衡阳有什么好吃的小吃
养生有什么。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“衡阳有什么好吃的小吃”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
衡阳位于湖南省，是我国著名的旅游胜地，不仅有很多的名胜古迹其中最受欢迎的还属衡阳小吃。衡阳小吃不仅美味更是游客来此旅游的目的之一，很多人都不了解衡阳小吃，其实衡阳的小吃有很多种，不仅味美还能满足不同游客的不同需求。所以今天为大家介绍几款最经典的衡阳小吃。
1.石湾脆肚
衡阳处于中南地区凹形面轴带部分，周围环绕着古老宕层形成的断续环带的岭脊山地，内镶大面积白垩系和下第三系红层的红色丘陵台地，构成典型的盆地形势。衡阳小吃石湾脆肚，石湾脆肚是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。石湾脆肚又名三湘惊雷，“回澜自古赛龙舟，得冠英豪聚酒楼，生肚茶油黄椒焖，香融嫩脆响神洲。”
2、紫苏田螺
湖南衡阳小吃紫苏田螺，紫苏田螺是湖南省的汉族传统名菜，属于湘菜系。主要用料有田螺、紫苏叶，还有少许辣椒、蒜茸、豆豉等。
3、麻辣肚丝
衡阳小吃麻辣肚丝，麻辣肚丝是衡阳的特色小吃。麻辣肚丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜麻辣鲜香，细嫩爽口。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食。
4、泡椒响螺片
衡阳小吃泡椒响螺片，泡椒响螺片是一道传统的汉族名菜，属于湘菜系。此菜特色柔嫩清鲜，微麻辣。将响螺片放入清水中泡软，加香葱、姜(20克)、广东米酒入笼蒸1.5小时至涨发，取出后片成斜片，焯水待用。
5、香腰
衡阳小吃香腰，衡阳传统风味佳肴。又名“宝塔香腰”、“管堆子香腰”。此菜集众多小吃品种于一碗，层层堆砌，形如宝塔，以寓步步登高。
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海南有什么好吃的小吃
海南是我国南方著名的城市，不仅风景秀丽而且美食种类诸多，尤其是它的美食做法融合了各家之长，多种口味都有，可以满足不同种类人群的需要。其中以海南粉、清补凉、海鲜烧烤、早茶、蟹粥等最为出名，将海南的美食特色展现地淋漓尽致，有机会一定要亲自去尝试一番。
1、海南粉
海南粉是海南最具特色的传统美食，味道多层次，香滑可口，开胃健食，是海南人一年四季都吃得到的美食。平常日子里，早餐、宵夜都可以吃得到，大排档、小店和正规海南菜酒店都有提供。逢重要的年节假日，普通老百姓家里也会自己做上一大份，供亲戚朋友分享。但是海南粉的做法确实还是个技术活、看着简单，往往做不出人家老字号店里的那个味道。随着近几年的发展，海南粉也加入了一些外来口味，因此，要吃到正宗的海南粉，得找对地方。在此建议去海口新华南路西门内一家老字号海南粉店，店主是一位老人家，他那里专门就做海南粉，味道正宗。吃的时候根据个人口味，可以加辣椒，吃的差不多还剩少许的时候，加入海螺汤，搅拌搅拌，连着粉汤一起吃，鲜甜可口，这是海南人的传统吃法，海螺汤必不可少。
2、清补凉
现在正值夏季，海南人的生活怎么会少得了这份美食。清补凉可以说是宵夜必点小吃。它是一道甜食，主要原料是绿豆、红豆、薏米、空心粉为主，根据每家做法不同，品相也不尽相同，原料达到十几到二十几种，配上糖水、清椰汁或者椰奶，冰冻口味更佳。清补凉的店家遍布海口，新华南路和博爱南路交叉路口处老字号XX记清补凉，以及南沙路电视台对面的清补凉，每晚都是排队才能吃上的火爆的店家。
