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适合产妇吃的菜谱

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刚刚生完孩子身体还比较虚弱,在这个时候没有彻底恢复,要通过一些饮食方面的调节,因为生完孩子后身体会耗费大量的体力,经常会感觉到饥饿,比较适合孕妇吃的菜谱,主要还是包括一些五谷杂粮类蔬菜和蛋白质的。

菜品特色

高热量

小米:小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2,膳食纤维含量也很高,它能帮助新妈妈恢复体力,并刺激肠蠕动,增加食欲。

催乳

流行炖母鸡、鲤鱼汤、鲤鱼粥、猪蹄通草汤、丝瓜仁鲢鱼汤、清炖肘子、黄花菜炖瘦肉、花生大米粥等 。

高蛋白

大豆:大豆中含有丰富的植物性蛋白质、钙和维生素A、B族维生素等,如果每天吃两餐含有大豆的食品,如豆腐、豆浆等,对乳房健康很有帮助。

折叠高纤维素

食用菌:银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类,含有丰富的纤维素,天然的生物反应调节剂,帮助新妈妈重建身体免疫系统。多吃食用菌还可为新妈妈的乳房健康加分!

提高睡眠质量

1.富含B族维生素的食物素的食物。

B族维生素中的维生素B12、B6、B2以及叶酸等都有助于改善新妈妈的睡眠质量。富含B族维生素的食物有全麦食品、绿色蔬菜、猪肉、牛奶、牛肉、蛋类、花生等,月子饮食中加入这些食物,可以帮助新妈妈有效改善睡眠情况。

2.富含色胺酸的食物。

色胺酸被人们称为天然的安眠药,因为它是大脑制造血清素的原料,能让人的脑神经得到充分的放松,并使人心情愉快,从而减少神经活动而引起睡意。富含色氨酸的食物有水果,其中香蕉的色胺酸含量最高;坚果,其中以南瓜子、葵花子、芝麻为首选;豆类及豆制品,其中豆腐、黄豆的含量较高;鱼、肉、奶类食物中也含有丰富的色胺酸。

3.富含钙的食物。

这类食物有安定神经和改善睡眠的作用,如果新妈妈的钙质摄取不足,就非常容易出现失眠以及肌肉酸痛等症状。含钙丰富的食物有牛奶、芝麻、豆类等。

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适合宝宝吃的菜谱大全


随着宝宝的年龄增长,糊状的食物已经不能再满足孩子的肠胃功能和身体的营养需求,这个时候家长会把一些食物放到蔬菜上面,一岁以后宝宝可以吃一点固体的食物,有牙齿后可以有咀嚼的能力,那么宝宝适合吃的菜谱都有哪些呢。

常见有的宝宝在双休日或节假日过后,回到幼儿园时,老师发现孩子出现食欲下降、肠胃不适等现象。

这是因为在节假日中,一些父母忽视了宝宝的饮食节制和规律,造成宝宝肠胃功能出现问题。父母应该配合幼儿园教育,在节假日中也要坚持培养宝宝良好的饮食习惯。

3岁宝宝吃什么好

3岁宝宝的乳牙已经出齐,咀嚼能力大大提高,食物种类及烹调方法逐步接近于成人。但是,宝宝的消化能力仍不太完善,而且由于生长较快,热量和营养素需要量较高,在为宝宝安排每天饮食时要注意食物品种的多样化,粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。

在选择食物时要注意其营养价值,一般说来绿叶蔬菜和豆制品比根茎类蔬菜营养价值高,肝肾等内脏比肉类营养价值高,杂粮比精粮营养价值高。

食物要做成宝宝易于接受的形式。比如,有的宝宝不爱吃适合大人口味的溜肝尖,可以给宝宝做成酱猪肝,切片后让宝宝拿在手里吃;有的宝宝不爱吃蔬菜,可以把菜和肉混合做成馅,包在面食中给宝宝吃。

在家生活的宝宝一定要注意饮食的定时定量,不能一天到晚嘴不停地随意吃零食,而到正餐时却往往不肯正经吃饭,长期下去对宝宝的营养状况和生长发育都会造成不良影响。

3岁宝宝每日所需营养

1、粗粮正式进入宝宝的餐谱,主食100—200克,豆制品15—25克,肉、蛋50—75克,蔬菜100—150克,牛奶250—500克,水果适量。在三餐的基础上,可在下午给宝宝加一餐的点心。

