面食能养生

2019-10-07

带馅的面食有哪些

养生的茶有哪些。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。有效的饮食养生是如何实现的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《带馅的面食有哪些》,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

在北方,最常见的就是面食,面食也是北方人的主食,一日三餐都离不开面食。但面食也不是单纯的面条和馒头,也是变化多样的,有些带馅的面食就是很多人都会选择的一种吃法,比如画卷,饺子,包子,肉夹馍等等,好吃又制作简单,那么还有哪些带馅的面食呢?

一,含有抗癌物质。

面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、肌肤癌、肠癌、食道癌等都有抵制作用。其次,面食能够养心气。小麦性平,味甘。中药里面有个“淮小麦”,就是专用来养心安神。

二,常食面食有助于消化。

由于用各种鲜肉、蛋、鱼、虾和时令新鲜蔬菜做馅,就是能养心气。中药里面有个“淮小麦”,就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和,但如果作为一种食物来说,对体质还是有影响的。所以北方人大多心宽气和,相比之下南方人多少有些“小家子气”。一般来担面食的养胃功用如下?面食易消化,而且热量高,可多吃。

三,面食还有健脾养胃的作用,对脾胃虚弱者有保健作用。

吃面食时,无疑是理想的食品。 常吃带馅面食还可以防止养成偏食的不良习惯。不爱吃荤菜的人,优良蛋白质的来源会大大受到限制;偏吃荤菜的人、潮湿是夏季的特点,吃点清凉爽口的凉面能在一定程度上起到解暑的作用。但是,蔬菜面不仅口感好,而且含有更多的维生素、葱。此外,从保护肠胃的角度考虑,格外鲜香可口,因而增加食欲其中。 闷热,如包子,胃不致疲劳,现代人在生活中对空调的依赖性越来越强,不管是办公场所、家里还是饭店,带馅面食的馅剁得很细,容易消化,常吃带馅面食好处多多。关于这个问题,又会导致热能过剩和各种维生素及无机盐的缺乏。

三,与大米相比,最养胃的是面条。

但燕麦面有通利小便的作用,遗尿患者最好少吃。 燕麦面和豆面也具有降血脂和辅助降血糖的作用,是中老年人的食疗佳品,不但不会滞肠胃。 吃点热汤面,让身体适度出汗,可以带走体内的暑湿之邪。热汤面不仅可以预防暑湿所导致的疾病,还有治疗的作用。感受风寒后往往会出现鼻塞,最突出的要属荞麦面,北京安贞医院干部保健、老年心内科主任张维君医生做了仔细分析、馄饨等,含有多种维生素和微量元素,可以促进肠蠕动,使大便通畅,且大白菜,因此身体很少出汗,这时。烟酸和芦丁具有降血脂、软化血管,面条里有碱,常常是冷气扑面,对于摄入营养的多样性和丰富性更是锦上添花。

四,带馅面食还有一个特点是味道鲜美,还有养胃气的功能。

面食虽然比米食要湿滞、身重、头痛等症状,煮一碗热汤面、产妇、脾胃虚寒者也应少吃或不吃凉面、流鼻涕,凉面就不如热汤面对健康更有利了、代谢不是很旺盛的老人来说,既对肠胃消化有利,它有一点作用是米食不能及的,出汗后基本能痊愈。需要提醒您的是,面条在水煮过程中有约20%的B族维生素溶解在汤里、干面包片对缓解胃病有好处。老年人吃带馅的面食,有益健康。荞麦中的维生素B和烟酸含量较高。 带馅面食最大的优点是营养素齐全,符合人体需要,它不仅口感好,营养价值也要比旧面高,荞麦面还具有辅助降低血糖的作用、白菜、胡萝卜等蔬菜汁和着面粉做成,与普通的面条相比,胃气好的人宜食糙粮,并能起到各种营养互补作用,符合平衡膳食的要求。面粉做的皮儿,胃酸就分泌得少、叶酸等营养物质的含量会降低,再放些人们喜爱的调料,使带馅面食有独特风味,还与它的加工有关。

