西米煲什么糖水
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“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，要作生活的主人，我们必须注意养生。科学的饮食养生是怎么进行的呢为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“西米煲什么糖水”，希望能对您有所帮助，请收藏。
西米是我们比较常见的一种食物原料，西米有很多种做法，可以做成夏季饮品西米露，由于西米本身有很多对人体健康有益的东西，那么西米煲什么糖水最能把两者的价值发挥出来，如果你不知道怎么煲西米和糖水功效最好，那么你可以学习下面的方法，来煲西米红糖水。
一 三薯西米糖水
材料
做法
将850ml水煮滚， 加入紫番
1: 将850ml水煮滚， 加入紫番薯，黄番薯，芋头和班兰叶
加入西米，再煮10分钟
2: 加入西米，再煮10分钟
加入冰糖
3: 加入冰糖
加入椰汁和盐调味
4: 加入椰汁和盐调味
装入碗中
5: 装入碗中
即成Ys630.cOM
6: 即成
三薯西米糖水
7: 三薯西米糖水
二 西米汤圆糖水
材料
西米、糯米粉、鸡蛋1只、枸杞籽几粒、冰糖（或细砂糖亦可）。
做法
一、锅放水烧开，放西米，慢火煮；
二、在煮西米的同时可进行揉搓汤圆的工作，用温水和糯米粉搅拌，稀稠程度只要能搓成团就可以了，用手搓成小团，大概比玻璃弹子大些；
三、等西米煮至大半透明时，放汤圆，稍滚下，再加少许冷水，再滚，
四、滚至汤圆浮起，加糖和枸杞子，煮至沸腾，关火，立即打入鸡蛋，用勺子勺些汤圆和西米在蛋面，静放一小会，再连蛋和糖水一起倒入碗。
三 西米椰汁糖水
材料
材料分量可以视人数而定：
西米，椰浆，冰糖
做法
1、大火将水煮开，然后倒入西米。
2、西米煮得只有中间一丁点白色就可以关火了，然后先放在锅中10分钟。
3、将西米捞出，然后放在冷水里面，浸8分钟。
4、大火将水煮开（并非步骤1中的水），倒入冷水中的捞出的西米，然后再倒入椰浆，等再糖水再次煮开后放入冰糖，等糖融了就可以啦~
扩展阅读
地瓜西米糖水的做法
我们每个人都应学会爱自己，爱自己首先要做的就是吃得好，只有饮食健康有保证了，身体健康才能得到保障，地瓜西米糖水的做法很简单，如果很想自己做饭，但又对自己的厨艺不自信，不妨可以试试这道菜。
2、切好的地瓜
3、切好地瓜放水煮
4、第二步，5分钟后另外煮点开水！用开水倒入西米烫搅拌不决块。拌散后，把多余的水倒掉做备用
5、用开水烫进行搅拌
6、搅拌中
7、伴散后
8、倒掉多余的水备用
9、第三步，待煮的地瓜水一开，马上倒入备好的西米，同地瓜搅拌一下再煮
10、倒西米中
11、第四步，十分钟后搅拌一次，看看西米是不是已快透明？发现中间还一点点白，不用担心放点适量白糖，小煮后关火让它闷五来分钟就好了，而且很漂亮喔！大功告成了…
12、煮后的效果
13、效果图
14、效果图
吃在我们生活中占据着重要的位置，地瓜西米糖水的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。
西米绿豆糖水的做法
每到炎热的夏天，大家都会食用西米绿豆糖水来缓解暑气。但是很多的朋友，因为不会制作西米绿豆糖水，只能到店里进行购买，这就无形当中增加了一部分支出。其实喜欢西米绿豆糖水的朋友，完全可以在家在家进行制作，熟练之后，并不会比店里卖的差哦。那么，如何制作西米绿豆糖水呢？
西米有健脾、补肺、化痰的功效，绿豆可以清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿，夏天来一碗绿豆西米糖水是不错的选择。
