火龙果拌酸奶的功效
养生果的功效。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“火龙果拌酸奶的功效”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
22. 火龙果如今是非常常见的水果，深受广大群众的喜欢，它有非常好的去火作用所以很多人喜欢用火龙果搭配酸奶做水果沙拉吃。火龙果有预防便秘、改善贫血的功效，它的功效有很多，但是也不能多吃。搭配酸奶后口感会好很多，酸奶也有助消化的功效，配合起来有很多的好处。本文介绍了关于火龙果的功效，一起来看看吧。
1、排毒护胃。它含有一般植物少有的植物性白蛋白，这是两种非常重要的营养物质，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。白蛋白对胃壁还有保护作用。
2、火龙果里含有非常丰富的花青素，这是一种有着非凡功效的物质。花青素是一种强有力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。尤其是红色的果肉的火龙果更优于白色果肉。因此，有抗炎、抗癌的功效，还可以防止衰老。所以，常吃火龙果会让身体的体质更好。
3、含有丰富的葡萄糖。火龙果吃起来病不感觉到非常的甜，那是因为火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这是一种天然葡萄糖，非常容易吸收，非常适合运动后食用。但是，千万不要以为火龙果吃起来不甜，糖的含量就很低，相反，它属于高糖类的水果，如果是有糖尿病的病人一定要慎用。注意血糖的变化。
4、预防便秘。火龙果含有非常丰富的水溶性膳食纤维，可以有效的预防便秘。它还有降低胆固醇、减肥的功效，想要保持苗天身材的女性可以多吃火龙果。
5、预防贫血。火龙果还有一个比较特殊的功效就是补铁，火龙果中的含铁量比一般的水果都要高，而铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质可以预防贫血。所以，想改善贫血的症状，让脸色更加的红润，可以多吃一些火龙果。 火龙果浑身都是宝，在拉丁美洲被称为“神圣之果”，可见人们对它的需求和喜爱，火龙果最好的季节是夏秋季节，建议这两季多吃火龙果。
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火龙果拌酸奶能减肥吗
火龙果和酸奶是比较大的两种食物，有很好的保健身体的作用，在减肥方面也是很好的，我们知道火龙果里含有脂溶性的膳食纤维，在促进消化，预防便秘，促进排毒，促进脂肪燃烧方面都有一定的作用，而酸奶在调理肠胃方面效果也非常不错，所以说使用火龙果拌酸奶能够达到减肥的作用。
火龙果拌酸奶能减肥吗
1、为什么吃火龙果能减肥?
这主要是因为火龙果的含糖量(几乎不含果糖和蔗糖，是天然的易吸收性葡萄糖哦)、热量在水果中是占比比较低的，而且富含减肥利器——水溶性膳食纤维，减肥不吃它那是绝对不行的!
2、火龙果减肥大法
(1)火龙果拌酸奶
这种吃法尤其适用于想减肥又经常性便秘的人，选择一款你喜欢的口味的酸奶，将火龙果去皮切成小块，拌入酸奶之中，静置3-5分钟后就可以开吃。
(2)凉拌火龙果皮
对的你没有看错，火龙果是可以凉拌的，它们的果皮可是凉拌佳品哦，里面的花青素极为丰富，减肥美容可少不了这个成分。
把火龙果果肉掏出和最外面一层硬质果皮去掉，剩下的部分就是我们的凉拌食材——火龙果软果皮，切成薯条样，或者丝丝，加入蜂蜜、食盐、白醋用筷子搅拌均匀即可，最好封上保鲜膜房冷藏室15分钟左右会口味更佳哦。