3、海鲜烧烤
夏季夏夜除了清补凉之外，海鲜烧烤也是海南人喜爱的，炎炎夏日，烧烤配上啤酒简直就是人生享受。烧烤的种类主要有生蚝、鱿鱼、虾、青口、扇贝、红贝、海螺、蟹类等等，种类多样品种丰富。只要是烧烤大排档，都有海鲜类的烧烤，建议去海口炮楼附近的烧烤摊或海口大同路XX城小吃街内也有供应。
4、早茶
海口老爸茶分早茶和下午茶，为什么推荐早茶，因为早茶时间供应往往更加丰富、品类更加多样。如果你旅游途中，没有时间跑东跑西去品尝各种美食小吃，那么，找一家正宗老字号老爸茶店吃上一顿早茶，你可以几乎尝遍海口各色经典美食。其中海口新埠岛XX门最为有名，位置就在南渡江边上，风景宜人，而且规模之宏大，可以同时容纳几千人进餐，而且店家拥有几艘游船，你可以选择室内、户外或是船上进餐，极具海南特色。餐点品类涵盖了你所能想象到的所有海南特色美食，是体验老爸茶文化的不二之选。
5、蟹粥
蟹粥也是海南一大特色，营养丰富，鲜甜可口，是不少游客到海南之后必吃的美食之一。蟹粥一般是早上或晚餐、宵夜的时候吃。经过一天的奔波之后，白天尝尽美食之后，晚上来一碗简单清甜的蟹粥再好不过了。有名的蟹粥小店有国兴大道上图书馆对面的蟹粥店、秀英建材城门口及义龙路义龙中学对面的粥店，都是不错的选择。
6、猪杂汤、猪血汤、鸡屎藤甜汤、芋头汤、地瓜汤、炸地瓜片、腌菜、等等。别看我罗列了那么多，其实只要在一家店或一个摊位全部都可以吃上。海口有这样的一种店，专门经营以上小吃，而且基本上没有店名，就是一个门脸或摊位。猪杂汤和鸡屎藤比较有特色，其他的也可以尝试一下。这样的老字号小吃点在义兴街西天庙最具有当地特色，甚至有些小吃名字也只有海南话叫法，旅行途中时间上有空余的话值得一去。
商丘有什么好吃的小吃?
商丘是位于河南地区的东方，随着现实社会的生活水平不断的进展，商丘现如今也已经发展成比较大的城市，商丘的环境也是非常好的，有很多的传统美食，令人垂涎，而商丘最好吃的有水激馍，水激馍的主要原料就是普通的馒头，经过油炸之后放在水里激一下，然后浇上糖汁味道令人入口生香。
商丘有什么好吃的小吃?
焦饹馇
焦饹馇是商丘睢县独有的汉族传统小吃。康熙朝宫廷贡品!入口脆香不腻，爽口宜人。适量食用，有清热解毒、怯火、降血脂之独特功效。系优质绿豆和小米手工水磨为浆，先加工成扎卷，再均匀切割成条块油炸而成。
水激馍
水激馍发源于商丘古城归德府的传统名点，属于豫菜系。相传明代阁老沈鲤(河南商丘人)每次招待宾客，必要家传的水激馍上桌。成品色泽鲜艳，外焦里浓，香甜可口。因糖汁中有水，馍炸好后要放在水里激一下，所以叫水激馍。
安平煸炒鸡
安平煸炒鸡源于商丘柘城县安平镇。是当地传统的汉族名小吃，为安平镇丁家所祖传，有百余年的历史。其做法是要在炒锅里放入热油，烧至六成熟,推入鸡条，改小火，煸至鸡皱皮,加入辣椒，花椒，黄酒、酱油、白糖和盐、姜、葱、鸡熟后加红油，麻油，芝麻，出锅。
利民羊肉汤
利民羊肉汤起源商丘虞城利民镇。是利民镇最有名小吃!2000年还被商丘市政府评为优质菜点!采用羊骨，油熬制老汤，放上白芷，花椒，丁香，三代，草果，小茴，辣椒等十九味作料炖煮。味道鲜美，清香可口。看着都想喝一碗!
食用时要把羊肉切成薄片，加入香菜，葱片等，然后用锅中的沸汤冲成羊肉汤，整体清澈透明，一眼见底。
郭村烧鸡
郭村烧鸡是商丘郭村镇传统名菜之一，距今已有300多年历史。香味扑鼻、肉质嫩白，烂而不腻，回味悠长，如趁热时提鸡两腿于盘上，轻轻一抖，即肉骨脱离，肉落入盘中。
虾子烧素
虾子烧素是商丘夏邑名吃 。晚清时，老厨师关合清每次招待饮差大臣都以虾子烧素拿手。用温油将面筋炸透，撕成块状，然后加入虾子、鸡皮、香菇、银耳、鸡鸭汤，用文火煨汤收汁。香、味、形俱佳!可惜现在商丘很少有饭馆会做了!
