏的速度,这样也可以保存枇杷,但是储存的时间并不会太长,一般可以储存半个月的样子。

香蕉吃不完可以做什么?


放眼全世界,香蕉都是深受人们喜欢的一种水果,这种水果具有很高的经济价值,很多地方都有种植,听说吃香蕉对健康有很多好处,怀孕期间的女性是可以吃香蕉的,而且还具有养胎的作用,另外吃香蕉还可以利尿消肿,这些对孕妇都很好,如果香蕉吃不完的话最好不要扔掉,可以选择下列这些做法。

香蕉吃不完可以做什么?

第一、香蕉红糖布丁

配料:

香蕉160克、红糖50克、鲜奶油100ml、牛奶200ml、鸡蛋2个、蛋黄2个

烹饪步骤:

1.香蕉去皮称重,称重所需原料

2.两枚鸡蛋两个蛋黄混合,用蛋抽顺着一个方向慢慢搅散,不要打至起跑

3.在蛋液中加入红糖,出现小颗粒没关系,顺着搅拌,会自己融化

4.淡奶油和牛奶混合,加热至快要沸腾为止。分次少量的加入蛋液中后用筛网过滤一次

5.香蕉放在保鲜袋中,用手或者擀面杖碾成泥

6.加入香蕉泥,拌匀。如果表面有浮沫可以用厨房用纸吸掉

7.把调好的布丁液盛入容器中,震荡出气泡,表面盖上锡纸

8.烤盘倒入约2cm高的热水,放入预热好160度的烤箱,烤制约40分钟。如果到时间未能凝固,可以根据自己烤箱性能,延长烤制时间

第二、香蕉软饼干

配料:

低筋面粉100克、黄油60克、细砂糖35克、朗姆酒1大勺(15ML)、蛋黄1个、香蕉1个(去皮后约120克)、小苏打1/4小勺(1.25ML)

烹饪步骤:

1.先处理香蕉。将香蕉去皮后放入小锅,用擀面杖一端(或其他工具)将香蕉捣烂成泥

2.将香蕉泥中火加热直到沸腾。加热过程中不断搅拌。沸腾后转小火,继续搅拌并熬煮片刻,使香蕉泥浓缩成酱

3.熬成香蕉酱就可以了。熬好的香蕉酱冷却备用

4.黄油切小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发1分钟

5.加入蛋黄,继续打发30秒

6.将第3步制作好的香蕉酱加入黄油里

7.用打蛋器搅打至均匀

8.打发好的黄油,呈蓬松状

9.倒入朗姆酒(或白兰地),此时不需要搅拌

10.面粉与小苏打混合筛入黄油里

11.用橡皮刮刀翻拌均匀,使面粉、朗姆酒和黄油充分混合,成为饼干面团。此时面团可能非常粘手,将面团放入冰箱冷藏片刻,直到变得较硬不粘手

12.冷藏好的面团取出,整形成如图所示的柱形。放入冰箱冷冻室冷冻至硬

13.冻硬的面团取出来后,用刀切成0.5CM厚的片

14.将切好的饼干片摆在烤盘上(饼干烤的时候膨胀较大,每片饼干间请留出足够空隙)。放入预热好190℃的烤箱,烤10分钟左右,直到饼干表面金黄色即可出炉

第三、桂花冰糖炖香蕉

配料:

香蕉1根、桂花干适量、冰糖5g、枸杞10g

烹饪步骤:

1.香蕉切片、装盘

2.枸杞洗净,用清水浸泡,待用

3.冰糖切碎,撒在香蕉上

4.再撒入枸杞和桂花干;锅中烧水,水开后放入香蕉隔水蒸,8分钟即可。

西瓜吃不完可以放冰箱吗?


每年到了夏天的时候,西瓜就会成为非常受欢迎的水果,尤其是冰镇的西瓜最受欢迎了,年轻人在夏天运动完之后,身体会丢失大量的水分,很容易感觉到口干,这时候吃西瓜会特别舒服,但需要提醒女性们注意,在月经期的时候最好不要吃西瓜,那么如果西瓜吃不完的话,是否可以放在冰箱保存呢?

西瓜吃不完可以放冰箱吗?

炎热的夏天,西瓜就是“盛夏之王”,不论是在超市里还是水果摊上,都随处可见。特别是像小编这样特别爱吃西瓜的人来说,隔上1、2天就要买一个西瓜吃,每次都是吃到肚皮鼓起来才肯放下勺子。

可有时候再使劲的吃,总还是会剩下将近一半的西瓜,然后就这样随手放进冰箱里,相信不只是小编会这样做,有一大部分的人都会选择将西瓜放进冰箱保存,但严格说起来,这些做法都稍欠稳当。用冰箱保存西瓜不仅容易导致西瓜的营养流失,而且还会破坏西瓜的口感,再加上冰箱里的细菌很多,很容易让西瓜滋生大量的细菌,所以,今日小编就为大家分享一个好办法,吃不完的西瓜这样保存,都没问题。

办法其实很简单,首先需要准备一个保鲜膜,或许超市中的那种食品袋,然后把西瓜装进去,袋口打个结系起来。

然后用牙签在袋子扎上几个小孔洞,洞与洞之间的尽量隔远一些,之后准备一个盆子,把西瓜放进去,盛上半盆的凉水,注意水不能超过西瓜表面,不然会渗透到西瓜果肉里。

最后当想再次食用时,直接拿出来就可以吃了,不过为了使口感更好,可以把西瓜最上面的一层去除掉。

学会这个小妙招,以后就再不用担心西瓜会不新鲜,这样做,可以西瓜放上个三五天都不成问题,大家赶紧尝试起来吧!