(3)火龙果炒饭
玉米粒、胡萝卜盯黄花盯小豌豆适量并放热水焯一下沥干水分，火龙果切丁后热锅加油、加饭、加蔬菜丁炒至半熟加入火龙果丁翻炒1分钟，起锅开吃。
另外单纯的火龙果泥、火龙果汁也是极好的，红心白心都可以。
火龙果拌酸奶的做法有哪些
火龙果一般是被人单纯的用来当水果吃，其实火龙果的吃法非常多，比如说用火龙果拌酸奶。火龙果拌酸奶的做法非常多，而且用火龙果拌酸奶吃对人体也有很多好处，可以针对性的缓解便秘的症状。
做法一:
用料 老酸奶 一盒(可根据个人喜好适量增减)，火龙果 一个(可根据个人喜好适量增减)
做法:老酸奶撕开封皮倒入碗内，适当用勺子搅匀(个人感觉老酸奶在冰箱里冷藏后再吃口感和味道会更好)。火龙果剥开露出果肉用勺子一点点挖小块放入装老酸奶的碗内。感觉火龙果块儿小些浸在酸奶里会更容易入味，当然还要老酸奶的量比火龙果量多些。
做法二:
食材:火龙果1个，无糖酸奶1盒
做法:准备一只火龙果和一盒无糖酸奶，火龙果从中间切开，挖出火龙果的果肉切成小块，注意过程中不要破坏火龙果的外皮形状。将无糖酸奶倒入火龙果中。火龙果和酸奶搅拌均匀。将拌好的酸奶火龙果装回到火龙果皮中即可食用。
做法三:
牛奶要隔温水泡热，大概40度左右，滴在手背上不觉得烫就可以了。酸奶发酵桶用开水烫1分钟左右，控干水分，把酸奶发酵剂放进去，然后冲入热好的牛奶，搅拌均匀。把酸奶发酵桶放进酸奶机，盖上盖子接通电源，发酵8小时左右。一晚过后，切段电源，酸奶已经凝固成豆腐脑一样，取出酸奶发酵桶放进冰箱冷藏3个小时即可。红色火龙果去皮切定，然后放在碗里加蜂蜜，压碎成果泥。酸奶从冰箱取出，倒杯子里，把压碎的蜂蜜果泥倒进去，搅拌均匀即成火龙果大果粒酸奶。
功效:
火龙果拌酸奶可以治便秘的!火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。经常食用，可以预防便秘。
火龙果的功效
火龙果是一种非常常见的水果，里面的果肉有白色也有红色，火龙果不仅吃起来口感香甜，而且还富含大量的营养，可以营养身体，提高身体的免疫力。
火龙果具有很好的美白瘦身的功效，因为火龙果中含有大量的水溶性纤维，可以增加食物的饱腹感，减少其它食物的摄入，火龙果中的维生素c和花青素含量也非常的丰富，它可以抑制体内黑色素的形成，淡化色斑，促进身体的代谢，帮助机体排毒，所以吃火龙果可以减肥，还可以美容养颜。
养胃排毒也是火龙果的功效之一，火龙果当中含有丰富的植物蛋白，可以帮助身体排出体内堆积的重金属物质，减少重金属对人体的伤害。火龙果还可以保护胃肠粘膜，减少一些刺激性食物对肠道的刺激。
火龙果中含有很多的微量元素，尤其是硒元素，还有大量的花青素，它们都是很好的抗氧化物质，能够帮助人体清除体内多余的自由基成分，可以增加细胞的活性，对脑细胞的作用也很高，因此，食用火龙果具有抗衰老，防痴呆的作用。
吃火龙果还可以预防中风，因为火龙果中花青素具有软化血管的作用，可以营养血管，增加血管的弹性，还能抑制血液的凝聚，所以火龙果对中风和动脉硬化等疾病具有不错的预防效果。
菠萝蜜是一种常见的热带水果，营养丰富具有很高的营养价值。菠萝蜜中含有丰富的果糖和维生素，以及大量的碳水化合物，可以提高人体补充身体的营养，促进身体的代谢能力，维持正常人体器官的功能。
菠萝蜜中还含有很多菠萝蛋白酶以及大量的膳食纤维，它们可以促进胃肠道中消化液的产生，增加胃肠道的蠕动，促进食物的消化和吸收，因此菠萝蜜可以提高人的消化能力。
菠萝蜜中的微量元素丰富，可以对支气管起到很大的作用，能够缓解感冒引起的咳嗽、头痛等症状，因此感冒的时候吃一些菠萝蜜是极好的。
