蜜岩糖是什么
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密岩糖是一个地方，密岩是在鄞州的西边，密岩山上有很多高大的绿色植物，草盛水丰，也是一个山清水秀之地。在古代也是远近闻名，现在渐渐被人们淡忘，很多的设施也已经陈旧，不复当年的景象了。相传周朝的时候，一个诸侯还被分到了此地呢，宋朝和明朝也有高管隐居此地。
蜜岩，位于鄞州区西部，章水镇冲积平原之西端，四明山之东南缘，是入四明山腹地的要津。据《四明谈助》记载：“进樟村里许，隔溪望见绝壁干天，危然欲压。岩下路狭如线，俯瞩深溪，旁无附葛。观行人辄为惴惴。也即志所谓‘蜜岩’也。属四明山，与樟水各脉。二皎水皆从此岩下至天象岩转南而去。”故村也由山而得名。
蜜岩山百草丰茂，奇峰峥嵘，直矗云天。此山自四明山脉主峰华盖山蜿蜒而来，层峦叠嶂，环抱四周。山上怪石嶙峋，陡峭险峻，人迹罕至。因此，这山上的岩洞也为群蜂营造了筑巢酿蜜的绝妙佳境。日久天长，蜜盈而溢，顺着雨水的冲刷沿岩而下，直入溪流。山下有潭，潭深近十米，水清见底。潭内之鱼因食蜜汁而得名“蜜光鱼”。在当地便流传着“上有千斤蜜，下有万担鱼”的说法。大小两韭流程百余里，像两条蛟龙绕山而过，经千折百回，遂汇集于此，故称“皎口”，亦曰“双韭咽喉”。又因溪淌蜂蜜，另叫“蜜溪”。“蜜岩高，韭水清”，缓缓双韭水，越龙观，注鄞江，直奔奉化江。
村东大雷岗，同云州交界，其主峰“望海尖”，海拔高548米。“狮子”和“白象”两座山峰在村前雄峙相对，宛若天将把守门户。
进入群山环抱的蜜岩村，须经一座跨“皎”而卧的“蜜岩桥”。桥边的“清泉亭”则是一位忠于职守的哨兵。“两韭咽喉，蜜鱼翔浅底；四明锁钥，桑贝馨蓝田。”镌刻在亭柱上的这副对联，则形象地勾勒出蜜岩村的地形和风物，成为入村的向导。
过了“蜜岩桥”，左右两条路。左边是进杖锡、入余姚、过奉化的唯一通道。“通道”边筑有一座规模宏大的“蜜岩庙”。爬满葛藤的“万安桥”独自静躺在溪流与田野之间，它的苍凉与附近几棵百年银杏一样，挥不去岁月的印痕，在秋日的余晖里，斜视着早已远去的光景。
右边则是蜜岩的入村口。
相传周初，周武王分封诸侯，他的第四个儿子被封为应侯（故址在今河南省平顶山市），应侯的子孙以国为姓，就是应氏。到了唐朝，明州刺史应彪居鄞江小溪。宋朝时，应高迁移至章水蜜岩定居，从此繁衍生息，世代相传。因此，村民把应高敬为开山祖。
沿着平坦的村道，虽然多数是近年翻修或建造的新屋，但黑瓦粉墙的马头旧宅仍随处可见，还有几座早已废弃的宗祠隐在其中。尽管是些断墙残垣，但透过残存的门庭，依然能真切地看到木雕、砖雕和石雕的精致和典雅。
有一方水池，恰似嵌在地上的镜子，映照着人们的身影，名曰“洗马池”。相传应氏祖出入乘马坐舆，凿池以洗其马。距池十数步有青石高三尺，立于道旁，是为上马磴。此池曾因积污太厚，池水日浅。于是，“长老钦泽公率族中子弟，循池旧址，复凿丈许，广数亩，积水池中。每当宿雨初收，旭日东升，水光一碧，群峰倒映，亦可算一胜景”。眼前的洗马池，虽无当年的风光，却沉淀了几百年的风霜雨雪。其实，应氏先人凿此水池岂止是为了洗马？方便生活和消防安全，才是凿池的本意。
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蜜豆是什么