2、饮食搭配蔬菜若与动物性食品配菜,营养会更为全面。营养搭配合理风味独特、色彩鲜艳,容易调动宝宝的食欲。蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹,口味鲜美,色彩美观,能够吸引宝宝的注意,提高宝宝的食欲。

3、营养元素脂肪摄入不能多但也不能太少,脂肪提供热量,调节体温,保护神经及器官,促进维生素吸收,每日供给30—40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

适合春天吃的菜谱大全


适合春天吃的菜谱有什么呢?春天马上就要来临了,农民都开始忙碌起来,蔬菜也越来越多。我们平时吃的也就越来越丰富,那么春天适合吃哪些菜呢?春天我们需要多补充一些营养和水分,今天就来为大家介绍几种适合春季吃的菜。那么接下面让我们来一起看一下吧。

冬季已经在悄悄的离我们而去,俗话说“一年之计在于春”,春季正是万物开始复苏的时候,做好春季养生保健绝不可少,在初春到来的时节,你知道吃什么好吗?今天就和小编一起学习一下春季菜谱大全吧。

菠萝咕咾肉(鸡肉版)

主料:鸡腿约400g菠萝200g。

调味料:香醋1/2汤匙,白糖1汤匙,番茄沙司3汤匙,小葱半棵,姜1片,蒜1瓣。

腌肉料:蚝油1汤匙,盐1茶匙,小葱半棵,蒜2瓣,姜1块。

其他:淀粉30g。

过程

1.鸡腿剔骨,然后将鸡肉切成2.5cm见方的块。

2.小葱建议切段,然后将姜蒜分别切片,依次的放入装有鸡肉的大碗里边待用,再加上1匙的蚝油和1茶匙的盐,要充分的搅拌均匀,最后腌渍20分钟即可。

3.利用腌渍鸡肉的时间,将小葱半棵,蒜瓣和姜1片切成末。3汤匙番茄沙司、1汤匙白糖、1/2汤匙醋和1汤匙水拌匀调成料汁。

5.锅里倒油,烧至八成热,将肉块入锅炸至定型后捞出,将锅里的油再次烧至八成热,肉块下锅复炸至肉块表面金黄后捞出控油。

6.炒锅加少许油,放入葱姜蒜末爆香后倒入料汁,中火熬至料汁变稠后将肉块和菠萝块倒入锅中。

7.快速翻炒,待肉块和菠萝裹匀料汁后就可以出锅了

糖醋素里脊

材料:花生蛋白素肉片。

调味

糖2大勺,醋1大勺,番茄酱2大勺,盐适量,葱姜蒜末,水淀粉。

做法

1、素肉块泡发,挤干净水分。

2、用面粉+淀粉+水调一个面糊,裹到素肉块中,放入油锅炸酥脆,沥油备用。

3、把糖,醋,番茄酱,盐和水淀粉放入小碗调匀。

4、炒锅烧热后,倒入一些植物油,放入葱姜蒜末炝锅。

5、闻到香味后倒入料汁烧开。

6、放入炸好的素肉片翻炒均匀即可。

以上就是几种适合春天吃的食谱大全,我们在家不妨尝试着做一下,这些菜都是一些绿色无任何添加剂的食物,而且做起来又不浪费时间。所以我们可以在家大显身手,为亲人们做一些可口的饭菜,适合春季吃的食物,而且有益于身体健康。

春季菜谱 最适合春季吃的菜谱大全


冬季已经在悄悄的离我们而去,俗话说一年之计在于春,春季正是万物开始复苏的时候,做好春季养生保健绝不可少,在初春到来的时节,你知道吃什么好吗?今天就和小编一起学习一下春季菜谱大全吧。

目录

1.春季养生菜谱 2.春季6款减肥菜谱

3.春季4款排毒菜谱 4.春季4款补血菜谱推荐

5.春季养肝菜谱大全 6.春季吃什么菜谱养胃

7.春季适合宝宝的营养菜谱 8.孕妇春季营养菜谱

春季养生菜谱

初春如何养生是很多喜欢养生的朋友们都会关心的问题,其实春季开始的时候,也是春寒料峭之际,适当的吃一些适合春季养生的食谱,对于我们的健康来说是大有裨益的,可以让我们吃出健康,吃走疾病的食谱有哪些呢?