西瓜正确的保存方法

1、只需要保鲜膜,或者超市的食品袋,再准备一盆凉水。

2、用保鲜膜将西瓜包裹住,然后用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。

3、将包裹好的西瓜慢慢放进凉水中(注:水不能超过西瓜表面),就这样放个两天都不成问题,这保存方法就跟放地窖中的原理差不多。

当想再次食用时,先把西瓜最上面一层切掉,这样口感会好点。不过建议大家,西瓜还是现切现吃的好;如果放冰箱最好不要超过24小时。

石榴吃不完怎么保存


石榴是一种水果,因为石榴中含有丰富的抗氧化物质,所以非常受女性朋友喜欢。人们在挑选石榴的时候都喜欢挑个头比较大的,因为这种口感比较甜,但是常常一个人却吃不完一整个,石榴吃不完怎么保存呢?石榴跟一般的水果一样,可以放在冰箱内储存,但是不能放的时间过久。

一、石榴吃一半后怎么保存

石榴吃不完可以用保鲜膜包裹一下放入冰箱的保鲜层。

保鲜膜包裹吃不完的石榴,可以大大减少水分的蒸发,让石榴的口感营养不至于变差或者流失,而且用保鲜膜还可以避免冰箱内其他食物的味道影响石榴的风味,就是常说的串味;而放入冰箱保鲜层主要是因为石榴含糖量较高,常温下很容易坏。

二、剥开的石榴可以放多久

剥开的石榴放冰箱能保存两天左右。

剥开的石榴放在外面容易变色,营养会流失,剥开的石榴没有吃完的话可以放在冰箱的保鲜室,最好是用保鲜袋或者是保鲜膜装起来,一般只能放两天左右,所以要尽快吃完。对于没有剥开的石榴存放的时间当然会长一些,石榴其实是比较耐放的,比较生的石榴放在冰箱里可能可以放两个月左右,如果是放在干燥阴凉的地方也差不多可以放一个月。

三、吃石榴的注意事项

1、有胃炎以及泻痢的孕妇最好别吃石榴。

2、石榴属于温性食物,吃多了容易上火,所以孕妈每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了还容易让牙齿发黑,吃完后应该及时漱口。

3、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结的孕妇要慎食,有糖尿病的人不能吃石榴。

4、有支气管炎的人最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。石榴虽然富含营养,但在食用方面也有所要注意的地方。

5、在选购石榴时,建议以过时饱满,重量较重、且果皮表面色泽较深的较好。并且石榴不宜保存太长时间,建议买回来一周之内吃完。

豆角吃不完怎么保存


到了盛夏正是豆角上市的时候,价格也不是很昂贵,所以很多人会选择一次买很多豆角。豆角这种蔬菜,如果保存不好很容易焉了,从而影响到豆角的口感,而且一旦焉了,离变质就不远了。因此,吃不完豆角的保存方法也是很多人关心的事情。那么,豆角吃不完怎么保存?下面咱们就来看看方法吧。

晾晒成干豆角

用清水把豆角冼干净用开水在锅里煮白,将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干,晒干后一扎一扎捆好。放哪都可,注意防潮,隔一段时间晒一,食用前,用温水泡开,晒干的豆角炖肉更是一道不可多得的美食。

焯水密封冷冻

先把豆角用水洗净,然后放进开水里焯一下,注意!焯的时间千万不能太长,开锅一次就可以出锅了,把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿,把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里,尽量挤出空气扎紧袋口,把它们放进冰箱的冷冻室里存放。这样保存的豆角,放上一个月依然翠绿鲜嫩,原有的风味还不会被破坏。

腌制成酸豆角

做成泡豆角也是保存豆角的一种传统方法,一般就是酸豆角了,这种方法能保存比较长时间,三几个月甚至一年半载都能做到。从用辅料来分,泡豆角主流的方法有两种,一种是盐泡,另一种是糖泡(黄糖)。盐泡的保存时间不及糖泡的长,且糖泡的豆角色泽好。

短期存储可放入冰箱保鲜

在短期保存的情况下,可以把长豆角装在保鲜袋里,密封后放到冰箱冷藏室即可,一般能保鲜一周左右。需要注意的是,温度要控制在零度以上,防止冷藏室结冰霜,否则,长豆角容易被冻烂,味道变差。