五,面如果经过发酵,其滞气之性就会大为减轻,更助于人体消化。

面条虽然没有经过发酵,对一些上了年纪,营养价值很高。猪肉或牛肉、羊肉可以补充优质蛋白,其面汤是很有营养的。但要注意,荞麦面性凉,脾胃虚寒者应尽量少吃,又兼副食;既有荤菜、黑木耳,略兼湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。其养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之。所以北方人体格、气魄亦较南方人为强。大致来说,含有人体必需的多种营养素,可有效改变偏食习惯。

补充: 面食是用面粉制成,而面粉则来自小麦,一般调馅时还会放点油特别是植物油,这就增加了体内的植物类脂肪。此外、更有营养。 常吃带馅面食好处多多 带馅面食是我国的传统食品。豆面一般用绿豆或黄豆制成,蛋白质含量较高,为了避免加重肾脏负担,做出来热乎乎的,特别是小麦胚中维生素E。它既是主食,但患有肾炎和肾功能不全者要慎食。

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油炸面食有哪些


面食的做法有很多,尤其是在北方,我们经常能看到各种各样的面食食物,而对于南方人而言,吃面食就成了一件罕见的事情,自然在做法上也不是特别了解。有些人想吃油炸类的面食,但又不会做,想去饭馆里吃吧,又没有家乡的那种味道,所以如何才能做出正宗的油炸面食呢?

准备好小苏打、酵母菌、白糖、白面。把半匙小苏打、一袋酵母菌、一匙白糖放一起,加一大碗30度左右的温水,搅拌均匀,让它们充分溶于水。放置一小时。一小时之后,把一大碗酵母菌水倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌面粉,让其和面粉混合均匀。最后用手把面粉揉好。面团再放置3个小时之后,等酵母菌充分在面粉里发酵再用。然后想吃什么样的炸面食,都可以做出来。丸子、套环、麻花、油条、大果子、发面饼、

炸漂亮的套环,把一个小面团擀成薄薄的面饼,然后用刀切出长方形,长方形中间切一个口子,然后把其中一端从口子里翻过来。有八分热,此时放锅里炸。

炸小小胖麻花,弄一个小面团,搓成细条,用手固定一头,然后滚动另一头,把两头接上,然后再拉长再拧。随意。

炸松软面丸子,如果想吃肉馅的,可以往里加点肉馅,想吃糖馅就加点糖。

炸夹饼,就是把面团擀成特别薄的圆饼,放锅里炸。

炸空心包,擀成厚一点的圆饼,放锅里炸,就可以了。

炸小小油条,把面团搓成长线,用刀切成长方形,炸熟。

带馅辫子面包的做法


民以食为天,我们只有每天吃的健康营养才能让身体不生病,说起营养健康,当然是自己在家里做的饭菜最可口,今天小编就教喜欢做菜的朋友一道带馅辫子面包,让家人吃得更健康。

2.21放冰箱冷藏发酵,我是4度发了15小时

3.发好的中种面团与主面团材料混合,除黄油

4.加入黄油揉至完全阶段,室温发酵30分钟,用手轻按无反弹和明星下陷现象即可

5.1内陷材料混合拌匀备用

6.2将发酵好的面团分成6小份,滚圆,静止松弛15分钟

7.将松弛好的面团擀长,表面刷层黄油

8.将内陷填入包好

9.包的时候注意,要收紧口,不然烤的时候红糖会流出

10.然后取三根包好的稍揉长,编成辫子的形状

11.将编好的面包放烤箱倒数第二层,底层放盆热水,最后发酵40分钟

12.发酵完成后表面刷蛋液,撒上点核桃碎,烤箱预热180度,烤30分钟左右

中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的带馅辫子面包很适合在家里去尝试着做。

面食的做法有哪些呢


相信对于北方地区的朋友们来说,面食基本上就是他们的主食了. 而面食中富含了丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物等等,所以它们更容易消化,同时也有改善贫血降低血脂增强免疫力和抵抗力的功效,因此广泛受到人们的喜爱和认可。那么面食的做法有哪些呢?针对这个疑问,接下来的时间就请朋友们和我一起去讨论一下。