如果单单的说蜜豆的话，可能很多人并不知道是什么东西，其实这个蜜豆是一种可以运用在很多甜品上面的美味。蜜豆的做法其实也是很简单的，很多人都懂得自己动手去制作蜜豆，然后放在一些甜品的上面，美观又美味。我们常常食用到的一些冰激凌上面都会有蜜豆的存在。
蜜豆就是利用红豆进行制作的一种比较食物材料，运用在多款甜品上面，很多人在甜品上面都喜欢加上这蜜豆，这样可以增加食客的口感。如果你对这个蜜豆有兴趣的话，可以尝试制作一下。
基本内容
蜜豆是由红豆制作而成，蜜豆加在冰激凌和冰沙中真是人间美味。
蜜红豆的做法
方法一
1、将500克红豆洗干净，放入足够水，至少要比豆子多一倍。放火上加热，水开后关火，盖着锅盖焖;
2、等锅外面不烫手时，往锅里加红糖，加多少甜不甜都是自已掌握的。此时豆子已经膨胀很大了，如果水没超过豆子，还是要加水的，至少要没过豆子一些。然后再开火，水开后再关火;
3、做蜜豆总的原则就是不要开火煮，要用焖的!这样外形才不会破，保持有一定的水量。反复的重复第2步，直到豆子里面软软的为止。
方法二
取适量的红豆，清净干净，用水浸泡(可加少许小苏打)3小时，放到小锅里，添上1/3锅的水，先大火煮开，倒入一点凉水，再大火煮开，再倒一点凉水，再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软，加入适量的糖，大火将糖煮溶并收干水即可。
以上就向大家介绍了关于蜜豆是什么的知识，相信大家看完之后对于这个蜜豆的认识会更加了解。蜜豆对于我们的饮食上面影响是很大的。如果大家对这个蜜豆有兴趣的话，可以自己进行制作一下，除了可以享受制作的乐趣，还可以品尝自己的手艺。
黄糖是什么
顾名思义黄糖也是糖的一种,那么黄糖里面所含糖分就自然不必多说.黄糖的主要原材料就是甘蔗,和黄糖一样的,还有白糖,红糖.这几种糖类制作方法都是一样,唯一不同的是这几类糖的含糖量程度.虽然糖是很容易使人发胖的东西,但是也是我们人体每天所需要的营养元素,所以,我们每天也必须要摄入适量的糖分.
大家都知道白糖是白色的红糖是红色的那么自然而然黄糖就是黄色的.另外值得说的一点是黄糖除了含糖量比较高味道很甜之外还有其他的糖类所没有的不一样的特质.大部份情况下黄糖都不会直接用来泡水喝,因为它的含糖量实在是太高.
黄糖具有甜度很高,黄糖的成分所含物质丰富,除了甜味外,还具有独树一格的特殊风味,适合用在作法简单的食物上,例如用来制作红豆汤、黄糖糕、红茶、咖啡等,甜味皆醇厚独到.因为甜味的纯度高,可用来调制饮料或制作西点不会影响其它材料的原味,且具有使糕点质地蓬松的效用. 黄糖因为是土法生产,没有经过化学方法提炼,故保持甘蔗糖的原汁原味,是纯天然的绿色食品原料,为现今许多高级食品所使用.
在食糖行业里,并没有专门的黄糖概念,而是把黄糖作为红糖的一个品种存在的.一般来说,红糖在熬制过程中火候较小,色泽较淡时,会呈淡黄色或青色,称为黄糖.黄糖主要消费群体以南方为主.比如广东所产的红糖、浙江义乌所出产的"义乌青"等,都是黄糖的代表.
在现代工业化生产过程中,在广粤地区出现了一种以浅色红糖为原料,添加少量黄冰糖碎末生产而成的黄糖.这种产品并不是传统意义上的黄糖.但由于添加了部分冰糖成份,口感更软和.此外冰糖还有清热去火的功效.