绿豆西米露的做法一
材料：绿豆，西米或西米露，冰糖。
做法
1、如果用西米的话，将西米用水（常温的）泡至透明，在洗去粘液，沥干，备用。
2、绿豆用水浸泡大概一小时左右，锅内放水溉过绿豆，建议多放点水，用大火煮开，沸腾三分钟左右，转小火，熬上1小时左右，（绿豆最好不要煮得过烂，容易使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效）。放入冰糖煮化。如果直接用西米露的话，在放冰糖之前把西米露放到绿豆汤里就可以了。
3、（直接用西米）另取锅加水煮开，倒入西米，水的量是西米的一倍左右，煮沸后，转小火，边煮边搅拌，等到西米呈透明状时，用筛子滤掉水，放到冰水中冷却，在把水沥干，倒入置凉的绿豆汤中即可。
4、放入冰箱中放凉，口味更好。
绿豆西米露的做法二
材料
绿豆半斤，西米一包，鸡蛋一只，一些冰水，糖适量
做法
1、倒3分之一的水到锅了，等水沸腾后，放入西米，等西米完全透明后，可以把它倒入锅里。
2、另外再倒一些水进去锅里，也同时把绿豆放进去，水只要掩盖住绿豆就可以了，等水第一次沸腾后，从冰箱拿出冰水，倒进锅里，盖锅。
3、等它沸腾，绿豆的种皮都浮上水面，就把它打捞起来，这时锅里的水其实只有很少，所以你可以加水进去，适当地加，一般来说可以加满锅，但是如果你想味道浓些，就不要加太多。
4、加完水，水开后，就将西米也倒进去滚3分钟，再拿一个鸡蛋敲碎，放进锅里，捣烂变成蛋花，再放糖就ok了。
西米红豆糖水的做法
大家都知道，红豆是一种可以起到补血效果的食物。很多的女性如果经常食用的话，还可以起到美容养颜的功效。红豆的烹饪方法有很多，今天我们来给大家介绍一款利用红豆制作的甜品——西米红豆糖水。如果大家想要自己在家进行制作的话，下面的食谱可不能错过哦。
红豆西米露是用红豆、西米制作的一道甜品。红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
所需食材
1、小西米150克、蜜红豆200克、牛奶500克、清水适量。红豆250g，白糖220g，麦芽糖90g，冷水约1200ml
2、西米，牛奶，蜜红豆，炼乳
制作方法
方法一
1、小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟。
2、焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时；冷藏好的西米应该饱满膨大，洗足了牛奶的奶香味儿；
3、红豆先泡一晚上。加入400ml水煮开。再倒入200ml冷水煮开，再倒入冷水煮开，重复4次。直到红豆变软。沥干水分。放入白糖和麦芽糖拌匀后，小火煮至红豆吸收糖分到粘稠的状态就可以了。
4、把做好的蜜红豆，和牛奶西米拌匀，甜美香滑的蜜红豆西米露就做好了。
方法二
1锅里水烧开后放入西米
2边煮边搅拌，搅拌至西米中间剩下一点点白心后关火
3焖至完全透明，过凉水捞出备用
4放入到冷藏过的牛奶内
5蜜红豆煮好（红豆浸泡3个小时，加水煮，煮开后关火焖1个小时，继续煮开后关火焖一个小时，红豆就会酥烂了，加入白糖，拌匀即可）
6淋上炼乳开吃
小贴士：
1煮西米红豆的诀窍上文已经分享了，不难哦
2牛奶冰箱冷藏下味道更好哦，也可以西米露后放冰箱后冷藏下再吃
营养价值
常吃红豆的好处很多，红豆有健脾利水、解毒消肿的作用。红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果。红豆是非常适合女性的食物，因为其铁质含量相当丰富，具有很好的补血功能。具有清热解火，健脾的功效。