哨子汤
哨子汤是商丘宁陵东街范家祖传技艺，创于民国初年!因喝时要放在嘴边吹一下，所以称作“哨子汤。将小米磨成浆以后，配以鲜鸡汤、羊油、粉条等熬制而成。食用时，在碗里浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油，其味鲜美可口、香而不腻、余味绵长。
五香糟鱼
五香糟鱼也是商丘特色小吃，特别是以商丘夏邑冉家的糟鱼为上品,距今已有200余年历史，是清乾隆年间的贡品!整鱼不去鳞片，经腌制、油炸、放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤，香味浓郁而醇正!
湘潭有什么好吃的小吃？
现在正值炎热的八月份，在这个月份当中旅游行业简直堪称火爆，不论是哪个景区基本都是人满为患。出去旅游光看风景可远远不够，还要品尝当地的特色美食。说到吃我们国家的旅游者可以说经验丰富，到任何地方都能够想尽办法吃到最好吃的食物。那么，湘潭有什么好吃的小吃?
湘潭市，简称潭，因盛产湘莲而别称“莲城”，又称”潭城“。与长沙、株洲同为国家长株潭城市群“两型社会”综合配套改革试验区中心城市，是中国优秀旅游城市、国家园林城市、湖南省历史文化名城、全国文明城市创建工作先进市，辖湘潭县、湘乡市、韶山市、雨湖区、岳塘区五个县(市)区，总面积5006平方公里，总人口300万。
1、红月亮的鱼头,河东到河西，内外远近都闻名;
2、三毛河鱼的红烧边鱼，确实是一绝，外焦里嫩、颜色诱人;香味就更不要说，还在街对面，就能闻到味;
3、湘粤粥铺不忘《三字经》,有文化、有品味，连锁店那是遍布各地，一大桥、二医院还有霞光西路的中间，真的是下不得地;
4、涣新街的魔芋鸭跟哒热鱼,真的是酒香不怕巷子深;
5、红玫瑰的口味兔、口味蛇还有口味虾,从来就不调口味;
6、平政路铁坨、郭记的口味龙虾还有卤味，冒得话港;
7、转转锅和牧羊人的唰羊肉是老黄历;傣妹火锅是别有洞天，楼下还有火宫殿;麦当劳p.K肯得鸡，国内外品牌齐争艳;
8、九汇巷又一村的口味鸡 ,鸡嫩味美可以闹翻天;
9、华星对面的猫记河鱼，鳄鱼肉洽哒还想洽;
10、河东光头鱼头的鲢子鱼大鱼头,最有特色的还是大师傅剃的光头。
云南有什么好吃的小吃
云南位于我国西南边陲，云南省不但风景秀丽，而且还有很多美食，有云南省独有的特色，对于去云南的朋友来说，一定不能放过这里的一些有名的小吃，当然最有名的是就是云南过桥米线，这在很多地方也都能吃到，要想吃到正宗的过桥米线，还是应该到云南来。我们来了解一下云南还有什么好吃的小吃。
NO.8腾冲饵块
饵块是腾冲最着名的小吃之一，一般分为块、丝、片三种，云南十八怪中有一怪就叫米饭饼子烧饵块。来云南千万要试试。饮食文化
NO.7酸角糕
酸角糕以云南热带雨林珍果酸角为主要原料，果味纯正，口感津润，老少皆宜。酸角糕被人们称为“可以嚼着吃的果汁”，而且里面不含任何添加剂，完全是纯天然的。饮食文化
NO.6洗沙凉糕
洗沙凉糕中洗沙是指将红豆煮烂，然后漂洗去皮的工艺。洗沙和凉糕相结合，冰冰凉凉，口感爽甜，因此的到不少食客喜爱。
NO.5丽江粑粑
丽江粑粑有着悠久的历史，是纳西族独具的风味小吃。因太好吃而有“丽江粑粑鹤庆酒”的美誉，而且它可以放置多日，因此深得人们喜爱。
NO.4破酥包子
破酥包子是昆明传统风味小吃，分甜咸两种馅心，趁热入口，皮肧酥软香甜，入口有融化之感，绝对美味。饮食文化
NO.3汽锅鸡
汽锅鸡因汽锅蒸制而得名。早在清代乾隆年间，汽锅鸡就流行于滇南一带了。它鸡肉滑嫩，汤鲜味美，好吃到吞掉舌头哦。
NO.2建水豆腐
建水豆腐作为云南名小吃，曾被舌尖上的中国推荐过。它个头小，豆腐外层烤的酥脆，里面滑嫩，配上特调的蘸汁，美味至极。
NO.1过桥米线过桥米线已有100多年的历史，它具有耐煮不烂，爽口滑嫩，易于消化等特点。目前已被列入昆明市重要的非物质文化遗产。
嘉兴有什么好吃的小吃
