懒人火锅怎么吃？
冬季吃什么养生火锅。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“懒人火锅怎么吃？”，但愿对您的养生带来帮助。
虽然喜欢吃火锅的人很多，但很多人都不愿意自己动手做火锅，毕竟制作火锅的过程还是很复杂的，所以人们更愿意去火锅店里面吃，实际上，为了满足广大上班族的需要，现在出现了懒人火锅，这种火锅最大好处就是吃起来非常便利，而且味道还很不错，下面教大家吃懒人火锅的方法。
懒人火锅怎么吃？
懒人火锅的发热包和暖宝宝的发热包最大的区别就是多了一个生石灰。因为暖宝宝是靠揭开保护膜之后氧气渗入发生氧化还原反应发热，材料包中的材料主要是设计了一个原电池的材料组成，以此实现持续发热。而懒人火锅的发热包是靠加了水之后引发反应，同样也要利用原电池原理提供持续的稳定的反应。
懒人火锅发热包的主要成分是：碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰。
先说最重要的生石灰：生石灰（CaO），与水反应生成熟石灰Ca（OH）2，氧化钙与水反应会放出大量的热，使水沸腾。所以加入水之后迅速沸腾升温。CaO+H2O=Ca（OH）2碳酸钠：碳酸钠是盐，可以和熟石灰反应生成碳酸钙沉淀。硅藻土SiO2·nH2O，由于它孔隙大，常用作吸附材料（也常用来当干燥剂吸水）。
在发热包中起到一个缓冲反应速率的作用。吸收大部分的水，保持反应速率。铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐组成原电池。这个就和暖宝宝里面是差不多的道理了。（暖宝宝中是铁粉作为负极，石墨粉作为正极吸附氧气，所以正极发生还原反应的是氧气）铝粉作为原电池负极，铁粉作为正极，焦碳粉、活性炭同样是吸附作用，盐就是电解液咯。
负极反应：
正极反应：
设计原电池就是为了缓和氧化钙和水的剧烈反应，使反应速率可控，硅藻土等吸附剂的加入也是为了缓和反应的，这些都是发热包安全性的保障。
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冰淇淋火锅怎么吃
凌火锅让很多吃货都睁大了眼睛，冰激凌火锅其实和大家想象的也是有一些区别的。吃火锅是从热腾腾汤里涮，而吃冰淇凌火锅是国内有各种不同的蘸料，用火烧热蘸料之后蘸料更加粘稠，口感也更加浓郁。最近这几年冰淇凌火锅才刚开始火爆起来就受到了很多人们的推崇。
我们所说的冰淇淋火锅，其实是一种冷饮套餐，冰淇淋火锅是由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心、果蔬和一个小酒精火锅等组成。
要吃冰淇淋火锅时，服务生会先端上一个小酒精锅，酒精炉大家因该都见过的哦，然后就是火锅底料了，和正常的火锅不同的是冰淇淋火锅的底料是由褐色稠状的巧克力酱或者其他的冷饮奶油组成的；大家在选择的时候可以有很多选择。接着服务生会端上来三个小盘:一个装巧克力味、奶油味和草莓味的三色冰淇淋；一个装香蕉段、草莓片和苹果片；还有一个则装有小甜点的拼盘。
