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姜黄怎么吃最好

夏天怎么吃养生。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,养生不再是停留在纸面,也更是我们生活中必须去实践的。如何在饮食养生方面行稳致远呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《姜黄怎么吃最好》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

姜黄是一种比较常见的食物,这种食物,既可以用来当调味品,制作各种各样的菜肴,也能够直接煮汤服用,调理人体所存在中的各种问题。姜黄比较常见的做法有:姜黄炒饭、姜黄瘦肉汤、橘络姜黄汤、姜黄炝莲藕、姜黄豆腐凉拌鱼腥草等。那么,这些菜的具体做法是什么呢?下面将一一进行介绍。

1、姜黄炒饭

姜黄当调味料食用时中可以用来炒饭,在制作以前需要准备一碗米饭和适量的海鲜,把海鲜洗好以后去掉水分,炒锅中放油加热以后放入葱花炒香,随后把海鲜入锅炒制,然后加入姜黄粉炒匀,最后把米饭入锅炒散,加入食用盐调味,调匀以后就能出锅食用。

食材:白饭两碗、青豆、红萝卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、红椒丁各2汤匙、姜末半汤匙、姜黄粉1茶匙、生抽1茶匙、盐少许。

做法:热锅放适量油,下所有蔬菜拌炒,下酱油和少许盐;下白饭,中火翻炒至饭粒分明,再下姜黄粉炒至均匀即可关火品尝。

2、姜黄瘦肉汤

姜黄瘦肉汤也是姜黄的常见吃法之一,制作时需要鲜姜黄二十克,瘦肉一百克,盐适量。把姜黄洗好以后切成小片,把瘦肉也切成片状与姜黄一起入锅,加清水煮制,煮到肉烂以后加入食用盐调味,调匀以后就能出锅食用,这种姜黄瘦肉汤对女性的闭经和产后腹痛有很好的调理功效。

3、橘络姜黄汤

橘络姜黄汤能活血降脂,是姜黄的经黄吃法之一,平时制作时需要准备橘络六克,姜黄十五克,把它们用清水冼净,一起入锅,加入清水煮制,煮开以后调小火力,慢慢的煮制一个小时左右就能煮好,煮好以后取出降温就能直接饮用。

4、姜黄炝莲藕

食材:莲藕、姜、美人椒、米醋、白糖、麻油或橄榄油、盐、花椒粒

做法:首先我们将莲藕刮掉外皮,用盐开水浸泡,将姜黄切成丝,准备好之后,倒入橄榄油到锅中,等待锅热,将莲、藕姜、美人椒翻炒即可。

5、姜黄豆腐凉拌鱼腥草

食材:鱼腥草、姜黄豆腐干,常备调料。

做法:将姜黄用盐水浸泡消毒,然后切丝,黄豆腐切片,小葱切葱花,蒜拍扁后切沫,香菜切碎。根据自己的口味拌入调料就好了。

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板粟怎么吃最好


板栗是许多朋友都爱吃的一种零食,板栗的制作其实也是有很多种的,可以制作美味的菜肴,可以直接炒熟进行食用,味道都是很香浓的。板栗的淀粉比较高,所以热量也是比较多的,建议朋友不要一次性食用过多的板栗。

1、板栗生吃好还是熟吃好

板栗是可以生吃的,对于板栗是生吃还是熟吃,主要是看你想要什么样的功效,生吃板栗有补益的功效,尤其是老年人每天可以生吃几个板栗,但是要注意的是,在生吃板栗的时候一定要在口中细细咀嚼,直到把板栗嚼烂,没有颗粒感之后再一点点的吞咽下去,因为生吃板栗不易消化,所以在口中的时候就要把板栗尽量咀嚼的没有颗粒感。

熟吃板栗则能够健脾养胃,起到调理肠胃的功效,但是吃多了容易滞气,吃的时候要注意量。总而言之,生吃和熟吃都可以,根据自己的需求来决定是生吃还是熟吃。

2、什么时候吃板栗比较好

板栗中的淀粉含量比较高,所以热量比较高,饭后食用板栗的话会造成摄入的热量过多,容易肥胖,所以比较适宜的食用板栗的时间是在两餐之间,把板栗作为一种零食食用,但也不宜多吃。

3、每天适宜吃多少个板栗

前面有提到,板栗生吃不易消化,熟吃又有可能会滞气,并且板栗淀粉含量高,热量高,因此吃板栗就有个量的注意,每天建议的食用量为10个,最多吃10个板栗。

海参怎么吃最好


海参不仅味道鲜美,口感嫩滑,而且具有丰富的营养价值,能够补充人体所需营养物质,有利于人体健康。同时,海参也是一种很好的滋补养颜的食材,具有一定的药用保健功效。而且海参有多种多样的烹饪方法,接下来就给大家介绍最美味的海参做法,能够最大限度的吸收海参所具有的营养。