菠萝咕咾肉(鸡肉版)

主料:鸡腿约400g菠萝200g。

调味料:香醋1/2汤匙,白糖1汤匙,番茄沙司3汤匙,小葱半棵,姜1片,蒜1瓣。

腌肉料:蚝油1汤匙,盐1茶匙,小葱半棵,蒜2瓣,姜1块。

其他:淀粉30g。

过程

1.鸡腿剔骨,然后将鸡肉切成2.5cm见方的块。

2.小葱建议切段,然后将姜蒜分别切片,依次的放入装有鸡肉的大碗里边待用,再加上1匙的蚝油和1茶匙的盐,要充分的搅拌均匀,最后腌渍20分钟即可。

3.利用腌渍鸡肉的时间,将小葱半棵,蒜瓣和姜1片切成末。3汤匙番茄沙司、1汤匙白糖、1/2汤匙醋和1汤匙水拌匀调成料汁。

4.将腌渍鸡肉用的葱姜蒜拣出不用,再将鸡肉表面均匀的裹上一层干淀粉,裹好淀粉后用手将肉块攥一攥,尽量将肉块攥成圆形。

5.锅里倒油,烧至八成热,将肉块入锅炸至定型后捞出,将锅里的油再次烧至八成热,肉块下锅复炸至肉块表面金黄后捞出控油。

6.炒锅加少许油,放入葱姜蒜末爆香后倒入料汁,中火熬至料汁变稠后将肉块和菠萝块倒入锅中。

7.快速翻炒,待肉块和菠萝裹匀料汁后就可以出锅了。

糖醋素里脊

材料:花生蛋白素肉片。

调味

糖2大勺,醋1大勺,番茄酱2大勺,盐适量,葱姜蒜末,水淀粉。

做法

1、素肉块泡发,挤干净水分。

2、用面粉+淀粉+水调一个面糊,裹到素肉块中,放入油锅炸酥脆,沥油备用。

3、把糖,醋,番茄酱,盐和水淀粉放入小碗调匀。

4、炒锅烧热后,倒入一些植物油,放入葱姜蒜末炝锅。

5、闻到香味后倒入料汁烧开。

6、放入炸好的素肉片翻炒均匀即可。

蔬菜百合排骨煲

原料

百合50克、飞水后的排骨200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克;

做法

排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干,加入清水,旺火煮开,转文火煲30分钟;

加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;

最后加盐、白胡椒调味。

功效:清热解毒、美容降压。

玉米人参鸡汤

原料

玉米3个、土鸡2000克、人参1根、姜一块、葱一根、清水4000克、盐10克。

做法

土鸡剪掉臀尖、指甲、鸡鼻,放入加了姜片的冷水中,煮沸,捞起备用。

用冷水冲去浮沫,让鸡皮定型备用。

飞水后的土鸡、玉米、人参、葱姜、加入足量的清水,煮沸。

转文火煲80分钟。

最后加盐调味即可。

功效:生津润肺、健脾益胃。

春季6款减肥菜谱

春天吃什么减肥?累积了一个冬天的赘肉想要有效甩走,排毒是你第一件要做的事情。

春天吃什么减肥?一些清淡或者是高纤维排毒的食物收到很多女性的喜爱,下面分享4款春季减肥食谱,让你轻松拥有苗条。

苹果通心粉

材料

通心粉、苹果、瘦猪肉。

做法

1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用;

2、苹果洗净、切粒,用盐水泡过、捞起备用;

3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎;

4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。

功效

这道减肥食谱符合营养专家们一直推崇的主蔬合一原则,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。

琵琶豆腐

材料

豆腐、瘦猪肉末、鸡蛋。

做法

1、将豆腐洗净在沸水中焯后捣成泥,与肉末、蛋汁、淀粉、盐水、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠;

2、放入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀;

3、用12个羹匙,每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透,取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中;

4、高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

奶香蔬菜

材料

牛奶、鲜奶油、乳酪丝、青花椰菜。

做法

1、将青花椰菜烫熟,用冷水冲,沥干后备用;

2、用牛奶、橄榄油、鲜奶油、乳酪丝下锅伴炒至浓稠状;

3、将煮好的青花椰菜与步骤二中做好的材料快速拌炒一下即可。

这道减肥食谱提供低热量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,绝对是营养丰富又瘦身的美味食谱。