菠萝蜜的核也是可以吃的，而且营养丰富，其中含有丰富的纤维素，还有一些天然的油脂物质，能够促进体内脂肪的燃烧，加快脂肪的分解，还能帮助清理肠道中的毒素和垃圾，起到很好的润肠通便，瘦身减肥的功效。
吃菠萝蜜还具有美颜的功效，因为菠萝蜜中的维生素C含量很丰富，可以抑制色斑、色素的沉着，还可以滋养肌肤，所以吃菠萝蜜可以使皮肤变得更加细腻、光滑，富有弹性。
防血栓也是菠萝蜜的功效之一，菠萝蜜中含有天然活性成分可以促进体内纤维蛋白的分解，阻止血液的凝聚，增加血液的流通行，因此，菠萝蜜对血栓具有一定防治的效果。
雪莲果是一种不是很常见的水果，它的口感很脆，雪莲果的营养也很丰富，那雪莲果有什么功效和作用呢?雪莲果可以生吃也可以做成菜吃，雪莲果的做法有哪些呢?雪莲果老少皆宜，但是孕妇吃雪莲果好吗?我们一起来看一看。
雪莲果的作用与功效
1、降火排毒
雪莲果里的特殊成分能帮助人体更快的排除毒素，以防止毒素危害我们的身体和皮肤。不仅如此，雪莲果还能净化口气，体内热毒素太多会产生口臭，雪莲果能很好的清除口臭。所以雪莲果的降火排毒功能很强，正在上火的朋友可以多吃一些雪莲果。
2、控制血糖
雪莲果中含有果寡糖，人体内没有能够消化它的酶，所以就算是糖尿病患者也能放心食用，在食用后一般会减少其他食物的摄入，所以这也是糖尿病患者控制饮食的一种方式。
3、润肠通便
雪莲果中含有果寡糖，这种糖被人体吸收后，能调节肠道的菌群，我们的肠道有自己的菌群，一旦菌群失调就会引起各种肠道疾病，雪莲果能能很好的调节肠道，改善紊乱的肠道功能。有便秘、腹泻等症状时，雪莲果也能有效的缓解。还能帮助肠道更彻底的清除肠道垃圾。
4、提高免疫力
它能提高机体新陈代谢的能力，在增强免疫力和抗病力的同时还能促进矿物质吸收。不仅如此，它还能有效防止暗疮和痘痘。
雪莲果的正确吃法
雪莲果猪骨汤
雪莲果猪骨汤在制作时需要准备二百克雪莲果，红萝卜一根，猪骨二百克，另外还要准备眉豆和无花果以及百合还有莲子，这些食材做为配料可以适量准备。把准备好的雪莲果洗净以后，削掉外皮，再切成块儿状红萝卜叶，洗净以后切成块儿状猪骨剁成块儿状并用沸水焯烫一下，然后和雪莲果以及红萝卜，还有其他配料一起放到汤锅中加入清水，用大火烧开，再用小火煲两小时，出锅前加盐调味即可。
酸奶火龙果可以减肥吗？
火龙果是极其受欢迎的一种水果，这种水果有两大种分类，大部分的火龙果里面是白芯的，有少部分的里面是红心的，所以又称为红心火龙果，火龙果这种水果含有丰富的水分，可以当成蔬菜一样来吃，另外火龙果富含粗纤维、葡萄糖等丰富的营养，那么把酸奶和火龙果一起吃能不能减肥呢？
酸奶火龙果可以减肥吗？
喜欢吃水果的人应该都知道，火龙果的营养非常丰富，如果想通过水果来减肥的话，火龙果肯定是最佳选择。除此之外，其中含有的膳食纤维还能加速肠胃的蠕动速度，对消化的系统的帮助非常大，加上酸奶就是一道既能减肥，对健康又非常好的食品了。下面小编就来具体说下酸奶火龙果减肥效果。
火龙果作用
火龙果作为低热量食物中的佼佼者，可以成为是完美食物了。它的果肉几乎不含蔗糖等糖类，但它为什么甜呢？主要是因为含有的葡萄糖，这种天然糖分非常容易吸收，在运动后食用能迅速补充消耗的糖分，但是这类糖分并不容易转换成脂肪。
制作的方法
将火龙果切成一小块一小块的，放入到酸奶当中，拌着一起吃，如果是自己制作的酸奶，觉得太酸了的话，可以适当的加一些蜂蜜。这些食物都能加速肠道运动，对皮肤和健康都有好处。除此之外，还可以将火龙果炸成果汁和酸奶混合在一起，当成一种健康饮料喝。
想要减肥的话，适当的改变饮食结构是必不可少的。在了解了酸奶火龙果减肥效果之后，就可以将这一道食物添加到食谱当中，如果想要在短时间内瘦下来的话，可以考虑将火龙果当成主食，尽量的少摄入能量，这样身体就会自动的消耗储存在脂肪当中的能量了。在平时的生活当中，饿了就可以喝一杯火龙果酸奶，美容养颜又能减肥。
