煮熟的枣子有什么功效
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枣子不仅仅味道可口清脆，而且还有很多功效，很多人都知道枣子是补血神奇，而不同的吃法所获得的营养和功效也不一样。虽然鲜枣起来营养价值比较高，但是煮熟的枣子有效更佳。枣子的吃法多大十几种，大家可以参考下，不仅仅可以换下口味，而且可以增加营养。
红枣的作用
1、增强人体免疫力
大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重
实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏
有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏
大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神
大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌，抗突变
大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
煮熟的枣子有什么功效
防止落发
红枣有健脾养胃之功能。“脾好则皮坚”,皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
保肝护肝
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂。它能促进肝脏合成蛋白，增加血清红蛋白与白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用。用红枣50克、大米90克，熬成稠粥食之，对肝炎患者养脾护肝大有裨益。用红枣、花生、冰糖各30至50克，先煮花生，再加红枣与冰糖煮汤，每晚临睡前服用，30天为一疗程，对急慢性肝炎和肝硬化有一定疗效。
健胃补脑
中医常用红枣养胃健脾。如在处方中遇有药力较猛或有刺激性药物时，常配用红枣，以保护脾胃，红枣中含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，对大脑有补益作用。用红枣与面粉制成枣糕，能养胃补脑。
煮熟的红枣吃了 对养胃有着神奇的功效
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。
补气养血
“红枣有补中益气，养血安神”之功效。红枣中的高维生素含量，对人体毛细血管有健全的作用。用红枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每日1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。
枣子的几种吃法介绍
1.枣子蒸熟：预防哮喘——中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
2.红枣泡茶：补气护嗓——红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
3.红枣熬汤：止咳润肺——唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克（大约半朵），红枣：20颗，冰糖：60克（可根据各人的口味添减分量）。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
4.红枣煮蛋，补血养颜——红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。
5.红枣熬粥，安神助眠——中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。
6.红枣泡酒，血管通畅——红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。找到适合自己的一种，活力健康才是最重要的。
7.红枣泡水，养肝排毒——实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水煮泡会严重破坏维C。
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煮熟的大蒜有什么功效
大蒜是一种家里常见的调味品，它可以给菜提味，给一些有腥味的食材去腥；除此之外，大蒜还有自己的保健功效，可以起到杀菌的作用，预防一些口腔疾病。但是吃多了大蒜容易对胃造成刺激，也容易产生口臭。大家都知道生吃大蒜有很大的作用，但是煮熟的大蒜又有怎样的功效呢？