七彩杂蔬沙拉

材料

扁豆、胡萝卜、紫甘蓝、红甜椒、黄甜椒、无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐、胡椒粉。

做法

1、将锅中的水烧开,放入扁豆焯烫一下捞起,沥干水分待用。

2、将所有的蔬菜洗净切丝,放到冰水中浸泡一下捞起,沥干水分待用。

3、碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉,用勺子搅拌均匀,制成酱汁。

4、将所有的蔬菜放在碟中,淋上酱汁即可。

胡萝卜忌廉汤

材料

胡萝卜、牛奶、芹菜叶、牛油、盐。

做法

1、胡萝卜去皮洗净,用保鲜膜包裹,放入微波炉中加热3分钟,然过来再加热2分钟。

2、在耐热容器中放入加热好的胡萝卜,用勺子捣烂,再加点牛油和盐搅拌均匀。

3、将牛奶倒入碗中,继续用勺子搅拌,直至没有颗粒位置,封上保鲜膜,再次放到微波炉中加热5分钟,取出撒上芹菜叶碎即可。

杂蔬醋腌虾仁

材料:西兰花、樱桃番茄、黑橄榄、鲜虾、胡萝卜、白葡萄酒醋、橄榄油、盐。

做法

1、将西兰花洗净切开;鲜虾去壳;放入水中焯烫一下;樱桃番茄和黑橄榄洗净,对半切开。

2、胡萝卜去皮洗净,用工具磨碎,放入碗中,加入白葡萄酒醋、橄榄油和盐,用勺子充分搅拌做成酱汁。

3、将煮熟的西兰花和鲜虾、切好的黑橄榄和樱桃番茄,用酱汁搅拌即可食用。

春季减肥除了在饮食上有所讲究,还要注意排毒。下面小编就要介绍给大家几种排毒方法,帮助大家快速的达到瘦身的作用,那么就来看看我们应该怎么做吧,帮助你能够在这个春季快速的瘦身成功。

适合春天吃的菜谱有哪些


适合春天吃的菜谱都有哪些呢?春天马上就要来临了,农民都开始忙碌起来,蔬菜也越来越多。我们平时吃的也就越来越丰富,那么春天适合吃哪些菜呢?春天我们需要多补充一些营养和水分,今天就来为大家介绍几种适合春季吃的菜。下面让我们来一起看一下吧。

冬季已经在悄悄的离我们而去,俗话说“一年之计在于春”,春季正是万物开始复苏的时候,做好春季养生保健绝不可少,在初春到来的时节,你知道吃什么好吗?今天就和小编一起学习一下春季菜谱大全吧。

菠萝咕咾肉(鸡肉版)

主料:鸡腿约400g菠萝200g。

调味料:香醋1/2汤匙,白糖1汤匙,番茄沙司3汤匙,小葱半棵,姜1片,蒜1瓣。

腌肉料:蚝油1汤匙,盐1茶匙,小葱半棵,蒜2瓣,姜1块。

其他:淀粉30g。

过程

1.鸡腿剔骨,然后将鸡肉切成2.5cm见方的块。

2.小葱建议切段,然后将姜蒜分别切片,依次的放入装有鸡肉的大碗里边待用,再加上1匙的蚝油和1茶匙的盐,要充分的搅拌均匀,最后腌渍20分钟即可。

3.利用腌渍鸡肉的时间,将小葱半棵,蒜瓣和姜1片切成末。3汤匙番茄沙司、1汤匙白糖、1/2汤匙醋和1汤匙水拌匀调成料汁。

5.锅里倒油,烧至八成热,将肉块入锅炸至定型后捞出,将锅里的油再次烧至八成热,肉块下锅复炸至肉块表面金黄后捞出控油。

6.炒锅加少许油,放入葱姜蒜末爆香后倒入料汁,中火熬至料汁变稠后将肉块和菠萝块倒入锅中。

7.快速翻炒,待肉块和菠萝裹匀料汁后就可以出锅了

糖醋素里脊

材料:花生蛋白素肉片。

调味

糖2大勺,醋1大勺,番茄酱2大勺,盐适量,葱姜蒜末,水淀粉。

做法

1、素肉块泡发,挤干净水分。

2、用面粉+淀粉+水调一个面糊,裹到素肉块中,放入油锅炸酥脆,沥油备用。

3、把糖,醋,番茄酱,盐和水淀粉放入小碗调匀。

4、炒锅烧热后,倒入一些植物油,放入葱姜蒜末炝锅。

5、闻到香味后倒入料汁烧开。

6、放入炸好的素肉片翻炒均匀即可。

以上就是几种适合春天吃的食谱大全,我们在家不妨尝试着做一下,这些菜都是一些绿色无任何添加剂的食物,而且做起来又不浪费时间。所以我们可以在家大显身手,为亲人们做一些可口的饭菜,适合春季吃的食物,而且有益于身体健康。