火龙果怎么吃 火龙果的功效有哪些
火龙果应该是最普遍见到的水果之一，它的外壳是红色的，内肉是白的具有美容的功效，它富含维他命C、磷、钙，还含有丰富的植物纤维和碳水化合物，是一种理想的美容纤体食品，那么接下来小编就为大家介绍一下火龙果的吃法与功效，以及它的营养价值。
火龙果怎么吃
第1步：如何挑选成熟的火龙果
在挑选火龙果的时候，应当尽量挑选色泽鲜艳、果皮没有破损的火龙果，避开那些果皮上有大量斑点的。大量的斑点表明，水果已经熟透，只有少数情况会是例外。另外一种挑选的方法是检查火龙果的梗茎或者果皮上的“绿叶”，如果梗茎或绿叶呈现出干枯的棕色，说明火龙果的采摘时间过长，已经不新鲜。还有一种办法，就是将火龙果握在手掌当中，用手指掐一掐，看看是否较软，应该选择那些不会太软亦不会软绵绵的火龙果。如果感觉太硬，则是因为火龙果太生，需要放置一段时间再吃。
第2步：如何切火龙果
将火龙果放置在菜板或者干净的台面上，从中间切一刀，火龙果一分为二，这种切法较为简单快捷。
第3步：将火龙果一分为二
将火龙果切开的时候需要一切到底，这样你就能轻松地把一个火龙果分成两半。火龙果切开后，你能看见里面白色的果肉，或者是紫红色的果肉。果肉上还点缀着黑芝麻一样的籽，奇异果当中也含有这种黑籽。
第4步：将果肉和果皮分离
吃火龙果的方法有很多种，那么其中一种方法是既简单有完整用小铁勺沿着火龙果果肉的边缘把果肉与果皮分离。在这个过程中，要尽量避免把柔软多汁的果肉弄碎。
第5步：从果皮中取出果肉
果皮分离后，取出果肉，放置在菜板上。先别急着将果皮扔掉，保存备用。需要注意的是，肠胃虚弱的人最好不要食用火龙果的果皮，因为它不利于消化。
第6步：清除果肉上残余的果皮
仔细查看取出的果肉上是否沾有残留的粉红色果皮，尽量将残余的果皮清理干净，因为火龙果的果皮吃了不好消化。
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
蔗，是脾之果。蔗浆甘寒，能泻火热。如煎炼成糖，则甘温而助湿热。自古以来就知道蔗浆消渴解酒。甘蔗一般是十月份的时候丰收，秋末冬初的时候就可以在市面上频繁见到了，那么孕妇可以吃甘蔗吗?接下来就让小编为大家介绍一下甘蔗的功效与作用以及甘蔗的营养价值。
甘蔗的吃法
山药甘蔗羹
鲜山药120克捣烂，加甘蔗汁200克(或用蔗糖代替)，搅匀，倒锅中煮沸，稍冷却后食用。对咳嗽气喘疗效佳。
山药营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。中药材称淮山，淮山药、怀山药等。
甘蔗汁即甘蔗压榨之后产生的汁液。润肺止咳，生津润燥，宁心安神。治虚热咳嗽，虚弱者病后气管炎最宜。
甘蔗汁清甜可口，含有较高的糖分，是适合用来补充人体糖分的水果之一。一般含糖分较高的东西都容易吃了都容易上火，那么，吃甘蔗会不会上火呢?吃甘蔗会不会上火 答案是否定的。甘蔗是属于凉性的水果，具有清热润燥，补肺益胃的功效。中医认为，甘蔗可以治疗因热病引起的伤津、心烦口渴、反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘等症状，另外还可以通便解结。所以，吃甘蔗是不会上火的。
甘蔗莱菔汤
甘蔗200g，鲜萝卜150g。切碎，加水煮至萝卜烂熟，去渣取汁，随量服用。
源于《山清家供》。本方取其“蔗能化酒、芦菔能化食也。”二者同用，可奏清热除烦、解酒毒和化食下气之效。用于酒食过度，烦热面赤，呕逆少食。