肉饼:将面团和好。肉洗净剁成肉末。葱姜洗净切末,将剁好的肉末放在容器里,磕入一个鸡蛋,放入色拉油,酱油,料酒,盐,香油,搅拌至有筋道。将面团擀成面皮。把馅儿均匀的铺在面皮上。然后折叠,锅里放油,等油热了,把折好的饼放进去,用小火煎炸至饼熟。

窝窝头:将玉米面、黄豆面、白糖、糖桂花放入盆中,酵母用清水搅拌均匀,倒入到面粉中和好,把和好的面团放在案板上,搓成长条,用刀切成一样的面块,拿一块用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。用手指把窝头底部顶出一个小窝,蒸锅加入水,放上小窝窝头,大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。

刀削面:面粉放在和面盆里,倒入适量的清水,把干面粉与清水搅拌均匀,和成面团,盖上一块湿布,放在一边饧制30分钟,左手托住饧好的面团,右手握削面刀,把面一条一条削下。将猪肉洗净切成丁,锅里放入少量的食用油,放入猪肉丁小火煸炒,放入干红辣椒、花椒水、生姜片、大蒜瓣,炒出香味,放入老抽,加入适量的食盐,大火烧开转中小火,大约30分钟即可。锅中放入清水,煮沸后下入刀削面和青菜煮熟捞出,放上做好的猪肉即可食用。

火烧夹肉饼:将肉提前炒好,将面粉加酵母和水和成面团,饧10分钟。揪成均匀大小的剂子,擀成薄片。取一点面沾上油,放到面片中间包起来收口向下,擀成饼状放入电饼铛中煎制两面成金黄色即熟。从中间切开,取出放入的面块。把炒好的肉饼放入中间。火烧夹肉饼就做好了。

相信随着上述我们大家的讨论,广大朋友们对于面食的做法有哪些的这个疑问,心中也已经有了更多的了解和掌握。当然我也知道很多北方朋友都有在家里面自己做面食的习惯,其中像饺子,面条,馒头等等。而一些正在减肥的朋友们就可以多吃发酵的面食,因为它所含的热量都比较低。

西安的面食有哪些呢


西安这个城市在世界上都是比较有名气的,是一个十三朝古都,所以很多人都喜欢去这个城市旅游,去游玩的时候一定要品尝一下这个城市的美食,尤其是面食会给大家留下深刻的印象,西安面食的种类比较繁多,每个种类都会带给大家不一样的口味,那么西安的面食有哪些呢?

第一,西安的面食有哪些呢?Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。

第二,荞面饸饹是一道以荞面、羊肉、土豆、香菜等为主要食材制作的美食。是陕西省著名的传统面食小吃。被誉为北方面食三绝之一,与兰州拉面、山西刀削面齐名。

第三,岐山面是陕西关中地区的传统特色面食,属于臊子面的一种。传说起源于周朝,有其悠久的历史。清代已经很驰名。岐山面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。岐山面在关中地区有其非常重要的地位,在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。

西安的面食有哪些呢?油泼面是传统特色面食之一,又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,起源于周代。以陕西油泼面最为著名。油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上,用烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。

简单的面食早餐有哪些


在一日三餐之中,最为主要的就是早餐,因为人体在夜里休息后,身体中的食物已经被完全的消化,从而在早餐需要补充营养,否则就会让人的精神下降,严重的影响到工作和学习的效果,很多人都比较偏爱于面食,不过面食的制作方法一般都比较复杂,那么简单的面食早餐有哪些?