海参香菇粥的做法:1.将优质的新鲜海参处理好,清洗干净后,切成适当大小的块状,放到开水中焯制,过水即可。再放入干净容器中,加入适量的料酒,去除腥味。

2.把大米多淘洗几遍,将香菇处理好,清洗干净,切成小丁状。

3.在锅中加入大米,倒入适量的水,大火煮开。

4.再放入香菇和海参,换成小火,继续煮制。

5.直至煮熟后,可适当加入盐和香油进行调味。

海参豆腐汤的做法:1.把海参处理好,清洗干净后,切成适当大小的块状,放在开水中过一遍水,捞出沥干。将其放在干净容器中,加入适量的料酒,可以有效去除腥味。

2.把豆腐切成适当大小的块状,将葱和姜清洗干净分别切成葱段和姜片备用。

3.在锅中加入葱段和姜片,放入海参,加入适量的水,大火煮开。

4.转到砂锅中,换成小火继续炖制,加入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌。

5.直至煮熟即可,根据自身喜好加入香菜末和滴入几滴香油调味。

好吃又有营养的海参的做法就介绍完了,可以在家尝试制作,方法简单易于操作,而且还可以根据自身的喜好和口味偏向进行制作。同时,还要注意适量食用海参,特别是针对一些肠胃不好的朋友,应该少吃,否则会引起消化不良等现象。

糙米怎么吃最好?


糙米是日常生活中比较常见的粗粮,不但营养丰富,而且还具有很好的减肥效果,因此备受人们的喜爱。其实糙米的制作方法是有很多种的,不但可以制成米饭还可以与很多食材搭配制成好吃的粥品。那么糙米怎么吃才是最好的呢?

一、海米糙米粥

(1)主料

海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯盐2小匙,胡椒粉适量

(2)海米糙米粥的特色

美化气血,明亮脸色,改善湿疹、皮肤症,增强防晒抵抗力。

(3)如何做海米糙米粥才好吃

1.糙米淘净,以清水浸泡2小时,沥干。

2.小排骨洗净氽烫去腥,捞起;海米以冷水浸软去杂质。

3.将作法1、2的材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅拌,以免烧焦。

4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火,撒上胡椒粉食用。

Tips

1.糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色,对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发,美发效果佳。

2.维生素B能促进肠胃蠕动,增强消化及吸收功能,防止胀气、腹痛、便秘,避免肥胖,并强化神经系统、防治脚气病。

二、黑芝麻糙米粥

(1)主料

糙米1杯黑芝麻2大匙水14杯白砂糖适量

(2)黑芝麻糙米粥的特色

帮助排除宿便,轻盈体态又不失营养。

(3)如何做黑芝麻糙米粥才好吃

1.糙米洗净沥干。

2.锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。

三、虾皮糙米粥的做法

(1)制作材料

主料

糙米100克,猪小排(猪肋排)200克

辅料

虾皮20克

调料

盐2克,胡椒粉1克

(2)如何做虾皮糙米粥才好吃

1.糙米淘净,用冷水浸泡2小时,沥干水分;

2.小排骨洗净,氽烫去腥,捞起沥干;

3.虾皮以冷水浸软,去杂质;

4.将糙米、小排骨、虾皮放进煮锅,加入约2000毫升冷水,煮成稠粥;

5.中间多搅拌几次,以免烧焦;

6.待米粒酥软,排骨熟烂后,加入盐调好味,然后熄火;

7.撒上胡椒粉,即可盛起食用。

四、五豆补益糙米粥的做法

(1)制作材料

主料:糙米100克

辅料:黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,绿豆50克

(2)如何做五豆补益糙米粥才好吃

1.将五种豆类分别淘洗干净。

2.黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右,捞出沥干水分。

3.红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时,捞出沥干水分。

4.锅中倒入6碗水,放入沥干水分的豆类煮滚开锅后,再改用小火煮约半小时。

5.待米、豆都成花糜状时即可熄火,继续焖约五分钟后,即可食用。

小帖士-食物相克

黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

五、双宝糙米乳的做法

(1)主料

赤小豆50克,大豆30克,糙米50克

(2)如何做双宝糙米乳才好吃

1.将红豆、黄豆、糙米淘洗干净,浸泡在清水中6小时以上。

2.红豆加入4杯水,焖煮至烂,再沥干放入果汁机中,速打2分钟,滤出渣粒,制成红豆汁,备用。

3.糙米与黄豆一同放入果汁机中,拌打约5分钟,滤出渣粒。

4.放入红豆汁混合均匀,即可趁热食用了。

小帖士-食物相克

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

荠菜怎么吃最好


说起荠菜,相信最先跳进大家脑海里的印象就是味道鲜美的荠菜饺子吧。荠菜是一种野菜,又称白花菜,是一种可以做成多种样式同时具有很高的营养价值的菜。但是同时问题也出现在这里,荠菜怎么做最好呢?怎样做荠菜才能保证它既有新鲜的口感又发挥了它最大的价值呢。

荠菜很多人都喜欢做成水饺的馅料,不但味道可口还有很高的药用价值,对于脾胃不好的朋友,可以有效地和脾,利尿的神奇作用。一般情况下都是产后大出血的朋友比较适合多吃一些荠菜。

人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,冬末春初均可。味道鲜美,用来包饺子也是一个很好的选择!