蔗浆粱米粥
甘蔗500g，切碎略捣，绞取汁液，加粟米(青粱米)60g，加水适量，煮成稀粥食。
功效主治
甘蔗味甘、涩，性平，无毒。
主治下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，解酒毒;还可治呕吐反胃，宽胸膈。甘蔗与酒共食，生痰;多食，发虚热，引起鼻出血。烧灰存性，研末，小儿头疮白秃，频涂可愈。注意烧的烟勿入人眼，否则能使人视力下降。
治反胃：用甘蔗汁七升，生姜汁一升，和匀，日日细咽。
治小儿口腔溃疡：用甘蔗皮烧研，擦患处。
营养价值
现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、天门冬素、天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、正这氨酸、赖氨酸、羟丁氨酸、谷氨酰胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多种氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、苹果酸、柠檬酸、草酸等有机酸及维生素B1、B2、B6、C。榨去汁的甘蔗渣中，含有对小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖类。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
第7步：将果肉切成小块
现在可以将两半果肉分别切成小块了，在切丁的过程中，注意不要将果肉切得太碎。
第8步：尽情享用火龙果大餐
如果你想保持火龙果的“原生态”，不妨将火龙果果肉放回火龙果果皮中去。当然，你也可以直接尽情享用。需要注意的是，食用剩下的火龙果果肉可以用保鲜盒装好，然后放在冰箱里冷藏。小编个人建议，可以将火龙果果肉做成一道美味的水果沙拉，供大家一起享用!
火龙果的功效有哪些
1、养颜美容。对于爱美的女性朋友来说，如果想养眼美容的话，吃火龙果是很不错的选择哦。火龙果中维生素C及丰富的水溶性膳食纤维，这些成分对于养颜美容具有很好的功效哦。
2、排毒瘦身。对于火龙果来说，其中含有比较多的植物性白蛋白，能与人体中的重金属离子相结合，然后从人体中排出，达到排毒的作用。同时对于人体减肥也有很有帮助的。
3、预防贫血和血管硬化。贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的，而火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高，特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果，含量更高，对于预防血管硬化，抗衰老等很有益处。
4、除了上述的功效外，火龙果还具有可预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，增加食欲等方面的功效哦。
结语：通过以上小编的介绍大家一定对火龙果有了更深入的了解了吧，比如如何挑选火龙果，在挑选火龙果的时候，应当尽量挑选色泽鲜艳、果皮没有破损的火龙果，避开那些果皮上有大量斑点的。大量的斑点表明，水果已经熟透，只有少数情况会是例外。
火龙果弥猴桃功效
猕猴桃大家都吃过，青青绿绿的猕猴桃原本是美中洲热带地区的水果，青龙果的营养价值丰富，而且非常的受欢迎，大多数在台湾一带，很多女性几乎非常喜欢吃猕猴桃的沙拉，美容养颜法斑祛痘，那么关于火龙果猕猴桃，这两种热带性水果，平时又有着怎样的营养价值功效呢!