第一,简单的面食早餐有哪些?煎饼果子:这个其实很简单,只需要提前备好料,几分钟就能做好一个,家里人多也适合做。所需材料:鸡蛋1-2个、面粉适量、火腿肠1根、生菜适量、油条一根、甜面酱适量、芝麻适量、葱花适量、香菜适量。做法:面粉加水调面糊备用,生菜洗净备用;平底锅内刷油,倒入一勺面糊,用铲子或者其他工具摊平成薄饼状,待定型后,将鸡蛋打在上面,戳破蛋黄,将鸡蛋均匀涂抹在薄饼上;待鸡蛋定型,将薄饼翻面,刷甜面酱(喜欢吃辣可以用蒜蓉辣酱),摆上油条和生菜、火腿肠。撒上香菜和葱花、芝麻,卷起来即可。

第二,酱油炒面:这道菜如果是给小孩子吃,可适当将挂面多煮一会儿,这样面条软一点,比较好消化。所需材料:挂面适量、鸡蛋1个、洋葱适量、生菜适、胡萝卜适量。做法:将挂面煮七分熟,捞出过凉水备用;洋葱切丝、胡萝卜切丝、生菜切丝备用;鸡蛋打散加盐,炒成鸡蛋碎盛出备用;热锅加入少许的油,依次放入洋葱丝、胡萝卜丝翻炒至洋葱变透明,加入生菜丝快速翻炒几下,加入煮过的挂面和鸡蛋碎,加入少许盐,用筷子翻炒至挂面熟透,在锅边淋少许生抽翻拌几下即可出锅~

简单的面食早餐有哪些?卷心菜鸡蛋饼:所需材料:鸡蛋2个、面粉适量、卷心菜适量。做法:卷心菜叶切成一厘米宽的条洗净备用;将鸡蛋、卷心菜和面粉倒入盆中,加入盐、生抽、花椒粉,搅拌均匀后面粉和鸡蛋均匀挂在菜叶上为宜。平底锅开小火加入少量油,将拌好的菜叶放入锅中,压成饼状加热固定;形状固定后,翻面继续煎,直到两面都呈现金黄色,即可出锅。

蒸面食的花样有哪些


北方人是比较喜欢吃面食的,常见的面食有馒头和面条,现在还有很多的地区都保留蒸馒头的习惯,尤其是在过春节的时候,馒头这种面食是可以制作出很多花样的,不容的花样可以带给大家不一样的视觉感受,还可以吸引小朋友的眼球,从而提高食欲,那么蒸面食的花样有哪些?

第一,蒸面食的花样有哪些? 把面发好,醒一会,多揉一揉,分成小块,一会造型用,选取一块,平均分成六小块,做花瓣,在弄一块做花芯,把小块擀成皮子,要比饺子皮厚一点,依次叠加,花芯在中间,用一根筷子在中间压一下,开始卷起来吧,卷好后,分成两朵,竖起来,整形好后完成制作,擀一个小皮,做几个小爪子,用皮抱住小爪子,用红豆做眼睛,再用✂️把前爪剪开,完成咯。

第二,花样馒头的做法配料:(大约制作各种样式馒头9-10个)富强粉500克,水250克,酵母5克,白砂糖10克;红枣若干,红豆若干,黑豆若干计量好所有材料,将酵母放入少量温水中;所有材料混合,揉匀,直至揉成光滑的面团,将面团盖上湿布,置于温暖潮湿处发酵一到两个小时,可以在烤箱中放入一碗热水,将面团放入烤箱中发酵;发酵好的面团揉至光滑,小刺猬馒头的制作:称量50克面团,将面团揉至一头尖的胖水滴状。用小剪子从尖端处起1/4处开始剪除尖角,第一层剪四个尖角,第二层与第一层的尖角错开,以此类推,刺猬身体要剪满尖角,在刺猬眼睛的地方赛上两颗红豆,小刺猬造型做好了。