1、熟蒜虽然杀菌的作用没有了，但是增强免疫系统的机能，降压、降血脂、预防中风、降血糖和改善内分泌的作用一点都没有少，而且还没有了生蒜的辣味，减少了对肠胃的刺激，更适宜人们常吃。
2、大蒜中含有丰富的维生素和大量的微量元素，高温能帮助将大蒜中的营养都释放出来，这样能帮助身体更好的吸收营养，而且烤大蒜能帮助释放出部分的刺激性物质，这样就能对胃部的伤害减小，而且大蒜经过高温跟空气结合能产生大量的营养帮助身体防癌，所以平时在吃大蒜的时候最好是将大蒜煮熟在吃，除此之外胃不好的人建议不要经常吃，不然会引起不适。
3、煮熟后的大蒜同样还是会具有杀菌作用的, 只不过没有生大蒜的效果及作用好。蒜中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等多种营养成分，是不可多得的保健良药。常吃熟大蒜可促进食欲，帮助消化，清除肉食积滞。常吃大蒜还可预防动脉粥样硬化，降低胆固醇及降低血糖、血压的作用。
4、防治肿瘤和癌症。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
煮熟的桃子有什么功效
桃子营养丰富，水分充足，含有大量的微量元素，在我国江南丘陵有很多种植桃子的地区。特别是在春末初夏的时候，桃子大量上市，酸酸甜甜的口感老少皆宜。如果天气太热，将桃子放入冰箱冷藏一下也是不错的选择。很多人都喜欢生吃桃子，但是煮熟后的桃子也有神奇的功效哦。
1、桃子所含果胶丰富、纤维素适中，热量也相对较低，这样可使饱腹感增加，有利于减肥；将桃用水焯一下，切成两半去核，加白糖隔水蒸20分钟，取出食用，可起到生津补阴、美容养颜的功效。因此，女性适当多食用桃子，不仅能获得好身材，还能有好容颜。
2、桃子所含糖分，能使人皮肤红润、弹性增加；桃仁，可治疗瘀血、闭经；桃叶煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫；桃花泡水喝可治疗便秘、尿不尽、脚气腿肿。可见，桃树浑身是宝，且专为女性而生；因此，女同胞们在休闲度假或退休时，到室外桃园小住几日，既可欣赏一下美景，还能做些美容健体的调理活动。
3、桃子煮熟后虽然会损失部分营养，但是也会使得某些功效更佳突出，例如止咳润肺功效就更加明显，食用煮熟的桃子饮用煮桃子的水具有明显的治疗咳嗽的作用。而且桃子在煮熟的过程中，膳食纤维也被破坏，使桃子变得更容易被消化，因此煮熟的桃子更适合消化能力较弱的人食用，而且桃子的滋补效果并没有降低，所以对于消化能力较弱的人群来说，更适合吃煮熟的桃子。
4、食用禁忌
煮熟的桃子中仍然含有大量的糖分，因此不适合糖尿病、高血糖等患者食用。桃子中的维生素有一部分被破坏，因此变得更容易使人上火，所以煮熟的桃子不宜多吃，否则会对身体造成不适影响，特别是对患有热症的患者不宜食用。
煮熟的花生有什么功效
花生的功效相信不用说大家也知道，它不仅可以作为一种坚果来补充人体所需的营养，对补充人体血液、增加血小板都非常有作用；而且还可以作为一种零食来填饱肚子，具有非常强的饱腹感。花生不仅可以生着吃，还可以煮着吃，在花生大量上市的季节，煮花生成了很多人的最爱。那么煮熟的花生会有怎样的功效呢？
1、煮花生所具有的功效是比较多的。它具有健脾和胃、止咳化痰、润肺、清咽、利嗓、补气等功效。非常适合体质比较弱的人群以及营养不良的人群食用。此外，吃煮花生还能治疗咳嗽、咳血、鼻子出血、脚气、奶水少等症。所以，有上述情况的人群也可以吃煮花生。
2、煮花生中含有较多的钙质，经常吃煮花生，可以促进骨骼的发育，从而帮助我们长高身体。
3、煮花生中含有很多人体必需的氨基酸，不仅能帮助身体发育，还能提高记忆力。煮花生含有儿茶素，这种物质具有抗衰老的作用，所以经常吃煮花生，能延缓衰老。煮花生中含有丰富的油脂，能润肺，所以经常咳嗽的人吃煮花生，具有润肺止咳的作用。
4、.适宜营养不良，食欲不振，咳嗽之人食用；适宜脚气病患者食用；适宜妇女产后乳汁缺少者食用；适宜各种出血性疾病之人食用；适宜儿童、青少年及老年人食用，能提高儿童记忆力，有助于老人滋补保健；
5、花生含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用；花生能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用；体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服食；阴虚内热，或内火素旺之人，忌食炒花生，以免助热起火。
苹果煮熟有什么功效呢?
大家都知道苹果的营养价值是很高的，不仅富含多种营养成分，还能起到养生作用，对人体健康的好处还是有很多的。不过苹果的食用方法有很多，具体的功效也作用也存在区别，如将苹果煮熟之后，所发挥的效果也是不少的，需要大家正确认识，那么苹果煮熟有什么功效呢?