不要看黄糖的含糖量很高就以为它没有什么营养,其实这是个错误的看法黄糖除了含糖量很高以外营养成分也是不容小觑的,尤其是正在减肥的人了不要以为黄糖是糖就完全不摄入,其实这样是对身体的不负责任的表现.而且适当的摄入的话,还对身体有一定的好处.
糖桂花是什么
常见的食物有很多，不同的食物在特点上也是不同，因此对食物选择之前，也是需要对它的各方面进行了解，这样吃的时候，对身体健康也不会有任何的损害，不过要注意的是，在吃任何食物上，都是要适量的进行，不宜太多，那糖桂花是什么呢，糖桂花也是很常见的。
很多人对糖桂花是什么并不是很清楚，那在选择它的时候，要对它的进行全面认识，这样在使用它的时候，都是能够放心进行，而且它在制作佳肴上，都是有着一些不错方式。
糖桂花是什么：
糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成，广泛用于汤圆、稀饭(粥)、月饼、麻饼、糕点、蜜饯、甜羹等糕饼和点心的辅助原料，色美味香。
基本材料：桂花、麦芽糖(或蜂蜜，白糖)。
制作方法
1、将新鲜桂花风干，即成干桂花。将风干的桂花
桂花
，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘
2、掏起，沥干水份
3、加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜂蜜来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了，这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉)
4、麦芽糖是凝固状的，无法跟桂花混合，所以不用担心它现在的状态，因为蒸一会就自然融化掉了
5、上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏就可以了，食用时用干净的小勺取用。
制作方法二
主料：桂花花瓣、白糖
1. 把采摘回来的桂花花瓣清理干净，摘去花茎
2. 清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟，以除去花瓣里的杂质及消毒，浸泡好捞出来
3. 捞起的花瓣风干到没有水分(晒干的香味会流失很多我放在通风出风干的)
4. 准备干净无水无油的玻璃瓶，在玻璃瓶底层先铺层糖，再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶，最后以糖封口。两周后可以食用，制作好的糖桂花放冰箱保存
以上就是对糖桂花是什么详细介绍，而且糖桂花如何制作，以上也是有着一一说明，按照以上方法进行制作，都是能够很轻松的制作出来，不过制作糖桂花的时候，食材也是要先选择好，这样制作的时候，才能够轻松进行。
QQ糖是什么
我们经常是听到QQ糖的名号，QQ糖是我们日常比较喜欢选择的一种零食，吃QQ糖成为我们的一种时尚，那么到底什么是QQ糖，QQ糖里面含有什么原料，吃QQ糖对于我们的身体是好处多呢，还是有一定的危险，下面我们一起了解。
QQ糖的基本原料是明胶，QQ糖的颜色是半透明的，QQ糖的吃起来是富有弹性的，QQ糖咀嚼性较强，QQ糖具有天然的果汁味道，因为QQ糖里面含有丰富的维生素C，所以我们平时可以多食用。
1. 果胶、琼脂预溶，把买来的果胶和琼脂用锅加水加热融化。
2.明胶预溶 ，使明胶充分吸水膨胀，完全溶解。利于形成均一的糖胶液。
3.溶糖 ，使用热水把糖融化掉。
4.把预溶好的明胶液与糖液充分混合均匀。
5.熬煮锅，料液温度提高，使砂糖完全溶解，明胶液与糖液充分进行水合作用。