品尝的时候，先用钗子把冰淇淋放在火锅里涮一下，让冰淇淋球外表裹上一层巧克力酱，这时冰淇淋就像冰糖葫芦似的。放在嘴里尝一下，外热里凉，既有巧克力的醇香，又有冰淇淋的清香，别有一番滋味。接着可把水果、小点心也陆续放到火锅里，一个个都成了各种风味不同的“巧克力冰淇淋葫芦”了。
现在这种冰淇淋火锅比较少见，呵呵，搜了一下，几个一线城市冰淇淋代理的，北京冰淇淋火锅，巴顿冰淇淋火锅，上海冰淇淋火锅都有人在做。看来一线城市的冷饮还是比较流行的，
除了冰淇淋火锅外，现在还比较流行的就是冰淇淋蛋糕了，
冰淇淋火锅就是将一小碗热巧克力果酱浓汁或者其他的冷饮底料炖在酒精炉上，煮几分钟见轻轻冒泡后，用叉子将冰淇淋球或者块或小块水果放进“火锅”里“涮”一下，蘸上巧克力或果酱浓汁的冰淇淋外热内凉，美味可口。
自煮火锅怎么吃？
在城市的大街小巷都能够看到火锅店，尤其在我国的南方地区，城市的火锅店是非常多的，在外面打拼的年轻人，通常是去火锅店里面吃火锅，尤其在冬天的时候，会吃上热腾腾的火锅，会让人非常舒服，除此之外，现在有了非常方便的自煮火锅，下面教大家吃自助火锅的方法。
自煮火锅怎么吃？
1、打开盖子，将盒子、食材盒加热包取出，然后撕开火锅调料包倒入内盒中。2、接着将菜包倒入盒内并搅拌均匀。3、加入凉水至恰好没过菜品就行，然后搅拌均匀即可。4、撕开加热包外面的塑料包装，将加热包放入外盒，加凉水至刚淹没加热包即可。5、放入内盒，盖上盒盖，注意盒盖排气孔，防止烫伤。请注意：不要将加热中的盒子直接放在耐热性差的台子上（例如玻璃桌面等）。6、耐心等待15分钟左右，搅拌均匀即可食用到热气腾腾的火锅了。
火锅的好坏，汤底很重要，在外可能很多汤底使用的非纯正材料熬制，有些甚至用一些添加剂提鲜，让其味道吃起来香，可终归是对人体不好。在家熬制汤底，真材实料，选择什么汤底就看自己喜欢，可以大骨、猪脚、鸡肉、鸭肉等，这里以猪脚为例，将猪脚切段洗净，然后放入高压锅中，最好用高压锅，这样能熬制出骨头中的骨髓，准备少许生姜，生姜洗净去皮，切成小块，加入到高压锅中。
往锅内加入少许盐巴、料酒，放点白醋，白醋有助于猪肉软化，更容易炖出味道，加入足量的冷水，然后开启高压锅煲汤模式，熬制的时间要久一些，大约2个小时左右，熬制时间长，出来的骨头颜色白皙，味道鲜美。这里还可以加一些配料，比如喜欢吃辣椒的，可以加入少许辣椒干；喜欢香味的，可以加入少许桂皮、八角；喜欢吃酸的，可以加入少许西红柿，根据自己口味选择。
在熬制汤底的过程中，要准备丰富的火锅配料，火锅的配料大致按：主食+肉类+菌类+干货类+蔬菜+特殊类，这里简单列一些常见的食材，它们都是火锅配菜中常见到的，每种都可以选择一些，搭配起来丰富多样，口味也是多变，符合不同人的要求，对于一些不知道如何搭配的人，也可以照着挑选自己喜欢的买。
蔬菜类：生菜、小白菜、娃娃菜、菠菜，这四种最常见到，蔬菜一般剥开洗净；
主食：火锅料、米粉、鸡蛋面，火锅料基本是家中火锅的必备，米粉和面就看各人喜欢，米粉和面最好不要弄的太碎，不然等下煮火锅散了以后就不容易捞了，会粘锅底。
香辣虾火锅怎么吃呢？
深秋十分，虽然天气一天比一天凉，但是这时候又可以和朋友们在围在一起吃热热的火锅了，又是一大幸福的事情。一般我们吃火锅的时候，吃羊肉、牛肉的比较多，今天，小编想要大家换一种口味，吃一吃大虾火锅，鲜香的口感，吃起来更加的过瘾。那么，怎么做香辣虾火锅呢?