关于狝猴桃的药用价值，中国历代医书均有记载，认为它能「调中下气」，具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方，用狝猴桃60克去皮生吃，能治内热心烦，并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。究其药理作用，乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形成，其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说狝猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
狝猴桃的根也有药用功效，可惜此时此地药材店铺付之阙如。奇异果对某些人来说，果味似乎是浓一点，食后有苦涩之感，咳嗽时进食可能会加重病情，但这是否过敏，则不得而知。
火龙果 又名青龙果、红龙果。其学名为 原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果为仙人掌科三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。
火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。
以上的文章我们了解到了火龙果猕猴桃，火龙果的名字有很多种又叫青芒果和红龙果，那么同时也被人们称作为吉祥果，火龙果的盆栽非常的常见，大多数生长在海南地区，颜色漂亮受到很多人的热情欢迎。
火龙果煮熟功效
火龙果是一种大家非常熟悉的水果，火龙果的功效有很多，经常大家知道的是可以防止便秘。或者是在消化不良的时候，可以吃水果，而火龙果的功效是非常好的。红火龙煮熟也可以吃，只是功效是不同的。但是煮熟的火龙果应该及时食用，不可以存放太长时间。那么火龙果煮熟功效有哪些呢？
火龙果可以加热吃吗
营养专家介绍火龙果是可以加热吃的,建议温度最好不要超过70度，否则会导致火龙果中的花青素流失。花青素是火龙果中珍贵的物质，能抗衰老、美白等，所以特别注意温度。
火龙果可以煮着吃吗
火龙果是可以煮着吃的，只是在煮的过程中温度不容易控制，如果温度太高容易导致营养流失，因此建议想吃热火龙果的在温水中浸泡一下即可食用。
火龙果的营养价值
1、火龙果营养丰富，每100克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等，可溶性固性物含量12%-13%。
2、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
3、火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。
4、火龙果作为一种低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品，可以防止"都市富贵病"的蔓延。
火龙果的功效与作用吃火龙果的好处
火龙果是一种汁多味美有着减肥和治便秘功效的水果，在日常生活中，大多数的人在火龙果上市的季节，也是会有选择性的多吃一些火龙果来调理身体的，因此，对于火龙果的功效与作用，本文接下来就为大家进行介绍。
火龙果的功效与作用：
1、排毒解毒、保护胃壁;
2、抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生;
3、美白皮肤、养颜;
4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。
5、火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等，花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。
火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。
火龙果是仙人掌科植物，原产地在中美洲，有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。在拉丁美洲传统的祭典上，火龙果是必备的一种“神圣之果”。
由上可知，人们在平时如果能够常吃火龙果的话，其对于身体产生的好处也是其它水果所无法比拟的，对于体内有炎症和胆固醇偏高的人来说，其在平时多吃一些火龙果，便可有效的缓解相关疾病的症状。
火龙果泡酒的功效
在现实生活中火龙果是大家都很熟悉的一种水果，火龙果当中含有大量的维生素以及多种矿物质，经常食用对身体很有好处，而火龙果也可以用来泡酒饮用，经常饮用火龙果酒可以改善人体血管疾病，而且还可以起到减肥瘦身的功效，对身体有很大的好处，而且还可以预防身体贫血等，
一、火龙果的功效与作用：