每个地方由于各地的气候不同，所以各个城市都有自己不同的口味。比如有些地区的人们喜欢吃甜食，有些地区的人们喜欢吃辣的。这样的习惯也就形成了各地不同的风味小吃。风味小吃，属于各个地方的特色，其他人想学也是学不来的。下面带大家了解一下嘉兴有什么好吃的小吃。
1、嘉兴粽子
是浙江嘉兴汉族传统名点，具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名，被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美，携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱，有“东方快餐”之称。
2、长安宴球
是海宁一道美味名菜。宴球可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种，主要原料之一是鱼，有白鲢、花鲢、草鱼三种，以选用3斤以上的白鲢鱼最佳，鱼肉细嫩活泛。另一主要原料是肉，肉要用肥，选料讲究。宴球是圆的，蕴含了“大团圆”的含意。
3、西塘八珍糕
是浙江省西塘古镇传统特产，是药物，又是糕点，历史悠久，有口皆碑。是独特的糕中佳品。早在1920年有西塘老中医钟道生按“外科正宗”古方和自己临床经验首创制作。1956年前一直在钟介福堂中药店生产、销售，公私合营后，制糕工人和原配方都转到西塘食品厂，从此产量大幅度增长。
4、乌镇酱鸡
酱鸡是一道乌镇的汉族特色名菜，外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制，原汁浸烧，三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧;出锅后又得涂上一层麻油 ，方告完成。成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制，鸡体内的水分已基本蒸发，所以特别容易保存，有"六月不馊，腊月不冻"之说。
扬州有什么好吃的小吃
扬州地处南方，环境优美，气候舒适，适宜人们居住。当然，扬州这样拥有优雅环境的地方更适宜旅客们去参观，所以扬州经常会在放假的时候有很多游客去光顾。但是游客在光顾之前一定要先了解一下扬州地界有什么好吃的，这样到了那里就可以一饱口福了。下面给大家介绍一下扬州有什么好吃的小吃。
1、三丁包子
所谓"三丁"，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩;肉丁选用五花肋条，膘头适中;笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。
2、千层油糕
以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，绵软而嫩，甜腻适口。
3、双麻酥饼
将果料去核切成小丁与切碎的糖油丁，白糖搅拌成馅，捏成20只小圆球。
4、翡翠烧卖
由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。
5、干菜包子
干菜包子是一道美食，主要食材是精面粉、干咸菜末。
6、野鸭菜包
野鸭菜包以酵面团制皮包野鸭肉和青菜配制的馅料，经蒸制而成。野鸭肉香，冬笋鲜脆，美味可口，为冬令佳品。经过煸炒的野鸭肉丁、猪肉丁和笋丁很入味,野鸭肉香,冬笋也鲜脆。
7、糯米烧卖
糯米烧卖是以猪肉、糯米、面粉等食材制成的一道美食。
8、蟹黄蒸饺
蟹黄蒸饺所属菜系为快餐/主食。此饺海鲜味浓，口味清淡。
9、车螯烧卖
10、鸡丝卷子
鸡丝卷，汉族小吃，松、软、甜香适口。以鸡肉，面粉，面肥等制成。
许昌有什么好吃的小吃
许昌的小吃多种多样且每一种都独具特色，令很多人的慕名而来。炝锅面，烩面，羊肉汤，鸡蛋不翻儿，胡辣汤，热豆腐，高炉烧饼，烩饼等等，这些都是许昌的当地特色，虽然我们早就听过这些名字，甚至吃过其中的几个，但是要数正宗，当然还是当地人做出来的才是真正的美食，以下为这些小吃的详细介绍。