西米红薯糖水怎么煮
去过广州那边的人肯定吃过一个甜点，那就是糖水。乍一听我们会觉得奇怪，糖水不就是加糖的水吗，怎么就成了甜点呢。其实糖水不仅是加糖的水，里面还有各种食物，像银耳、红枣、木瓜、红薯等等，客人可以按照自己喜欢的口味进行点餐。西米是糖水里常见的食物，那西米红薯糖水怎么煮呢？
1.西米用清水浸泡15分钟
2.红薯去皮切粒
3.姜剁碎
4.烧开水
5.加入西米
6.盖上盖，煮3~5分钟
7.至西米透明
8.熄火，将西米用水洗去胶质
9.至西米汤清澈
10.烧开水，加入姜末
11.加入红薯，煲8分钟左右
12.加入红糖，煲至糖溶
13.加入西米
14.再次烧开就可以了
西米由棕榈树类的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。
西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。
西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗，15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉。外运的西米是加水调成糊状，而后搓磨通过筛子制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。市场上卖的西米，多是混合了大量其他淀粉物质的，比如木薯粉。
在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。
绿豆西米糖水的做法
在很多的中式甜品店当中，我们会看到有这样的一道甜品——绿豆西米糖水。在夏天，很多的人会来一份绿豆西米糖水，缓解酷夏带来的炎热和暑气。美味的绿豆西米糖水，其实在家也可以制作。那么大家知道制作方法吗?下面我们介绍一下，希望更多的人能够吃到绿豆西米糖水。
西米有健脾、补肺、化痰的功效，绿豆可以清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿，夏天来一碗绿豆西米糖水是不错的选择。绿豆和西米露都是普遍受人们欢迎的盛夏甜品，将两者结合，应该是美味的。
做法
如果用西米的话，将西米用水(常温的)泡至透明，在洗去粘液，沥干，备用。
绿豆用水浸泡大概一小时左右，锅内放水溉过绿豆，建议多放点水，用大火煮开，沸腾三分钟左右，转小火，熬上1小时左右，(绿豆最好不要煮得过烂，容易使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效)。放入冰糖煮化。如果直接用西米露的话，在放冰糖之前把西米露放到绿豆汤里就可以了。
(直接用西米)另取锅加水煮开，倒入西米，水的量是西米的一倍左右，煮沸后，转小火，边煮边搅拌，等到西米呈透明状时，用筛子滤掉水，放到冰水中冷却，在把水沥干，倒入置凉的绿豆汤中即可。
放入冰箱中放凉，口味更好。
相关功效
绿豆：绿豆甘凉，有清热解毒的功效，能够清暑益气。
西米：夏天炎热季节，脾胃功能衰退，西米能够健脾益胃，对皮肤，头发起到很好的保护作用。
大小西米的区别
西米有两种即大西米和小西米。虽然都是西米但由于其体积大小不同，做法也不完全一样。
1、小西米：小西米的发制比较简单，不锈钢锅加水烧沸，放入小西米煮，水微开出锅，用冷水冲散、冲冷、浸泡，涨发后根据自己用途使用。如果是热食，直接将西米放入较宽的水中煮也可以，只是很容易扒锅成团。
2、大西米：将水烧开，放入大西米，煮沸，迅速冲散、冲冷、浸泡，待见西米体积涨大，有三分之一或四分之一呈透明状时，再烧开水，如上法再煮一次，再浸泡至透明，便可进行烹调了。