1、养颜美容。对于爱美的女性朋友来说，如果想养眼美容的话，吃火龙果是很不错的选择哦。火龙果中维生素及丰富的水溶性膳食纤维，这些成分对于养颜美容具有很好的功效。
2、排毒瘦身。对于火龙果来说，其中含有比较多的植物性白蛋白，能与人体中的重金属离子相结合，然后从人体中排出，达到排毒的作用。同时对于人体减肥也有很有帮助的。
3、预防贫血和血管硬化。贫血的原因是由于人体血液中铁元素不足造成的，而火龙果中的含铁量相比其他水果来的高，对于预防贫血有帮助。同时火龙果中花青素含量较高，特别是里面果肉是红色的这种红色果肉火龙果，含量更高，对于预防血管硬化，抗衰老等很有益处。
4、除了上述的功效外，火龙果还具有可预防便秘，促进眼睛健康，增加骨质密度，助细胞膜生长，增加食欲等方面的功效哦。
火龙果的皮也是一个宝贝，大家千万不要扔掉，可以做成环保酵素哦，比例是一份红糖、三份果皮、十份水，发酵三个月。酵素可以代替洗洁精，洗碗效果也是不错的。
制作火龙果酒的材料
平时制作火龙果酒时，需要准备火龙果五千克，冰糖一千五百克，可以密封的玻璃罐子一个。
二、火龙果酒酿制方法：
1、把准备好的火龙果，用清水冼一下，去掉水分，晾干再用刀把它的两头去掉，从中间切开，取出里面的果肉。
2、把取出的火龙果果肉切成大小合适的片状，把玻璃罐子提前消毒，而且不能沾上油脂。把切好的火龙果片放一层在玻璃罐子中，然后再放一层冰糖。
3、如此反复，一层果肉，一层冰糖，一直把果肉全部放完，最上层放入冰糖，，然后把玻璃罐子密封起来。
4、把密封的罐子放在阴凉的地方保存，在过三四天，里面就会有大量汁液析出，过一个月以后，把罐子打开，用滤网进行过滤，把里面的残渣去掉。得到的液体装入到玻璃瓶子，这就是自制的火龙果酒。
5、火龙果酒做好以后可以存入冰箱，想喝的时候随时取出饮用就可以。
喝火龙果酒的好处
1、镇静作用
火龙果酒和大多数食物不一样，不经过预先消化就可以被人体吸收，在合理饮用范围内，火龙果能直接对周围神经系统发生作用，从而提高肌肉的紧张度。火龙果酒也可对神经运动中枢起作用，给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态，使我们的思维更为敏捷，判断更为准确，使我们精神愉快。因此，对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人，饮用少量的火龙果酒既可平息焦虑的心情，又可避免服用有副作用的镇静剂。
家庭自制火龙果酒，喝火龙果酒的好处
2、助消化作用
在胃中，60—100克火龙果酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。火龙果酒有利于蛋白质的同化;火龙果酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，火龙果酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
火龙果酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，火龙果酒可以帮助消化，防治便秘。
家庭自制火龙果酒，喝火龙果酒的好处
3、利尿利用
玛氏火龙果酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高，可以利尿，防治水肿。
家庭自制火龙果酒，喝火龙果酒的好处
4、杀菌作用
由于火龙果中含有“多酚”类物质，因此具有杀菌的作用。例如，防治感冒或流感的方法可以喝上一杯温热火龙果酒。这样能减少体内细菌的数量，从而达到减少疾病发生。
红色火龙果的功效
水果是很常见到的，水果的种类很多，因此对水果选择上，也是可以根据自身需求进行，这样在吃水果的时候，也都是可以放心的进行选择，火龙果就是水果中之一，它是一个热带水果，这类水果在购买上，也都是比较方便，超市、市场都是有卖的，那红色火龙果的功效都有什么呢?
对红色火龙果的功效都有什么呢，也是很多人不太了解的，所以在选择它的时候，都是不能随意的进行，要现在对它进行了解，这样吃的时候，才可以更加放心。
红色火龙果的功效：
1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。
5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。
6、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。
7、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。
通过以上介绍，对红色火龙果的功效也是有着很好认识，因此对它选择的时候，也是可以放心进行，这样水果对身体各方面，也是有着很好的帮助作用，同时也会使得身体可以健康发展，尤其对改善身体问题，有着很好效果。
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