原料： 虾：1.2斤，专用炒虾酱:50克，专用炒虾油：2斤，鸡精：60克，味精：45克
辅料： 核心香料6812：50克，
料酒：25克，香叶：2片，野山椒：15克，小茴：3克，花椒：5克，老姜：15克，大蒜：30克，土豆条：600克，黄瓜条(蒜苗、蒜薹、花菜、芹菜、青笋等均可)：600克，魔芋：600克
制作过程： (1)虾洗净，去须，背部开刀去虾线。
(2)锅内下色拉油，烧至六七成热时，下入虾，炸约1分钟，炸至外焦里嫩时捞出。
(3)另起锅加色拉油烧至四成热，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒几秒后放入炸好的虾，加盐、味精、白糖、鸡粉、花生碎、芝麻调味，翻炒均匀，装盘、撒香葱即可。
制作关键：
(1)制作香辣虾选料是关键，虾必须新鲜，可用活明虾或基围虾，也可以选用冰鲜明虾。若选用冰鲜明虾，要用皮薄(皮厚的发黑)、虾脑少、肉饱满的，因为皮厚则炸不酥，有虾脑的头易炸掉且太费油，而肉不饱满的炸出来发柴。
(2)选用冰鲜明虾时，解冻不当也会影响菜的质量。不要将虾暴露在空气中自然解冻，否则头部发黑。正确的方法是将虾浸在水中，用流水小流量冲至化开。
(3)选用泡椒的要肉厚、颜色红亮，最好是子弹头泡椒，以保证菜的口味醇厚香辣。
上文中介绍的就是香辣虾火锅的做法，想要品尝的朋友，可以备齐各种材料，在家中和朋友们吃一吃，不但美味，而且卫生、食品安全等更加的有保证。等香辣虾吃饭后，就可以加上水，来吃涮锅了，一锅两吃，更是不一样的美味之旅。
火锅丸子怎么炒着吃
火锅丸子是大家在吃火锅的时候，比较喜欢点的一种食物，也是一种用各类肉类或者是其他食材制作而成的食物。当然，火锅丸子不仅可在火锅中涮着吃，也有很多其他的吃法，比如说很多人都喜欢吃爆炒火锅丸子这种比较美味的食物。下面就为大家介绍一下爆炒火锅丸子的做法！
一、所需食材
各色火锅丸子两人份、辣椒适量、大蒜子3-5粒、盐适量、生抽适量、鸡精适量。
二、烹饪方法
1、首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。
2、然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。
3、接下来就是超市买的各种下火锅的丸子上场了，我今天买的有鱼豆腐，千层豆腐，虾丸和蟹棒以及QQ肠，因为这些丸子拿来炒菜的话不会太腻，而且盐味适中。
4、开大火烧一锅开水，然后将超市买来的这些火锅丸子，倒入开水中煮2-3分钟，然后将开水煮过的丸子捞起，切成任意形状（切开是为了更好的入味）。
5、到这里就是正式开炒了，开火架锅，将锅烧热之后倒入适量油，然后倒入步骤2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分钟，爆炒过程中加入适量盐和生抽。
6、辣椒爆炒好了之后，倒入切好的火锅丸子，继续爆炒2-3分钟，因为丸子是之前就已经煮熟了的，所以不需要炒太久。
7、爆炒完成，关火放点鸡精（鸡精可用味精替代，不吃鸡精味精的也可以不放），翻几下之后即可装盘了。
8、整个菜做下来不超过15分钟即可完成哦，而且所用的东西都是常见且容易买到的，大家可以尝试一下哦。
三、注意事项
生抽可以用老抽或者酱油或者耗油替代，根据每个家庭的口味以及可用的材料来定。
关上火之后再放鸡精或者味精，这样能让菜的味道更鲜美，因为在大火高温下，鲜味就被分解了。
芝士火锅怎么吃？
中国人都喜欢吃火锅，尤其在南方地区，人们一年四季都会吃火锅，可以加入来吃火锅的食材非常多，最常见的是一些肉类和蔬菜，可能很多人没有吃过芝士火锅，大家都知道，只是富含蛋白质以及丰富的钙质，另外含有多种微量元素，所以芝士火锅美味又健康，下面教大家吃芝士火锅的方法。
芝士火锅怎么吃？