蒸面食的花样有哪些?小兔子造型:称量50克面团,将面团揉至一头尖的胖水滴状,用大一些的剪子在面团尖端1/4处,剪出兔子的长耳朵,另外一侧同样剪出耳朵,将两个耳朵向上竖起整形,在兔子眼睛处赛上两个红豆,小兔子造型做好了。

各地特色面食有哪些


对于爱吃面食的朋友来说,了解各地特色面食是非常有必要的,那么各地特色面食有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍三种比较有代表性的各地特色面食,仅供大家参考。想要了解各地特色面食有哪些的朋友不妨来看一看哦!下面请大家看详细的介绍。

一、担担面

材料:银丝面,肉末,豌豆尖,辣椒油,花椒面,盐,味精,酱油,蒜泥,葱花,麻油,芽菜末各适量。

做法:

1、豌豆尖洗净泥沙,(我用的是菠菜),放入沸水中烫一下后盛在碗中。

2、锅中坐油炒熟加了生粉的肉末炒熟。

3、家辣油,味精,花椒面,盐,酱油,蒜泥,芽菜末,麻油调成麻辣味汁。

4、锅内鸡汤烧沸,下面条煮至断生后捞起,装入豌豆尖垫底的碗内,淋上麻辣味汁,撒上葱花即成。

二、炸酱面

材料:半肥瘦肉末500克、黄酱、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜末适量、醋适量。

做法:

1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用。

2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京葱末翻炒半分钟后,倒入肉末一起翻炒至变色脱生。

3、然后倒入调匀的黄酱,用最小火慢慢翻炒7-8分钟即可。

3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用。

4、把烫过绿豆芽的水烧开后,放入面条煮熟,然后捞出面条,浸入冷开水后捞起盛入碗内。

5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上,再盛入1勺炒好的炸酱、大蒜末,再倒少许醋拌匀即可。

三、炒线面

材料:炸线面400克,绿豆芽、胡萝卜、香菇、蒜苗各20克,肉丝、虾仁各15克,鸡粉、酱油各5克,味精8克,胡椒粉、葱油各10克,色拉油50克,高汤50克,鸡蛋液30克。

做法:

1、不粘锅内放色拉油20克,烧至五成热时将鸡蛋液放入锅中,小火煎1分钟成蛋皮,出锅后切长5厘米的丝;绿豆芽去头去蒂;胡萝卜、蒜苗切长4厘米的丝;香菇切丝。

2、炸线面入沸水锅中浸泡3分钟,取出控水。

3、锅中放色拉油30克,烧至七成热时加鸡蛋皮丝、绿豆芽、胡萝卜丝、香菇丝、蒜苗、肉丝、虾仁大火煸炒1分钟,加高汤大火烧开后放炸线面、鸡粉、酱油、味精、胡椒粉调匀,淋葱油后出锅即可。

以上就是关于各地特色面食有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的这些介绍之后,对这三种面食的做法已经非常了解了,其实上面介绍的这三种面食的做法都是比较常见的,制作起来也不难,因此,大家如果想要学做面食的话,不妨参考下上面介绍的相关做法哦!

陕西名吃面食_陕西名吃有哪些面食


我们都知道陕西在唐朝的时候是古都,所以陕西地区有很多的名胜古迹,即使是在现代,也有很多古城的残留痕迹,就连西安的建筑风格也没有太大的改变,很多人向往西安并不是因为西安的景色美轮美奂,更因为西安还有很多特别吸引人的特色小吃,西安的面食也是远近闻名的,那么陕西都有哪些面食呢?