苹果在人们心目中似乎是止泻水果的代表。殊不知，生吃新鲜水果是有通便作用的，而有良好止泻作用的应是煮熟的苹果。苹果为碱性食物，内含果胶和鞣酸，具有收敛、止泻之力。值得注意的是，在食用煮熟的苹果时，不宜加蔗糖调味，可能会加重腹泻。
吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放进冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。天天一次，每次一个，连吃7～10个可愈。此法还有润肠通便的功效。经患者多次试验，见效很快。
在民间应用熟苹果治疗腹泻非常广泛。由于苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而轻易排出。实在果胶还具有下降血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的性能。另外，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
国外还有研讨创造，苹果加热后，其所含的多酚类自然抗氧化物资含量会大幅增长。多酚不仅能够降血糖、血脂、克制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能克制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。
上文中对苹果煮熟有什么功效呢给出了明确的介绍，想必大家也都心中有数了。吃苹果的时候还是要注意适量的，苹果不仅能够补充营养，还能调理身体，改善肠胃健康，因此每天吃一个苹果确实是很有必要的，能够让人体更加健康。
苹果煮熟吃有什么功效
苹果是十分受欢迎的水果，口感美味而且营养价值高，大家都知道苹果的吃法有很多，虽然生吃是最为常见的吃法，但是也有人会将苹果煮熟之后再食用，那么苹果煮熟了之后吃起来有什么功效吗？会不会改变以往的口味呢？下文具体介绍下煮熟的苹果的功效。
苹果煮熟吃有什么功效
营养作用发挥得更好。苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
减少胃肠道刺激。煮苹果更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
治腹泻。苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。
防治大脖子病。熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。
降血糖，降血脂。苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
防治内热。吃熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7～10个可愈。
降低胆固醇。苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。 另外，苹果可以消除猪肉的独特异味。
苹果食疗方法
1、苹果金桔饮
原料：苹果1个(约300克)，金桔15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。
做法：前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。
功效：早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。
2、苹果山药汤
原料：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。
做法：苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。
功效：早早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
3、苹果楂枣粥
原料：苹果1个(约300～400克)，山楂(干品)15克，大枣10枚，粳米150克。
做法：苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起，加水煮成粥即可。
功效：具有补虚健脾、除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外，还适用于高血压患者。
煮苹果注意事项
建议煮苹果时，最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟。这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。加水煮后，口味会变酸，要少加水，再加点枣来增甜就行了。
桑树枣子有什么好处
桑葚和枣子是我们生活中比较常见的食物，对身体的健康益处很大，果肉也比较饱满圆润。桑葚味甜多汁，营养丰富，不管是新鲜吃还是晒干吃，都是不错的选择，加上本身含有丰富的钙和维生素，具有滋补养阴的效果。而红枣有温补的效果，补血养颜，煮糖水，煲汤都是不错的选择。那么除了这些，桑葚红枣还有哪些好处呢？
现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（a原、b1、b2、pp及c）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代药理研究也表明，桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。可见桑葚是食疗的佳品，且食疗方法也是多种多样的。下面撷取几则，以飨读者。
取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1-2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。
桑葚30克（鲜者60克）、糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂。可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。
桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10－15克，每日2－3次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。
桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。
桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。
但是，桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。
桑葚有紫、红、青等品种，以紫色成熟者为佳，红者次之。桑葚味甜带酸，清香可口，营养丰富，含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、脂类、醇类、挥发油、芦丁、胡萝卜素、多种氨基酸、维生素以及锌、锰等多种微量元素。桑葚不仅经营养丰富，味道可口，还是一味良药。中医认为，桑葚味甘酸，性寒，具有补肝益肾、养血生津、滋液熄风、润肠通便的作用。
现代研究认为，桑葚具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长、降血脂、护肝等多种作用。在临床上桑葚多用于治疗肝肾亏虚、阴血不足所致的贫血、失眠健忘、头晕目眩、须发早白、神经衰弱及习惯性便秘等病症。如神经衰弱者可将桑葚洗净蒸熟，浸于蜂蜜内，3日后每日酌量吃桑葚，蜂蜜冲水饮服；阴血不足所致头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、须发早白者可取鲜紫桑葚30克或干品20克（先浸泡片刻），去掉长柄，用糯米50克，冰糖适量，置砂锅内加水400毫升，用文火烧至沸，熬至粥样黏稠，每日晨起空腹温热服用；身体虚弱、失眠、健忘者可取桑葚30克、何首乌12克、枸杞子10克、黄精15克、酸枣仁15克，每日1剂水煎服；习惯性便秘者可取鲜桑葚适量，洗净榨汁，每次服用15毫升。
需要注意的是，食用桑葚虽然有诸多的益处，但并非人人皆宜。因桑葚性寒，故凡脾胃虚寒、大便稀者不宜多食。近年来有小儿进食较大量桑葚引起出血性肠炎的报道，也有食用桑葚后导致过敏反应的报道。因此，若食用本品过程中出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部出现肿胀瘙痒等过敏反应时，应及时就医
煮熟有什么作用
核桃仁， 是很多人爱吃的一种坚果。众所周知，核桃仁是可以用来补脑，增强记忆力，同时还有一定的抗癌作用。可是，吃核桃的方法有很多，不同地区，不同口味的人吃核桃仁的方式也不同。今天，我们看看核桃仁煮熟的吃法有什么作用。
核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%；中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麦甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖类13%；多种游离的必需氨基酸；异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸等，其含量为总氨基酸的47.50%。
果实含1，4-萘醌，胡桃叶醌，4-羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，4，8-二羟基-1-萘基-β-D-吡喃葡萄糖甙，钾、钙、铁、锰、锌、铜、锶等多种微量元素，未成熟果实富含维生素C。果皮含水杨酸，对-羟基苯甲酸，香草酸，龙胆酸，对-羟基苯基酸，没食子酸，对-香豆酸，阿魏酸，咖啡酸，芥子酸，原儿茶酸，丁香酸，和绿原酸。
以上就是内容，就是今天我们为大家介绍的关于核桃仁煮熟后的的相关效用，希望能够对大家有所借鉴。核桃的食用虽然好处多多，但也不是完全没有禁忌。建议三高人群不要食用过量的核桃仁，以免使得身体出现异常。选择核桃的时候，要注意其新鲜程度。
枣子的功效与作用
很多人都喜欢吃枣子，枣子不仅吃起来很甜，而且对于人体也有很多的功效作用，女性多吃枣子也额可以滋阴养肺，对身体很好，下面小编就整理枣子的十三个功效作用来和大家分享，大家可以借鉴一下。
枣子
枣又名大枣、枣子、红枣、美枣、良枣，是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树，也是枣树的成熟果实。花小多蜜，是一种蜜源植物。
枣子是椭圆形的，成熟的枣子是褐红色的，皮薄肉多，比较甜，营养价值很多，未成熟的枣子是黄色的。
枣自古以来就被列为五果(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。红枣在我国人民心目中，象征着幸福、美满和吉祥。各种喜庆和年节，红枣都是不可缺少的。
枣子的功效与作用
枣味甘、性平，入脾、胃经。有补中益气、补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效。
枣子对于一些体弱阴虚的病患有很好的滋补疗效，多吃枣子可以治疗泄泻以及阴血虚等。
枣子甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。一日食三枣，百岁不显老。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
大枣为木本多年生植物，是中药重要用药，有无枣不成药之说，其味甘无毒，主心邪气，安中养脾，平胃气，通九窍，助十二经络，补少气，主攻少津液，身中不足，大惊，四肢重，可和百药，久食轻身延年。
枣子具有防止动脉硬化，利于血管通畅，降低血压，滋肝清热、健脑安神、强身壮体，补血美容，扶正抗癌等多种功效。对肝病，血液类疾病，肾虚有显著疗效，对近百中疾病有预防的效果。
防治心血管病
枣子对于防止心血管疾病也有效果，因为枣子中含有大量的维生素C和p，而且对动脉硬化也有效果。
枣子中含有环磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病。