香芋西米糖水的做法是什么
现在很多年轻的朋友都知道西米，因为西米具有生津，止渴，更有着很好的美容功效，所以现在在一些新品上经常都会使用到，还有就是香芋了，香芋有一种非常特殊的香醇味道，所以香芋米糖水是一种很受到年轻人欢迎的新品，这个饮品不仅不仅可以在超市里顺利买到，其实也可以自己在家亲自制作，今天就来教大家制作香芋西米糖水。
材料：西米、芋头、椰汁、纯牛奶、白糖。
1.先淘洗西米，然后将其放置在冷水中浸泡半小时；接着将芋头去皮洗净，切成丁（注意应带上手套清理）。
2.起锅煮水，水开时把泡过的西米倒入锅中，慢慢沿着顺时针方向和西米，当其乳白色变得晶莹剔透时，将其熄火后过冷水，沥干备用。
3.将切成丁的芋头煮熟，捞起沥干备用。
4.另起锅，倒入适量的椰奶和牛奶，再放入西米和芋头，煮开后加少许白糖。
5．装盘食用即可。
大家看到这个有没有心动的感觉呢，香芋西米糖水制作方法简单，而且食材很容易就可以买到，所以这个真的可以成为家中一个很不错的饮品，在炎热的夏季，给家人做一碗冰镇的香芋西米露，不仅味道鲜美，可以起到很好的解暑作用，而且营养价值很丰富，一定会成为我们家中最受欢迎的夏季饮品。
西米芋头糖水的做法有哪些
秋天天干气躁，出汗多。如果不多补充水分就会虚脱，水分缺失就会导致上火，食欲下降。所以在干燥的秋天天我们常常会想喝一些甜甜的凉饮，但是商场里的成品凉饮喝多了，其实是对我们没有好处的，也许会让我们加快出现一些上火的症状，所以呢，我们在这里向大家推荐一种自制的甜品糖水的做法，不仅好喝，而且对我们的身体也有好处，它的名字叫做“西米芋头糖水”现在让我们教教大家这款西米芋头糖水的做法
主料：芋头250g 西米100g 黄珍珠50g 黑珍珠50g 椰子奶250ml
辅料：蜜豆50g 冰糖50g 清水适量
1. 准备所用材料西米
2.黄珍珠和黑珍珠（卖奶茶的地方有卖）
3.芋头去皮洗净后切成丁备用
4.蜜豆少许，椰子奶适量（喜欢奶味重可多放）
5.冰糖
6.锅水加适量清水烧沸，倒入西米，煮10-15分钟至中间只剩一个小白点后熄火
7.黄珍珠黑珍珠也用同样的方法煮，时间是30分钟，煮好后和西米混合，熄火盖上锅盖焖10分钟后将焖好的西米、黄珍珠、黑珍珠倒水冷水中浸泡后捞出（这样做能使其口感更Q）
8.锅倒入清水放入芋头，大火煮沸
9.加入冰糖至芋头软烂
10.再倒入椰子奶或是牛奶
11.最后放入蜜豆煮沸，加入处理好的西米拌匀即可
制作提示
1、煮制西米需要用滚水，如果用冷水煮西米，不易熟并且容易烂；西米煮10分钟后熄火焖10分钟可使西米完全熟透并且节约煤气 。
2、冰糖可以用其他糖代替，而且除了糖之外，还可以加入椰汁或者炼奶，可以在最后加入西米煮之前加入椰汁或者炼奶或者吃的时候再加。
3、煮西米时，掌控火候相当重要，而且要慢慢顺一个方向和开，要不然很容易粘锅。
4、注意不要等芋头煮太久再放西米，不然西米没熟芋头却烂了。
西米露是适合家庭制作的糖水，材料好找，制作过程简单。煮好的芋头西米露，西米晶莹剔透，有韧性，芋头甘香，糖水中带有奶香，椰汁香，回味无穷. 秋季气候很干燥，适当的多喝些糖水滋润滋润，这款香芋西米露里放了冰糖，冰糖具有止咳、润肺、清痰、去火的作用。芋头煮熟后芳香袭人，口感滑糯，加入椰子奶更能让舌尖上的味蕾大开。当然，你也可以选择加入牛奶，这全凭各人的喜好。 秋渐凉，抽空为你爱的或是爱你的人煮上一锅香芋西米糖水吧。当看见他或是她捧起糖水喝时，你会发现，这碗糖水温暖的不止是手，还有他们的心。
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