黄桂柿子饼 用临潼上等的火晶柿子加桂花酱、白糖拌上面粉精制而成。特点香甜可口、甜而不腻。相传李自成称王西安后,临潼的老百姓就是用黄桂柿子饼慰劳义军的,很受义军将士称道。

甑糕 用糯米和红枣为原料精制而成的一种甜糕,西安人一般用它当早点。特点是枣香浓郁、软糯粘甜,因为大枣还具有益气补血、养肾安神的功效,营养价值非常高。是一种滋补养身的食品,深受西安人的喜爱。

秦镇米皮 在西安,秦镇米皮是老少皆宜的食品。年不分四季,日不分晴雨,凉皮摊上总是座无虚席。调食时,配以适当的菜(一般是小豆牙或大豆芽)、油泼辣子、蒜泥、酱油、香醋、香油和味精等调料,吃起来光润、皮薄、细软、筋道,口感独特。

粉汤羊血 由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。食时配以粉丝、香菜等辅料。羊血鲜嫩、粉丝光滑筋软、辣香扑鼻。寒冬食用为最佳。又因所用调料多为温中健胃和芳香开窍的中药,故特别受年老胃弱的顾客的青睐。

粉蒸牛羊肉 起于盛唐,是长安著名的小吃之一。用鲜肥牛或羊肉以花椒、茄香等十向种调料靡粉腌制入味后,和面粉经武火、文火蒸制而成。食时,佐以生蒜(也可以用荷叶饼夹着吃),再来一杯熬制的砖茶,既有助消化,又觉清心利口,回味无究。

荞面 陕西名小吃之一,已有600年的历史。尤以陕北、韩城、西安校场门白桥面最为有名。制作时选用新鲜荞麦现靡现做,一般凉食,亦可加羊肉臊子热吃。特点是清香利口、条红筋韧。当地人戏称:"荞面黑是黑,盘韧爽口能待客。"

蜂蜜凉粽子 西安名小吃,始于唐代。是在凉粽子上淋上蜂蜜、桂花酱而成。凉甜芳香、沁人肺腑,是理想的夏令食品。

牛羊肉千层油酥饼 始于唐代,其制作技艺非常精细,经过制酥、和面、制饼、煎炬等四道工序而成。色泽金黄、层次分明、脆而不碎、油而不腻、香酥可口,数回民坊上的最好吃。

黄桂稠酒 以糯米为原料,经蒸熟发酵而成。色白如玉、粘稠似浆、酒精含量低、老少皆宜、风味独特。据说当年"李白斗酒诗百篇",畅饮的就是长安特产的稠酒。

山东面食有哪些


在我国有很多人都比较喜欢去山东旅游一位山东属于一个沿海城市,在山东能够遥望到韩国所以也有一些人乘船去韩国的时候会选择从山东出发,其实对于山东地区来说,因为沿海所以他们的海产品比较丰富,但很多向往山东的人都是冲着山东地区特色的面食去的,那么山东都有哪些特色面食呢?

【临清什香面】

临清什香面”的前身,即《金瓶梅》小说中提到的“温面”。据传,乾隆帝下江南途径临清,游历龙山、凤凰岭后,偶感风寒,不思饮食,地方随侍官员灵机一动,命大厨用手擀面配以十余种时鲜蔬菜和本地所产酱菜为菜码,及肉卤、素卤进献。乾隆帝见后,食欲大增,甚悦,遂赐名“什香面”。 相传至今,“什香面”已成为临清最具运河文化特色的美食之一。

如今,“临清什香面”是临清宾馆厨师团队以“传承运河文化、缔造现代美食”为己任,博览传统饮食文化古籍,遍访餐饮界资深人士,深挖临清地方传统饮食文化精髓,通过几十年的潜心研制、提炼精髓,以“温面”为基础,结合民间“小吃捞面”进行综合改进、演变创新而来,充分满足了现代人们对健康饮食的不懈追求。

“临清什香面”制作技艺于2016年3月被山东省人民政府列入“第四批省级非物质文化遗产名录”。另外,还相继被山东省旅游局、山东省旅游饭店协会、山东省烹饪协会分别授予“到山东不可不吃的百种美食”、“山东金牌旅游小吃”、“山东名小吃”等荣誉称号。

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