抗癌抗肿瘤抗突变
枣子中含有能抗癌的三萜类化合物和环磷酸腺苷。对癌症有抑制作用。
枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定作用。
解毒保肝
枣子中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻各化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白合成，增加血清总蛋白含量的作用。在临床上，枣子可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
抗氧化
枣子中丰富的维生素C有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白合成的作用，可参与组织细胞的氧化还原反应，与体内多种物质的代谢有关，充足的维生素C能够促进生长发育、增强体力、减轻疲劳。
防治脑供血不足
枣子中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
防治骨质疏松和贫血
中老年人经常会有骨质疏松，正处在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。
枣子中富含钙和铁，对他们均有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
枣子对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
增强人体免疫力
枣子含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。
枣子具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
增强肌力增加体重
实验小鼠每日灌服枣子煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明枣子有增强肌力和增加体重的作用。
养血美颜
每日吃枣子三次，每次10枚，有养血美颜的功效。枣子配银耳炖食或煮粥食用，效果更佳。
枣子中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。加之枣子中丰富的维生素C、p和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白晰细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。
另外，食枣子对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有，枣子具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。无怪乎我国民间一向把枣当作补气健身的佳品。
镇静安神
枣子中所含有黄酮双葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故枣子具有安神、镇静之功。
减少老人斑
红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色素老年斑的产生。
防止落发
红枣有健脾养胃之功能。脾好则皮坚，皮肤容光焕发，毛发则有了安身之处，所以常食营养丰富的红枣可以防止发脱落，而且可长出乌黑发亮的头发。
可以促进睡眠
红枣，有补脾、养血、安神作用。晚饭后用红枣加水煎汁服用即可，或者与百合煮粥;临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
结语：看完上文大家一定对枣子有了一定的了解了吧，枣子有很多的功效和作用，而且还可以利用枣子做出各种自己喜欢吃的菜肴，多吃枣子还可以提高人的免疫力以及抗病能力，对身体很好，所以大家平时可以多吃点枣子，对身体有益。
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枣子是我们日常生活中经常吃到的，不同季节我们吃不一样的枣，在盛产枣子的季节我们吃青枣、红枣，如果到了冬季，我们吃干枣。枣子的种类有很多，不同品种的枣子形状、个头都不一样，有的是椭圆形，有的是圆的，有的很大个，有的却很小。枣子的功效与作用您了解吗?
枣子的味道普遍酸酸甜甜，是一种老少皆宜的食物，很多孩子非常喜欢。枣子的吃法有很多，可以直接吃，也可以熬粥喝，对于女性而言美容又养颜，还是一种补血圣品，尤其是女性月经时期身体都是流失大量的血，这时候吃枣是非常好的。
枣子的作用
1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
2、增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。
3、保护肝脏有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
4、抗过敏，大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗变态反应作用。
5、镇静安神，大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
6、抗癌，抗突变 大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
枣子的功效
1、健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃枣子七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效;枣子和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2、补气养血：枣子为补养佳品，食疗药膳中常加入枣子补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃枣子，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3、养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用枣子和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