1、炝锅面：是一道以面条、虾米、小白菜、黄豆芽作为主要食材，以植物油、大葱、酱油等作为辅料制作而成的传统面食。
2、烩面，是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原。
3、羊肉汤。喝羊肉汤算是许昌美食的一大特色。在许昌，不论干力气活的还是文人雅士，都喜欢围到一堆儿喝羊肉汤。
4、鸡蛋不翻儿。在制作过程中不需反煎， 故因此得名，鸡蛋不翻儿历史悠久、制作考究，风味独特。鸡蛋不翻儿选用优质大米、小米，将米打制成浆，然后发酵。加入各种特制调料，搅拌均匀，放于特制锅中煎烤，不需反煎， 只需一分钟即可出锅。
5、胡辣汤。许昌胡辣汤用三个字形容比较合适：稠、辣、香，扬名中外。许昌糊辣汤肉烂而汤鲜，香辣绵口，回味无穷，是30几种中草药加上炖肉、胡椒，辣椒，花椒，八角等熬制的。这是当地人喜爱的一道早餐食品，清晨的早餐摊点上总也少不了胡辣汤。
6.热豆腐做得细嫩，白生生、水汪汪，酷似块白玉，胜过脂膏。卖豆腐的师傅用铜制的豆腐刀子，将豆腐从大块上一片片地打到小木板上，再用刀划拉成麻将块大小的条块，再抿上特制的红红的辣椒酱，托板豆腐便做好了。这辣椒酱不算很辣，即使不吃辣椒的人也能耐受，所以才老少皆宜，人人爱吃。
7.鄢陵高炉烧饼又称吊炉烧饼、吊锅烧饼，历史悠久、风味独特，是有许昌特色的面食之一，也是中原灿烂饮食文化中的瑰宝，鄢陵高炉烧饼源于北宋时期，胜于明清，距今已有近千年的历史。
8.烩饼是河南滑县的传统地方小吃之一，在留固当地非常盛行。烩饼的方法很多其中有素烩饼，肉丝烩饼丝，还有简单的烩饼。家常主食烙饼的吃法很多，可以直接食用，或做什锦炒饼、扁豆炒饼，也可以做成汤鲜味美、营养丰富的烩饼。
烟台小吃有什么好吃的
烟台是属于山东省的一个城市，因为其是一个临海城市，并且四面都和许多发达城市相连接因此成为了一个非常重要的港口。这么一个发达的城市在古代可是一个兵家必争之地，因此留下了许多的的古迹，每年都会有许多人去旅游。并且烟台的小吃也是非常出名的，下面就来介绍一下烟台小吃有什么好吃的。
1.烟台焖子
在烟台的街头巷尾，你会见到这样的地摊：一个小小的炉灶，一口平底煎锅，几张小饭桌，几只小马扎，便是这个地摊的全部家当;盆里或桶里盛着地瓜淀粉或绿豆淀粉制作的粉块，小桌上摆着几样自制的调料，就是这种小吃的全部原料。这便是烟台著名的小吃烟台焖子。
烟台焖子里面糯糯的，外面裹着一层焦黄的锅巴，软嫩而有咬劲儿，口感非同一般。最为关键的恐怕要数那几样调料。蒜泥，一定要是蒜臼里捣出的，其他方法加工的蒜泥绝出不来这种味道;麻汁，一定要是小磨磨出来的，香润而细腻;最为关键的是那份黑褐色的鱼油或虾油，这可是烟台的特产，也是烟台焖子的秘籍所在。这种渔家在盐鱼、盐虾时衍生的浓缩液体，散发出来的那种浓浓的海鲜味道，绝非一般味精、鸡精之类的调味品所能调制出来。再细细地品尝，粉块软而筋道，麻汁香而不腻，蒜泥辣而不麻，虾油鲜而不腥。
2、鲅鱼水饺
鲅鱼是刺少且长的很规矩的鱼类，很适合剔出肉来做水饺。每年春秋鲅鱼上市的季节，若是海边人家不吃上这么一口，就算白活在海边了。
鲅鱼饺子的馅料，必须选用一斤以上、极其新鲜的大鲅鱼，饺子面应当和得软一点，皮擀得大一点，煮出来的饺子，晶薄剔透的皮内，饱含着白绿相间的肉丸，像裹着一层薄皮的大鱼丸子。咬一口鲜嫩清新，滑软鲜香。鱼的鲜美，肉的滑润，韭菜的香味，香而不腻，仿佛有鲜汤香汁要从口角边流出，令人回味无穷。
3.韭菜炒海肠
海肠原来仅烟台及蓬莱沿海有少量出产，在胶东渔民中又称“海鸡子”。别看这海肠样子不怎么样，但是人家可是不可貌相，营养成分可是很不错的。海肠也不怎么容易捕捞到，听说是在早春时节，还得是在大海风流肆虐之时，那时候的海肠是最美味的时候了。韭菜被称为涮肠草，韭菜籽和海肠含有人体所需VE等多种微量元素，这两种菜配合在一起，肠断脆甜韭菜鲜香，就成了一道特别适合男人的菜。