适合儿童吃的菜谱都有什么


对儿童食物选择上,不能随意的进行,随意的给儿童选择食物,吃的时候对儿童没有任何帮助,要选择一些利于儿童成长的,这样吃的时候家长也是可以放心,常见就是蔬菜、水果,这些食物对儿童身体帮助比较大,吃的时候对身体也没有损害,那适合儿童吃的菜谱都有什么呢?

适合儿童吃的菜谱:

红萝卜丝炒蛋

【材  料】 红萝卜丝 300公克 鸡蛋 3颗蒜末 10公克葱花 15公克

【调 味 料】 鸡粉 少许 盐 1/2小匙 香油 少许

做法

1.热锅倒入2大匙油,加入蒜末爆香。

2.於作法1的锅中放入红萝卜丝炒至微软,放入所有调味料拌匀,再加入打散的蛋液拌炒入味,最后撒上葱花炒匀即可。

五彩土豆泥

材料:土豆,600克,玉米,1/3勺,青豆,1/3勺,火腿1/2勺,盐少许,胡椒粉(黑)少许

做法

1.在一个大碗里,用大勺子或擀面杖将蒸熟后的土豆压成泥。

2.开启中火,在平底锅里倒入少许蔬菜油,把玉米、青豆、火腿粒倒入锅里炒一小会至快熟(不要炒太久,很容易熟)。

3.再转小火,将土豆泥倒到锅里混合均匀,所有混合物再炒一小会。

4.最后倒入少许盐、黑胡椒粉混合均匀,即可起锅盛盘。

香菇玉米粥

材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿

做法

1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。

3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。

5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

在对适合儿童吃的菜谱都有什么认识后,选择适合儿童吃的菜谱时候,都是可以选择以上食物,但是对这些食物在制作上,要根据以上制作方式进行,对儿童不仅要注意饮食,同时运动上也是要全面进行,这样对儿童成长有帮助的。

适合孩子吃的菜谱有哪些?


孩子拥有一个健康的身体是一件十分重要的事情,而想要自己的孩子有一个健康的身体就先要自己的孩子养成一个良好的习惯。不仅仅要多加注意在生活中的身体锻炼,还需要有一个健康营养的饮食计划。这样才能够让自己的孩子健康茁壮的成长起来。那么,适合孩子吃的菜谱有哪些呢?

推荐食谱:

早餐:糖三角、大米蛋花粥。

中餐:鸡茸豆腐、菠菜粉丝汤、软饭。

午点:苹果粥。

晚餐:什锦炒面、萝卜排骨汤。

鸡茸豆腐的具体作法是将煮熟的鸡蛋捣碎,与豆腐泥用鸡蛋调成糊状,加入少许盐,放到锅里炒熟。

什锦炒面是将面条先煮成半熟,捞出沥干水分,将瘦肉丝、胡萝卜丝、鸡蛋丝与面一起炒熟即可。

苹果粥是将苹果切成小块与糯米一起煮成稀粥,食时加入少许糖。经常食用可以益气生津,润肺开胃,并可缓解便秘,防治宝宝消化不良。

很多家长常常会为一日三餐而发愁,尤其是有孩子的家庭,常常想让孩子吃的更健康,但是又不知道该怎样做才更加美味,受到孩子的喜爱。对于这些家长来说可以多了解一些适合孩子吃的菜谱,这样才能变换着方式为孩子做一些精致可口的美食,也能够让自己的宝贝有丰富的营养来吸收。这样才能够有更高的免疫能力,来减少疾病的侵袭,免受疾病的痛苦。

适合幼儿的菜谱


宝宝的健康和营养吸收是每个爸爸妈妈最担心的事情,如果宝宝营养出现缺乏的状态,那么容易导致生长发育的异常,而且宝宝的抵抗力会下降,影响正常的身体。因此,家长们可以了解一些适合幼儿的菜谱,为宝宝的营养提供更多保障。那适合幼儿的菜谱有哪些?