1、鲜芹苹果汁:能降血压,平肝,镇静,解痉,和胃止吐,利尿。适用于眩晕头痛,颜面潮红,精神易兴奋的高血压患者。

2、五青榨汁:取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青苹果五种青色的瓜果,一起榨汁,味道清新可口,更可清热毒,治暗疮过多,口苦、口臭、大便燥结、多眼屎等肝热现象。常饮此汁,据说还可以预防肠癌,想来也不无道。

3、芹菜煲红枣:除了可治疗高血压外,还可治疗急性黄疸型肝炎,膀胱炎等症。

4、百日咳:鲜旱芹(连根叶)100克,洗净,切碎,捣烂,加冷开水100毫升,榨汁,再加食盐少许,隔水蒸热,早晚各服50毫升,连服3-5天。

5、芹菜根炖马蹄:常用有降压,安神,镇静功效。用芹菜根60克,马蹄6粒,芹菜根和马蹄放入砂锅炖水饮。

今天,关于荠菜的做法在这里就先简单的介绍这几种吧。荠菜除了以上的这些做法以外,荠菜还有很多种吃法,都对身体健康有一定的贡献,如果大家对荠菜有兴趣的话可以自己找个关于荠菜的专栏学习更多关于荠菜的知识哦。

黑豆怎么吃最好


黑豆是很常见的,这样的食物在制作上,也是有着很多不错的方法,而且它营养价值很高,同时也是减肥很好选择,所以对他也是很多人比较喜爱的,那黑豆怎么吃最好呢,对这点也是很多人不太了解的,想要能够很好的做好黑豆,就需要对它的一些制作方法进行了解,使得知道如何做最好。

那黑豆怎么吃最好呢,下面就详细的介绍下,使得对这样的问题,也是有着很好的了解,在选择的时候,也都是可以放心进行,同时也利于身体各方面发展。

黑豆怎么吃最好:

1、黑豆鸡爪汤

原料: 黑豆100克,鸡爪250克,盐适量

一、鲩鱼尾煲黑豆汤特 色: 清淡,咸香,可每日服1剂,连食10日。黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。此汤有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者。

操作: 1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。

2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。

营养价值: 鸡爪 - 又名鸡掌、凤爪、凤足。鸡爪也称“鸡掌”“凤爪”“凤足”。多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:卤鸡爪、酱

2、黑豆焖猪蹄

原料: 黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克。食油75克,蒜炼油100克,精盐、胡椒粉各适量

操作: (1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块,番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。

(2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后,放入锅内用大火煮沸后,改用文火焖至熟透,加入少许蒜炼油调好口味;备用。

(3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时,放入葱头末炒至黄色后,加入番茄块炒透后,盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时,放入大米炒至黄色后,盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后,改用小火焖熟。食用时,盛上黑豆焖猪蹄,配上番茄米饭即可。

通过以上介绍,对黑豆怎么吃最好呢,也是有着很好的认识,那对这样的食物,我们都是可以选择这样吃法,但是要注意的是,对这样食物吃的时候,也要适量,不宜吃的过多,这样对身体健康,都是有着一些损害。

蜂蜜怎么吃最好


蜂蜜是很多人的最爱,那对蜂蜜的选择,也是要注意不能随意的进行,蜂蜜对人体各方面都是有着很好的改善作用,尤其长期吃蜂蜜,对调理身体各方面,都是有着很好的帮助作用,那蜂蜜怎么吃最好呢,对这个也是很多人不太清楚的,一般选择蜂蜜都是有水冲着喝。

对蜂蜜怎么吃最好呢,也是一些选,蜂蜜在食用上,也是有着一些方式方法,所以对它选择的时候,也是不能随意的进行,否则对自身健康,也是有着很大损害,这点也是要注意。

蜂蜜怎么吃最好:

1、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料。

2、蜂蜜的食用时间大有讲究,一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者,则应根据病情确定食用时间,以利于发挥其医疗作用。如在饭前一个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多,并能刺激肠道的运动,有轻泻使用。因此,胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者,宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水,不仅能抑制胃酸的分泌,而且能使胃酸降低,从而减少对胃粘膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜,可以促进睡眠,因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

通过以上介绍,对蜂蜜怎么吃最好呢,也是有着一些就,因此蜂蜜选上,都是可以这要吃,但是对蜂蜜吃的时候,一定要适量,每天不能过多的吃,这样对身体也是有着一些负担,同时在晚上喝上一杯蜂蜜,对促进人体方面,都是有着很好帮助。

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