4.胶东大包子
胶东大包是烟台家家户户都会做的一种馅食，基本特征是个大，白胖胖，圆嘟嘟，一个包子没有半斤也有四两多重。包子皮厚厚的、亮铮铮的，多是摺成圆形或者长条形，一口咬下去还看不见包子的馅。正宗的胶东大包子用玉米叶代替笼布，吃起来别有一番鲜香。
5.鱼锅片片
鱼锅片片是非常大众化的一种胶东渔家特色美食，将各种刚刚捕捞上来的鲜活海鱼，共同放在一口大锅中，仅佐以盐、面酱等简单的调料，不久就会热气腾腾、鱼香满屋。此时，在大锅的上缘，顺序贴上用玉米面制成的片片(饼子)，不用很长等待，片片贴在大锅上一面就会呈现焦黄色泽，依次取出，再在大锅中撒上翠绿的韭菜叶，一道色香味和营养价值俱全的美食制作就大功告成了。
湖南有什么好吃的小吃
湖南是一个对我们中国来说十分有意义的城市，我们的伟大领袖毛主席与湖南有着千丝万缕的关系。在我们的印象中，湖南人喜欢吃辣。即使是在抗战时期，湖南人还是无辣不欢，没有辣椒连饭菜也会少几分味道。不管是新鲜辣椒还是干辣椒，做饭必定少不了辣椒。说到湖南的小吃，我们最熟悉的肯定是臭豆腐，臭豆腐吃起来香。那湖南还有什么别的好吃的小吃呢？
湖南小吃，不仅历史悠久、口味独特，而且种类多样。像我们平时爱吃的油炸臭豆腐、三角干子、葱油粑粑、油丝馓子、双燕馄饨等，都是湖南特色小吃的代表。今天湖南的名小吃就是我们盘点的对象。
1、臭豆腐是一项流传于全中国甚至是世界其他地方的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐一直都是相当流行的小吃，大街上很远的地方就闻见的臭味，可以看见它的存在。但是吃在嘴里却是一股的香味。外焦内脆软嫩，味鲜香微辣是特点。
2、糖油粑粑是湖南有名的小吃，虽然便宜，但是它却融入了寻常百姓家，成为民间长吃不厌的小吃，尽管不能够和山珍海味、鱼翅熊掌熊掌相媲美。但是似乎长沙人对它有着特殊的感情，不管是富裕还是贫穷的人，都吃过三毛钱的糖油粑粑，感觉是那么的奇妙无穷。
3、双眼馄饨是湖南长沙的著名小吃，因为肉馅是选用新鲜夹缝肉与腿肉，馄饨皮擀得薄如轻纱，形如燕尾，故名为此。下锅煮熟的馄饨颗颗肉馅鼓胀，尾部纱纹状的折波一道道皱起，味道清香鲜嫩，荤素相宜，落口消融，端上桌的馄饨薄如蝉翼的馄饨皮裹着鲜嫩微红的馄饨馅，浮满一碗，晶莹剔透，吹弹可破，恰如贵妃之肌肤，有人调侃道。
口味虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。属湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮，口感香辣鲜浓。
姊妹团子因此而得名。其颜色瓷白，晶莹透亮，小巧玲珑。糖陷团子甜香不腻，肉陷团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软，别具风味。
它是以糯米为主要原料，分糖馅和肉馅两种，糖馅选用北流糖、桂花糖、红枣肉相配而成；肉馅则取五花鲜猪肉，配以香菇，并用泡香菇的水调抖肉馅，因而味道醇香可口。在造型上肉馅团子为石榴形，糖馅团子为蟠桃模样。如遇喜庆日子，还在糖馅团子上撒些红丝，与颜色白漂的团子红白相映，十分悦目。 如采用冰糖，更加有清热作用。
江苏有什么好吃的小吃？
现代人生活水平在逐渐提高，很多人平时利用休假的时间外出游玩，还有一些人平时爱好旅行，大家都知道外出游玩不可缺少的就是美食了，江苏是一个美丽的城市，不仅可以欣赏到美丽的自燃风光，而且还有很多的美食可以品尝，江苏有什么好吃的小吃？下面介绍江苏的美食。
牛皮糖
牛皮糖，号称"扬州一绝"，口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙。
桂花糖藕粥
江苏名吃，将糯米在清水中淘洗干净备用。藕洗净去节，用刀切成段，刨成浆，去渣留汁。
黄桥烧饼