幼儿园午餐食谱大全及做法:蒜苗牛肉末材料:牛肉150g,蒜苗两根,葱、姜、蒜少许,青椒两根,盐,味精,油适量。做法:1、取出牛肉,把牛肉剁烂,剁的精细一点,剁好的牛肉末加一点嫩肉粉,盐,酱油,把它们拌匀。2、切蒜苗、生姜、青椒、蒜。把蒜苗切得细碎一点;生姜切片一两片;青椒切成4mm左右的小段;蒜切成末。3、倒入少许的油,油温稍高就倒入牛肉末翻炒,直至肉色由红变为深色,用锅铲把牛肉炒散。4、然后倒入切好的蒜苗,姜,蒜,青椒,继续翻炒一小会儿加点味精即可出锅。小贴士:1、上小班的小宝宝就可以吃牛肉了哦,牛肉具有丰富的营养价值,比猪肉的蛋白质含量高,脂肪含量低,更适合孩子生长的需要。2、搭配方法:(1)蒜苗牛肉末+炒青菜+紫菜蛋花汤。(2)蒜苗牛肉末+冬瓜排骨汤+芙蓉蛋。幼儿园午餐食谱大全及做法:西芹炒鱿鱼材料:西芹适量,鱿鱼适量,胡萝卜少许,葱姜少许,料酒少许,盐适量,糖少许。做法:1、将鱿鱼洗净后切成条;西芹也切成条;胡萝卜切成片;姜切丝;葱切段。2、锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后,将鱿鱼条放入汆烫15秒钟后,立刻捞出,浸入冰水里。3、西芹和胡萝卜分别入沸水,汆半分钟捞出,浸入冰水里。4、锅烧热后中倒入油,待油4成热时,放入姜丝煸出香味、5、放入鱿鱼、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟,加盐、糖调味,再翻炒几下即可出锅。小贴士:1、上小班的小宝宝就可以吃这道菜啦。鱿鱼的营养价值丝毫不逊色于牛肉,其蛋白质含量非常高,脂肪含量低到不可思议的1%,宝宝食用不会变胖,还能够极大限度的补充营养,补充脑力,促进发育等。2、搭配方法:(1)西芹炒鱿鱼+海带汤+哈密瓜。(2)西芹炒鱿鱼+四喜豆腐+粉丝汤。

适合两个人吃的菜谱


适合两个人吃的菜谱是非常多的,如果只是两个人,那么在做菜的时候一定要注意,不能做得过多,一方面避免浪费,另外一方面如果总吃剩菜的话,对身体也是没有好处的,在选择食材方面,尽量选择一些比较健康的食物,平时尽量少吃一些油腻性的食物,多吃新鲜的水果和蔬菜。

适合两个人吃的菜谱

一、酱爆鸡丁盖浇饭

鸡脯肉1块 / 米饭 / 胡萝卜1根

黄瓜1根 / 青椒1个 / 花生米

甜面酱 / 葱白 / 蒜头 / 鸡蛋(取蛋清)

