红豆花生粥功效与作用?
养生有什么作用与功效。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。怎么才能作好饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“红豆花生粥功效与作用?”，供您参考，希望能够帮助到大家。
粥在日常生活中是很常见的食物，而且经常喝粥还具有养胃的功效，有些人喜欢喝白米粥，有些人喜欢红豆粥，还有些人喜欢喝红豆花生粥，不同的粥，所具有的的功效也是不同的，花生是我们平时比较常见的东西，花生中含有丰富的卵磷脂，经常吃，对人大脑的发育是很有好处的，那红豆花生粥功效与作用?
红豆花生粥是很常见的一种食用方法，不仅可以促进食欲，而且还能有健脾养胃的作用。这样的粥品适合多种人群，而且食用方法也比较多，加入小米一起吃的话可以有祛湿养胃的效果，来看看红豆花生粥的做法。
做法
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分。
2. 红豆、花生仁分别洗净，用温水浸泡回软。
3. 陈皮洗净备用。
4. 锅中加入约2000毫升冷水，将红豆、花生仁、陈皮放入，烧沸约10分钟，加入粳米，用小火慢熬煮，待米烂豆熟时，加入红糖拌匀，即可盛起食用。
营养价值
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
赤小豆：赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益;还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁(生)：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
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粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好;但是正是因为利水功能太强，正常人不可服用。
花生仁(生)：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
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红豆花生红枣粥功效是什么
红豆花生红枣粥是比较常见的保健养生粥，里面含有丰富的膳食纤维，有润肠通便的作用，另外再降血压，降血脂，调节身体血糖方面的作用也是不错的，对女性来说适当的喝一些，还有很好的催乳作用，经常吃一些能够扩张血管，在预防心血管疾病方面作用也是不错的。
1、赤小豆：
赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；还有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
2、花生仁（生）：
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
3、枣（干）：
枣含有维生素A、C、E、p，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
薏米红豆花生粥的做法
薏米和红豆是可以用在一起制作米粥的，而薏米和红豆花生用来熬粥的话可以让人们的身体变得水灵灵的，并且这样的米粥吃了之后还能补气养肾，对肠道的改善也是非常的好，薏米红豆花生粥吃了之后还能补血，对男人和女人都是非常好的，而女人生了孩子之后吃这样的米粥也是最合适的，那么做法有哪些?
做法一
1.先将所有用料在头天晚上洗干净放入高压锅内
2.第二天早上将高压锅通上电定时在豆类档上
3.红豆薏米花生和红枣一起煮成粥是不错的选择，坚持每天食用，可补充多种营养成份，并降低总热量摄取，特别适合夏季食用。
做法二
做法步骤1.准备食材，红豆，薏米，花生米，红枣。
做法步骤2.所有食材浸泡一小时。
做法步骤3.小电锅加水预热。
做法步骤4.加入泡好的食材。
做法步骤5.加至八分满温水。小电锅预热了，所以加温水。
做法步骤6.盖上盖，慢慢地煮去吧。
做法步骤7.一个多小时之后锅里熟了，加入白糖。
做法步骤8.拌匀即可。
做法三
材料准备，多少可以自己斟酌哦，我自己配的大概红豆和薏米2：1的样子。淘干净浸泡一下更好，看自己的方便了。
准备煮了，加入一把花生。这个季节有新鲜花生，我加的新鲜花生哦，自己剥一下就好。
电高压锅压25分钟。泄压后开盖，敞开煮五到十分钟，高压锅烹调的食物开盖后敞开再煮一会，味道更好。象这种豆粥就可以更好的出沙。
OK了!夏天的时候，我会再盖上盖，让它重新上压，上压后就可以切断电源了，这样到第二天早上吃刚刚好哦，不烫，也不会坏掉。好方便!
上面内容中我们介绍了关于这个各种做法，制作时候一定要按照我们说的方式来给自己做出最健康的米粥来，大家在制作薏米红豆和花生粥的时候其实想要保证更好的营养，那么里面还可以加入红枣，枸杞，还可以加入黑豆等营养食品。
红豆花生粥孕妇能吃吗
红豆花生粥在食用上面是没有那么多的禁忌事项出现，就算是孕妇们也是可以适当的喝一些，这样的话还可以对他们的身体达到一定的滋补效果，因为红豆和花生当中都是有补血效果的，而且还能够强身健体，调理自己的脾胃，让孕妇们的胃肠道功能变得更加好一些的，不会出现消化不良的。
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
红豆：豆科植物红豆树的种子，秋末冬初采种子，备用。功能主治为：理气，通经。治疝气，腹痛，血滞经闭。
花生仁(生)：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平，味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
花生仁(生)：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%，淀粉48.2%-60.1%，食物纤维5.6%-18.6%。除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。
红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，李时珍称红豆为“心之谷”。
如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。
薏米红豆花生粥的功效有哪些
薏米红豆花生粥经常吃能够清心火，还能够补血。薏米红豆花生粥有非常好的清热解毒效果，在这道食物当中粗纤维的含量非常丰富，具有降血脂以及帮助消化的功能。另外，经常吃这道菜还有助于改善心脏的活动功能，具有很不错的降血压效果。下面就来详细介绍一下薏米红豆花生粥中不同成分所具有的特殊功效。
薏米的功效：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张，对脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。抑制骨骼肌的收缩：薏苡仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩。
红豆的功效：理气，通经。主治疝气，腹痛，血滞，闭经。
花生的功效：花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。
需要说明一点的是，红豆除了上述所说的功能之外，还具有补血化瘀以及止咳和治疗便秘的所有。如果经常感觉到反胃呕吐，也可以吃一点红豆。薏米红豆花生粥可以每天坚持使用，能够补充各种营养成分，并且所含的热量很低，不会是到身体发胖，特别适合于在夏季食用。
黑米红豆花生粥的功效有哪些
黑米红豆花生粥可以当做营养丰富的早餐，也可以当做夜宵。这种食物营养价值非常高，经常吃黑米红豆花生粥能够促进身体脑细胞发育，能使得记忆力增强。黑米红豆花生粥当中含有多种维生素以及蛋白质和糖类物质，另外还含有丰富的微量元素，下面来介绍一下黑米红豆花生粥中各种成分的主要营养以及功效。
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾， 健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。氨基酸等丰富的营养成份。
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。
黑米红豆花生粥中含有的锰锌以及铜等等微量元素比一般的粥要高出3倍左右。尤其是黑米以及红豆中的维生素c含量较为充足，从而弥补了大米所含维生素c不足的缺陷。吃这种食物能够增强肾功能，缓解男性肾虚。病后身体虚弱你可以多吃黑米红豆花生粥。
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