古老的汉族传统小吃，产于江苏省泰兴市黄桥镇，流传于江淮一带。黄桥烧饼制作的主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻。
黄桥肉渣
以优质新鲜五花肉、前夹芯为原料，以脱脂方式精致加工的优质产品，具有香脆可口。
熘素桂鱼
一道江苏的汉族名菜，制成山药泥，配以香菇丝、春笋，用豆腐皮包起，仿制成桂鱼形，炸后勾芡而成。熘素桂鱼的烹饪技巧以焦溜为主，口味属于酸甜味。熘素桂鱼的造型优美，可以乱真，皮脆肉嫩，酸甜适口。
年糕烩排骨
江苏的特色美食。材料 原料：肋排、年糕、葱、姜、花椒、大料、香叶、蜂蜜。 调味料：盐、糖、味精、料酒、醋、酱油、香油。
蜜汁火方
蜜汁火方，为江苏省苏州地区汉族传统名撰。
拆骨掌翅
江苏淮阴的汉族传统名菜，以鸡爪、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤汁而成。其特点是：选料讲究、制作精细、形态完整无骨，掌脆、翅肥，清爽鲜香，为下酒佳肴。
锡肉骨头
无锡历史悠久的著名地方风味菜肴。它肉质酥烂，味香浓郁，肥而不腻，甜咸适口，色泽紫红，香气扑鼻。
靖江扒凤腿
江苏省靖江地区汉族传统名菜，它是用鸡大腿扒烧而成，点缀以青菜心和鸡蛋，外观色泽红润，肉质酥烂香醇，口味咸甜适中，南北皆宜。
沙县小吃有什么好吃的呢
人们在生活当中有很多时候都不想自己下厨做饭这个时候都会选择在外面的一些小吃店铺吃。其中沙县小吃是比较有名的小吃店铺，沙县小吃大部分都是全国连锁的，所以里面售卖的食品都大致相同，但很多没有去过沙县小吃的人么不知道这种小吃店里面哪些好吃。那么，沙县小吃有什么好吃的呢?
第一，沙县小吃有什么好吃的呢?其中最好吃的是 拌面、炒粉所谓拌面，当然就是用几种料拌着吃的面。它用的面是一种比我们的捞面要细一半的很筋道的面，主料是麻酱，沙县小吃的麻酱一定放了其他的东西，一定用香油拌过~因为太香了^^然后就是香葱切成的小丁撒在上面。一小碗，看起来其貌不扬吃起来爱不释口，只要2、3元钱。卖相朴素口味不俗哦~常规普通小吃有：扁肉、清汤面、拌面、酸菜面、白果、油饼、火把、猪耳、麻球、米冻糕、 糕、糖包、小龙包、肉包、煎饼、 糕、大肠糕、年糕、鸭汤粉干、锅边糊、油条、花椒饼、起酥饼、葱肉饼、菜头饼、白糖饼、糖水饼、水晶饼、口香饼、杏仁酥、牛奶饼、米果、芋果、线面、烤豆干、青草冻、玉糕、冬酒、菊酒、炒果条、烫嘴豆腐等等，琳琅满目，外地客人品赏后，每每赞不绝口：沙县小吃，名不虚传啊!
第二，是新鲜可口。经营沙县小吃的经营者几乎都有一个共同的历史传统，每天制作的小吃数量不多，一般都是当天制作，当天售完。从原料采购与食品保存的角度看，这种传统有效地保证了食品的新鲜度。另一方面，据行家介 绍，小吃的原料存放超过半天，味道也会走样。因此，有经验的小吃经营者为了维护小吃的声誉，宁可缩短营业时间，减少营业额。这就保证了沙县小吃的新鲜可口。从制作方法上看，沙县小吃绝大部分是现做现买，调味可随食用者的习惯增减，这也是沙县小吃新鲜可口的重要原因之一。
沙县小吃有什么好吃的呢?扁肉在福建很多地方都有，做法稍显不同，但最出名的当属沙县扁肉，其特点是薄如纸张，色泽洁白，韧而有劲，久煮不烂，柔软滑润，细腻爽口。沙县板鸭采用农家饲养的半番鸭制作，肉质优良，营养丰富。成品状若平板、色泽黄润、肉香味美，咸淡适中，清香不腻，不须加任何佐料，隔沸水蒸十分钟即可食用。 透明如雪的面皮，包进上等龙口粉丝、瘦肉等馅，吃起来爽口润滑，食多不腻，健胃易消化。外皮和咸的是一样的，但馅是甜的，除了白糖，还有饼丁、紫菜、桔饼丁和研碎的花生等，饼丁要地产的“三元饼”才好。
洛阳有什么好吃的小吃呢
洛阳是十三朝古都，截止到现在已经有了五千多年的文化历史，现在很多人都会选择在休闲的时候去洛阳旅游，对于初次去洛阳的朋友们一定要提前了解洛阳的美食，然后对其进行品尝。这样才不会留下遗憾，洛阳的名吃非常的多，比如新安烫面饺等等，那么洛阳有什么好吃的小吃呢?