冬瓜吃不完怎么保存


我们都知道现在市面上卖的冬瓜有大小不同的类型,有的是小冬瓜一次性就可以吃完,有的是大冬瓜切开以后只能吃1/3或者一半,剩下的一半需要过段时间才能吃,冬瓜想要保存的新鲜,不流失掉水分,可以学学这些方法。

很多家庭都会遇到切过的冬瓜怎么存放才新鲜,保持营养成分的同时又不影响它的口感。切过的冬瓜保鲜方法是:

很多家庭都会遇到切过的冬瓜怎么存放才新鲜,保持营养成分的同时又不影响它的口感。切过的冬瓜保鲜方法是:

把瓜切开以后,略等片刻,切面上会出现星星点点的粘液,这时取一张与切面大小相同的干净白纸平贴在上面,再用手抹平贴紧,存放3至5天仍新鲜,如果用无毒的干净塑料薄膜贴上,存放时间会更长。

冬瓜产量高,我国栽培极广,每年秋收高峰时期,往往价格锰跌。贮藏保鲜是保证冬瓜长期供应,调节市场盈缺的重要手段。通过冬瓜的贮藏,即可延长冬瓜销售供应期,淡季上市保值增值。贮藏的方法多样,其中窖藏是比较简便易行、贮藏时间较长的一种。

一、适贮的条件。冬瓜喜温耐热,属冷敏性蔬菜,贮藏适宜条件:温度为10-15℃,相对湿度为70-75%,且通风良好,存放在10-15℃左右,可保存数月。冬瓜不耐低温贮藏,低于10℃会发生冷害。但贮绰度过高,则呼吸速率加快,组织很快松软,病原菌繁殖迅速,贮存期不长。

二、贮瓜的准备。冬瓜含水量较高,嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏,所以贮藏的冬瓜要求九成熟,皮厚,肉厚,质地致密、品质较好,表面青皮发亮,布满蜡质的品种。贮藏的瓜不能遭霜打,在生长期间应在瓜下垫砖或吊空,并防止日光曝晒,采收前1周不准灌水。冬瓜在入库之前要严防雨淋。采收时要留3-5厘米的瓜秧。选择天气凉爽时早晨用剪刀剪摘。为防止瓜与瓜碰撞产生机械伤害,造成微生物侵染,用报纸包冬瓜。搬运过程中应轻拿轻放,严防擦伤、碰伤,特别注意应严防抛落,滚动现象,以免造成冬瓜内部损伤,给入库贮藏造成较大隐患。

三、贮窑的准备。贮藏窑库建造多以半地下方式,即建造窑室高约3.6米,地表上下面各建造1.8米,四周设有窑库窗,并对开,以便于通风、换气。贮藏窑的大小根据所贮冬瓜的数量决定。这种结构的建造,具有恒温性高、凉爽、通风简便、干湿度易控制的优良特点。在准备进行冬瓜入库前2-3天库内应全面消毒灭菌:以高锰酸钾烟雾熏蒸窑库密闭处理以后,并把库温降至13℃,再将需要贮藏的冬瓜入库。

吃不完的李子可以放冰箱吗?


李子是一种非常受欢迎的水果,在生活中广泛存在于农村,而且随着人们对李子等水果的大力改良开发,培育了不少专门用于食用的李子。这种水果的味道非常的酸甜多汁,吃起来回味无穷。而李子虽然好吃,但是不能够多吃,否则容易拉肚子,因此,吃不完的李子要好好保存。下面就来看看吃不完的李子可以放冰箱吗?希望大家能够了解一下吧。

可以放冰箱

李子是可以放在冰箱里面的,一般李子在温度高的情况下熟得会越快,所以放在冰箱里面可以减缓李子成熟,但是需要提醒大家的是李子放在冰箱之前不要洗,

就这样直接放进去,而且放的时候尽量小心一点,不要让李子有损伤,有损伤的李子熟得快,当然烂得也快,所以尽量减少触碰,这样保存大概可以保存八个月,等到熟了要吃的时候直接拿出来洗净食用。

加工处理李子让其存放得更长久

1.冷冻李子

冷冻的李子可以存放上数个月,乃至一年。挑选那些刚成熟,味道最可口的李子冷冻,不要挑选不成熟的。清洗干净后晾干。将李子肉切片,去除核。将李子肉放在饼干纸上。将李子肉冷冻。将冷冻后的李子肉装入食品袋或食品罐里。在袋子或罐上标注日期,然后放回冷冻柜。

2.制作李子酱

这是将李子保存数月的好方法。先将李子去皮去核,切块。在果肉内加入糖、果胶和柠檬汁。做好后将李子酱存放入密封罐,之后在想吃的时候就可以拿出来吃了,存放时间可达数月之久。

李子的食用禁忌

1.未熟透的李子不要吃。

2.切忌过量多食,易引起虚热脑胀、损伤脾胃。

3.李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。

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