6贮存锅，熬煮好料液的暂存区等待注模成型。。
7 把处理好的料液注入压印成型好的淀粉模板中。完成软糖的注模成型工作。
8.干燥 ，降低糖体水分含量，胶体凝胶形成QQ糖糖体骨架。
9.筛糖、加防粘剂，如果是一两天吃完的话就不用加防腐剂了。
上文介绍了什么是QQ糖，QQ糖是日常我们最为常见的一种零食，我们也介绍了QQ糖的材料和QQ糖对于我们身体的好处，因为QQ糖里面含有丰富的维生素C。所以我们平时也可以多食用。
冰片糖是什么
有些人认为冰片糖就是红糖，这种观点是错误的。冰片糖是以冰糖生产时剩余的母液(也就是废蜜)作为原料，经过浓缩，然后结晶成型而制成的。从外表上看，和以前的洗衣皂的样子很像。冰片糖色泽金黄，表面富有蜡状光泽而且没有泡沫。畅销于我国的广州、港澳和珠三角。
广西和粤西也非常流行。冰片糖是不同于咱们常见的白砂糖和赤砂糖的，也和红糖中的糖粉、片糖、砖糖、碗儿糖以及篓子糖有很大区别。但是冰片糖确保持了红糖的特有甘蔗甜味，又近似冰糖的纯净与清甜。因而是一种颇受人们乐用的甜味料。冰片糖常常作为食品原料。
也经常用做药材中的辅料。制作冰片糖需要经过煮糖和成型两道工序。煮糖又分为溶糖和浓缩两个过程。溶糖就是把制作冰糖时剩下的结晶母液和从成品中捡出来的废次品混合后加水、加热溶解的一个步骤。等到其结晶粒充分溶解即可。再加入酸液，使其部分转化为单糖。
这是为了利于以后成型。浓缩的过程就是把溶解的糖液浓缩到一定程度的加热过程。等煮糖工序完成后，就要进入到成型工序了。成型工序包括搅拌、落网、划线、冷却、离网、分片、分类等步骤。通过搅拌，是为了冷却，同时又是帮助结晶的一种手段。冰片糖分为三层。
其中上下两层是组织较密实的结块，中间一层是粒度较小的蔗糖结晶组成的“砂线”。在生产工艺上，冰片糖是别具一格的。高质量的冰片糖色泽茶红，不带淤黑，砂线分明，表面无花泡密集或吸潮返白。冰片糖块或其溶液味甜，不带杂异味。冰片糖的大小和厚薄要均匀。
椰子糖是什么
甜蜜的东西，其实都很容易得到别人的喜爱，而糖就是我们最常接触的甜蜜东西，吃糖其实不仅仅是为了满足自己的需要，还可以有效的帮助自己缓解生活中遇到的一些压力还有紧张的情绪，椰子糖是很多人都喜欢吃的，那么你知道椰子糖是什么做成的吗?椰子糖和其他的糖是一样的吗。
椰子糖其实也是海南生产最多的一种糖，因为椰子属于热带食物，所以在海南来说，椰子糖可以说是随时都可以吃到的，和其他的糖并没有多大的不同，主要的成分就是椰子，口感和风味更人们喜爱。
椰子糖(coconut candy)，以椰子为主要原料，采用科学的工艺精心加工而成。保留了椰子的原香原味及营养成份。口感香滑、椰香浓郁、风味独特。
特制椰子糖
特质椰子糖的诞生，改变了海南企业依靠传统椰子糖打市场的做法，每一颗糖果都经15道工序才能制作完成：1、剥椰衣2、去外壳3、分离椰肉和水4、去除椰子黑皮5、清洗6、分切椰子肉7、粉碎椰子肉8、压榨原汁9、高温熬煮椰奶10、按配方配制糖浆11、熬煮糖浆12、浇铸或滚轧成型13、冷却定型14、封装15、成品检验入库。目前该产品已在同类产品中占据70%左右的市场。
传统椰子糖
富有浓郁椰香，椰奶入口即溶，采用传统的扭结式糖纸包装，是许多年轻人儿时最珍贵、最甜蜜的回忆。是纯天然、绿色健康的糖果，品质出众。更可作为喜糖、礼品糖的首选!
原来椰子糖是有不同种类的，不同的种类口味还有制作的方法都可能会存在差异，当然的社会非常的发达，如果你爱吃椰子糖，并不一定需要你动手，或者跑到海南去买，因为在市场上的其实都可以随时购买到的。
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