第一，洛阳有什么好吃的小吃呢?新安烫面饺，用精白粉作皮，猪前胛后臀肉作主馅，配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜，佐以白糖、料酒、小磨油、食
盐、味精等。把面烫好，擀成薄皮，包成如新月型的面饺，上笼清蒸，十分钟即可。
第二，胡辣汤是洛阳小吃系列中的一绝。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在洛阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。洛阳不翻汤。已有120多年的历史。创始人刘振生，现已传三代人，名刘呼栏，年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。用小勺舀一些稀绿豆面糊往平底锅里一倒,即成一张类似春卷的薄片,不用翻个就熟,所以就叫“不翻”。把两张晶莹翠绿的“不翻”叠着放在碗里,舀些滚烫的猪骨头汤浇在上面,再放上些粉条、黄花、木耳等,还要舍得放些醋、胡椒粉,于是一碗不翻汤就做好了。
第三，浆面条。洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下，发酵变酸，然后放入锅内加热到80度左右，液面便有一种蘑菇状的浆汁。这时加入少许香油，反复 搅拌，待滚沸，将面条下锅，最好是杂面条。
洛阳有什么好吃的小吃呢?清蒸鲂鱼。鲂鱼产于伊水，故有“伊鲂”之说。以其制作简单，香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传，唐代大诗人白居易和“九老会”的诗人们，在饮酒赋诗时，常食此鱼。
有什么好吃的麻辣小吃的做法
相信很多的读者朋友们都是嗜辣如命，无辣不欢，辣椒入口带给我们刺激的感觉让我们久久不能忘怀。大家可能三五好友约上一起出去外面餐馆吃麻辣小吃，再来一杯冰啤酒，爽!可是可能大家又担心外面的东西不卫生，怕吃了拉肚子。于是想要自己在家里做麻辣小吃。那么今天小编就为大家带来两种麻辣小吃的做法，大家一起来看看吧。
一、毛血旺
食材用料：
熟毛肚、熟牛板筋、鸭血、香菇、肥羊粉、黄豆芽
午餐肉、四川毛血旺调料、葱、姜
菜谱做法：
1.毛肚和牛板筋洗净，放一勺碱面在锅里。
2.烧开后放入毛肚板筋，煮五分钟后，开锅后捞出用清水洗净
3.香菇切片。
4.午餐肉切成片。
5.毛肚片成大薄片。
6.板筋切成条状。
7.起油锅，放入葱姜煸炒，下入豆芽炒到断生即刻盛出。
8.放入毛血旺调料炒香。
9.加入适量的水烧开。
10.放入肥羊粉炖三分钟左右。
11.放入香菇午餐肉炖煮。
12.放入毛肚和板筋。
13.最后放入鸭血煮两分钟。
14.调料包里的辣椒炸酥。
15.豆芽码入碗中。把煮好的原料盛在碗里。
16.浇上辣椒。
二、麻辣小龙虾
食材用料：
龙虾21只、蒜头适量、小葱头适量、香葱适量、姜适量、花椒适量
八角适量、白酒适量、甜酱适量、生抽适量
菜谱做法：
1.小龙虾漂水几天，用牙刷刷干净;去头去虾肠，洗干净备用。
2.青蒜和香葱洗干净切段备用;姜和蒜切片，葱头切丝备用。
3.花椒一小把，干辣椒切段备用。
4.甜酱1勺。
5.锅热注油，倒入部分青蒜，香葱，葱头，姜和蒜片一起爆香。
6.再倒入干辣椒，花椒和八角一起翻炒。
7.干辣椒约变色时，放入小龙虾大火爆炒。
8.至虾壳变红时，倒入一勺甜酱继续翻炒上色。
9.依次放入少许白酒炒匀。
10.再放入1勺半的盐一起翻炒。
11.放入一碗水约和龙虾齐平。
12.大火烧开。
13.转小火烧约三分之一汤汁。
14.再放入剩下的青蒜，香葱和蒜片等炒匀。
15.最后大火收汁，盛起装盘即可。
看完上面小编给大家介绍的两种经典麻辣小吃的做法，大家是不是口水都要流下来了，是不是想要马上去超市买这些食材回来做一下。只要大家按照小编给出的步骤去做，就能够在家中轻松享受麻辣小吃带来的美味享受了，即美味又卫生。不过记得吃完辣要多喝水，吃点水果哦。
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