1.黄瓜胡萝卜去皮切丁(大小随意),青椒去蒂切小块,蒜和葱白均切末,备用

2.鸡脯肉切丁后,取蛋清,用蛋清,1勺料酒,少许盐,拌均匀,腌制5分钟

3.锅中倒适量油,烧热后,下胡萝卜丁,蒜末葱末煸炒2分钟,然后下入黄瓜和青椒炒1分钟

4.将腌制过的鸡丁下入,不停翻炒以防粘锅,至鸡丁变色,粒粒分明

5.将鸡丁等食材用锅铲推至一旁,将1勺甜面酱,1勺豆瓣酱倒入锅中央,稍稍加热后,和食材一起翻炒均匀,再倒入花生米,略炒1分钟左右就行了,盛起浇在热米饭上即可

二、混汤面

鲜面条一人份 / 白菜三四片

新鲜香菇三四朵 / 盐1/2小匙 / 冰糖两粒

生抽1小匙 / 水1大碗 / 胡萝卜一段

1.白菜洗净切丝,胡萝卜去皮切丝,香菇去蒂切丝待用

2.锅烧热下1大匙的油,入香菇丝大火煸香,边缘微焦香味四溢,下胡萝卜丝和白菜炒匀,倒入一大碗水(冷的热的皆可),锅中发出呲啦的响声,水烧开后转中火

3.下入面条、盐、生抽、冰糖煮至面条熟了即可)根据面条粗细不同时间也是1-5分钟不等,自己掌握

三、燃面

生抽1大匙 / 醋1小匙 / 辣椒油2小匙

花椒粉1小匙 / 香芹碎(可略)1大匙

碎米芽菜1大匙 / 香油2小匙 / 糖1/2小匙

鲜面条1人份 / 油炸花生(或烤的炒的)2大匙

1.鲜面条放入锅中煮熟,捞出控干水分与1大匙香油拌匀防止粘在一起

2.用香油拌过的面条,加入酸菜碎、花生碎、生抽、辣椒油、醋、花椒粉和糖拌匀即可

3.可自行烫一些蔬菜配在旁边

四、虾仁炒粉丝

生抽两勺 / 料酒两滴 / 糖半勺

粉丝一把 / 青豆若干 / 胡椒粉少许

虾仁(若干) / 葱一段 / 鸡蛋一个

1.虾仁提前解冻,洗净,沥干水分备用。葱切葱花

2. 烧开一锅水,放入青豆,煮熟后捞出过凉水,再沥干

3. 粉丝用开水泡软后,用凉水冲一下。滴几滴香油以防粘连

4. 鸡蛋磕入碗中,加一滴料酒,打散

5. 大火,炒锅中油热后,关中火,倒入鸡蛋液,用筷子快速的划拉,让鸡蛋熟成散碎状

6. 放入粉丝,青豆,虾仁,用筷子翻炒,加入两勺生抽,半勺糖,继续翻炒均匀

7. 加葱花,少许胡椒粉,关火

8. 盛盘,冲一包味增汤,开吃

适合两岁宝宝吃的菜谱


宝宝成长到两岁时,其身体的消化功能正在完善过程中,与此相对应的饮食种类及其烹饪方式也在慢慢向成人化过渡,每天也不再是以母乳或奶粉为主了,而是开始渐渐以粮食、蔬菜、肉类为主了。要注意的是,这个阶段的宝宝饮食需特别注意营养的平衡性及易于消化性,下面分享给大家几个适合两岁宝宝吃的菜谱。

一、适合两岁宝宝吃的菜谱

1.栗子扒白菜

材料:白菜一颗(500g以内)、新鲜板栗(10颗左右)。

做法:

白菜洗干净,用手分成一叶叶;锅内放水、植物油,加少许盐,水开后白菜放进去焯软。将白菜捞起,放入碗底。板栗煮熟,炒锅放油烧热,加葱姜末翻炒至有香味溢出,再加入水、酱油、白糖和板栗。用小火稍微煮一下,出锅放在白菜上,最后根据喜好淋上适量香油。

功效:栗子具有滋补的作用,白菜吃起来清爽,两者一起吃,有利于调节宝宝身体营养的均衡。

2.白菜枸杞猪骨汤

材料:4-5片白菜叶、1-2根猪棒骨、枸杞、橘子皮、大枣、姜片、葱段、米醋、盐。

做法:

洗干净棒骨,用菜刀或者其他工具将其敲碎并挑出骨头渣。锅中倒水烧开,将棒骨入锅焯一下,捞出备用。锅内放凉水、棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮,开大火煮,水开后加点醋,再改小火煮一个半至两个小。最后放入白菜叶煮开,出锅前加入少许盐即可。

功效:棒骨富含丰富的蛋白质,加上白菜和枸杞、大枣等材料,可以帮助宝宝补充钙质,还有养胃生津、清热解毒等功效。

3.冬瓜炖排骨

材料:排骨400g、冬瓜500g、油适量、盐适量、葱适量、大料2个、料酒15ml、鸡精适量、姜适量。

做法:

准备好食材。排骨洗净焯烫备用。炒锅倒油爆香葱姜大料,放入排骨翻炒片刻。加入适量的清水。加入料酒。加盖大火煮开中小火炖煮50分钟。冬瓜去皮切大块备用。排骨炖煮1个小时候后加入冬瓜。加入盐。加入继续炖煮20-30分钟。冬瓜面软加少许鸡精调味即可关火。

三、两岁宝宝喂养特点

给宝宝做饭时要将食物做得软些,早餐时不要让宝宝吃油煎的食品,如油条、油饼等,而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量减少后,每天要给宝宝吃两次点心,时间可以安排在下午和晚上,但不要吃得过多,否则会影响宝宝的食欲和食量,时间长了,会引起宝宝营养不良。

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