这么冷的天，吃火锅最好不过了。吃惯了麻辣、海鲜锅后，要不要试一试香醇浓郁的芝士火锅？大家围炉在一起，闻着奶酪浓郁的飘香，味觉立马打开，绝对的诱惑。涮着面包、水果和蔬菜，其乐融融的感觉。
原料：
浓缩车打芝士酱350g
白葡萄酒150ml
水15ml
白酒10ml
全麦面包500g
淀粉2茶匙
切成片的蒜一粒
做法：
（1）先用蒜片擦一遍锅底，把芝士酱放进专煮火锅用的容器里，然后倒入白葡萄酒用慢火边煮边搅拌。
（2）在碗里加入淀粉、水和白酒，搅拌均匀后倒入锅里，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上煮开即可。
（3）吃的时候要用长柄的叉子将面包叉起来，放进锅中蘸芝士吃。就这样一边烧一边蘸一边吃。
小贴士：
1.准备时间15分钟，份数2人份。
2.搭配火锅的食材可以是面包。西兰花，肉丸等，切记生的食材要先煮熟。
3.芝士酱适合稀释和加热，做芝士火锅加热不易煮焦，凉了不凝固。
芝士火锅介绍
就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。
芝士火锅传入中国，在各地食法也有不同。在广州锅底还包括牛奶和生鸡蛋，鸡蛋是为了让食物更加嫩滑，另外还有让火锅不上火的作用。火锅配食也比较丰富，除了面包还包括海鲜、肉类、素菜，吃什么就看个人喜好了。如果吃肉，可以先把肉放在高温铁板上煎熟，再醮芝士酱，也可把肉直接放进芝士酱中烫熟。感觉前者比较好，因为肉类经过煎热口感香口酥脆，比较好入口，而鸭胸等或许带有骚味，不宜直接放入芝士酱中，以免产生味道混杂。选择蔬菜就更能带出芝士的香味。
芝士火锅在京城就只有港澳中心瑞士酒店才有的吃。这里的大厨点燃酒精炉，将两杯白葡萄酒倒入火锅内，取一块GRUGEREG奶酪放入锅内搅拌均匀后，随着火温的升高，奶酪的浓香缓缓而出。除了制作不能DIY，配食也只有面包，虽然单调但却是比较传统。而在广州芝士火锅就真的随处可见，所以说食在广州真的没讲错。
火锅丸子怎么炒菜吃?
在日常生活中火锅丸子是属于比较常见的一种速食，火锅丸子的做法繁多，而且口味也比较多，深受大众的喜爱，不仅可以用来吃火锅食用，同时也可以进行烹饪炒着食用，同时也可以加入一些配菜会使火锅丸子的味道更好，而且做法简单，十分节省时间，适合现代的上班族。
火锅丸子怎么炒菜吃?
主料各色火锅丸子两人份辣椒适量
首先要将辣椒洗净，大蒜子剥皮，洗干净待用。
然后将洗干净的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之后放在一旁待用。
接下来就是超市买的各种下火锅的丸子上场了，我今天买的有鱼豆腐，千层豆腐，虾丸和蟹棒以及QQ肠，因为这些丸子拿来炒菜的话不会太腻，而且盐味适中。
开大火烧一锅开水，然后将超市买来的这些火锅丸子，倒入开水中煮2-3分钟，然后将开水煮过的丸子捞起，切成任意形状(切开是为了更好的入味)。
到这里就是正式开炒了，开火架锅，将锅烧热之后倒入适量油，然后倒入步骤2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分钟，爆炒过程中加入适量盐和生抽。
辣椒爆炒好了之后，倒入切好的火锅丸子，继续爆炒2-3分钟，因为丸子是之前就已经煮熟了的，所以不需要炒太久。
爆炒完成，关火放点鸡精(鸡精可用味精替代，不吃鸡精味精的也可以不放)，翻几下之后即可装盘了。
整个菜做下来不超过15分钟即可完成哦，而且所用的东西都是常见且容易买到的。
白菜炒丸子的做法
1、白菜撕小块泡水洗净。
2、丸子解冻。
3、蒜去皮切末。
4、油锅爆香蒜末。
5、下白菜翻炒。
6、下丸子略炒，加盐，盖盖子，焖一会，出锅。
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