4、缓和药性：枣子常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
枣子是一种物美价廉的食物，还是一种补品，尤其对于女性食用非常好。枣子有很多吃法，比较有名的就是枣糕，浓郁的红枣味，而且松软舒适，是孝敬老人的良品，枣子也被用来制作各种饮品，野生的、人工种植的枣子的功效与作用都是非常大的。
吃新鲜枣子有什么好处
对于女性朋友来说，都是非常喜欢吃枣子的。因为枣子具有很好的补铁补血的效果，尤其是秋季，各种新鲜的枣子开始上市。相对于红枣来说，新鲜的枣子营养价值更高，不仅仅是因为枣子当中富含一定的水分，而且其中营养素没有经过日晒而流失。那么，吃新鲜枣子有什么好处呢？
新鲜大枣的功效与作用
新鲜大枣是指新鲜的枣，和我们平时吃的大红枣不同的是，鲜枣没有经过晒干等干制的过程，保留了更多的维生素，尤其是维生素C的含量十分丰富，而维生素C也是我们人体重要的营养剂，在增强免疫力，抗疲劳方面，它都是大功臣，下面还是具体来看看鲜枣到底有哪些功效吧。
1、抗疲劳
现代人压力山大，紧张和压力消耗了我们身体中不少维生素C ，而鲜枣子的维生素C含量丰富，通常情况下，人体内储存有1.5克维生素C，压力增加时很快就被消耗掉，所以吃些鲜枣子补维C是可以减少疲劳的。
2、降血压
鲜枣中含有钾元素，它可以帮助身体分解钠，减少身体中钠含量，而高钠正是高血压的一大元凶，因此鲜枣是有降血压功效的。
3、软化血管
鲜枣中丰富的维生素C是可以帮助软化血管的，减少血液中的胆固醇，因此能够有效预防心血管疾病，降低冠心病和动脉硬化的发病几率。
4、保护肝脏
鲜枣中的维生素C还能减轻化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白质合成，增加血清总蛋白含量的作用。
5、预防胆结石
鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
新鲜大枣怎么样好吃
新鲜大枣一般是直接食用的，将买回来的新鲜枣子用盐水浸泡一段时间，然后冲洗干净就可以直接食用，口感十分爽脆，而且果肉也很甘甜，适合当做日常水果来吃，给身体补充维生素。
当然，鲜枣子还可以做出一些花样来，比如水果沙拉，把鲜枣子洗净后剖开，去掉里面的核，然后与苹果、香蕉、梨、橙等水果一起放入碗中，加入沙拉酱搅拌，一盘好吃的水果的沙拉就诞生了。
如果你想试试鲜枣汁，也可以把鲜枣去核榨汁，但是这种吃法并不常见，因为鲜枣打出的汁液比较少，所以平时也不常见。说了上面这些吃法，其实鲜枣最好的吃法还是鲜食，因为这样才能够吸收它丰富的维生素，我们常吃的大红枣就是用鲜枣干制而成的。
枣子枸杞茶功效有哪些
红枣和枸杞，自古以来都被人看得特别重，红枣有补血的作用，而且它含的微量元素，对人体都特别重要，而且枸杞对于补肾的作用也是比较大的，所以很多人想了解一下枣子枸杞茶功效有哪些？为了你能尽快了解，就来看看下面的具体介绍。
红枣枸杞茶的功效
1.健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃，达到增加食欲，止泻的功效；红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状。
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣，黄耆，枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3.养血安神：女性躁郁症，哭泣不安，心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：“十枣汤”中，用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。
红枣枸杞茶的做法
1、先把红枣洗净，放入锅中。
2、用中火炒制10分钟左右，看到红枣外皮上色即可，凉透放到保鲜袋里随用随取就可以了。
3、把枸杞洗净。
4、把枣放到玻璃茶壶里。
5、放入枸杞。
6、放冰糖，倒入热水。
7、焖2-3分钟，倒入玻璃碗里就可以喝了。
枣子枸杞茶的功效，以上就做了全面的介绍，相信你也了解了更多这方面的内容，所以为了你的身体健康，也为了你的肾脏功能更强，可以对以上内容了解以后，经常的做一下枣子枸杞茶，通过自己长期坚持饮用，相信你的身体，就会永远保持健康。
红枣子的功效与作用有哪些
红枣有非常高的药用价值和营养价值，它具有补气养血的功能。其实红岛还有许多功效和作用，它能够，健脾益胃，增强人体的免疫力，还能够抗过敏的抑制，过敏反应。 另外，红枣还可以镇静安神， 有较强的增强记忆力，和增强体重的作用。
小小一颗红枣，功效很强。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能;红枣能补气养血，是很好的营养品。
在中药学里，红枣功效与作用可分为以下几种：
1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.
2.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
3.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气.
4.增强肌力，增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明红枣有增强肌力和增加体重的作用。
合适的食用红枣可以达到养生保健的作用，红枣还能够房诶， 红枣有滋润全身细胞的神奇作用，还能够在一定程度上改善，人们贫血的状况。红枣是一款非常好的食物，只有正确地运用它就一定能够获得身体健康!
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